头发变的很稀疏要警惕五种病
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生保健有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“头发变的很稀疏要警惕五种病”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
英国《每日邮报》5月31日刊登英国毛发学专家菲利普·金斯利的最新文章，告诫大众烫发、染发及美发会造成发质变脆和干燥，甚至造成不可逆损伤。
此外，头发变化还直接反映出人体内部健康状况。头发失去光泽、变得干枯、易断、分叉及头发变稀等都是健康问题的标志。
1.贫血
人体需要铁质帮助生成红细胞，以便向全身输送氧。缺铁会导致贫血，红细胞因此减少，头皮得到的血氧量也随之下降，毛囊处于“饥饿”状态，最终导致头发慢慢脱落，头皮日益显现。专家表示，补铁有助改善贫血症状。缺乏维生素C，摄取咖啡因或酒精饮料都不利铁质吸收。建议喝果汁并进食富含铁的食物，能让头发恢复生长。
2.饮食紊乱症
减少食物摄入量，会导致头皮血流减量下降，进而影响头发正常生长，严重时会导致头发失去光泽甚至脱落。专家表示，脱发很少是永久性的，但是保持平衡膳食，多摄入蛋白质，对防止脱发非常关键。头发是由蛋白质构成的，当毛囊蛋白质处于最低值的时候，多摄入蛋白质(特别是早餐)就显得格外重要。另外，饮食应富含维生素(特别是B族维生素)、锌及重要脂肪酸等。
3.多囊卵巢综合征
妇女多囊卵巢综合征是由于雄性激素过高导致的，患者前额及头顶会发生头发稀少症状。这一情况大多发生于有脱发家族病史的患者中。专家表示，患者头上掉发，但是脸上和身上毛发却会疯长。降低雄性激素的药物和促进血液流动的头皮按摩，都有助于患者的头发重新长起来。
4.甲状腺疾病
甲状腺功能紊乱的第一症状是脱发。甲状腺激素过多或过少都会影响新陈代谢及头发正常生长。由于所有毛囊都受到影响，所以脱发不是局部现象。专家表示，药物及其他治疗手段都有助于缓解病情。为了让头发恢复如初，最好多摄入蛋白质，每天早晨做头部按摩。
5.压力综合征
压力会导致华发早生。压力大时人体释放多种激素会影响B族维生素的吸收，影响头发色素沉淀。压力综合征会导致秃头症——人体免疫系统错误攻击头皮细胞，造成头发大片脱落。心理放松和服用复合维生素B都能改善白发早生问题。
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有些婴幼儿长得天真、可爱，可是头发却稀疏、细脆和枯黄，令家长烦恼不已，又苦于无良方。
现代医学研究认为，小儿头发的变化与疾病及其营养状况关系密切。据临床医学调查分析表明，婴儿头发长得稀疏、细柔，多数是由于婴儿体内缺乏维生素A和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸、钙、锌、铁等矿物质，致使头发营养缺乏，妨碍了头发的正常生长发育。因此，要注意婴幼儿科学饮食，不偏食，不挑食，适当多吃些营养丰富的食物，如黄绿蔬菜、豆类、动物肝、血、贝壳类等，也可在医生的指导下，合理服用维生素、钙剂等药物。从中医的角度上看，也可选择一些益气补血和补脾健胃的食谱。
取芡实10克、薏仁10克、莲子肉10克、山楂肉6克、淮山药10克、粳米适量，作药膳食用。
黑芝麻适量炒熟、研粉，与等量炒熟的面粉混合，用开水调成糊状，可加些红糖调味，每日吃一次。
党参10克、茯苓10克、红枣5枚、桂圆5枚，水煎服，每日一剂。
党参10克、白术6克、茯苓6克、粉草3克、广木香3克，水煎服。
红枣或黑枣6-7枚、鸡内金3克，水煎，饮汤食枣。
取活黑鱼或黄鳝加水，隔水清炖，并放一些食盐调味食用。
取黑、白木耳各10克，做菜肴食用。
胡萝卜30克、大枣5枚，煎汤调适量麦芽糖食用。
黑芝麻、黄豆和花生仁各等量，洗净炒熟，碾粉混合，调红糖开水冲泡成糊状食用。
每个人的头发生长情况并不相同，有的有一头乌黑亮丽的头发；有的人却是天生就是黄头发，起来特别的不健康。另外，有的人头发特别多特别的密，但有的人却只有一点稀疏的头发。头发不多的人自然会想办法来让头发变密，但这并不是一个容易的事情，那么头发稀疏怎样能变得密呢？
作息一定要有规律
现在越来越多的人头发越来越少，不仅仅是体现在上了年纪的人身上，很多年轻人也出现脱发的现象。脱发的原因虽然有各种各样，但是一些人的脱发跟他的作息是有关系的。我们都知道睡的好我们第二天精神特别好，这是因为足够的睡眠可以促进我们人体的新陈代谢，全身的各个部位都很通畅，当然也包括头发的生长，所以夜猫子一族要改掉自己的不良作息时间了。
在饮食上面进行调理
头发所需要的主要成分是蛋白，所以我们在平时的饮食中多注意高蛋白物质的补充，诸如鱼类、蛋类、豆制品等都含有丰富的蛋白质。除了补充蛋白质以外，还要注意补充维生素。食疗是我比较主张的，因为食疗不仅仅是对头发有好处，对整个身体都非常有帮助。
科学的洗头
在我们生活中总是会碰到很多极端，比如洗头这件事，我见过一些人每天洗头，也见过一个星期可能洗不到一次头的人，其实这两者都不好，头发是没有必要每天洗的，同时也不能间隔太长的时间洗头，一般过2-3天洗一次头是最佳的。并且我们在洗头发的过程中一定要注意，刚洗完头，不要头发非常湿的情况下就使用护发素，而是要等头发九成干的时候再使用护发素，护发素不要直接与头皮接触。总之，注意好这些细节对我们的头发是有好处的。
充分利用生姜、啤酒、茶叶水生发
我们都知道生姜有生发的功效，所以平时洗头的时候，可以洗干净生姜，并且把表皮去掉，直接用生姜在头皮来回的搓。一次两次可能效果不明显，但是次数多了，头发是会变密的。啤酒也有利头发的生长,所以我们在洗头的时候也可以适当的加入一些啤酒来洗头。当然茶叶水大家也可以尝试。
在梳子的选择上一定要留意
在我自己没有脱发很厉害的时候，我是注意不到梳子对我的头发的影响的，但是在我头发很稀的时候我非常注意这一点，我再也不选择塑料梳子梳头，我选择木梳，并且在梳头发的过程中我不会太用力。很多女性朋友肯定跟我有类似的问题，比如产后有脱发的现象，那么在这里我想告诉这类朋友们，对自己好一点，选择一把比较好的木梳梳头。
给头发适当的护理
可能在没脱发之前没有觉得护理头发很重要，但是头发已经很少了，我们一定要做好头发的护理工作。在选反洗发水尤其要慎重，什么样的护理产品适合我们自己的头发，我们心理要做到有数。现代社会竞争日趋激烈，心理压力增大，生活节奏加快，生存环境的污染十分严重，作为家庭的主力，男人的健康问题自然越来越突出。
●性功能障碍
性功能障碍是男性疾病中的一大类别，包括ED(勃起功能障碍)、早泄、阳强和不射精等症，其中以ED影响最大、最为常见。
在我国，男性性功能障碍患者所占的比例保守数字为10%，40岁以上的成年人则占30%50%。性功能障碍的发生常常与高血压、缺血性心脏病、外周血管疾病、糖尿病关系密切。高血压患者中，约15%可发生勃起功能障碍，心脏病患者的完全勃起功能障碍发病率为39%。
●男性更年期提前
医学上过去认为男性更年期要比女性晚5年左右，在50至60岁。但近年来，由于亚健康状况的增多，不少男性因雄性激素缺乏，更年期有所提前，使得男性更年期逐渐拉近了与女性的差距，有的甚至比女性还早。
●各种污染导致男性不育
在我国，不育家庭占已婚家庭的10%15%，在不育的原因中男性则占了一半。导致男性不育的因素很多，其中主要是环境污染所致，如被污染的空气，不洁净的饮用水，含有农药、化肥等生长刺激激素的食品以及家庭装修中的污染，微波炉、电脑的辐射、高温环境等，都能影响精子质量，致使男性不育症的发生。
●前列腺疾病成为男人的感冒
前列腺疾病发病率不断上升，已成为男性的常见病和多发病。目前我国已有1.5亿前列腺疾病患者。前列腺疾病通过治疗完全可以控制和恢复，如果患了慢性前列腺炎，应及早治疗。
●性病每年高速递增
性病的发病率相当快，近年以20%30%的比例向上升。另外需要注意的是，类性行为也会传播性病。性病产生的原因很复杂，有一定的社会根源，比如卖淫嫖娼，同时也与一些人缺乏性知识，不使用避孕套有关。
高温炎热，易发生细菌性食物中毒和细菌性痢疾。菌痢主要感染对象为学龄前儿童、小学生及成年人，以呕吐、腹痛、腹泻为主要症状。如有可疑症状应及时就诊治疗。
预防要点：不喝生水、不吃不洁净的食品，饭前便后要洗净手。
急性出血性眼结膜炎(俗称红眼病)是由肠道病毒引起的一种传染病。该病潜伏期为数小时至5天，一般为1天至2天。临床表现为结膜水肿、充血、点片状结膜充血，伴眼球异物感、流泪、眼痛等症状。病程2天至7天。主要通过接触传播，如共用毛巾、手帕、浴巾等，还可借助水(如游泳池水等)引起暴发;流行季节主要在夏秋季，8月至9月为高发期。
预防要点：注意个人卫生，不共用毛巾、浴巾、手帕等;流行期间，理发、浴室、游泳池等行业要加强管理和消毒;一旦发现类似症状者，应及时就诊治疗，家庭做好隔离消毒。
流感是由流行性感冒病毒引起的呼吸道传染病，临床上表现为高热、头痛、四肢酸痛、乏力和上呼吸道卡他症状。8月至9月有一个季节性发病高峰。
预防要点：注意室内经常开窗通风;使用空调时室内空调温度应保持在25摄氏度至27摄氏度，相对湿度保持在50%至60%，生活上保持规律，睡眠充足。一旦出现类似流行性感冒症状，应及时就诊治疗。
此外，出国旅游要防登革热。登革热是一种由蚊虫传播的虫媒传染病。临床上主要表现为畏寒、发热、体温在39摄氏度至40摄氏度，伴有头痛、眼眶痛、关节痛和骨骼痛，面、颈、胸部出现潮红，皮肤可出现皮疹等，少数病人可并发登革出血热和登革休克综合征。流行季节为夏秋季。
预防要点：主要是防止蚊虫叮咬。暑期赴东南亚等国家和登革热疫区旅游人员应做好防蚊工作，如在旅游期间或返厦后出现类似登革热症状时应及时就诊治疗。
疾病控制中心专家还提醒说，除注意预防上述疾病外，时值水果大量上市之季，应注意勤洗手、吃熟食、喝开水，预防肠道传染病。有高血压、冠心病等慢性心血管疾病人员应注意生活节律，防止疾病复发;室外工作人员要做好防暑降温工作。
如果头发出现不正常脱落，要及时找出病因，对症食疗吃药。
烫发、染发及美发会造成发质变脆和干燥，甚至造成不可逆损伤。此外，头发变化还直接反映出人体内部健康状况。头发失去光泽、变得干枯、易断、分叉及头发变稀等都是健康问题的标志。
1、贫血
缺铁会导致贫血，红细胞因此减少，头皮得到的血氧量也随之下降，毛囊处于“饥饿”状态，最终导致头发慢慢脱落，头皮日益显现。
建议喝果汁并进食富含铁的食物，能让头发恢复生长。
2、饮食紊乱症
减少食物摄入量，会导致头皮血流量下降，进而影响头发正常生长，严重时会导致头发失去光泽甚至脱落。
专家表示，脱发很少是永久性的，但是保持平衡膳食，多摄入蛋白质，对防止脱发非常关键。
3、多囊卵巢综合征
妇女多囊卵巢综合征是由于雄性激素过高导致的，患者前额及头顶会发生头发稀少症状。这一情况大多发生于有脱发家族病史的患者中。
降低雄性激素的药物和促进血液流动的头皮按摩，都有助于患者的头发重新长起来。
4、甲状腺疾病
甲状腺功能紊乱的第一症状是脱发。甲状腺激素过多或过少都会影响新陈代谢及头发正常生长。由于所有毛囊都受到影响，所以脱发不是局部现象。
专家表示，药物及其他治疗手段都有助于缓解病情。为了让头发恢复如初，最好多摄入蛋白质，每天早晨做头部按摩。
5、压力综合征
压力会导致华发早生。压力大时人体释放多种激素会影响B族维生素的吸收，影响头发色素沉淀。压力综合征会导致秃头症人体免疫系统错误攻击头皮细胞，造成头发大片脱落。心理放松和服用复合维生素B都能改善白发早生问题。
掉头发的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻!
充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢，而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到凌晨2时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。反之，毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。专家建议：尽量做到每天睡眠不少于6个小时，养成定时睡眠的习惯。注意饮食营养，常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品，多吃青菜、水果，少吃油腻及含糖高的食品。
有些人会出现腰酸、骨痛等症状，一般出现这些状况后很多人都会以为这是只是过渡的劳累所致。其实人体的衰老速度、健康程度、疾病等都会受到饮食的影响，如果饮食健康，那么将减少疾病的发生，反之则会导致疾病的出现。下面就和大家一同来了解导致骨质疏松的原因，以及通过哪些饮食方法能够改善这种现象。
这样的吃饭方式对骨头有害
1.爱吃咸口的食物
在日常生活中很多人的口味往往比较重，只要盐放少了，便会嫌弃食物过淡，长期的吃咸味食物会让口味越来越重，甚至到无盐不欢的地步。
其实国人对盐的摄入量远远超过人体所需的2倍、3倍。因为过多的盐分会导致尿液中钙离子的增加，也是变相的导致钙流失，危害骨头健康，而同时尿液中钙离子增加还会导致结石的发生。
2.吃太多甜食
一般年轻的女性、儿童等人群喜爱吃甜食，而一些中老年人的补品中也常常有糖分的出现。糖分摄入过度会影响人体对食物中钙质的吸收。
3.爱吃肉
其实很少人不爱吃肉的，同时肉类食物也是人体补充蛋白质的重要途径之一。但是过量的食肉会出现高脂肪和高蛋白饮食，是引起骨质疏松的原因之一。因为高蛋白饮食也会导致钙质的流失，有网数据显示每天摄入的蛋白质超过人体所需的50%,那么每日钙流失会增多26克。
4.爱喝饮料和咖啡
咖啡、可乐、果汁（售卖的果汁）等是现代年轻人必选的饮料，而这些饮料对健康并不利，网络的数据对比显示，经常喝咖啡的人群要比不喝咖啡的人群更容易患骨质疏松。
除此之外，长期喝浓茶会导致抑制肠道对钙的吸收，并促进钙的流失和排泄。
5.长期素食
吃素是有维护健康的作用，但是长期吃素会导致人体摄入大量的草酸，而草酸也会给钙的吸收造成了障碍。
所以，在日常生活中饮食也会对骨头的健康造成威胁。那么导致骨质疏松的其他病因有哪些呢？
有的时候人会因为天气的变化或者生理性的问题影响心情，但如果无缘无故脾气变坏的话，要警惕是疾病的可能。以下这些疾病可能导致脾气的改变，值得引起注意。
糖尿病
血糖升高引起机体代谢功能紊乱，使B族维生素的吸收、代谢出现障碍，从而导致体内B族维生素的缺乏。维生素B1对神经组织和精神状态有一定影响；维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢；维生素B12负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。当机体缺乏B族维生素时，就会影响神经系统的稳定性，从而出现脾气暴躁、喜怒无常的现象。因此，脾气突然变坏的老人不妨查查血糖水平。
高血压
高血压是一种常见的疾病，是中老年人的多发病、常见病。中医认为，高血压多是由于心情急躁、情志不遂引起肝阳上亢、肝火上升所致。高血压患者由于肝火过旺，交感神经兴奋，中枢神经紊乱等引起脾气暴躁、易怒。
西医把高血压分为三期，无论哪一期高血压都对老年人的心理状态产生影响。
第一期高血压，病人的血压波动很大，忽高忽低，病人的情绪往往随着血压的波动而变化，容易激动，爱发脾气。
第二期高血压，随着高血压病的进展，不适的症状越来越多，如心悸、头痛加重等，这些都可能使病人的心理负担日益加重，情绪更加不稳定，更加急躁、易怒、易冲动。
第三期高血压，病人不仅血压继续保持更高水平，其心、脑、肾等内脏器官的损害也更加严重，以致失去了代偿能力。心衰、肾衰和高血压脑病等使病人的心理健康受到很大损害。高血压晚期，病人的情绪往往变得低落、忧郁，有时焦躁不安，甚至有被害妄想，行为异常也可能出现。
甲亢
甲亢是指甲状腺组织增生、功能亢进、产生和分泌甲状腺激素过多所引起的一组临床综合征。近年来，60岁以上的老人发病率大大升高，占全部甲亢病人的10%~17%。甲亢患者往往易情绪激动、性情急躁。
另外，临床上甲亢患者主要表现还有心慌、心动过速、怕热、多汗、食欲亢进、消瘦、体重下降、疲乏无力、失眠、思想不集中、眼球突出、手颤、舌颤等。
皮肤瘙痒是一种十分常见的人体皮肤疾病，一旦发作起来就非常的难受。特别是当全身皮肤瘙痒的时候，哪里都痒，挠哪里都痒，严重的话挠破了还会导致后果更为严重。而人体的皮肤接触到的外界的空气比较多，而空气中的细菌也比较多，所以会发生皮肤瘙痒的症状。那么全身皮肤都瘙痒要警惕什么病呢?
在秋冬之际，皮肤相对来说比较干燥，容易出现皮肤瘙痒症，其实皮肤瘙痒症还存在着一些潜在的疾病，我们需要警惕以下9种疾病。
1、肾脏疾病：肾脏疾病一般简称肾脏病或肾病，肾脏疾病种类众多，常见的是慢性肾病，一般患有慢性肾病的患者都会出现不同程度的皮肤瘙痒症状。
2、肝胆疾病：肝胆类疾病患者特别在胆道阻塞时，胆盐在皮肤中沉积，刺激神经末梢可致皮肤瘙痒。部分孕妇在妊娠后3个月出现全身瘙痒，分娩后自然消失，也与肝内胆汁淤积有关。
3、恶性肿瘤病：全身瘙痒可为蕈样肉芽肿以及霍奇金氏淋巴瘤的早期症状或首发症状，其它如内脏恶性肿瘤、白血病等也可引起全身瘙痒。此类患者肿瘤切除后瘙痒可消失，肿瘤复发时瘙痒也随之复发。
4、妇产科疾病：女性如果出现月经不调、妇科炎症等疾病时，大部分都会伴随着局部或者全身的瘙痒。
5、内分泌疾病：糖尿病、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退均可导致皮肤瘙痒。
6、神经精神疾病：脊柱、脊髓肿瘤或结核可有阶段性分布的瘙痒，脑瘤病变浸润第四脑室底部可引起鼻孔部位剧烈瘙痒，脑肿瘤患者晚期可并发全身瘙痒。神经衰弱、某些精神疾病特别是抑郁性精神病可发生或加重瘙痒，如寄生虫妄想症就是最典型的病例。
7、血液系统疾病：缺铁性贫血、真性红细胞增多症者有皮肤瘙痒。
8、感染性疾病：真菌、细菌、病毒等感染都可出现局部或全身瘙痒的症状。
9、药物性瘙痒：有些人对某些药物可能过敏，可能会引发皮肤瘙痒。
可能有很多人觉得皮肤瘙痒不是什么大的疾病，就很少给予重视，其是每一种病的发生都是有原因的，就好像简单的皮肤瘙痒症就潜伏着这么多种病症。
所以，病无大小之分，如果身体出现不适，就应该及时去治疗；同时大家需要注意预防一些相关疾病，懂得防患于未然。
对于人体来说，任何突然的变化，都是需要大家警惕的，比如说突然之间发胖，就可能是因为甲状腺机能减退、多囊卵巢综合征或者是糖尿病等疾病所导致的。如果患者忽视了自己突然发胖的症状，不能及时找出自己身体存在的问题，等病情恶化之后，是会给患者的健康带来更大的危害的！
一、警惕甲状腺机能减退
体重增加时首先应警惕甲状腺机能减退症。甲状腺机能减退是由甲状腺机能下降，甲状腺荷尔蒙不足引起的。患有甲状腺或做甲状腺手术、接受放射线治疗的人可能会患上这种后遗症。甲状腺荷尔蒙不足的话，身体的代谢功能受阻，人体很容易感觉疲劳，同事也有可能出现便秘、月经不调、皮肤干燥等症状。并且食欲下降，基础代谢量下降，即使吃的很少也会变胖。因为身体消耗的基本热量减少。
甲状腺机能减退症状不明显，不容易被察觉。服用甲状腺荷尔蒙剂能减轻这种症状，患者最好不要吸烟、喝酒，以免给甲状腺造成负担。
二、警惕多囊卵巢综合征
女性如果突然变胖，有可能是患上了多囊卵巢综合征。多囊卵巢综合征比较常见，10%的女性患有这种疾病，年轻的育龄女性容易患这种疾病。患有多囊卵巢综合征的话，月经不调、身体毛发会增多，也很容易变胖。
三、警惕糖尿病
体重的变化是胰岛素和血糖异常改变的一个“窗口”。国内外大量研究显示，约有60%—80%的成年糖尿病患者在发病前体重超标，肥胖程度与糖尿病发病率呈正比。肥胖者之所以多发糖尿病，罪魁祸首就是过多的脂肪，尤其是腹部脂肪。
虽然胰岛素是唯一一个能降低血糖的激素，但它的作用不止于此，脂肪、蛋白质在体内的代谢，胰岛素都会参与。如果体内脂肪超标，胰岛素的负担就会加重。一旦胰岛素分泌器官累过了头，胰岛素的量和功能都会受到影响，就无法及时地降低血糖。
以往对2型糖尿病的随访研究发现，在从正常状态向糖尿病转化的过程中，始终伴随着体重的变化，随着体重增加，胰岛素敏感性逐渐下降，胰岛素分泌减少，血糖会逐渐升高，达到一定程度会出现尿糖。尿糖不断增多，“三多一少”就会出现。因此，体重增加是糖尿病早期的改变。
生活中我们常吃一些食物，甚至曾把它视为养生保健的佳品，但有很多的食物如果方法吃 不对，其实很致命，今天我们就来看看那些在生活中我们常见的很致命的食物。
叶菜类食物
被列为第一的蔬菜类，包括西方人常吃的生菜。它之所以危险，最主因为它未经适当 清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁，蔬菜很容易被这种大肠 杆菌所污染。
绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份，或因农夫收割时卫生不 佳而受污染，继而不断滋生病菌，收割后洗过，也并不保证可以安全食用。
鸡蛋蛋类食品
沙门氏菌可存活于动物的肠道内，经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以 感染母鸡的卵巢，使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。
鲔鱼
吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏，若贮藏温度 超过摄氏十五点六度，它便会释出天然毒素。这种毒素不可经由烹调、冷藏、烟熏、治疗 或入罐分解。
生蚝
蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病，前者可能来自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可 以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近，更为危险。
马铃薯
马铃薯通常经过煮熟，不含病菌，但马铃薯菜式往往有许多配料，其中一些可 能有问题。最常见的是沙门氏菌，其次是大肠杆菌。
乳酪
某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌 ,孕妇食用前必须小心，否则会因而流产。
冰淇淋
软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属表面存活，留在雪糕机内，污染大量 雪糕。
青西红柿
经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的 青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等 中毒现象。
变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污 染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
无根豆芽
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使 人致癌、致畸和致突变的有害物质。
腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少 ,也能引起肝细胞中毒和变性胖大的豆芽用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会 产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
长斑的红薯
红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时 会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
发霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引 起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
发芽的绿土豆
发芽土豆（马铃薯）的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易 中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
棕色芯的甘蔗
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰 刀菌感染并产生了毒素所致。
警惕十种致命家常菜
嫌疑犯:菠菜+酸菜解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
嫌疑犯:胡萝卜+酒解读：胡萝卜素和酒精混合食用，容易引起肝病。
专家说法：胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒 精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时 也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
嫌疑犯:牛肉+栗子解读：牛肉和板栗子混在一起吃，易出现消化不良、呕吐症状 .
专家说法：据《饮食正要》记载：牛肉不可与栗子同食。栗子中富含维生素C,每 100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素 发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食， 最好间隔一段时间，分开食用。
嫌疑犯:萝卜+木耳解读：萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。
专家说法：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止 渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过 敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
嫌疑犯:豆腐+葱解读：豆腐和葱一起食用，易造成人体钙质的流失。
专家说法：豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时 ,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱 拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、 软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下，去掉大 部分草酸后再与豆制品混合食用。
如果不看，还真的不知道原来这些看起来很平常我们又爱吃的食物，没想到竟然会成致命 的杀手，所以喜爱养生保健的人们在吃东西的时候一定要注意。
正常亚洲人的颜色令人想到的第1个就是黑色，但我们观察到的现象却是大多数人的头发尤其是发尾都存在偏黄的症状，同时头发还会变得容易脱落，归根究底人的头发变黄脱落都是营养不良的缘故。头发发黄很多人都会选择黑芝麻这样的五谷食物来补充营养，但其实造成头发变黄脱发的原因不只有这一个。
1.营养不良性黄发：
主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。
2.酸性体质黄发：
与血液中酸性毒素增多，也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。此外，多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。
3.缺铜性黄发：
在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的酪氨酸酶。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。
4.辐射性黄发：
长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等;多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。
5.功能性黄发：
主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能;黑芝麻能生化黑色素原;海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。
6.病原性黄发：
因患有某些疾病，如缺铁性贫血和大病初愈时，都能使头发由黑变黄。此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞，从而使头发变黑亮泽。
饮食养生
运动养生
