疾病养生

2019-10-28 │ 疾病养生 冬季养生疾病

文眉文唇容易导致多种疾病

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。关于养生保健,我们该如何去看待呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“文眉文唇容易导致多种疾病”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

爱美女士可能还不了解,文眉、文唇容易导致多种疾病。笔者根据临床所见,就文眉、文唇所致的疾病和用药方法介绍如下,供女性朋友们参考。

肉芽肿性反应

一些人因属过敏体质,文眉、文唇后文刺部位会出现肉芽肿性反应。这是因为机体免疫系统将金属氧化物颜料视为异物,发生排斥反应。临床症状有红斑、结节、硬结和斑块等,严重者甚至出现变形反应甚至毁容。

用药参考 可用他克莫司软膏外涂,每天1~3次;美克莫芬软膏外涂,每天3~4次;口服抑他可芬片,每次0.1~0.3毫克,每天3次;必要时可在医生的指导下口服免疫抑制剂,如强的松片,每次5毫克,每天3次(或每天早晨服1次,为全天剂量,隔天1次,有胃及十二指肠溃疡、糖尿病、高血压等者慎用)。

皮肤过敏反应

文眉、文唇后出现过敏反应,这也是因为患者属过敏体质。临床症状有瘙痒以及红、肿、热、痛,严重者甚至出现水疱、糜烂、渗液和脱皮等,不但影响美观,而且痛苦难忍,患者心理压力大。

用药参考 可口服抗组织胺类药,如扑尔敏片,每次4毫克,每天3次;苯海拉明片,每次25毫克,每天3次;酮替芬片,每次1毫克,每天3次。同时,口服维生素C片,每次0.2克,每天3次;维生素B6片,每次20毫克,每天3次;葡萄糖酸钙片,每次2克,每天3次;地塞米松片,每次0.75毫克,隔天早晨1次(一般不超过3天)。有红、肿、热、痛、水疱、糜烂和渗液明显者,可用3%硼酸溶液冷湿敷,待症状缓解后改用氢化可的松软膏或他克莫司软膏外涂。

局部污染和感染

国家有关部门规定文刺术无菌操作要求是:一人一针;使用一次性色料杯和一次性灭菌手套;皮肤消毒先涂2%碘酒,待干后再涂75%酒精脱碘。然而,目前大多数美容院对无菌操作不重视,因而达不到无菌的要求,故常有文眉、文唇者发生感染的事情发生。感染有红、肿、热、痛、化脓等症状。

用药参考 可口服抗菌药物,如红霉素片,每次0.25~0.5克,每天3次;或百炎净片,每次1克,每天2次(首次加倍),并加服等量碳酸氢钠(小苏打)片;阿莫西林胶囊,每次0.5克,每天3次;头孢氨苄胶囊,每次0.5克,每天3次(对青霉素过敏者慎用);氟哌酸胶囊,每次0.4克,每天2次;此外,还可外涂碘伏(或2%碘酒,待干后用75%酒精脱碘)。

其他少见病

比如皮肤癌,多由于文刺颜料长期作用眉、唇稚嫩部位,加上患者自身有免疫机能异常,或兼有全身各系统疾病、抵抗力低下所致。临床症状为文刺部位渐渐出现糜烂、增生或疣状、菜花状新生物等,触之易出血;并发细菌感染时可有流液、流脓和低热等症状。

用药参考 原则上立即到有条件的医院就诊,之后可在医生的指导下口服或(和)外涂哈可嘧啶、阿莱胞苷、乙羟基等抗肿瘤药物;必要时行放射、激光、冷冻或手术治疗。

另外,文眉、文唇还容易引起皮肤颜色改变、心里障碍、情绪应激反应等其他问题。希望各位女性朋友慎重对待文眉、文唇。

扩展阅读

三文鱼怎么吃好


三文鱼是一种高营养鱼类,但一般在市场上比较少见,近年来,三文鱼的营养价值备受关注,吃三文鱼的人也越来越多,但三文鱼跟平常的鱼类不同,很多人都不知道怎么做,常常会有问到三文鱼怎么吃好?接下来就来了解一下吧。

三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为鲑科鱼三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟(Salmo Trutta)和虹鳟(Oncorhynchus mykiss)。 加拿大的新不伦瑞克省,与大海有着天然的联系,在该省被称为三文鱼故乡的坎普贝尔顿村,我们看到了一座别具一格的三文鱼雕像。据介绍,加拿大渔民于1997年在加拿大东部米拉米奇海湾捕捉到一条长8.5米、重1吨的三文鱼,被认为是世界上迄今为止发现的最大的一条三文鱼。翌年,在米拉米奇附近的坎普贝尔顿村,按照鱼的原尺寸建造了这座雕像。

三文鱼怎么吃好?三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。三文鱼中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。

三文鱼的食用效果

1、预防老年痴呆

可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

2、预防慢性病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有水中珍品的美誉。

3、健脾胃

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

4、缓解水肿

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

三文鱼怎么吃好?三文鱼的做法:

黑椒三文鱼炒饭

食材明细

三文鱼300克 米饭一大碗 玉米青豆100克 洋葱一小块 鸡蛋3个 黑胡椒适量 盐巴适量 排骨精(鸡精也可以)适量

1. 准备好以下材料:三文鱼,鸡蛋,玉米青豆,味椒盐这个味椒盐是马来西亚产的,非常好吃,推荐用,淘宝买的,比一般的黑胡椒有味,这个是黑白胡椒混合的,细小颗粒的,有点点咸味

2. 米饭一大碗,我是三个人的量哦

3. 把鸡蛋打散,这里要注意一下,炒饭的鸡蛋软滑一点好吃,所以,我在鸡蛋里加了50ML的水,打均匀

4. 洋葱切成小粒

5. 三文鱼切成1CM大的颗粒,过分小了会没肉感,呵呵

6. 先热锅,再下油,炒鸡蛋要锅的温度很高,油多一些,这样鸡蛋很容易蓬松; 不要担心油多了,没关系的,因为我们后面的几个步骤的油都很少

7. 倒入鸡蛋的同时用筷子快速的在锅里画圈,直到鸡蛋都变得细碎; 注意,不要太老,老了口感不好,稍微熟了就赶紧倒出来备用;

8. 锅里下一点的油

9. 放入三文鱼粒,煸炒到半熟。

10. 煸炒到半熟

11. 放入洋葱和味椒盐,微炒出锅备用;

12. 再次倒入少量的油

13. 放入青豆玉米,煸炒一下

14. 加入米饭,炒到米粒都散开,没有块块

15. 加入鸡蛋,炒匀

16. 加入味椒盐,炒均匀

17. 加入三文鱼粒,炒均匀

18. 最后加入适量的盐巴和鸡精(味精或者排骨精都可以的) 注意:加盐巴之前,先尝下咸淡,因为味椒盐里有咸味的

19. 可以吃了,呵呵

20. 看上去就很有食欲哈

21. 色,香,味俱全了,呵呵

双菇三文鱼

三文鱼配搭白蘑菇、金针菇、豆芽苗吃起来很清爽,烫豆芽苗的时间要掌握好这样吃起来口感很脆;再加上菌菇类的香味,煎好的三文鱼的油脂逐渐的流入菌菇里面吃起来很香。豆芽苗我还是第一次吃,原本以为会有豆腥味其实一点都没有;在开水里简单的烫一烫就可以了,或者放入锅里炒几分钟。 宴客菜除了用寄、鸭、牛肉以外还可以选用三文鱼,不管对老年人、小孩或成人都是营养丰富。白蘑菇在我老家卖的很贵,也只有在超市里有买;一般一盒里面大概有10朵要人民币20元,这个菌菇不管是在中式料理或西式料理一样香浓美味。 三文鱼最喜欢就是吃鱼皮了,鱼肉还是其次呢。。 因为鱼皮煎香后跟一般的鱼不一样,鱼香味特别的浓,而且在鱼的鱼骨中间还有厚厚的骨髓;咬的时候跟一般的牛骨髓不一样,三文鱼的是卡兹卡兹的脆脆的。。

食材明细

三文鱼1片 白蘑菇6朵 金针菇一小把 姜丝少许 豆芽苗一小把 水2汤匙 黑胡椒粉适量 盐1/4茶匙 蚝油1汤匙

1. 将豆芽苗的根部去除,三文鱼稍微冷冻后从中间片出一片较厚的肉。

2. 白蘑菇洗净切成片状,金针菇洗净后把根部去掉。

3. 将三文鱼放入盐抹均匀。 3.图2.放入适量的黑胡椒粉腌制10分钟。

4. 豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗净浸泡10分钟。

5. 浸泡后捞出沥干水分备用。

6. 锅里放入少许橄榄油。

7. 姜丝爆香。

8. 放入菇类翻炒5分钟。

9. 翻炒后放入2汤匙的水。

10. 最后放入蚝油翻炒2分钟即可出锅。

11. 小锅里放入水。

12. 水烧开后放入一小把的豆芽苗。

13. 倒入几滴油,这样烫熟后的豆芽苗就不会显得没光泽。

14. 豆芽苗烫至3-4分钟即可捞出沥干水分备用。

15. 锅里放入适量的油,加热后放入三文鱼。

16. 三文鱼煎至两面金黄色。 可以按照个人口味去煎,颜色不要很深的话可以提早2-3分钟取出,因为家人喜欢吃金黄色的比较香所以多煎几分钟。

17. 最后先把烫好的豆芽苗围在盘子边上,中间放入菇类。

18. 然后把三文鱼放在菇类的上面即可食用,也可以按照个人喜好摆放。

剁椒萝卜三文鱼

食材明细

三文鱼250克 白萝卜150克 芹菜适量 剁椒20克 西红柿50克精盐4克 酱油10克 豆豉8克耗油5克 杏仁片20克 葱花适量 柠檬汁10克 红油适量

1. 准备好三文鱼。

2. 把鱼皮去掉,切成厚度适宜的大片。

3. 切好的鱼片中加入精盐。

4. 准备柠檬一个,从一头切掉一小块。

5. 把柠檬汁挤到三文鱼中拌匀腌制一会儿。

6. 芹菜去掉叶子清洗干净,萝卜洗净去掉外皮。

7. 白萝卜切细丝,芹菜切段备用。

8. 把萝卜丝和芹菜焯烫一下捞出过凉。

9. 准备好耗油、豆豉、葱花、西红柿、剁椒、杏仁片。

10. 把上面这些调料放到碗中拌匀备用。

11. 煎锅加热,加入少许的橄榄油。

12. 把腌制好的鱼片放到煎锅中。

13. 把一面煎成金黄色时候,翻过来煎另一面。

14. 焯烫好的萝卜和芹菜摆放到盘中。

15. 把煎好的鱼放到萝卜丝上面。

16. 然后在鱼片上撒上调料。

17. 锅中水烧热后,把鱼盘放到锅中加热2分钟即可。

18. 把鱼盘端出来,撒上杏仁片,浇上适量的红油即可。

芦笋三文鱼意大利面

德国的春天,超市里有很多的芦笋上架,有青芦笋和白芦笋两种。德国人吃芦笋的习惯就是,在水里煮一下,然后捞起,浇上他们各种调料就ok了。我也经常会这么做,操作起来简单,味道也不错。不过今天我用芦笋和三文鱼做了意大利面,营养和色彩都很不错喔!

食材明细

意大利面250克 三文鱼100克 芦笋100克 淡奶油50克清水200克 意面调料1袋 橄榄油适量

1. 准备好食材。

2. 去掉芦笋外皮,然后洗净切丁,三文鱼切丁。

3. 把意大利面放入锅中煮12分钟左右至面软,然后倒入淘箩中用流水冲。

4. 然后倒入适量橄榄油进面条中,挑拌均匀,防止粘在一起。

5. 在锅中加入适量的橄榄油,倒入芦笋炒拌一会。

6. 加入清水和淡奶油。

7. 然后加入意面调料,搅拌均匀。

8. 待煮开后,把三文鱼加入,翻拌一会即可关火。

9. 把面挑入盘中,然后把汤汁浇在面上。

10. 再撒上香料,意大利面就可以上餐桌了。

芦笋三文鱼意大利面做法小贴士

小贴士:

1.不喜欢吃奶油的人,可以把奶油换成清水。

2.三文鱼倒入锅中后,稍微炒拌一下即可。

3.家中没有橄榄油的话,可以用普通的色拉油代替。

4.在面中倒入橄榄油可以防止面条粘在一起

烤三文鱼

做法步骤

1. 三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;2. 芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁

小贴士

1、焯芦笋时,为了保持芦笋的嫩绿脆感,可以在水中加入少许盐和油;

2、三文鱼本身油脂很高,在烤三文鱼的时候,不要再另外放油;

3、烤好的三文鱼油脂四溢,如果喜欢,还可以沾一些烧烤酱食用。

补钙补脑---豆腐三文鱼排

原料:去皮三文鱼一块、嫩豆腐1盒、鸡蛋1个、玉米淀粉2大勺、黑胡椒、盐适量、盐适量、橄榄油适量

豆腐三文鱼排做法

1.将豆腐从盒中取出放入盘中,表面盖上2张厨房纸巾,放进微波炉转2分钟,为的是将水分沥出

2.将豆腐放在过滤网上再控干水分(水分太多,最后很难成形,而且不好吃)

3.将三文鱼切小碎块备用

4.将控干水分的豆腐放入容器中捣碎,放入三文鱼碎,打入鸡蛋,放入淀粉和黑胡椒粉和盐搅拌均匀搅拌时如材料太稀,可酌情再加点淀粉

5.平锅烧热,放橄榄油,用手将第4部的材料弄成圆形放入锅中

6.煎到焦黄色翻面,再煎成焦黄色即可

美食小提示

1、以上的材料、调味品的量仅供参考,可根据个人口味加减

2、可以就这样吃,也可以配洋葱汁吃

以上是三文鱼怎么吃好的介绍,三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。

鲑鱼三文鱼区别


有些时候人们会将三文鱼归属于鲑鱼的种类之中,所以大多数认为三文鱼就是鲑鱼。其实不尽然,虽然三文鱼是属于鲑鱼的一种,但是在它们两个品种之间还是有非常大的区别的。而三文鱼是大家在吃刺身的时候经常会食用到一种鱼类,因为三文鱼其自身特质的原因可以生吃。今天就为大家介绍一下鲑鱼和三文鱼的区别。

鲑鱼是什么鱼

鲑鱼,相比起我们常吃的花鲢鱼、草鱼相比,较为陌生。但是说到三文鱼,相信大家都很熟知了。三文鱼是鲑鱼的一种,那么鲑鱼是什么鱼?营养价值如何?

鲑鱼,是深海鱼类的一种,同时也是非常有名的溯河洄游鱼类。可食用的鱼类一种。鲑鱼是一种统称,所谓鲑鱼包含了三大类,分别是鲑鱼、三文鱼和鳟鱼。鲑鱼的外观非常美丽,有别于其他的鱼类。之所以鲑鱼会用来食用,这和鲑鱼的营养价值和食疗作用是分不开的。说起鲑鱼的营养价值,除了有其他鱼类的营养价值以外,还有其它的营养价值。这是因为鲑鱼内含有丰富的高蛋白以及OMEGA-3脂肪酸,而且脂肪含量低,这些物质对身体营养的吸收很有帮助。 ...

鲑鱼是海鱼吗

鲑鱼,现在很受欢迎的一种食品,由于丰富的高蛋白质和胶原蛋白得到的大家的喜爱。特别是三文鱼片,相信大部分的朋友都吃过。鱼类也分河鱼和海鱼,相比之下,海鱼的营养价值更高,那么,鲑鱼是海鱼吗?

鲑鱼是海鱼,而且是深海鱼。除了大家所知道的三文鱼以外,鳟鱼以及其他的鲑鱼这三大类都统称为鲑鱼。很多人误以为鲑鱼就是三文鱼,其实不然,鲑鱼包含的种类太丰富了。就目前来看,鲑鱼有十一个系列,六十六个品种。包括北极灰鳟、北美青鱼这些也都属于鲑鱼类。对于我们日常来说,接触最多的就是三文鱼和淡水鲑鱼了。鲑鱼内含有非常丰富蛋白质和OMEGA-3脂肪酸,脂肪含量却较低,所以不管是老年人、年轻人还是男性、女性都很适合吃鲑鱼,营养价值和食疗价值都很高。 ...

鲑鱼是三文鱼吗

鲑鱼,对于大家来说可能会很陌生,但是三文鱼相信大家都很熟悉。对于很多人而言,三文鱼就是鲑鱼,鲑鱼就是三文鱼。其实这样的说法是比较片面的。鲑鱼是三文鱼吗?可以说,三文鱼是鲑鱼,但是鲑鱼不一定的是三文鱼。

鲑鱼,是所有三文鱼、鳟鱼以及鲑鱼这三大类的统称。所以说鲑鱼是三文鱼的说法是比较片面的。鲑鱼不仅仅是三文鱼,还包含了各种各样的鱼类,根据研究发现,鲑鱼目前有是一个系列,六十六个品种。所以三文鱼只是鲑鱼的一种罢了。且三文鱼只是最为常见的一种食材。之所以鲑鱼会成为很受欢迎的食材,这和鲑鱼的营养价值是离不开的。鲑鱼内包含了非常多的营养物质,比如高蛋白质和虾青素,这些物质对身体的营养补给是非常有帮助的。所以人们都喜欢吃鲑鱼,特别是三文鱼,已经成为了众多人喜爱的食物。...

烟熏鲑鱼

鲑鱼,很多人以为就是三文鱼。其实不然,鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼以及鲑鱼三大类的统称,属于深海鱼,因此也被人们常常用作食材进食,因为其营养价值和药用价值是非常高的,多吃鲑鱼对身体很好。

鲑鱼最为常见的吃法就是三文鱼片。除了三文鱼以外,鲑鱼还有很多的吃法。例如烟熏鲑鱼就是另一种常见的吃法。烟熏鲑鱼的味道更好,口感更佳。现在市场上有现成的烟熏鲑鱼贩售,喜欢吃鲑鱼的朋友可以直接买来食用即可。当然,大家也可以自己在家做来吃。由于烟熏鲑鱼在制作之前进行了烟熏和码味的准备工作,所以味道更加深入,吃起来的口感也要好很多。很多人喜欢吃生鱼片,生鱼片虽然口感是最新鲜的,但是从健康的角度出发,建议大家还是少吃生鱼片,多吃熟食可以减少寄生虫以及细菌的侵入。所以建议各位朋友可以多吃烟熏鲑鱼。...

鲑鱼卵

鲑鱼卵泡菜是一种较为韩式的美食烹饪做法,我们来看看这道鲑鱼卵泡菜的做法。喜爱吃辣的妈妈们,也可在这道菜中加入辣椒油或伴辣椒,成为一道更为正宗的韩式美食。

鲑鱼卵泡菜的做法:

材料:

鲑鱼卵1/3杯,花椰菜心3个,1.盐2/3大匙,2.糖1/3大匙,香油1又1/2小匙,米酒2小匙

做法:

1、将鲑鱼卵放在网目较细的滤网中,以冷水轻轻沖洗以去除鱼卵外膜,并沥干水份备用,如果是在超市购买现成的鲑鱼卵,则可直接冷藏备用。

2、去除花椰菜心(白花椰或绿花椰皆可)表皮及较粗硬的纤维,洗净沥干水份后切成0.2公分薄片,再加入调味料(1)拌匀,腌渍约2∼3小时后将盐水滤除,再以冷开水洗净沥干备用。...

鲑鱼油

鲑鱼是所有三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)三大类的统称。此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。

鲑鱼含有EpA、DHA这两种营养物质,对人体是有极大益处的。

EpA与DHA均为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸;

EpA被称为“血管清道夫”,它具有疏导清理心脏血管的作用,从而防止多种心血管疾病;

DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质,能活化衰弱的视网膜细胞,起补脑健脑以及提高视力,防止近视眼的作用。

三文鱼做法大全


三文鱼的营养价值很高,可生吃三文鱼,也可以做成熟的三文鱼。早餐吃块三文鱼,补充蛋白质的同时,让营养更均衡。但很多人爱吃美食,却不喜欢做美食的过程。其实做三文鱼并不难,三文鱼怎么做才好吃呢?赶快来了解一下吧。

营养价值

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;

2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有水中珍品的美誉。

老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

西菜系列

奶油三文鱼

【烹饪材料】:

材料:三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根

调味料:雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许,白葡萄酒2大匙

【做法】:

将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。

取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。

放入三文鱼,淋上白葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色。

取出三文鱼摆盘,锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。

沙司三文鱼串

【原料】:三文鱼300g,青椒100g,红椒100g,白芝麻10g,竹签12根。

【调料】:番茄沙司100g,浓缩橙汁50g,辣椒酱30g,盐5g,白糖10g,色拉油700g,生粉5g.

【做法】:

将三文鱼切成0.5cm薄片,青椒、红椒切成块,用竹签将其间隔串起。

锅烧热下油,五成油温时,下鱼串,炸炸1分钟沥干油出锅,装盘。

锅中加入少许水,加入番茄沙司、橙汁、辣椒酱、盐、白糖调味,勾芡,浇在鱼串上,撒上白芝麻可。

特色:口味酸甜带辣,造型新颖。

香煎三文鱼

主料:三文鱼

辅料:柠檬汁、盐、黑胡椒、蜂蜜

将三文鱼切成小方块。

加入调味料:柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜。

用筷子将调味和三文鱼块拌匀,腌制5~10分钟。

将平底锅烧热,转中小火,倒入少量的橄榄油,将三文鱼平铺在平底锅上煎制。

煎至三文鱼一面变白,翻面再煎一小会,全程约2~3分钟左右。

出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可。

三文鱼沙拉

春天这个季节,气候很干燥,人就容易上火。多吃蔬菜和水果,才能平衡水分,降火。这款沙拉,就是针对这个季节的。

【材料】:三文鱼300g西柚2个鳄梨2个小红辣椒1个Rucola生菜西餐常用的生菜,味道微苦,在一些卖西餐食品的超市可以找到,也可以用山野菜或一般生菜代替

【调料】:橄榄油盐糖花椒黑胡椒白胡椒

【做法】

将盐和糖撒在三文鱼上,在室温下腌制2~3个小时。

西柚去皮,剥出果肉。剩下的一半榨成汁。

鳄梨去皮,去核,切成块儿。

Rucola生菜洗净即可,不用切。

沙拉汁:3勺橄榄油、半勺盐、5勺西柚汁、小红辣椒切成碎丁,调和在一起。

把腌好的三文鱼在捣碎的花椒、白胡椒和黑胡椒里裹一下。在热锅里,双面煎1分钟就好(时间不能太长,否则就会老了),拿出切成小块,和蔬菜水果放在一起。

把做好的沙拉汁均匀地浇在上面,就好了。

这款沙拉不仅颜色好看,又很健康。西柚和生菜,味道微苦,可以败火。三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以补脑,降血脂,提高免疫力,煎熟了吃,又适合中国人不爱吃冷的习惯。橄榄油是纯植物油,不会令人发胖。

中式系列

辣汁三文鱼

【主料】:三文鱼

【辅料】:柠檬、面包糠、鸡蛋

【调料】:盐、白葡萄酒、芥末粉、辣椒粉、胡椒粉、黄油、干淀粉

【做法】

先将三文鱼洗净,切成0.5cm厚的片,用盐、胡椒粉、芥末粉腌制;

将鸡蛋打入碗中搅匀,将鱼片先滚上一层干淀粉,再放入鸡蛋中,取出蘸面包糠后待用;

坐锅点火放入油,油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中;

坐锅点火放入黄油,待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝,炒匀烧开后盛出,吃时蘸汁即可。

葱香烤三文鱼

【原料】:三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL.

【制作方法】:

葱切成葱圈,三文鱼解冻切成块备用;

三文鱼均匀涂上糖、盐和胡椒粉,淋乳料酒,腌制30分钟;

鱼块刷上油,撒上葱圈,上预热好的烤箱,在180摄氏度温度下烤10分钟,直至上有金黄色即可。

姜糖蘑菇三文鱼

【做法】:

三文鱼两段儿,放在无水烹饪锅里,空出的地方铺满白蘑菇片。然后,把红糖,生抽酱油,料酒和姜末拌匀,浇在上面。

开中火,盖上锅盖,蒸汽阀打到开的位置上,等锅盖发出哨音,转小火,蒸汽阀打到关的位置上,继续煮几分钟即可。

也可用烤箱,用烤箱的上火烤8~10分钟左右即可。

三文鱼炖粉条

三文鱼两磅;火锅用宽粉条(越耐炖越好,最好是不烂的那种)两到三盎司;蒜两三瓣,姜一块,八角一个,葱白一个,葱花适量。

三文鱼去鳞,切成三寸左右的大块。不粘锅放少量油,下鱼块两面煎到变色。加两碗热水,没过鱼块,大火烧开,撇去锅边的浮沫。改小火,沿锅边放入粉条,加入拍松的蒜和姜块,葱白,八角,适当加盐。再加几匙料酒和生抽,加盖炖10~20分钟,中间可以让鱼翻次身。觉得粉条快好了时开盖,大火收干汤,加入葱花和适量胡椒粉,起锅,开吃。起锅时可以把八角和姜块挑出扔掉。

三文鱼鱼头火锅

用电饭锅加2片姜烧一锅开水。鱼头剁成一块块的。

鱼头放入电饭锅边煮边吃就行了。(别的配菜如胡罗卜等等,可自行选择)

调料很简单:将葱和姜切成丝放酱油或耗油,用烧热的油一淋就好了。(葱姜丝要多一点,因为海鱼头比较惺)爱吃辣椒可加入辣椒。

三文鱼排的做法

【制作材料】:

主材:三文鱼 适量,吐司 适量,柠檬 半个,辣椒粉 适量,生抽 适量,植物油 适量

【制作步骤】:

三文鱼切厚一些的片,我这里没有用肉锤敲松

半个柠檬,挤出汁腌一下三文鱼

三文鱼用生抽,辣椒面拌匀腌制一会

咸味吐司两片,剁成面包碎

腌好的三文鱼排沾上蛋液,裹上面包碎煎锅热后倒入橄榄油,再把鱼排放进去,煎到两面金黄即可(三文鱼很好熟,基本上外面的面包碎金黄就差不多了)

挪威三文鱼手卷

主料:三文鱼:200g

辅料:紫苏叶:3张;海苔:3张

调料:酱油:适量;芥末:适量

材料合集:

做法明细:

将三文鱼切小条

放入苏子叶中

用海苔卷好筒

放入托架中即可

三文鱼骨味增汤

原料:挪威三文鱼主刺脊骨400克、西葫芦350克、胡萝卜半根、韧豆腐一盒(白玉品牌)、白味增60~80克、柠檬汁及海盐少许、葱花适量。

做法:

挪威三文鱼主刺脊骨洗净擦干后用刀斩段;

鱼骨段中加入海盐少许;

加入柠檬汁约1/2小匙,揉搓均匀后腌制15分钟;

西葫芦,胡萝卜,豆腐洗净后切小丁备用。

腌好的鱼骨用橄榄油两面略煎一下,双面变色局部微微发黄即可盛出备用;

砂锅内做水,水开后下入白味增;

用勺子将白味增搅拌混合均匀;

下入胡萝卜丁和豆腐;

小火炖煮20分钟煮至豆腐微微发涨状态;

此时下入西葫芦丁;

接着下入三文鱼骨,盖上锅盖,小火15分钟;

开盖撒上葱花关火完成制作。

三文鱼的养生食谱已经详细的介绍给大家了,赶快来试试吧,做出口味鲜美的三文鱼,让自己一饱口福吧。

三文鱼松寿司饭团


三文鱼营养价值高,含有丰富的维生素D,有助于钙吸收,对儿童成长发育起到关键性的作用,用它给宝宝做了户外旅游餐-----三文鱼松寿司饭团,有着不同图案的模具,做出来的寿司好看又好吃,喜欢美食的亲们可以给宝宝做道美食吧。

【三文鱼松寿司饭团】

【主料】

剩米饭200克、鸡蛋2个

【辅料】

芝麻油适量、盐适量、三文鱼松适量、海苔适量、黑芝麻适量、白醋适量、糖适量

【做法】

1.准备食材。

2.鸡蛋打散。

3.入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。

三文鱼松寿司饭团

4.剩米饭微波炉里高火两分钟,趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。

5.再加入适量芝麻油拌匀。

6.将拌好的米饭放入寿司模具中。

7.轻压一下。

8.然后扣出。(这个模具后面有按片,一按即可扣出)

三文鱼松寿司饭团

9.包上一片海苔。

10.选一个喜欢的模具图案,用力压出饭团的蛋皮。

11.将蛋皮包在寿司饭团外面

12.装盘食用即可。

三文鱼松寿司饭团

小贴士

1、米饭中的白醋、糖、盐可根据自已的口味决定用量。

2、没有三文鱼松,用其他肉松代替也可。

3、三文鱼松本身有一定的咸味,所以,其它调味料要注意增减。

三文鱼的营养价值

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。三文鱼中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。

三文鱼的食用效果

1.预防老年痴呆

可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

2.预防慢性病

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有水中珍品的美誉。

3.健脾胃

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

三文鱼松寿司饭团

4.缓解水肿

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

总结:给宝宝做道三文鱼寿司做为营养早餐也是不错的,或者让小宝跟幼儿园朋友们一起来分享,那会更加幸福。

可乐喝多了容易导致的八种疾病


导读:虽然说夏天喝冰冻可乐会很舒适,但是可乐对人体的损害是非常大的,而且对男性特别不健康,小编给大家说说可乐喝多了会容易得到的……

虽然说夏天喝冰冻可乐会很舒适,但是可乐对人体的损害是非常大的,而且对男性特别不健康,小编给大家说说可乐喝多了会容易得到的8种疾病。

1、哮喘

可乐中的防腐剂苯甲酸钠会让有些人产生皮疹、哮喘等反应。

2、肾问题

可乐中大量的磷酸可能导致肾结石。肥胖的男性患肾结石的危险更大。

3、糖过量

喝完可乐20分钟后,血糖浓度上升,刺激胰岛素分泌。40分钟后,咖啡因完全吸收,血压上升,使人困倦。

4、肥胖

可乐中过量的糖会导致肥胖,引起心血管疾病、乳腺癌和结肠癌等。

5、导致蛀牙

可乐中的a糖和酸易溶解牙釉质,导致蛀牙。

6、生殖问题

可乐的塑料瓶可能含有双酚a。这种物质会破坏内分泌系统,造成青春期早熟和生殖异常。

7、骨质疏松

可乐中大量的磷酸会夺走身体中的钙,造成骨质疏松。

8、糖尿病

研究显示,喝更多可乐的人,患2型糖尿病的风险会提高80%。

小编还是提醒大家尽量少喝碳酸饮料,饮料含有色素很多对人体不好!

帝王鲑鱼三文鱼区别


帝王鲑鱼大家可以从它的名字看出来这种鱼应该是十分珍贵的,而确实也是如此,因为帝王鲑鱼对自己的生长环境特别挑剔,导致只有一小片海域才有生长,世界上的帝王鲑鱼也十分少见。虽然帝王鲑鱼的外形长得非常相似,其实从它们的味道、和外形上的其他特点可以看出,帝王鲑鱼和三文鱼还是有区别的。下面一起来了解一下吧。

三文鱼

三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑(Oncorhynchus)等鱼类称为“三文鱼”。例如,虹鳟(Oncorhynchus mykiss)是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类,现在也被一些商家称之为“三文鱼”。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

三文鱼具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。

帝王鲑

英文名:KING SALMON。不是所有的三文鱼,都有资格叫帝王鲑。帝王鲑是三文鱼家族中最顶级的品种,拥有与众不同的肉质结构,它所含有的天然鱼油成分明显高于其他三文鱼,特别是欧米茄油。因此肉质细嫩,口感丰腴饱满,味道特别鲜美浓郁。帝王鲑对于环境十分敏感,对于水质、温度都有着苛刻的要求,因此帝王鲑的数量十分稀少,以养殖为主。尽管如此,新西兰帝王鲑可以算得上是三文鱼的顶级代表。

三文鱼的营养做法


【导读】三文鱼的营养做法,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一,那么我们一起来看看三文鱼的营养做法吧。

三文鱼的营养做法

一、三文鱼木斯丸

食材:鲜三文鱼柳500g、土豆1个;辅料:淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒

做法:

1.柠檬榨汁后备用;三文鱼清洗干净,打成泥后盛入碗内,然后在碗中放入适量的淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉以及榨好的柠檬汁,搅拌均匀后放冰箱冷冻10分钟。

2.土豆清洗干净去皮,煮熟后研成泥,锅中放入适量的黄油和蒜蓉,再放入准备好的土豆泥。之后再放入胡椒粉,搅匀后放在盘子正中成锥形。


三文鱼的营养做法

3.将三文鱼泥挖成丸子状,然后放入开水中灼熟,之后围着土豆泥均匀摆放。锅中放鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁、奶油做成的黄油汁,倒入盘中即可食用。

二、三文鱼小蛋糕

食材:面粉450g、牛奶250g、三文鱼丁;辅料:糖150g、黄油150g、鸡蛋4个、泡打粉25g、香草香精1茶匙


三文鱼的营养做法

做法:

1.黄油加糖打起,打白后再逐个加入鸡蛋,一块打匀后逐渐加入牛奶并且继续打匀,这个时候再放入适量的香草香精。

2.将泡打粉、面粉混合,同时再放入准备好的三文鱼丁。一块打均匀后放入挤袋内,挤入模内,放烤箱烤熟(200度15分钟)即可。

整条三文鱼怎么处理


我们在购买三文鱼的时候,都是超市里面切好分类的,有的是鱼尾,有的是鱼头,还有鱼的身体中可是有的时候我们购买的三文鱼是一整条的,需要我们自动分类后放在冰箱中储存,三文鱼可以先把头和尾巴去掉,然后保留下里面的肉,整条处理起来会更简单,而且自己制作更放心。

养生功效

1、富含蛋白质,和其他的鱼类一样,三文鱼也含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,所以,多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富,就有利于保护血管的弹性,因此可以调低血压 ,血红蛋白也是蛋白质的一种,因此可以缓冲贫血,有利于生长发育。

2.、富含铜,铜是人体健康不可缺少的矿物质,和我们毛发的颜色有关系,如果缺少铜,就会出现少年白发,而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血,所以,多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。

3、预防中风。因为三文鱼可以在深海里生活,它的血液中有一种不饱和脂肪酸,可以清除血液中过多的饱和脂肪酸,降低血脂,加强血液循环,还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏,维持血管壁的弹性,所以,可以有效的预防中风。

4、其他功效。因为三文鱼中含有DHA,被称为大脑的保护神,因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用,可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。三文鱼还可以有效的预防糖尿病。

开发利用

食品

三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。

基因杂交

三文鱼

三文鱼

三文鱼是美国AquaBounty Technologies公司的研究人员将大西洋三文鱼、太平洋奇努克三文鱼以及大洋鳕鱼三种鱼进行基因杂交改造,培育出来的一种全新三文鱼品种。其具体做法是,在大西洋三文鱼的受精卵中植入从奇努克三文鱼体内提取的生长激素基因序列,以及从大洋鳕鱼体内提取的抗冻蛋白基因序列。

为何选择这三种三文鱼进行杂交培育?奇努克三文鱼是鲑鱼家族中体形最庞大的一种,而大洋鳕鱼血液中的抗冻蛋白,则可以让它们在寒冷的水域中生存。

晚饭过于丰富,容易导致一些肠胃疾病!


现在很多中国的家庭可能会因为白天工作繁忙,所以很少会一家人聚在一起吃饭。虽然说中国的家庭不是全部都是这样,但是也有90%以上的家庭会是这样。有些家庭可能会因为白天工作比较劳累,所以平时在吃晚饭时会吃的比较丰盛一点,或者是因为白天太过于劳累,所以晚上吃饭时就会草草了事。还有就是中国人喜欢选在晚上聚餐,其实晚上如果吃的太多对肠胃的负担也是比较重的。

一、如果晚饭吃得过饱很有可能会导致肠癌。

晚饭吃的饱,以及睡眠时期的活动比较少,就会导致部分蛋白质来不及消化。如果蛋白质在肠子里面没有及时消化掉的话,就会在大肠里面,在厌氧菌的作用下产生一些含胺、酚、氨、吲哚以及甲基吲哚等毒性物质。

这些毒性物质不仅有可能会刺激人体的肠壁,还有可能会导致这些毒性物质被吸收进血液里面,增加肝肾等解毒器官的负担。另外,还会导致大脑受到过多的毒性刺激,除此之外,还会导致人体胆汁分泌过多胆汁,在肠道厌氧菌的作用之下有可能会生成一些对人体有害的致癌物,从而导致人体患上大肠癌的几率大大增加。

二、晚饭吃得过饱还有可能会导致肠胃疾病。

这是因为晚上吃的太饱,容易导致大量的食物堆积在肠胃里面,不仅会影响肠胃的正常蠕动,还有可能会影响到食物的消化。如果食物消化不完全,就有可能会导致食物在厌氧菌的作用下产生一些对人体有害的有毒物质,这些毒素反过来又会刺激人体的胃粘膜,久而久之就会导致人们消化不良,或者是患上一些慢性肠胃疾病。

三、晚饭吃得过饱可能会导致糖尿病。

通常情况下,人体对吸收的血堂能够在短时间内做出迅速的处理是血糖控制在一定的水平,否则血糖浓度过高,超过限定成就有可能会出现糖尿的现象。如果热量集中在晚饭的饮食方式,就会加速人体糖耐量的降低。长此以往,就会导致中老年人容易患上糖尿病。

总之,晚饭不要吃得过饱,也不要吃的太过于丰富,如果营养比较丰富,并且热量比较高的话,对人体的肠胃就会产生许多不良的伤害。

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