6种营养宝贝被你丢进垃圾桶
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“6种营养宝贝被你丢进垃圾桶”，希望对您的养生有所帮助。
每天家里的垃圾桶总会很快就装满一袋子，且大多数来自食物，老公经常说：人类真是制造垃圾的机器。不管是出于一直的习惯，还是因为影响了口感，我们总会保留一部分被我们当作保健营养吃掉，扔掉一部分被定性成了垃圾。可是那真的都是垃圾吗？还是有一些是营养非常丰富的好宝贝？你到底都扔掉了什么呢？扔掉的部分当中，有没有让人大呼可惜的东西呢？现在让我们一起来看看。
蔬菜水果类---不良传统之一：扔掉了大量的维生素
●切掉油菜和芹菜的鲜嫩绿叶
●扔掉莴笋的叶子
●扔掉白菜的老叶
评点：蔬菜的几乎每一个部分都有营养价值，而其中绿叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养之精华所在，扔掉它会极大的降低蔬菜的营养价值。比如说，白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍呢。又比如说，莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和也黄色含量都高于莴笋的茎，其实油麦菜就是也用的莴笋，莴笋叶子甚至比油麦菜还要香浓。只是名词的差异，何以命运天差地别？
对策：假如觉得混起来炒吃口感不是很好，也不要把叶子扔掉，而是掰下来，另作一盘青菜，比如芹菜叶可以加点胡萝卜丝拌凉菜，那么就是一道补钙护眼的爽口小菜，或者是做点绿叶菜汤，做成馅等都是不错的选择。
不良传统之二：扔掉了最健康的抗癌物质
●消掉茄子的皮
●厚削萝卜、苹果、甘薯等的皮
●撕掉番茄的皮
评点：这些做法，也都是去掉了蔬菜的营养精华。茄子最令人称道的强健血管功能便来自于茄子皮，它集中了茄子的绝大部分花青素抗氧化成分，也含有很高浓度的果胶和类黄酮，丢掉实在可惜的很哪。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜妨碍作用的关键部分。苹果、甘薯和番茄的皮特别富含抗氧化成分和膳食纤维，也有一定的防癌功效。若能多保留一些皮，甚至把皮吃掉，显然更利于健康。
对策：吃菜还是尽量要吃完整的，纯天然的感觉最好。不要追求特别的脆，特别白，特别甜之类的境界。如果觉得它们在色彩上或者是口感上有碍，可以在烹调方法上进行调整，或单独制成另外一道菜。比如风味小吃，炒茄子皮，拌萝卜皮就很好吃，且集健康美食于一体。
不良传统之三：扔掉了大名鼎鼎的胶原蛋白
●扔掉鸡鸭的皮
●扔掉鱼的鳞
评点：皮里富含胶原蛋白，对皮肤有益。虽然脂肪高一点，但其脂肪饱和程度较低。鱼鳞则不仅含有胶原蛋白，更有大量的钙。
对策：用皮单独煮汤，使其中的胶原蛋白和香味物质溶出来，然后把油去掉，加一些大白菜煮汤，此时你会发现皮没了油腻，白菜也会变得很好吃。鱼鳞则可以刮下来，挡在炖鱼的锅中小火慢炖，然后连汤汁喝掉。
不良传统之四：扔掉了最为营养部分
●掐掉豆芽的两头
●扔掉青椒生籽的白色海绵部分
●扔掉冬瓜的白色芯部
评点：豆芽中营养最为丰富的部分并不是白嫩的芽柄，而是淡黄色的芽尖，而根则是纤维素最高的地方，费时费力的“掐菜”，到头来得到的却是营养最少的部位，实在是负效益。青椒和冬瓜的白色芯部都是维生素C含量特别高的地方，丢掉了也是相当的可惜。
对策：如果习惯于把它们吃掉，会觉得口感其实很不错哦，就把它们扔进菜锅好了。
鱼肉蛋类的不良传统之一：扔掉了美容强身的好宝贝
●扔掉能够吃掉的骨头和骨髓
●扔掉软骨
评点：动物的骨头实际上是营养的宝库。通常大家认为它能够补钙，其实它的钙很难溶出或被人体吸收，而其中的硫酸软骨素、骨胶原都是对美容非常有益的东西，松质骨红骨髓的铁，白骨髓中的长链多不饱和脂肪酸，也是有益健康的宝贵资源。
对策：把骨头多煮一煮，最好用高压锅压软，然后能嚼的尽量嚼碎，把汁液咽下，柔软的干脆吃掉。
不良传统只五：扔掉了大部分的营养物质
●扔掉煮鸡蛋的蛋黄
评点：好像很多人都只吃蛋清，不吃蛋黄。其实蛋黄中含有60%的蛋白质，几乎全部的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，几乎全部的磷、铁、锌、硒等元素，还有大部分的B族维生素。虽然胆固醇都在蛋黄里，但对心脏有益的磷脂、单不饱和脂肪酸和甜菜碱、叶黄素等健康成分也都在蛋黄里。蛋白中含有88%的水分、蛋白质和钾，其他的东西就很少了，所以扔掉蛋黄实在是太可惜了。
对策：把鸡蛋煮的嫩一些，然后连蛋黄一起吃掉吧。如果觉得口感不佳，可以把蛋切成块，拌一勺水，少许酱油，拌匀，你会发现蛋黄很好吃的。如果你实在不喜欢煮鸡蛋黄，那么干脆选择蒸蛋吧。
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夏天天气非常的炎热，空气不流通，如果在屋里放有垃圾桶，很容易招来虫子。这些虫子很喜欢暖和的地方，也喜欢吃垃圾桶里的寄生虫。如果发现垃圾桶周围有小虫子，要及时用杀虫剂处理，避免这些虫子引发细菌，造成空气里存在污染，对人体有不利影响，要及时清理垃圾，不要存放，保持洁净。
1、每天清理垃圾桶 垃圾桶如果到了夏季好几天清洗一次的话，那么肯定会有各种虫子的，所以说每天将垃圾桶清理干净，这样一般不会有小飞虫。 02 用垃圾袋 垃圾桶的里面，直接套上一个垃圾专用袋，这样垃圾袋里面的垃圾就不会散发出味道，小飞虫自然不会来了。 03 带盖垃圾桶 买一个带盖子的垃圾桶，这样每次使用之后垃圾桶有个盖子会将垃圾盖住，小飞虫就不会飞来了。 04 注意垃圾桶垃圾 我想说的是，除非是公共场合的垃圾桶，现代家庭，每天都要倒好几次垃圾的，怎么可能有小飞虫?但如果你把一些食物、甚至是一些面条啊之类的都倒进垃圾桶里，那么不到那会有小飞虫，别的虫子也会有。
2 1、樟脑球 我们首先在清理干净了的垃圾桶里放一两枚樟脑球，连续放数次后，小飞虫们自己就消失了。因为蟑螂球里面含有独特成份，可以防止小飞虫们在垃圾桶里产卵，从而达到消灭小飞虫们。 2、消毒液 每次用消毒液对着套有垃圾袋的垃圾桶喷洒几下，就可以轻松杀死垃圾桶里的小飞虫和虫卵。如果我们买的瓶装消毒液，就要找来一个清洗干净了的喷雾瓶来装消毒液再使用，如果买的喷雾型消毒液就可以直接使用。 3、杀虫剂 众所周知杀虫剂威力大，效果好，对于消灭蛇虫鼠蚁都是超级赞的!不过家里有人的话，白天最好不要使用杀虫剂，最好是晚上使用，喷在垃圾桶里，然后系紧垃圾袋上口，(放在通风的地方，千万不能放卧室)，这样垃圾袋里就不会产生小飞虫与虫卵了，轻松就消灭小飞虫了。4、花露水 没有想到吧、花露水居然也能杀小飞虫吧!我们把花露水喷洒在垃圾桶周围和垃圾桶里面，连续喷洒数日后，会发现小飞虫们就消失了。 5、脚踏垃圾桶 你们没有听错，就是脚踏垃圾桶，一因为脚踏垃圾桶方便，二因为它的桶盖算是密封的，可以阻止垃圾里的小飞虫飞出来，平时我们可以向垃圾桶喷点杀虫剂或是消毒液，只需几天时间，垃圾桶里就不会再有小飞虫的身影了。
【导读】高营养食物被你丢掉了，橘子皮丢掉、洋葱皮剥开丢掉每周花钱买来大量新鲜蔬菜和水果，但是当你摘掉了蔬果的怪异部分，并在烹调或生吃之前把它们丢掉。结果，你不但损失了重要的营养元素，折腾的也不过是一些垃圾.
高营养食物被你丢掉了
洋葱皮
隐藏技能：洋葱深紫色的外皮也许你会觉得不干净。实际上，这些片状外表是高槲皮素，这种物质可以帮助降低血压，并维持免疫系统正常运行。
如何吃：将洋葱外皮洗净后，和肉一起炖汤，喝汤吃肉时把洋葱一起吃光光。
西瓜皮
隐藏技能：西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分，可以帮助你提高血液流动的速度，保持血液循环通畅。
如何吃：将西瓜和瓜皮一起放进搅拌机里面搅拌成果汁饮用。
椰菜花根
隐藏技能：椰菜花根虽然很硬，但这一部分含有大量的维生素A、维生素C、钙等元素，将之丢弃实在可惜。
如何吃：将椰菜花根切成一片片，和椰菜花的其他部分一起烹调。
芹菜叶
隐藏技能：芹菜叶超级美味且含有强化肌肉的镁元素、强健骨骼的钙元素和维生素C.
如何吃：可以将芹菜叶放进鸡汤或者和其他蔬菜一起烹调。
橘子皮
隐藏技能：橘子皮可以去除冰箱异味，闻之令人提神，这是大多数人知道的。另外，橘子皮中还含有大量纤维素，可以帮助消化，增强身体免疫力。
如何吃：将橘子皮洗净切成细丝或榨汁，淋在蔬果上面。
我们摄入营养最主要的来源是食物，食物的种类有很多，有肉类、菜类、水果类、海鲜类、鱼类，这些食物给我们的身体补充不同的营养物质，给我们的健康提供保障。但是生活中有很多食物的营养却被扔掉了，没有营养的部位却被留下来了，生活中你是否有这样的情况呢?
桔子皮
吃桔子的时候，只会吃里面的果实，外面的皮却被扔掉了，其实你扔掉的却是最有营养的一部分，桔子皮不仅闻起来清香，并且晒干之后还可以泡水喝，有去火的功效。含有丰富的维生素C，预防皮肤衰老，做鱼肉的时候在上面放点桔皮还能去腥提味呢!
西瓜皮
西瓜好吃，大人小孩都喜欢吃西瓜，但是西瓜皮却被无情的扔掉了，你知道吗?你扔掉的都是宝贝，西瓜皮其实也是可以吃的，因为西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，可以促进血液的流动，还可以用西瓜皮作出美味的食物，例如两半西瓜皮，还可以将西瓜皮混合其他水果，做一杯美味的果汁。
芹菜叶
芹菜含有大量的粗纤维，有助于消化，吸收肠道垃圾，芹菜上面有大量的芹菜叶，我们一般会直接剔除，但是你知道吗?芹菜叶的营养价值比芹菜还要高，芹菜叶中富含镁元素，具有增长肌肉的作用，还有钙质和维他命C ，都有助于身体健康，用来煮汤和做菜是非常有营养的。
辣椒叶
辣椒好吃，含有维生素，可以缓解皮肤衰老，但是对于辣椒叶很多人直接扔掉，在购买的时候都只会买辣椒，殊不知。不起眼的辣椒叶却存在巨大的营养，辣椒叶中含有胡萝卜素、钙质、维生素和其他物质，吃起来口感好，不亚于辣椒，可以直接做菜，也可以和肉搭配，常吃功效非常大，能美容养颜、驱寒养胃、增进食欲。
看看这些被扔掉的“营养”，你是不是也不知道呢?其实还有很多我们扔掉的营养，例如鱼鳞、洋葱皮、西兰花叶、鱼眼、桔络、唐莴苣杆，这些看似不起眼，却蕴藏巨大的功效，看完上文，以后千万别扔错了哦，这些对你的健康帮助可是很大的哦!
单一的营养早餐已经不能勾起人们的食欲。现代人要求的早餐不仅要有营养，而且要有新意。既然要求这么多，不妨自己动手做。下面小编教大家6种经典营养早餐的做法，让你简简单单收获完美营养早餐。
皮蛋瘦肉粥:材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。
做法： 1.先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2.猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
海鲜云吞面:材料：方便面(用龙须面最好)，馄饨(自己包也好，买现成也好)，大虾，油菜，高汤(骨头汤、鸡汤均可)，紫菜，香菇，香葱，海米。调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。
做法：1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。
3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。
家常蛋饼：材料：中筋面粉300克、冷水450毫升、淀粉1大匙、盐.少许、色拉油2大匙、鸡蛋1个、葱末少许
做法： 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。 2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。 3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
番茄火腿蛋卷：材料：鸡蛋3个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法： 1.准备好材料，都很普通常见。2.鸡蛋打入碗中，2~3个。3.西红柿洋葱 火腿切成丁。 4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。 5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可.
法式吐司：
材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。
做法：1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。 2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。 3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。 4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
水果燕麦牛奶：材料：即食燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法： 1.燕麦片用半杯热开水冲泡。 2.香蕉去皮，切片，苹果切丁。 3.鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了
我们在都市的生活，要养好身体，除了要适时锻炼之外，还要适量补充身体所需的营养才行。
钙。
人体需要钙来保持骨骼健康，预防骨质疏松。
建议：如果您不喜欢牛奶、酸奶、奶酪等富含钙质的食物，可以考虑钙补充剂。每次不要超过500毫克，同时应该补充维生素D或多晒太阳。但要注意，易患肾结石的人以及70岁以上女性不宜服用钙补充剂。2010年的一项研究发现：绝经后女性使用钙补充剂会增加心脏病风险。
铁。
它对维持红细胞的正常功能至关重要。
建议：一般来说，只有贫血患者才需要服用铁补充剂。如果只是轻度缺铁，最好采用食补，尤其是处于月经期或妊娠期的女性，可以多吃些肝脏和其他动物内脏，或者瘦肉、海鲜、坚果和绿叶蔬菜等。
春季养生：不可忽视6种营养
钾。
钾能降低血压，缓解心律失常，对抗体内过多的钠。
建议：正使用呋塞米（速尿）等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人，可以考虑使用钾补充剂，多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含钾的食物。但要注意，老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。
硒。
它是一种抗氧化剂。
建议：虽然有研究表明，每天摄取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。但其实，人体对硒的需求并不大，吃些肉类、海鲜、鸡蛋等，就能补充足够的硒。
-胡萝卜素。
初春乍到 良好习惯预防感冒
建议：-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现，-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此，如果您吸烟，不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。
复合维生素。
少数研究声称复合维生素有助于预防乳腺癌，但美国国立卫生研究院认为，这一好处只对营养不良人群有效。
建议：经常饮食不规律的人可以补充复合维生素，但不要指望它有什么治病延寿的功效。
饮食养生
运动养生
