每个家庭都会有一位小朋友,为了健康的成长,每天都需要吃些营养的美食,今天小编推荐一款益脑-----煎带鱼,酸辣美味,香鲜可口,看着一盘解馋又美味的带鱼,还在等什么,赶快做出吃吧。
【煎焖带鱼】
主料:带鱼2条 、
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、干辣椒适量、八角适量、蚝油适量、糖适量、醋适量、面粉适量、
步骤:
1.将带鱼去头去内脏切成寸段后再次清洗一下,用少许盐,胡椒粉、葱姜料酒略腌制一会(我喜欢用泡过花椒的水代替料酒来腌制鱼)
2.十分钟左右的腌制后,将鱼取出均匀沾上薄薄一层面粉
3.锅中放比平时炒菜多点的油,入鱼煎制
4.不要心急,一定要煎好一面后再翻另一面,至到鱼的两面都起黄壳
儿童益脑煎焖带鱼
5.贴锅边放入小半碗醋
6.再加入两大勺蚝油,两勺糖
7.放入没过鱼的水,再放入姜三四片,葱,一个八角,(还可以放两只小干红辣椒)
8.大火烧开后五分钟,尝一下汤汁,根据情况可以再调整一下汤汁的味道,转中小火
儿童益脑煎焖带鱼
9.将鱼焖至汤汁基本收尽时即可出锅。
10.吃这鱼的绝搭是玉米饼,带黄壳的玉米饼!
儿童益脑煎焖带鱼
小贴士
1腌鱼时盐放两克左右即可,剩下的咸味在汤汁中用蚝油来调
2此鱼做好后,口感略酸微甜,咸鲜适口,配米饭,做下酒菜都不错
3炖制时,可多放点汤汁,多炖一会,肉酥肉烂更美味
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
儿童益脑煎焖带鱼
带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EpA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
总结:做带鱼时,如果家里有杂粮,可以在锅边做点锅粘饼子,鱼香饼脆,那简直是人间最美的滋味 .
很久很久很久很久,反正是很久以前,本人自认为“牙好胃好,身体倍儿棒”。 但是,工作以后,只有2个字来形容自己的生活:忙!
于是乎,把该用来强壮身体的时间也挪作他用。因此,日积月累,跋山涉水,自己的身体与身边的同事形成了强烈反差:人家那是,自从上了班,体重飙升,那个烦恼啊,都哭着喊着要减肥。我呢,自从上了班,体重飙降!我比人家还烦哪!最轻的时候只有92斤,老天啊,我可是1米65的个儿啊,而且维持这样的体重至少也有3年多。每每在镜子前亲眼观看自己的酱排骨的时候,心都在滴血啊。
因此,在某年某月的某天,突发奇想:我要增肥!说时迟,那时快,在某个恰当的时间,发现了某个健身房,而且离自己的居住地不远,真是天时地利人和啊。哈哈哈哈哈。。。。于是,从卡里挪出2000块大洋砸了出去!并且心里暗暗制订了增肥计划:每星期至少来健身3-4次,并且要坚持,否则自己就是小狗!为了自己不带上这个狗名(当然本人不是有意想贬低狗家族的身份,如有得罪,请狗先生狗女士们多多包涵!),呵呵呵,我在前4个月确实做到了。
说到这,大家一定很期待我的健身增肥成果吧?没错,本人那时体重已经飙至105斤。哇哈哈哈哈哈!有没有人会感到奇怪:胡说,都说人家健身是为了减肥,从来没听过健身还能增肥的!那就让我来告诉你增肥秘诀吧:我很喜欢大量出汗的跳操,一个小时下来,全身都是汗,这个时候确实消耗了很多卡路里,别着急,于此同时,你会感到肚里空空的。于是,洗漱完毕,我就直奔附近洋快餐(这里就不方便给他们做广告啦),美其名曰:补充体力。你要知道,这个时候进食是减肥同胞们的大忌。但是别忘了,我可是来增肥的呀。可以想象,我这个10斤体重是有什么堆积起来的。(不过这里严重声明:洋快餐少吃为妙。其实我吃的次数不多,多数时候还是回家来填肚子的。嘻嘻)。
哎,遗憾的是,由于最近去健身的时间少了,目前体重又只有102斤了,活生生少了3斤。妈呀,看来又要重新踏上增肥之路了。
锻炼不仅可以保持理想体重,而且能有效锻炼大脑,改善记忆和注意力、防止老年痴呆等疾病。美国西雅图太平洋大学的约翰·梅迪纳博士就主张,通过锻炼身体来改善脑力。美国雅虎女性网近日刊出了专家设计的“益脑瘦身的7天7种锻炼”。
星期一:去公园散步。美国密歇根州立大学的研究人员发现,常去公园散步的人记忆力和注意力提高了20%。专家表示,自然环境具有平静身心的作用,使大脑能更好地处理信息。
星期二:打太极拳。多项研究已证实,打太极拳能改善平衡能力。新研究发现,练太极拳同样有助于保护负责触觉的大脑区域。该大脑区域在40岁之后会快速退化。哈佛大学一项近期研究显示,经常打太极拳的五六十岁的中年人,其指尖感觉灵敏度与25—30岁的人不相上下。
星期三:散步时跑步。2007年一项研究表明,与不锻炼的人相比,两次3分钟的跑步能让锻炼者记新单词的速度快20%。研究发现,各种有氧运动可以加快血液循环,进而使负责记忆和语言学习的大脑海马区更健康。
星期四:边散步边投球。德国研究人员发现,完成弹跳、掷球、接球10分钟锻炼的青少年,在接下来的课程和测试中注意力更集中。研究人员称,无论年龄如何,双手持球且在运动中投球接球,可以更好地刺激大脑中控制注意力的区域。
星期五:举重加平衡训练。加拿大一项研究表明,进行举重、步行和平衡能力锻炼的老年人,其决策能力在6个月后会提高近13%。力量训练中增加平衡和协调能力锻炼(比如同时举起右臂和左腿等)能使人受益更大,其原因在于,不同的运动可锻炼大脑不同的区域。
星期六:与朋友一起慢跑。大量研究表明,增强社交有助于减少记忆丧失风险。《美国公共卫生杂志》刊登的一项新研究表明,广泛社交使女性老年痴呆危险降低26%。心理学研究也表明,鼓励别人锻炼,也会让自己多锻炼。
星期日:闭眼练平衡。闭住双眼努力保持身体平衡,大脑依靠来自四肢肌肉、关节的信息,来协调身体各部分,更能锻炼大脑,防止痴呆。
生活中哪些食物可以健脑益脑呢?这是很多朋友都非常关心的问题,下面就让我们带着问题一起来详细的探讨一下,希望通过本文的一番介绍,能够对大家提供一些有效的参考,健脑益脑的食物其实在我们生活中还是有比较多的。
鱼类
鱼肉脂肪中所含有的欧米伽—3脂肪酸可以保护人体的脑神经系统,有助于健脑。研究表明,吃鱼有助于加强神经细胞的活动,可以提高学习和记忆能力。全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,可以增强人的记忆力。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,脑力工作者经常吃鸡蛋会很有帮助。
豆类及其制品
这是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者食用。
核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,而且不饱和脂肪酸含量很高。中医认为,这两种物质有补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓的作用。因此,经常吃核桃芝麻,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳都有很好的疗效。
上述介绍的这几类食物对于健脑益脑的效果是比较好的,除了这几种食物以外还有很多,在这里就不一一介绍了,通常来说,这几种食物的健脑益脑效果是比较突出的,大家可以在生活中经常的进行食用,改善自己的脑健康。
导读:现在补脑益脑越来越成为大众话题,到底为什么健脑这么重要呢?因为我们在生活里用脑的地方太多了,但是面对补脑大家又无从下手,……
现在补脑益脑越来越成为大众话题,到底为什么健脑这么重要呢?因为我们在生活里用脑的地方太多了,但是面对补脑大家又无从下手,不用怕,小编接下来给大家介绍几种家常菜食谱,让大家时刻把脑补起来。
西芹百合炒白果
材料
原料:西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克
调料:盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克
做法
1)百合洗净,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。
2)锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味,勾芡出锅
小诀窍
食材都比较宜熟,不要加热过久影响质感
清蒸猪脑髓
做法
1、猪脑髓洗净备用;葱切段备用。
2、将药材、食材及调味料放入浅盘,清蒸15分钟即可食用。
药材功效
1、中医的饮食疗法中,有以脑补脑的说法,主要是同类疗法的概念,认为吃了动物的脑,能使人吸收与脑组织同类的物质,补充乙酸胆碱,延缓本身脑组织细胞的退化,所以猪脑髓和鱼头常是补脑药膳的主要材料。
2、山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和乙酸胆碱等,有助于增强记忆力;《神农本草经》认为久服山药可使头脑聪明;《本草备药》认为山药可治健忘。
益智鸡
做法
1、鸡腿切成小块,汆烫备用;葱切段。
2、将药材、食材放入锅内,并加入可覆盖过鸡块的水,用大火煮沸后,改小火煮30分钟。
3、起锅前,加盐、酒调味即可食用。
药材功效
1、《神农本草经》认为人参补五脏、安神、益智,若怕上火可改用参须。
2、菖蒲益心智,枸杞子则补养心智。
炖酒香鱼头
材料
主料:鲢鱼头500克,
辅料:鲜香菇50克,冬笋50克,
调料:白酒60克,猪油50克,大葱6克,姜3克,白皮大蒜3克,料酒10克,盐5克,味精3克,醋10克
做法
1.将胖头鱼头一劈两半;
2.冬菇片成两半;
3.鲜冬笋切成条;
4.将锅置于中火上,放入猪油烧热后,将鱼头两面煎透,烹入醋和20克汾酒(白酒),倒入高汤(750克),加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味;
5.加入20克汾酒,盖上锅盖,烧开炖至奶白色;
6.放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒,烧开即可。
健脑不用烦恼,家常菜也可以解决,要是想要拥有好记性,自己的孩子更聪明,不妨尝试上面的食谱,让家人的脑更加灵活起来!
跑步的确是一种非常不错的运动方式,但是跑步也有许多不同的类型,这些类型所要选取的跑步方式都不一样。虽然在外界人的眼中看来,长跑和短跑都是跑步,所以之间并没有太大区别,只不过是距离长短而已。但是长跑和短跑之间的区别巨大,下面就为大家讲解长跑和短跑之间的区别。
短跑和长跑有什么区别呢?
一、长跑
长距离跑简称长跑,英文是long-distance running。最初项目为4英里、6英里跑,从19世纪中叶开始,逐渐被5000米跑和10000米跑替代。据记载,现代最早的正式长跑比赛是1847年4月5日在英国伦敦举行的职业比赛,英国的杰克逊以32分35秒0的成绩夺得6英里跑冠军。奥运会比赛项目男、女均为5000米跑和10000米跑。男子项目1912年列入;女子5000米跑1996年列入,10000米跑1988年列入。
二、短跑
短跑是田径径赛项目中的一类,一般包括:50米跑、60米跑、100米跑、200米跑,400米跑,4×100米接力跑,4×400米接力跑等几项;其运动特性:是人们同时以最快的速度,在确定的跑道上跑完规定的距离,并以最先跑完者为优胜的项目;在人体机能供能方面,表现为人体以最大限度地发挥人的本能,并以无氧代谢供能的方式供能。
三、二者的区别:
1、短跑属于无氧运动,而长跑属于有氧运动;
2、在田径比赛中,规则规定短跑用蹲踞式起跑,而长跑用站立式起跑;
3、短跑运动员需要有较强的爆发力,腿部力量、核心力量要强,而长跑刚不需要爆发力,需要有较强的耐力;具体来说,短跑运动员身材强壮,长跑运动员身材匀称;
4、二者的训练方法不同,短跑讲求步幅与步频的训练,而长跑讲求一般耐力和速度耐力的训练。
长跑作为一种运动方式,长期以来受到人们的推崇,那它到底有什么好处呢?长跑真的能够减肥吗?长跑时间长了,真的会磨损膝盖吗?在长跑的时候我们应该注意些什么呢?
长跑的好处
1、通过跑步,能够提升大脑的供血量,从而提高睡眠质量。
2、长跑提高了肺部容量,从而增强了肺活量。
3、长跑能锻炼心肌运动,提高心脏跳动的频率,促进血液循环,从而预防冠心病的发生。
4、长跑能够增强人体的免疫力,增强对疾病的抵抗力,增强我们的体质。
5、长跑能提高血管壁的弹性。
6、长跑能够消除我们体内的病毒和细菌。
7、能预防血管硬化、脑血管病。
8、培养克服困难、坚持不懈的意志力。
9、长跑能够增强身体的韧性,降低运动受伤的概率。
10、能够使我们的关节更加的灵活。
11、能够使皮肤更加光亮有弹性,使肌肉更加紧实。
12、能够降低内心的紧张不安。
13、长跑能够使人放松,减轻压力。
14、能够让人减少疲惫,缓解疲劳。
15、能够使我们的头脑更加的清醒。
16、能够提高我们的消化能力。
17、能够改善呼吸系统。
18、能够使我们变得更加年轻。
19、长跑促进新陈代谢,从而达到减肥塑形的效果。
20、长跑能够锻炼意志。
21、长跑能够增强肺部呼吸肌、大腿、小腿、手臂的肌肉。
22、能够达到提臀效果。
23、能够提高大脑的反应速度。
24、提高空间、运动感知能力。
25、提高睡眠质量。
26、提高性生活的质量。
27、可以抑制人体癌细胞的生长和繁殖。
长跑的正确姿势
跑步时的时候,要注意选择舒适的鞋子,穿适合天气的衣服,而且跑步时候要注意跑步姿势,跑完后要做拉伸运动。要不然不仅起不到运动的效果,还会对身体造成不好的影响。
舒适的装备:在跑步的时候,要穿一双舒服的跑步鞋,穿舒适的运动套装,从而避免在运动中受伤。
跑步前要做热身运动:跑步前要做热身运动,拉伸运动,从而防止肌肉拉伤或者抽筋。
长跑的正确姿势:在跑步的过程中一定要注意奔跑的姿势,跑步的时候要注意脚掌先着地,身体稍向前倾,双肩向后倾,双手自然轻握,双手自然摆动,肘部弯曲成直角,靠近身体两侧,步伐要轻盈,幅度不要太大,寻求自己让自己感到舒服的速度跑步,以免引起身体不适。
跑完步要做拉伸运动:跑步之后要进行拉伸,缓解运动后身体的酸痛,还能使体型更美。
长跑的最佳时间
1、可以选择早上太阳出来后跑步,晨跑前不要吃早餐。晨跑能提高新陈代谢,让人一天都精神百倍。
2、下午4点至6点跑步,能减少受伤概率。最佳时间为5点到6点之间。
3、夜晚跑步,不会晒黑,还有助于睡眠。晚上9点左右跑步,不会影响肠胃,还有助于睡眠。
长跑的最佳时长
刚开始跑步的人,还有运动量不大的人,跑步的时间不能太长,一般20分钟左右就可以了,跑步速度,不能太快,要选择适合自己的速度,慢慢的提升速度,从而燃烧脂肪,达到健身的目的。
有锻炼基础的人,跑步时间最好要达到30分钟到50分钟,心率达到60%到70%,就能达到减肥瘦身的效果。
长跑能瘦腿吗
有的人跑步,并没有达到瘦腿的效果。那是因为运动的强度和时间不够,如果跑步的时间少于半个小时,是不能燃烧脂肪的,就不能达到瘦腿的效果。
要想瘦腿,跑完步后要注意拉伸我们的肌肉,防止腿部肌肉的堆积,使腿变得更加好看。跑完步要注意按摩,能放松腿部的肌肉,防止腿部肌肉生长,从而达到瘦腿的效果。
要想瘦腿,要用正确的姿势跑步,步幅要小,速度要慢,要用脚跟落地,接着全脚掌触地慢跑。
要想瘦腿,跑步前,要热身,跑完步,要拉伸。这样才能对小腿塑形,使腿部线条更完美。
哪些人不适合长跑
1、患有冠心病的人不适合跑步。
2、风湿性关节炎的人不要长跑,应该选择散步锻炼。
3、心脏病患者不适宜跑步,否则会引起身体不适。
4、患有严重贫血的人不适宜跑步,要不然会引起头晕。
5、急慢性肾脏病的人要根据医生的安排进行锻炼。
6、有心脑血管疾病的人,要到医院检查后,再进行慢跑运动。
7、高血压患者不适宜跑步
8、脑溢血患者不适合跑步。
9、胸大的人不适合长跑。
10、体重过重的人不适合长跑,最好选择快走,再慢慢过渡到跑步。
11、糖尿病患者不适合跑步,否则会出现低血糖情况,严重的还会危及生命。
12、隐匿性疾病患者不适合长跑,否则会诱发潜在的疾病。
13、腰间盘突出患者不适合长跑,应该选择散步这种冲击力小、和缓的运动方式。
14、痛风患者不适合跑步,否则会诱发痛风性关节炎。
15、膝盖受过严重伤害的人在康复后,不要立马跑步。
16、支气管炎的老人不宜跑步。
17、手术愈后3个月内的人不要跑步,否则会引起身体不适。
18、老年人要适量的跑步。
19、孕妇不适合跑步这种激烈的运动。
20、对于有流产史的孕妇,不适合跑步。
21、经期的女性不要像长跑这种高强度、大运动量的运动。
22、做流产或引产手术后2-3天,不要跑步。
23、太小的小孩不适合长跑,否则会造成骨损伤。
24、韧带损伤的人不适合长跑。
长跑伤膝盖吗
科学的长跑方法,不会损伤膝盖。
首先要选择、舒适专业的跑鞋,这对经常跑步的人来说是非常重要的。合适的跑鞋能减少对脚、膝盖和腿的损坏。
其次,锻炼前,要热身,锻炼后,要拉伸。
再者,要选择较软的路面跑步,这样可以减少对膝盖的伤害。要减少下坡跑步,下坡跑步会加大地面对脚、踝、膝和腿的撞击力,从而损伤膝盖。
最后,要适当的运动,避免过量和高强度的跑步。
长跑的注意事项
1、晚上跑步是要随身照明工具,以免因为天黑,发生意外。
2、在马路上跑步要注意车辆,避免发生意外。
3、跑步前,要注意天气,穿适合天气的衣服,要穿舒适、专业的跑鞋。
4、要减少下坡跑步,这样可以减少对膝盖的伤害。
5、要选择较软的路面跑步。
6、跑前要做热身运动,锻炼完后,要做拉伸运动。
7、如果在慢跑后感到头晕心慌,就要停止跑步,并调整跑步时间。
8、体重过高的人,最好选择快走,否则会损害膝关节
9、不要吃完东西马上跑步,不要空腹跑步,跑步前不要喝太多的水。
10、跑步幅度不能过大,速度不能太快。
11、夜晚跑步要防止风寒入侵,小心着凉感冒。
12、要选择人多、光线充足的地方跑步,以免发生意外。
13、上了年纪的人要尽量不选择跑步,可以在晚上散步,能够使得血管梗塞的风险大大降低。
14、跑完后不要立刻停下。
很多时候面对忙碌的工作和学习,其实很多的人都觉得比较疲劳,有时候总是觉得昏昏欲睡没精神,这个时候就应该多吃一些可以补脑的食物了。所以下面就为大家介绍,可以帮助起到滋养大脑,保持精神抖擞的食物。
蓝莓:
抗氧化物“花青素”的绝佳来源,有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖,强化脑细胞之间的传导。不仅可以让你的皮肤变得更加有弹性,恢复美丽,而且还有补充大脑的作用,让你充满活力。
青花菜:
富含抗氧化剂与植物营养素,能防护大脑纤维,不受毒素影响。这样的蔬菜是比较常见的,每个市场都可以买到,经常吃这样的食物有维护大脑平衡的作用。
鸡肉:
富含酪胺酸,此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后,思考和反应速度就会更快,变得更积极、注意力集中、更有活力。所以常吃鸡肉对于保持体力和脑力都是有一定的作用的,所以大家平时可以经常吃鸡肉。
柑橘类水果:
富含维生素C,还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力,帮助大脑细胞抵抗危害。含有的粗纤维也是比较丰富的,促进肠道蠕动,帮助缓解便秘,而且还可以让你充满活力。
胡萝卜:
富含胡萝卜素与其他天然物质,能防护大脑纤维,不受毒素伤害。不仅可以补脑哦,而且还可以补充人体的所需的营养物质,比如说维生素和矿物质,都是人体必需的。
大家看了就明白了,不仅仅是普通的蔬菜那么简单的问题,它们可以帮助我们保证大脑健康,缓解各种疲劳的问题,都是非常有利的,所以希望大家可以注意这些健康饮食的技巧,这样不管选择什么食物,都可以利用它们为身体健康服务。
导读:现在的一些上班族由于平时的工作高额度,而且工作上的脑力用得过高,加上平时的休息时间不够,就有可能造成身心上的疲惫。所以也……
现在的一些上班族由于平时的工作高额度,而且工作上的脑力用得过高,加上平时的休息时间不够,就有可能造成身心上的疲惫。所以也常看到一些上班一族在下午休息的时间里,喝下下午茶,在下下午茶的舒适时间中吃一些食物来补充一个失去的脑元素。并达到精神上的充沛,其实以下的这食物,交不需要一个下午的时间,只要白领一族平时生活中的饮食中摄入这样的食物,就可以达到一个高效的补脑和养身益气的效果。
蕃薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E,以及-胡萝卜素。其中,维生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出,-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化,可让上班族维持更敏锐的思考能力。
秋刀鱼
脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是DHA。DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。
DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零,只存在于海产肉类中,其中又以深海鱼类最丰富,尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层,体内累积过多重金属,不宜食用过量,反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼,更为适合。
瘦肉
瘦肉与肥肉相比,脂肪少、蛋白质含量高,因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力,缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质,是大脑运作不可缺少的元素。
牛奶
牛奶中富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶,可帮助大脑获得更充分的休息。
燕麦
燕麦向来被营养学界称为大脑的粮食,除了是低GI(升糖指数)食物,食用后血糖不易升高,燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积,能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分,能增强记忆力,缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片,可提供大脑一天的活力。
香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同,只能依赖葡萄糖,无法从其他营养形式获得,而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量,协助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。
以上的这篇文章,就是更好的介绍了一些,关于白领一族需要补脑益气,可以尝试吃到的一些食物。上班一族平时需要很高的营养物质食物来补充身体的所需,所以这些食物,就是很好的帮助到一些白领们。
饮食养生
运动养生