黄瓜的好处 常吃这种蔬菜可以减少衰老
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄瓜的好处 常吃这种蔬菜可以减少衰老”，希望对您的养生有所帮助。
黄瓜是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，多吃一点黄瓜能为我们的身体带来很多的好处，它能够帮助我们对抗肿瘤，还可以预防酒精中毒。生活中黄瓜的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道黄瓜 不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
黄瓜的好处
1、对抗肿瘤。很多人应该不知道，其实黄瓜是可以帮助吧我们对抗肿瘤的，黄瓜会有这样的功效，主要是因为它含有的营养物质，它是一种能够帮助提高免疫力的物质，能够有效的预防肿瘤的出现，并且缓解的效果是非常出色，建议肿瘤要常吃些。
2、延缓衰老。适当的吃一点黄瓜能够帮助我们身体抵抗衰老，这一点应该是很多人都知道的事情，生活中想要抵抗衰老，那么及时补充维生素E是很关键。建议大家多吃黄瓜就是因为黄瓜中含有这个物质，当然不管是外敷还是吃的话，都是有很好的功效。
3、预防酒精中毒。现在的人们基本都是离不开酒的，我们要知道适当的饮酒对身体没有什么太大的危害，但是如果我们大量的饮酒，就容易出现酒精中毒的发生，在平时想要避免这个情况，除了少喝酒之外，我们也可以吃一点黄瓜，也是蛮不错的选择。
4、避免高血糖。糖友的福音，因为黄瓜可以作为糖友食物的替代品，常吃也不会导致血糖浓度变高，比其他食物好太多了。
5、减肥作用。当然上面我们也讲到那就是不能是腌黄瓜，只有新鲜的黄瓜才能有这样的功效作用，还能起到强身健体的作用，所以平常真的要多吃些黄瓜才行。
黄瓜的做法
摇滚沙拉
食材
黄瓜、樱桃、番茄、紫甘蓝等可以生吃的蔬菜、坚果(熟的)
做法
1.所有蔬菜浸洗干净，沥干水份，切碎放在有盖的容器里;
2.放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油;
3.盖上盖子，上下左右摇，把蔬菜和调味料摇均匀了装盘，一把坚果用刀压碎，撒在沙拉上即可;
凉拌豆芽黄瓜菜
食材
绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻
做法
1.胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用;
2.用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用;
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西红柿是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它能够为我们的身体带来很多的好处，可以帮助健胃消食，还能够降低我们的血压。关于西红柿的吃法是有很多的，做出的食物都非常的美味，但是西红柿不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
西红柿的好处
1、健胃消食
在平时多吃一点西红柿可以帮助我们健胃消食，润肠通便，西红柿会有这样的效果，主要是因为它所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些物质可以促使胃液分泌，增加胃酸浓度，帮助人们调理肠胃功能，有助胃肠疾病的康复。能够有效的预防便秘。
2、清热解毒
很多人应该不知道，吃西红柿可以帮助我们清热解毒，生津止渴，西红柿性凉味甘酸，所以如果在平时我们因为上火的原因出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状，那么吃一点像是可以帮助我们有效的缓解症状。
3、降脂降压
西红柿本身含有丰富的营养物质，还可以帮助人们降脂降压，利尿排钠。西红柿中含有人体需要的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，我们应该知道这些物质可以降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。并且西红柿中含有丰富的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。
西红柿是胆固醇患者以及高血压患者的一道良菜，高血压患者日常可多食用一些西红柿，以控制血压。西红柿的好处可不止这些，一起接着往下看吧。
4、抗血凝聚
抗血凝聚、防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5、防癌抗癌
防癌抗癌、延缓衰。老近年来，研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故西红柿拥有“长寿果”之美誉。
6、保护视力
防白内障黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
7、美容护肤
治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
西红柿的吃法
西红柿炒藕片
1、食材准备：西红柿一个去皮切小块，莲藕削皮切片(切好小片的莲藕放在凉水中，以免发黑)，香葱几个洗净切碎。
2、热锅热油先将西红柿块放进去，加盐、生抽和糖翻炒出汁水。
3、将莲藕片捞起放进锅内，快速的和西红柿翻炒2分钟即可。
冬瓜可以说是一种很常见的蔬菜了，很多人应该想不到冬瓜是能够减肥的，它本身具有很多的好处。生活中关于冬瓜的做法有很多，并且它做出的食物都是非常的美味，不过我们知道食用冬瓜的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。
冬瓜的好处
1.减肥
生活中多吃一点冬瓜可以帮助我们减肥，冬瓜会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的葫芦巴碱，丙醇二酸以及B族维生素，这这些物质可以防止身体中的糖分转化成脂肪，从而预防脂肪在人体内的堆积，可以帮助我们排出身体中的脂肪，还可以排出毒素。
2.排毒抗癌
冬瓜本身含有的营养物质丰富，它含有的膳食纤维含量很高，我们应该知道膳食纤维一般不会被我们的身体吸收和消化的，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，能够把我们身体中的废弃物(包含致癌物质)排出体外，因此冬瓜有排毒抗癌的功效。
3.预防冠心病
冬瓜含有一种比较天然的植物脂肪，这个物质到了我们的身体之后会变成不饱和脂肪酸，它能够帮助我们抑制身体中的胆固醇，从而降低血脂和坏胆固醇，促进血液流动。冬瓜中含有丰富的丙醇二酸和膳食纤维，多吃一点冬瓜可以帮助我们预防冠心病。
4.降血压
冬瓜中维生素C含量比较高，100克冬瓜中含有18毫克的维生素C，78毫克的钾，1.8毫克的钠，因此高含量的钾有助于排出人体内多余的钠，所以食用冬瓜能够降低因为高钠而高血压患者的血压。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能够防治高血压。
5.降血糖
冬瓜中含有丰富的膳食纤维，而根据医学研究来看，膳食纤维高的食物能够改善人体的血糖水平，人体的血糖指数和食物中膳食纤维的含量成一种负相关的关系，因此食用冬瓜能够降血糖。
6.祛湿消肿
冬瓜有祛湿的功效，祛湿一般也就意味着利尿，因此冬瓜对于肾水肿患者有益，并且冬瓜的钾含量高，钠含量低，有助于人体排出多余的钠。冬瓜中含有大量的谷氨酸，天冬氨酸，精氨酸和鸟氨酸和Y-氨基丁酸，而冬瓜皮和冬瓜籽中这些氨基酸的含量比冬瓜肉高，而这几种氨基酸能够缓解人体内游离的氨基酸毒害，从而起到利尿祛湿消肿的功效，所以冬瓜皮和冬瓜籽煮水的祛湿功效比食用冬瓜肉来得好。
7.美容养颜
冬瓜的冬瓜籽中含有油酸，而油酸这种物质能够有效的抑制黑色素在人体的皮肤表层中沉积，也就是抑制人体内黑色素沉积的活性，从而起到淡斑美白的功效。并且冬瓜籽中含有的蛋白质和瓜氨酸也能够抑制黑色素的形成，从而起到美白的功效。冬瓜中含有的丙醇二酸，也有着润泽皮肤，美容养颜的功效。所以食用冬瓜能够美容养颜。
8.养发
冬瓜中含有丰富的微量元素，而这些微量元素能够预防少年白(也就是胡须以及头发在年轻的时候就开始变白)以及脱发掉发等不良症状。因此食用冬瓜还能养发。
冬瓜的做法
豆豉煎蒸冬瓜
食材
胡萝卜是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，在平时适当的吃一点胡萝卜能够为人们带来很多的好处，它可以帮助我们保护眼睛。关于胡萝卜的做法其实有很多，并且做出的菜式都非常的美味，不过我们知道食用胡萝卜的禁忌吗?下面会有详细的介绍。
胡萝卜的好处
益肝明目
胡萝卜可以说是很有营养的一种蔬菜，它本身含有大量胡萝卜素，这我们应该知道胡萝卜素对我们的身体是比较重要的，它的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入到我们的身体之后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，有50%会转化成维生素A。
利膈宽肠
生活中如果您我们出现了便秘的情况，那么这个时候大家可以适当的吃一点胡萝卜，胡萝卜中含有的物质可以说是比较丰富的，它含有植物纤维，吸水性强，这个物质在我们的肠道中容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，能够增加肠胃的蠕动，减少便秘的情况。
健脾除疳
我们应该知道胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和人们需要的维生素A，大家应该知道维生素A对人们来说是非常的重要的，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，能够帮助我们增加细胞的生长，是机体生长的要素，可以帮助我们预防多种疾病的出现。
增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的做法
胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜炒鸡蛋以胡萝卜和鸡蛋为材料制作而成。
制作步骤
1、胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打散，葱切花，蒜切片
2、炒锅烧热倒入食用油，倒入鸡蛋液翻炒至熟，盛出备用
芹菜是很常见的一种蔬菜，它带有一种明显的香味，常吃芹菜具有良好的保健效果。吃芹菜的方法很多，稍微加工一下就能变成美味的菜肴。不过吃芹菜不是那么简单的，还有一些注意事项要了解，想了解的朋友，请看下面的文章介绍吧!
芹菜的好处
1.降血压
吃芹菜可以帮助降低血压，芹菜中的芹菜素是一种效果显著的降压剂，在短时间内就可以达到降低血压的效果。患有高血压的朋友，应该常吃点芹菜，并且在做芹菜的时候少放油和盐，保持清淡的口味，这样才能更好的发挥芹菜的效果。
2.可助眠
吃芹菜对于改善睡眠的效果也很好，由于芹菜含有生物碱，因此可以起到镇静和安神的效果。如果平时总是容易胡思乱想，那么吃了芹菜之后可以帮助改善这样的问题。失眠的朋友吃芹菜，可以让大脑得到放松，从而更快的进入睡眠。
3.可减肥
芹菜的减肥效果也是很好的，由于它的纤维素含量比较多，所以吃了之后可以让排便的速度加快，这样脂肪就不容易堆积在体内了。另外芹菜还可以帮助分解脂肪，减少人体对于脂肪和胆固醇的吸收，坚持食用，减肥的效果会很好。
4.防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。
5.能补血
芹菜还具有补血的作用，其中含有的铁元素是补血功效的主要成分，因而适合贫血的人群食用。
芹菜的吃法
炝炒芹菜
用料
芹菜500克，蒜2瓣，花椒5粒，干红辣椒2.3个，盐2克，酱油
做法
芹菜切条,蒜切片
锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可
土豆是一种常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，多吃一点 土豆能够为我们的身体带来很多的好处，它可以帮助我们排毒瘦身，还可以增加免疫力。生活中土豆的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
土豆的好处
1.排毒瘦身
想要减肥瘦身的朋友在平时可以多吃一点土豆，我们要知道土豆本身含有的脂肪非常的低，并且也含有丰富的纤维，食如果我们能够吃土豆不仅可以促进肠道蠕动，还可以帮助身体消化，能够去积食，防便秘，并且可以预防大肠癌，是肥胖者瘦身减肥的佳品。
2.增强免疫力
土豆本身含有丰富的营养物质，它能够为我们的身体带来很多的好处，我们要知道土豆中含有的蛋白质可以说是非常丰富的，并且土豆中也含有人体所需要的8种氨基酸，我们多吃一点土豆能够帮助身体增加抵抗力，提高免疫力有很好的作用。
3.预防动脉硬化
适当的吃一点土豆能够帮助我们预防动脉硬化的出现，土豆会有这样的效果，主要是因为它含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，这个物质可以帮助我们保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，能够有效的预防心血管和系统的脂肪沉积，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
4.降血压
土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用。
土豆的做法
肉末香葱小土豆
原料：小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。
做法：①香葱择洗干净，切细末;姜片切末。
②锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
③炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。
④将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。
⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅即可。
金沙土豆泥
原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
做法：①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
相信大家对黄瓜应该不陌生，它是比较常见的蔬菜，本身也具有非常多的功效，黄瓜可以帮助我们美容护肤，还可以减肥瘦身。在平时黄瓜的做法其实有不少，很多的菜式都可以看到它的身影，不过我们要知道食用黄瓜是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
黄瓜的功效
1、黄瓜有助于增强免疫力
多吃一点黄瓜可以帮助我们增强身体免疫力，黄瓜中含有丰富的维生素C，维生素有助于预防感冒，帮助身体增加抗病毒大的能力，其实，黄瓜中还含有另一种提高免疫力的葫芦素，葫芦素一种药物，能够帮助我们逆转细胞的缺陷，激发细胞免疫功能，阻止肝细胞脂肪变性。
2、黄瓜有助于美容护肤
女性朋友平时要多吃黄瓜，黄瓜中含有的水分，维生素C以及维生素E，这些物质都是我们身体需要的营养素，食用之后可以帮助我们皮肤健康，增强皮肤弹性，减少色斑，并且在黄瓜中有一种叫做黄瓜酶这种物质，亦有着预防衰老的功效。
3、黄瓜有助于减肥瘦身
想要减肥的朋友应该多吃一点黄瓜，黄瓜本身含有丰富的水分，膳食纤维，这些物质可以帮助肠道蠕动，帮助缓解便秘，黄瓜本身含有的热量非常低，食用黄瓜可以帮助增加饱腹感，减少热量摄入所以说多吃一点黄瓜是可以帮助我们减肥的。
4、黄瓜有助于宁神健脑
黄瓜中含有的维生素B1有缓解紧张，安神健脑的作用，能辅助治疗失眠症。
黄瓜的做法
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是夏季简单方便的凉菜，口感清爽，老少皆宜。
材料：黄瓜、碎花生、芝麻油、干辣椒、白醋、生抽
步骤
1、黄瓜洗净去皮，切成长条;
2、自制调味汁(生抽、白醋、芝麻油、干辣椒末混合)
3、将黄瓜条和调味汁混合，搅拌均匀，撒上碎花生即可。
蒜蓉黄瓜条
材料：黄瓜、香油、盐、陈醋、耗油、白砂糖、蒜、红椒
步骤
1、黄瓜洗净去皮，切成段;
金针菇是非常常见的菌类食物，并且它本身具有很多的功效，能够帮助我们预防便秘，想要减肥的朋友也可以多吃一点金针菇。关于金针菇的做法有很多，并且做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用金针菇的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
金针菇的功效
1、金针菇有助于预防便秘
生活中多吃一点金针菇是可以帮助我们预防便秘的出现，它本身含有丰富的膳食纤维，我们应该要知道膳食纤维有助于肠道蠕动，并且它还可以帮助我们锁住身体中的水分，有效的润滑肠道，在预防便秘方面有很好的效果。所以金针菇的英文名叫“See You Tomorrow”。
2、金针菇有助于减轻体重
想要减肥的朋友在平时应该多吃一点金针菇，我们要知道金针菇本身含有的热量低，食用之后不会给我们的身体增加热量，碳水化合物含量也不高，仅为6克，金针菇含有丰富的膳食纤维，这个物质能帮助增加饱腹感，非常适合减肥人群长期食用。
3、金针菇有助于对抗疲劳增强免疫力
金针菇含有的物质可以帮助吧我们身体增强免疫力，金针菇中含有蛋白质丰富，矿物质，维生素含量也不少，食用之后可以为我们的身体补充需要的物质，能够抗疲劳，金针菇中含有的一种糖蛋白有抗菌消炎的作用，可以帮助人体增加免疫功能。
4、金针菇有助于益智健脑
金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般的菌类，能够补充脑部营养，有助于促进智力发育，提高记忆能力。此外，每100克金针菇中含有0.39毫克的锌，锌元素能影响大脑的发育，如果缺锌，可能会引起反应迟钝等问题，所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。
5、金针菇有助于对抗癌症
金针菇中提取出的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。金针菇中的金针菇多糖抗癌效果与云芝多糖相近，金针菇多糖清除自由基的能力强大，能帮助预防癌症，降低自由基对人体的伤害。
6、金针菇有助于养肝
金针菇中提取出的金针菇多糖能提高氧化酶SOD等的活性，提高清除自由基的能力，防止脂质的过氧化反应，使肝脏清除自由基的能力增强，从而达到保肝养肝的作用。
7、金针菇有助于降低胆固醇
金针菇的膳食纤维含量高，能刺激肠胃蠕动，加速新陈代谢，帮助人体排出废物与毒素，能有效的抑制脂类的吸收从而降低胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。
金针菇的做法
黄瓜片金针菇
黄瓜凉拌的口感是非常好的，很爽口，这道菜中也需要凉拌黄瓜。
1、先将黄瓜切成薄片，摆盘放好。
2、然后金针菇下水烫软捞出控干水分，倒入装有黄瓜的盘中。
螃蟹可以说是多数人都特别爱吃的一种食物，蟹肉十分的鲜美，蟹黄更是香味十足。螃蟹的好处是什么?美味的螃蟹对身体有不错的滋补作用，螃蟹的做法有哪些?爱吃的朋友应该多学习几种做法。螃蟹不能和什么一起吃?带着疑问，让我们一起看文章吧!
螃蟹的好处
抗衰老
吃螃蟹具有抗衰老的作用，螃蟹含有维生素A和维生素E，如果你经常买一些护肤品就会知道，这些成分是护肤品里面经常用的，可以帮助滋润皮肤，改善肌肤粗糙的问题，达到抗衰老的作用。另外这些成分还可以软化学噶，预防心血管疾病。
促进伤口愈合
螃蟹还能够帮助伤口愈合，由于螃蟹是一种高蛋白质食物，因此当人有伤口的时候，吃点螃蟹可以让伤口更快的好起来。有的人认为螃蟹是发物，身体上面有伤口的时候不能吃，否则会造成伤口恶化，实际上是不存在这样的问题的。
解毒功效
吃螃蟹能够解毒，是不是没有想到呢?螃蟹的营养十分全面，吃了之后对于身体的滋补效果十分明显，而且还可以提升各项身体机能。如果体内有很多毒素，人的状态往往不是很好，建议这些朋友常吃点螃蟹，可以让毒素快速的被排出来。
预防肿瘤
吃螃蟹具有预防肿瘤的效果，是不是觉得很神奇呢?因为螃蟹中有一种珍贵的硒元素，现在很多的保健品里面就是主打含有硒元素的，这个成分能够帮助提升人的抗病能力，常补充人就不容易生病，身体更加的强壮，从而达到了预防以及对抗肿瘤的效果。
抗结核
螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹的做法
清蒸大闸蟹
原料：螃蟹、料酒、姜、葱、醋、白糖
做法
1、螃蟹用牙刷清洗干净，要每个部位都刷到。
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