紫薯的好处 吃它能够促进胃肠蠕动
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“紫薯的好处 吃它能够促进胃肠蠕动”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
紫薯很多人都爱吃，多数人都喜欢它绵密的口感，还有香甜的味道，但是你知道吗?其实看似不起眼的紫薯，具有很好的保健效果，对身体的好处很大。紫薯的吃法也是很多的，简单几步就能变身美味的点心，想了解的朋友请看下面的介绍!
紫薯的好处
1、促进胃肠蠕动
吃紫薯对于促进排便的效果很不错，因为紫薯中的膳食纤维含量是比较高的，吃了之后便秘能够得到很好的缓解。假如在平时吃蔬菜比较少，或者是爱吃一些油炸食物，那么便秘的可能就会比较大，每天吃一个紫薯帮你解决便秘问题。
2、增强免疫力
吃紫薯具有很好的增强免疫力的效果，紫薯中含有黏液蛋白，这是一种能够提升免疫力的物质，对于保护肝脏效果也不错。紫薯中的矿物质也有很多，常吃对于身体也不错。假如平时体质比较虚弱，常常会生病，建议吃点紫薯来改善。
3、抗氧化
紫薯的颜色是深紫色的，其实从它的颜色我们就可以判断出，这是一个抗氧化效果很好的食物。因为多数的深色食物都含有花青素，经常补充可以让我们的衰老速度变慢。假如平时比较忙，状态不好，处于亚健康的情况，可以吃点紫薯。
4、护肝
对吃紫薯可以帮助我们保护肝脏，我们应该知道肝是人体主要脏器之一，如果人体的肝脏出现了问题，一般是由于四氯化碳引起的，紫薯中含有的花色苷对于抑制这种物质有很好的效果，从而达到护肝的作用。
5、防治心血管疾病
防治心血管疾病除了长期吃药之外，不妨尝试以吃紫薯的方式进行。因为它含有的花色苷有减少心血管病作用。
6、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
7、减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
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紫薯大家应该都是很熟悉的了，这是一种很美味的粗粮，常吃不仅对身体好，还能美容。但是紫薯的好处还不止这些，功效是很强大的哦。紫薯的做法有哪些?喜欢吃紫薯的朋友，不妨多学习几种做法，味道是不一样的哦，一起来看下文吧。
紫薯的好处
1、促进胃肠蠕动
吃紫薯对于加速肠道的蠕动速度有一定的效果，因为紫薯是高纤维含量的食物，当纤维进入人体的肠道之后，可以加重粪便的重量，从而让粪便更快的被排出来。如果有便秘的问题，或者是想要减肥，那么都应该多吃一些紫薯哦。
2、增强免疫力
吃紫薯还有提高免疫力的作用，紫薯里面的黏液蛋白已经被证实具有提升免疫力的效果，而且还能够白虎肝脏。另外紫薯中的矿物质含量也比较多，矿物质同样是提升免疫力的。所以说，对于平时处于亚健康的人群，可以常吃一些紫薯。
3、抗氧化
吃紫薯还具有抗氧化的效果，因为它的花青素含量很高，而花青素是一种效果极强的抗氧化剂。其实深色的食物，特别是深蓝、深紫色的食物中多数都有花青素。经常补充花青素，可以让人保持年轻的状态，减慢衰老的速度。
4、护肝
对吃紫薯可以帮助我们保护肝脏，我们应该知道肝是人体主要脏器之一，如果人体的肝脏出现了问题，一般是由于四氯化碳引起的，紫薯中含有的花色苷对于抑制这种物质有很好的效果，从而达到护肝的作用。
5、防治心血管疾病
防治心血管疾病除了长期吃药之外，不妨尝试以吃紫薯的方式进行。因为它含有的花色苷有减少心血管病作用。
6、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
7、减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
在日常的健康饮食中，有些食物不仅营养丰富，而且还是极其容易消化，促进肠胃蠕动的好食物，常吃此类食物能够有效的排除体内毒素，治疗便秘以及预防痔疮。既然，此类食物的食物营养如此丰富，下面，我们就来给大家介绍七种能够促进肠胃蠕动的食物，让您远离胃胀气，保护肠胃健康。
七种能够促进肠胃蠕动的食物：
食物一：空心菜
又名空筒菜。性寒、味甘，有治疗便秘、便血、痔疮的作用，空心菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。
食物二：韭菜
含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。
食物三：莴苣
性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经，具有开通、疏利、消积的作用。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。
食物四：菠菜
性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
食物五：红薯
所含纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对促进胃肠蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛裂等。
食物六：卷心菜
又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平、味甘，多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘，是治疗痔疮的有效食物。
食物七：白萝卜
生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
以上就是我们为您所介绍的七种能够促进肠胃蠕动的食物。此外，在日常的饭后活动时，我们也可以多做一些像是伏地挺身、站立弯膝、跪姿前倾等运动，进行多加锻炼，这几种运动不仅能够有效的消除胃部胀气，还能够锻炼身体，有利身心一举多得。
我们经常食用的蔬菜种类有很多，它们的颜色不一样，有的颜色深，有的颜色浅，颜色不同的蔬菜营养也不同。对此，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说，深色蔬菜中营养物质的含量要多于浅色蔬菜，各类蔬菜都应当吃，深色蔬菜的量最好能占到每天蔬菜量的一半。
蔬菜根据颜色深浅可以把蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜两大类。一般来说，深色蔬菜中营养物质的含量要多于浅色蔬菜，深色蔬菜中胡萝卜素、核黄素和维生素C的含量较浅色蔬菜高，而且含有更多的植物化学物。
深色蔬菜是指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜，富含胡萝卜素尤其β-胡萝卜素，这是我国居民维生素A的主要来源。深色蔬菜还含有多种色素，如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等，以及芳香物质，丰富的活性色素赋予蔬菜特殊的色彩、风味和香气，有促进食欲的作用，并呈现一些特殊的生理活性。
深色蔬菜一般与阳光接触的时间更长，并且主要以叶类为主，膳食纤维的含量比浅色蔬菜要高，常吃有助于促进胃肠蠕动，预防疾病，促进健康。
常见的深绿色蔬菜：菠菜、油菜、芹菜、空心菜、茼蒿、韭菜等。
常见的红色、桔红色蔬菜：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。
常见的紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝等。
从营养学角度来说，各类蔬菜都应当吃，深色蔬菜的量最好能占到每天蔬菜量的一半，同时注意不要忽视浅色蔬菜，选蔬菜时也要品种多样，这样营养可以相互补充。
在蔬菜的加工、烹调过程中，如果方法不正确，会引起营养素的过多丢失。所以：
1、 应该先把蔬菜洗好后再切；
2、 炒蔬菜时，用急火快炒；
3、 做汤时，等水开后再下锅；
4、 不要把蔬菜炒或煮老了。
在我们的生活中，我们提高肠蠕动的方法是比较多，我们可以通过食物的方法来提高肠蠕动，比如吃一些绿色蔬菜，因为绿色蔬菜含有比较多的色素以及纤维素，这些东西对于肠胃蠕动是有一定帮助的。我们想要更好的促进肠蠕动，我们建议大家还可以搭配运动的方法，这样效果会更加明显。
食物一：空心菜
又名空筒菜。性寒、味甘，有治疗便秘、便血、痔疮的作用，空心菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。
食物二：韭菜
含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。
食物三：莴苣
性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经，具有开通、疏利、消积的作用。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。
食物四：菠菜
性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
食物五：红薯
所含纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，对促进胃肠蠕动和通便非常有益，常用来治疗痔疮及肛裂等。
食物六：卷心菜
又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平、味甘，多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘，是治疗痔疮的有效食物。
食物七：白萝卜
生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
根据这篇文章对于促进肠蠕动蔬菜的分析，我们应该都知道哪些蔬菜对于我们提高肠胃的蠕动是有帮助的吧。我们想要在生活中提高肠胃的蠕动，我们建议大家可以采用文章介绍的空心菜以及卷心菜等绿色健康的蔬菜，并且要注意饮食均衡。
一旦肠蠕动失去其原有的平衡那么随之而来的就是给人体带来不可避免的伤害，有的人因为肠蠕动过于缓慢而出现胃胀气等一些情况，不但胃部不舒服而且还会出现食欲不振等一些情况。因此人们为了能尽快的拜托肠蠕动不正常的情况而随意食用一些药物，其实这种做法非常的不正规。其实生活中有很多食物就能帮助我们起到促进肠蠕动的效果。
菠菜
性凉，味甘，後养血、止血、润燥、滑肠、通便地为用。
红薯
红薯里面得纤维物质带肠内能吸收肥量水分，增加粪便体积，对促进胃肠蠕动与通便非常後益，常用崃治疗痔疮及肛门裂等。
蕹菜
又称空心菜、空筒菜。性寒、味甘，後治疗便秘、便血、痔疮底为用。蕹菜对痔疮病百姓肥便经常干结者，最埒适宜。
韭菜
韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，no易被胃肠消化吸收，能增加肥便体积，促进肥肠蠕动，防止肥便秘结，故对痔疮便秘者後益。
卷心菜
又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘，治疗痔疮，揍肛肠患者得後效食品。
白萝卜
存吃可促进消化，还後很强地消炎为用，其辛辣地成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，所含丰富锝粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持肥便通畅。
造成肠道蠕动失去平衡的原因有很多种，其中不排除平时饮食不当或是生活不规律等一些因素，因此人们如果想要尽可能的避免自己的肠道蠕动不均衡那么就要从自身的生活习惯抓起，合理的饮食良好的睡眠等都能有效的促进肠道蠕动。
消化不良和胃胀气是很常见的现象，引起这些现象的原因主要是大肠蠕动太慢，就会造成食物消化不良引起胃胀气，而且饮食不健康，经常吃容易胀气不容易消化的食物，也会造成肠胃蠕动减慢，所以应该要多吃点可以促进大肠蠕动的食物，才能有效的促进排便和消化，那么到底吃什么可以促进大肠蠕动呢？
莴苣：具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。
空心菜：含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。
韭菜：有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。
菠菜：菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。
白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
花菜：花菜又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物，另外，从中药角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
竹笋：所含的脂肪和淀粉都很低，属天然的低脂、低热量食物。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，所以食用竹笋能促进肠道蠕动，帮助去积食，通便秘。
文章中介绍了一些可以促进肠胃蠕动的食物，但是除了这些食物以外，黑木耳、猪血、芹菜、牛油果、香蕉、酸奶、蜂蜜水、茼蒿等等食物，也是可以促进肠胃蠕动的，除了饮食调理以外，还要改善饮食习惯，不能暴饮暴食，吃饭的时候要细嚼慢咽，并且可以少吃多餐。
肠胃蠕动不好是比较烦人的事情，这样的话不仅每天的食欲会受到很大的影响，而且肠胃还容易出现不适的情况，人的精神也会受到一定的影响，会感到烦躁和乏力。因此对于那些肠胃蠕动不好的朋友们需要采取一定的措施来调节。那么，可以增加胃肠蠕动的食物有哪些呢？下面的一些食物是有助于调理肠胃蠕动的功能的。
1、红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
2、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
3、燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！
4、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
5、莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
6、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
可以增加胃肠蠕动的食物有哪些呢？以上给大家介绍的这些食物都具有促进肠胃蠕动的效果，希望大家都可以在平时的时候多食用一些这些食物。此外，大家一定要改掉自己的不好的饮食和生活习惯，每天按时吃饭，不挑食，饮食要均衡，平时加强体育锻炼。
很多人到了秋季的时候都不知道吃什么，秋季是一个收获的季节，很多的食材都是可以选择的，秋季应该多吃一些粗纤维比较多的，而且维生素和矿物质丰富的食材，比如说南瓜和毛豆就是不错的选择哦，来看看毛豆炒南瓜片的做法吧。
毛豆炒南瓜片
主料：毛豆80g、南瓜300g
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、鲍鱼汁适量
步骤：
1.南瓜毛豆，毛豆油煸七成熟。南瓜切薄片，薄容易熟。
2.油炒南瓜片。加毛豆，加点水，加糖和盐。最后加鲍鱼汁。
3.装盘。微距拍摄。
南瓜营养价值高，含有钴元素，可以有效的调节人体胰岛素，是老人的降糖首选食疗，今天小编为妈妈做了降糖食谱-----毛豆炒南瓜片，南瓜片软烂好吃，淡淡的味道，吃到嘴里味道也是不错的，值得推荐哦。预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。这样的搭配是很不错的营养食谱哦，不仅南瓜可以有降糖的作用，而且还可以有预防食管癌和胃癌的作用哦，是很不错的食材，好消化，同时搭配毛豆一起食用的话还可以促进食欲，补充膳食纤维，是很不错的养生选择哦。
关于毛豆炒南瓜片的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以满足人们对于营养的需求，而且南瓜还是很不错的降糖的食材哦，具有丰富的纤维素，促进食欲的同时减少便秘和癌症的发生。
爱美人士都知道酸奶能够清肠胃，助消化，是一种绝佳的减肥饮品。但是天天喝酸奶，口味单一，难免会令人生厌。下面推荐几款酸奶减肥的新吃法，让你百吃不厌哦。
酸奶水果沙拉
材料：猕猴桃、苹果、火龙果、草莓
做法：1.将所有水果洗净，猕猴桃、苹果与火龙果去皮切块，草莓直接切块。
2.倒入适量酸奶，拌匀便可食用。
香蕉酸奶昔
材料：香蕉、酸奶
做法：1. 香蕉去皮切片，放入料理机。
2.倒入酸奶，将香蕉打成糊状即可。
橙子李酸奶
材料：橙子、李子、酸奶
做法：1.酸奶冻成冰。取出在室温放一会儿后，不去掉包装，用擀面杖敲打，把酸奶冰敲碎。把酸奶冰放入杯子里，要放到一半的位置就可以了，再用勺子戳，让冰更碎些。
2.橙子和李子肉放入搅拌机搅拌，然后倒入酸奶冰上边即可。
红薯酸奶球
材料：红薯、酸奶】色拉油、面包糠
做法：1.将红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱冻结实，切成小块，用红薯泥包酸奶块制成丸子。
2.粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄即可。
酸奶面包
材料：高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、食盐
做法：1.材料混合，揉至能拉出薄膜。
2.滚圆，放在温暖的地方发酵到3倍大、割几刀排气口。
3.烤箱预热200度，烘焙30分钟。
酸奶猕猴桃雪糕
材料：猕猴桃、酸奶、蜂蜜
做法：1.猕猴桃洗净去皮切块。
2.往搅拌机倒入适量酸奶，放入猕猴桃，然后搅拌。
3.将搅拌好的液体倒入雪糕模具中，放冰箱冷冻室冻硬即可。
明列子酸奶果冻
材料：明列子、酸奶、白凉粉、糖
做法：1. 取少量明列子加水浸泡几分钟，膨胀开后，将其连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀
2.凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合，白凉粉和液体比例大概1：6左右，搅拌均匀后关火。
3. 倒入硅胶模至七分满，冷却结冻。
4. 将凉粉溶于水，加热后加入白糖搅拌均匀后关火。
5. 稍凉倒入酸奶混合，搅拌均匀，然后将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面。
6. 冷却脱模即可。
紫薯作为一种粗粮其实现在受到越来越多人的喜爱，因为它除了含有非常丰富的人体所需要的，各种微量元素之外还能够有效地帮助，我们对抗一些癌症，预防各种疾病的入侵，所以说，在饮食过程当中越来越多的人选择紫薯帮助自己养生保健。那么你知道夏季的时候吃紫薯可以带来哪些功效吗?
紫薯虽然作为再平常普通不过的一种食物，但是对于我们的一个身体保健，却可以带来来很大的功效，所以说在生活当中我们就应该更加注重自己的饮食选择，这样才能够更好的保证自己的健康。
近几年很流行吃紫薯，紫薯富含铁、硒元素和花青素。
硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
其实在我们的生活当中存在着很多这种食物它们虽然看似普通，但是对我们的一个身体保健确实可以起到很大的功效的，所以只要我们去了解和关注它的这些营养价值，那么就可以充分的，它为我们的身体健康服务了，
说起粉丝，大家都知道，可以凉拌，火锅或者是煮汤都是不错的选择，而且也可以起到健脾胃的功效，对于促进肠道蠕动来说有一定的好处。胡萝卜和粉丝一起做凉拌菜口感更好，营养更高，来看看胡萝卜粉丝凉拌菜的制作，可以促进肠胃蠕动。
食疗功效:健脾和胃、降气止咳
营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C
适宜人群:适宜夜盲症、便秘、肠胃不适、消化不良、高血压等患者食用
胡萝卜拌粉丝所需材料
主要食材胡萝卜、粉丝、醋、盐、味精、蒜、香油
胡萝卜粉丝凉拌菜的做法
1、胡萝卜洗净切丝;蒜剁成泥状。
2、粉丝泡好备用。
3、锅里放入适当的油，然后放入胡萝卜丝和粉丝翻炒，加入调味品，搅拌均匀就可以装盘了。
胡萝卜粉丝凉拌菜的功效与作用
胡萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助人体肠胃消化，鲤鱼通便。粉丝的吸水性较好，搭配其他食材烹饪，可以充分的吸收汤汁，更加入味。切粉丝易消化，搭配上胡萝卜一起食用，可促进肠道蠕动，利于营养吸收。另外胡萝卜含有胡萝卜素，可以明目，预防夜盲症等眼疾。食材简单不烹饪，凉拌保证了营养成分流失最低，提高了该菜谱的营养价值。
胡萝卜粉丝凉拌菜是一道具有健脾胃作用的食谱类型，而且营养物质很丰富，可以起到促进食欲的作用，对于调理肠胃预防便秘有好处，而且和胡萝卜一起吃，可以补充丰富的维生素，具有预防夜盲症的作用，这样的食物对健康有益。
紫薯是一种粗粮，是可以生吃的，但是从健康的角度来说，烹煮紫薯的话食用更加利于吸收以及消化，而且吃紫薯能够帮助我们防癌抗癌，促进肠胃的蠕动，对于减肥瘦身也是很好的。
1、紫薯能生吃吗
可以生吃，和红薯可以生吃的道理一样，但是味道的话可能还是不要抱太大期望较好，紫薯可以蒸熟了压成泥做汤圆馅啦，或者各种中点西点的馅都可以。
2、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
3、促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
4、有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
5、增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
黄瓜我们都是很熟悉的，在天气比较热的时候，几乎每天都会吃。黄瓜的好处是什么?如果经常吃黄瓜，对于我们的身体其实可以产生一定的保健作用。另外黄瓜的做法有哪些?对于这话题比较感兴趣的话，就请看下面的文章介绍吧!
黄瓜的好处
防酒精中毒
吃黄瓜能够预防酒精中毒，因为黄瓜里面有丙氨酸、精氨酸，这两种成分可以帮助肝脏排毒，更好的代谢掉体内的酒精，从而达到预防酒精中毒的作用。不过仅靠吃黄瓜效果肯定是比较弱的，毕竟不是药物，还是少喝酒更好。
抗衰老
黄瓜的美容效果估计大家都已经知道了，黄瓜中的水分含量很高，而且还有很多的维生素E，如果经常吃黄瓜，我们的皮肤会变得更加细腻。黄瓜除了吃之外，还可以外用，切成薄片之后贴在脸上，这样就能达到镇静和补水的效果了。
减肥
在减肥的时候常吃黄瓜也是不错的，黄瓜里面的丙醇二酸是一种可以抑制脂肪形成的物质，如果你不小心吃了太多东西，可以吃点黄瓜来进行补救。另外黄瓜含富含膳食纤维，具有降低胆固醇和调节血压、通便的效果，保健效果很好。
健脑安神
吃黄瓜还能够起到安神的效果，因为黄瓜中有维生素B1，这种成分可以改善我们的大脑功能，让神经系统得到放松。假如平时总是容易想太多，或者是有失眠的问题，不妨吃点黄瓜来改善。用脑多的朋友，也可以吃黄瓜来补充脑力。
降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
抗肿瘤
黄瓜居然能够抗肿瘤?是不是觉得很吃惊!因为经过研究发现，黄瓜里面有一种叫做葫芦素C的成分，它能够帮助人体提升免疫能力，从而达到间接的抗肿瘤的效果。葫芦素C的作用还不止如此，患有原发性肝癌的患者，补充之后病情能得到缓解。
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