酸奶我们平时都是经常喝的,酸奶虽然说很常见的,但是它的好处有很多,有一些人只知道酸奶有营养,但是具体的好处是什么说不清楚。喝酸奶的时候还应该注意某些禁忌,比如说不能搭配某种食物一起吃,如果想要了解更多就请看下文吧!
酸奶的好处
防骨质疏松
酸奶由于是牛奶发酵而成的,因此里面的钙含量比较高,所以喝酸奶可以帮助补钙,从而达到预防骨质疏松的效果。其实多数的奶制品都有这样的作用,不过大家还要注意,除了补充钙质之外,注意补充维生素D,这样钙质会吸收的更好。
防感冒
喝点酸奶还能够防感冒,是不是没有想到呢?因为酸奶中有很多的营养成分,可以让我们的身体更加强壮,免疫力更高,从而减少感冒的可能。当你发现自己的身体比较虚弱的时候,不妨喝点酸奶,比如说在换季的时候喝酸奶就很适合。
缓解痘痘
酸奶对于痤疮也有很好的效果,当我们的体内有很多毒素的时候,皮肤就会比较差,长出大量的痘痘。喝点酸奶可以让体内的毒素快速的被排出来,从而减轻痘痘问题。你还可以用酸奶来做面膜,直接涂抹在脸上,可以帮助补水保湿。
防辐射
酸奶里面的维生素E含量丰富,经过研究发现,经常的补充一些维生素E,能够起到防辐射的作用。假如平时总是需要面对电脑或者是手机,那么不妨多吃点酸奶。但是酸奶每次吃的时候要注意量,少量多词,以免会造成肠胃不适的情况。
防乳腺癌
每天饮用酸奶还可以有效预防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物,具有干预人体内肠肝循环的功能。建议女性可以每天喝一杯酸奶。
酸奶的禁忌
想喝水果酸奶自己加
现在很多品牌都退出了水果酸奶,在酸奶里面能到果肉,不少人都觉得水果酸奶更好喝而且营养更加丰富。
其实水果酸奶里面的水果都是经过加工的,营养已经基本流失,想喝的话可以买原味酸奶自己添加水果。
黄瓜我们都是很熟悉的,在天气比较热的时候,几乎每天都会吃。黄瓜的好处是什么?如果经常吃黄瓜,对于我们的身体其实可以产生一定的保健作用。另外黄瓜的做法有哪些?对于这话题比较感兴趣的话,就请看下面的文章介绍吧!
黄瓜的好处
防酒精中毒
吃黄瓜能够预防酒精中毒,因为黄瓜里面有丙氨酸、精氨酸,这两种成分可以帮助肝脏排毒,更好的代谢掉体内的酒精,从而达到预防酒精中毒的作用。不过仅靠吃黄瓜效果肯定是比较弱的,毕竟不是药物,还是少喝酒更好。
抗衰老
黄瓜的美容效果估计大家都已经知道了,黄瓜中的水分含量很高,而且还有很多的维生素E,如果经常吃黄瓜,我们的皮肤会变得更加细腻。黄瓜除了吃之外,还可以外用,切成薄片之后贴在脸上,这样就能达到镇静和补水的效果了。
减肥
在减肥的时候常吃黄瓜也是不错的,黄瓜里面的丙醇二酸是一种可以抑制脂肪形成的物质,如果你不小心吃了太多东西,可以吃点黄瓜来进行补救。另外黄瓜含富含膳食纤维,具有降低胆固醇和调节血压、通便的效果,保健效果很好。
健脑安神
吃黄瓜还能够起到安神的效果,因为黄瓜中有维生素B1,这种成分可以改善我们的大脑功能,让神经系统得到放松。假如平时总是容易想太多,或者是有失眠的问题,不妨吃点黄瓜来改善。用脑多的朋友,也可以吃黄瓜来补充脑力。
降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
抗肿瘤
黄瓜居然能够抗肿瘤?是不是觉得很吃惊!因为经过研究发现,黄瓜里面有一种叫做葫芦素C的成分,它能够帮助人体提升免疫能力,从而达到间接的抗肿瘤的效果。葫芦素C的作用还不止如此,患有原发性肝癌的患者,补充之后病情能得到缓解。
有一类蔬菜被称为淡色蔬菜,像黄豆芽、圆白菜、萝卜等等,小编今天要讲的这种蔬菜就属于淡色蔬菜中的一种:黄豆芽。黄豆芽是由黄豆种子培育出来的芽菜,是餐桌上较为常见的食物。
相对于其他蔬菜,黄豆芽含有更多的蛋白质、脂肪,其维生素B1、B2、C、E也很丰富,每100克的黄豆芽含蛋白质5克,能提供人体每日所需蛋白量的9%。另外,每100克的黄豆芽所含的维生素C,也能够提供人体每日所需维生素C量的9%以上,丰富的维生素C是提高免疫力,预防癌症的重要成分。而且黄豆在发芽过程中,处于生长状态,其营养素容易被人体所吸收。
黄豆芽除了提供这些常见的营养素外,还含有对解酒有奇效的天门冬酰胺,我们知道,天门冬酰胺能将酒精第一次分解后生成的毒性物质乙醛排除体外,是公认的解酒成分。
另外,黄豆芽的胚芽含有大量的异黄酮,活性很高,异黄酮又称为植物雌激素,能够调节雌激素的分泌。
当人体的雌激素过高,异黄酮则表现为抗雌激素活性,减少因雌激素过高而引发的疾病,比如乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌、大肠癌、卵巢癌等等。
当人体的雌激素不足,异黄酮又能起到代替雌激素的作用,弥补雌激素不足引起的疾病,比如雌激素水平低的绝经期女性,补充人体所需的异黄酮,能充当雌激素的作用,减轻潮热等更年期症。
黄豆芽除了解酒,预防癌症作用外,还有一个特别的功效就是预防骨质疏松症。女性一到更年期,其卵巢功能就会下降,这时候骨代谢出现负平衡,骨量减少,直接影响到骨密度,最终引发骨质疏松症。这个阶段,女性如果不注意补钙,随着年龄的增长,骨折的发病率就很很高。豆芽的异黄酮,能与骨细胞的雌激素受体结合,减少骨质流失,增加身体对钙的吸收,从而达到预防骨质疏松的作用。
所以说,黄豆芽的异黄酮具有双向调节平衡作用。小编建议,更年期的女性,应该多吃大豆、豆芽、豆腐等豆制品。虽然没有说黄豆芽的抗癌具体作用有多大,但其中所含的这些物质都是人体非常需要的,对预防癌症有一定作用。
众所周知,苹果对健康有利,更是女性健康的守护神,而且还可美容瘦身。吃苹果最好连皮一起吃,因为与苹果肉相比,苹果皮中黄酮类化合物含量较高,抗氧化活性也较强,那么你知道苹果可以预防哪些疾病吗?下面我们就给大家说说日常生活中苹果的营养功效吧。
1.防止中风
吃苹果最好连皮一起吃,因为与苹果肉相比,苹果皮中黄酮类化合物含量较高,抗氧化活性也较强,并能防止中老年女性中风。
2.有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观,而且还容易患有癌症。常吃苹果可以让女性减肥又防癌。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外,还富含天然的抗氧化剂黄酮类化合物。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质dna免受氧化应激的损伤,有较强的抗癌作用。
3.预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
4.预防心脏病
苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转,苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,让坏胆固醇阻塞血管的时间比正。
其实在日常的生活中,我们有很多的方法能帮助我们很好的预防疾病,而上面的这些都是能比较好的帮助我们保健的。
骨质疏松多见于老年人,指单位体枳内骨组织减少,影响骨骼的结构功能,容易发生疼痛。食疗应采用益肾淀脾的食物。
兼顾各种营养素
防治骨质疏松,应在日常生活中兼顾各种营养素,如钙,磷,蛋白质,脂肪,胆固醇和维生素D等的平衡。多吃含钙丰富的食物,如牛奶和奶制品,绿叶蔬菜等。
重视蛋白质的摄入量。富含动物蛋白的食品有各种家禽肉,蛋类,猪瘦肉,各种鱼等。富含有植物蛋白的食品有豆制品,豆类,麦类和各种面粉制品。
适量进食
饮食应适应不同年龄段人群的消化功能,适量増加进食次数,保持良好食欲。避免为补养骨胳而盲目连续食单一的荤腥油腻之物,如猪骨汤,甲鱼汤等。
多食健脾益胃之物
健脾养再食物有助于肠道吸收,如山药,扁豆、猪肚等。
宜食益肾食品
宜多食益肾食品,如核桃仁、芝麻、黑木耳、鸽肉,海虾,淡菜等。
饮食应清淡
饮食宜清淡平和。过咸伤骨,辛辣烧烤食物耗阴,都应节制。食肉宜适度,过量则使钙相对不足。
养人的物语
40岁以后,肾气衰弱,性激素特别是雌激素分泌减少:老年则肠胃功能减弱,食物中缺钙或肠道钙吸收不良:活动减少,骨胳的血液循环减少对骨骼的机械应力减弱。这些都使骨钙吸收速度大于形成,促使骨质疏松的发生。配以食疗和适当的运动锻炼,对改善骨质疏松有积极的作用。
排骨豆腐虾仁汤:强筋壮骨,滋养五脏
原料
猪排骨150克,北豆腐100克,虾仁20克,
料酒,姜片,葱末,盐各适量。
排肯汆水,去掉浮沫;豆腐切块。
砂锅内盛水,大火烧沸后,放入排骨,加姜片,料酒,转小火煲汤1小时。
加豆腐块,虾仁继续用小火煲汤片刻起锅时加入葱末、盐即可。
补养功效
本品可强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。对患有骨质疏松症的老年人尤其有益,可经常食用。
温馨提示
因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高者忌食:脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食,
核桃粉牛奶:补肾固精,补虚损
原料
核桃仁20克,牛奶250毫升。
调料
蜂蜜20克。
做法
核桃仁洗净,晒干或烘干,研为粗末,备用。
牛奶倒入砂锅内,用小火煮沸,调入核桃仁粉,拌匀,再煮至沸,停火。
加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
补养功效
本品具有补肾固精,补虚损的功效,对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
虾仁粥:补肾益气,健身壮力
原料
虾仁100克,粳米50克。
调料
葱花适量。
做法
粳米淘洗干净:虾仁切碎末。
锅内盛水,大火烧沸后,放入粳米,用小火煨粥15分钟。
放入虾仁末,继续用小火煨粥至虾仁熟烂,起锅时撒上葱花即可。
补养功效
本品有补肾益气,健身壮力之功,不仅适合骨质疏松的老人食用,也适宜小儿食用。
海带菠菜黄豆汤:强筋生随
原料
海带30克,菠菜100克,黄豆15克。
调料
盐,香油各适量
做法
海带泡发,洗净,切丝:黄豆泡发:菠菜洗净,切段。
锅内盛水,大火烧沸后放入海带丝,转小火煲汤15分钟
加泡发好的黄豆,煮沸后,倒入菠菜段,同煮10分钟,加盐,淋香油即可。
补养功效
本品具有强筋生髄的功效,适用于骨质疏松症及高血压、高血脂等。
核桃糙米粥:补养气血,强筋健骨
原料
赤小豆20克,核桃3个,糙米30克。调料
红糖适量
做法
糙米,赤小豆淘洗干净:核桃取仁。
锅内盛水,煮沸后,倒入糙米和赤小豆,小火煨粥约30分钟。
加入核桃仁以大火煮沸,转小火至核桃仁熟软,加红糖续煮5分钟即可。
补养功效
本品具有补养气血,强筋健骨之功,能有效预防骨质疏松及改善睡眠质量,可经常食。
大枣猪骨汤:补阴益髓,用于骨质疏松日常保健
原料
猪骨300克,大枣5枚。
调料
生姜1块,醋1小匙,盐适量。
做法
大枣浸软去核:生姜切片;猪骨斩块,洗净
放一锅清水,放入洗净的猪骨,用大火烧开后,此时水面上会出现一层泡沬,这躭是被煮出来的猪骨量的血水,浮沬,把猪骨捞出放在温水量洗净,将水倒掉。
砂锅内盛六成满的清水,煲汤时要一次性加入足够的水,中途尽量不要再加水(如果一定要加水的话,也要加入热水)。锅内的水烧沸后倒入猪骨,放入生姜片。
加1小匙醋,可以使猪骨中的钙能够溶入汤汁中,也会使汤更加鲜美。但醋不要放太多,否则会影响猪胥汤的味道,
锅再沸时,转小火煲汤1~2小时小火慢煲,可以使食材的营养物质慢慢释放到汤内。
将大枣倒入砂锅中继续煲汤30分钟,至猪骨熟烂,起锅加盐调味即可补养功效
本汤具有益气补血,健脾和胃,补阴益髄的作用,适宜骨质疏松者日常保健饮用。
温馨提示
骨头汤中的营养成分容易被人体吸收,所以人人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜。
需要注意的是感冒发热期间,急性肠道炎感染者应忌食或少食:骨折初期不宜饮用猪骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
常见病食疗 骨质疏松
为什么会骨质疏松
骨质疏松是指单位体积内的骨组织量低于正常,有三种可能性:
一是真骨质疏松。真骨质疏松是骨生成障碍的结果,以骨痛、骨弯曲和易骨折为特点。最常见的原凶是全身或局部活动太少造成的废用性骨质疏松;内分泌障碍也可导致骨质疏松,多见于老年人,为雌激素、雄激素缺乏性骨质疏松;除此之外,还有一些不明原因的骨质疏松。
二是骨质软化。原因是钙吸收不足或钙排出增多,女性常多于男性。三是骨质纤维化(纤维性骨炎)。多与原发性甲状旁腺功能亢进症有关。
骨质疏松症届中医中的骨痿范畴,中医认为“肾主骨”、“腰为肾之府”,因此本病关键是由肾虚、髓液不足造成的。而肾虚又与生活无规律、房事过度、劳累等因素有关。
随着社会竞争的日益加剧,生活无规律、饮食不科学、劳累过度、锻炼不足等,使骨质疏松患者越来越多,而且还有年轻化的趋势。
如何预防骨质疏松
1.加强锻炼,防止骨质疏松。因为全身或局部活动太少可致废用性骨质疏松,所以一些常坐办公室的人,一定要加强室外体育锻炼,如跑步、散步、打球等。
2.防止老年性骨质疏松。绝经期妇女及老年男性,退休后要加强活动,不要每天待在家中。充分的科学的锻炼,如散步、打太极拳等,可防止骨质疏松。
3.积极治疗慢性病。及时治疗一些慢性病,如肾病、肝病、脂肪泻、消化不良等,以防慢性病引起的骨质疏松。
4.饮食科学、合理。要多吃含钙的食物,如鱼、牛奶、鸡蛋、豆制品、虾、干贝及蔬菜等。
5.生活规律,防过劳。中医认为,劳累过度、经常加班工作、房劳过度,都可致肾虚而诱发骨质疏松。
怎样有针对性地进行食疗
【肝肾阴虚型】
中医认为肝肾同源,也就是肾病可影响到肝,肝病也波及到肾。此类型多因劳累过度或年老体衰而致。表现为腰背酸痛、两膝酸软、眩晕耳鸣、口燥咽干、足跟痛或易骨折等症状。应多食含钙食物,如牛奶、鸡蛋、黄豆、豆制品、猪骨头汤、鱼、虾、干贝等,多吃萝卜缨、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、红枣、柿子等蔬果。忌食糖、咖啡、过成食物等。
桑葚枸杞饭
用料:桑葚30克,枸杞子30克,粳米8克,白糖20克。
制法:取桑葚、枸杞子、粳米淘洗干净放入锅中,加水适量并加白糖,文火煎煮,焖成米饭,当主食食用。
大厨提示桑葚选用鲜品为宜。
功效说明:桑葚、枸杞子滋补肝肾,粳米和胃。适用于肝肾阴虚型骨质疏松。
【脾肾阳虚型】
多因平日饮食寒凉过度,冬季衣着单薄,加之劳累过度而致。表现为形寒肢冷、腰酸腿痛、食欲不振、腹胀便溏等症状。应禁食寒冷食物,如海鲜、冷饮,少吃糖;多吃山药、莲子、豆制品、油菜、白菜、韭菜、红枣等。
牛奶山药燕麦粥
用料:鲜牛奶500毫升,燕麦片100克,山药50克,砂糖30克。
制法:将鲜牛奶倒入锅中,山药洗净去皮切块,与燕麦片一同入锅,小火煮,边煮边搅拌,煮至麦片、山药熟烂,加糖即可。
大厨提示忌用铁锅。
功用说明:山药健脾益肾;燕麦片含丰富亚麻油酸,能降血脂,防动脉硬化;牛奶补充蛋白质和钙,有强壮骨髓的作用。合为健脾益肾、强肾补钙,适用于脾肾阳虚型骨质疏松。
大食疗大健康治哮喘
对症食疗方
蚕豆炖花生仁→鱼腥草丝瓜汤→砂锅杏仁豆腐→桂花核桃冻→杏仁薄荷粥→山楂胡桃茶→萝卜汁炖豆腐
◎首选食材:蚕豆
属性:味甘、性凉
功效:益气健脾、利湿消肿
存放 :干燥、阴凉处
挑选:以粒大、皮薄、粉质细腻者为佳
天气骤变,空气潮湿或是气压低时,最易诱发哮喘,患者异常敏感,发作时间并无规律,有的是夏发,有的是冬发,也有四季常发。
哮喘二字虽连称,但疾病不同,哮是喉中有痰,喘则胁肩呼吸急促,与哮各异,普通的哮症多兼有喘,而喘者有不兼哮者,故种类多,大多是因气管狭窄、肺部弹力不够与间歇性痉挛,或黏膜肿胀及分泌障碍呼吸而成。
此病可分为虚实两大类,又将实症分为寒热两类。寒类表现为咳痰清稀不多,痰呈白色泡沫状,胸闷所窒,口不渴喜热饮,舌苔白滑,脉多浮紧,或兼恶寒、发热等;热类,痰黄稠厚,难以咳出,身热而红,口渴喜饮,舌质红,苔黄腻,脉滑数,有的兼有发热等症状。虚症多为肺虚或肾虚。肺虚则呼吸少气、言语音低、咳嗽声轻、咳痰无力;在气候变化或特殊气味刺激时诱发。肾虚则元气摄纳无权、呼吸气短、动辄易喘等。
发病时,应当先除邪治标,寒症用温化宣肺.热症用清热肃肺,佐以化痰、止咳、平喘之药;病久兼虚,当标本兼治。未发作时,应当用益气、健脾、补肾等法扶正培本。
蚕豆炖花生仁
原料:蚕豆150克,花生仁100克,红糖适量。
用法:将蚕豆洗净,泡胀;花生仁洗净。砂锅中放入蚕豆、花生仁,加水上火煮沸后,改用文火炖烂,加少许红糖即可食用。
功效润肺化痰,利水消肿。
附注蚕豆有健脾开胃、利水消肿的作用,花生仁能润肺化痰,润肠通便。两者合用,适用于哮喘者,减轻其咳嗽、气短等症状:对蚕豆过敏者禁用。
鱼腥草丝瓜汤
原料:鱼腥草50克,丝瓜50克。
用法:将丝瓜切片,鱼腥草寸段,用常法加调料制成汤,即可食用。
功效宣肺清热,化痰止哮。
附注鱼腥草辛微寒,能清肺热并解毒,通利小便;丝瓜甘凉,能清热化痰,对哮喘有很好的疗效。
砂锅杏仁豆腐
原料:优质豆腐120克,杏仁l5克,麻黄3克,盐、味精、芝麻油各适量。
用法:先将杏仁、麻黄洗净,共装入纱布袋,用线将口扎紧;然后将豆腐切成3厘米见方块和药袋一起放入砂锅,加适量水,先用旺火烧沸,后改用文火,共煮1小时,最后捞出药袋,后加入盐、味精、芝麻油调味即成。食豆腐、喝汤,每日分2次食用。连服3日为1个疗程。
功效润肺滑肠,发汗定喘。适于受凉发作者食用,疗效显著。
附注豆腐性味甘平,可补虚润躁、清热化痰;杏仁性味苦温,能祛痰理气、止咳平喘;麻黄味辛微苦,可开宣肺气、发汗解表、利水平喘。三者结合,功效倍增,是治疗肾阳虚哮喘的良方。
桂花核桃冻
原料:石花菜15克,核桃仁250克,糖桂花少许,菠萝蜜适量,奶油100克。
用法:将核桃仁加水磨浆。石花菜加水250克在锅中烧至熔化,加入白糖搅匀,将核桃仁浆再放入搅匀,再放入奶油和匀,置火上加热至沸,出锅倒入铝盒中,待冷后再放入冰箱冻结,撒上桂花,淋上菠萝蜜,切块即可食用。
功效温肾纳气,补肺定喘。
附注核桃仁甘温,可补肾养血、润肺纳气、润肠止带、补肺定喘。与奶油同用,营养价值更高;与石花菜lJJ熬,胶黏成冻,再添桂花、菠萝蜜则馨香诱人,对肺虚不足的虚喘证有一定的功效。
杏仁薄荷粥
原料:杏仁30克(去皮尖),鲜薄荷10克,粳米50克。
用法:将杏仁放入沸水中煮到七分热,放入粳米同煮将要熟时,放入薄荷,煮熟即可。
功效辛散透表,温肺止喘。
附注杏仁苦温,能祛痰理气、止咳平喘;加薄荷辛散驱除表邪;粳米补脾气。全方共奏辛散表邪、祛痰平喘之功。
山楂胡桃茶
原料:胡桃仁150克,白砂糖200克,山楂50克。
用法:将山楂加入适量清水中,用中火煎熬3次,每次20分钟,过滤去渣取汁浓缩至1000毫升。胡桃仁加水浸泡半小时,用石磨将其磨成茸浆,加适量水调匀。最后将山楂汁、均匀,烧至微沸,即可食用。
功效补益肺肾,润肠消食
附注胡桃仁与山楂、白砂糖同用,能补肺肾,润肠燥,消饮食、活血脉、生津液,其味酸甜相合,酸不伤齿,甜不觉腻,对于哮喘有一定的功效。
萝卜汁炖豆囊
原料:白萝卜1000克,豆腐500克,白糖50克。
用法:将生白萝卜洗净,去皮,榨汁,装入杯中待用、豆腐切成小块,在沸水锅中氽一下捞出。将豆腐、白萝卜汁同放入锅内,上火煮沸5分钟。加入白糖,再烧沸即可食用。
功效:清热润肺,止咳平喘。
结语:你的骨骼好吗?平时可要好好的补充钙质哦,不要让骨质疏松缠上你!
现代人普遍缺钙,单纯晒晒太阳,喝喝牛奶也不足以补充每日钙所需。原来,为摄取钙质而猛吃特定食物会引起营养不均,从而影响钙吸收。小编向你推荐4款含钙甜品,让你在不同的饮食营养中健骨骼。
香蕉牛奶
材料:香蕉半根、鲜奶240c.c.。
做法:将鲜奶及香蕉放入果汁机搅打后即可食用。
营养:香蕉含丰富的钾和镁等矿物质,且易消化吸收;鲜奶含有丰富钙质及维生素B2,以240c.c.来说可提供约250毫克的钙质。
提醒:如果有乳糖不耐症、喝牛奶易拉肚子的人不适合食用。
芝麻糊
材料:芝麻粉10克、太白粉15克、水200c.c.。
做法:水煮沸加太白粉后拌匀,起锅再加入芝麻粉拌匀即可。
营养:芝麻富含钙质,10克可提供约99毫克的钙质,加入水、太白粉则是增加黏稠度,较方便吞咽。
提醒:芝麻属于油脂类,有高血脂问题或体重过重者要避免多吃。
绿豆仁奶汁
材料:绿豆仁10克、鲜奶30c.c.、西谷米15克、水300c.c.。
做法:绿豆仁加水煮沸后,加西谷米煮沸熄火焖5份钟,放凉再倒鲜奶拌匀。
营养:鲜奶30c.c.含约32毫克钙质。绿豆仁、西谷米提供醣类及少许蛋白质。
提醒:乳糖不耐症、喝牛奶易拉肚子者不宜。绿豆仁、西谷米为淀粉类,体重过重者若要食用,要减少三餐主食份量。
糙米豆浆
材料:糙米饭100公克、豆浆120c.c.。 做法:将豆浆及糙米饭放入果汁机进行搅打即可。
营养:糙米饭含有丰富的维生素B1及纤维质;豆浆除了含有植物性蛋白质,以120c.c.的量来说,可提供约13毫克的钙质。
提醒:糙米是主食类食物,体重过重者若要食用,建议要减少三餐的主食份量,以免淀粉类摄取过量。
骨质疏松问题不可忽视,而在生活当中,对患者朋友而言也要注意了解正确的改善方法,尤其是当身体容易出现疼痛或者是骨折现象的话,更应该警惕注意补钙,补充充足的蛋白质。
1.疼痛
原发性骨质疏松症最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。若压迫脊髓、马尾神经还影响膀胱、直肠功能
2.身长缩短、驼背
多在疼痛后出现。脊椎椎体前部负重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2毫米左右,身长平均缩短3~6厘米。
3.骨折
是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。
4、供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨头里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白,维生素C对胶原合成有利,故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
5、补充钙质。膳食中应给予充足的钙,正常成年人每日达800毫克,老年人应给予1000毫克。
现在有很多老年人面临骨质疏松等问题,危害着身体的健康,那么,作为新时代的我们,掌握新时代新知识的我们,就应该运用我们的知识运用到生活中,为老人提供绵薄力量。因此,多吃预防骨质疏松的食物显得尤其重要。关于骨质疏松食谱有哪些这个问题,我列出了这一道特色家常菜,想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
菠菜塔:“菠菜是很多蔬菜的榜样,这位内外兼修、自强不息的好同志打小就是个品学兼优的好学生,不仅好种好养,还营养丰富得让大力水手都离不了它。 ” ——大菜
菠菜塔的食材:主料: 菠菜200g 辅料: 胡萝卜丝适量 蒜叶一段 油适量 盐适量 酱油适量 香油适量
菠菜塔的做法步骤:1.准备菠菜一把。2.菠菜去蒂洗净。 3.锅置火上煮沸,加入适量油、盐,放入菠菜焯熟。4.捞出放入凉水中泡凉。 5.菠菜捞出,滤去水分,放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀。6.将圆形模具放到碟子中,菠菜放到模具中,压紧。7.轻轻将模具拿开。8.放胡萝卜丝和蒜叶装饰一下即可。
以上的内容就是关于骨质疏松有哪些这个问题的介绍了,我相信大家在看过以后都有一定了解,能够懂得如何正确的进行预防骨质疏松,运用自身的知识财富为今后自己的人生买单,也为他人的人生一起买单,增加幸福指数。希望天下的老年人都能骨骼强健,身体健康,身体倍棒。
骨质疏松影响着很多人,尤其是四五十岁的中老年人,很容易受到骨质疏松的影响,所以应该注重生活当中的治疗以及调理,而骨质疏松的话更应该注意,饮食调理的方法,重视补钙,在日常生活当中,骨质疏松患者建议多吃以下推荐的几种食物。
可以熬制虾皮豆腐汤来食用,制作方法简单,所需的食材就是虾皮以及嫩豆腐,虾皮洗干净,泡发嫩豆腐切成小块,在油锅当中把姜葱炒香之后加入水烧汤,虾皮的含钙量是非常高的,每一百克的虾皮含钙高达991毫克,而豆腐同样也含钙,所以用来做成虾皮豆腐汤也是补钙的好方法,有效的缓解因缺钙而引起的骨质疏松。
也可以做成猪皮续断汤,需要的是猪皮,还有续断,新鲜的猪皮洗干净之后切成小块,放入蒸锅当中加一些生姜黄酒调味,然后续断药煎出浓汁,再加适当的水,用温火将猪皮煮烂,之后就可以食用了,这是一道比较美味的药膳,因为猪皮中含有骨胶原蛋白,而胶原蛋白对人体的软骨隔结缔组织都有很好的功效,减少骨质疏松引起的各种疼痛问题。
特别是现在骨质疏松的发病人群,也越来越年轻化,所以在预防工作上一定要讲究,生活中要注意补钙工作,营养要做到均衡,而且患上骨质疏松的话,也要听从医生的治疗建议,科学的用药治疗。
紫薯是一种不少人都爱吃的粗粮,它的颜色首先比较特殊,如果用来煮粥是很好看的,另外常吃紫薯具有很厉害的滋补作用。紫薯的做法有哪些?对于爱吃紫薯却不知道应该怎么做的人,应该学习几种简单的做法,具体请看下文了解吧!
紫薯的作用
1、促进胃肠蠕动
吃紫薯对于我们的肠胃有一定的保养作用,因为紫薯里面的纤维素含量是比较高的,这种成分可以让我们的肠道更快的运行,促进宿便的排出。假如平时有便秘的问题,或者是体内的毒素堆积的比较多,建议你要常吃一些紫薯哦!
2、增强免疫力
紫薯中有一种比较珍贵的成分叫做黏液蛋白,这种成分是具有提升人体免疫力的作用的。如果一个人的免疫力很差,那么平时就很容易生病,体质虚弱。因此,建议大家都应该常吃一些紫薯,提升自己的抗病能力,预防多种疾病。
3、抗氧化
紫薯的抗氧化效果也是不错的,由于它含有高效的抗氧化成分花青素,因此可以有效的延缓衰老。我们在年轻的时候往往人比较有活力,皮肤紧致,身体也更加健康,老了之后则会出现各种各样的问题,所以说平时做好抗氧化工作是很重要的。
4、护肝
对吃紫薯可以帮助我们保护肝脏,我们应该知道肝是人体主要脏器之一,如果人体的肝脏出现了问题,一般是由于四氯化碳引起的,紫薯中含有的花色苷对于抑制这种物质有很好的效果,从而达到护肝的作用。
5、防治心血管疾病
防治心血管疾病除了长期吃药之外,不妨尝试以吃紫薯的方式进行。因为它含有的花色苷有减少心血管病作用。
6、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
7、减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
喝低脂酸奶的话是不能直接起到减肥的作用的,必须要搭配上其他的饮食减肥的办法,这样效果才是会更加的明显,单靠酸奶是起不到什么比较好的作用的,同时大家平常的时候还是可以用其他的运动减肥的办法来搭配进行减肥,效果也是会特别的好,现在小编就来给大家具体的介绍一下。
如果你每天做仰卧起坐做到几乎要昏迷,小腹却还是一贯松弛的样子,你应该在你的饮食方面检讨一下了吧!
最佳的瘦小腹食品应具备如下标准:含大量纤维,足以消除腹胀;含抗氧化物,让你运动更有效果;还应含足量的蛋白质以促进新陈代谢的健康。
根据研究显示,那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去更加平坦。
但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡,含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。
小编建议:对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然味道显的不是那么浓郁醇厚,可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦,也可以自己动手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁来改善口味。
听了小编了介绍,大家是不是更加的清楚了呢,其实还是有很多的办法可以减肥的,如果大家平常的时候喝了太多的酸奶的话,也是对人体不怎么好的,所以最好的话,还是要尝试多种不同的健康的减肥办法,这样才会有更好的效果。
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