吃什么补血 这些食疗方让你轻松补血
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“吃什么补血 这些食疗方让你轻松补血”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
补血是很多女人都探讨的一个话题，她们通过吃红枣、红糖等来补血，这些都是可行的。除了这些之外，大家有没有想过食疗补血呢?那么吃什么补血呢?下面我们就来详细的介绍一下吧。
补血的食疗方法
1、当归红枣煲排骨
原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。
烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。
营养解读：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
2、黑糯米补血粥
原料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。
烹饪要点：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。
营养解读：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，而且操作简单，便于推广。
3、龙眼肉丝粥
原料：龙眼肉，猪瘦肉，大枣，大米，姜丝，米酒。
烹饪要点：将猪瘦肉切丝，大枣洗净去核，大米淘净，放入锅内加水适量，放入姜丝、米酒共煮;粥五成熟时加入猪肉丝，再煮至粥熟即成。
营养解读：龙眼可补心健脾、养血安神，大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。
4、乌鸡补血汤
原料：乌鸡，当归，熟地，白芍，知母，地骨皮。
烹饪要点：将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净;将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内，放入锅加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。
营养解读：喝汤吃肉，常食可补益气血，并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。
5、双红南瓜汤
原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效：这款双红南瓜汤是非常不错的补气血食物。首先，不管是红糖还是红枣，都是女性补气血时经常会使用的食物，而且也确实能够帮助我们暖胃补血。其次南瓜中含有丰富的维生素，对于女性补充气血也非常有益。常吃这款食谱，不仅能补充气血，还能改善肌肤状况哦!
6、花生杜仲牛尾汤
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。
做法：花生洗净，浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
功效：补血、益肾、强筋骨。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于补血食疗方，通过上文的介绍，相信大家已经知道了通过这些食疗补血确实是很好的一件事，在享受美味的同时又能补血，多好。
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正常情况下女性每个月生理期都会出血，再加上体内流失的一些营养，容易导致女性出现贫血症状，比如说脸色苍白萎黄，头晕眼花以及失眠健忘等。那女性该如何补血提高身体抵抗力?药膳是操作简单且有效的方法之一。下面我们就来看下女人一定要吃的七款中医补血食疗方：
1、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。
做法：用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
2、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。
做法：用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
3、当归红枣排骨
换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
4、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了!记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
5、双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
6、黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。
做法：雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、一块姜、盐，猪脚用水除去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆、猪脚和姜片3片，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
7、木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。
我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁妇女健康。贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
４、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
1.补充铁质
根据科学家研究，秃发妇女中，缺铁秃发者占领30%，这是中年女性一种常见的秃发症。应补充铁质丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡罗卜、马铃薯等。
2.补充植物蛋白
有的女性，头发末梢裂开，形成一束细丝羽毛状，易断易脱。原因是由于头发中蛋氨酸、胱氨酸明显减少，而磺丙氨酸明显上升，使头发质地变脆易裂。可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。
4.补充碘质
妇女头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.补充维生素E
因为维生素E可抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。
红枣是具有补气养颜的功效，红枣的吃法也是多种多样的，很多人喜欢吧红枣放在粥中一起煮。有些人则习惯把枣用来泡茶，以下这四款红枣补血食疗方法是最好的。
红枣桂圆茶
食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖
做法：除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖;一共大约40-50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了。
补血冰糖红枣羹
食材：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升
做法：银耳用温水泡发。将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。一个小时后放入枸杞和冰糖即可。
玫瑰红枣补血粥
食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
姜香红枣炖花胶
食材：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量
做法：先提前将干花胶泡发;红枣冲洗干净，老姜去皮切片;将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水;小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖;再炖10分钟，冰糖溶化后即可饮用。
女性补血最佳的方法就是通过饮食，而中医补血不仅仅有食疗方，还有按摩穴位的方法。那么你知道日常补血吃什么比较好呢？今天我们就主要为大家介绍一下中医补血的食疗方都有哪些吧。
补血食疗方
1、猪血粥
材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。
制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
功效：宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
2、杞果牛骨汤
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
3、杏仁苹果豆腐羹
材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。
制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。
功效：此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。
1.何首乌红枣粥
首先准备好3到5颗红枣，60g何首乌和100g粳米。把何首乌洗净后放到锅里面，加入适量水煮出汁后过滤一遍得到纯汁。接着再把何首乌倒在锅里面，再加入早已洗净的粳米和早已洗净去核的红枣，等到煮熟成粥后再往里面加入少许红糖搅匀，接着继续煮制1到2分钟，发现粥再次沸腾时即可出锅食用。
2.龙眼红枣粥
首先准备好3到5颗红枣，15g龙眼和100克粳米。龙眼去核去皮，红枣去核。粳米则提前放在水里面进行充分浸泡，清洗干净。往锅里面倒入适量水，再把粳米放进去，开大火进行煮制，煮开之后再把龙眼和红枣放进去，等到煮熟成粥后再加入少许红糖调味即可出锅食用。
3.鸡蛋汤
首先准备好2个鸡蛋，把其打开后分开里面的蛋清蛋黄，接着用一根干净的筷子将蛋黄打散搅匀。接着往锅里面加入适量水，煮开之后放入少许盐，然后再把蛋黄也倒进去，等到蛋黄被煮熟后即可出锅食用。
4.猪肝炒菠菜
首先准备好150g猪肝和适量菠菜。把猪肝清洗干净后切成片状，然后再往上倒入少许淀粉、盐、酱油、味精，混匀腌制备用。菠菜则洗净后焯一下备用。接着再把猪肝和菠菜放到锅里面，炒熟之后即可出锅食用。
5.羊骨粥
首先准备好1000克新鲜的羊骨和200克粳米。把羊骨清洗干净后使用相关工具打成碎片。接着将其放到锅里面，加入适量水，熬煮成羊骨汤之后过滤一遍得到纯汤。接着再把羊骨汤再次放到锅里面，再把早已洗净的粳米也放进去，等到煮熟成粥后即可出锅食用。
6.小米红糖大枣粥
首先准备好5粒大枣、50克小米和适量红糖。先把小米提前放在适量水里面洗净备用。红枣洗净后去核切片备用。接着再把小米和红枣放到锅里面，加入适量水，开火进行熬煮。等到熬煮成粥后再加入红糖，搅匀后即可出锅食用。
7.花生红枣粥
首先准备好400克糯米，100克花生仁，50克干枣和10克红糖。先把花生仁放到锅中煮烂，接着再把早已洗净的糯米放进去，等到煮开后再把干枣放入，接着用小火把所有食材全部煮熟，最后再加入少许红糖即可出锅食用。
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿;暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状;暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。
红豆，又名赤小豆，性善下行，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人， 更易发生双下肢水肿。
红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效 自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能 补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
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