四季节养生保健与果蔬

2019-10-30 │ 四季节养生保健与果蔬 果蔬养生

蜜四果

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展,人们对养生越来越看重,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“蜜四果”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

原料:山楂150克,板栗150克,红枣150克,白果150克,白糖100克,香油、蜂蜜、食碱、蜜桂花各适量。

制法:

1.将山楂、板栗、红枣、白果分别洗净;山楂入锅内煮熟,取出剥皮去核;板栗用刀在顶部剁成十字口破壳,放开水中煮2分钟取出,剥去外壳;白果用刀拍破去外壳,放开水中加食碱,用细刷刷去皮,再放开水锅中煮3分钟,捞出放清水中漂洗,反复漂洗三、四次,沥干水分;红枣洗净,去核;将板栗、白果放笼屉中蒸熟取出,晾干水分。

2.净锅中加入少许香油,烧至三、四成热时,放入白糖炒至浅红色,投入2手勺白开水,随即放入蜂蜜、山楂、板栗、红枣、白果,用旺火烧沸后改用小火,慢慢靠至糖汁浓稠时撒上蜜桂花,淋入香油拌匀即成。

特点:

此四果制成的菜,味甜、酸,口感软绵。

功效:

此菜所用四果,皆为佳品。山楂开胃醒脾,破瘀散结;板栗补肾益气,厚肠耐饥,素有“肾果”之称;白果消毒、杀虫、涤垢,还保护皮肤,除面部暗疱、皱皴;大枣安中养脾,通养血,为长寿驻春之品。

此四物相配制肴,更有香油、蜂蜜等滋润养肤之功,可谓养额美容之集大成。青年女性面部青春痘者食之更宜。

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蜜宝和火龙果的区别


众所周知,火龙果是生活中比较常见的水果,含有着丰富的营养价值和大量的维生素,果肉香甜,口感美味,而且还有抗皮肤衰老、美容养颜、提高人体免疫力等的功效作用,所以受到很多人的喜欢。一般市面上分为两种火龙果,一种是白心的,另一种是红心的,其中红心的火龙果最出名的就是蜜宝。

火龙果,也叫红龙果、仙蜜果、玉龙果,因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。

吃过火龙果的人都知道,火龙果的肉有红心的和白心的。红心火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值也远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素含量更高,胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力的,保护眼睛晶体的纤维部分等作用。而红心火龙果中的“蜜宝”,更是红龙果中的极品!

蜜宝

越南红心火龙果果型和白心火龙果果型一模一样,从外表是看不出是红肉还是白肉。蜜宝则是圆滚滚的。前几年只有越南红心火龙果占主流,国内有少量种植,也有少量台湾蜜宝进口。所以那个时候,红心火龙果价格不低,一个要几十块很正常。 近几年,国内蜜宝种植基地扩展很厉害,特别是广西那带非常适合种植蜜宝。而且蜜宝真的很甜很甜,我个人是觉得甜得有点腻。但是国人就是好这口,所以这几年国产蜜宝卖得非常好,对进口红心火龙果冲击很大,价格也一路下来了。所以大家有口福了,所以在价格不高的时候,我们配给奔驰的每日水果里面也会搭配越南红心火龙果。

来说说蜜宝火龙果的口感。看似个头不大的一个火龙果,手剥开后皮肉不粘连,切好后满满都是果肉,秘密就在它的皮上。虽然外皮皱巴巴的,当你撕开表皮的时候你会发现,蜜宝的果皮特别薄,真的是薄如蝉翼,轻轻一撕,整件“衣服”就脱落了!

水分超级多,剥块皮都能把手染红。蜜宝红心火龙果祛火的效果极佳,同时,糖分以葡萄糖为主,容易吸收,美白减肥,预防贫血不在话下。蜜宝红心火龙果果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主。常锻炼的都知道,天然葡萄糖,最适合运动后食用。

百香果蜜茶的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关百香果蜜茶的做法吧。

2.21百香果用水果刀切开,用勺子取出里面的果肉,刚开始切得时候干干的还以为坏了吓死我了

3.1橙子去外皮和白色的皮皮,然后切小块备用

4.2 苹果洗干净切小块,我比较懒没有去皮,,切好后用淡盐水泡一下,以免氧化变色

5.1百香果汁儿倒入锅中

6.2柠檬切两片薄片,剩下的切小块挤出柠檬汁,一定要挤干净哦...杜绝浪费哈哈

7.1倒入挤好的柠檬汁

8.2放入小颗的冰糖

9.大火煮开后转小火慢慢熬,熬到冰糖融化,汁儿稠,其间要用勺子不停地搅拌哦以免糊锅

10.熬好的汁儿放入一个无油无水的容器里,可以盛出一部分,下次使用

11.留在锅底的百香果汁儿加入适量的开水

12.放入苹果块,橙子块儿,煮开,之后在煮个三四分钟

13.准备好的红茶包放入茶壶中

14.放入柠檬片

15.最后将煮好的汁儿倒入湖中即可,也可以冷藏

16.是不是看上去就很想喝捏,哈哈

17.百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,是举世闻名的香料水果;其果实中含有超过132种以上的芳香物质,有“果汁之王”的美誉;百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。

18.可以放入冰箱冷藏,还是可以放入适量的冰块,口感也很好

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做百香果蜜茶

​百香果蜜功效和作用


百香果,又名“鸡蛋果”,闻其名就能知道它的味道非同一般,果肉中凝聚着的几十种水果的浓郁香气,让其貌不扬的“它”增加了不少“韵味”。更为出奇的是酸甜的果肉富含着不可小觑的VC,真不愧是水果中的VC之王,说到这也不知道大家对于百香果了解多少呢,不要着急哦,现在就让我带你们去品味下百香果初恋酸甜的味道吧!

作用

1、排毒养颜

百香果中富含维生素C,可有效净化机体,避免有害物质在体内沉积,从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分,可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。

2、缓解疲劳

百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食百香果。

3、可以减肥

食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,达到减肥的目的,从而塑造健康优美体态。

功效

1、促进代谢

百香果的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。

2、有效安神

由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味,所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。

冬天过去啦,春天又来啦,每年冬天的时候都会那么的期盼春天的到来,喜欢春暖花开,阳光明媚的日子。不过北方的初春总会有那么几天的大风天,一不注意就会上火,皮肤干燥。这个时候就要多喝点水吃点水果补充一下水分和维生素。这不前几天熬了一大罐滋润清新又好喝的百香果雪梨蜂蜜茶,每天喝上几杯,这个春天依然会水水滴,美美滴。

四果瘦肉汤


我们现在做菜一般来说都会首先考虑到他是否有养生效果,是否有保健的功效,而如果没有的话就会很少有人考虑去学,从而可以看出现在的人大多对养生会非常注重,那么四个瘦肉汤就是这么一道既美味又能带来养生效果的汤。

四果瘦肉汤的营养价值

四果瘦肉汤不仅含有丰富的蛋白质,而且含有非常丰富的纤维素以及多种维生素,这些物质可以为我们补充身体必需的很多营养,从而带来健康的身体,同时它还有健脾胃,补肝肾的作用,能够提高我们的免疫力,让我们的体质更好。

四果瘦肉汤的功效作用

【莲子】

1.降血压:经常食用莲子可以有效的降血压,因为莲子里面还有生物碱,对于血压保健有非常好的功效。

2.安神的作用:莲子里面含有的物质能够有效的强心安神,尤其对于心律不齐的效果非常好,如果有这个症状的人可以经常的食用,只需要用莲子来泡茶喝就可以了,可以去心火,治疗心烦意乱的症状,甚至对抑郁情绪也有很好的缓解作用。

3.明目:经常食用莲子可以预防近视,对眼睛也非常很好,而且它的食用方法简单,我们如果想要保护视力,莲子是非常好的选择。

4.治疗遗精和子宫出血:男性朋友如果经常有遗精的症状可以通过食用莲子来治疗,而女性朋友如果经期过长,或者有不规则的子宫出血,也可以经常食用莲子,而且没有副作用。

【核桃】

1.降血压:核桃里面含有亚油酸甘油酯,这种物质可以减少肠道对胆固醇的吸收,从而达到降低血压的作用,同时经常食用核桃对动脉硬化还有一定的辅助治疗效果,核桃里面含有很丰富的微量元素,经常食用对我们大脑也是非常有好处的。

2.治疗神经衰弱:经常食用核桃,对于有头晕和心悸症状,以及健忘和食欲不振的效果是非常好的,我们只需要早晚各吃两个核桃就可以了。

3.补气养血:核桃只有具有补气养血和润肺的作用,同时可以预防疾病,而且核桃里面含有非常丰富的维生素,可以防止细胞老化,能够增强记忆力,同时还有延缓衰老的作用。

4.美容的效果:核桃里面含有的物质可以让我们的肌肤变得红润,同时还有乌发的效果,能够防止头发过早变白和脱落。

5.增强体质:我们人身体里面需要很多的微量元素,而核桃里面就含有很多,经常食用核桃可以缓解疲劳,让我们的体质变得更强壮。

【腰果】

1.预防心血管疾病:腰果里面还有很丰富的维生素和微量元素,这些物质有软化血管的作用,能够保护血管,防止心血管疾病,尤其是老年人适当的吃一些,可以预防动脉硬化。

2.增强抵抗力:腰果里面含有的物质能够抗病毒的能力,同时可以改善食欲,对于抵抗力不好和食欲不好的人适宜经常食用。

3.缓解疲劳:因为腰果里面含有非常丰富的维生素,经常食用可以补充体力,尤其适宜经常感到疲倦的人。

4.防治癌症:经常食用腰果可以预防癌症,同时也有一定的辅助治疗效果,因为腰果里面含有非常丰富的蛋白酶,这种物质是可以有效的防治癌症的。

5.延缓衰老:腰果里面含有的物质能够有效的延缓衰老,而且还能让我们的皮肤变得有光泽,对于爱美的女性朋友可以适当的吃一些,它可以让我们的皮肤变得更加红润。

【红豆】

1.利尿通便:红豆里面含有的物质有利尿通便的作用,同时还可以解酒,消毒,对于肾病和心脏病也是有一定缓解作用的。

2.美容养颜:红豆里面含有非常多的铁元素,经常使用,可以让我们的气色保持红润,让皮肤变得有弹性,所以具有养颜美容的效果。

3.改善贫血:红豆里面含有的特殊物质可以改善贫血,同时还有瘦小腹的作用,女性朋友可以多吃些红豆,因为它有补血的作用,它能够增强我们的体质,也能增强抵抗力。

【四果瘦肉汤】

花几个小时的时间做一道四果瘦肉汤,可以让我们的皮肤变得有弹性,同时增强我们的抵抗力,对于防治疾病还有一定的效果,是非常适合我们学习一下的,而且它的食材也比较简单。

四果瘦肉汤的做法

猪肉250克左右,无花果、苹果、雪梨、猴头菇、木瓜适量,适量的调味品,将猪肉洗净切块儿,在锅内加水烧开以后焯一下猪肉,猴头菇泡发几分钟洗净切成小块儿,姜切片,无花果切成两半儿即可。

在锅内加入适量的水,然后把猪肉和放入锅内,然后加入猴头菇、无花果、姜片,大火烧开以后改成小火,半个小时以后加入苹果、雪梨、木瓜,然后再炖半个小时左右,加入适量的精盐即可。

四果瘦肉汤的烹饪技巧

购买的食材一定要新鲜,其他辅材也要注意挑选,因为是做汤,所以加水一定要注意一次性加足,不然的话会影响汤的鲜味儿,调味品适量即可,食材注意清洗干净。

四果瘦肉汤的禁忌人群

适宜人群:对于脾胃不好,肝肾功能不好和谐牙膏的人都非常适合使用,尤其是对免疫力低下的人效果非常好,对男性朋友的补肾效果非常不错。

禁忌人群:慢性胃病患者尽量不要食用,痰热咳嗽的人尽量不要食用,有过敏体质的人,哮喘患者,肠胃不佳的人,还有就是肥胖的人群,都要尽量注意不要食用。

四果瘦肉汤味道非常鲜美,但是并不是所有人都适宜食用的,所以我们要注意一下禁忌人群,这个汤尤其是对于男性朋友效果是非常好的,而且相对来说他的做法并不复杂,很容易就可以学会,不妨在闲暇之余做一下。

四果阿胶糕的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味四果阿胶糕,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.2东阿阿胶一盒250g,倒入等量的黄酒泡,加盖两天左右就可以完全溶解了。

3.晚上光线不太好,所以有点看不清。融化的阿胶连锅一起放水中隔水加热,以前做实验的时候也用过类似的方法,称“水浴”,哈哈。冰糖先放进去,完全溶解后依次加入各种材料,搅拌至黄酒挥发,难以搅动就可以了

4. 趁热装盒,不然黏糊糊的非常难装,熊妞在盒子铺了保鲜膜。 冰箱里冷藏一夜拿出来,就变成切糕啦。 撕保鲜膜着实花了点力气,太累人了,不过好歹真材实料,吃的放心。

5.切片,为了吃的方便,熊妞切的是条,这样每次吃的时候就方便入口了,做了快两盒的量。每次吃的时候取一条就好。

相信你看完四果阿胶糕的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

百香果蜜做法和储存办法介绍


百香果蜜的做法,不知道在生活当中是否有了解过呢,其实百香果蜜口感特别好,而且可以保存比较久的时间,下面就是百香果蜜的做法,做好之后建议放到冰箱里面冷藏。

一、百香果蜜制作方式的做法

1、百香果皱皱的时候甜度会升高,所以新鲜的果子到家后记得收几天,让她变丑点我们在好好品尝她吧。

2、蜂蜜是不可少的,蛋妈选用的是五指山上等的自家采蜂蜜呢。

3、然后就准备好合适容器,密封盒是必要(特百惠和LOCK都是不错的选择)

二、小技巧:

不用对半切,直接切开一个小帽子,方便用勺子挖出来哦,这样百香果的汁也不会那么容易流出来,按照您的口味进行添加吧,蜂蜜慢慢倒哦·这样不会容易起气泡。

三、小贴士

关于蜂蜜和百香果的比例问题:

这个实属口味问题,有些朋友愿意酸些,那就少放蜂蜜。

蛋妈制作时基本上保持2:1的比例 百香果2,蜂蜜1

如果家中没有蜂蜜,也可尝试用冰糖。

条件允许的话,可以把冰糖打粉放入。这样更容易和百香果的汁混合在一起。

当然,直接放入冰糖也是可以的,只是有时候很难化哦。

四、注意事项:

1、切记做完之后密封盖盖好!

2、一定要放入冰箱冷藏!

百香果蜜山药——抗衰老强免疫降脂


说起百香果,大家都很熟悉的吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,还可以促进新陈代谢的呢,百香果可以有维生素和矿物质等元素,可以有强免疫抗衰老的作用和效果,今天介绍百香果蜜山药的做法,可以有降脂降压的作用,一起来看小编的这些介绍吧。

百香果蜜山药

原料:

铁棍山药3根、百香果1只、枫糖2大匙。

做法:

1、山药清洗表面尘土,入蒸锅蒸10分钟。

2、剥去皮,用刀切成条状。

3、放入碗中,加入百香果汁和枫糖渍3小时以上食用。

主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能,补充由于衰老和疾病造成的激素失调,从而使人保持旺盛的精力,增强抵御疾病的能力。百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。这样的食物一起吃可以起到很好的保健的作用,山药可以健脾养胃,还可以促进代谢,和百香果一起吃可以有化痰止咳缓解便秘的作用,同时也可以提高免疫力和抵抗力,对于降脂降压有一定的效果,而且还可以促进新陈代谢的呢。

关于百香果蜜山药的做法大家都学会了吧,百香果是一种中药材,而且有丰富的营养价值,具有抗衰老,活血化瘀的作用而且还可以让你的身体保持一个平衡的状态,抗衰老强免疫降脂降压,很健康,而且有美容的作用。


百香果蜜做法是什么?这样做才正确!


百香果就是大家经常说的鸡蛋果,这种水果的营养非常丰富,比如含有17种氨基酸,另外富含蛋白质、维生素以及丰富的矿物质元素,对人体健康很有好处,比如可以提神醒脑,可以预防大肠癌,百香果还能够润肠通便,那么如何做百香果蜜来吃呢?

一、百香果蜜

材料

柠檬1颗,百香果1个,生蛋黄1个,奶油球1个,蜂蜜30cc,冷开水100cc,冰块适量

做法

1.柠檬对切,压汁;百香果对切,将果肉挖出备用。

2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒,加入蜂蜜调味一下,食用时加入适量冰块即可。

二、百香果加蜂蜜还是白糖

百香果可以加蜂蜜,如百香果蜂蜜茶。原料:百香果、蜂蜜。做法:1、将百香果用刀对切开。2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。3、杯子里加入少许蜂蜜,冲凉开水搅拌均匀,撒上薄荷叶。

百香果又称西番莲,是西番莲科西番莲属植物,是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。全属有400余种,大都原产美洲热带地区,我国原产13种。它们喜光,喜温暖至高温湿润的气候,不耐寒。生长快,开花期长,开花量大,适宜于北纬24度以南的地区种植。

百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳。治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象。舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等。舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感。改善情绪极度低落、精神过度焦虑。治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。

三、百香果的正确吃法

1.直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。

2、制成果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象,对质量并无影响。

3、治疗失眠:百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。

4、降血压:取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。

5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

四果汤的做法大全有哪些?


四果汤是使用多种食物熬制的甜汤,很多甜品店有售卖,夏天食用的人更多,有清热的功效,如果里面加点冰效果会更好。但在外面吃价格很贵,因此学会步骤后可以在家里自己做,就要先了解四果汤的做法,所需要的材料等,做的时候要根据步骤进行,就能做出美味的甜汤,那么四果汤的做法大全有哪些?

四果汤的做法一

材料:

空心莲子、银耳、绿豆、薏米、阿达子、仙草冻

做法:

1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草 石花切丁, 啊达籽入水煮熟就可,然后冷却。

2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。

3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。

4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。味甜爽口,清凉解毒。由于四果汤的历史悠久,四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝而啊达籽也不再只是以前的一种,而是有包馅的。

四果汤的做法二

材料:

白莲200克,鲜菠萝50克,罐头青豆25克,罐头樱桃25克,桂圆肉25克,冰糖300克。

做法:

①将莲子去皮去芯,放入碗内加温水1杯,上笼蒸至软烂。桂圆肉用温水洗净,泡5分钟,滤去水。鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁。

②将炒锅置中火上,放入清水500克,再放入冰糖烧滚,待冰糖完全熔化,端锅离火,用筛子滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内,加青豆、桂圆、菠萝煮滚。

③将蒸熟的莲子滤去水,盛入大汤碗内,再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可。

泉州是以石花汤为底了,加上料就为四果汤。石花膏外观类似果冻,但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花,仙草。任你选,加上冰糖水,得名“四果汤”。

四果汤的做法有很多,根据人们的爱好,四果可以根据自己的口味选择,可以是食物,也可以是水果,但要注意饮食的相克原理,防止食物之间有冲突,对患者身体就有损坏。夏天的时候天气热,在甜汤里面加入冰效果更好,可是对肠胃不好的人来并不好,所以食用的时候也要根据身体的情况选择。

男人必备四种补肾果餐


男人最在意的身体毛病是什么?大多数人会回答“肾虚”。补肾最好的方法是食疗先行,本期为男性朋友介绍四种干果餐,好吃又补肾。

龙眼肉粥


主料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克,白糖适量。

制作:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。


琥珀核桃


主料:核桃肉300克,白糖150克,精盐少许,油适量。

制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮,洗净,沥干;锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上;换锅将油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。


拔丝莲子


主料:水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。

制作:将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。

功用:清心火,沟通心肾,有壮阳,防肾虚的作用。


杏仁绿豆粥


主料:大杏仁片10克,大米50克,绿豆20克,白糖3茶匙,水6杯。

制作:将淘洗干净的大米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂;撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用即可。

功用:杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含有的某种物质还可以去除男性身体的异味。杏仁还有补肾、补脑的作用,对男性肾虚、阳痿、早泄有辅助治疗作用。

银杏果怎么吃 银杏果的四种吃法


银杏又名白果,银杏是地球上最古老的植物,银杏又被称作是植物活化石,银杏树是高大的落叶乔木,它的寿命可以达到三千年以上,银杏树最早是中国有,现在世界各地差不多都有种植。银杏树全身都是药材,银杏叶泡茶可以降低血压、血脂。最好采用霜降以后的银杏叶子。

银杏果怎么吃

银杏果一般在十一前后成熟,到了银杏果成熟的季节,银杏树上挂满了大大小小的银杏果,银杏果的形状有点象荔枝,都是那种圆圆的小果实,听说银杏果有毒,新鲜的银杏果怎么吃。

可将银杏果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。

也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。

民间佳肴:银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等。

烤着吃

可以把它像烤带壳的花生那样烤熟,剥掉外壳,去掉苦味(微毒)的芽,再吃。

泡茶

可以当做茶叶,用开水冲泡喝。

糕点拌料

银杏果仁用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,也能增加糕点的食用价值。

煮熟

首先把银杏放如水中煮熟,然后便可直接食用。

银杏果有毒吗

这得看具体情况而定。合理适当的食用银杏果具有一定的功效与作用,比如止咳、润肺,还能治肺结核、支气管炎、哮喘等多种疾病。但同时也要了解一些食用银杏果的注意事项,避免中毒情况的出现。

生食银杏果,儿童一般连吃20颗左右,成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用,不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多。

另外用银杏叶片泡水喝,也是有一定危险的。

据查,银杏叶中有一种成分银杏酸,如果用的剂量过大,或者服用时间比较长,会损害心脏。

银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。

白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。

为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。

什么原因引起银杏中毒(白果中毒) 本病系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致 它们都有不同的药用价值,这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。

据《本草纲目》记载:熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫。

现代科学证明:银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。

中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。

银杏种仁还有祛斑平皱,治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者,用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服,日服2次,半月可愈;儿童遗尿症,用银杏种核5粒煨熟,每晚睡前取仁服,半月可见效。

银杏的种子,除去淡黄色的外种皮后,坚硬的种壳(中种皮)白色,故称白果。白果的可食部分为种仁,种仁胚乳肉质,味腻甜略苦。

白果种鲜嫩,生食熟食均可,生食味清香,肉脆,但内种皮难剥,吃多易中毒,因此生食很少,熟食较多。

白果带壳炒熟后,剥壳去内种皮,食其种仁,柔软清香,非常可口;白果种仁还可作菜肴佐料,在日本、美国的餐厅,副食品店都有白果凉拌菜及副食品出售。

我国宋代白果已广泛用于享饪,多与猪、羊、牛、及禽、蛋类食物相配,采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种享饪方法,制成美味佳肴,如银杏蒸鸡蛋,银杏熘子鸡,银杏全鸭等,近来山东曲阜国际旅行社和北京孔膳堂的厨们,又精工巧制出肯特色的名菜熊猫闻银杏,此菜不仅色、香、味俱佳,而且使进食者欣赏到一件精美的工艺品,此外,白果也可制作罐头、月饼、点心、加工成酒类、饮料等珍馔品种供人们食用。

前面已述,由于白果种仁含有白果酸,白果酚、白果醇等有毒物质,故每次吃白果不宜过多,否则会引起中毒。为了防止中毒,在煮白果果,锅盖不要盖得不紧,而且一定要把白果煮得熟透,让毒素挥发,未熟透的不要吃。

白果的药用价值很高。据《本草纲目》记载:熟食温肺、益气、定喇、缩小便、止白虫;生食降痰,消毒杀虫。

中医素以白果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋虫、遗精等疾病。

例如:哮喘咳嗽,痰稀的患者,可用白果仁30克,冰糖15克,水煎至种仁熟透连渣服,每天1~2次;儿童遗尿,取白果5个,连壳煨熟,取仁虼,每晚睡前一次吃光;肺结核病人可将白果去壳取仁,浸于鱼肝油中,半年后可用服,饭前一次,每天3次,连服1~3个月可痊愈;指把生白果肉浆涂擦在患处可以去疱平皱、除疥、毙虱、对治疗面部黑斑,癣疱也有一定的疗效。

现代医学研究证明;白果有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。

民间都说银杏果有毒,银杏果确实含有氢氰酸,过量食用可出现中毒症状,所以不可多吃,最好是熟食,不能吃发芽的银杏种仁。银杏种仁不可以和鱼一起吃,千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血药物同时服用。银杏果的吃法相信大家已经学会了哦。

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孕妇吃火龙果好吗 吃火龙果当心四点


火龙果是一种非常好的水果,入口细腻,香甜,而且还是凉凉的非常有口感,也正是因为这样,很多人都喜欢吃火龙果,在超市里经常可以看到排队购买火龙果的场面。那么,孕妇能够吃火龙果么,有什么好处吗?

孕妇吃火龙的好处主要有以下几个方面:

1. 火龙果中的植物蛋白对于人体中的重金属具有解毒的效果。同时火龙果能够对孕妈妈的胃壁产生一定的保护作用, 孕妇吃火龙果不仅能够中和掉体内的毒素,同时也能够使得自己的胃得到保护, 是一种一举两得的食疗方式。

2. 火龙果对于患有高血压的孕妇而言是一种很不错的水果。火龙果本身并不含有蔗糖,不会增加糖尿病人的负担,同时,它也具有调节血压的功效,是一种非常不错的孕期水果。

3. 孕妇吃火龙果还可以有效的缓解妊娠期常见的便秘症状,这主要要归功于火龙果中所含有的膳食纤维。通过膳食纤维的调节,孕妇的胃肠功能得到有效改善,便秘也就自然而然的会得到缓解,同时也能够对便秘起到预防的效果。

4. 火龙果对于爱美的孕妈妈而言更是福音,维生素C、花青素等火龙果中所含有的营养元素具有美白抗衰老的效果。孕妇吃火龙果不仅能够让身体保持良好的状态,吃出健康,而且还能吃出美丽,何乐而不为呢。

注意事情:

1. 孕妇吃火龙果最好是差不多一周到半个月吃一个就好,不要吃太多。

2. 孕妇吃火龙果要注意挑选熟透了的火龙果,同时还需要注意是否新鲜,因此买火龙果的时候认真挑选是关键。

3. 作为热带水果,火龙果最好是要现买现吃为宜,如果暂时不吃的话,放在阴凉通风的地方就好,不建议放到冰箱,这样容易出现冻伤变质。

4. 如果孕妈妈本身的过敏体质的话,则吃火龙果就需要比较慎重,避免由于吃火龙果引起过敏等身体不适的情况出现。

火龙果是比较好,但是也不能吃的太多,它可以作为一种水果补充下某些营养物质,或者给孕妇开胃口。在饮食上,孕妇要吃的还是要以普通有营养的主食为主,多多注意入口的东西,这对于自己和孩子都有好处。

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