酸甜苦辣咸顺应季节吃更养生

2019-10-30 │ 酸甜苦辣咸顺应季节吃更养生 春季吃些什么如何养生

如何吃辣既能享福又不伤身

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“如何吃辣既能享福又不伤身”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

水煮鱼、香辣蟹、麻辣锅、毛血旺……这些菜是人们外出就餐经常会点的菜,还有不少人学着在家里烹调那些“红彤彤”的辣菜。如今,人们越来越爱吃辣,特别是一些年轻人,不仅喜欢“飙辣”,还养成了嗜辣的习惯,几乎到了无辣不欢的地步。不过,您有没有想过,您会吃辣吗?您适合吃辣吗?您知道怎么样才能既享了口福,又不会让辣味饮食伤着身?

住在北方应少吃辣

在我国,吃辣最多的是四川、湖南、湖北、贵州、云南等西南地区。由于受亚热带气候影响,这里多雨潮湿,适宜人们吃辛辣食物。中医认为,辣椒味辛性大热,有很强的发散作用。吃辣椒可以御寒去风湿,并可杀灭容易在潮湿环境下滋生的细菌。另外,这些地方的人终年以米饭为主食,辣椒可直接开胃刺激食欲,很下饭。

在西南地区,人们吃辣有道理也有好处,但在北方吃辣就会吃出问题。在北方干燥地区,人如果吃辣太多就会出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘上火等问题。即便是从南方到北方的人,也会因北方气候和环境变化的影响,体质逐渐发生改变,吃辣的习惯也应随之改变。

吃辣椒能上瘾

从饮食营养角度来看,辣椒富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维以及钙、铁、磷、钾、镁等多种营养成分,尤其是维生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。维生素C和β-胡萝卜素都是有效的抗氧化剂,对预防动脉硬化、降低胆固醇、清除自由基等都有很好的作用。这也就是说,辣椒是一种非常有营养的蔬菜。辣椒,具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿、温经通络、缓解疼痛等食疗功效,特别是在吃饭不香、饭量减少时,若在菜里放上一些辣椒,可促进唾液和胃液的分泌,增加淀粉酶活性,改善食欲,增加饭量。辣椒刺激汗腺分泌,加速新陈代谢和气血运行,有助于排出体内毒素,改善怕冷等症状。因此,在野外作业及在低洼潮湿地区工作的人经常吃些辣椒,可防治风湿性关节炎和冻疮。从口感上讲,辣椒素是吃辣椒上瘾的一个重要因素。只要不将口腔黏膜辣伤,当味觉细胞接触到辣椒素后会更敏感,从而能感觉到食物的美味。

爱出汗的人少吃辣

辣味确实丰富了人们的饮食生活,但辣椒中所含的辣椒素、辣椒碱等辛辣成分是否有益还要因人而异。体质虚寒的人气血运行较慢,经常会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕等症状,多吃辛辣温性的食物,便能促进气血循环,有助减轻虚寒症状。而燥热、阴虚、湿热、多汗之人就绝对不宜经常吃辛辣食物,否则会热上加热,加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤等不适。过多的辣椒素还会剧烈刺激胃肠黏膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹泻等症状,并使肛门烧灼刺痛,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。高血压、冠心病和甲亢患者都不适合一次大量吃辣椒,因为辣椒可使心跳加快、血压升高、血液循环加快。如果吃辣的上瘾,还容易引发皮肤敏感和干燥。

喝凉水解不了辣

有的人觉得,吃辣的时候喝点凉水或者饮料就可以解辣。其实不然。水和饮料只能缓解辣味对舌尖神经的刺激,并不能中和辣椒素,因此也不能减轻辣椒素对人体内部脏器的伤害。此外,辣味食物虽能很好地刺激食欲,但味道过于厚重,这对于需要控盐限油的心脑血管病、肾病、肥胖等患者十分不利。孕妇乳母嗜辣,不但会使自己上火,出现大便秘结等症状,还会对胎儿、婴儿造成不良影响。

由此可见,嗜辣者在享受辣味的同时,一定要控制好尺度。什么是吃辣的最佳状态?吃的时候能微微出汗就行。另外,吃辣的时候最好配上些凉性食物,如鸭肉、兔肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、百合、梨、香蕉等。另外,嗜辣者还要注意吃辣的季节,冬天寒冷辣椒有助于升高体温,秋天干燥是最不适合吃辣的时候。而本身体质不适合吃辣的人最多一周吃一次。

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一、蜂蜜不可多服

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看,正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的,如果因特殊情况用量需暂时增大,一天也应少于50克。

二、蜂蜜不宜加热服用

蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热,温度升高,就失去活性,营养价值消失。另外,蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热,高温或开水冲调,会使之受到破坏。

因此,蜂蜜宜用30度左右的温开水调服,夏季也可用凉白开冲调,或加姜汁数滴调服,以防胃寒。

在你的食物或饮料中加上一匙蜂蜜,可提升你的天然抵抗力。研究显示,每天吃蜂蜜不仅可满足你爱吃甜食的习惯,而且可提高血液中抗氧化剂的量。 蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

蜂蜜的食用方法

1、蜂蜜水:蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用

2、蜂蜜雪梨:蜂蜜30克,大雪梨1个。将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。

3、鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。 制法:鸡蛋充分打碎,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。 吃法:早餐后吃,或当早点,同时加服面包、馒头等。本方常服预防近视。

4、枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。

制法:将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起,放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。此方也是预防近视的。

5、山楂蜂蜜茶:山楂片20克,蜂蜜20克。 制法:将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。

效用:消积菜瘀,活血降压。主治各型高血压病,对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。

吃法:早晚分服 蜂蜜的食用方法不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,这种蜂蜜的吃法因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此蜂蜜的吃法,是蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料也是很不错的蜂蜜的吃法。

蜂蜜的食用时间大有讲究,蜂蜜的吃法一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,好的蜂蜜的吃法以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,这种蜂蜜的吃法它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,这种蜂蜜的吃法有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,些蜂蜜的吃法有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

食用蜂蜜的注意事项 对于蜂蜜的吃法,不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。 不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

五大妙招吃辣不伤身,吃的更放心!


有些人饮食喜辣,但是这样刺激的吃法很容易伤身,如何做到吃辣不伤身呢,为了大家的身体健康,下面就和小编一起来看看吧。

一,搭配食材很重要

吃辣配些凉性食物,能起到“中和”作用,清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物,可清热生津、滋阴降燥,是辣菜的最佳搭档。

二,主食最好选粗粮

因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。

三,烹调要注意

首先,最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富,“火力”也小一些,而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。

如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。

四,吃辣时要多喝水或汤

吃辣容易引起咽干唇裂等症状,更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还能清热。

五、吃辣后最好多吃酸味水果

它们含鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。

怎样喝可乐不伤身


我们会在不知不觉中养成一些坏习惯,而且积习难改。如果想要彻底改掉这些坏习惯,又不是一时半会就能完成的。如果能给坏习惯做一些适当的调整,我们就能把坏习惯的危害降到最低。下面大家跟随小编一起来看看。



喝可乐前先喝凉白开

可乐等含咖啡因的饮品能让人体脱水。为了降低它们对身体的刺激,喝饮料前最好先喝点凉白开。



生物钟紊乱调节饮食

经常熬夜会导致生物钟紊乱。专家建议,要想尽快恢复正常的作息,可以在清醒时累计禁食16个小时,然后再按照正常的时间吃饭,利用食物帮助身体重回正轨。



久坐族做些短时运动

连续坐2个小时,体内的好胆固醇水平就会随着新陈代谢一路下滑。研究发现,白天多做零散、短时运动的人,比一直坐着的人心肺功能更好。因此,建议每隔半个小时起身活动几分钟,这样远胜于坐半天后再长时运动。



不常刷牙嚼苹果清洁

如果做不到每次吃完饭都刷牙,也别忘了清洁牙齿。专家推荐,饭后咀嚼富含纤维素的食物,如芹菜、苹果、胡萝卜,可以清理牙齿中的残渣。另外,嚼口香糖能促进唾液分泌,可以中和口腔中的酸性物质,起到清洁的作用。



吃零食时换只手拿着

看电视、电影时,会不知不觉吃掉大量零食。要想控制食量,不妨换只手拿食物。研究发现,用不常使用的一只手拿食物,食用量会降低30%。



想吸烟时按摩双耳

戒烟要从减少吸烟开始。给双手找一份舒适的“工作”,如按摩双手,摸耳垂,这些动作可以减少拿香烟的几率,也会让自己更加放松。

如果能把坏习惯的危害降到最低,也不失为一种好习惯。

8技巧助你喝酒不伤身


1、尽可能饮热酒

不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒伤身。

2、空腹时不要饮酒

一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。所以,这种饮酒法要尽量避免。

饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。

3、不要大口猛喝

要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。

4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

5、最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。

6、不要多种酒混合饮

因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。

7、不要用药酒作宴会用酒

某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

8、白酒、啤酒应注意

喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

男人喝酒不伤身的技巧


本文导读:喝酒是一门技术也是一门艺术,男人常常需要应酬,喝得大醉才罢休,而正是如此,酒桌上的气氛才变得热闹融洽,而大部分生意往往就这样子促成的。但经常大量喝酒容易伤肝伤肾,如何让喝酒既联络感情促成生意又不伤身,小编教你几个技巧。


很多男人都有一个不好的习惯,就是一上酒桌,就先通关然后再吃菜吃饮,空腹喝酒其实很伤身,空腹喝酒对人体的损伤更大,在空腹的情况下,酒精迅速出现在血液中,血液中的酒精浓度在30到60分内达到最高,空腹比吃饱状态下酒精吸收得多。

不少人还喜欢到厕所抠喉咙、喝醋或浓茶来醒酒,在医学上来看,这些都是不科学的,抠喉咙催吐虽然有助于醒酒,但醉酒的人往往意识不清,很容易将呕吐物吸入而引起窒息。而醋和浓茶对胃有刺激作用,同时酒精对胃也有刺激作用,会引发胃酸分泌,因此喝醋和浓茶对胃损伤更大。

喝酒不伤身技巧:

1、空腹不要喝酒

酒下肚后,80%被小肠吸收,20%被胃吸收,溶入血液中,运送到全身的各个部分,如果喝酒前先吃东西垫下肚子,那么酒精运送到小肠的速度就会被减缓,而且有食物粘附在胃粘膜上,酒精便不能在胃中畅通无阻。所以饮酒前,可以先吃一些淀粉类的食物,或是牛奶,或一杯燕麦片,使胃立即有饱胀感,减少酒精的摄入量。

2、切忌一口闷

酒要慢慢喝,不要觉得一口闷很豪气,一口闷对中枢神经损害最严重,这种喝酒会让人体在短时间内吸收大量酒精。

3、喝酒时多吃蔬菜和豆类食物

豆类食物中的卵磷脂有保肝作用。绿色蔬菜的维生素和抗氧化剂能保护肝脏。

4、尽量饮热酒


喝醉酒后,可食用西瓜汁、葡萄汁、蜂蜜水、橙子、橘子等富含维生素的食物。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

冬季吃自助餐不伤身小窍门


本文导读: 我们常说的“没有不合理的食物,只有不合理的膳食”就是这个道理。而且,自助餐提供的食物种类多样,它为我们搭配出健康的膳食提供了非常好的原料,尤其是相比普通的桌餐,更容易实现“饮食多样化”。


更多推荐:吃苹果皮可预防癌症

随着社会的进步,自助餐这一从国外引进的进餐方式越来越多的出现在我们的身边。许多人经常吃自助餐的朋友都和常经理有同样的想法,对自助餐都没有什么好印象。其实自助餐本身没有错,重要的是看我们怎么吃。
我们常说的 没有不合理的食物,只有不合理的膳食 就是这个道理。而且,自助餐提供的食物种类多样,它为我们搭配出健康的膳食提供了非常好的原料,尤其是相比普通的桌餐,更容易实现 饮食多样化 。因此,只要我们注意一些细节,完全可以从自助餐中吃出健康。
常经理是某家国企的中层干部,有一次我们一起聊天,我问起他们单位中午的午餐质量如何?
常经理说是自助餐,热菜、冷菜、汤、主食、水果都有,品种非常丰富。于是我感慨到:你们可真幸福,午餐质量这么高!这时常经理叹了口气,说道:这自助餐刚开始实行时我们单位的员工都特高兴,全都撒开了吃,结果一年下来,我们单位 三高 的人翻了一倍多,我的脂肪肝也由原来的轻度变为中度了。这坑人的自助餐,还不如以前让师傅给打饭呢!

海鲜要适可而止
有些消费者吃自助,目光紧盯海鲜区,价格低廉的蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味,蛋白含量高,价格也适当高一些,当吃的太多,对身体也没有好处。
首先,蛋白质摄入太多会给肾脏带来较大的负担;其次,随着环境污染的日益加剧,重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题,美国曾对全国公民进行体制调查,发现华人体内汞的含量超标三倍,其原因就在于华人水产类食物摄入量较大。
因此海鲜类食物在膳食中的比例太大,不利于食品安全;再次,海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好 培养基 ,而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的,当温度不高时很容易受到致病菌的侵袭,而很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。
因此,海鲜要适可而止。

自助餐这样吃,吃回本钱还不伤身


自助餐是当今最流行的就餐方式之一,很多人抱着吃够本的心情去吃自助餐,不管什么食物,大吃特吃,这样很容易给身体带来负担,那么自助餐怎么吃够本还不伤身呢?

1.先挑素食,后吃荤食:先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食,例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食,容易饱腹,还容易消化不良。

2.优先吃热量低的食物:先吃卡路里较低的食物,以减少饥饿感,且有助于后来吃高卡路里食物时,食量会自然缩小。建议按下列序进食:冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。

3.以烹调法,筛选食物:尽量挑卡路里低的烹调方式,例如清汤的热量比浓汤低,清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱。

4.吃海鲜适量且注重新鲜度:自助餐中的生鱼片、生蚝、虾蟹总是最快被抢光。海鲜蛋白质含量丰富,但吃太多会增加肾脏负担,且容易滋生微生物,有吃坏肚子的顾忌。选择前要注意新鲜度,且吃适量就好。

5.牛排、猪扒、培根、鸡腿、鸡翅等高热量食物浅尝辄止:许多朋友对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱,摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点:高脂肪、高蛋白、高热量,维生素和矿物质含量低,摄入后难消化,胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大,非常不利于我们的为肠胃健康和热量控制。

6.吃自助先喝汤:自助餐提供的汤种类也较多,若选择饭后喝汤,会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量,因此建议大家先喝汤,这样做一方面会让我们的先胃预热一下。另一方面,会帮助我们控制食物的摄入量,防止吃撑。

7.少喝碳酸饮料:碳酸饮料会占用胃部大部分空间,反而会让人吃不下;且碳酸饮料热量高,建议选择低糖饮料,汽水少喝为妙,改以白开水、茶来代替。

8.水果是最健康的甜点:甜点也是自助餐的人气食物,建议多吃新鲜水果,少吃蛋糕冰淇淋等甜点,因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃,最好只挑一种吃,或是与朋友共享,浅尝即可。

9.以热茶代替咖啡:茶的口味清淡,也可消除自助餐的油腻感;若一定要喝咖啡,建议添加的奶精,选择较健康的低脂鲜奶;并不加糖或少糖。

10.午餐吃自助餐比晚餐佳:如果想吃自助餐,建议选择午餐进食,因为午餐吃自助餐,有更充裕的工作与活动量来消耗热量;晚餐吃自助餐,则较无法消耗掉。

甜食吃多了危害大,不伤身就要这么吃!


我们都知道常吃甜食会让我们生病,这是很可怕的一件事。人们最喜欢喝饮料,但是你知道甜饮料里含糖量惊人。喝甜饮料过量会增加死亡率,害怕了吗?一起来看看,怎么样健康吃甜不生病。

如何吃甜不伤身

通过营养成分表计算出其中的含糖量,一瓶600毫升的可口可乐,含糖量是63.6克,相当于13颗方糖;一瓶冰糖雪梨含糖62克,与可乐相差无几;我们通常认为含糖量较少的脉动也有29.4克糖,相当于6块方糖。某些酸奶、果汁等所谓的健康饮品,含糖量同样惊人。

据测算,一瓶435毫升的活性乳酸菌饮料味全含糖65.7克……让你一口气吃下10颗方糖,相信你会下意识地摇头,但一瓶甜饮料喝下肚却毫无压力,甚至会意犹未尽,而对不含糖的矿泉水视而不见。世界卫生组织倡议,成人每日糖摄入量最好控制在25克以内,也就是约5颗方糖。

甜饮料里的糖只是冰山一角,我们常吃的食品中还隐匿着很多糖。一包巧克力棒(90克)含39克糖,相当于7.8颗方糖;6片奥利奥饼干(100克)的含糖量达43克,相当于8.6颗方糖。可以说,食品中的精制糖防不胜防。如何吃甜不伤身成为每个人的必修课。

第一,能不吃甜食尽量别吃,饮品平时最好选择白开水。如果觉得嘴里没味,不妨喝茶水或者不加任何辅料的咖啡,牛奶、加代糖或不加糖的酸奶也不错;自己在家做的鲜榨果汁、蔬菜汁可以适当喝,宜选择石榴、苹果、李子、柚子、梨等升糖指数低、富含低聚果糖的水果。

第二,空腹时不要吃甜食,以免导致血糖水平短时间内快速升高,增加患某些慢性病的风险。但运动前可以适度吃些甜食,满足能量需求,又不至于因为吃得太饱而难受。

第三,将含糖食物换成代糖类食品,比如口香糖选择木糖醇的,以及含有山梨醇、甘露醇的甜味食物。

第四,吃甜食不要咀嚼太久,吃完及时用清水漱口,否则口腔中的乳酸杆菌会使糖发酵产生酸,加速牙齿老化,且时间越长,老化程度越高。

既能解馋又不会长肉的零食!


毫无疑问,无聊时不停吃零食一直都是保持身材的大敌。但人往往在下午很想吃一些零食,不是为了饱腹,只是为了解馋。今天小编为你推荐9种既可以解馋热量又很低的零食,解决你嘴馋又怕胖的困扰。

想吃薯片,用海苔代替

口感上有相同之处,海苔却比薯片健康得多。海苔有咸香的口感,热量很低还营养丰富,包括镁钙等微量元素。此外,海苔还可以增强代谢,其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能。外表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满足你想吃薯片的愿望,且不会发胖。

想喝热巧克力,试试巧克力杏仁奶

有没有一种东西可以满足对一杯浓郁热巧克力的渴望呢?其实只要换成杏仁奶就可以。据营养学家詹姆斯(James)说:“巧克力杏仁奶比牛奶含有更多钙元素,并且只含有2克碳水化合物,这是一种你无须感觉罪恶的巧克力饮品。其中还可以加入一些肉桂提味,肉桂还有抑制食欲的作用。”

想吃新鲜食物,来一些黄瓜或者凉薯片吧

由于水含量很高,黄瓜和凉薯片是口感非常新鲜的零食。这两种食物还可以减轻水肿。詹姆斯建议用海盐或者辣椒碎进行调味,对于凉薯片可以用柠檬汁或者肉桂来提升它的甜味。

想吃爆米花,不如改吃自制纯空气爆米花

爆米花热量很高,但如果可以放弃传统的黄油微波炉爆米花而选择纯空气爆米花,热量就会少很多。你不需要烤箱,只要一把玉米粒包起来放在微波炉里等几分钟就搞定了。詹姆斯建议加一些维生素B-12营养酵母,可以产生起司、黄油口感。如果把玉米粒换成高粱粒,还会更健康。

想吃甜品,试试冻干苹果

这是最近很受欢迎的零食,原因在于这种零食可以补充镁元素,对减压很有帮助。詹姆斯表示,这种零食方便携带,如果被困机场,相比那些在售卖的看起来干巴巴又被很多人摸过的苹果,这种冻干苹果不失为更好的选择。

想吃点咸的,来些腌菜

营养学家建议在强烈的运动健身之后可以吃一些腌菜。“如果你出了很多汗,盐会帮助你的身体恢复精力。”另外,它们口感咸咸脆脆的,可以解馋,几乎零热量。

想吃烤制食品,选择火鸡肉干

除了满足你想吃烧烤的味蕾,火鸡肉干富含蛋白质,是其他零食比不上的。只要确保不含亚硝酸盐,火鸡肉干就是一种健康又美味的零食。

想喝汽水,用康普茶替代吧

如果只想喝甜味嗞嗞冒泡的汽水,也一定要忍住,就算是低糖汽水也不行。根据营养学家建议,改喝康普茶吧。这种饮品已经不只是在家为孩子准备的了,而在任何一个商店都可以买到。发酵工艺给你提供了更多有益菌,可以提升你的肠胃消化功能。

方便携带的零食,圣女果

圣女果不会撒得到处都是,方便携带还不会留有任何气味。你可以像吃糖果一样一颗一颗地吃,却不会摄入一点点糖份。吃圣女果所消耗的热量比你吃到的还要多。而且你还可以获得维生素C、锌元素、番茄红素和其他抗氧化剂,保持皮肤水嫩有光泽。

如何熬夜看球不伤身 六款汤粥缓解眼睛疲劳


如何熬夜看球不伤身?世界杯正如火如荼进行着,很多球迷为之疯狂,夜夜熬夜看球赛,这样身体的消耗特别大。每天坚持几个小时盯着电脑电视对眼睛的伤害也很大,从而导致眼睛干涩、酸痛、流眼泪等症状。那么,我们该如何调理过度用眼呢?下面就为大家推荐6款养生粥,帮助大家缓解眼睛疲劳,一起来看看。

1.桑葚粥。

糯米60克、桑葚30克(新鲜桑葚约60克)、冰糖适量。把桑葚洗干净,与米同煮,粥熟后加冰糖。可补肝养血,明目益智。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、须发早白等症。

2.冬菜肝片汤。

鲜猪肝100克、冬菜75克、湿淀粉5克、精盐3克、料酒10克,味精、胡椒粉各1克,高汤适量。猪肝洗净,切成薄片,盛入碗内,加精盐、料酒、湿淀粉拌匀;冬菜洗净,切成1厘米长的段。汤锅置大火上,放入高汤,下冬菜熬出味,捞出冬菜,加精盐、胡椒粉,下肝片汆熟,加味精,起锅盛入汤盆中即成。具有补肝明目,滋阴养血的功效,适用于体虚纳呆、贫血、肺热咳嗽等。

3.木耳田七红枣汤。

黑木耳50克、田七15克、红枣10枚、生姜2片。将黑木耳浸软,去头切碎;田七洗净切碎或打碎;红枣洗净去核,上述材料和姜片放入锅中,加水1000毫升,大火煮滚后,用中火再煮2小时左右,最后加入适当的盐调味即可。此汤具有滋肝健肺、和脾健胃、补血养颜的作用,适用于体虚贫血、脾胃不和等。

绿色食物具有养肝护肝的功效,在日常饮食中可以增加些绿色的食物,尽量不要长时间盯着电脑。每隔半个小时向远处眺望一下,以缓解疲劳。

4.肝豆粥。

绿豆60克、新鲜猪肝100克、大米100克、食盐、味精少许。豆米同煮,大火煮沸,小火慢熬。粥约八成熟时,将切成片的猪肝掺入粥内同煮,熟后加入调味品。此粥适合脸色蜡黄,视力减退或视、模糊的体弱者,对患慢性肝炎、水肿等病的人,也有显著的疗效。

5.花粥。

白梅花5克、粳米80克。米煮成粥后,拌进白梅花,煮两分钟即成。每餐服1碗。连服5日。白梅性平,可疏肝理气,激发食欲。

6.枸杞粥。

大米60克、枸杞子30克。大米煮成粥后,放入枸杞,略煮温食。枸杞有明目之效,粥可滋补肝肾。此粥特别适用于头晕目涩耳鸣,腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥,能保肝护肝,有促使肝细胞再生的良效。

告诉你喝酒不伤身的小诀窍!


一年一度的春节要来临了,过节和家人朋友聚会,少不了要胡吃海喝,那么怎么喝酒才能不伤身体呢?今天小编就为大家详细的介绍一下吧!

1.喝酒前不妨能先喝一杯牛奶,或吃几片面包,不要空腹喝酒,防止胃黏膜受到刺激。

2.喝酒的时侯要多吃猪肝等动物肝脏,以让机体对乙醇的解毒能力提高。

3.估计饮酒多的时侯,不妨能提前服用VB族一直到应酬渐少,以让肝脏得到保护。也能有意识地多吃维生素B族丰富的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以让身体里面Vb族含量提高。

4.喝白酒的时侯,白开水要多喝,以便让酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,厕所要勤上;喝烈酒的时侯最好可以加冰块。

5.喝酒的时侯要多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂还有维生素能让肝脏受到保护。

6.喝酒不要太快太猛,而是要慢慢喝,让身体可以有时间将体内的乙醇分解。酒桌上罚酒数杯或者是一口闷易醉酒。

7.喝酒的时侯要多吃豆制品,其中的卵磷脂可以让肝脏得到更好的保护。

8.疲倦的时侯就暂时不要喝了。

9.吃药后别喝酒,尤其是在服过镇静剂、安眠药、感冒药后。

10.喝酒时别喝碳酸饮料,就好像可乐、汽水等,防止身体吸收酒精的速度加快。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何吃辣既能享福又不伤身》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“酸甜苦辣咸顺应季节吃更养生”专题。

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