另类的养生知识

2019-10-30 │ 另类的养生知识 吃粽子的养生知识

三款粽子另类的健康吃法

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《三款粽子另类的健康吃法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

端午节吃粽子,是国人的传统风俗,在端午节临近之际,大街小巷、各大超市都开始出现各种种类的粽子。粽子虽然美味,然大部分都是用糯米做成,年度高、不宜消化,想要美味又想健康,那么下面教大家3种粽子的健康吃法。

一、用甜粽煮甜粥  

这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。

材料:豆沙糯米粽1个,剩米饭半碗,新鲜百合1球,红豆沙馅儿3勺

步骤:

1、将粽子用筷子弄成小块,和剩米饭一起,放入煮粥的锅中,加上五六倍的清水,水开后关小火慢煮;

2、百合掰成小片用清水冲洗干净,15分钟后,和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中,用勺子搅拌均匀,10分钟后关火,焖上几分钟就可以食用了。此外,这粥冷饮味道也不错!

二、用甜粽做点心

这是一种变通的方法,很像小时候妈妈为了让我们能安心在厨房“陪厨”,用面团什么的让我们揉捏,然后做成让我们开心的小食品……

材料:豆沙糯米粽1个,花生碎和南瓜籽,白糖适量

步骤:

1、用刀将粽子切成小块儿,然后加上花生碎、南瓜籽和白糖;

2、戴手套把上述材料像揉面团那样充分混合在一起,直至把米团揉得有弹性为止;3.像做丸子那样弄成一个个小圆球,小点心就做好了。可以作为不错的茶点!

三、用肉粽做米糕

材料:咸蛋黄肉粽1个

步骤:

1、把粽子切成小片;

2、不粘锅锅里放一点菜油,油热之后放入粽子切片,两面煎制至金黄,即可食用。

建议:因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜,餐后来一份水果,不仅营养均衡,还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。

健康提示:端午节吃粽子已经成为国人习俗,然粽子虽好,却并非人人合适。胃消化功能不良和糖尿病者尽量少食或者不食粽子。因馅而异。坚果和蛋黄类的粽子脂肪较多,胆固醇和高血脂人群慎食。

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蛋挞皮另类吃法


蛋挞是生活中很常见的美食,蛋挞的吃起来外皮酥脆,而且吃进去嘴里面,味道是非常松软可口的,是很受大家欢迎的,蛋挞的美味,大多数人都是不能抗拒的,蛋挞是很受欢迎的一种美食,不过蛋挞的吃法也是非常简单的,蛋挞不管怎么食用,味道以及营养都是任何东西都不能代替的。

蛋挞皮另类吃法

栗子蛋挞

皮:低筋面粉120G、黄油60G、蛋黄1个、盐2G、糖粉15G

馅:熟栗子仁75G、蛋黄1个、糖粉25G、牛奶80G、淡奶油40G、低筋面粉3G

装饰:彩色巧克力针

{步骤}

1.面粉、盐、糖粉倒入碗中混合均匀,加入黄油搓成颗粒状。

2.加入蛋黄,用刮刀压拌成面团,盖上保鲜膜冷藏30分钟。

也可以直接用手揉成面团

3.将冷藏好的面团取出,取适量面团搓圆压扁,装到蛋挞模具中,压实。

4.将栗子仁、蛋黄、糖粉、面粉、牛奶、淡奶油倒入料理机打成栗子糊。

5.将栗子糊倒入挞皮中,放入烤箱,上下火170°,烤15-20分钟;最后撒上适量彩色巧克力针装饰即可。

蛋挞营养价值不容小觑,一个葡式蛋挞平均热量约是300卡左右,普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃下一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量。如果你体重约60公斤, 5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,但蛋挞则超过60%来自脂肪。虽然两者的热量差不多,你其实吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,葡式蛋挞会让你一口接着一口。在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%……葡式蛋挞脂肪多,不饱和脂肪酸更多,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

葡式蛋挞的做法:

1、冷冻的蛋挞皮取出解冻备用。

2、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里,加入细砂糖,点火边加热边搅拌,至砂糖完全溶化,关火后晾凉。

3、蛋黄打散,慢慢倒入奶油溶液中,边倒边搅拌,至完全融合。

4、筛入低筋面粉,搅拌至最大程度均匀。

5、面糊过筛,滤掉未溶化部分,成蛋挞液。分装至蛋挞皮中,8分满。

6、烤箱中层,220度,15分钟。表面焦黄为止。

泡面七种另类吃法


西式餐面

原料:泡面面条1/2包

辅料:鲑鱼片1片(约180公克)、四季豆6条、红萝卜1/3条、玉米1/2条

调料:太白粉1小匙、水1/3杯、米酒1小匙、盐2小匙、泡面蒜辣酱料包1包、泡面调理包1包

做法:

1、鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可

2、四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐

3、将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面

4、将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉芶芡,淋在鲑鱼片上即可。

泡面茶碗蒸

原料:面条块1/4包

辅料:蛋4个、水1杯、调味料包全部

做法:

1、将蛋打散加入水及调味料包一起打匀

2、将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔。

泡面沙拉

原料:泡面面条1/3包

辅料:白花椰菜4朵、四季豆4条、红萝卜1/3条

调料:水蜜桃优格1罐

做法:

1、将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用

2、将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可

3、使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可

4、这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看。

关东泡面

原料:泡面1包

辅料:甜麻糕或是年糕1片、黑橄榄3颗、小番茄4个、梅子2颗、甘蔗1小块

调料:茶包1个

做法:

1、把甜麻糕和泡面一起煮开

2、等面快熟的时候,把茶包放进去浸20分钟,拿出茶包后再加入黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗煮开即可。

果酱脆面

原料:泡面1/2包

辅料:洋芋片1盒

调料:葡萄果酱1罐、牛奶1盒

做法:

1、将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用

2、将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了

3、使用泡面种类:任何一种泡面皆可

4、你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔

五味凉拌

原料:泡面1/2包

辅料:花生米(炒过的)1杯

调料:青蒜末1/2杯、生辣椒末1大匙、香菜末1大匙、泡面胡椒盐粉包1包

做法:

1、将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可

2、建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面

3、因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感

泡面面包

原料:泡面面条1/2包

辅料:热狗面包1个、泡面酸菜包1包

调料:沙拉酱1大匙、蕃茄酱1大匙、泡面调理包1包

做法:

1、将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干

2、将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可

3、使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适

4、你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔

端午节三种粽子的做法 健康享受美味粽子


端午节是我国传统节日,吃粽子是端午节的习俗,在现在的市场上,出售的粽子可谓说是各式各样,什么口味的都有。只是,在外面买回来的粽子,多多少少对人们的健康都是有所损害的,所以说,要想端午节吃的健康,还是要自己动手来制作粽子。那么如果不会做粽子怎么办呢?其实很简单,现在我们就来学习一下这几款常见口味的粽子的具体做法吧。

糯米粽

和其他口味的粽子比较的话,糯米粽可谓说是最传统的粽子了,也是最经典的一种口味的粽子。而和其他口味的粽子比较的话,糯米粽的做法也是最简单的。

所需食材:糯米、白砂糖、苇叶

制作方法:首先,要先将准备好的糯米清洗干净,然后在锅中浸泡大概2个小时,然后捞出来糯米,把白砂糖加进去,均匀的搅拌,之后,将苇叶从中间折成一个小三角,往小三角中放入搅拌好白糖的糯米,然后用苇叶把糯米包严实,用细线绑紧。然后,把包好的粽子放入滚开热水的锅中,煮大概30分钟即可出锅食用。在食用纯糯米粽的时候,建议蘸着蜂蜜食用,味道会更好哦!

红糖粽

继糯米粽之后,红糖粽子可谓说是最受大家欢迎的了,因为红糖粽子的口感和味道都是相当的不错的。除此之外,红糖粽子还可以很好的帮助女性补血补气。好了,现在外面就来看一看,红糖粽子该怎么制作吧。

所需食材:糯米、红糖、白砂糖、面粉

制作方法:首先,要先将糯米洗干净,然后浸泡一夜的时间。之后,将糯米捞出来,把里面的水充分的控干。然后,将面粉和红糖放入一个容器当中,搅拌均匀之后加入适量的温水,将面粉和红糖团成小团。然后,将准备好的苇叶,也就是粽叶用水泡软一下,之后,从中间折成一个可以装东西的小三角,先放一勺子糯米进去,再放一个红糖球,然后,再放一勺糯米进去,之后,将粽叶包裹严实,然后用细绳绑结实就可以放入锅中蒸或者煮了,煮熟之后就可以直接食用了。

香菇鸡肉粽

在中国,有一部分地区吃粽子是只吃咸粽的,而对于吃咸粽的地区来说,香菇鸡肉棕可谓说是最受欢迎的了。因为香菇鸡肉棕不仅味道好吃,而且还很营养呢。现在我们就一起来学习一下香菇鸡肉棕的具体做法吧。

所需食材:糯米、鸡腿、香菇、粽叶

制作方法:首先,要将准备好的糯米用清水清洗干净,然后在清水当中浸泡8个小时左右,之后把清水控干净,在糯米当中加入少许的盐和酱油,搅拌均匀之后在容器当中腌制2个小时左右。接下来,需要把鸡腿剔除骨头,切成肌肉块。将香菇清洗干净,切成碎碎的香菇丁,然后把鸡肉、香菇放入到一个容器当中,加入少许的酱油、食盐、醋、耗油、姜末和花椒油,搅拌均匀之后,浸泡2个小时左右。然后将浸泡好的粽叶清洗干净,从中间的位置折叠出一个三角形的小容器,然后先加入一勺浸泡好的糯米,再加入一勺子腌制好的鸡肉,然后上面再覆盖上糯米。然后,把粽叶包裹严实,用细绳绑结实,在锅中蒸熟或者煮熟就可以食用了。

怎么样?自己动手做粽子是不是简单又有意思呢?那么在端午节来临之前,快点来动手制作自己喜欢吃的口味的粽子吧。

用高压锅煮多少粽子不得不知粽子的健康吃法


这两天马上就要进入端午节了,我们都知道这个节日是个吃粽子的节日,很多的家庭在这天都会选择自己包粽子、煮粽子,这样才有家的感觉,所以很多的人会用高压锅来煮粽子,那么高压锅要怎么来煮呢?

怎样用高压锅煮粽子

第一步:在高压锅底部铺上一些粽叶,或者放上一些筷子,防止粽子与锅底直接接触,避免糊底。实践证明,放粽叶效果更好些,能让粽子的粽香味更浓郁。

第二步:把包好的粽子整齐的码放在高压锅中,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然后上面用干净的重物压住,这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水,水面要超过粽子两寸以上。这里还有一点需要强调,那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二,这样能防止出现爆锅事故,更加安全。

加水的时候,还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香。

第三步:检查一下高压锅的限压阀,看看排气是不是畅通无阻,如果有阻碍,一定要清理干净,保证气流顺畅。

第四步:盖上高压锅盖子,把高压锅放在火上,等限压阀开始排气后,调成小火,继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气,等自然放气结束后,焖20分钟左右,就可以出锅了。

粽子的健康吃法

粽子+蘸糖

一般人们吃粽子习惯蘸糖,专家表示,糖对黏液有稀释作用,可以保护胃黏膜、保护脾胃,在中医讲,有补益和中作用。所以蘸糖吃是可以的。

粽子+炼奶

白粽清淡无味,许多人喜欢蘸些蜜糖吃,今年你可以尝试用炼奶来配粽子吃,效果更好:把粽子切成块,蘸上炼奶,既不容易腻,又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点,这种中西结合的方式也给人以享受。

粽子+葡萄酒

不管是哪种口味的水果粽子--葡萄还是凤梨或者是其他,搭配上果香浓郁、回味悠长、香气纯正的干白葡萄酒,或着是果香浓郁,味道甜美的玫瑰红葡萄酒,搭配冰凉或是热乎的柔软的粽子,粽子与酒的风味相互呼应增加了层次感,十分爽口。

粽子+陈皮

用陈皮作原料或调味品烹饪菜肴,可除腥膻,甘香醇旧,齿颊留香。另外,包粽子时加入陈皮可以使粽子更加香味,容易被肠胃消化,男女老少皆宜多吃。

粽子+果蔬

你总是吃时最好搭配果蔬,利于消化。最好搭配凉拌菜,可增加纤维素的摄入,而纤维素本身就是一种消化酶,可促进消化。也可配一碗清淡的汤,如冬瓜、丝瓜汤等,最后再来一份水果,增加纤维质的摄取,吃粽子的时候搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水,可以促进消化。

粽子+热茶

一杯清香温热的香茶能帮你解暑、消食,是很好的健康饮品。因此,根据这个原理,大家可以在吃粽子的时候沏上一杯热茶,一定会帮助解除粽子的油腻。另外,热茶的种类我们首推红茶,具体种类不限,但一定要是热茶,因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化,最后产生腹胀的感觉。

吃粽子并不是简单的一个吃,它是有很多的讲究的,例如有哪些人不适合吃粽子,例如吃粽子的健康吃法是什么样的,我们都是需要了解的,不管怎么样,最健康的吃法当然是自己亲手做的。

营养早餐食谱 5款另类早餐吃出健康体魄


你要知道每天早餐是必不可少的,不吃早餐的危害相信不用小编多说,大家多多少少都知道点,早餐对我们的重要性不言而喻,但吃早餐也是有很多讲究的,不能高糖、高油、高脂肪,那早餐吃什么好?如何吃才更有营养?营养早餐食谱有哪些?

营养早餐食谱

八宝水波蛋

烹饪时间:预计15分钟

原料:鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许

做法:

1. 鸡蛋打散,加入适量30℃左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。

2. 将其它所需原料洗净,全部切小丁备用。

3. 取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。

4. 取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

香蕉煎饼

烹饪时间:预计5分钟

原料:面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量

做法:

1. 先调制一份面糊,将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水,按照用量混合。面糊不宜调得过稀。

2. 香蕉切片,在香蕉片的表面拍上一层干淀粉,再裹上面糊,放入小锅中用中小火炸成金黄色,蘸上沙拉酱就可以吃了,非常简单。

早餐食谱大全

花生牛奶

烹饪时间:预计10分钟

原料:生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖适量

做法:

1. 最好用红皮生花生米,放进热水里泡一下就可以轻松去皮。

2. 银耳一小朵,泡软后洗净。

3. 取来搅拌机,放入去皮的花生仁、泡软洗好的银耳、燕麦片,再倒入225毫升的清水(就是一袋牛奶的量),然后搅打成乳白色的花生汁。如果想口感更加细腻些,可以过滤一次,过滤下来的花生泥煮粥的时候可以加进去。

4. 取汤锅,把搅拌机里的花生汁倒进去,中小火加热,把花生汁煮开,加入冰糖再略煮一下,最后加入一袋牛奶,搅匀后就可以关火,倒入漂亮的杯子里喝了。

烹饪时间:预计10分钟如果你前一天晚上把花生皮剥掉,还能大大节省时间。

紫薯早餐饼

烹饪时间:预计25分钟

原料:鸡蛋1个、低筋面粉175克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、无盐奶油30克(将无盐奶油熔化后使用)、杏仁碎适量(各种切碎的干果或果干都可以,如杏仁、核桃、腰果、葡萄干、开心果、蓝莓)、紫薯适量、白砂糖或蜂蜜少许

做法:

1. 把蛋、低筋粉、糖、盐、泡打粉,奶一起放入容器,用打蛋器混合均匀,再加入熔化的奶油,拌匀成面糊,静置一会儿发酵,然后加入杏仁碎。

2. 平底锅不放油,小火烧热后,用小汤匙舀取适量面糊,倒入锅中,呈小圆饼状,底部上色后翻面,再煎至上色就好了。饼的大小随意,我做的都是直3厘米左右的小饼。

3. 把紫薯洗净去皮切片,蒸熟后趁热压成泥,拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥。

4. 将紫薯泥夹在两块小圆饼中间即可。

时蔬五彩羹

烹饪时间:预计30分钟

原料:鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许

调料:高汤适量(没有高汤,清水也行)、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许

做法:

1. 鸡胸肉洗净切成小丁,加料酒、白胡椒粉、一点点盐,腌制15分钟。

2. 南瓜去皮除籽,洗净,切小丁;豌豆粒洗净;豆腐洗净,切小丁;番茄洗净切小丁。

3. 汤锅放到火上,加1:1的高汤和清水,大火烧开,放入鸡肉丁,煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁,用中火炖熟炖烂,淋入蛋清,搅打成蛋花,再加盐、白胡椒粉、香油调味,最后用湿淀粉勾芡,撒上香菜碎就做好了。

烹饪时间:预计30分钟想跟宝宝一起享受早餐,这款最合适了!但记得把调料减少点儿哦!

早餐吃什么好

五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。

早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发。

早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。

结语:今天小编给大家讲的这五款另类的早餐食谱方,你现在学会了吗?这五种早餐食谱不仅营养丰富还益于肠胃消化,不会造成胃负担。对于早餐的吃法上每个人的口味不同所以它的吃法有区别,但要遵守清淡、营养、易消化的原则。

粽子的正确吃法及做法


我们中国的历史文化可以说是源远流长,端午节是我们国家的一个传统的节日,也是为了纪念屈原,并且端午节也有吃粽子的习俗,种子是用糯米制作成的,并且能制作成不同的口味,但是想要把粽子做的更好吃和美味我们一定要掌握好粽子的做法,下面一起了解下粽子的正确吃法及做法。

粽子的正确吃法及做法

 

  卤肉粽

  选用上好的整块五花肉和醇厚酱香的卤水汁经过数个小时卤制而成,味道香浓诱人,黑米卤肉粽就是把这一招牌与传统美食有机融合,使之口味更加独特。五彩蜜豆粽则用多色甜蜜豆、甜玉米粒、脱皮绿豆包制,既漂亮又富含营养,不可不尝。

   红烧排骨粽子

  在红烧排骨中加入煎过的粽子,既有红烧排骨的香浓,又有粽子的软糯,而且沾满红烧肉汁的粽子又香又黏特别好吃,绝对为您端午节的餐桌带来惊喜!

这道菜要先将粽子煮熟后晾凉,切成大小合适的块状,煎成金黄色,再将焯过水的排骨炒香,与熬成金黄色的冰糖和葱段、姜片一起入锅炒,并加入料酒、生抽等配料炒匀,放入适量的开水焖烂,当焖至汤水浓时将煎好的粽子一起炒匀,装盘时撒上葱花和芝麻即可。

  蛋皮煎粽块

  外面一层是薄薄的蛋皮,里面则是切成块的粽子,咬下去外面香脆,里面酥软,而且有着浓浓的粽子香味,这样的粽子像一道点心,更像一道菜。

可以把粽子做成一道菜式,家人一起分享,每人一块,在品尝粽子的美味的同时,也不容易感觉到油腻。这种粽子的制作方法很简单,就是把粽子切成块,然后在锅里摊开蛋皮煎好,把粽子放进去,包起来一起煎,这样就可以达到外脆内软的效果了。

上面就是对粽子的正确吃法及做法的介绍,通过了解之后我们知道不同口味的粽子制作起来也是不一样的,所以我们平时在生活中吃不同的食物也要灵活变通,并且在制作粽子的时候可以根据自己的口味进行制作。

牛肉三款健康菜


头皮屑的问问,困扰很多人的问题。虽然不是什么大的身体情况,但在一些社交场合,还是让人十分的顾忌。要改善头皮状况,我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外,生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌,在日常饮食里合理搭配他们,便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。

下面介绍几种牛肉的健康食法:

一、牛肉炒蛋

每日建议份量:10小片牛肉(约28克)+两只鸡蛋。

牛肉含锌量:2.5毫克卡路里:325kcal

最佳配搭:一碟牛肉炒蛋的含锌量,不够人体所需的锌,不妨加食一碗糙米饭,有6毫克的锌,那就刚刚好了。

做法:

1、牛肉切片,用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。

2、鸡蛋一个,敲壳搅打均匀。3炒锅放油,爆香红头葱、蒜蓉,放牛肉翻炒八成熟后,倒入鸡蛋炒匀即可。

二、牛肉刺身

每日建议份量:5片(约85克)

牛肉含锌量:4.9毫克卡路里:367kcal

最佳配搭:加1杯豆浆更好,含锌量0.6毫克。

做法:

熟牛肉切薄片装碟,用酱油、芥辣佐食。

三、牛扒

每日建议份量:170克

牛肉含锌量:6.1毫克卡路里:386kcal

最佳配搭:加半碗意大利粉,含有2mg锌

做法:

1.将牛扒洗净抹干水分拍松,加适量的酱油、生粉、酒、糖、盐、油腌30分钟。

2.煎锅烧热放油,将牛扒放入锅内以中火煎成微黄,再反转煎成微黄即可。

三味粽子的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍三味粽子,自己看完自己去厨房做一下。

2.做法:1糯米洗净,糯米提前浸泡一夜,(大约10小时左右)

3.粽叶用开水煮煮消毒

4.浸泡几小时,洗净

5.葡萄干大枣洗净浸泡一小时左右,哈密瓜脯是包装好的,切成小块

6.取一片粽叶,卷成漏斗状,装一半糯米,加入葡萄干

7.再加糯米,用勺子压压实,用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,用粽叶绑扎好粽子,

8.(粽叶绳是吃过的旧粽叶,撕成绳的,因为这种粽叶可以反复用,而且越用的久,粽子的味道越好。)哈密瓜脯和红枣馅的包法和葡萄干的一样。

9.包好的粽子装入高压锅,加大蒜鸡蛋加入清水,一定要没过粽子,

10.大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火

11.取出把粽子用凉水泡一会去皮,喜欢吃甜的,可以撒上白糖

今天的介绍三味粽子就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

粽子新吃法都有哪些?


粽子这种食物对于中国人来说并不陌生,虽然现在粽子已经传遍了海内外,但是中国的粽子才是正宗。不过年年过端午节的时候都要吃粽子,吃的人们都有一些腻了。所以要想继续吃下去,就应该在做法上有所创新,这样才能够满足人们日渐变化的胃口。那么,粽子新吃法都有哪些?

蜂蜜凉粽子,这是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。它形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜,芳香可口,沁人肺腑,别有风味。

越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。越南在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。

缅甸人爱吃粽子,但没有节日文化色彩和纪念活动,只是作为一种食品而已。缅甸人的粽子是用糯米作主料,用香蕉和椰蓉作馅,香气扑鼻,软酥酥的,甜滋滋的,令人陶醉。

新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,而且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,里面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以蒸熟后呈淡绿色,味道十分清香。

墨西哥的粽子又叫“达玛尔”,其原料是粗颗粒的玉米面,馅料是肉片和辣椒,用玉米叶或香蕉叶包成,别有一番风味。

印度尼西亚人对粽子馅特别讲究,有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。

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