粗粮中富含低脂营养素
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“粗粮中富含低脂营养素”，希望能对您有所帮助，请收藏。
随着人们生活质量的不断提高，我们每天都会从各种瓜果蔬菜肉蛋奶中摄取营养。然而除了口味上的喜好外，选择吃什么的第一前提就是营养。可你知道人体每天要摄取的营养都有哪些么？
人体所需营养素可以简要的分为七大类；分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。
为称作“低脂营养素”的膳食纤维，是目前都市人群最缺乏的营养素。以肉食为主的西方国家经现在也已经开始注意膳食纤维的摄入了。国际相关组织也推荐人类每天应吃一些全谷物食品，从而摄取一定量的膳食纤维素：美国防癌协会推荐标准为每人每天30-40克，欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克。
与欧美人逐渐开始注意摄取含有膳食纤维的粗粮相比，中国人早在三千年前就开始注意膳食纤维的摄入了。中华民族从一开始就以富含膳食纤维的五谷杂粮作为主食，并形成了非常合理的膳食营养结构，这种饮食结构一直保持了几千年。
现在的中国在经历了几十年的大鱼大肉精米精面之后、不断增长的肥胖三高等健康问题让中国人不得不又开始回归粗粮之路。现在，通过粗粮食品获取“减肥营养素”——膳食纤维已经成为都市新流行，全谷物健康加工的粗粮食品备受欢迎，例如德御坊非油炸全谷物杂粮方便面，富含膳食纤维又美味可口、食用方便而且选择多样，一问世就得到了广大金领们的热捧。一股新的粗粮健康风即将在全国流行。
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黄瓜是我们餐桌上面最常见的一种蔬菜，黄瓜的味道清凉解渴，是人们在夏季的时候最喜欢吃的蔬菜之一，黄瓜的营养也是非常丰富的，而且黄瓜是凉性的，吃了黄瓜不会出现上火的症状，人们一般认为蔬菜中 含有维生素c，而黄瓜中富含维生素c吗？这个问题是许多的人都想了解的，下面就来看看介绍吧。
黄瓜味甘，性平，是具有明显清热解毒，生津止渴的排毒食物。功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素c的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪。适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。
虽然黄瓜中还有一定量的维生素C，但是黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏蔬菜中含量丰富的维生素C。所以肾结石病人可以吃黄瓜。
指导意见：
建议：1.减少蛋白质的摄取量，包括肉类、干酪、鱼和鸡。2.减少盐分的摄取，少吃各种高盐分的食物。3.限制维他命C的用量，特别是草酸钙的结石患者。4.勿服用过多维他命D。
从以上的介绍来看，黄瓜中富含维生素c是毋庸置疑的，因为黄瓜这种蔬菜是非常有活性的，黄瓜中含有非常多的水分，而水分是保持维生素c的必要条件，黄瓜还可以用来当做美容保湿的面膜，女性们非常喜欢，所以，黄瓜是非常的有作用的。
大家都知晓叶酸对于怀孕的女性及宝宝来讲是必需的营养元素，叶酸属于天然的一种抗癌维生素，叶酸能够促进一些妊妇胎儿以及婴小儿童的神经纤维与脑细胞发育，叶酸的作用以功效是十分的多的，所以在日常生活当中，大家都应当适当的摄入相应的叶酸，尤其是对于孕妇，那么，哪些食物中富含有叶酸呢?
含叶酸的食物有哪些
绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;
新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;
豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;
从怀孕前就需要补给叶酸这一道理想必一些准备做妈妈的女性朋友都已清楚，不过在在着重提出补叶酸的关紧性的同时，大家也应当明白一点儿，补给叶酸并非多多益善，超过限量会干扰人身体内锌的正常代谢。希望以上能供大家参考。
鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。我们来比较一下：鸡蛋的营养成分（包括部分废物在内的比例）：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
营养价值
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
蔬菜的种类有很多，但是有些人偏偏喜欢吃娃娃菜。娃娃菜也是属于白菜的一种，但是个头比较小，而且营养价值也不比大白菜低。今天要介绍的就是虾仁搭配娃娃菜的共同食用，具有低热量的特点，而且可以帮助消化。
虾仁娃娃菜
主料：海虾250g、娃娃菜1棵
辅料：虾油20g、盐1茶匙、料酒15g、生姜适量、香葱30g
步骤：
1.用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。
2.自剖开位置剥去虾壳。
3.虾壳连着虾头一起揪下，尽量的把虾壳剥完整(虾壳可用来熬制虾油，煎炸后的虾壳可用来烹制成小菜肴)。虾肉剔除虾肠。
4.虾仁用料酒、1/2茶匙精盐、少许生姜片拌匀腌渍10分钟。娃娃菜洗净，剥去老叶选用嫩叶。炒锅里倒入虾油，油热后放入姜丝香葱段爆香。
5.倒入腌渍好的虾仁。小火煎炸至虾仁蜷曲变色。倒入娃娃菜嫩叶，大火翻炒后调入精盐炒至娃娃菜叶变软。
大家都非常忙，为了工作有时深感疲劳时，大家不防吃些娃娃菜，搭配营养的虾仁，做道虾仁娃娃菜，清淡营养，鲜嫩美味，娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用过炖煮后的娃娃菜有助于消化，而且还很适合肠胃不好的人群食用，可以促进肠道蠕动，帮助消化，而且搭配虾仁的话还可以补充钙质，是很不错的的营养的选择。平时的时候可以这样搭配食用，不仅可以增强体质，而且还可以有丰富的营养补充，是很不错的选择哦。
关于虾仁娃娃菜这道菜的做法和它的营养的价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素啊矿物质等等的营养素，而且还很好消化和吸收，补钙补充纤维素的同时还可以助消化，是低热量的食物。
胶原蛋白的补充，其实就是为了更好的让我们的肌肤保持光滑细腻，以及紧绷，这也是为什么很多年轻的女性肌肤比较紧绷光滑的原因，因为她们的肌肤里面富含胶原蛋白，所以想要拥有健康靓丽的肌肤，就应该注意这些物质的补充了，那么什么样的食物当中富含胶原蛋白呢！下面就为大家来详细介绍一下。
猪皮冻美肤效果最佳
猪皮是人们吃得最多的一类，最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净，切成丝，放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠，然后加入盐、糖调味，倒入容器中放凉凝固即可。
还可将猪皮切成小丁做馅，灌汤包香浓流汤的秘密可就是它呢。动物的皮都富含胶原蛋白，因此都具有润肤养肤的功效。猪皮能润肺，而肺主皮毛，故而猪皮美肤效果最佳。
鱼皮营养胆固醇低
鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的皮类似，但是胆固醇含量却最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃鱼皮倒不用担心。鱼皮的吃法也不少，最受人欢迎的是凉拌鱼皮。此外，红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。
做鱼皮的时候，注意汆烫时间不能过长，以免影响它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃鱼皮，它更不易吸收，若是加点醋能改善一些。
在通过食补获取胶原蛋白的同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。
同时动物皮含有较多的脂肪，搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好。
想要做个拥有光滑细腻肌肤的美女，并不是说一定要花钱购买非常昂贵的护肤保健品，注意自己的日常饮食选择，多吃上面所介绍的这几种富含胶原蛋白的食物，就可以帮助你让肌肤变得更加的光滑水润，再也不用为岁月问题而苦恼。
蛋白质是人的身体的主要构成并且供给多种氨基酸。蛋白质是人的身体生命活动当中必不可少的一重要物质，对于组织的形成及其生长都是有帮助的。并且也是组织形成及其生长的主要一种营养元素，在我们生活当中有不少的食物都含有丰富的蛋白质，那么，哪些食物中富含蛋白质呢?
一.牲畜的奶。像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
二.牲畜的肉。牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
三.蛋类。说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0，蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。
研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。
四.植物蛋白。植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。研究还发现，经常吃豆制品还能降胆固醇，同时还具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮，它是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。
看完了上述内容的详细介绍，相信现在大家应该了解到以上的几种食物的蛋白质的含量是很高的，对于一些想要长胖补充多的蛋白质的朋友来说可以在平时生活当中多吃一些富含蛋白质高的上述食物，这样就可以增加身体的重量。
苦瓜是很多人喜爱选择，吃苦瓜对身体帮助比较大，在吃的时候都是可以放心进行，不过在吃苦瓜也要注意方法，没有方法的吃，对身体没有任何好处的，尤其是在夏季的时候，吃苦瓜更是要注意方式这样对减肥有很好帮助，苦瓜营养素都有什么呢，它的营养素也是有很多的，下面就详细介绍下。
苦瓜营养素：
每100g苦瓜的营养价值含有蛋白0.5克，脂肪0.2克，糖2.6克，粗纤维2.2克，钙18～20毫克，磷60毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B 0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
在对苦瓜营养素都有什么认识后，吃苦瓜的时候，完全可以放心进行，但是在吃苦瓜前，也是要注意制作上，都是不要过多进行，苦瓜制作太多的话，吃不完隔夜后，苦瓜的味道和营养元素会改变，这样对身体没有太多好处的。
水果的种类有很多种的，不同的人群喜欢的口味是不一样的，所以大家在选择的时候可以根据自己的喜好选择。香瓜大家都吃过的吧，一般在夏季的时候盛产，现在一年四季都可以吃到，它的维生素很多，而且还可以做菜哦，下面我们就来介绍香瓜盅的做法。
香瓜盅
材料：
香瓜、蛇果、虾仁、鲜贝、蟹肉棒、西兰花、胡萝卜、鼠尾草、蛋清、白葡萄酒、淀粉、盐、胡椒粉。
做法：
1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。哈开盖了。
2、蛇果去皮然后用刀做一些处理，可以切成V字型的，摆在香瓜的周围，然后放入胡萝卜切成菱形的片，然后把西兰花掰成小朵。
3、虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟(一定要冻一下下啊，要不划油的时候要脱浆的啊)。
4、锅里面放入油和水加入一些盐，把西兰花烫熟，放入凉水中。蟹棒肉撕成丝状的，备用。
5、锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出。
6、锅中放入一些油，煸炒洋葱和蒜末，然后放入之前弄好的虾仁仙贝，还有胡萝卜片，放入胡椒粉，加入蟹棒丝和西兰花，拌好以后的海鲜装到香瓜盅内即可。
营养分析
甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。而且还可以补充各种的营养素，这些海鲜中含有的营养也很丰富，可以补充蛋白质和钙质，而且常吃这样的菜对身体健康有好处，适合肾病的人群食用，可以吸收营养。而且还可以有效的补充人体所需的营养素和能量，对身体健康有帮助。
关于香瓜盅的做法，上面给大家介绍了相关的做法了，可以看出它的做法比较繁琐，但是味道很不错，如果你喜欢吃海鲜而且不知道如何制作的话不妨试试这道用香瓜做的海鲜吧，味道适合很多人群食用，而且对身体健康有很大的帮助。
减肥瘦不下来，也许是身体缺乏某种营养素。只有合理补充营养素，才能帮你健康减肥。这是因为，只有营养素补全了，我们的新陈代谢系统才能为减肥瘦身做好准备工作。究竟那些营养素能为减肥瘦身创造条件，确保你取得瘦身效果呢?
营养素一：蛋白质
蛋白质缺乏的症状：初期缺乏蛋白质，身体免疫力会下降、贫血，动不动就会有小病痛找上门，而且很容易掉头发。严重缺乏蛋白质时会产生水肿，生长发育停滞、智力发育差。但是，蛋白质摄取过量也会加重肾脏的负担。蛋白质的瘦身转机：主要为机体内的合成作用提供必需的成分——氨基酸，蛋白质为机体提供15%左右的热量。也是调节酵素、激素等生理反应的必要物质。蛋白质的最佳肉类、鱼类、蛋类、牛奶等食品都是动物性蛋白质的优质来源。此外，黄豆中的植物蛋白质可以与动物性蛋白质相媲美。
营养素二：B族维生素
B族维生素缺乏产生的症状：B族维生素缺乏则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。甚至会出现精神方面的问题，缺乏B6会造成精神紧张、亢奋，缺乏B12除了会造成贫血，还可以会出现抑郁的情况。如今的上班族经常熬夜，就很容易缺乏B族维生素。B族维生素的瘦身转机：B族维生素跟脂肪的吸收和热量的代谢有着直接的关系。能够使机体充分吸收食物，避免食物在体内堆积，产生毒素。此外，B族维生素是新陈代谢所需的辅酶的主要成分，一旦B族维生素缺乏，代谢就不完整了，很有可能使热量转化为脂肪。B族维生素的最佳各种乳制品、红肉和豆类都含有大量的B族维生素。
营养素三：维生素C
维生素C缺乏出现的症状：缺乏维生素C的人很容易出现疲倦、牙龈肿痛，抵抗力也会很不好，很容易引起贫血，坏血病也是由缺乏维生素C引起的。维生素C的瘦身转机：除了抗氧化、增强免疫力外，维生素C还是瘦身的好帮手。维生素C能够平衡分泌激素的腺体，调节激素代谢，增强肾上腺的功能，因此能减少心情不好时大吃大喝的现象。维生素C的最佳哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒。
营养素四：水
水缺乏产生的症状：人体绝对不能缺水。初期的缺水症状是口干舌燥，皮肤枯燥。严重的缺水，会产生脱水现象，严重者还会出现生命危险水对于瘦身的转机：输送养分，机体代谢都需要在水的帮助下完成，而体内的代谢就是一种消耗热量的过程。水的最佳水的需求量一半是从吃下去的食物中得到的。白开水是身体补水的最佳选择。
营养素五：锌
锌缺乏出现的症状：缺乏锌，会出现食欲不振，发育不良，免疫力下降。锌对于瘦身的转机：缺锌会导致消化功能紊乱，肌肉组织萎缩，新陈代谢大大减缓。如果及时补充，肌肉质量很快就能提高，新陈代谢变得旺盛，从而加速卡路里燃烧。锌的最佳牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。
营养素六：镁
镁缺乏出现的症状：饮食习惯不好的女性特别容易缺美。缺乏镁的症状为无精打采，食欲不振、心跳加快、呕吐等。如果你经常腹泻、长期服用利尿剂减肥，就更要小心镁摄入不足哦。镁对于瘦身的转机：镁是细胞新陈代谢的必要元素，同时还跟精神传输有关，所以，体内的镁元素平衡，不仅能保证细胞正常代谢，还是提高睡眠质量的保证。镁的最佳荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽。
营养素七：钙
钙缺乏出现的症状：食欲不振，睡眠不好，免疫力下降、易感冒，精神不集中，容易疲劳，蛀牙，抽筋乏力，关节疼，头晕等都是缺钙的症状。钙对于瘦身的转机：在体内脂肪的消耗过程中起着直接作用。
钙加速减肥有三种途径：
①体内生成热量，以消耗脂肪。
②将贮存于脂肪细胞中的能量转移到运动的肌肉中消耗掉。
③帮助清除陈旧脂肪细胞，这对通过均衡饮食减肥者尤其重要。如果大量脂肪细胞不清除掉，贮积多余能量，减肥就难于成功。钙的最佳甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼。
减肥措施中，包括控制饮食与加强体育锻炼。在饮食调理方面，适当食用粗粮，既可满足人体的需要，又能最大限度地减肥，这一点越来越受到人们的青睐。兹介绍二种减肥粗粮。
玉米
玉米为一年生禾本科植物， 又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
番薯
番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。
番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
据《新科学家》杂志网络版报道，美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次为期3个月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可减掉平均3.6磅，效果好的可减掉多达10磅；而对照组中，三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁也同样效果不错，平均可减3.3磅。
吃葡萄柚可能还有助于降低患糖尿病的风险，因为研究人员发现“葡萄柚”组成年人体内胰岛素和葡萄糖水平均有所下降。研究人员相信，葡萄柚中的酶“影响”了人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。
报道称：“多年来人们一直在谈论葡萄柚饮食法，有些人甚至一直依赖于此。如今，我们终于有数据可以证明，葡萄柚确实有助减肥”。
人们每天摄入的饮食，都是富含一定营养物质的食物，各种食物所含的营养物质不尽相同，日常保持健康饮食的摄入，对于提高人们的免疫力，缓解身体的症状，是有着一定的好处的。各种食物的营养素含量，是有所不同的，人们可以根据需要选择适合自己的饮食，下面就一起来详细的了解一下吧。
动物性食物的蛋白质含量都较高，一般在20%左右，植物性食物中，蛋白质含量最高的要数大豆，每百克含36克。
脂肪含量最高的动物性食品是猪肉，含60%左右，植物性食物是各种油料作物，其中又以芝麻含油(油食品)最多，达61%.
糖类含量最高的是各种谷物，其中又以稻米为最高，达77%，医学教|育网搜集整理动物性食物中含糖类最高的是羊肝，达4%.
维生素B1含量最高的食物是花生仁和豌豆，每百克分别含1.07毫克和1.02毫克。维生素B2含量最高的是羊肝、猪肝和紫菜，每百克分别含3.57毫克、2.11毫克和2.07毫克。尼克酸含量最高的食物是羊肝和牛肝，每百克分别含18.9毫克和16.2毫克。维生素C含量最高的食物是鲜枣和辣椒，每百克分别含540毫克和185毫克。维生素A含量最高的食物是各种动物肝脏和鸡蛋黄，如每百克鸡肝含50900国际单位，羊肝含29900国际单位，鸡蛋黄3500国际单位。维生素D含量最高的食物是鱼肝油，每百克含8500国际单位。维生素E含量最高的是麦胚芽油，每百克达149毫克。
含钙元素最多的食物是虾皮，每百克含991毫克。含磷元素最多的食物是虾皮和全脂牛奶粉，每百克分别含有1805毫克和883毫克。含铁元素最多的食物是黑木耳和海带，每百克分别含185毫克和150毫克。此外，猪肝、牛肾和羊肾中含铁量也是很高的。
含碘最多的食物是海带，每百克含2400毫克。含锌最多的食物是生蚝和海蛎，每百克含量达到71毫克和47毫克。
以上就是各种食物营养含量的统计，对于人们来说，日常应该要注意保持营养物质摄入，多吃蔬菜水果，就能够保持维生素的摄入，多喝牛奶豆浆，就可以保障蛋白质的摄入，各种不同的食物，其所含的营养物质都不同，人们可以根据所需进行选择。
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