小心女性夏季养生藏危机（2）
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的四季养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《小心女性夏季养生藏危机（2）》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
夏季养生危机三：暴晒后的暑期皮肤病危险指数：
◆原因：夏季的紫外线照射强烈，加之身体汗液分泌过多，很容易感染各种皮肤病。光感皮肤病：这是人体对阳光发生强烈反应所致，多见于皮肤白皙的人，对光敏感的人，或摄入敏感物质如某些食品或药物等。阳光较长时间地照射在皮肤上，会引起手背、面部发红、肿胀，甚至发生水疱。
汗液障碍类皮肤病：在炎热天气下，因体内汗液排泄不畅，积于皮内而造成。如痱子、汗疮疹、汗腺囊瘤等。微生物感染：大量汗液浸渍皮肤，如没能及时清洁，使得尘埃黏附，容易招致葡萄球菌、链球菌和真菌的感染，易引起毛囊炎、脓疱疮、体癣、汗斑与股癣等。
◆预防措施：
避免日光直射：对于皮肤比较敏感或属于过敏体质者而言，预防光感性皮肤炎主要是注意避免光敏物质和日光直接照射皮肤。增加维生素的摄入量：维生素、维生素和维生素都可以有效增强皮肤的抵抗力及抗氧化能力，减轻日光对肌肤带来的伤害。服装材质很重要：炎热的夏季最好不要穿着过于紧身且不透气材质的服装，而选择宽敞透气的纯棉、莱卡、丝麻等柔软舒适的衣服。如果长期在户外活动，则需穿着色浅、质薄、吸汗性强且能遮盖住身体皮肤的衣物。保持皮肤清洁：尽量保证每天清洁面部及身体皮肤，并勤换衣服，保持身体及服装的清洁卫生。
夏季养生危机四：游泳的后遗症危险指数：
◆原因：皮肤晒伤：本来就非常强烈的夏季阳光再经过水的折射，辐射程度自然加倍。如果毫无保护地长时间暴露于强烈的日光下，很容易晒伤肌肤，导致肌肤纤维受损、黑斑及皱纹的产生。
严重日晒还可能引发皮肤癌。眼结膜炎：结膜炎是游泳者常见疾病之一，表现为眼红肿，有异物感，疼痛不适等，类似的还有流行性角膜炎，后者症状更加明显且较为严重。游泳者皮肤疹：造成这种皮肤疹的原因，主要是游泳池水不够清洁，或由海水中的一些不明生物引起的过敏，通常是在离开海水数小时后，出现在泳衣遮蔽处，尤其是受压迫的部位，如臀部及胸部，症状包括局部红色丘疹、膨疹或水疱，会有瘙痒与灼热感。一般在持续～天后，会自然痊愈。如果症状严重，可以服一片息斯敏或扑尔敏。
◆预防措施
采取防护措施：在游泳前后点几滴具有消炎杀菌功能的眼药水，游泳时最好戴防水眼镜。如果是在游泳池中游泳，可以在泳前涂上防氯乳，这种乳液涂在身上，会对皮肤起到一层隔离作用，使皮肤与氯气过多的水隔离，起到对皮肤的保护作用，避免水中过多的氯气使皮肤感到干涩。
游泳后彻底清洁：游泳后用清水彻底清洗全身，以减轻池水中的含氯消毒剂对头发和皮肤的不良刺激，也可冲洗掉皮肤上可能污染的致病微生物。可以使用“游泳专用洗液”类的浴液进行清洗。这种产品可以帮助去除真菌、细菌，并具有护肤作用，而且能把泳后沾在身上的氯气味和漂去除干净，使皮肤洁净、光滑而滋润。
避开易感时期：月经期妇女抵抗力降低，游泳、受凉易引起尿路感染或导致尿路感染复发。因此，应避免在此期间游泳。全身防晒很重要：如果是在户外游泳，应提前做好全身防晒工作，涂抹以上的防水抗晒护肤品，而且每隔分钟应重复涂抹一次，以免晒伤肌肤。
做好晒后修复：用化妆水将化妆棉完全浸湿，放进冰箱约分钟。取出后，用它轻拍脸部发红、发烫的部位，对于鼻尖、额头与双颊等容易脱皮处多敷几分钟，降温时间越长越好，可减轻皮肤红肿发热症状。或者将新鲜黄瓜切成薄片，浸入牛奶，放入冰箱冻一会儿，再贴于脸上，可消炎、镇痛，保养肌肤。
用纱布蘸满饱和生理盐水或清水放进冰箱约分钟，取出，敷于肩、背、胸、手臂处约分钟，让冰凉的清水安抚肌肤，可以迅速补充表皮流失的水分。对于皮肤被晒出的干燥的斑，不要试图擦掉这层死皮，要保持患处高度湿润，天次涂上不含香料的润肤液，溶化掉干燥死皮，减低粗糙程度和减少鳞片表皮状。
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煲汤注意事项
如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项：
选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。
另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。
下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。
夏秋季燥热、气温高，人们会使用热性调料制作大菜，如八角、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等，烹制的菜特别香，口感好。但是，经常食用热性调料制作的菜肴，不利于人的身体健康。
因为，热性调料本身含有辛辣的特点，以其制作的菜肴，健康人食用以后，一方面会感到非常烦躁，另一方面还会引起消化道和泌尿道的一些病症。其危害具体表现为：一是会引起便秘、肠胀气、痔疮、尿痛、肾痛、血尿等病症。二是会引起全身疾病，如唇燥裂、口角炎、咽炎、头晕等。三是慢性病如肝病、心脏病、肺结核、高血压、动脉硬化、甲亢等患者，食用热性调料制作的菜肴后会导致病情加重。所以，夏秋季忌常食热性调料。
10、夏季忌食青蛙肉
每年的夏季，农田里的青蛙便会通过各种途径悄悄进入城乡居民的厨房里和一些饭店的餐桌上。许多人喜欢吃青蛙肉，认为青蛙肉味道鲜美，食之有益。其实，农田里的青蛙肉是有害于人身体健康的，为忌食之品。其原因如下：
首先，到农村稻田里捉青蛙，破坏了良好的生态环境，扼杀了能捕食危害农作物的害虫的能手。其次，对人体健康也确实有害。因为青蛙肉中有孟氏裂断绦虫，这是一种白色线状的寄生虫，人吃了以后会使人体局部组织遭到破坏，甚至有双目失明的可能。此外，在农田里施用化肥，昆虫的体内也积聚了部分农药，青蛙吞食了这些昆虫也会染上药毒，人再吃了含毒青蛙，也易引起中毒。所以，不论从生态系统的角度还是从人体健康来讲，都不应捕杀青蛙，供人食用。
11、夏季忌食鲜海蜇
海蜇皮是夏季的一道著名的凉拌菜，备受人们的喜爱。
但是，新鲜的海蜇皮体较厚，富含水分，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次，使新鲜海蜇脱水，毒素随水排出体外，才可食用。所以，未经过处理或只经过1~2次盐渍处理的鲜海蜇忌食用。
12、夏季忌常食咸鱼
夏季，在我国的广东、海南、广西等地，咸鱼是喝粥的最佳配菜之一。但是，专家们指出，夏季忌食咸鱼。
咸鱼一般是将生鱼用海盐腌制而成的。海盐里的主要成分是氯化钠，但也含有少量的硝酸钠和亚硝酸钠。由于在腌制咸鱼的过程中，海盐中的亚硝酸钠和生鱼中的胺长期接触引起化学反应，致使鱼体内产生大量的二甲基亚硫酸盐，这种物质进入人体后，容易被代谢转化为致癌性极强的二甲基亚硝酸胺。医学专家研究结果表明，夏天常食用咸鱼的人鼻咽癌的发病率比一般人高30~40倍，甚至可以通过胎盘作用于下一代。二甲基硝酸铵尤其易对年龄较小者发挥作用。
13、夏季忌食死黄鳝
在炎热的夏季，黄鳝成为人们餐桌上的美味佳肴。它不但味美，而且营养价值高。但只能食用活黄鳝，而且要以现宰、现烹调为佳。因为，食用死黄鳝可引起中毒。
黄鳝死后，体内所含组氨酸很快变质，并在酶和细菌作用下分解，生成有毒物质组胺。食用组胺100毫克便可马上引起中毒。
14、夏季老年人忌常食无鳞鱼
无鳞鱼中富含胆固醇。例如，鳝鱼每100克中含胆固醇215?6毫克，鱿鱼则含264毫克，乌贼含275毫克。
不少老年性疾病，如冠心病、动脉硬化、高脂血症等，均与血液中的胆固醇升高有关。
15、夏季吃泥螺忌晒日光
夏季，在我国一些医院皮肤科的门诊接诊了不少怪病人，他们的面部及上肢红肿。这些患者在患病之前都有共同的经历：先吃泥螺，过了3~4天后，又在太阳下暴晒。这种夏季怪病，在医学临床上称之为“泥螺日光性皮炎”。
那么，为什么会引起这种皮肤病呢？
原来，泥螺体内含有一种融感光物质，食用以后在人体内积聚，经阳光照射后引起化学反应而致病。所以，夏季吃泥螺忌晒日光。
16、夏季忌给孩子食用温性肉类
夏季气候炎热，最好少给孩子吃羊肉、鹿肉、甲鱼、狗肉等肉类食物。因为，这些肉类属于温性食品，孩子食用后很容易上火。所以，夏季忌给孩子食用温性肉类。
17、夏季空腹忌喝酸奶
据研究测定，人的胃液的pH为1~3。在空腹时，pH可降到2以下，而酸奶中活性乳酸菌能够生长的环境pH在5?4以上。如果空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。所以，夏季空腹忌喝酸奶，在饭后2小时内酸奶效果最好。
18、夏季忌喝冷牛奶
夏季，许多人贪图方便和凉快，喜欢喝冷牛奶。其实，这对身体是非常有害的。
牛奶中所含的营养成分特别丰富，蛋白质以酪蛋白为主，还有白蛋白和球蛋白等成分。由于夏季气温高，牛奶就成了细菌良好的培养基地。煮沸后的牛奶，降温后放置数小时，细菌就会污染、繁殖。饮用这种牛奶后，往往会引起肠道疾病。因此，夏季忌喝冷牛奶。
从营养保健的角度讲，夏季还是喝热牛奶好。热牛奶中的细菌不仅被杀灭了，而且牛奶中的蛋白质发生变性，更有利于人体消化和吸收。
19、夏季忌感觉口渴才饮水
在夏季生活中，由于气候炎热，人体流汗过多，大多数人存在饮水不足的问题，更有不少人感觉口渴才饮水，这种做法是错误的。
口渴是人体细胞缺水的反应，经常缺水会降低内脏功能，减弱免疫力，增加血液黏稠度，应该经常饮水，加速肌体衰老的过程，引起疾病的发生。所以，夏季忌感觉口渴才饮水，应该经常饮水。
20、夏季忌用饮料代替白开水
由于夏季天气炎热，出汗多，许多人喜欢用饮料来代替白开水。其实，这种方法很不科学。
凡是汽水和可乐之类的饮品，都含有较多的糖或糖精及电解质。这些物质往往会对胃产生不良刺激，如大量饮用，会增加肾脏负担，损害肾功能。所以，夏季忌用饮料代替白开水。
21、夏季早晨空腹忌喝茶
许多人养成了在夏季早晨空腹喝茶的习惯，这种习惯对身体健康不利。因为，早晨空腹喝茶会引起肾功能亢进，出现尿频、心慌，并影响肠胃功能和妨碍人体对铁质和B族维生素的吸收。所以，夏季早晨空腹忌喝茶。
22、夏季喝啤酒六忌
第一，剧烈运动后忌喝啤酒。夏季，有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致痛风的可能。科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。
第二，啤酒忌与白酒混饮。啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
第三，吃海鲜时忌喝啤酒。亲朋相聚，不免要喝酒助兴。在餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒。这种吃喝方法很不科学。据一项调查表明，海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。
第四，喝啤酒忌配菜不当。有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。喝啤酒不宜采用荤腥油腻和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。
第五，饭前忌喝冰镇啤酒。饭前过量喝冰镇啤酒，易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发腹痛、腹泻等。
第六，胖人忌多喝常喝啤酒。啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身体更胖。
23、夏季忌喝凉白酒
有人喜欢冬天喝热白酒，夏天喝凉白酒，总是认为这样饮酒才感到舒服。其实，冬夏均以喝热白酒为好。
白酒的主要成分是乙醇，还含有甲醇、甲醛、乙醛等杂质。甲醇在体内分解较慢，如果摄入4~10毫升，往往会使人中毒。甲醛、乙醛是醇类的氧化物，甲醛的毒性为乙醇的30倍，它们具有强烈的刺激味和辛辣味，饮用后容易引起头晕。但是，甲醇、甲醛、乙醛等的沸点很低，酒烫热时往往会全部挥发掉。所以，白酒以烫热后喝为好。
24、夏季孕妇忌贪吃冷饮
到了炎热的夏季，妇女怀孕后，由于内热，一般喜欢吃冷饮。贪吃冷饮，虽然一时痛快，但是对身体健康和胎儿发育不利。
孕妇在怀孕期间，胃肠对冷热的刺激非常敏感。如果多吃了冷饮，能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌大为减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜，往往充血并有水肿，如果再大量吃冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可导致局部的抵抗力减低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而入，会引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等，严重时还能引起呼吸道感染或诱发扁桃体炎等病症。这些疾病都可导致胎儿受损。
孕妇贪吃冷饮，除引起孕妇发生以上病症外，胎儿在腹中对冷饮刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。因此，孕妇吃冷饮一定要有节制，不可因贪吃冷饮，而影响本身和胎儿的健康。
夏季的时候是有非常多多雨天气的，而且在这时候往往是会让我们有些猝不及防的，这时候对我们健康来说影响是非常大的，特别是对女性来说，在夏季的时候就更容易会因为淋雨而影响健康，那么具体夏季的时候要如何养生比较好，一起看看吧。
被雨淋后快洗澡
在夏季的时候要小心，这时候雨水是非常多的，而且由于在雨水中有很多的细菌，如果过长时间淋雨，雨水中的细菌就会侵蚀到皮肤，可能引起红斑、丘疹等问题，对女性健康来说影响是非常大的，而且严重的可能出现水疱，甚至肿胀。因此，回家后要及时淋浴，而且沐浴时一定要带有杀菌作用的沐浴液。另外，若双脚长时间浸泡雨水，可用盐水浸泡双脚半小时，然后再洗澡，这对女性来说是需要小心的情况了。
淋雨后私密部位要注意
同时我们还需要小心了，在大雨中淋的时间过久，就会造成全身都湿透。被雨水浸湿的内裤又贴着私密部位，时间一长就很容易将细菌带入阴道，引发妇科疾病，这也是导致女性在夏季的时候患病的最大原因。所以我们在这时候就要用专门的护理液清洗下体，并冲洗干净，对女性来暗示可以预防疾病产生。
经期女性千万别趟水
同时在夏季的时候还要小心，如果女性正处于经期，那么这时候一定不要趟浑浊的雨水。主要因为经期趟水特别容易引发急性附件炎，下腹疼痛肿胀、月经失调、淋漓不断，严重的还会导致崩漏，这样是容易对女性健康造成影响的，大家需要小心对待。
夏季的时候我们养生需要注意的情况是比较多的，特别要小心夏季的时候出现患病的情况，夏季的时候后如果出现了多雨的情况，如果这时候女性淋雨了，那么对女性健康的影响就很大了，所以在这时候必须要学会方法去预防，这样才健康。
夏季美容养生粥
红枣绿豆粥：
取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，到绿豆酥烂止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。
杏仁粥：
取去皮杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下气平喘之功效。
百合金银花粥：百合50克洗净，金银花6克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥，然后放入金银花及适量白糖调匀食用，有清热消炎、生津止渴之功效。
三文鱼南瓜粥
主料：小米
辅料：南瓜、三文鱼
调料：盐、白醋、桂花、味精、白糖
烹制方法：
1、将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；
2、将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝，粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼上即可。
特点：清淡爽口，营养丰富。
血糯小枣粥
主料：糯米、大米 辅料：红枣、枸杞
调料：盐、味精、白糖、冰糖、香油、蜂蜜
烹制方法：
1、锅中加入适量清水，烧开后放入黑糯米、大米，烧开后转小火煮制，再放入红枣、枸杞煮至黏稠，放入冰糖煮几分钟，出锅前淋入蜂蜜即可；
2、将苦瓜去瓤切丁，与杏仁一起过开水焯烫，捞出后加入盐、味精、香油搅拌均匀即成爽口凉菜，可搭配粥一起食用。
特点：香甜可口，营养丰富。
西瓜皮粥
取鲜西瓜皮200克，用清水洗净，削去硬皮和红瓤，切成小块；粳米100克，淘洗干净，放入锅内，加水1000毫升，用中火烧开，改为小火慢煮半小时，再放入切好的西瓜皮，一同煮至米烂汤稠，表面浮起粥油即可根据个人口味调制食用。
中医认为，西瓜皮味甘性凉，具有清热、解毒、利尿之功效。适用于肥胖人群和患有慢性肾炎、糖尿病人以及夏季从事高温作业的人员。
苦瓜粥
苦瓜100克洗净去瓤切成小块，大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量，煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
麦仁大米粥
取大麦仁、白米各150克，淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。
麦冬粥麦冬30克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。
杏仁粥
材料：杏仁10克、米100克
做法：将杏仁磨碎，米熬煮成粥。待粥煮至粘稠后，放入杏仁熬煮至粥熟即可。
杏仁具有增强记忆、减轻失眠和润白肌肤等功效。常食杏仁粥可止咳调中、补气养颜、去斑、去皱并能延缓皮肤衰老。
提示：杏仁中含有少量的苦杏仁，食用前需在温水中多次浸泡，且不宜食用过多。
冰糖银耳粥
材料：银耳30克，米100克，冰糖适量
做法：将米洗净；银耳用温水泡发，去除杂质，洗净，撕成小片。将银耳、米和适量水放入锅中，用旺火煮沸后，改用小火煮半小时，然后加入冰糖，煮至粥熟即可。
银耳补益的特点是滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补者是良好的补品。银耳富有天然植物性胶质，长期服用科可滋润肌肤，并有祛除脸部黄褐斑和雀斑的功效。健康人常食用可使面色洁白。
提示：银耳入粥，每日以5~40克为宜，过多使用难以消化吸收。冰糖银耳粥含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。大便稀溏者慎用。
美容粥
材料：白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。
做法：将米淘洗干净，用清水浸泡；当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中；将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。
本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药，对改善机体的功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响貌美的疾病都有好处。
黄芪红糖粥
材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。
做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅内，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效；黄芪味甘，性温，有固表止汗托疮生机的作用；陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面
黄瓜粥
制作方法：取大米100克、鲜嫩黄瓜300克、生姜10克，先将大米用清水淘洗干净，生姜洗净拍破，一同放进锅内，加水1000毫升，放大火上烧开，改用小火慢煮至米烂时，再加入洗净并切成薄片的鲜嫩黄瓜，在煮至汤稠，表面浮起粥油时加入精盐、味精调味后即可食用。
《本草纲目》记载，“黄瓜性寒，清热解渴，利小便”。现代医学研究认为，鲜黄瓜中含有丙醇、乙酸等成分，能抑制糖类物质转化为脂肪，具有减肥和促进胃肠蠕动作用。适用于暑天口渴烦热，小便赤黄不利，咽喉肿疼，体形肥胖者。
丝瓜叶粥
取鲜丝瓜叶50克，粳米100克，生姜3片。先将粳米淘洗干净放入放入沙 锅或钢精锅内，加入生姜片，加水1000毫升，用中火烧开，改用小火慢煮至米烂开花时加入淘洗干净的鲜丝瓜叶，继续煮至米烂汤稠、表面浮起粥油，拣去丝瓜叶，根据个人口味调味即可食用。
丝瓜叶性味苦、酸，微寒。有解除暑天烦热、口渴，消炎止血，提高机体免疫功能和应激能力的功效。适用于体弱多病、抵抗力下降和亚健康人群。长期从事微机操作的人长期服用可有一定的防辐射作用。
大蒜粥
取独头大蒜40克，剥去外皮洗干净，在沸水中焯2分钟；粳米100克，用清水淘洗干净。将洗净的沙锅或钢精锅放火上，加入清水1000毫升，放入洗净的粳米，用中火烧开，改小火慢煮至米开花时，放入焯好的大蒜，一同煮至米烂、蒜扒、汤稠表面浮起粥油时，加入精盐调味即可食用。
明代著名中医学家李时珍说，大蒜“乃食经之上品”，“夏日食之解暑气”。现代医学研究证明，大蒜含有大蒜素、大蒜新素，有广泛的杀菌作用，还有降低血压、血脂、血糖，抗癌等作用,并可防治感冒。适用于中老年人肺结核、急慢性痢疾、高血压、高血脂、动脉硬化等病症。
胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。
制法：(1)将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。
制法：
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
●预防暑湿感冒
葱白粥：葱白5根，生姜5片，糯米60克。同煮，粥成后可加醋5毫升服用。
姜糖紫苏粥：紫苏叶3-6克，生姜5片，糯米60克。粥成后可加红糖15克搅匀。
扁豆花粥：白扁豆花15克，粳米100克。先用粳米煮成粥后，加入扁豆花，再煮沸5分钟，即可服食。
●生津止渴
白菜根葱白粥：大白菜根3条，葱白2根，芦根10克，粳米60克，共同煮粥。
葛根粥：葛根30克，粳米60克。先煮葛根取汁，去渣，以药汁煮粥。既能生津止渴，又有助降低血压、降血糖，适合高血压、糖尿病人食用。
南瓜粥：南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食。适宜糖尿病人服用。
●清热解毒，利尿祛湿
赤小豆鲫鱼粥：鲫鱼一条(约250克)，赤小豆50克。先煮鱼，装入纱布袋，与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用，也可用于皮肤疖肿。
绿豆藕片粥：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。
蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克。蒲公英水煮留汁，加米煮粥。可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。
苦瓜薏米粥：苦瓜15克，薏米60克，共同煮粥。有清热祛湿作用，也可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。
●降压
芹菜粥：连根芹菜90克切碎，同粳米100克煮粥，有平肝清热、止咳健胃、降压降脂的功效，可减轻因高血压引起的头痛头胀。
胡萝卜粥：鲜胡萝卜120克切碎，同粳米100克煮粥，有健胃补脾、助消化、预防高血压的功效。
荷叶粥：鲜荷叶一张水煮留汁，同粳米100克煮粥，有清暑利湿、降压降脂的功效。
饮食养生
运动养生
