立秋吃淮山药煮粥
?功效:适用食欲不振、大便滑泄、慢性久痢、虚劳咳喘、阴虚劳热、慢性肾炎、小孩消化不良等症。有健脾益胃,补肾固精,止泄泻,长肌肉,消渴作用。
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八月份进入处暑节气,很多人感觉到而来夏季的炎热气候,出现了一些不适的情况。八月份吃些什么可以有降温去暑的作用呢,很多的人都不知道应该如何养生,下面的这些养生食谱很适合这个时候。
竹荪老鸭汤
竹荪老鸭汤,特别适合在炎热的夏天饮用,具有很好的消暑利湿、补气养阴、润肺清热的功效。竹荪配鸭肉煮汤,是一个绝佳而经典的配搭。因为竹荪及老鸭都是属于性味偏凉一点的食物,所以夏天吃了也不容易上火。鸭肉不仅可以预防上火,而且还可以滋阴润燥,适合夏末秋初食用,而且还可以补充蛋白质。
原料:鸭子半只、石斛10克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐11/2茶匙、味精少许。
做法:鸭子洗净后切成块,石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋,老姜拍扁,京葱切小段,将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子,大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱,用水冲净血沫,然后放入汤煲内。汤煲内倒入2升清水,放入石斛、料酒,盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时。提前20分钟将竹荪去头,反复浸泡4、5遍以洗净泥沙。1小时后打开锅盖,调入盐和味精,然后倒入竹荪,盖上锅盖继续炖20分钟即可。
百合莲子汤
百合莲子汤是用莲子、百合等煮制而成,百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是着名的保健食品,也是老少皆宜的食物。所以,百合莲子汤,安神养心,健脾和胃,处暑节气前后食用最合适。这样的一道汤品可以有养血安神的作用,不仅可以滋阴润燥,而且还可以健脾胃。
原料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。
做法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。
关于适合八月份处暑节气的养生食谱,大家都知道了吧,可以看出的是这些食谱对于促进代谢是有帮助的,最重要的是可以有消暑祛湿的作用,适合这个季节食用,还可以滋阴润燥都,大家可以试试。
夏季是一个很容易上火的季节,而且很容易出现一些消化系统疾病的出现,腹泻啊或者是腹痛等问题,那么夏季吃什么比较好呢,一些清热解毒的食物可以经常吃,可以保护肠胃,而且还可以促进食欲,来看看这些解毒的食疗吧。
椰子田鸡汤
材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。
做法:
1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。
2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。这样的搭配方法可以有缓解咳嗽咳痰的作用,对于失眠啊滋润肌肤有好处。
百合汤
材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量。
做法:
1、新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。
2、汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。
功效:具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。这样的食疗方法可以有滋阴润肺的作用,对于养心安神有好处,同时也可以解毒的效果。
关于夏季吃什么解毒的这个问题,你都知道了吧,可以看出的是这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果的呢,而且还可以有排毒的效果,夏季最适合食用了,希望这些食物可以帮助你。
春季分为初春,仲春和晚春,不同的时期养生的方法不同,而且需要注意的一些问题也是不一样的呢,春季如何滋阴健脾胃的呢,下面的这些食疗方法是不错的选择呢,可以起到很好的保健的作用,还可以有滋阴的效果,来看看这些食谱吧。
淮山扁豆煲鸡脚
功效:健脾祛湿、舒筋活络
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
适应症:汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。这样的食谱可以起到很好的滋阴的效果,对于缓解乏力啊还有健脾祛湿有好处,同时也可以有补充丰富的蛋白质的作用,对于提高人体的免疫力有帮助,还可以有补虚的效果哦。
芡实煲老鸭
功效:滋阴,健脾祛湿。
材料:芡实100克,老鸭一只。
做法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内加水2500ml,武火煲滚后,文火继续煲2小时,加少许盐服食。
适应症:芡实性味甘涩平,具有健脾祛湿,益肾固精的功效;老鸭性温味甘,入脾、胃、肺、肾经,功能滋阴补血。故此汤适合阴虚夹湿者见咽干、虚热、心烦伴便烂、舌苔白腻者服用。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用,对于祛湿滋阴有好处,同时也可以有补虚劳的效果,对于健脾祛湿有好处的哦。
关于两款仲春时节去湿气健脾胃的一些养生食谱。的做法大家都学会了吗,是不错的养生食谱哦,具有很好的保健的作用,比如说丰富的维生素蛋白质和矿物质,可以有健脾胃滋阴的效果,而且还可以养血安神,具有补气养血的作用。
春季很容易上火的哦,而且还会出现一些问题的哦,春季上火的症状有很多,比如说口腔溃疡啊,还有便秘等等的一些问题哦,春季去火气的一些食谱你知道吗,很多的食物相互都可以相互搭配的哦,下面的这些去火气的食谱是不错的选择。
苦瓜瘦肉汤
用料:苦瓜半根、猪瘦肉三两、香油、食用油酌量。
做法:先把苦瓜洗干净之后在去核,这样可使苦瓜吃起来不会那么苦,接着把猪瘦肉切成片状,然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下,然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。
苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单,适合上班族,其具有清热降火、清肝明目等作用。
莲子萝卜汤
用料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。
做法:把所有的材料都洗干净,将萝卜去皮切成大块,然后将莲子、芡实等放到清水中浸泡。接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水,再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。
此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。
关于春季去火气的食谱,做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到降火气的作用,春季去火气的两款养生食谱适合的人群也比较多,老年人,孕妇,等等都是不错的首选。
我们都知道,秋天最大的特点就是干燥。当立秋一到来,我们的身体已经非常敏感的感受到秋天的气息,皮肤开始变得干燥、脱皮、容易感冒咳嗽、喉咙干痒疼痛等,这都是因为秋季气候干燥、空气湿度低导致的,也称之为秋燥。
秋燥最容易损伤肺部,因为肺是喜润恶燥的器官,因此秋季最应该保养的就是肺,秋天也是养肺的最佳时节。而秋季保养的重点则是多吃可以滋养润燥的食物,那么,我们生活中有哪些食物是适合干燥的秋天食用的呢?
1、梨
梨是秋季常见的水果,品种繁多,有黄花梨、丰水梨、鸭梨等,最大的特点就是水份充足,可谓是天然的矿泉水库,也是润肺防秋燥的最佳水果。梨有生津润燥、清热化痰的作用,不仅可以直接生吃,还可以蒸熟吃。
在干燥的秋季直接生吃梨,可以生津解渴,缓解喉咙干涩。如果有些脾胃虚弱或体质虚寒的人,也可以将梨蒸熟吃,一样能起到润肺止咳的效果。年纪较小的小孩也可以选择蒸熟吃,吃梨肉、喝汤。
2、莲藕
秋季,是莲藕采挖的季节,大量新鲜莲藕开始上市,这种长在泥水中的食物,洁白清香,不论是煲汤还是凉拌生吃都别有一番风味。最重要的是,莲藕能清热润肺,健脾开胃,是应付秋燥的绝佳食材。
当我们在干燥的秋季可以喝一杯生莲藕榨汁,可以缓解咽干、皮肤干燥、便秘等秋燥症状。如果不喜欢生吃莲藕,也可以用莲藕煲排骨汤、炒藕片等吃法,也能起到健脾开胃,养肺润燥的作用。
3、蜂蜜
到了秋季,我们会感觉口干、口渴,总是想喝水,而且感觉喝很多水了还是无法缓解干燥的口舌。秋季多喝水是对的,除了喝白开水外,你也可以尝试每天喝一杯蜂蜜水,会有你意想不到的效果。
因为蜂蜜含有大量的葡萄糖和果糖,具有祛痰、润肺止咳的功效,还可以使皮肤滋润光滑,用蜂蜜泡水来缓解秋燥再适合不过了,还可以在泡蜂蜜水的时候加一片柠檬,让口感更好。
4、石榴
一到秋天,水果店就能看到石榴的身影了,可别小看这种其貌不扬的水果,打开石榴,里面像宝石一样色彩斑斓,让人食欲大增。石榴吃起来也是酸甜爽口,还可以缓解秋天引起的干燥,对身体有很好的滋润效果,而且石榴具有很强的抗氧化效果,能延缓皮肤衰老。
5、胡萝卜
胡萝卜能安五脏,增加食欲,含有丰富的维生素A,具有滋润润、强健皮肤的作用,预防秋燥带来的皮肤粗糙。
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