葵花籽是碱性食物吗葵花籽吃多了有危害
“活动有方，五脏自和。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《葵花籽是碱性食物吗葵花籽吃多了有危害》，希望能对您有所帮助，请收藏。
葵花籽，大家听到这个名字，相比首先想到的是向日葵，因为葵花籽就是在向日葵中的种子，但是在市面上我们吃到的葵花籽都是经过加工了的熟瓜子，那么葵花籽是碱性食物吗？葵花籽油什么食用方法呢？和大家分享一下。
答案是肯定的。葵花籽属于碱性类坚果。葵花子含有β-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。专家提醒，要懂得适量食用葵花籽，否则大量食用会损伤津液，造成口干舌燥。
食用方法：
瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食，葵花籽更是瓜子儿中的佼佼者。一边嗑着瓜子儿，一边闲聊或是看电视，多么悠闲自得呀。葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的榨油原料。葵花籽油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
危害：
葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
有些葵花籽在炒制时的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用，尤其是桂皮中含一种黄樟素的物质，动物实验证实其有致癌作用。老年人肝脏解毒功能下降，吃得太多，肝脏负担加重。葵花籽在加工过程中，需要大量的食盐，而水、盐是一对孪生姐妹，盐摄取过多，可使水在血管内潴留，使血管阻力增加，血压升高或使高血压症状加剧，严重者还会诱发脑中风或心绞痛。
在生活中吃葵花籽的话，尽可能的吃那些没有加工过的生瓜子，因为没有很多的作料进行添加，比较天然，对身体是没有伤害的，并且对身体还是有好处的，现在市面上也是有葵花籽油的，希望对大家有帮助。
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葵花籽是人们日常消遣时必备的食品，很多人在平日里感到无聊的时候，就喜欢嗑葵花籽，不过葵花籽不能吃得太多，吃的太多对人体是有害的，所以不能有事没事就去嗑它个几斤葵花籽，这是对自己身体的不负责任。葵花籽吃多了的害处不仅仅是让人上火那么简单，还有很多其他的害处。
一、吃葵瓜子有什么坏处
1.引起肝脏疾病
多味葵瓜子是葵瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。
2.影响美观
瓜子虽好，但是也不能常吃，经常吃瓜子还会造成瓜子牙，既不利于也不利于美观。
3.引起衰老
多味葵瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味葵瓜子不宜过多食。
4.引起舌尖痛
如果一次嗑葵瓜子量太多，持续的时间又长，葵瓜子与舌头反复摩擦，还可能引起舌尖部肿痛、起血泡等现象。
5.引起高血压
磕瓜子虽有许多好处，可也不要无节制地大磕瓜子，瓜子含盐分太高，容易引发高血压，而高血压是万病之源。
6.引起口腔疾病
长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的。大量磕瓜子，大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、之类的疾病。
7.影响消化
过量食用葵瓜子，空气会不断随着咀嚼、吞咽进入胃肠，引起腹部不适，影响食物的正常消化，导致等疾病。
闲着没事干什么?嗑葵花籽是一个不错的选择。葵花籽属于坚果类，是一个大众的零食，它的销量好，不但是口感好，是消磨时间的佳品，还在于它具有抗衰老，预防癌症、高血压和神经衰弱，治疗睡眠等多种好处。所以，从这个方面来说，嗑葵花籽是好处无穷。那么，是不是可以经常的嗑葵花籽呢?
事实并非如此，有句话就说过犹不及。此外，除了有以上好处外，嗑葵花籽也是有一定的危害的。所以，经常的嗑葵花籽也不是不利的。喜爱嗑葵花籽的人，最好要了解嗑葵花籽的危害有哪些方面。
葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。适可而止：每次80克左右为宜。大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至会影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
嗑葵花籽是休闲、旅途、聚会不可缺少的零食。如果闲在家里没事，嗑葵花籽是很多女性的选择。但是，切记瓜子益处多，经常食用也是有危害的。所以，女性应该多吃瓜子，但是每次嗑瓜子超过一个小时，以免过度。
葵花籽芽苗菜其实不是一种比较常见的食物，很多人对它不是十分的了解，即便是知道葵花籽芽苗的人，也不见得了解它的作用。葵花籽芽菜不仅口感好，而且含有丰富的微量元素，食用葵花籽芽苗菜还对人体健康有着一定的帮助，不要小看它，它可比那些大鱼大肉要好多了。
葵花籽芽菜的外形和绿豆芽差不多，但比绿豆芽的个头大多了，脆爽好吃，营养丰富，还有多种药用功效及保健作用。
上图就是葵花籽芽菜的图片，它的外形和绿豆芽非常相似，但个头要比绿豆芽大得多了，吃到嘴里很脆爽。
经国内外医学研究证明，人体亚油酸摄取不足是促成高脂血症，冠心病的主要原因。而葵花籽含有大量的蛋白质，维生素B治疗失眠，记忆力减退的作用。
葵花籽所含的钾，对于老年人因缺钾引起的肌肉无力，心肌衰弱，胰岛功能减退引起的糖尿病，有着一定的辅助治疗作用。所含的铁、镁，可以使老年人和儿童的骨骼、牙齿坚固，并且有强化老年人血管和神经，降低血内胆固醇的作用。
除此之外，葵花籽含有维生素E，具有抗氧化功能，可以防止不饱和脂肪酸在人体内氧化产生毒性所引起的各种疾病，并能使体内氧化脂质分解，降低血脂和血清中过氧化物，改善血液循环，起到减肥和防止动脉硬化的作用。
经常食用葵花籽芽菜，不但能够逐渐使血脂和沉积在心血管壁上的胆固醇回到正常运转代谢中来，收到预防高脂血症，冠心病的效果，而且还能使上述病症得到改善。还可使皮肤光泽细嫩，防止破裂。
葵花籽气味纯正，营养丰富，其食用价值远远胜过其它植物油，葵花籽对治疗抑郁症，神经衰弱也有一定的作用。葵花籽还含有大量的人体必需的亚油酸与甘油酯（亚油酸是一种人体自身不能合成的必需脂肪酸）。
葵花籽是我们一种比较常见的休闲小吃，葵花籽里面含有的油脂含量比较高，所以还可以用来做成葵花籽油，现在很多人在减肥的过程中都会选择用植物油炒菜，葵花籽油就是非常好用的一种植物油，其中含有的油脂都是纯天然的，而且体量方式都是物理方方法，那么经常吃葵花籽油有什么好处呢？
葵花籽油是以葵花的种子为主要原料，经过压榨提取以后得到的天然油脂，它是生活中的常见的食用油品种，这种食用油色泽淡黄，透明度高，能浓郁的葵花籽香气，平时可以烹调多种菜品，葵花籽油不但口感好，营养价值也很高，但它食用时也有一些禁忌存在。
葵花籽油的功效与作用
1、补充营养强壮身体
补充营养，强壮身体是葵花籽油的重要功效之一，这种食用油中含有大量植物蛋白和植物甾醇，还含有一些矿物质钾、磷、钙以及多种对人体有益的氨基酸和维生素，它能满足人体对不同的营养的需要，可以促进身体代谢提高身体各器官功能，能让人类身体更强壮更健康。
2、调节情绪
葵花籽油含有的一些微量元素能直接作用于人类的神经系统，它能防止人体神经细胞老化也能，抑制神经功能退化，能安定情绪预防神经衰弱，另外葵花籽油对人类的失眠多梦以及健忘等不良症状也有很好的预防与调理作用。
3、健脑益智
平时多吃葵花籽油对大脑发育有很大的好处，它含有的营养成分，不但能促进脑部发育，提高脑细胞活性，还能增强记忆力，能让人们的大脑变得越来越聪明。另外葵花籽油中还含有一定数量的胡萝卜素，这种物质可以保护人类的眼睛，能预防视力下降。
葵花籽油的食用禁忌
葵花籽油虽好在食用时也有一些禁忌存在，特别是那些血脂较高和患有动脉硬化的人群不适合食用葵花籽油，它会加重病情，不能让人体尽快恢复健康。另外葵花籽油中还含有一些天然的芥酸，这种物质会加重人类心脏负担，那些心脏功能不全和患有心脏病的人群，也禁忌食用葵花籽油。
可能很多朋友在生活中都比较喜欢去啃瓜子，因为这样很享受瓜子的味道，而且可以边看电视边啃瓜子。然而，葵花籽是一种比较热气的食物，如果我们在平时吃太多，很可能影响到我们口腔的健康，从而引起上火等症状，希望你们在平时啃瓜子之后应该适当的喝一些降火的饮料来抵抗一下。
虽然瓜子的营养非常高，它里面含有很多蛋白质、糖类以及维生素，但是常吃葵花籽是一个不好的生活习惯，建议大家可以克服它。在平时适当的肯一些葵花籽是很好的，但要注意吃的量。
瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物，(每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益。能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病)。
“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭 前嗑，促进食欲;饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。
饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
但是，对肝病患者，如肝炎、肝功能不全者却不宜多吃。因为，葵花子中含有油脂很多，大约占5~50%，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。因此，患肝病者不宜多吃葵花子。
为了让更多的朋友了解到常吃葵花籽好吗这个观点，我们希望大家看完这篇文章之后，可以告诉你们身边的朋友们，让他们也懂得一些生活常识，正确的对待吃葵花籽。同时，你们还可以去了解更多关于葵花籽营养价值的资料来帮助自己对葵花籽的认识。
葵花籽也就是我们平时说的瓜子，是向日葵的种子，它的营养价值比较高，既可以榨油来食用，同时也可以直接食用，有很好的养生和保健的作用，对于孕妇来说，适当的吃一些葵花子，同样能够达到调理身体的作用，具有增强消化功能，促进食欲的效果，还有预防胆固醇升高的效果。
1.增强消化功能
饭后嗑瓜子好，因为葵花籽与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。
嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
2.降低体内胆固醇
适量的吃上一点瓜子对孕妈咪的身体有很积极的作用，瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇。
3.对皮肤、眼睛、大脑都有好处
葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富，其中含有的某种油脂，对皮肤、眼睛、大脑都有好处；
4.润肠通便
瓜子能健胃、利肺、润肠；南瓜子有驱虫作用，
5有利消化
.适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。
葵花子是一种热量非常高的食物，有很多人都认为经常吃葵花籽会使身体发胖，但是，葵花籽里面含有很多的微量元素和氨基酸，这些营养成分正是我们身体内所需要的，正常的摄取葵花籽里面的能量会使我们的身体变得更加强健，能够帮助肠胃疾病患者恢复肠胃功能，那么葵花籽都有哪些营养呢？
1/10每100克葵花籽含热量597千卡，蛋白质239克，脂肪499克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁57毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠55毫克，铜251毫克，镁264毫克，锌603毫克，硒121微克，维生素A5微克，维生素B1036毫克，维生素B202毫克，维生素E3453毫克，胡萝卜素003毫克，叶酸280微克，烟酸48毫克。
2/10葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
3/10丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
4/10据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
5/10对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
6/10它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
7/10除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
8/10美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。
美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。
9/10葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
10/10葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。
注意事项
葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于
很多人在闲着无事时喜欢吃瓜子，尤其是葵花籽是大部分的最爱，而且现在的瓜子口味有多种，咸的、甜的以及原味的最受大家喜爱。葵花籽的热量其实很是很高的，所以对于减肥的人来说并不适合，一百克的葵花籽有大于五百六十千卡的热量。葵花籽虽然也是零食的一种，但如果不控制的话，很容易让人发胖。
1、葵花籽热量高吗
根据调查显示，每100克葵花籽的热量大于560千卡，比同等重量的大米、牛羊肉、以及鱼虾所含热量都要高。若是大家不加限制的食用葵花籽，必然会导致人体重不同程度的增加，更是不利于控制血糖、血压和血脂。
2、每天吃多少葵花籽合适
通常，每天没人吃葵花籽不能超过100克。同食其他种类的坚果，如花生、杏仁等，则要注意总量不能超过100克。
3、葵花籽不能多吃
葵花籽属于休闲食品的一种，味道很香，多少人都喜欢吃。其实在吃葵花籽的过程中，会吞食大量的空气导致肠道胀气，从而引起腹胀、腹痛等一系列不适症状。一次性吃太多的葵花籽还容易消耗大量的腿也，容易出现消化不良、口干口渴的表现。而且葵花籽的热量较高，过多食用还可能导致肥胖，建议大家适量食用，不要因为好吃就多吃。
4、吃葵花籽容易上火的原因
很多人发现吃葵花籽容易出现上火，这是由于葵花籽的热量交稿，需要人体提供热量来进行消耗。建议吃葵花籽的同时，喝一些花草茶，如绿茶、菊花茶、玫瑰花茶等等，这样可以有效缓解上火症状。
5、葵花籽的禁忌人群
需要提醒大家的是，葵花籽虽然好吃，也不是所有人都可以吃的。由于葵花籽的热量高，其中含有大量的脂肪，所以，高血压高血脂患者需要尽量少吃，多吃会加重高血压、冠心病的发病率。而且葵花籽消化的时候需要大量胆汁，对于切除胆囊的人群也是不建议食用的。
上火是生活中最常见的一种现象，引起身体上火的原因有很多的，其中饮食引起上火是最常见的，所以平时生活中特别注意，那么吃葵花籽会上火吗？
葵花籽的营养价值
1、葵花子仁含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。2、葵花子仁含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。3、葵花子仁中所含植物固醇和磷脂，对抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，防止动脉硬化有一定的作用。4、葵花子仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
吃葵花籽上火吗
葵花籽属于油腻的食物，含热量比较多，会导致上火。
食物的营养价值是不同的，上面就是对吃葵花籽会上火吗的介绍，虽然上火是一些常见的现象，但是长期下去对身体伤害比较大，所以饮食调整是非常必要的。
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