春季滋补养生汤养胃

2019-11-02 │ 春季滋补养生汤养胃 春季养生四大法则

春季养胃重要季节春季养胃的四大禁忌

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“春季养胃重要季节春季养胃的四大禁忌”,希望对您的养生有所帮助。

最怕冷

过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球,吃后会让胃产生应激反应,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的,因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性,因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

怕腌菜

我国北方居民胃癌得病率远高于南方,其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。

怕烟熏和油煎食物

熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应少食用。

怕酒精

胃酸受到相应的刺激才能分泌,但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、E和B族维生素的食物,适当增加蛋白质摄入,以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

扩展阅读

春季养生要养胃 盘点养胃的食物


本文导读:人体的胃部,承受着这一天所摄入食物的消化,所以,生活中要注意多吃一些养胃的食物,把自己的胃护理好,下面小编就介绍最具养胃功效的六种食物,快来好好保护自己的胃吧。


要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

二、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

三、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

四、主食

在吃什么养胃的问题上,应该适量的多吃主食,在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

五、包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

六、菠菜


面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。

无论是对于胃不好的人,还是健康的人,养胃都是需要重视的。以上几种食材都有养胃滋补功效,是平民滋补的优选食品。利用好这些食材,让自己的胃更加健康。

99热心医生温馨提醒,人体的胃是很娇弱的,养胃要从日常做起,一个良好的生活饮食环境有利于胃的健康,少吃生冷食物,多吃点养胃食物如牛奶、粥、菠菜等都可以。

春季养胃食谱大全 饮食养生健康养胃


胃是人体比较重要的器官之一,胃部保养很重要,春天气候温度开始回升,很多人又开始活跃起来。除了增加户外活动外,养生比不可少。春季胃口大开,更容易发生各种胃病,因此春季更需要养胃,而饮食养胃是最常用的方法。中医提倡食疗养生,不同的食材功效不同,春季养生食谱有哪些?哪些食谱吃了可以养胃?

春季养胃食谱

1、栗子节瓜煲

材料:节瓜1个,栗子160克,虾仁80克,去骨鸭掌3对,红枣6个,葱2根,高汤适量,小苏打水适量,枸杞子适量,姜3片。

做法:1.节瓜削皮,洗净,切厚块;栗子去壳,去外衣。2.鸭掌用粗盐擦洗干净,再用小苏打水稍腌片刻(目的是使其较易煮软及清除异味),冲洗净,用姜葱出水,沥干。3.虾仁洗净;红枣、葱白,放入鸭掌、虾仁兜炒片刻,再将节瓜、栗子、红枣和枸杞子加入。用高汤和调味料将全部材料拌匀,煲20分钟,加入葱段,盛入沙锅煲可供食用。

功效:滋养肝肾,强身健体

2、木瓜排骨汤

原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。

做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。

3、瘦肉蘑菇汤

原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

4、胡椒炖猪肚

原料:1个猪肚、100克胡椒

做法:首先将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来,然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可。煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤。

功效:调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用此菜谱。

5、党参鳙鱼汤

原料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。中国吃网餐饮网提醒,每天食用1到3次,每一次150到200毫升,可佐餐食用。

功效:这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃。

6、木瓜鲩鱼尾汤

原料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功效:滋养、消食、对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。

7、花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

正佳小编提醒,可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

8、双豆青椒炒猪肝

材料:大豆芽300克,青椒1个,豆干2大块,猪肝160克,葱头3个,高汤少许,姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉、胡椒粉各少许。

做法:1.大豆芽摘去根部,洗净;青椒洗净,去核,切丝。2.豆干清洗,切条;备好姜末和葱白粒。3.洗净猪肝,切薄片,用腌料拌匀。4.用姜末和葱白粒起锅,先将豆干稍作兜炒,然后放入大豆芽和青椒,一同炒匀,加少许高汤后加盖片刻,待熟透盛起。5.再起油锅,爆姜末,将猪肝兜炒至熟透。然后把大豆芽、青椒回锅炒匀,最后调上味上碟即

功效:补血养肝明目

9、干贝草菇烩冬瓜

材料:冬瓜600克,草菇300克,干贝4粒,生姜5片,高汤少许。

做法:1.冬瓜去皮,切块。2.草菇洗净,底部切十字,氽水,沥干。3.干贝浸软;备好姜片。4.起油锅,兜炒冬瓜,加入干贝和高汤,加盖焖煮20分钟,至冬瓜熟,调味盛起。5.起油锅,爆香姜片、草菇,加入冬瓜、干贝,兜炒至匀,调味勾芡,摆上碟。

功效:清热袪湿,补肾养肝

10、草菇豆腐

材料:草菇300克,豆腐2大块,葱2根,姜末适量。

做法:1.草菇洗净,底部切十字,氽水,沥干。2.豆腐洗净,切小块;备好葱段和姜末。3.起油锅,爆香姜末,将草菇兜炒,然后放入豆腐炒匀,待熟调味,将葱段加入,最后勾芡即可上碟。

功效:清热养肝

11、芥蓝马蹄炒田螺肉

材料:芥蓝600克,马蹄10粒,田螺肉300克,葱1根,姜末适量。酒、糖、酱油各少许。

做法:1.芥蓝摘去白花、老叶,洗净,切斜片;马蹄肉削皮,洗净,切片。2.田螺肉解冻,洗净,氽水,沥干。3.葱洗净,切段,备好姜末。4.起油锅下姜末,将芥蓝和马蹄肉兜炒,加少许高汤及糖调味,盛起。5.再起油锅,爆姜末、蒜末,将田螺肉爆炒片刻,加入酱油、酒及葱段再炒至熟透。将芥蓝回锅炒匀,最后上碟即成。

功效:清热袪湿,强肝养肝

春季养胃汤

1、荔枝干瘦肉汤:瘦肉200克,荔枝干5枚,白术15克,放入炖盅中炖2小时。

2、羊肉暖胃汤:羊肉500克,生姜3块,春砂仁10克,陈皮10克,加水8碗,小火焖2小时。

3、胡椒煲猪肚:猪肚一个,胡椒25克,(若脾虚者另加入党参15克)。猪肚用盐擦洗干净,原只下锅,加水10碗,煮2小时。

4、花旗参炖鸡:鸡一只,约500克,花旗参10克。文火炖2小时。

5、沙参玉竹煲老鸭:沙参25克,玉竹25克,老鸭一只。文火煲2小时。

6、蜂蜜姜茶。生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。

7、羊芪糯枣粥。取羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),干姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

8、砂仁羊肉汤。将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐。每周两次。适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。

9、鲫鱼羹。取活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜两头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内,再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹。可醒脾暖胃,治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。

10、桂皮山楂饮。取桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克,先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后滤出汁,加入红糖,调匀热饮。具有温胃散寒之功效,可治疗饮食寒凉的胃痛。

11、楂槐花茶。山楂、槐花各2钱,麦芽3钱、枸杞6钱及萝卜一条,先将萝卜用1500cc(约6碗)的水,大火煮沸再转小火直到萝卜煮熟。2.加入其他药材,再煮15分钟即可。山渣可消肉除油,降低胆固醇和血脂肪,避免消化不良。麦芽能消除米、面堆积引起的胃胀不适。槐花可以预防因生活不规律,熬夜后引起的火气上升或痔疮发作。

12、莲子粥。莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后 倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳 的患者。

初春天气还比较寒冷,养胃要选对方法,春季气温变化比较大,人体免疫力消沉,很容易患感冒,选对正确健康的食谱,增强免疫力,强壮身体。胃注意日常作息外,最重要的就是要通过食疗来保养胃部,身体才是革命的本钱!

春季养胃食谱 养胃食谱呵护你的胃


胃是人体比较重要的器官之一,胃部保养很重要,初春天气还比较寒冷,养胃要选对方法,你知道春季吃什么可以养胃吗?春季养胃的早餐食谱有哪些呢?中医有哪些养胃食谱呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下更多养胃食谱的知识吧!

目录

1、春季吃什么养胃 2、春季养胃早餐食谱

3、春季养胃粥的做法 4、中医春季养胃食谱

5、宝宝春季养胃食谱 6、春季养胃汤的做法大全

7、五谷杂粮春季养胃食谱 8、养胃偏方

春季吃什么养胃

一、洪福齐天

材料:猪血、荸荠各150克。

调料:蒜苗、蛋清、淀粉、料酒、酱油、味精、清汤各适量。

做法

1、荸荠切成片,猪血切成片,蒜苗切段,猪血加蛋清与淀粉、精盐、料酒、酱油适量拌匀;

2、将猪血在六成热的油锅中略炸捞出,认为再将荸荠放入略炸捞出;

3、锅中留有余油,将蒜苗煸香后加入清汤、盐、味精、水淀粉勾芡,然后倒入荸荠、猪血翻炒装盘。

功效 :荸荠和猪血搭配,具有润肠、降血脂、清除肠道有害物质等作用,堪称节日人体的清道夫,食后定能带给您节日的健康。

二、十全如意

材料:豆干、黄豆芽、白萝卜、木耳、金针菇、青椒、香菇、海带、冬笋、豆腐干各等量 (约50克 )。

调味料:盐、植物油、香油、糖各少许。

做法

1.金针泡软、洗净,入锅煮3分钟,取出挤干水分,与其他材料一起切成细丝。

2.用1大匙油将香菇丝、豆干丝等炒熟,加1/4小匙盐、1/8小匙糖调味。

3.用一大匙油炒熟豆芽、海带丝、胡萝卜丝等,加1/4小匙盐及1/8小匙糖调味。4.将步骤2中的菜倒入步骤3中混合,淋些麻油拌匀即可。

功效:此菜色泽艳丽、清淡爽口,是节日餐桌不可多得的素菜,维生素C、胡萝卜素、纤维素、微量元素等含量丰富。

三、一清二白

原料:豆腐300克,小葱100克,麻油15克,精盐适量。

制法:将豆腐用开水烫一下,切成1厘米见方的丁;小葱摘洗干净,切成碎段末备用;将豆腐丁放入盘内,加入碎葱段末、精盐、麻油拌匀即成。也可加点辣椒油。

功效:小葱拌豆腐健脾开胃。

四、翡翠金针

材料:西兰花、金针菇各 200克。

调料:料酒、糖、葱、盐、酱油、味精、香油、鲜汤各适量。

做法

1、西兰花洗净,在开水中汆熟,金针菇剪去尾部,洗干净;

2、锅上火,油烧热,投入西兰花加盐和糖,用鲜汤煨一下,捞入盘中;

3、锅中留有余油,下入葱段煸香捞出,放入料酒、盐、糖、

酱油、鲜汤滚开,倒入金针菇炒熟,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛在西兰花周围。

功效:营养丰富的金针菇,配上清脆爽口的西兰花,恰似翡翠和金丝宝盒置于桌上。有补肝利胆之功效。

五、百合金针笋

材料:1、新鲜百合少许;2、金针笋少许。

配料:1、盐1/4茶匙;2、味精1匙;3、水半瓢;4、香油少许。

做法:先将金针笋切段;然后加油热锅,把金针笋和鲜百合放入锅中;放入配料,翻搅调拌,大约热炒一分钟,淋上香油即可。

功效:金针笋含有维生素等高营养成分,百合润肺止咳、宁心安神。

六、木耳素海参

原料:水发黑木耳100克,水发香菇50克,素鸡100克,熟冬笋、红辣椒、熟菜花各50克,精制植物油500克,麻油、黄酒、白糖、味精、面粉、湿淀粉、精盐、酱油、鲜汤各适量。

制法

1、黑木耳去蒂,洗净,沥干水,切成细末,放入大碗内,加面粉、精盐、味精和适量水,拌制成厚糊;

2、菇去蒂,洗净,切成棱子片;红辣椒洗净,去籽,切成梭子片;熟冬笋、素鸡切滚刀块;熟菜花撕成块。

3、锅放油置旺火上烧至六成热时,用左手捞起厚糊,右手用竹刮板将厚糊刮成中指粗的条,逐条下油锅炸,当炸至浮出油面时,即捞出沥干油,即成素海参。

4、锅放油烧至六成热,下素鸡、熟笋、菜花块煸炒,再放生姜末、黄酒、酱油、白糖、味精、鲜汤适量烧人味,放素海参下锅拌匀,烧开后用湿淀粉勾芡,淋上麻油,出锅装盘即成。

功效 :老少皆宜。特适于身体肥胖者食用。凉血止血,补气益胃,养血润燥。

七、炝拌芥蓝菜

材料:芥蓝菜一把、干红椒数只、蒜瓣三颗。

调料:油、盐适量、蚝油、鸡精少许。

做法

1、芥蓝菜去除老叶、粗皮,用刀子剖成5厘米长的段洗净;

2、干红椒切成段,蒜瓣剁碎;

3、锅子烧开水,撒少许盐,将芥蓝菜倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水;

4、坐锅烧少许油,小火将干椒和蒜末炝出香味,放凉,淋蚝油和鸡精一起调成香辣汁;

5、将汁倒入芥蓝菜拌匀即可。

功效:芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜,其中含有有机碱,能够刺激味觉、增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。它还含有大量的膳食纤维,能够防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等。

八、豆腐锅贴

原料:面粉500克,豆腐150克,粉丝100克,蒜苗30克,精盐、味精、葱花、生姜末、精制植物油各适量。

制法:粉丝用温水泡软,洗净剁碎;腐放入沸水锅中煮一下,捞出沥水,切碎后放油锅内稍炒,出锅放盆内;蒜苗摘洗干净,切碎;粉丝、蒜苗均放入豆腐盆内,加入精盐、味精、葱花、生姜末拌匀成馅。面掺水揉成面团,做成饺皮,包馅成生坯。平底锅放油烧热,放入生坯,加水适量,煎熟即成。

功效:豆腐锅贴补心养肝,生津润燥。

春季养胃早餐食谱

快捷又营养的早餐

材料:酸奶,饼干,水果,坚果

做法

1、首先,准备一个干净的碗,把饼干掰成小块放在碗里。

2、然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁,再淋点炼乳。插个草莓OK~又有营养又快,大约需要1-2分钟~

小诀窍营养价值

1、酸奶(可以降低胆固醇,酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。

2、酸奶能抑制癌和美容作用)坚果(含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效。有助于记忆力的提高,但不要吃的太多)

早餐卷

材料:1、卷皮材料:面粉、盐、胡椒粉;2、卷芯材料:火腿、鸡蛋、生菜、青瓜;3、调味料:盐、沙拉酱、番茄酱

做法

1、卷芯材料全部切成条块状,火腿煎熟,鸡蛋打好煎成鸡蛋饼,生菜青瓜均用食用水洗过。

2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入水,搓成面团。

3、面团搓成小块擀平擀薄。

4、平底锅加一点点油热锅,热锅后加入面饼,慢火煎香煎熟。

5、将煎好卷皮放平,然后按个人口味添加卷芯材料,再按个人口味加入沙拉酱或者番茄酱。小诀窍希望健康一点,火腿可以切好后蒸熟,鸡蛋可以蒸熟后再切使用。

养胃三明治

材料:切面面包两片,火腿四片,青椒半个,西红柿半个,鸡蛋一个

做法

1、先将切片面包准备好,一处先放在盘中,然后将西红柿切成三到四片,摆到面包上;

2、将火腿切片,摆到面包第二层,再将青椒切成圆圈,摆到面包第三层,中间随自己口味加两勺韩国辣酱或番茄酱或色拉酱,我喜欢辣酱,酸甜微辣;

3、最后将鸡蛋在油锅中煎成饼,不要太大,最好是荷包蛋,大小刚好和切片面包差不多,放在面包第四层.

芝士厚片

材料:芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿

做法

1、准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;

2、先在面包上搽牛油

3、把切片的火腿撒在面包上

4、撒上芝士

5、放进烤箱

6、出炉啦!(至于烤的时间视乎各家的烤箱功能,这个要靠自已掌握了)

7、配上一杯牛奶,正!简单又方便的早餐

饭团早餐

材料:米饭、火腿肠、黄瓜、海苔、虾、鹌鹑蛋

做法

1、虾煮熟,去皮,不要剥落掉虾肥。(为了保持虾是直的,煮前插进根牙签)

2、鹌鹑蛋煮熟去皮待用。

3、黄瓜洗净,用刮皮刀或是切出薄薄的长条。

4、火腿肠从中间分成两段切开。再取其中一半,剖成三段待用。

注意事项

1、将做型剩的边角料切成沫,混在米饭中拌匀,将拌好的米饭放在保鲜膜上铺平,将虾摆放在中间,然后团起,团成前大后小的鱼型,(注意要将虾肥露出来,我在剥虾皮时不小心弄掉了虾尾,只好用海苔剪了一个)。用火腿肠切出两个圆,用海苔剪出眼球,再剪两个长条做鱼背装饰。

2、将先头的香肠,用刀修出鱼尾型(看下图),在北上划上几刀,注意不要划破,放在锅上煎下,鱼的鳞片感就出来了。用黄瓜片弄出圆做眼睛,再用海苔做眼球。

3、鹌鹑蛋小的一头切一刀,然后用黄瓜做出两个连着的圆,塞入切出的缝,再用海苔做眼球。用模具压出手型贴在蛋上(如果没有模具这个不做也行)。

4、剩的虾用海苔装饰,摆盘。

5、剩下的边角料亲们可以自由发挥你对池塘的想像,做小鱼、水草、荷叶看上去好像有点复杂,但成品却超有成就感,超让宝宝爱的。

树莓派

材料:面粉1/4杯,鸡蛋三个,橄榄油少量,树莓(或者切成小块的草莓一杯),牛奶1.25杯,白糖1/2-3/4杯,香草精1勺(可不用)

做法

1、烤箱预热180摄氏度

2、圆形烤盘中刷上一层薄薄的橄榄油,平铺上树莓(或草莓丁),面粉,鸡蛋,牛奶,白糖和香草精混合均匀,倒在烤盘中

3、入烤箱45-50分钟,拿出放凉即可.冷藏后更好吃

面包布丁

材料:面包片,鸡蛋2个,黄油50克,牛奶750毫升,白兰地30毫升,1个柠檬的皮丝,糖30克,葡萄干,黄糖和肉桂适量

做法

1、牛奶加柠檬皮丝煮开后关火,待凉。

2、面包片涂黄油,盘底铺一层葡萄干,面包片码好。

3、鸡蛋打散后加糖和白兰地,然后慢慢与牛奶混合。在面包上,撒葡萄干、黄糖和肉桂粉。烤箱预热180,约烤50分钟。

早餐藕饼

材料:鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精

做法

1、鲜藕、木耳、火腿、葱分别切碎。

2、鸡蛋打散,倒入步骤(1)拌匀。

3、倒入适量面粉。加入少许盐、味极鲜酱油、香油、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀成稠糊。

4、用大勺挖些许面糊入油锅,煎至两面金黄即可。

春季养胃粥的做法

薄荷粳米粥

薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煎15分钟取汁备用,将粳米煮粥,待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。

中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏风散热,帮助消化。

芝麻粳米粥

芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

芹菜粳米粥

芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。

菊花粳米粥

菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。

胡萝卜粥

先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。

胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

玫瑰花粥

最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。

用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。

常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

掌握四大诀窍 春季轻松养生


中医养生讲究时令季节,不同时期都有不同的养生妙方。立春以后,阳气开始升发,所以春季养生保健一定要顺应春令,注意气候多变,中医专家提示,从以下四个方面去调养养生。

一、御寒防风莫忽视

御寒防风莫忽视冬三月草木凋零、冰冻虫伏,人体新陈代谢相应变慢,抵抗力下降,容易生病,也特别容易损阳气,春季养生保健别急着减衣服。稍受风寒,易发宿疾。

二、饮食调养是关键

饮食调养是关键春季养生保健的饮食基本原则应该是以藏热量为主,因此,冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物,忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品,防止助热生火。

三、锻炼运动很重要

锻炼运动很重要春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分,生命在于运动。动则养形,活则血流。有规律的活动,适当的运动,这是古往今来长寿的秘诀。不过动有主动、被动之分,为适应春季之生气,当以主动运动,持之以恒为主要。

四、精神调养很有益

精神调养很有益春季养生保健精神调养非常有益,除保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。

春季养胃食谱有哪些


春季到了,万物复苏,对于有胃病的朋友来说,春季是个不错的养胃季节,大家可以通过食疗来养胃。因此,了解春季养胃食谱是至关重要的,那么春季养胃食谱有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍六种春季养胃食谱,想要了解春季养胃食谱有哪些的朋友不妨来看看哦!

1、蜂蜜姜茶。生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。

2、木瓜排骨汤。准备1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。此汤清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。

3、砂仁羊肉汤。将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐。每周两次。适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。

4、鲫鱼羹。取活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜两头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内,再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹。可醒脾暖胃,治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。

5、桂皮山楂饮。取桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克,先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后滤出汁,加入红糖,调匀热饮。具有温胃散寒之功效,可治疗饮食寒凉的胃痛。

6、花生小米粥。准备小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

以上就是关于春季养胃食谱有哪些的相关介绍,相信通过上面的介绍之后,大家对春季养胃食谱已经有所了解了。其实,上面介绍的六种春季养胃食谱都是那比较常见的做法,操作流程也是挺简单的。因此,对于需要养胃的朋友来说,可以参考下上面介绍的食谱哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《春季养胃重要季节春季养胃的四大禁忌》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季滋补养生汤养胃”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生