夏季吃冰棍居然吃出了这个
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。科学的养生常识是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“夏季吃冰棍居然吃出了这个”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
冰淇淋、冰棍等是夏季不可或缺的降温解暑冷饮，往往冰淇淋多由水、牛乳、白糖、奶油、奶粉等原料，配以大量的食品添加剂制作而成。通常情况下我们都知道不宜过量的食用冰淇淋，不然容易导致腹泻、腹痛等发生。但其实除了这个因素之外，还有一些其他足以让你拒绝冰淇淋或冰棍的理由。
下面小编将和大家一同来了解冰棍或冰淇淋到底对人体有什么影响!
吃冰棍吃出了肥胖
上文我们已经提到的冰淇淋的主要原料是水、糖、奶粉、奶油或植物油脂等，这些原料的热量非常高，除了减肥期间，平时也不宜经常食用。
简单一支冰淇淋的热量比一碗米饭高，其实不吃米饭减肥，还不如戒掉冰淇淋。
吃出了胃肠道疾病
冰棍或冰淇淋的温度一般在0℃或0℃以下，而人体的温度在37℃左右，两者的温度悬差大。如此大的温度差会对胃肠道产生强烈的刺激，引起胃肠道血管收缩、消化液分泌减少、过度蠕动、痉挛等，进而出现胃炎、肠炎、腹泻、胃溃疡、胃肠道功能削弱等。
尤其是儿童、老人、宫寒女性、经期女性等，往往会因为这些冷刺激而削弱脾胃功能，加重宫寒和痛经。
夏季甚至会有一些人因为频繁食用冷饮而出现过度消瘦或肥胖。尤其冰淇淋中除了脂肪、糖分和添加剂之外，并没有其他营养成分，食用之后一方面影响脾胃功能，食欲不振。
另一方面容易导致儿童的营养不良、偏食和体质下降。
吃出来心血管疾病
大多数商家为了节约成本，冰淇淋或冰棍中的奶油会使用反式脂肪酸，也就是常说的氢化植物油。正常的脂肪酸在人体内的代谢时间为1-2天，反式脂肪酸则需要两个月左右，而同时反式脂肪酸导致心血管疾病的风险是饱和脂肪酸的3-5倍。
首先，反式脂肪酸会导致胆固醇的增高，增加患心脏病的风险。同时，容易提高血液的粘稠度，使血栓容易形成。
其次，反式脂肪酸还容易诱发肿瘤、糖尿病和过敏现象发生，尤其对幼儿、青少年的发育造成影响。
吃着烤串喝着啤酒，和朋友一起畅聊人生，这是一种乐趣，但是近日有人提出，吃烤串是一种不健康的饮食方式，易患癌，究竟这是怎么回事呢?烤串的坏处真的有这么严重吗?烤串怎么烤以及怎么烤串好吃且危险会降低呢?今天我们就来给大家一些建议，让大家在满足口福的同时，将吃烤串的风险降低。
首先我们来了解一下吃烤串的危害，看看真的是否像人们提出来的那样，能致癌?大家也一起看看吧。
吃烤串究竟有多不健康?
1、易感染寄生虫
烧烤过程中，尤其是肉类没有熟透，以及不新鲜，很容易造成寄生虫的感染。
2、会产生三种致癌物
肉类的蛋白质被烤焦黑，致癌物杂环胺的数量会剧增;肉类中的脂肪明火烤焦甚至变黑之后，也会裂变成为苯并芘这种致癌物;碳水化合物类如馒头等富含淀粉的主食烤焦后也容易产生丙烯酰胺这一类的致癌物。
3、会口舌生疮
烤肉致食物脱水严重，质地变坚硬，加上调味品辛辣刺激，容易导致人口腔黏膜以及胃粘膜等受损，感染发炎后，就会出现上火生疮的现象。
4、部分维生素矿物质丢失严重
经常吃烤肉，势必会导致蔬菜水果的摄入量减少，长而久之很容易导致部分维生素，尤其是水溶性维生素及矿物质丢失严重，身体出现营养素失衡，对健康带来隐患。
怎么吃烤串更健康，伤害更低
1、选择新鲜卫生的食材或干净正规的营业场所，不要盲目追求食物的嫩，避免寄生虫感染的风险。
2、在烧烤的过程中尽量避免明火直烤，可包裹锡纸，或与明火间隔一铁板，时刻控制烧烤盘的温度，降低蛋白质、脂肪和淀粉类食物产生致癌物的风险。
冰淇淋不宜吃得太快
其实任何食物都不宜食用过快，尤其是一些刺激性的食物食用过快会让胃肠道没有适应的时间，而引起问题。
冰淇淋食用过快会导致胃肠道的血管收缩，一方面引起了局部的贫血，另一方面降低胃肠道消化功能，抑制胃酸的分泌，同时胆囊炎、肠胃炎等也容易发生。
空腹不宜食用冰淇淋
空腹状态下食用冰淇淋对胃肠道的刺激非常强烈，尤其是饭前的情况下，会影响食欲。
饭后不宜立刻食用冰淇淋
饭后人体处于饱腹状体，需要胃分泌胃液和肠道蠕动消化食物。
饭后立即食用冷饮，会抑制胃酸的分泌，同时胃肠道血管收缩，造成消化不良的同时，还会抑制各种营养元素的吸收。
剧烈运动过后不宜食用冷饮
很多人会选择再剧烈运动过后喝冷饮或食用，通过这样的方式来解暑降温。但是人体在剧烈运动过后，体温高、出汗多、咽喉充血，此时食用冰淇淋，会对人体产生剧烈的刺激，引起腹痛、腹泻、咽喉痛、声音嘶哑等。
所以，夏季冰淇淋的食用也是有禁忌的，最好在两餐之间食用，并不宜食用过急。
结语：冰淇淋、冰棍、雪糕等是夏季人们的宠儿，尤其是年轻人更是对冰淇淋爱不释口。现在市面上更是因为消费者的需求而生产出不同的口味。但冰淇淋危害却不止冷刺激那么简单，其中的高糖分、添加剂、反式脂肪酸等都给健康带来了威胁。所以，夏季在食用冰淇淋时也要多加注意。
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再有，反式脂肪酸还干扰人体的内分泌问题，导致肥胖、内分泌失调，甚至增加男性不育和女性不孕的风险。
吃入大量的添加剂
冰淇淋往往以细腻、丝滑的口感而受到欢迎，而冰棍则需要使用添加剂进行塑形。这些都导致了人体摄入过量的添加剂，虽然食品添加剂是国家允许的使用的。
但是添加剂使用不当或混入有害成分，同样会给身体带来危害，甚至致癌和慢性中毒。
同时，过多的添加剂还会影响人体的新陈代谢，添加剂在体内堆积。
吃入大量的细菌
其实冰淇淋或冰棍的危害还不仅仅是其中的添加剂和高热量，而是在生产、运输和储藏过程中所造成的污染。
一些小作坊所生产的冰淇淋或冰棍并没有经过高温灭菌，或者在运输和销售的过程中受到高温、搬运和多人触摸而导致大量细菌的滋生。
这些都给人体带来危害，夏季出现急性肠炎其实和这个方面的污染不无关系。所以，夏季的冰淇淋或冰棍食用要多加注意和选择。而同时，可以选择自己制作冰淇淋。
冰淇淋不可吃得太多
一次性食用太多的冷饮会导致腹泻、腹痛的发生，甚至中老年人会出现心绞痛。尤其冷饮食用过急，还会导致身体的局部贫血。
融化后的不宜再冰冻食用
融化后的冰淇淋的一方面其中容易含有大量的细菌，另一方面融化后的冰淇淋性质和口感都发生了改变，不宜再次冰冻食用。
编辑推荐
原来冰棍还含这些东西
老冰棍
最早的老冰棍也叫大板，所用原料及其简单，就水和糖。将白砂糖融入水中倒进预先准备好的模具里，冷冻即可。糖是最基本的提供能量的物质，吃这种老冰棍，其实就是换了一种方式喝糖水。
奶油冰棍
如果冰棍仅有一种滋味，生活未免显得单调乏味了些，于是，往糖水中加入泡打好的淡奶油和牛奶，搅拌充分，同样倒入模具中冷冻。这样的奶油冰棍比传统的老冰棍多了奶油和牛奶的味道，从所含营养素的层面来看，营养素是增加了的，但是，加入的奶油属于纯热量食物，容易造成肥胖。
巧克力冰棍及其他口味的冰棍
总的来看，就是在上述传统做法的基础上多增加了各种原料。例如用乳粉代替了牛奶，用奶油香精让牛奶的香味增强；用水果香精模仿某些水果的味道，如香蕉味、草莓味等；用色素模拟出特殊的色泽如香蕉、草莓、橙子等。
持久不化的冰棍
如绿舌头之类，即使在炎热的高温下存放，也不会化成一滩水，这是因为使用了增稠剂，使冰棍变成了胶状。
看到这里，大家应该感觉到，其实吃冰棍最好还是我们传统的老冰棍，配方简单，也能被我们理解。当然，其它种类使用的这些食品添加剂基本都是在国家允许使用的范围内，只不过我们认为这些富含食品添加剂的冰棍，其营养价值并不高。
如果您足够热爱生活，喜欢为自己烹制各种食物，那么，您也可以在家自己制作冰棍。
第一种，绿豆冰棍；把绿豆和适量的糖放到一起，煮到绿豆开花，然后把绿豆浓糖倒入模具中，放入冰箱冰冻，你的独家冰棍就有啦。
第二种，奇异果冰棍，您可以把家里的奇异果、西瓜等切成丁，调一些糖倒进模具中冷冻即可。这种既健康又美味，还可以和家人孩子一起享受制作美食乐趣的制作方式，为什么不自己尝试一下呢？
这个不雅的动作居然可以治病
一、揉腹可以治疗消化不良
通常人们在饱餐一顿后，下意思的会揉一揉肚子，来表达自己吃饱的意思。其实我们在吃完饭后，手一直放在肚子上轻轻的揉按，可以帮助提高消化能力。
医学家认为，揉腹可以增加腹肌和肠平滑肌的血流量，从而增加胃肠内壁肌肉的张力及淋巴系统功能，可以促进胃部消化液的分泌，使胃部变得活跃起来，这样就可以有效帮助消化食物，改善消化不良的症状。
一些胃不好的人，通常胃部蠕动力比较差，往往吃一点东西就会有消化不良的症状，自己也是非常难受的，所以吃完东西后，不妨试着轻轻揉按腹部，最好是顺着一个方向揉按，这样做对消化是很有帮助的。
二、揉腹可以治疗便秘
便秘是生活中很多人都有过的通过经历，那种在厕所里用力却都无法顺畅排便的痛苦，相信不少人都深有体会吧。医学角度来说，便秘也是一种疾病，通常肠道毒素积聚过多的话，不仅导致肠胃的蠕动能力变差，而且也会使肠道的粪便变得干燥，从而增加排便的难度，出现便秘的症状。
便秘的危害也是很大的，除了影响排便，而且还会引发口臭、皮肤差这样的问题出现，让人苦不堪言。虽然一些药物是可以帮助治疗便秘，但是当我们在厕所里便秘的时候，想到的可不是吃什么药物，而是想尽快完成排便吧，这个时候最好的方法正是揉腹。
为什么揉腹可以治疗便秘呢?因为在我们的腹部，尤其是肚脐左右两侧约两寸的位置有个穴位叫天枢穴，这也是中医临床常用的穴位。便秘的时候，可以用双手揉按天枢穴的位置，如果便秘症状比较严重的话，可以适当增加力度，当出现明显的酸痛感的时候，此时也会发现有了便意，这个时候屏住呼吸，从而加大腹内压强，就可以顺畅排便了，便秘症状也就“烟消云散”了。
可以说，揉腹是治疗便秘最快最有效的方法，我们便秘的时候不妨就试试这个方法吧。
三、揉腹可以瘦肚子
对于肥胖的人来说，看着自己越来越大的肚子，心里其实很惆怅的;而对于减肥的人来说，身体最难减的部位，绝对是肚子。
为什么肚子的赘肉很难减呢?我们每天都会坐在那里，我们不可能一直保持着直立的坐姿，慢慢就会弯下腰;另外，腹部也是脂肪最容易堆积的地方，也是身体中最缺少运动的一个部位，所以腹部不仅容易出现赘肉，而且也是难以减去的一个部位。
有人说做仰卧起坐可以瘦肚子，仰卧起坐的确可以帮助瘦肚子，但是这需要很大的运动量，腹部脂肪才会转换成能量被消耗掉，所以仰卧起坐虽然有效，但是过程却是十分艰辛的。
那有没有一个轻松点的办法瘦肚子呢?小编推荐的就是揉腹。经常揉按腹部可以刺激腹部神经末梢，再通过轻重快慢不同力度的按摩，使腹壁毛细血管畅通，加快腹部脂肪的代谢，从而促进腹部脂肪的消耗，达到瘦肚子的功效。
可能短时间内揉腹瘦肚子的功效不够显著，只要我们经常揉按肚子，总有一天会发现恼人的肚腩消失了。
四、揉腹可以治疗失眠
睡觉是我们每天必做的事情，中医认为，睡觉是一种非常好的养生方式，好的睡眠就会给身体带来健康，所以每个人都希望自己的睡眠可以健康。
但是不少人的睡眠质量并不高，常出现失眠的现象，失眠的时候，躺在床上辗转反侧、难以入睡，真的是一种煎熬。那么有没有什么办法可以帮助快速入眠呢?
揉腹对于治疗失眠和帮助人体快速入眠有着很好的帮助，中医认为“睡觉先睡心”，当整个人的心情平复的时候，这样人体的疲劳感消除了，心平气和的状态是最适合睡眠的，所以医学家常建议我们睡前不要做让自己兴奋的事情，看电视、玩手机其实都会让大脑神经变得兴奋，从而难以入睡。
中医认为，人体腹部为“五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源”，所以在睡前揉腹有助血脉流通，使人心平气和，并且大脑的血液会涌向腹部，这样大脑有了疲倦感，此时就可以快速入睡了。对于失眠的人来说，睡不着的时候，不妨躺在床上，揉按自己的腹部，慢慢的就会感觉到困意，并且可以安然入睡了。
结语：虽然揉肚子这个动作看起来不太雅观，尤其是在人多的地方揉肚子显得不文明，但是从健康角度来说，揉腹不仅可以帮助肠道蠕动，而且也可以刺激到腹部的穴位，同时有助血脉流通，帮助人们有效治疗消化不良、便秘、肥胖、失眠等多种疾病，所以没事经常揉肚子，对身体的健康其实大有帮助。
宝宝到了一周岁时，饮食上限制的少了，可以添加的辅食多了，有些人就给孩子多吃食物，最后就会吃出了积食，腹胀腹痛，孩子食欲下降，那么孩子积食该怎么办呢？
什么是积食？
积食是一种比较常见的消化问题，当宝宝吃了不容易消化的食物，然后又缺乏运动的话，就很容易出现这个问题。具体的表现症状有大便比较臭、口气较大、肚子胀痛、睡觉不踏实、节后食欲下降等等。
宝宝积食应该怎么办？
宝宝对美食没有自制力，一不小心就吃出了积食
积食在节假日过后更容易出现，要预防和改善这样的情况，可以从日常的一些饮食、运动、护理方面入手。
1、饮食调理
当宝宝出现积食了，妈妈们要适当调整一下宝宝的饮食，可以吃一些稀饭、面条等软食，也要减少油腻的食物、肉类以及油炸食品的摄入量，食物不要过杂，容易胀气的食物也要少吃。另外，宝宝的每一餐都尽量不要吃得过饱。另外，也可以试试熬一些山楂水、薏米山药粥、萝卜粥等。
2、运动改善
假期长时间待在家里，孩子缺乏了必要的运动量的话，也很容易发生积食的情况。因此建议，无论天气好坏，都要带宝宝做一做运动。天气不好时，可以在家里进行一些简单的，比如对于小宝宝来说，趴、爬等，都是不错的运动。
大宝宝的话，可以玩的游戏和玩具都比较多，只要引导宝宝少看少玩电子产品，多动就可以。在家游戏和运动，一定要注意环境的安全性。
天气好的话，应该多带宝宝到室外去进行运动，既能提升孩子探索的兴趣，又能让身体得到应有的锻炼，增强抵抗力，改善食欲，还能享受其乐融融的亲子关系，假期必不可少哦！需要注意的是，孩子进行户外运动，一定要做好手足的防护，避免摔伤擦伤。
3、适当按摩
宝宝出现积食的情况，可以通过按摩来缓解。让宝宝仰卧在床上，妈妈四指并拢放在宝宝的肚子上，然后轻轻盘旋揉动，对缓解积食的情况有帮助；还可以让宝宝俯卧在床上，妈妈用拇指食指和中指捏按宝宝脊柱两侧，先从上而下，再从下而上，要注意轻柔。
妈妈们还需注意的是，假期也要提醒孩子多喝水；吃饭的时候要注意速度，不要吃得太快，也不要边吃边玩，食物在没有充分咀嚼的情况下，很容易引起消化不良的情况。
家庭护理
吃点山楂当零食：可以适当的吃一些健脾胃助消化的食物，比如山楂。在宝宝积食的时候吃山楂让促进胃液分泌，消耗掉体内积食。但山楂片含有较多的糖分，不能长期和过量食用。
揉脐摩腹助消化：宝宝平躺在床上，家长以中指指腹或掌根揉按肚脐部位；也可以四指指腹放在宝宝的腹部，动作轻柔地做圆周运动，以促进肠蠕动，帮助宝宝消化。
宝宝对美食没有自制力，一不小心就吃出了积食
饮食调理
一日三餐要稍微欠一点，选择清淡的蔬菜、容易消化的米粥、面汤、面条等，不吃油炸、膨化食品，少吃甚至不吃肉类食物，可适当吃些鱼虾。
宝宝积食的食疗法
①用鸡内金研成粉末调在粥里或鸡蛋羹里让宝宝吃下去。鸡内金就是鸡胗里面的那层黄色的皮，取出来用微波炉烘干，炒焦，然后研成粉末，每天吃2~3克就可以了。
②山药、莲子多入粥：山药能健脾补肺，莲子味甘甜，有补益脾胃，养心安神的作用。取山药、莲肉各10克，先行浸泡，100克粳米洗净后用油、盐腌好，上述三味以慢火熬成粥后调味食用。
高盐膳食所致摄盐量过高，是诱发高血压的一个重要因素，这早已成为共识。最近，医学界研究发现，食盐摄入过多还可引起诸多的不良反应。脑卒中 专家们研究提示，摄盐量过高可使脑卒中的发生率增加。虽然食盐与脑卒中的这种关联是机制目前尚不十分明了，但降低摄盐量，不仅使血压下降，而且可减轻动脉硬化的程度，从而也就可以有效地降低脑卒中的发生率。一把盐，我们吃了几千年，远古时期人类就知道用盐当做调味品。如今，可以说我们的八大菜系，上千种菜品，无论哪个菜少了盐，都不会好吃。
但是，好像很少有人想过，这吃了几千年的东西真的就没有问题？其实，现在人们很多疾病都是吃“盐”导致的！如高血压、动脉硬化、血管变薄变脆都是吃盐太多，千万别再腌制您的血管了！
一把盐吃出了9种病
1、高血压如今，我们身边这么多高血压的人，可以说大多都和吃盐太多有关！食盐中的钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子，这种因子会使血压升高。血压升高是导致心血管疾病的主要原因，大约49%的心脏病的主要病因是高血压。
2、中风研究发现，每天的食盐摄入量超过4克（以钠的量计算），中风的几率明显高于每天吃食盐少于1.5克的人。而且，每天食盐摄入每增加0.5克，中风的风险就增加17%。
3、冠心病同样，食盐摄入量与冠心病也有很大的关系。研究人员对2436名芬兰人进行了钠含量测定，结果发现，当每天的食盐摄入增加6克，因得冠心病死亡的人数增加了56%，得心脏病死亡的患者增加36%。
4、胃癌1999年开始，美国癌症协会对40000多名40-59岁的中年人进行了长达11年的膳食调查发现，食盐摄入过多，伴随着较高的胃癌发生率。
这是因为盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进胃癌的发生。
5、血管变薄变脆正如上面所说，盐吃多了会引起高血压，同时还会使血浆胆固醇升高，促使我们的血管变薄、变脆，这就是非常可怕的——动脉粥样硬化。如果心脏血管动脉硬化，那就会导致心肌梗死、冠心病的出现。如果是脑血管变脆、变薄，就会出现脑溢血、脑梗等。
6、骨头变脆食盐吃得多，会导致我们体内钙大量流失，这就会导致“骨头变脆”，即骨质疏松。这是因为食盐中的钠离子和人体中的钙代谢是有联系的，当钠离子从人体排出时，还会携带一部分的钙离子。因此，导致钙流失，骨头变脆。
7、心脏衰竭长期吃盐太多也会导致心脏的衰竭。目前一项发表在美国《心衰》杂志的研究发现，食盐是导致心衰的危险因素。因此，想要心脏永葆年轻就要合理控制食盐摄入。
8、损伤肾脏当我们食盐吃得太多，就会导致体内渗透压增高，所以，多余的钠就要从肾脏排出，加大肾脏负担，损伤肾脏。同时，盐在排出的过程中会带走钙，使得尿钙水平升高，增加肾结石的风险。
9、损伤大脑盐吃多了还会损伤大脑，引起头痛。很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况。
每天食盐千万别超6克！！吃咸了不利于健康，吃太淡对不起自己的口味，这鱼和熊掌如何能兼得？
考虑到口味等诸多因素，中国营养学会建议健康成年人每天食盐量6g（包括了酱油、耗油、酱料所含盐分在内）。世卫组织提出每人每日5g的建议。
那你到底每天吃了多少克盐呢？调查发现，我国居民平均每日摄盐量为12g，远高于6g。所以说，我国是一个吃盐大国，这也是解释了为什么我国患以上9种疾病的人特别多了。
那该如何把握6克的用盐量呢？只需一个啤酒瓶盖！经过称量实验，一个啤酒瓶盖装满食盐的量正好是6g。现在还能买到控盐勺，一勺是2g。
假如您是一个三口之家，每天食盐量应该是18g，考虑到其他调味品（6ml酱油含盐1g）、榨菜（每100g含盐11g）、腐乳中含有的“隐形盐”，每天食用的盐量应该小于18g。您可以取两个半瓶盖或者8勺子盐集中置于一个容器内，以待使用！
中国居民膳食指南（2016）》中新修改了盐的推荐量，不再是6克，而是小于6克。
注意啦！不是建议每天吃6克，而是吃得越少越好！平时要想少吃盐，可以这么做：1. 限盐勺——盐量看得见每家都应该配备一个2克的小盐勺，每次家中的掌勺大厨炒菜的时候，放盐就有了量的估计。
2. 找代替品——丰富味蕾盐少了觉得食之无味？没有关系，我们还有花椒、八角、桂皮、陈皮、大料、白蔻、辣椒等等调味料。
在制作一些酸甜口味的菜品时，还可以用柠檬汁来代替酸味儿调味品，酸味可以让咸味儿更加突出，从而减少食盐的使用。
3. 做菜最后放盐——咸味更突出做菜放盐，最好是出锅时候放。这样盐量即使放得少，咸味儿也可以很突出。
4. 少吃加工食品——会看配料表炒菜放盐是可以自己控制的，但是各类食品中的隐形盐就不是我们所能控制的了。
建议少吃加工食品，购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”，1克钠=2.54克盐，自己就可以计算出来。
5. 回家吃饭——盐量自己控饭店一般为了菜品的味道，加的盐会相对较多。即使你和厨师说了想吃清淡点，忙碌的他也可能手一抖，就多了……所以，回家吃是再好不过的选择。
国民饮食太重口味，医学专家普遍认为，摄盐过量已经成为危害国民健康的重要危险因素！只顾饱口福，往往要付出相当大的健康代价。
【导读】水果的吃法有很多，生吃和热吃是最主要的吃法，几乎所有水果都可以生吃，但是并不是所有水果都适合热吃的。下面小编就为您带来这篇这些水果居然可以热着吃，希望这些水果居然可以热着吃能对您有所帮助。
柚子，要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，其营养素就会在体内开始发挥作用。
苹果，含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道，经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了吸收肠内细菌和毒素这一项功效。研究发现，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。家里久存的苹果，现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混在煎饼里，味道都很好。
梨，梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。冰糖雪梨则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。梨能润肺生津、清热化痰。冬天吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好不过的。有慢性气管炎、慢性咽炎的患者也可以适当吃一些冰糖雪梨来做食疗。
小番茄，小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟（水煮或者微波均可），茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。
橙子，橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。
橘子，有的人多吃了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。如果将橘子洗干净，隔水炖15分钟，这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙等成分会渗透到橘子里去，吃这样的橘子既有促进消化液分泌、增加食欲及养生美容的效果，又不会上火。此外，吃这样加工的橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
红枣，干枣的皮很硬，肉质紧硬，对胃黏膜有不良刺激，所以脾胃虚弱者不能连皮吃。红枣烧熟后就变得容易消化，脾胃功能比较弱者也可以适量多吃。红枣加枸杞和龙眼一起煮，更有暖胃、补血、强体质功效；将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸，对于气血亏虚、肝肾功能不良者有改善作用；红枣加山药、大米熬成的粥有治疗子宫脱垂、肺气肿的功效。
随着大众健康意识的提高，很多人都开始注重养生，或许每个人对此理解不同，认识也有所偏差，但似乎又都有一个共同之处，那就是喜欢“模仿”，看见别人吃啥就吃啥，看见别人练什么，自己就练起来。
不管个体差异，别人的衣食住行，但凡自我感觉良好，统统照搬过来“依葫芦画瓢”…这样盲目跟风似的养生，你真的养对了吗？跟着养生君一起来看看，国医大师梅国强梅老是怎么看待这件事情。
“五谷为养”并非人人适合
《黄帝内经》在谈及饮食养生时，将“五谷为养”放在了第一位，“五谷”现指各类杂粮；
我国古代早有“一谷补一脏”的说法，如大豆可养肾、小米可养脾等，可见杂粮确实是有很好的养生功效。
但梅老表示，自己日常生活是很少吃粗粮，因为他常年门诊患者多，经常不能准时吃饭，长期如此，患上了胃病，虽经经过调治已无大碍，但肠胃功能一直不好。
梅老说，如今很多人都知道莲子、薏米、小米、高粱米等是补脾养胃的好食材，因此天天煮着吃，全家老少一人一碗，以为是在养生，其实往往在不知觉中“伤了身”。
这个道理其实很简单，粗粮虽然有营养，但是富含淀粉、粗纤维，难于消化，对于一些肠胃不好的人来说，多吃粗粮会增加肠胃负担，出现胃胀等不适症状。
因此，梅老在治疗一些肠胃疾病时，在开完药后会特别交代患者别吃杂粮，如果特别想吃，可以只喝汤，比如莲子炖汤，对于肠胃不好的人可以只喝莲子汤而莲子就不要吃了。
调和五味，饮食有节
中医认为，精生于先天，而养于后天。
梅老饮食十分简单，一日三餐，家常便饭，但他提倡饮食要荤素搭配，饮食有节，不贪食肥甘厚腻。
只要不坐诊，他一日三餐十分规律，吃饭只吃8分饱，经常吃鱼，因为鱼中富含优质蛋白，含有人体所必需的氨基酸，能补充主食和蔬果营养的不足。
因为脾胃不好，梅老平常很少吃月饼、粽子、汤圆之类不好消化的东西。喝茶是梅老多年养成的习惯，世界卫生组织调查显示，茶为中老年人的最佳饮料。
梅老冬天喜喝红茶，夏天则喝绿茶，他认为，一年四季节令不同，喝茶种类宜做相应调整。
夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
同时他也提醒，喝茶也是有禁忌的，应把握“清淡为宜，适量为佳，少量多次，饭后少饮，睡前不饮”的原则。
《黄帝内经》提出调和五味，饮食有节的饮食原则，意思就是说，凡是自然界赐给我们的食物都是好东西，但是要正确、合理的应用，不盲目、不过分，这样才能发挥其作用。
辨别养生节目的“真假”
梅老说，如今在临床上每周都会碰上一两个因为吃了电视上宣传的东西，没病吃出病的患者。
一次他遇到一位女患者，看上去全身浮肿、精神萎靡，经西医检查没有任何异常，一问诊，梅老才恍然大悟，她每天起床后喝500毫升水，一天要喝8杯，每天只吃1克盐，长期如此，身体电解质紊乱，出现水中毒。
在问到为什么会形成这样的喝水习惯时，该女患者说，这是电视上“专家”讲的养生知识啊！一天一克盐，八杯水。
梅老表示，这就是如今电视养生保健“讲过”了，所谓的“养生专家”向大众“普及”各种养生知识，但是其中不少只是为了追求效益、以偏概全、颠覆常识，介绍了错误养生观，反而误导了大众。
另外，“是药三分毒”，药不能当饭，但药能治病，每一味药都有一定的适用范畴，超了这个度，反而伤身。
梅老表示，比如冬天吃阿胶进补，但并非人人皆宜，一些湿气重的人就不适合吃；名贵滋补品冬虫夏草对于阴虚体质的人有很好的补益功效，但是好钢也要用到刀刃上，否则也是浪费。
不要刻意改变生活习惯
梅老日常生活安排也往往是根据工作需求而定，没有什么刻意的“生物钟”。
每天他会根据一天的工作安排，调整早上起床的时间分别为6点、7点、8点；早上吃一点鸡蛋、牛奶、面包就出门诊；中午吃完饭后，会午休两个小时；然后去工作室看书、写写字；晚饭后在校园里散散步，活动一下筋骨。
睡午觉是他长年养成的生活习惯，梅老常说，保证足够的睡眠是一天精力充肺的源头，睡能养血，睡能益气；对于青少年可以促进生长发育，对于中老年人可以延缓衰老。
同时，对于现在很多老年人最关心的养生大法，梅老强调，每个老年人的生活习惯还是不要刻意改变，顺其自然才是最好的。
如今很多有孝心的子女把住在农村的父母接到身边照顾，很多老年人适应力强，能很快适应现在的生活，但是一些老年人却不适应城市的生活环境，还是习惯农村自由自在的生活，这样反而不利于养生。
老年人还是要有自己的生活，培养自己的爱好，精神愉悦、劳逸结合、家庭和睦，自然延年益寿。
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