啥节奏 小黄瓜都干起了索命的行当了
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现养生常识呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“啥节奏 小黄瓜都干起了索命的行当了”，希望能对您有所帮助，请收藏。
小黄瓜，大家都太熟悉了。但是我说它差点吃死人，有人信不?我想肯定没人会信，因为之初我也不相信。谣言止于智者，咱们先上案例：
就在前不久，福建一4岁大男孩，因生吃黄瓜，浑身乏力，额头还出疹子，小便更是酱油色的。医生很快确诊是溶血尿毒综合症，这真是小黄瓜惹的祸吗?无独有偶，2013年，又一小男孩拿起没洗的黄瓜就吃，最后孩子也是满头大汗，浑身不断哆嗦，一边喊冷。经过医院诊断，最后还确定是小黄瓜惹的祸?
2014年日本也爆发了十年来最大规模食物中毒事件，事件的主角依然是小黄瓜，不过这次是冰镇或腌制的小黄瓜中毒。为此日本劳动省提醒，为了避免误食带有出血性大肠杆菌的蔬菜，应尽量避免生吃蔬菜与肉类。尽量高温煮熟后，待这种病菌被杀死再食用。
为了避免类似事件的再发生，无论是小黄瓜，还是蔬菜，尽量去皮，浸泡20分钟后再食用，祛除细菌与农药，以减少不必要的食物中毒。
为此，我们也为大家列出小黄瓜食用六大忌：
1、尽量不要生吃不干净的黄瓜;
2、不要加碱或高热煮后吃;
3、更不要放弃汁液制成陷心吃;
4、不能多吃，偏食;
5、不能与菠菜、辣椒一起吃;
6、不能与小白菜、西红柿、柑橘一起吃;
此外，还有2个大错特错的食物搭配法：
1、小黄瓜+花生=腹泻
小黄瓜切丁，与花生米调拌着吃，是夏日一道爽口的凉菜，是很多家庭都爱吃的。其实这样搭配很容易引起腹泻。因为黄瓜性味甘寒，常用来生吃，而花生米多油脂。这样吃，很容易增加肠道的滑利之性，从而导致腹泻。因此，肠胃不太好的不要一起吃;而对于肠道好的，你们就可能没关系了;
2、黄瓜与芹菜、辣椒，会降低人体对维生素C的吸收
黄瓜中含有维生素C杀手——维C分解酶。当小黄瓜遭遇芹菜、辣椒，维生素C就开始不断摧毁维生素C。虽然这样的过程对于人体无害，但是大大降低了其它蔬菜的维生素的含量，从而影响人体的吸收;
那么黄瓜与什么搭配好呢?小黄瓜的黄金伴侣搭档菜谱
1、木耳配黄瓜：二者混着吃，不仅可以减肥，还可以滋补强壮及起营养均衡的功效;
2、黄瓜搭配豆腐： 解表、解毒、消炎、清热利尿，更有清热散学的功效，完全可以跟药媲美。
没有真正意义的垃圾食品，只有无知的垃圾吃法。因此，饮食需有道!
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不可否认，红枣对于人体来说是个好东西，是“五果”之一，更是中医中常用的一味中药。因此，有人曾经这样说：“大枣天天吃，足以缓衰老。”更是这个原因，红枣在那些膳食谱里都是随处可见的。
红枣固然如此好，但是并不是每个人都能吃它，吃不好则可能会伤身。那么哪些人不宜用红枣补身呢?
1、体质燥热的女性
经期月经量比较大，属于燥热体质，不适合在月经期间吃红枣进补。否则很有可能导致经血过多而伤害我们的身体健康;
2、经期易水肿的女性
在月经期间，不断出现脚肿、眼肿，这是湿重的表现。这类女性就不适合吃红枣，因为红枣味甜，吃多了就生痰生湿，从而加重水肿症状;
3、糖尿病患者
因红枣含有丰富的糖，尤其是制成零食的红枣，不适合患有糖尿病的朋友吃。
4、外感风热
若生鲜红枣吃过量，就会产生腹泻，并会伤及脾脏。因此，由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀，都属于需要忌吃生鲜红枣的人群。
吃有道：同时吃红枣也是非常有讲究的。那么吃红枣，我们需要注意些什么呢?
1、细嚼慢咽、饮食有度
红枣枣皮难于消化，因此需要细嚼慢咽;同时红枣虽补，吃多了也会导致腹胀、胃酸过多等问题。
2、勿与黄瓜、萝卜一起吃
萝卜中有抗坏血酸酶，黄瓜中含有维生素分解酶，两种成分都会破坏其它食物中的维生素;
3、不与动物肝脏一起吃
动物的肝脏富含铁、铜等元素，铜铁离子会让其它食物中所含有的维生素氧化而失去功效;
4、不可与维生素K同时吃
枣子中的维生素会破坏维生素K，使其治疗作用大大降低;
5、吃退烧药的时候，不能吃红枣
退热药物若遇到大量的糖容易形成不溶性的复合体，从而减慢药物初期的吸收速度;而枣就是多糖食物，因此，须忌之;
6、多喝水
红枣属于高糖食物，需要多喝水，这样不仅可以不保护牙齿，也可以充分保护血管。
小知识补充：红枣那么好，那么它与黑枣有区别吗?
在用药方面，红枣的价值比黑枣大，应用广泛。黑枣多半用于补肾养胃，但是黑枣不能空腹吃，因为黑枣有鞣酸和果胶，这样会与胃酸结合在胃里形成硬块。另外一方面，黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。
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现在大家都越来越重视饮食的营养和健康了，尤其是做菜的时候提倡能生就生，以减少在煎炸炒中丢失的营养，可是并不是所有的蔬菜都适合生吃，一些蔬菜生吃会对身体造成不良影响。
生吃不宜的十种蔬菜
一忌生吃鲜黄花菜
鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。
二忌生吃荸荠
常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
三忌生吃白糖
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。
四忌生吃蜂蜜
蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
五忌生吃新鲜木耳
新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
六忌生吃豆浆
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
七忌生吃河鱼
肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。
八忌生吃螃蟹和龙虾
生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
九忌吃生鸡蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。
十忌生吃豆角
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
扩展阅读
1.把黄瓜汁扔掉：
由于黄瓜中富含丰富的营养，因此很多的人都会使用黄瓜做馅儿，当做馅儿时候大部分的人都会把黄瓜汁挤掉，其实黄瓜汁能够清肠胃，因此扔掉有些浪费啦。
2.把黄瓜头扔掉：
很多的人都会将黄瓜尾部扔掉，那么你知道吗?黄瓜头具有消炎的作用，也可以促进肠胃蠕动，也可以防止流感的产生哦!
3.和西红柿同吃：
黄瓜中含有维生素C分解酶，然而西红柿含有维生素C，如果这两种食物同吃会导致维生素被破坏，从而想要补充维生素C的你就不要吃黄瓜啦。
4.不能和花生同吃：
由于黄瓜是属于寒性的食物，花生含有的油脂比较多，因此两者同吃会导致腹泻。
5.把黄瓜做成腌制食品：
很多的人喜欢吃腌菜，但是如果做成腌制食品将会降低黄瓜的新鲜度，从而营养遭到破坏。
6.不能加热食用：
黄瓜是我们生活中常见的食物，但是你知道吗?黄瓜如果高温加热后会导致口感降低，营养价值减少。
1.把黄瓜汁扔掉：
由于黄瓜中富含丰富的营养，因此很多的人都会使用黄瓜做馅儿，当做馅儿时候大部分的人都会把黄瓜汁挤掉，其实黄瓜汁能够清肠胃，因此扔掉有些浪费啦。
2.把黄瓜头扔掉：
很多的人都会将黄瓜尾部扔掉，那么你知道吗?黄瓜头具有消炎的作用，也可以促进肠胃蠕动，也可以防止流感的产生哦!
3.和西红柿同吃：
黄瓜中含有维生素C分解酶，然而西红柿含有维生素C，如果这两种食物同吃会导致维生素被破坏，从而想要补充维生素C的你就不要吃黄瓜啦。
4.不能和花生同吃：
由于黄瓜是属于寒性的食物，花生含有的油脂比较多，因此两者同吃会导致腹泻。
5.把黄瓜做成腌制食品：
很多的人喜欢吃腌菜，但是如果做成腌制食品将会降低黄瓜的新鲜度，从而营养遭到破坏。
6.不能加热食用：
黄瓜是我们生活中常见的食物，但是你知道吗?黄瓜如果高温加热后会导致口感降低，营养价值减少。
如今人们生活在快节奏的社会里，一切都是匆匆忙忙，很多人都处在亚健康，每个人都有压力，每个人都在努力拼搏，对自己好点，健康的身体就是奋斗的资本，注意这几个简单的饮食问题，就是远离亚健康的一大步。赶紧和小编一起来看看吧。
一法则：早餐要吃好
这个道理很多人都懂，但是能做到的很少，早餐尽量选择质量号的蛋白质和淀粉类食物，比人馒头鸡蛋、苹果、豆浆、牛奶之类的，能充分的保证一天最近营养，早餐不更不用担心吃的多，因为可以一整天来消化这些营养。
二法则：午餐少吃淀粉类食物
午餐会吃很重要，不要吃太饱，不然很容易下午昏昏欲睡，这时候多食蔬菜来补充维生素，下午3-4点时候可以适当的吃点小点心或者下午吃，会使得精神更饱满，这对办公室上班一族非常实用。
三法则：晚饭不要大鱼大肉，简单为好
晚饭越简单越好，不好吃过多的蛋白质和糖类食物，蔬菜、豆类、乳制品是不错的选择，还有助于晚上睡眠质量。
四法则：水果不要饭后吃，而是饭前吃
很多人喜欢吃过饭再吃些水果，其实饭后吃水果不太利于消化，最佳的时间是饭前一个小时左右吃最合适。
五法则：餐后不要大量饮水
很多人吃完饭会觉得渴会大量饮水，其实这样的习惯是不好的，饭后饮水过量会降低胃酸的浓度，会妨害食物的正常消化，南方人喜欢饭前喝汤，这一点从养生方面是很好的。
六法则： 上午、下午益多多喝水
现在很流行一种说法叫做八杯水，也许很多人喝不了那么多水，有些人还不喜欢喝水，喜欢用饮料代替，这是很不好的做法，建议每天饮水1500ml,充足的水分有助于身体的新陈代谢
七法则：多吃新鲜蔬果
蔬果对我们身体有很大的好处，可以补充身体所需的膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养，一个成年女性每天摄取4份蔬菜3份水果左右为佳，每份约小半碗分量，成年男子比女性适量增各加一份，儿童老人比成年女性各少一份。健康饮食很简单，只要每天学习一点点。
早晨吃这个当心折寿
要么不吃早餐，要么常吃路边摊。女儿以及其身边年轻人的这种不健康的早餐观念，令省城的王女士格外担忧。王女士致电本报称，如今的年轻人对早餐重要性的认识不够，有不少人养成非常不健康的早餐习惯，她近日致电本报，希望能帮着劝劝她的女儿，也希望更多的市民能健康吃早餐，吃健康早餐。小小的早餐正在成为一个社会问题引起各方关注，燕赵晚报·小区管家团队就对此进行了走访和调查，希望借此呼吁市民尤其是年轻人要重视早餐，并能逐渐培养健康的生活方式。
现状：不少年轻人要么不吃早餐，要么常吃路边摊
“不少年轻人在吃早餐这方面不及格：早饭马虎，中午对付，晚上大吃大喝，正是这样的生活习惯，造就了‘百病之源’”。王女士说，她女儿23岁了，因家离上班的地方比较远，便在公司附近和两个女同事合租了套房子。每次她去探望女儿，都会被女儿及其室友们极不健康的早餐习惯弄得忧心忡忡。“这仨姑娘都是要么不吃早餐，要么常吃路边摊，吃起来还又快又急，说她们吧，她们还觉得无所谓。”
“每天早晨洗脸、化妆的时间最长，吃早餐的时间却缩到最短甚至直接省去。”王女士说，包括她女儿在内的三位姑娘很少做饭，更是从来不做早饭。每次都是急匆匆地从路边买个灌饼、肉夹馍之类边走边吃，或是坐在街边小摊上吃根油条、喝碗豆腐脑就走。
“年轻人工作忙、压力大，再加上减肥等等原因，对早餐一点都不重视，这种观念非常不好。”王女士说，她曾不止一次地劝导女儿和她的两个室友，但三人始终不以为然。女儿还口口声声地说，她们身边大部分同龄人都这样，早餐将就已成年轻人的大众习惯。
通过观察经常在路边摊吃饭的人，还真是年轻人居多，且都是“来也匆匆，吃也匆匆”。同时，王女士通过和街坊邻居们聊天得知，不少年轻人竟还有着常年不吃早餐的习惯。“中老年人往往有很好的早餐习惯，但如今的年轻人，尤其是80后、90后们，却不把早餐当回事儿。不吃早餐伤身体，在路边随便买点东西边走边吃，冬天这么冷，吃得也不舒服。”王女士十分担忧。
调查：30位年轻人：6位长期不吃早餐
一个随机对年轻人进行了近两个小时的调查显示，“我不吃早餐已经快10年了，已经成了习惯。”今年31岁的李先生说，他早晨上班时间较晚，所以直接省了早餐，上班后到了中午直接吃午饭。
今年28岁的宋女士说，早晨时间非常紧张，把自己收拾利索的时间都不够，再加上想保持身材苗条等原因，她干脆就省了早餐，“这叫一举两得吧。”宋女士笑着说。“早晨时间紧，我都是开车停在路边，直接买个白吉馍或是煎饼，趁在路口等红灯时赶紧吃几口。”王先生说，快节奏的生活，让他早餐基本选择路边摊，也就顾不上考虑卫生不卫生了。
“单身，从来不做早餐。大多数时候是将就着吃一口。”“我们一家三口跟父母住，父母做好早餐后，直接喂孩子吃。我不吃早餐。”“我单位有早餐，但我基本不吃。”“多数情况下，我在包里装几块饼干或是小面包、水果之类的，饿了就垫补一下。这应该也算吃早餐吧。”
“上大学四年，我基本不吃早餐。但现在我跟着爸妈住，他们要求我每天必须跟他们一起吃早餐。”在记者随机走访的30位年轻人当中，竟有6位长期不吃早餐，还有17位早餐常吃路边摊。剩余的7位为偶尔吃、在单位吃早餐、随身携带小食品、跟随父母的节奏吃早餐等。在记者走访的30位年轻人中，早餐常吃路边摊的年轻人占的比例较高，接下来，记者又对省城街头的路边摊进行了走访。
赤手接钱，垃圾遍地，路边摊卫生堪忧
12日、13日清晨，记者分别走访了和平路、建设大街、栗康街等地的路边摊，正如王女士所说，选择在路边摊将就着吃早餐的中青年人占大多数，老年人很少。
12日清晨7时20分，在跃进路上一个临时支起的油条摊前，一位男士负责炸油条，一位女士负责收钱、夹油条及给碗套袋并盛豆腐脑。一般情况下，零钱由食客自动放进钱盒里且自己找零，但遇到一些大面额的钞票，负责收钱的女士直接赤手接钱并找零。摆放在旁边的两条破旧矮长桌前坐满了人，地上四处散落着食客用餐后留下的纸巾、一次性筷子、塑料袋等垃圾。
建设大街上，路边一字排开的三轮车上分别挂着白吉馍、馅饼等招牌，不少市民尤其是年轻人三三两两地聚在这些摊位前。小伙子小聂说自己经常吃，也明白路边流动摊的早餐卫生难免会有问题。“大多数摊主又找零钱又配餐，有时候饼里夹得生菜叶子有烂叶，偶尔也发现过头发。” 周先生说，路边摊大都这样，再换两家也不一定好到哪里去，“将就吧，我就是图个省事儿、便宜。”
呼吁：早餐应把“将就”变“讲究”
在记者的采访中，虽然绝大多数年轻人明白“早餐是金”这样的道理，却没有形成好的早餐习惯。80后青年耿小娟说，80后、90后这一代人的生活习惯跟上几代人的生活习惯早已经不同了。“父母那代人年轻的时候，商店里可当早餐的零食少，街上的早餐摊也不多。如今超市里很多零食能当早餐，路边摊的早餐也五花八门。年轻人工作节奏快，所以早餐习惯慢慢地变成‘将就’了。”
石家庄市某医院营养科主管营养师说，现在很多年轻人尤其是女性不吃早餐，认为可以减少热量的摄取，继而可以减肥。其实不吃早餐的人常常会因为饥饿而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，不仅难以减肥，而且容易发胖。另外，长期不吃早餐还容易患低血糖、消化道疾病、胆结石、体内胆固醇增高等病症。
早餐总是“将就”，不是健康的生活方式。街边早餐摊一方面卫生、品质难以保证，另一方面高油高脂的食品比较多，所以建议大家尽量少吃。如果不得不吃，也希望大家多买一些富含蔬菜、水果、蛋白质，少油、低盐的早餐食品，最好在室内吃。
俗话说：“一日之计在于晨”。在一日三餐中，早餐扮演了最为重要的角色，只有在早晨摄取了足够的营养，才能让人有充沛的精力和良好的状态，开始崭新的一天。在此，吕会新也希望通过媒体呼吁广大市民，应通过科学制订早餐计划，逐步改善自己不健康的早餐习惯，慢慢把早餐的“将就”变成“讲究”，这样才有利于身体健康。
早晨吃这个当心折寿
要么不吃早餐，要么常吃路边摊。女儿以及其身边年轻人的这种不健康的早餐观念，令省城的王女士格外担忧。王女士致电本报称，如今的年轻人对早餐重要性的认识不够，有不少人养成非常不健康的早餐习惯，她近日致电本报，希望能帮着劝劝她的女儿，也希望更多的市民能健康吃早餐，吃健康早餐。小小的早餐正在成为一个社会问题引起各方关注，燕赵晚报·小区管家团队就对此进行了走访和调查，希望借此呼吁市民尤其是年轻人要重视早餐，并能逐渐培养健康的生活方式。
现状：不少年轻人要么不吃早餐，要么常吃路边摊
“不少年轻人在吃早餐这方面不及格：早饭马虎，中午对付，晚上大吃大喝，正是这样的生活习惯，造就了‘百病之源’”。王女士说，她女儿23岁了，因家离上班的地方比较远，便在公司附近和两个女同事合租了套房子。每次她去探望女儿，都会被女儿及其室友们极不健康的早餐习惯弄得忧心忡忡。“这仨姑娘都是要么不吃早餐，要么常吃路边摊，吃起来还又快又急，说她们吧，她们还觉得无所谓。”
“每天早晨洗脸、化妆的时间最长，吃早餐的时间却缩到最短甚至直接省去。”王女士说，包括她女儿在内的三位姑娘很少做饭，更是从来不做早饭。每次都是急匆匆地从路边买个灌饼、肉夹馍之类边走边吃，或是坐在街边小摊上吃根油条、喝碗豆腐脑就走。
“年轻人工作忙、压力大，再加上减肥等等原因，对早餐一点都不重视，这种观念非常不好。”王女士说，她曾不止一次地劝导女儿和她的两个室友，但三人始终不以为然。女儿还口口声声地说，她们身边大部分同龄人都这样，早餐将就已成年轻人的大众习惯。
通过观察经常在路边摊吃饭的人，还真是年轻人居多，且都是“来也匆匆，吃也匆匆”。同时，王女士通过和街坊邻居们聊天得知，不少年轻人竟还有着常年不吃早餐的习惯。“中老年人往往有很好的早餐习惯，但如今的年轻人，尤其是80后、90后们，却不把早餐当回事儿。不吃早餐伤身体，在路边随便买点东西边走边吃，冬天这么冷，吃得也不舒服。”王女士十分担忧。
呼吁：早餐应把“将就”变“讲究”
在记者的采访中，虽然绝大多数年轻人明白“早餐是金”这样的道理，却没有形成好的早餐习惯。80后青年耿小娟说，80后、90后这一代人的生活习惯跟上几代人的生活习惯早已经不同了。“父母那代人年轻的时候，商店里可当早餐的零食少，街上的早餐摊也不多。如今超市里很多零食能当早餐，路边摊的早餐也五花八门。年轻人工作节奏快，所以早餐习惯慢慢地变成‘将就’了。”
石家庄市某医院营养科主管营养师说，现在很多年轻人尤其是女性不吃早餐，认为可以减少热量的摄取，继而可以减肥。其实不吃早餐的人常常会因为饥饿而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，不仅难以减肥，而且容易发胖。另外，长期不吃早餐还容易患低血糖、消化道疾病、胆结石、体内胆固醇增高等病症。
早餐总是“将就”，不是健康的生活方式。街边早餐摊一方面卫生、品质难以保证，另一方面高油高脂的食品比较多，所以建议大家尽量少吃。如果不得不吃，也希望大家多买一些富含蔬菜、水果、蛋白质，少油、低盐的早餐食品，最好在室内吃。
俗话说：“一日之计在于晨”。在一日三餐中，早餐扮演了最为重要的角色，只有在早晨摄取了足够的营养，才能让人有充沛的精力和良好的状态，开始崭新的一天。在此，吕会新也希望通过媒体呼吁广大市民，应通过科学制订早餐计划，逐步改善自己不健康的早餐习惯，慢慢把早餐的“将就”变成“讲究”，这样才有利于身体健康。
调查：30位年轻人：6位长期不吃早餐
一个随机对年轻人进行了近两个小时的调查显示，“我不吃早餐已经快10年了，已经成了习惯。”今年31岁的李先生说，他早晨上班时间较晚，所以直接省了早餐，上班后到了中午直接吃午饭。
今年28岁的宋女士说，早晨时间非常紧张，把自己收拾利索的时间都不够，再加上想保持身材苗条等原因，她干脆就省了早餐，“这叫一举两得吧。”宋女士笑着说。“早晨时间紧，我都是开车停在路边，直接买个白吉馍或是煎饼，趁在路口等红灯时赶紧吃几口。”王先生说，快节奏的生活，让他早餐基本选择路边摊，也就顾不上考虑卫生不卫生了。
“单身，从来不做早餐。大多数时候是将就着吃一口。”“我们一家三口跟父母住，父母做好早餐后，直接喂孩子吃。我不吃早餐。”“我单位有早餐，但我基本不吃。”“多数情况下，我在包里装几块饼干或是小面包、水果之类的，饿了就垫补一下。这应该也算吃早餐吧。”
“上大学四年，我基本不吃早餐。但现在我跟着爸妈住，他们要求我每天必须跟他们一起吃早餐。”在记者随机走访的30位年轻人当中，竟有6位长期不吃早餐，还有17位早餐常吃路边摊。剩余的7位为偶尔吃、在单位吃早餐、随身携带小食品、跟随父母的节奏吃早餐等。在记者走访的30位年轻人中，早餐常吃路边摊的年轻人占的比例较高，接下来，记者又对省城街头的路边摊进行了走访。
赤手接钱，垃圾遍地，路边摊卫生堪忧
12日、13日清晨，记者分别走访了和平路、建设大街、栗康街等地的路边摊，正如王女士所说，选择在路边摊将就着吃早餐的中青年人占大多数，老年人很少。
12日清晨7时20分，在跃进路上一个临时支起的油条摊前，一位男士负责炸油条，一位女士负责收钱、夹油条及给碗套袋并盛豆腐脑。一般情况下，零钱由食客自动放进钱盒里且自己找零，但遇到一些大面额的钞票，负责收钱的女士直接赤手接钱并找零。摆放在旁边的两条破旧矮长桌前坐满了人，地上四处散落着食客用餐后留下的纸巾、一次性筷子、塑料袋等垃圾。
建设大街上，路边一字排开的三轮车上分别挂着白吉馍、馅饼等招牌，不少市民尤其是年轻人三三两两地聚在这些摊位前。小伙子小聂说自己经常吃，也明白路边流动摊的早餐卫生难免会有问题。“大多数摊主又找零钱又配餐，有时候饼里夹得生菜叶子有烂叶，偶尔也发现过头发。” 周先生说，路边摊大都这样，再换两家也不一定好到哪里去，“将就吧，我就是图个省事儿、便宜。”
睡觉，
人生最重要的事情之一。
睡得好，神清气爽；
睡不好，萎靡不振。
睡得好，才会过得好！
本文转载自美国医生个人账号同语轩，作者杜玫
人生至少1/3的时间在床上。成年后，我们每天仍有大约1/3的时间在睡觉，
睡得好不好太重要了，关系到每一天的状态，睡好了，神清气爽；睡不好，萎靡不振。时间久了，睡眠不佳就会影响到健康，降低人体免疫力。很多疾病的发生都跟糟糕的睡眠有关，比如肥胖、高血压、老年痴呆甚至癌症等。
睡觉，这件我们每个人天天在做的重要的事情，你做对了吗？
睡觉的正确姿势
睡眠姿势不仅是习惯问题，它关乎睡眠质量。各种姿势各有千秋。
胎儿体位 （侧卧，躯干和膝盖蜷曲）
最常见的睡姿，大约50%的人以这样的睡姿为主。侧卧，躯干和膝盖松松地弯曲。这个姿势很适合孕妇，尤其是左侧卧，避免胎儿较大的时候压迫肝脏。另外，这个睡姿也有助于保持呼吸通畅，减轻打呼噜。注意不要蜷缩太紧哦。
但是，这样的睡姿不适合有膝关节和背部疼痛的人。在膝盖之间放个枕头可能会有帮助。
侧卧伸直 (躯干和膝盖没有或很小的弯曲）
大约15%的人以这样的睡姿为主。这个睡姿的好处是可以减少胃酸返流，有助于保持呼吸通畅，减少和防止背部颈部疼痛。但是，长期把一半的脸压在枕头上，会导致皱纹的。
左侧卧要比右侧卧更好些, 尤其是有胃酸返流/烧心的人。
仰卧
不是最流行的睡姿，有10%的人以这样的睡姿为主。但是，对大多数人来说，这是最好的睡姿，它可以让你的头、脖子、和躯干尽可能自然地得到休息。床垫的软硬度很重要，不能太软也不要太硬，稍硬一些的最好。对于有胃酸返流的人来说，记得选用支撑头颈部的枕头。如果背部不适，试着在膝盖下放个枕头看看。
但是，这个姿势不适合打呼噜的人，会加重呼吸阻塞。患有呼吸暂停症的患者最好避免这样的睡姿。
背痛腰痛的人，很难找到舒服的位置。最好的睡姿是仰卧，在膝盖下放个枕头，毛巾卷起来垫在腰部弯曲的地方。
俯卧
我最理解不了的一种姿势，一项调查中居然有7%的人以这样的睡姿为主。除了对缓解打鼾有一定好处，对其他都很糟糕，有可能导致背部和颈部疼痛，肌肉和关节持续处于压力状态下会麻木或刺痛。
要点
没有一个姿势是完美的。长期一种固定姿势总会有这样那样的问题。在侧卧和仰卧之间交换姿势，大概是最好的选择。
要睡多少才算够？
到底睡多少才算够呢？
每个人需要的睡眠时间跟多种因素有关，基因，年龄和身体状况等。怀孕早期的女性往往需要更多的睡眠。睡眠质量也会影响到你需要的睡眠时间。
我们可以参考下图CDC针对不同人群推荐的每天睡眠时间。
所以，大部分成年人需要7-8个小时的睡眠。
老年人需要的睡眠时间比年轻人少吗？
不一定。成年人里，在每天睡眠时间上，老年人和年年人其实并没有很大区别。但是老年人的睡眠模式有所改变。老年人一般睡得比较轻，每次睡眠的时间短一些，每天睡眠次数可能会多一些。
睡眠越多越好吗？
周末很多人会补补觉。缺觉的情况下补充睡眠是应该的。但并不是睡得越多越好。我们可能都有这样的经历，睡了很久很久，醒来却觉得精神不振。每个人每天所需的睡眠时间因人而异，虽然大约5% 的人每天睡眠只需6小时以下或者需要9个小时以上，绝大多数人需要7-8个小时。
睡不够和睡太多，都会变胖！
最近的研究发现，睡得太少（少于五个小时）或者睡得太多（超过9个小时）都跟体重增加有关。
一项研究中发现，睡眠不足的男人更喜欢高热量食物，自然超重的可能性就大。另一项研究中发现，每晚睡眠少于六个小时或者超过九个小时的女性比每晚睡七个小时的女性整整胖了五公斤。在儿童和青少年中也有类似的发现。
研究人员对这些发现的解释是：睡眠不足引起的激素水平的变化可能会刺激人的食欲。另外，睡眠不足所带来的疲惫感减少了人们的体力活动。
助眠？酒精还是药物？
饮酒可以催眠？
不少人有睡前一杯红酒的习惯，还有些人晚餐应酬，觥筹交错。睡前饮酒虽可以很快入睡，但是会让睡眠变浅易醒。几个小时醒来之后反而难以入睡。长此以往，酒精的代谢物蓄积还会使身体的适应能力下降。
褪黑素Melatonin 管用吗？
睡不着，数绵羊没用，服用褪黑素呢？
据估计，大约35%的人有程度不等的失眠。褪黑素是人脑松果体分泌的一种对光敏感的激素，调节人体的昼夜交替周期。研究发现，跟安慰剂比起来， 褪黑素帮助入睡，延长睡眠时间，让人白天精神状态更好，可以持续几天到几个星期的短期效果。
另外，老年人和倒班的人群似乎受益更明显些。
尽管褪黑素可能会有帮助，医生提醒：剂量，服用时间和服用方法都因人而异（很多是舌下含化）。要从最小的剂量（lt;0.3mg 每天）开始。在错误的时间服用反而会帮倒忙。
建议咨询你的医生，找到安全有效的适合自己的剂量。如果既可以帮助睡眠，又不会引起白天兴奋或疲劳，就是适合你的剂量。
睡前和卧室
养成睡前好习惯
每天尽量在固定的时间睡觉下午和傍晚尽量避免咖啡晚餐避免吃得晚还吃得多睡前一个小时，避免高强度的锻炼睡前避免茶和酒精等睡前半小时，放下手机和电脑。可以看看纸质书，听听舒缓的音乐，泡泡脚，或者喝杯热牛奶。睡前放下心事和工作。营造良好的睡眠环境
如果可以，有单独的卧室。如果没有独立卧室，把床留给睡觉的时候。床垫很重要，一定要结实，给身体足够的支撑。选舒适的床上用品，感受贴着肌肤的柔软和温暖。卧室的色彩和布置，避免喧嚣和热烈。卧室的灯光，要柔和温馨。保持卧室空气清新，温度湿度适宜 ，减少噪音。欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《啥节奏 小黄瓜都干起了索命的行当了》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“夏季如行养生”专题供您欣赏！
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