适合肝硬化患者的7类保健菜谱
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“适合肝硬化患者的7类保健菜谱”，相信能对大家有所帮助。
1.荷叶药仁鸭子汤
配料：荷叶50克，鲜鸭肉500克，药仁100克。
做法：将鲜鸭肉洗净切碎成块，同药仁荷叶放在一起，加水煮至肉烂，不放盐和其他调味品，每日2次，每次250毫升左右，连服10~14天。利尿、消肿、补血行水。
2.杞子南枣堡鸡蛋
配料：南枣10枚，西枸杞30克，鸡蛋2只。
做法：将枸杞、南枣洗净后加水适量，文火炖1小时后打入鸡蛋，再煮片刻，做成荷包蛋即成。每日2次，饮汤吃蛋。滋肝补肾。
3.冬笋香菇汤
配料：冬笋250克，香菇50克。
做法：冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。适用于肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。有健脾疏肝的功效。
4.猪肚粥
配料：猪肚100克，大米100克。
做法：将猪肚洗净，加水煮至七成熟，捞起切丝备用,然后以大米、猪肚丝、猪肚汤(去油)适量，同煮粥食用。适用于肝硬化早期见脾虚不，食欲不振，消化不良者，有调肝健脾，益气行血的功效。
5.赤豆鲫鱼羹
配料：鲜鲫鱼3条(每条约300克)，赤小豆、商陆各30克。
做法：将鱼清洗干净，把商陆、赤小豆分别放入鱼腹中，用线缝好，清蒸熟烂成羹即可。分3次空腹淡食。主治肝硬化水湿偏盛、腹部膨大、食欲不振、大便泄泻、小便不利等。
6.泥鳅炖豆腐
泥鳅500g，去鳃及内赃，洗净，加食盐少许(腹水明显者不加)，加水适量，清炖至五成熟，加入豆腐250g，再炖至鱼熟烂即可，吃鱼、豆腐、喝汤，分顿食用之。主要治疗肝郁脾虚型肝硬化。
7.冬瓜生姜皮汤
冬瓜皮15-30g，生姜片20g。将冬瓜皮、生姜片洗净，加适量水煎，当汤喝。
温馨提示：肝硬化患者由于消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭七至八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。饮食清淡、少放油、少食生冷、刺激性食品、戒烟戒酒。多吃蘑菇及菌类，多喝大米油，适量瘦肉，忌食虾蟹。
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骨质疏松症：葡萄干。葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果（美国山核桃），效果更好。
疲劳乏力：红枣。疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。
痛风：樱桃干。樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现，富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。建议每天吃两次樱桃干，每次约132克。
高血压：杏干。杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。
膀胱炎：蔓越橘干。美国一项研究发现，每天两把蔓越橘干（42.5克），可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。
便秘：吃梅干。一项新研究发现，每天两次，每次6个梅干（大约50克），缓解便秘的效果比药物更好。梅干富含山梨糖，有助于增加大便湿度，具有通便功效。
贫血：无花果干。每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。
肝硬化是很常见的一种肝脏的疾病，肝脏对于人体而言是很重要的，肝脏是人体排毒重要的器官，所以当肝脏出现功能障碍的时候，对造成人体正常运转的障碍。所以保护肝脏是很重要的。而且一些慢性的肝脏疾病，比如慢性肝炎、病毒性肝炎、酒精肝等，如果不及时治疗也会变成肝硬化，那么肝硬化应该怎么进行饮食调理呢？
1、香蕉、柠檬。肝硬化患者多吃一些香蕉比较好，它有很大的优点，不但营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质，而且有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
2、草莓。草莓对肝硬化患者也是非常健康的食品，它含有非常丰富的营养物质。草莓性凉，味酸甘，不仅有清暑解热、润肺生津、健脾和胃、补血、化脂、利尿止泻的功效，而且草莓富含丰富的维生素C，可有效预防坏血病以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等病，草莓是不错的选择，此外草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用，这对肝硬化的治疗与保健都是十分有利的。
由此可见，在肝硬化的饮食中，患者要有所控制，但是也不要过于担心，实际上香蕉、柠檬、草莓等美味的水果对于患者的身体都是有好处的，对肝脏也是有效的保护，所以这些水果在平时多吃一些没关系。
上文中介绍了很多肝硬化病人可以吃的水果，除了这些水果以外，肝硬化的病人饮食应该清淡一点，注意饮食应该要减轻肝脏的负担，不能抽烟和喝酒，尽量不要吃含有毒素的食物，比如火锅、烧烤、烤肉等等，饮食要健康，以新鲜的蔬菜和水果为主，少吃多餐，不要暴饮暴吃，特别是脂肪含量高的食物也要少吃。
1.海产品类
这类食物里面含有较多卵磷脂，对于肝脏有很大好处。其中的蛋白，矿物质等相关营养物质可以帮助肝脏修复，保证肝脏健康。因此平时在患上肝硬化时可以通过进食这类食物缓解。
2.豆制品
这类食物里面含有较多高质量蛋白，可以帮助保护肝脏，对肝脏有很大好处。其中有大量的微量元素，维生素等相关营养物质，可以帮助肝脏修复，保证肝脏健康。
3.菠菜
菠菜里面含有较多叶绿素等相关营养物质，能够保证体内环境正常，大大降低患上相关癌症的概率。此外其还可以帮助调节肝脏，保证体内代谢正常运转，促进身体排毒，防止体内毒素过多。
4.真菌类蔬菜
这类食物里面含有较多高质量蛋白和各种维生素，这些营养物质可以提高身体素质，对身体有较大好处，从而帮助治疗肝硬化。
1.酒
患上肝硬化后就最好不要再碰酒了。因为此时肝脏的相关功能已经无法正常运转。如果此时还摄入过多酒精，人体就无法及时对酒精做相关处理，从而导致肝脏受到较大的伤害，甚至导致患上相关胃炎。
2.坚硬的食物
患上肝硬化后，肠胃等相关组织也会受到影响。此时胃底的血管会变得比较粗，食管壁会变得比较薄。如果此时还进食非常坚硬的食物，就会使得肠胃等相关组织受到较大的刺激，甚至导致相关血管破裂，流失大量血液。
3.辛辣食物
患上肝硬化后，肠胃一般会有胃粘膜糜烂，胃溃疡等情况。如果此时还进食非常辛辣的食物，肠胃就会受到较大的刺激，导致情况更加糟糕，甚至导致消化道流失大量血液。
1.西瓜大蒜汁
首先准备好1个西瓜和150克大蒜。把西瓜清洗干净之后再上面挖一个三角形的洞。接着把大蒜放进去，记得去皮。接着再用西瓜皮把洞再次补上。然后将西瓜放到蒸笼里面蒸熟，接着趁热食用即可。一般一天可以食用3次。主要用于帮助缓解因为肝硬化出现的腹水等异常情况。
肝硬化是属于一种常见的病症，不管是什么样的疾病都是需要了解它的早期和晚期的症状和病因，这样才可以有效的研究出治疗的方法。无论是食疗的方法还是其他的方法只要是对肝硬化有帮助的都是可以起运用的。因为疾病康复唯一的方法就是学会一些食疗还有医药治疗的方法。，无论是什么类型的疾病都是相同的道理。
食物的功效还有作用都是独立的，因为食物都是独立存在的。只有去食用有营养的食物才可以有效的起到治疗改善的功效。对于像早期肝硬化的现象，是可以用食疗的方式达到治疗的效果。那么早期肝硬化的食疗有哪些呢？
常见的肝硬化疾病的食疗方法有：
(1)黑芝麻茯苓粥：黑芝麻10克，茯苓15克，生姜3片，大米100克。将姜切成片，茯苓捣碎，浸泡半小时后煎取药汁，共煎两次。将两次汤汁混合后，再同大米和芝麻煮为稀粥。作早晚餐服用，伴腹水者疗效好。
(2)百合粥：百合60克，大米100克，生姜3片。将百合洗净切碎，同大米煮粥，可作早、晚餐服用，腹水时可用。
(3)荷叶药仁鸭子汤：荷叶50克，鲜鸭肉500克，药仁100克。将鲜鸭肉洗净切碎成块，同药仁荷叶放在一起，加水煮至肉烂，不放盐和其他调味品，每日2次，每次250毫升左右，连服10～14天，有利尿、消肿之效，补血行水。
(4)香薷粥：香薷10克，粳米50～100克。先将香薷洗净，用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日2次，作早、晚餐用。
(5)赤小豆冬瓜鲤鱼汤：鲜鲤鱼1条约500克，赤小豆100克，冬瓜200克。将鲜鲤鱼去鳞去内脏后同赤小豆一起煮到半熟时加入冬瓜200克，再煮至肉烂汤白，不放盐及其他调味品，熟后用沙布过滤去渣。每日2次，每次服250毫升左右，连服10～14天。能提高血浆蛋白，有较强的利水消肿作用。
(6)大蒜蒸西瓜：大蒜60～90克，西瓜1个约1500～2000克。先用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的孔洞，大蒜去皮纳入西瓜内，再用挖去的瓜皮塞堵洞口，将其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和西瓜瓤，趁热服下，大蒜有抗菌和消炎作用，西瓜有消热解暑，有利水消肿功能。
上面介绍了几种食用食疗的方法达到治疗早期肝硬化的效果，不管是什么类型的疾病饮食方面都是需要注意的，因为疾病时期的身体状况和其他时期是不同的。对于早期肝硬化的患者来说西需要依靠多食用一些有营养价值制作出来的粥进行调理病情。
对于肝硬化腹水患者来讲，肝硬化腹水是一种慢性肝功能退化的疾病，为了避免肝硬化腹水病情的进一步加剧，食物治疗肝硬化腹水的方法就成为很多肝硬化腹水病人的最佳选择，但是在实际操作过程中，很多病人对于肝硬化腹水食疗的具体选择却又十分茫然，因此，对于肝硬化腹水食疗的知识补充就显得尤为重要。
为了帮助肝硬化腹水患者能够懂得食疗对于缓解肝硬化腹水这种病症的重要性，本文就为大家就肝硬化腹水的食疗方法做了如下讲述，希望可以对肝硬化腹水患者的病情缓和有所帮助。
1.肝硬化腹水饮食结构要多样化：肝硬化病人不仅消化功能较差，而且多合并有食欲不振，所以肝硬化腹水饮食要注意食谱的变化，以保证饮食色美味香、软烂可口、易消化，从而增加病人食欲。
2.应绝对忌酒：酒主要通过肝脏代谢、解毒，对肝脏有直接毒害作用，这对肝硬化腹水的病情是极为不利的，所以为防止病情恶化，肝硬化腹水的食疗应绝对忌酒(包括含酒精的饮料以及碳酸饮料)。
3.宜少食多餐：暴饮暴食不仅会加重肝脏负担，而且还会诱发不适症状，这对肝硬化腹水病情的恢复是极为不利的，所以肝腹水饮食忌暴饮暴食，以少食多餐为宜。
4.严格控制蛋白的摄入量：肝硬化腹水时肝脏功能较弱，合成、分解蛋白功能相对较弱，如此时蛋白量摄入过多的话，不仅会增加肝脏负担，而且还可在体内产生大量的氨，从而诱发肝昏迷危及生命，这对肝硬化腹水病情是十分不利的。
5.肝腹水饮食要严格控制纳盐和水的摄入量：得了肝硬化腹水，患者体内抗利尿激素会分泌相对减少，此时极易造成水、钠在体内潴留，如此时水、钠盐摄入量过多的话，会加重病情，这对肝硬化腹水病情的恢复是极为不利的，所以肝硬化腹水饮食要严格限制钠盐、水的摄入量。
6.宜柔软、不宜粗糙：肝腹水时多伴有食道及胃底静脉曲张(门脉高压引起)，如进食粗糙、坚硬的食物极易刺破或划伤曲张的静脉而发生破裂、出血现象，所以应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物;此外伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食，并及时到专业的肝病医院治疗，防止出现生命危险。
对于肝硬化腹水的食疗方法的介绍就为大家叙述到这里了，肝硬化腹水患者在平日里一定要多加积累像肝硬化腹水食疗方法这一类的知识，以应对自己所出现的肝硬化腹水病情的变化情况，同时，一定要做好对于肝硬化腹水的防治工作。
我们知道肝硬化是一个非常严重的疾病,而且肝硬化的治疗也很麻烦,其实肝硬化疾病在前期也就是在早期的时候,治疗效果还是很理想的,不过如果到了肝硬化晚期的时候,真的是非常麻烦,很难进行治疗,所以如果发生了肝硬化一定要及时的去医院进行治疗,这样才能痊愈,另外肝硬化还有一个可怕的因素,那就是肝硬化会引发一些并发症,那么肝硬化晚期怎么治疗呢
1、腹水回输治疗：肝硬化腹水晚期症状采用特殊装置，将腹水抽出后，经处理及浓缩，然后输给患者。优点是克服了单纯放腹水导致蛋白丢失的情况。缺点是肝硬化腹水晚期症状会多次腹穿，增加感染机会，易出现细菌性腹膜炎等。腹水量少的治疗：肝硬化腹水晚期症状注意卧床休息，低盐饮食。肝硬化腹水晚期症状适当限制水的摄入量(每日入水量约1～1.5L)。应合理营养，加强保肝治疗，经常检查肝功、肾功及血电解质，对于低蛋白血症者，适量补充白蛋白、血浆，从而使部分腹水消退。
2、肝腹水晚期的药物治疗：肝硬化腹水晚期通过休息、限盐等措施疗效不明显者，应考虑使用中西医结合药物治疗，在西医治疗上，以促使水钠排出，减少腹水，多采用排钾利尿药有速尿、丁脲胺、利尿酸等，可抑制肾脏对钠、氯的吸收，同时排出钾，但单一的西医治疗，复发率高、治标不治本。目前在晚期肝硬化腹水的治疗上，主张采用中西结合，内在调理治疗，从根本上消除腹
另外呢肝硬化病人应多注意休息，同时多吃含大量维生素的蔬菜水果，不能吃高脂肪食物。
肝脏是人类重要的器官，在人体主要负责消毒等功能。一般来说，如果肝脏出了问题，整个人就会出大问题，因为体内的毒素无法分解排出，会影响到整个身体的内循环，从而会使整个人垮掉。但是，现在人并没有注意到这个事实，熬夜、大吃大喝，过量饮酒等行为极大的损坏了肝脏，一时可能无大碍，但长期下来，问题就会出现。今天我们来谈一下肝硬化食谱，就是说得了肝硬化怎么吃吃什么更有利于肝脏的恢复。
一、鸡肉山药粥
主料：鸡肉100克,山药30克调料：盐2克,味精1克,料酒2克
鸡肉山药粥的做法： 1. 将鸡肉洗净，放入锅里煮至极熟烂；2. 鸡肉取出切碎后再放入；3. 将山药洗净切碎；4. 山药放入鸡肉汤中，煮至熟烂粘稠，调味即可。 食物相克 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
二、马兰头竹笋汤
主料：马兰头250克,竹笋150克调料：盐3克,味精1克
马兰头竹笋汤的做法： 1. 将马兰头、竹笋洗净，切段备用；2. 将马兰头及竹笋段一同放入锅内，加适量清水熬汤；3. 加入盐、味精，调味后去渣饮用。
三、煮茴香鸡蛋
主料：鸡蛋300克辅料：茴香籽[小茴香籽]10克,陈皮10克
煮茴香鸡蛋的做法： 1. 将小茴香、陈皮、鸡蛋一同放入水中煮；2. 鸡蛋将熟时，敲碎蛋壳，继续用文火煮约30分钟即可。 食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
四、山楂红枣汤
主料：鸡内金15克,山楂30克,枣（干）20克
山楂红枣汤的做法： 1. 将山楂、鸡肫皮洗净备用；2. 红枣温水泡发，洗净备用；3. 将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中；4. 加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可。 食物相克 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
五、葱油田鸡
主料：田鸡1000克调料：大葱50克,花椒3克,姜15克,料酒15克,胡椒粉3克,香油5克,卤汁1000克,植物油20克,盐10克
葱油田鸡的做法： 1.田鸡去头和爪，从脖子处开刀，将皮撕掉，再去内脏，洗净，取两腿，浸漂在冷水中，去尽血水，捞出控尽水，用葱，姜汁，盐，黄酒腌渍一段时间。2.锅洗净上火，下生油烧热，下葱煸出香味后加原卤，适量清水和盐，姜片，花椒，黄酒，烧开放入田鸡腿，再开时撇去浮沫，盖上锅盖，移小火，烧至肉质酥软入味，转用大火收汁，下胡椒粉，淋香油，撒葱花，起锅装盘，冷却后食用。
以上就是肝硬化食谱，大致一看，都是些汤汤水水的东西，的确如此，得了肝硬化最好吃清淡的及易消化的食物，不能再有饮酒熬夜等行为，否则怎么吃都不会使肝硬化好转。当然，肝硬化食谱很多，关键还在于执行，利用，如果你有这方面的疾病，希望对你有所帮助。
1.大枣鳖甲汤
【特点】 滋阴润阳，软坚散结。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食动物油，绝对禁烟、酒。
【原料】 主料：鳖甲15克。配料：大枣10枚。调料：食醋5克，白糖适量。
【制作过程】 将鳖甲拍碎，大枣洗净，二者共放入锅中，加水适量，置于小火上慢炖1时，加入白糖、食醋稍炖即成。
2.赤豆鲤鱼汤
【特点】 适用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。
【原料】 主料：鲤鱼1条，约重500克。配料：赤小豆120克，陈皮6克。调料：白糖适量。
【制作过程】 将鲤鱼去鳞杂，洗净，加陈皮、赤豆共煮，以烂为度，可加适量白糖，吃肉喝汤。
3.赤小豆冬瓜炖黑鱼
【特点】 补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。
【原料】 主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。
【制作过程】
①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片。葱头切片
②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。
肝硬化如何降黄疸
1、肝硬化如何降黄疸
适当注意休息,不要过度劳累,可参加一般轻工作。饮食以高热量,高蛋白质饮食为主,多吃含有丰富维生素(新鲜蔬菜与水果)而易消化的食物,不要吃过硬而粗糙的食物,禁忌饮酒,勿用损害肝脏的药物。药物治疗,在专科医生指导下,采用保护肝脏的中西药物治疗,以改善肝功能。应用抗纤维化治疗,若患者体内乙肝病毒复制指标阳性(如HBV-DNA阳性,HBeAg阳性)可应用核苷类抗病毒药物贺普丁(拉米呋丁)。但是,切忌用药太多,否则会加重肝脏负担,对肝病恢复不利。总之,对于肝硬化黄疸高要力争早发现,早治疗。当肝脏病变尚处于纤维化阶段,通过积极治疗,病情可以逆转,有可能完全恢复。若疾病已进展到肝硬化,则通过治疗只能争取缓解。若疾病已发展到晚期肝硬化,患者常出现一些并发症如肝性脑病(肝昏迷)、上消化道出血、腹水、肝肾综合征、感染等,则预后不良。中医根据肝病患者的“证候”运用辩证施治的方法——清热利胆、除湿、疏肝理气、活血化瘀、扶正祛邪等。目前肝硬化主要以中医,中药治疗为主,更适合肝病的康复,已收到了良好的效果。
2、肝硬化怎么检查
血常规 血红蛋白(血色素)、血小板、白细胞数降低。
肝功能实验 代偿期轻度异常,失代偿期血清蛋白降低,球蛋白升高,A/G倒置。凝血酶原时间延长,凝血酶原活动下降。转氨酶、胆红素升高。总胆固醇及胆固醇脂下降,血氨可升高。氨基酸代谢紊乱,支/芳比例失调。尿素氮、肌酐升高。电解质紊乱:低钠、低钾。
病原学检查 HBV-M或HCV-M或HDV-M阳性。
3、肝硬化怎么诊断
慢性肝炎病史及症状可供参考。如有典型蜘蛛痣、肝掌应高度怀疑。肝质地较硬或不平滑及(或)脾大2cm,质硬,而无其他原因解释,是诊断早期肝硬化的依据。肝功能可以正常。蛋白电泳或可异常,单氨氧化酶、血清p-Ⅲ-p升高有助诊断。必要时肝穿病理检查或腹腔镜检查以利确诊。
肝硬化吃什么水果
1、肝硬化宜吃香蕉:
香蕉营养高、热量低,不仅含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质,而且有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效,这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
2、肝硬化宜吃草莓:
草莓性凉,味酸甘,不仅有清暑解热、润肺生津、健脾和胃、补血、化脂、利尿止泻的功效,而且草莓富含丰富的维生素C,可有效预防坏血病以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等病,此外草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用,这对肝硬化的治疗与保健都是十分有利的。
3、肝硬化宜吃西瓜:
西瓜不仅含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等多种营养成分,而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,这对肝硬化的治疗也是十分有益的;此外西瓜皮含蜡质可用来辅助治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等。
肝硬化吃什么蔬菜
百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
肝硬化能喝茶吗
1、肝硬化能喝茶吗
答案是肯定的。但是肝硬化患者喝茶也是有讲究的,如:凉茶、浓茶、隔夜茶等这些肝硬化患者都不能喝,浓茶可引起失眠、恶心、呕吐,甚至还有其它不适肝硬化症状。此外在选茶上也有讲究,如:热性体质的患者可喝性寒的绿茶、寒性体质的患者可选用红茶等等。
2、肝硬化患者应适量喝茶
肝硬化患者在日常生活中饮茶一定要适量的饮茶。
茶具有抗凝、防止血小板粘附凝聚的作用,对于肝硬化有着一定的影响。因此肝硬化患者可以喝茶,但应留意的是应适量饮用。茶叶中含有大量的咖啡因,对于肝功能严重损害者并不利,为此患者天天茶叶不能多于3克,以400--500毫升水为宜、餐前餐后半小时、或睡前一小时不宜喝茶。
3、肝硬化早期症状
食欲减退:肝硬化的症状早期最为常见的症状,有时伴有恶心、呕吐,多由于肝硬化引起胃肠充血,胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致。
体重减轻:肝硬化早期多见症状,因食欲减退,进食不够,胃肠道消化及吸收障碍,体内清蛋白合成减少。
疲倦乏力:也为肝硬化的症状之一,其程度自轻度疲倦感觉至严重乏力,与肝病的活动程度一致。产生乏力的原因是由于进食的热量不足;肝脏损害或胆汁排泄不畅时,血中胆碱酯酶减少,影响神经、肌肉的正常生理功能。
面色晦暗黝黑:三分之一的肝硬化患者面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑,这是由于肝脏受损,肝功能减退,导致黑色素生成增多导致。
肝区隐痛:在肝硬化中也比较多见。劳累后明显,与其同时出现的还有黄疸、发热。表示肝细胞有明显损害,对预后的判断有一定意义。
不规则出血:肝功能减退影响凝血酶原和其他凝血因于的合成,脾功能亢进义引起血小板的减少,故常出现牙龈、鼻腔出血、皮肤紫斑或出血点或有呕血与便血。
肝硬化患者喝什么茶好
茉莉花茶:有清肝明目、疏肝解郁、理气止痛、消食、护肝、祛痰治痢、通便利水、降血压、强心、抗衰老之功效,在饮用的同时可配冰糖、荷叶、香片等一起冲泡,其效果更佳。
乌龙茶:不仅具有消食去腻、减肥降脂、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎等保健功能,还具有防癌症、抗疲劳、抗衰老等功效,适宜肝脏的调理及保健。
红茶:红茶中含有钙、锌、锰等多种微量元素和多种氨基酸,具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效,所以适当饮用些红茶对肝脏也是非常有好处的。
铁观音:含有多种对人体健康有益的有机成分,具有降低胆固醇、抗氧化、抵抗肿瘤的作用,同时对肝脏的保护也是非常有益的。
普洱茶:该茶能够调节人体的免疫系统,具有防癌、抗癌、降脂、减肥、养胃、护胃、降压等功效,并且其在加工过程中会成倍增加维生素C的含量,对提高人体免疫系统功能、养生健体、延年益寿等方面都是很有利的,可以说对于肝脏具有一定的调理作用。
肝硬化患者喝茶注意事项
1、选茶:绿茶保健价值高,但性寒,适用于热性体质或体质较好的患者饮用:红茶保健作用不如绿茶,但其性微温,适用于体质差或寒性体质饮用。乌龙茶介于绿茶与红茶之间,保健作用好,也可选用。
2、肝硬化患者不宜喝浓茶:浓茶中咖啡因、茶碱等物质过多,可引起失眠、恶心呕吐,甚至引起全身明显不适,俗称“醉茶”,因此,喝茶宜清淡,不宜过浓。
3、肝硬化患者不宜喝凉茶:茶冲泡后应及时饮用,冷茶有滞寒聚痰的作用,不宜饮用,隔夜茶因放置过久,其中的营养物质被破坏,还可因细菌繁殖而变质,应弃去。
4、活动性肝硬化患者不宜喝茶:活动性肝病患者体内平衡脆弱,敏感性增高,茶的兴奋作用可破坏体内平衡,不利于病情恢复。
5、肝硬化患者不宜用茶水送药:茶中的揉质可与药物反应,改变药性,影响吸收,降低疗效。
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