山药怎么吃最补肾 推荐4款山药补肾的食谱
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山药怎么吃最补肾 推荐4款山药补肾的食谱”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
山药怎么吃最补肾？
1.炒山药。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
2.清蒸山药。如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
3.煲山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
4.炖山药。山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
山药补肾的食谱
1.山药糕
准备新鲜的山药100克，先洗净，然后将其蒸半个小时，蒸熟之后将皮去除，然后直接蘸白糖食用。此种吃法适合一些因为脾虚而导致消化不良、食欲不振、体弱的中年人，另外对于由肺虚引起气短咳喘、虚劳乏力的中年人，因肾虚导致腰膝酸软的中年人同样也可以常食用，能起到滋养肺肾的作用。
2.山药茯苓糕
准备100克山药粉、50克莲子粉、50克薏米粉、30克茯苓粉、20克白术粉，将所有的材料混合，然后加入适量的白糖，再搅拌混合，之后加入适量的清水以及发酵粉，搅拌混合好之后，将其蒸熟，之后取出切块即可食用。适合体质虚弱、身体乏力、食欲不振的中年人食用。
3.山药莲子粥
准备30克山药、15克莲子、15克芡实、15克薏米、100克大米，洗净所有材料，然后将需要切块的切好，之后将所有的材料都放进煲中，然后加入适量的清水煮粥，煮好之后加适量的调味料即可。此粥适合有消化不良、便溏泄、身体乏力、心悸气短的中年人服用，有益气健脾、补中止泻的功效。
4.山药羊肉粥
取100克新鲜的山药、100克大米、50克羊肉、10颗大枣，首先把山药洗净，去皮然后切成小碎块，洗净羊肉然后切好，接着把山药、羊肉、大枣、大米一起放进煲中，加适量水煮粥即可。此粥适合有消化不良、脾肾不足、体形消瘦的中年人食用，有着温补脾肾的作用、养胃、固肠。
5.山药枸杞汤
取30克山药、20克枸杞子、100克羊肉、15克韭菜子，将羊肉洗净，然后切好，接着把所有的材料都放进煲中，加适量的水炖煮，大约炖煮1个小时，之后再加适量的调味料即可。此汤适合肾阳不足、腰膝酸软、畏寒肢冷、性功能低下的中年人饮用，可以壮阳、补肾、提高性功能。
6.山药炖小鸡
取1只公鸡、30克山药、5克肉桂、3克花椒。首先先将公鸡宰杀，然后处理干净内脏等，接着将鸡斩成块，然后和其他的材料一起放进煲中，加适量的水炖煮，大约炖1个小时，炖好后汤肉一起服下。此汤适合腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、肾阳虚损的中年人饮用，能补肾壮阳。
相关阅读
山药是一种在饮食里很常见的食材，山药既可以当做食材进行烹煮，也可以用作药物来进行治疗疾病。山药中含有的营养物质是很多的，对壮阳补肾也是有一定的效果，大家不妨在生活中多吃山药。山药可以有健脾益胃，助消化、益肺止咳等功效。
常吃山药的九大好处
1、滋阴补阳，补虚抗衰，防脱生发
山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之 阴，是以能润皮毛，生发乌发。
现代药理研究提示，山药含有的多种的营养物质，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。
2、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚， 皆可食用。
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，肺虚痰嗽久咳之症，是天然补肺润燥之品。
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血，取得益志安神、延年益寿的功效。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害。
山药，是我们大家日常生活中经常见到并且食用的一种蔬菜，其也属于中药材的一种，所以说具有很高的食用价值，女性经常吃山药还有美容养颜的功效，包括我自己和家人都非常爱吃山药，这时候可能有人问了山药具体有什么功效呢，山药补脾还是补肾呢？针对这一问题我来和大家一起了解下吧。
山药味甘、性平：入脾、肺、肾三经，山药久服与五谷之养人相佐，具有健脾补肺、益胃补肾：固肾益精等功效。
1、健脾益胃：不论脾阳虚或胃阴虚、 阴虚，皆可食用。可用于治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、益肺止咳：可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
3、滋肾益精：肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
4、降低血糖：山药可滋肾阴，可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的食疗佳品。但由于山药含有淀粉较多，糖尿病患者如果要把山药当饭吃，就会对血糖产生一定的影响，过食反而会致血糖高。
5、延年益寿：中医认为，肾为人体的先天之本，脾为人体的后天之本，精为人体的生命之源，肺主百脉。而山药具有这四大功用，所以食用山药，不仅对人体具有极好的调养滋补作用，还能起到强身健体、防治多种疾病，延年益寿的作用。
文章中已经为大家简单的介绍了山药补脾还是补肾拉，由此可见山药促进补脾还具有益肾的功效，可见山药的食用价值相当高，大家可以多食用山药，对我们的健康养生是非常有帮助的，另外在饮食上也需要营养搭配的均衡，注意饮食清淡，多喝水，祝健康。
山药是一种保健功效比较好的食物，具有益肾气、健脾胃的作用，另外在固肾益精、聪耳明目方面的效果也比较好，适当的吃一些，有很好的壮阳补肾的效果，山药怎么吃补肾效果更好呢？我们来了解一下这方面的内容。
要想达到良好的补肾功效，可以把山药做的简单一些，比如说可以做成山药沙拉，这是一道家常凉菜，具有很好的补肾效果，另外还有很好的健胃消食的作用，在抗衰老方面的效果也很好。
可以把山药去皮以后切成丁，准备一个苹果也去皮，切成丁，然后放到凉水里面浸泡，半个小时以后捞出。控干水分以后放到盘子里面，然后加入适量的沙拉酱，搅拌均匀以后就可以食用了，用这种方法来吃山药能够保留山药的营养物质。
用山药炖小鸡也具有非常好的滋补作用，尤其是在强肾补肾方面的效果也很好，能够取得很好的抗衰老的作用，准备鸡一只，清洗干净后剁成大块儿，然后把山药去皮，切成菱形的片，再准备适量的笋片、菠菜。
把以上食材放入锅中，加入适量的清水，烧开以后，加入适量的料酒，加入盐，用小火炖十分钟左右，加入胡椒粉，再炖五分钟以后加入菠菜，最后再加入少许的香油以后就可以食用了。山药的营养价值很高，适当的吃一些有很好的补肾的功效。在做山药的时候可以做的简单一些，这样能够尽最大程度地保留山药的营养价值。
山药就是生活中的淮山，山药具有中草药的作用，对人体有补肾的效果，山药可以和土鸡一起进行烹煮，这样的汤是比较温补的，并且对肾亏的朋友是非常有帮助的，还有清炒山药片、山药炒肉片等。
食方：山药补肾常见吃法：
(1)土鸡炖山药(煨汤)、(2)清炒山药片、(3)山药炒肉片
(1)主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
(2)主料：鲜山药若干。辅料：葱2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
(3)主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根(切段)，姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪 5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
很多人可能会奇怪，不知道这个山药到底是补肾阴虚的还是补肾阳虚的，看到很多肾阴虚和肾阳虚的人都在吃这个山药，所以说有很多人都分不清楚这个山药的具体药性和药效到底是什么，山药是一种非常滋补身体的食物，山药吃了还能够起到防癌的功效，所以说人们喜欢吃山药，但是山药到底是用来补肾阴虚还是补肾阳虚的呢?
中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾的功效，而白色的山药除了健脾补肺，更可补肾，是个另类而独特的宝贝。那么山药补肾阴还是肾阳?山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能。无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。
唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》记载：“山药助五脏，主泄精健忘。”《本草求真》亦云：“山药，本为食物，且其性涩，能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效力更佳。
山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。
山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。山药对于肾阴虚的人以及肾阳虚的人都适合食用。
山药补肾阴还是肾阳?山药既可以补肾阴，又可以补肾阳，是肾虚者的补肾最佳选择!
山药补肾阳虚和补肾阴虚都是可以的，这个要看自己到底和食物结合了，山药可以炒着吃，山药还可以用来和某种骨头类的食物炖汤吃，如果将山药用来和羊肉炖汤的话，那么就能够得到补肾阳虚的效果，想要山药补肾阴虚的话一定要合理运用，结合一些补肾阴虚的食物一起熬制。
现代社会是一个快节奏的社会，人们的身体总是会在这种快节奏中生出许多病来，而肾阳虚，就是其中一种，肾是人体做重要的器官，肾除了问题，那我们应该怎样治疗，或者怎样进补呢？无疑，食疗食补就是一个很好的方法，那么今天，我们就来看看，山药补肾阳虚吗。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
山药略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm 。表面光滑，白色或黄白色。
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%，钾2．62%，磷0．2%，钙0．2%，镁0．14%，灰分5．51%，铁53．57ppm，锌29．22ppm，铜10．58ppm，锰5．38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。
可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
好了，那么今天，关于山药补肾阳虚的问题，我们就了解到这里了，由此可见，山药是可以补肾阳虚的，其实不止肾阳虚，山药是食补膳食方里经常会出现的一种食物，对人体的好处也是显而易见的，我们平时就可多吃一些山药。
山药这种食材是很多人在生活中见到的，但是我们并不知道山药这种食材的功效的。有不少人觉得山药这种食材是一种功效很好的食材。有一部分人觉得吃了山药这种食材可以补肾。有的人觉得吃了以后不补肾。其实食材能不能起作用还是看怎么吃的。那么到底山药怎么吃能补肾?下面我们就来看看小编的讲解吧。
对山药的补肾健脾等多种功效，书籍中记载了众多古代医家的论述。例如，李时珍说：山药“益肾气，健脾胃。”强调了山药的补肾和健脾的功能。因此，脾胃虚弱和肾虚的人可以把山药作为调补身体的常用食物。
《本草经读》说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。”从这段论述中我们可以看出，山药具有滋阴、填精的功效。《本草求真》中指出，山药“能治遗精不禁”。无论是阴虚火旺还是肾气不固而遗精早泄者均可以食用，如果能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果更好。
1、中医认为山药为上品之药，应该常服，多则终生，少则数年。所以，凡是有肾虚问题的人，可以把山药作为养生保健的常用食物，居家常备一些，常年食用。
2、不妨试试煲汤——土鸡炖山药。做法很简单：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克，葱2根切段，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许;将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后倒入山药段并加辅料，再用微火烧20分钟即可。这样在一饱口福的美好中，让肾虚大爷见鬼去，实在是值得提倡的好法子。
3、夏天到了还可以试试这个山药沙拉：将山药和苹果去皮后切小方丁，放入冷水中浸泡半小时。然后捞出，沥干水分，盛放盘中，加适量沙拉酱拌匀就可以吃了。爽脆可口，香甜美味。而且用这种方法，可以最大限度地保留山药和苹果中的营养。每天朝九晚五，伏案工作的童鞋们，赶紧补起来吧。
山药怎么吃能补肾这一问题的讲解就是以上讲的这些内容，希望这些能帮助到我们大家。我们也知道生活中很多的食材都是有药用价值的，但是有不少人都不知道这方面的知识。这就需要我们大家好好认识一下了。最后也希望大家都能够健康平安，过上幸福快乐的人生!
山药是生活中经常都能吃饭的食物，吃法多种多样。对于男性来说，肾的发育非常重要，出现肾虚一定要尽快补肾。补肾食物很多，山药也是其中一种，正确的吃法补肾更快。那么，山药怎么吃补肾？
1.山药羊肉粥：
鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。
2.山药炒蛋：
鲜山药250克，鸡蛋2只。山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时，放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。本品味美可口，健脾开胃，可增加食欲。
3.山药黄瓜粥：
怀山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净，榨汁;糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。
山药很多女性的最爱，因为山药具有天然补元气的功效，现在很多女性到了冬天的时候，身体的体质开始下降，频繁出现手脚冰冷，那么这时候可以通过食用山药炖鸡汤方法来进行补肾，调理身体，增加气血恢复，山药鸡汤口感也非常不错，有助于吸收，对人体有好处。
山药炖鸡汤
材料
农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐
做法
1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）
7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
山药鸡汤
材料
鸡腿 1支,山药 1段,枸杞 适量,红萝卜 4/1,盐 适量,米酒 适量
做法
1、先把鸡腿川烫 山药红萝卜切块 枸杞泡水
2、煮一锅水把鸡腿跟红萝卜放下去一起煮 再放入山药 煮到山药熟了 就可以把枸杞放下
山药营养高、热量低，一向是减肥食品之选。而且山药还具有丰胸功效，能帮你减肥不减胸。那么你知道山药怎么吃吗？下面小编为你推荐7款山药健康减肥食谱，助你吃出窈窕纤细的好体态!
一、白扁豆山药粥
材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量
做法：
1、将白米、白扁豆先用水淘洗干净，放在一旁备用。
2、将鲜山药洗干净后，将皮去掉并切成片状。
3、往锅内加水并煮沸，将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。
小编点评：粥本身易于消化，是减肥的最佳主食，配合膳食纤维丰富的山药，减肥效果更是不错。
二、山药苹果汁
材料：山药粉15克，苹果1颗，鲜奶250毫升
做法：
1、先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块;
2、把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌就可以了。
3、可依据个人口味加适量的糖和白开水，口味会更佳。
小编点评：苹果同样是减肥的佳品，配合膳食纤维丰富的山药，这款山药苹果汁不仅可以减肥，酸酸甜甜的还很开胃哦。
三、山药豆腐羹
材料：适量山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜、鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
做法：
1、先将山药去皮洗干净切成小丁并且焯水，把豆腐切成丁，与山药一样，同时香菜洗干净切成末，香菇洗干净切成丁。
2、然后往锅中加入鲜汤与主料，然后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味;当汤沸腾的时候用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液以及撒上香菜末即可食用。
点评：豆腐含有丰富的蛋白质，热量不高，配合膳食纤维丰富的山药，减肥之余还很爽口滑嫩哦。
四、薏仁山药粥
材料：新鲜山药50g切块，薏仁20g，红枣3粒、枸杞10g洗净备用，80g大米
做法：
1、山药放入盐水中浸泡，薏仁用温水浸泡半小时。
2、把淘好的大米加水熬煮至沸腾，加入泡好的薏仁继续熬煮15分钟。
3、最后加入山药、红枣和枸杞，搅拌均匀后继续煮15分钟至山药完全松软即可出锅。
小编点评：薏仁可以排出身体多余水分，对于水肿型肥胖相当有好处，这款粥可以作为一日三餐的替餐，坚持一段时间就能看到瘦身和滋养的效果。
五、牛蒡山药红枣羹
材料：牛蒡30g、淮山30g、红枣20g。
做法：
1、淮山洗净，削皮，切滚刀块;牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;红枣洗净，拍扁去核;
2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
小编点评：山药含有丰富的膳食纤维，红枣可以活气血，这款牛蒡山药红枣羹不仅可以减肥，还可以养颜哦。
六、山药蜜茶
材料：山药粉20克、蜂蜜适量。
做法：
将20克山药粉放到加了清水的锅里，用慢火煮约3分钟，再把火关上，盖着盖子闷热5分钟，加入蜂蜜就可以食用。
小编点评：山药蜜茶简单易制，不过减肥效果相当不错，最好的服用方法是早晚各一次哦，这样减肥效果更理想。
七、桂花山药羹
原料：山药、桂花酱、枸杞。
做法：
1、山药去皮切小块。最好戴手套去皮，粘液接触皮肤很痒;
2、放入蒸锅蒸10分钟至软烂;
3、用搅拌机加工成泥，盛入碗里;
4、放两勺桂花酱，把泡好的枸杞摆上去就可以了。
小编点评：桂花山药羹的做法很简单，可是减肥效果非常不错，富含膳食纤维的山药配合香甜的桂花酱，减肥之余还很美味哦，赶紧试试吧。
山药的4大功效
1、补气养血
血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。
2、补虚抗衰
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;
肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。
现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。
3、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
4、滋阴补阳
山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。
其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。分析前人用山药配方，一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主，配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金，治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药，助黄芪、石膏以治肺病。
醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合山药以滋阴生津。凡此，均可见山药有一定的补阴清虚热作用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道7款山药减肥食谱有哪些了吗？你知道山药怎么吃最好了吗？你知道山药的功效与作用了吗？大家不妨尝试一下这几款山药的做法，效果一定不会让你失望的！
肾是我们身体当中比较重要的一个器官了，因此养肾就显得尤为重要。但是有的人总是会出现肾虚的现象，那么我们应该如何补肾呢？吃哪些食物可以让我们拥有一个健康的好肾呢？今天小编就来推荐给你七款补肾食谱，一起来看看吧。
第一：豆蔻奶汁
材料：青葱、豆蔻肉末、食盐。
做法：将芹菜和青葱清洗干净，然后切成细丝备用，将准备好的和酸奶混合搅拌均匀，随后加入准备好的豆蔻肉末以及食盐，充分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。
功效：每天早上的时候服用半杯左右，具有很好的补肾作用。
第二：胡萝卜羹
材料：胡萝卜、冷、食盐。
做法：首先把胡萝卜切成细丝，然后放在冷牛奶里面与其混合，搅拌均匀之后再加入适量的食盐调味就可以了。
功效：每天服用一杯，然后分为三次，连续服用一杯就具有很好的治疗肾虚的作用。
第三：芹菜蛋羹
材料：芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄。
做法：将新鲜的芹菜准备好，然后清洗干净切段备用;将准备好的芹菜放入锅中爆炒，加入适量的清水煎煮;随后加入准备好的面粉以及浓肉汤，最后放入鸡蛋黄，这样就可以起锅了。
功效：趁热服用，最好能每天喝上一份，对于肾脏具有非常好的作用。
第四：蜂蜜果丁
材料：核、杏干、蜂蜜。
做法：将仁捣碎之后和准备好的无花果、杏干以及葡萄干混合，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
功效：每天服用一大勺，不仅味道香甜，同时还具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚是一个非常好的食补方法。
第五：葡萄人参补酒
材料：葡萄、人参、白酒。
做法：首先把葡萄和人参一起清洗干净，然后一同放入白酒里面浸泡，要把白酒给密封好，然后放入阴凉处，大概一周之后就可以服用了。
功效：补肾食补应该如何进行，这种葡萄人参补酒就是一个非常不错的选择。可以选择每天服用一小杯，这就能够起到很好的身体以及肾脏的作用了。
第六：芝麻粥
材料：芝麻、粳米、清水。
做法：将芝麻和粳米一起放入锅中熬煮，粥煮成之前加入适量的蜂蜜调味。
功效：这倒食谱具有很好的补肾、润肠以及通便的作用，经常服用不仅能够有效的，同时还能够起到保健头发以及美容养颜的作用。
第七：核桃粥
材料：核桃、粳米、冰糖、清水。
做法：将核桃取出外壳，然后切丁备用;将粳米淘洗干净之后熬煮;粳米开花之后放入准备好的冰糖以及核桃，然后等待粥好就可以起锅了。
功效：这道食谱具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚具有非常好的作用。
补肾的食物
①动物肝脏
中医学有以脏养脏的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。
②虾
虾含有丰富的蛋白质、脂类以及矿物质等各种营养物质，并且在虾肉的营养成分里面含有增强免疫力的物质，所以经常食用虾具有补肾、排毒的功效。
③猪腰花
猪腰花的胆固醇含量较高，不适于血脂偏高的人食用，但猪腰花具有补肾气的功效，也经常被人们用于补肾的食物。
④核桃
多吃核桃可增强大脑的活力，补充人体所缺的肌醇，另外和泰具有补肾固精的功能，饮食中也常作为补肾的食物之一。
⑤鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力，也是一类延年益寿的食物。
总结：通过小编上文的介绍，你知道如何补肾了吗？小编推荐的七款补肾食谱你都知道有哪些了吗？那些需要补肾的朋友们不妨试试这些补肾食谱，不仅营养健康，而且还能达到补肾的功效。还要记得多吃些补肾的食物，这样才能拥有一个好的肾！
延伸阅读：
吃什么补肾 6款补肾养生药膳如何补肾 3种食物保护男人肾脏健康骨质疏松的治疗 骨质疏松补钙前先需补肾吃什么补肾壮阳 推荐十款药膳方来帮你男人补肾的食物 补肾固精的5种黑色食物补肾的食物 男人冬季需注意的饮食原则感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药怎么吃最补肾 推荐4款山药补肾的食谱》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“怎么补肾养生”专题。
饮食养生
运动养生
