惊蛰节气防病养生粥 猪肝粥适合肝病患者
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“惊蛰节气防病养生粥 猪肝粥适合肝病患者”，仅供您在养生参考。
惊蛰节气养生吃什么?惊蛰处于冬春季节交替时期，气温变化幅度较大，并会出现雷雨或连续阴雨。是一个疾病多发的季节。所以在这个时节要特别注意养生,注意调整饮食，那么惊蛰节气吃什么养生呢?下面小编给大家推荐几款养生粥，预防疾病，以保健康身体。
猪肝粥
配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。
猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。
菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
红枣粥
配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。
红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
黑米党参粥
配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。
黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
萝卜粳米粥
配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。
萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
菊花粥
配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。
菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
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本文导读：3月5日将迎来农历二十四节气中的“惊蛰”节气。“惊蛰”的意思是天气回暖、春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。民间素有惊蛰吃梨的习俗，多吃梨可润肺止咳化痰。
惊蛰饮食养生：多吃梨可润肺止咳化痰
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，民间素有惊蛰吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。
我国民间素有 惊蛰吃梨 的习俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效，惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，由于一些细菌开始活动繁殖，就容易患呼吸道疾病，表现为咳嗽咳痰，梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，对于脾胃虚寒或者血糖偏高的人，则不宜食用生梨。
梨的三种食用方法：
1.榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用，有健脾、清心、润肺的功效。
2.蒸熟后食用：生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用，润肺止咳化痰之力更强。
3.煮水食用：切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮，有健脾润肺止咳的功效。
适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等，药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等，在自身体质合适的情况下，春季常食用上述药食物对健康会大有好处。
肝病患者能喝茶吗
1、肝病能喝茶吗
肝病患者是可以喝茶的。茶叶中的茶多酚具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗癌等作用,有利于肝病的治疗。另外,茶叶里的维生素、微量元素、氨基酸可以预防脂肪肝,喝茶可帮助患者降低并发脂肪肝的风险。但是肝病患者由于疾病的相对特殊性,所以喝茶方面需要有所讲究。
2、肝病患者喝什么茶好
2.1、菊花茶
菊花味苦,明目,清火利尿,对肝气不顺肝火旺有良好的治疗作用。
2.2、茵陈茶
被称之为保肝退黄茶,因茵陈具有清热、保肝、退黄、利胆、解热、抗炎、缓解症状等功效,适用于乙肝小三阳症见尿黄、目黄、肤黄伴有食欲不振、疲乏无力等乙肝恶化的症状者。
2.3、绿茶
味苦,有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,能起到很好的肝脏保健作用。
2.4、金银花茶
金银花能够清肝明目、清热解毒等作用,清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。清火润喉,清热解毒,润肺化痰,补血养血,通筋活络,咳嗽抗病毒等功效。这些功效可以对肝病患者在治疗上有很好的辅助作用。
2.5、枸杞茶
枸杞味道甘,性平,含有微量元素硒,修护肝细胞,是养肝的良品非常适合用来消除疲劳,能够促进血液循环,防止动脉肝硬化,还可以预防肝脏内脂肪的囤积。
3、肝病患者喝茶要注意什么
饮茶应注意适时、适量。肝病口渴思饮者,早晨泡绿茶(或花茶)一杯,陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高,使人精神清爽。下午渐成白水,避免引起晚间失眠、多尿。
一般在中、晚餐前1小时应暂停饮茶,因为此时饮茶易冲淡胃酸,会防碍胃酸对食物的消化作用。平时茶水也不要太浓。饮茶和抽烟一样,会上瘾,剂量越来越大,对人体反而有害,会失去了饮茶对人体有益的意义。
一天茶水总量不宜超过1000～1500亳升。不管是服西药或中药时不要用茶水送药,服药前后半～1小时内也不要饮茶,因为茶叶中的鞣酸可以与药物起化学反应,而使药物失效。
肝病患者喝茶有什么禁忌
1、慎用茶水服药
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
2、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
3、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。
4、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
肝病患者如何调理
1、禁忌饮酒
肝脏是酒精代谢的主要器官,酒精的主要成分是乙醇,乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。
2、饮食宜高蛋白、低脂肪、富含维生素
慢性肝病患者往往存在肝脏合成白蛋白不同程度障碍,因此摄入优质高蛋白食品非常必要。如牛奶、酸奶、鸡蛋、豆制品、鱼肉等都是很好的蛋白质来源。过多的脂肪摄入会加重肝脏的负担,甚至会导致大量脂肪在肝组织沉积引起脂肪肝。
3、起居注意
生活规律,避免过度劳累,尽量避免重体力劳动、熬夜等。活动期间要多卧床休息。
4、调畅情志
首先应该充分认识到不良的情绪对肝病会造成很大的危害。多交天性乐观的朋友,遇到不顺心的事情多与朋友交流、倾诉。同时要培养多方面的兴趣爱好,多参加集体活动。
春季万物复苏，春意盎然，春季是疾病多发的季节，在这个季节，我们都需要很注意自己的健康，而现在惊蛰养生方法有很多，那么惊蛰节气饮酒的禁忌有哪些呢?下面就让小编来告诉你哦。
惊蛰是二十四节气之一，每年太阳运行至黄经345度时即为惊蛰，一般在每年的3月5日或6日，这时气温回升较快。所以惊蛰的含义是：指钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。
在惊蛰节气，我们可以适当饮黄酒进补，但也有着诸多禁忌
三戒
一戒饮早酒，早酒晚茶最伤身，早晨饮酒不但影响一天的工作，且空腹刺激大，最伤身体。
二戒饮斗酒，好胜赌酒、猜拳赌酒可以增加气氛，但如果超过限度，就会破坏欢乐的气氛，造成损肝伤胃的结果，甚至出现意外。
三戒饮连席酒，一日中赴酬数次，连席饮酒，就是酒量再好的人往往也难以应付。
五诀
一饮荤酒，饮酒必须有佐酒菜肴，边饮边吃富有营养的荤菜。
二饮坐酒，要舒舒服服坐着饮酒，不可借酒装疯。
三饮慢酒，要细品慢尝，体会其味，切忌狂饮猛喝。
四饮正酒，饮有注册商标的正宗黄酒，不饮来路不明的酒。
五饮节酒，要有节制，节制就是饮到自我感觉身心最为舒畅的程度为止。
五不宜
一不宜空腹饮酒。人在饱腹时对酒精的吸收较慢，反之，在空腹时吸收较快，所以空着肚子喝黄酒易醉。一般有经验的人在喝酒前总要先吃些食物垫垫底，防止喝醉。
二不宜过量饮用。黄酒口感温和，但它毕竟是酒，切勿轻视它，因为喝醉后，后劲比较足。如果你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好，适量常饮，对身体有益。
三不宜速饮喝。黄酒宜慢慢细品，放宽节奏，从容不迫，充分享受酒味，是真正的饮酒。黄酒中所含的营养丰富，慢慢饮用容易吸收。
四不宜混饮。各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且还会产生副作用，引起胃不适和头痛等，因此不宜将各种酒混合在一起来饮用。
五不宜酒后洗澡。酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉，从而使血糖含量大幅度下降，导致体温急剧降低，严重的还会引起休克。
除了喝黄酒进补之外，惊蛰时节还应该多喝水、多吃蔬菜水果和粗粮，再配合适当运动，实现进补、排毒两手抓，为接下来的一年打好基础。
不同体质者 惊蛰节气
按照
阳虚体质
这种人多形体白胖，或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。
精神调养：阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。
饮食调养：多吃壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、栗子、虾、橄榄、萝卜等，还可配合吃中药肉苁蓉、巴戟天、杜仲、补骨脂、胡桃肉、菟丝子、冬虫夏草等。
体育锻炼：春夏秋冬都应加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。
一般气候规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，并渐有春雷出现，冬眠的动物开始苏醒并出土活动。惊蛰时的养生，要根据自然物候现象、自身体质差异进行精神、饮食、起居的调养。饮食调养也要根据节气变化和每个人的体质情况而定。
主要以春夏养阳为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。
阴虚体质
这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，易口燥咽干口渴喜冷饮，时常烦躁，便干，尿黄，皮肤偏干、视物模糊、眩晕耳鸣，睡眠差。
精神调养：阴虚体质的人性情急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循恬淡虚无、精神内守的养生方法。加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动，节制性生活。
饮食调养：原则要保阴潜阳，应多食滋补肾阴的食物，如芝麻、糯米、绿豆、龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合，鸡蛋，蜂蜜，燕窝，白木耳，豆腐，黑豆，甘蔗，梨，猪蹄，鹅肉等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭等，燥烈辛辣的食物应少吃。
体育锻炼：不宜做过激活动，着重调养肝肾，太极拳是较为合适的运动项目。
结语：惊蛰养生方法有很多，惊蛰节气饮酒的禁忌大家需要注意了，少量的饮酒有利于身体健康，而且是活血养生的良方，不同体质者，惊蛰节气也有不同的哦，大家可以好好的看看小编的文章哦。
肝病患者不同于普通的健康人，看似没有问题的饮食也会酿成大祸。良好的饮食能够减轻病情缓解症状，当然饮食不当也会加速病情的恶化。那么肝病患者饮食禁忌有哪些?对于患者来说，肝病吃什么好呢?
肝病患者饮食禁忌
1、忌酒
酒精直接经过肝脏代谢，可直接损伤肝脏，这对本身肝脏功能已受损的肝病患者无疑是雪上加霜，所以肝病患者饮食应忌酒。
2、忌辛辣、刺激性食物
肝病患者大多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也最为不利，所以肝病患者饮食应忌辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等等辛辣、刺 激性食物。
3、忌油炸、油煎类食物
油炸、油煎类食物属高脂肪食物，食用后不仅不易消化、吸收，而且还易生湿生热，对疾病的恢复也极为不利，所以肝病患者饮食应忌油炸、油煎类食物。
4、忌高胆固醇食物
因胆固醇需在肝脏内进行代谢，肝脏功能最差的肝病患者食用后对病情的恢复也是极为不利的，所以肝病患者饮食应忌蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等高胆固醇食物。
5、忌高蛋白食物
肝病患者本身肝脏功能代谢已最弱，大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以肝病患者饮食忌食牛 肉，对虾，海参，乌鸡，羊肝等高蛋白食物。
肝病吃什么好?
1、香蕉
香蕉是一种热量很低但是很有营养的水果，很多人都喜欢吃，香蕉里面含有一些钾、膳食纤维等好的成分，可以有助于肝细胞的再生以及提高免疫的功能。
2、柠檬
柠檬可以养肝解毒，经常吃是很有好处的，有助于蛋白质的合成，增强人体的肝细胞的再生和修复的功能，但是一定要适量食用，尤其是对于一些胃酸过多的人。
3、乌梅
以“酸入肝”著称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
4、猕猴桃
其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。
5、荔枝
《本草纲目》上就有记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
一点点小见解，希望大家能够注意，在生活中，肝病患者一定要注意自己的饮食习惯，生活作息要规律，不要经常熬夜，这样对肝脏都没有好处。
惊蛰，春天的第三个节气。农历书中记载：斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。由于惊蛰时候天气转暖，雨水渐多，人们除了出现困乏无力、昏沉欲睡的春困症状外，还会在这时节容易感染肝病、痄腮、流感等疾病。
特别提醒，惊蛰应该多食补肾增强免疫力的东西，让病毒、细菌远离人体。在中医看来，不同体质的人养生方法也不一样，市民必须分清自己的体质，切勿乱吃乱补，避免弄巧成拙。
阴虚体质
这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。
养生方法：
1、精神调节：阴虚体质的人性情急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循添澹虚无、精神内守的养生法。加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动，节制性生活。
2、环境调摄：阴虚者，畏热喜寒，寒冬易过，热夏难当。所以有条件的人，每逢春夏季，可到海边、林区、山区去旅游，休假。住房最好选择居室环境安静，坐北朝南的房子。
3、体育锻炼：不宜过激活动，着重调养肝肾，太极拳是较为合适的运动项目。
4、饮食调养：其原则要保阴潜阳，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。
阳虚体质
这种人多形体白胖或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。
养生方法：
1、精神调节：阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。
2、环境调摄：阳虚体质的人，适应气候的能力差，冬季要避寒就温，春夏要注意培补阳气。做到无厌于日，即在春夏季多晒太阳，每次不得少于十五至二十分钟。
3、体育锻炼：可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。
4、饮食调养：多食壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等，根据春夏养阳的原则，特别是在夏日三伏时，每一伏吃一次附子粥（附子10克，先煎30分钟，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子汤（附子15克，先煎30分钟，加入焯好的羊肉500克，同炖至熟加适量食盐），配合天地旺阳之时，以壮人体阳气。
血淤体质
凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血淤体质之人。
养生方法：
1、精神调节：血淤体质的人多有气郁之证，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅，经络气血的正常运行，有利于血淤体质的改变。反之，苦闷、忧郁会加重血淤倾向。
2、体育锻炼：多做有益于心脏血脉的活动，交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活跃起来，是有助气血运行的运动项目。
3、饮食调养：常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，多吃山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品（当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮）和肉类煲汤饮用。
痰湿体质
形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重，是痰湿体质人的明显特症。
养生方法：
1、环境调摄：在阴雨季节，避免湿邪侵袭；不宜居住在阴冷潮湿的环境里。
2、体育锻炼：痰湿之人，多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑、球类等活动，活动量应逐渐增强，让松弛的肌肉逐渐变得结实起来。
3、饮食调养：多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。
肝病是很多中老年人身上容易发生的疾病，而肝脏作为人体中最大的新陈代谢器官，发生疾病问题之后会影响到一个人的新陈代谢能力。所以在发生肝病之后就应该多吃有利于缓解肝病病情的食物，不少人都比较喜欢喝茶，因为茶中含有的物质可以有效缓解疾病问题。那么对于肝病患者来说，他们喝什么茶最好呢?
金银花山楂茶
此茶有清热解毒的功效，对肝炎病毒、肺炎双球菌等多种病毒、细菌有抑制作用，还有强心降脂、延年益寿的作用。
绿茶
绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多种功效，适当饮用可达到养肝的目的。
荸荠橘茶
使用与乙肝小三阳的辅助治疗，有理气健脾、清热育阴、祛湿化痰的作用，是润肺养肝、生津止渴的佳品。
椰子生地茶
含有大量的脂肪和蛋白质，生地汁清热凉血，能够清除肝脏中的病毒，起到保肝护肝的作用。
柳叶茶
有清热解毒，抑制细菌、病毒的作用，饮用时无任何毒副作用，在乙肝小三阳初期能够肝细胞修复。
鸡骨草茶
被称之为疏肝止痛退黄茶，其性凉，味甘微苦，具有清热解毒、疏肝止痛、退黄的功效，此药茶适用于肝炎患者伴有黄疸、肝区不适的人群饮用效果更佳。
茵陈枣茶
茵陈中含有挥发性精油，能够扩张胆管，排出胆汁，使黄疸消退，还有消炎作用，有效防止肝细胞坏死，促进肝细胞再生，大枣营养丰富，是肝病患者的自然维生素丸，是乙肝小三阳患者的理想选择。
决明子茶
具有抗菌、消炎、保肝利胆、降低血清中的胆固醇和强心作用，适用于肝炎、肝硬化腹水、高血压、习惯性便秘等患者。
薄荷叶茶
具有提神、健胃祛风、利胆、促进新陈代谢、降低血压、滋补心脏，消除咽喉肿痛、恶心、腹胀腹泻、消化不良等症状。
枸杞子茶
具有生精补髓、滋阴补肾、强身健体、益气安神、延缓衰老、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、保肝等作用，对慢性肝炎患者有显著疗效。
芝麻养血茶
其含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素、蛋白质及微量元素等，具有滋补肝肾、养血润肺及美容的功效，适宜乙肝病人饮用。
柚子皮茶
用柚子皮(处理过的)6～9克，加适量清水煎煮或沸水浸泡，代茶饮用。适用于有两胁胀痛、肝区胀闷、心烦易怒等肝气郁结症状的病人。
当今社会发展迅速，经济水平得到了提高，生活条件有了很大的改善，同时人们也越来越注重自己的身体健康状况。但是患肝病的人数还是有许多，为了减少患肝病的几率，为了保持身体健康，我们应该从自身做起，从身边的小事做起，首先就是关注自己的饮食健康。肝病患者饮食注意以下六个方面。
一、忌酒:肝病患者必须戒酒。酒对肝脏来说是一种毒品,因为乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用。急性肝炎潜伏期的患者,大量饮酒后可突发急性肝衰竭;慢性肝炎患者饮酒可引起慢肝活动,激发黄疸。据新近的研究结果显示,酒精性肝病患者血清中以乙肝病毒感染的阳性率升高。
二、忌烟:肝病患者中有不少人是"烟民"他们认为戒酒对身体有利,但吸烟似可宽容,这种观点是错误的.烟草中含有数十种有害物质,如致癌的苯并芘,毒性剧烈的尼古丁及其他化学衍生物,都要在肝脏内解毒,排泄,故肝病患者最好戒烟或减少吸烟数量
三、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
四、味精是调味品。肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
五、肝病患者饮食要清淡：多吃绿色蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、香蕉、葡萄、柑橘等。
六、肝病患者要补充微量元素：锌、锰、硒、钙、磷、铁等矿物质，可进食海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
以上六个方面就是我觉的肝病患者在饮食方面应该注意的几点，这样做有利于肝病患者护肝，缓解肝病的恶化，减轻病痛对肝病患者的折磨。文章我详细阐述了肝病患者在饮食方面的禁忌和怎样的饮食可以更好的保护的自己的肝脏，对自己的身体负责。身体健康才是革命的本钱，我们应该爱护自己的身体。所以肝病患者饮食注意算是对自己的肝脏和身体负责。这才是一个肝病患者对自己负责的表现。
惊蛰日吃梨
惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
一些地区过惊蛰要吃炒豆
在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。在山西的雁北地区，农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。
在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃炒虫，虫炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：吃炒虫了，吃炒虫了！尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实虫就是玉米，是取其象征意义。
肝病患者的饮食禁忌是什么?肝病患者除了需要正规的检查治疗之外，日常饮食问题需要格外的注重，因为饮食方式不正确，会导致病情加重恶化，所以现在健康饮食专家为大家讲讲，肝病患者应该注意的饮食问题。
肝病是指发生在肝脏的病变,包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多种肝病。
中年人尤其是白领人群，承受着来自工作、家庭、社会等多方面的压力，情绪常常不稳定，进而导致肝气郁滞不舒，日久容易引起肝病，加之常应酬，长期大量饮酒，酒精会损伤肝细胞，导致酒精肝，甚至恶化。
肝病是一种常见的危害性极大的疾病，应以积极预防为主，在生活中饮食上应注意以下几点：
1、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠：
罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
2、肝病患者不宜多食用腌制食品：
各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。
不管是哪一种疾病，都不能够轻易的忽视，必须接受正规的检查治疗，降低这种疾病的伤害，同时应该全面的去了解这种疾病，在饮食上有什么禁忌，从而才能够更好的帮助自己预防避免疾病的恶化。
肝脏的病变在日常生活中是比较高发的，尤其是肝脏脂肪化病变更是常见，它对于人体的健康威胁是非常大的，大大的提高了人们患上肝硬化的概率，因此对于肝病患者来说在患病后除了积极治疗外，一定还要严格注意饮食习惯，切莫因一时的贪嘴而造成病情的加重。
肝病患者的饮食注意事项一：要摄入充足的液体
肝病患者在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等，以加速体内毒物的排泄，并保证肝脏能进行正常的代谢。如果肝病患者不能积极的摄入液体就可能导致病情加重，因为体内的毒素不能及时的排出就很容易导致病情的加重。
肝病患者的饮食注意事项二：要注意饮食的烹调方法
肝病患者的饮食要做到色、香、味、形俱佳，以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物，要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物，以减轻肝脏的负担。肝病患者已经非常虚弱，胃口也不是很好，这个时候普通的食物可能引不起患者的食欲，所以必须要制作出色香味俱佳的食物才能吸引患者食用。
肝病患者的饮食注意事项三：养成良好的饮食习惯
暴饮暴食会增加人体肝脏的负担，不利于肝脏的复原。因此，肝病患者应做到少食多餐，以促进肝病的痊愈。同时需要保持良好的饮食习惯，长期坚持下去，一时的良好饮食是不能奏效的，只有长期坚持良好的饮食习惯才可以获得效果。
肝病给患者身体健康造成的伤害是非常大的，患者朋友一定要提高警惕，积极治疗，同时还应该在饮食上多加留心，不然的话，疾病有可能会加重。
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