老人应该怎么养生

2019-11-06 │ 老人应该怎么养生 冬季应该怎么养生

补药应该怎么吃才是最好的

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于中医养生话题的对错呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“补药应该怎么吃才是最好的”,希望对您的养生有所帮助。

本文导读:无论是春夏还是秋冬,都有不少朋友会因季节的变化而选择不同的进补食疗,那么补药应该怎么吃才能发挥它的最好疗效呢?相信很多朋友都还不知道吃补药要注意的小细节,今天就跟着小编一起来瞧一瞧吧。


补药应该怎么吃才是最好的

补药的煎制方法

人参、冬虫夏草这类的补药一般都是单煎,将煎好的药汁和汤药混合,剩下的药物还可以嚼了之后吃,这是为了节约。如果从医理上说,最好的办法是隔水炖,像蒸鸡蛋那样,把药放在一个碗里,或者有专门炖药的盅,再把这个碗或者盅放在锅里,往锅里加水后炖熟。

之所以这么做,是因为这些补品一般都有补阴作用,针对的是身体的阴虚,而阴虚通俗讲就是缺水。无论是补药还是其他食物,如果直接加热,会损失本身含的 结合水 ,特别是炒的时候更严重,所以炒制的药物食物都偏热,都上火,就是因为 结合水 丢失之后,吃进身体里会和身体抢水,水少了就要上火。既然这类补品是为了补阴,就更不能使身体加重缺水,所以,只有这种隔水炖的方式更能保存补品中的 结合水 ,使补品最有效地发挥补养效果。

吃补药的最佳时间

上午8点消化系统的吸收功能最低,最适合服用维生素类补品;如果将铁剂留到晚上19时服用,比起早上服用,疗效更理想;人体的血钙水平在午夜至清晨最低,因此,临睡前补钙可使钙得到充分吸收和利用。

而对于中草药熬制的补药来说,最好是在下午或者晚饭过后食用,这样不会因为一天的忙碌而完全消耗掉,避免因为人体没有吸收而造成浪费,要注意,在服用滋补药物期间忌辛辣油腻的食物,忌烟酒。

吃补药的禁忌

吃补药不能同时喝茶

茶叶中含有大量的鞣酸,会与补药中含有的皂甙、生物碱结合,产生不能被人体吸收的沉淀物,因而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等,都含有较多的生物碱和其他活性物质,因此,在服用补药时,不宜同时喝茶,更不能以茶代水来送服补剂。有喝茶习惯而又需进补的人,必须在服用补益药物2~3小时后才能喝茶,且不宜饮浓茶。

吃补药不能同时吃水果

人参、羊肉、鱼、虾等补品都含有丰富的蛋白质和钙等营养素,如与含鞣酸的果品同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易形成一种名为鞣酸蛋白质的物质,不易消化。此外,补品中的钙质与水果中的鞣酸结合,会刺激肠胃,出现腹痛腹泻、呕吐等症状,还会产生过敏反应,引起荨麻疹。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂及偏酸的橘子和苹果等,吃这些水果宜间隔2小时以上为好。

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中药应该怎么吃


现在许多的中药汤剂因为自己的疗效比较长久,所以许多人都会选择使用中药这些方法来治疗自己的疾病,而中药一个主要的治疗疾病的核心方法,就是把中药煮成汤,而且它具有吸收快,易发挥疗效,便于进行剂量的加减的良好优点。那么,对于中药,煎药以及服药可是少不了的一个方面,我们应该如何正确煎药服药才能对药效有明显的影响呢?

首先,第一个方面是煎煮前,煎药工具怎么选?

最好用砂锅。陶罐、搪瓷、不锈钢亦可,但忌用铝锅、铁锅、铜锅、带油垢的锅及其它金属器皿。因为铝铁铜等金属器皿会与中药某些成分发生化学反应,服后对人体产生不良影响。

第二个方面是中药饮片是否需清洗?一般不需要。虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑,其实在供货前都经过了加工炮制,所以煎煮之前一般无需清洗。如果实在觉得草药有些泥沙,可以用水迅速漂洗一下,但切忌浸洗,以免一些水溶性成分丢失,以及一些细小种子类的药材(如车前子等)被冲走流失。第三个方面是煎药前需不需要浸泡?需要。煎煮前用凉水浸泡饮片约半小时左右,可以使水溶性成分析出在汤药中,同时也能增加汤药的浓度。

我们服用中药的时候,也是分夏季还有冬季的,如果你是在冬天服用中药,其实现在的水可以使用一些温水浸泡药物,这样的煎煮时间就会少一些,要是我们用开水浸泡的话,可能中药的主要成分就会损失掉,这些都是我们平时吃药的时候应该好好注意起来的方面。

通草应该怎么吃?


通草是一种中药,可以预防治疗疾病,在饮食种,通草也能食用,通草有通乳的功效,吃法比较多。对于女性来说,可以把通草和猪蹄一起煮汤,对产妇身体也有好处,不仅通乳,还能滋补。

1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。将泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。取一汤锅,加入水、作猪脚、的花生茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

2.猪蹄洗净切半,香菇去蒂、切半备用。 滚水中加姜片,快速烫过猪蹄,捞起备用。通草以清水快速冲洗干净、沥干,装入棉袋中。将以上所有材料及炙甘草一起放进炖锅,对五、六碗水炖煮,以大火烧滚后,转小火慢炖一小时,待蹄肉熟透,加盐调味,熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

3.先将通草、路路通水煎取汁,鲫鱼剖杀去鳞及内脏,洗净加盐、水煮熟,去刺;鱼肉与通草路路通汁一起加入粳米、红糖煮成粥。每日1~2次,温热食。

人参应该怎么吃


导读:人参具有大补元气、安神益智等作用,自古以来被国人誉为进补佳品,适宜冬季进补和春季养阳。服用人参的方法主要有煎服、蒸服、泡药茶和药酒等,操作方法各有不同。

煎汤服,起效快:将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强、起效快,适用于大病初愈者。但该法较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参。

切片含,方便:将人参切成薄片,每次取23片放入口中含服,至参片味淡或无味后嚼服咽下,生津提神、干凉可口,适用于需要进补强身的健康人群。

隔水蒸,可用多次:将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮35次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

泡茶,简便不浪费:将人参切成薄片,每次取3克左右(约510片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材,适合长期服用。

泡药酒,用参须:将整个人参或切成薄片装入瓶内,用5060度白酒浸泡,每日服用,具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

研粉吞,充分利用:将人参磨成细粉,每日吞服,或将人参研成粉后用开水冲服,用量视体质而定,一般每次服11.5克。此法多用于比较名贵的人参,如野山参。

人参的服用方法有多种,服用人参要每次少量,连续服用一段时间为宜,有慢性疾病和有炎症者,应在医生指导下服用。

保护骨骼关节怎样才是最好补钙方式


人的身体里有很多的骨骼关节,我们走路,或者是做一些动作的时候骨骼关节都是在活动的,身体里的骨骼关节对于我们平时的身体活动是起着非常重要的作用的,所以骨骼关节很重要,那么保护骨骼关节怎么才是最好补钙的方式呢?下面就给大家介绍一下。

 

钙片并非必需,均衡饮食重要。香港威尔士亲王医院骨科顾问及创伤科主任容树恒教授认为,吃钙片补钙并不适合每一个人,建议均衡饮食,保证蛋白质的摄取,并进行适量户外运动。

——适量运动有助骨骼健康。解放军总医院骨科专科医院院长王岩教授建议,适量进行快走、游泳等运动,有助于钙的吸收。

——老年人尤其是女士,不宜频繁登山。尽管适量运动有助骨骼健康,但王岩同时指出,由于爬山等运动会造成关节扭力或关节面负荷过大,对关节造成冲击,建议老年人不要频繁登山。

——预防骨质疏松应从青壮年抓起。亚太骨科学会主席、印度的哈龙•希尔齐•塔基认为,骨质疏松的预防应该从20至30岁就开始。等到进入晚年问题出现后再进行调理,只能事倍功半。

——加强膝部保暖好处多。解放军309医院关节外科主任黄迅悟说,受凉受寒是膝关节骨关节炎的发病诱因之一。冬天里爱美女性也要注意膝部的保暖。

骨骼关节需要我们平时得保护,所以上面的文章给大家的帮助是很大的,通过认真的阅读保护骨骼关节怎样才是最好的补钙方式,我们就可以对自己身体的骨骼关节进行保护了。因为骨骼关节对我们身体非常有用,所以一定要做好对骨骼关节的补钙工作。

 

黄精怎么吃最好


黄精怎么吃最好痰瘀是气虚和营养的部分脾胃虚弱。感冒时使用黄精是不好的,因为它更油腻,会阻碍邪恶。所以不能使用冷。也适用于正常时间,不能在感冒的情况下使用。很容易患上感冒病。指导意见玉屏风散主要是预防感冒。黄芪18g、白术12g、防风10g。黄芪更适合原始黄疸。白术取决于你的脾胃是否好。

1

、丹参黄精茶

材料:茶叶5g,黄精6g,丹参10g,开水适量。

做法:

1.将黄精和丹参研磨成粗粉末,用干净的布包包好,作成药包。

2.茶壶中放适量的清水,放入药包,大火煮开,关火焖10分钟。

3.茶杯中放茶叶5g,倒入药包煮成的开水,盖上盖子,焖5~10分钟即可饮用。

功效:活血补血,补肾填精,适用于贫血症和包细胞减少者。

2

、黄精鸡

材料:黄精100g,鸡一只,料酒、食盐、味精、白糖、葱、生姜等适量。

做法:

1.鸡宰杀,清理干净,葱切段,生姜切片,黄精切段备用。

2.锅中放适量的清水,大火烧开,放入鸡焯水,去掉血气,捞出洗净。

3.锅中放入鸡,再放入黄精和适量的水,加上料酒、白糖、姜片和葱段,大火烧开转小火慢炖,约一个半小时,至鸡肉熟烂,捡掉黄精、葱段以及姜片,加上食盐和味精调味即可出锅。

功效:补中益气,润肺补肾,适用于体倦乏力,虚弱嬴瘦,肺痨咳血者食用。

3

、黄精炖猪肉

材料:黄精60g,猪瘦肉500g,食盐,料酒,葱,姜,胡椒粉等适量。

做法:

1.将猪肉洗净,放入沸水锅中焯水去血气,捞出切块。

2.黄精洗净切片,葱和姜拍碎,备用。

3.将肉、黄精、葱、姜、料酒引起放入锅中,加适量的清水,大火烧开,转小火炖至肉烂,再捡去黄精、葱、姜,加少许食盐调味即可。

功效:补肾养血,滋阴润燥,常用于肾虚精亏,肺胃阴虚,脾胃虚弱,病后体弱等症。

4

、黄精肉饭

材料:粳米100g,黄精25g,瘦肉300g,洋葱150g,料酒,食盐,白糖,葱花,姜末等。

做法:

1.猪肉切丝,洋葱去皮切丝,黄精洗净,切碎,备用。

2.砂锅烧热,放入猪瘦肉煸炒至水干,加入料酒,食盐,味精,白糖,葱,姜继续炒至肉熟透,加入适量的水,焖炒至肉熟烂。

3.将米洗净,放入锅中,加适量的水煮开,加入黄精,煮至水即将收干,倒入肉菜,改小火焖制米饭熟透即可。

功效:补中益气,润泽皮肤,适用于心血管系统患者食用。

5

、黄精酒

材料:黄精100g,苍术120g,天门冬90g,松叶180g,枸杞150g,白酒5kg,适量蜂蜜。

做法:

1.分别将黄精,苍术,天门冬,松叶,枸杞去杂洗净,黄精、苍术、天门冬切片。

2.将处理好的材料放经瓷坛中,加上白酒密封,放入热水锅中,煮至酒沸,继续加入蜂蜜,煮至酒花集中时离火。

3.待微凉,用蜡皮纸密封,放置3~4个月就可服用。

功效:适用于老年人头发发白,眼睛模糊,风湿麻痹,四肢麻木,腰膝酸软等症。

6、黄精的一些药方

1.胃热口渴:黄精18克,熟地黄、山药各15克,天花粉、麦门冬各12克,水煎服。

2.蛲虫病:黄精24克,加冰糖30克,炖服。

3.高脂血症:黄精30克,山楂25克,何首乌15克,水煎服,每日1剂。

4.白细胞减少症:黄精2份,大枣5份,制成100%煎剂,口服,每次20毫升,每日3次。

5.糖尿病:黄精15克,山药15克,知母、玉竹、麦冬各12克,水煎服。对症见口渴多饮,体倦乏力属气阴两虚证者有较好疗效。

6.肺结核:取黄精2500克,水煎浓缩收膏。口服每日4次,每次10毫升。

7.癣菌病:取黄精适量捣碎,以95%酒精浸1~2天,蒸馏去大部分酒精,使浓缩,加3倍水,沉淀,取其滤液,蒸去其余酒精,浓缩至稀糊状,即成为黄精粗制液。使用时直接搽涂患处,每日2次。

8.补精气:黄精、枸杞子各等分,研为细末,炼蜜为丸如梧桐子大,每服50丸,空心温水送下。

9.肺劳咳血、赤白带:黄精60克,冰糖30克,开水炖服。

10.小儿下肢痿软:黄精、冬蜜各30克,开水炖服。

剃头洗脚 胜吃补药


洗脚对人有很多好处,人体的五脏六腑在脚上都有相应的穴位,经常洗脚,自然磨擦了脚上的穴位,这不仅能保持足部清洁,防止足癣等皮肤疾患,还可舒经活络,改善血液循环,活泼末梢神经,调节植物神经和分内泌系统,有益大脑细胞增生,对不少疾病有辅助治疗作用。用热水洗脚的好处更多,冬天用热水洗脚,可预防和控制冻疮发展;夏天用热水洗脚后,感到全身舒畅,暑气大消;长途行走和剧烈运动(运动食品)、劳动之后,用热水洗脚能减少局部乳酸的聚集,有助于消除疲劳,防止肢体能关节酸痛麻木;睡前洗脚可以改善血液循环,防止睡时抽筋,还能助人安眠人睡;高血压患者用热水洗脚可以降血压(血压食品)。所以我国历代养生家都很重视洗脚,特别是睡前洗脚。

剃头洗脚,胜吃补药。

早晚洗脚,当吃补药。

三天吃只羊,不如洗脚再上床。

夜夜把脚洗,难得寒气从脚起。

勤吃药不如勤洗脚。

富人靠吃药,穷人靠烫脚。

有钱常吃药,无钱常洗脚。

勤洗脚,少吃药。

洗脚去寒,洗手去污。

寒咳无药,滚水烫脚。

感冒洗脚,胜过吃药。

害眼洗脚,强如吃药。

早晨洗洗脚,胜吃老鸡婆。

睡前洗洗脚,强过安眠药。

树老根先老,人老脚先衰,若要腿脚健,夜夜烫脚筋。

春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛;

秋天洗脚,肺腑润育;冬天洗脚,丹田温灼。

天天洗脚,胜吃补药。

宋温革在(琐碎录》中收集了前人的养生语录,其中就有足是人之底,一夜一次洗的铭言。宋代大文豪苏东坡在诗中谈睡前洗脚的好处说:主人劝我洗足眠,倒床不复闻钟鼓。南宋著名爱国诗人陆游在八十二岁高龄时写诗赞洗脚说:洗脚上床真一快。洗脚健身是不花钱又舒服的健身(健身食品)方法,何乐而不为哉。

冬虫夏草怎么吃最好


导读:冬虫夏草怎么吃最好?冬虫夏草作为一种名贵的中药材,想要吸收它的营养,必须要知道冬虫夏草怎么吃对身体最好。那么冬虫夏草怎么吃最好?下面一起来看看吧。

冬虫夏草并非是真的虫或者草,而是冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。被寄生的幼虫在冻土层以下越冬,称为冬虫。中医认为,虫草性甘平,既能补肺阴,又能补肾阳,多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等,是能同时调节阴阳的药材。食用方法有打粉、泡酒、泡水、煮汤等。

冬虫夏草怎么吃最好

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。

不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉,但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外,还会因蒸煮时温度过高,使它的营养成分被破坏掉,对人体所能起到的保健功效也大打折扣。长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等。而且,要想全面地摄入营养,需要把整只鸡都吃掉,这样实在是不方便。

其实,用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,虫草煮水,营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究。首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

其实虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以,但是并不是所有人所有情况下都能服用,需要注意以下几个方面:一是必须要有虚证,虚症指人体正气不足,脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。二是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。三是在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草,不然会延长病程。

吃冬虫夏草要注意什么

1、视个人身体状况,虫草每天服用量0.5~5克即可,炖汤时所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,尽量把肉和汤以及虫草渣吃干喝净。

2、虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖时虫草可以在中途下锅,且宜采用文火慢炖,火力不要过大、过猛。

3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用铁锅和铝锅。

4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用,需要有一定时间与数量的积累,通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。

5、虫草属滋补名药,虽然是阴阳兼补、性平力缓,但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量,若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。

6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女性服用还应避开月经期。

一般来说,每年9月至次年5月份服用冬虫夏草最好。另外,吃冬虫夏草也要把握度,不要一次性吃太多。

贝母怎么吃最好


贝母是一种中药,而且价格也并不是特别高,所以人们平时可用来当做润肺的配方,但是贝母怎么吃最好呢?人们一般选择贝母与梨一起蒸食,可选择把梨挖洞把贝母放在里面蒸吃的方式。当然更简单的方法就是直接与梨放在水中煮。除了可以与梨一起蒸煮,还可以选择炖猪肺,营养丰富。

贝母怎么吃效果好

一、贝母蒸梨

1、准备材料

梨3个,贝母15克,黑糖3大汤匙。

2、做法

①梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。

②将贝母捣碎成粉末,分别放入3个梨中,上面撒上黑糖,盖上梨盖。

③将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。

二、贝母炖猪肺

1、准备材料

猪肺250克,雪梨,川贝母,冰糖。

2、做法

①将猪肺切片,加清水,用手挤洗去泡沫。雪梨去外皮,切成碎块。

②猪肺、雪梨与川贝母,一同放入沙锅内,加入冰糖及清水适量,文火煮3小时即可。

③每日1次,佐餐食用。

三、贝母甲鱼

1、准备材料

甲鱼500克,川贝母5克,黄酒5克,盐3克,花椒2克,姜5克,大葱8克。

2、做法

①将甲鱼宰杀,洗净。

②甲鱼放入蒸钵中,加入鸡汤,川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。

四、贝母海底椰炖猪骨汤

1、准备材料

猪骨500g、贝母10g、海底椰干20g、雪梨干10g、无花果干10g、干蜜枣2颗。

2、做法

①所有材料准备好。

②猪骨灼水去血水。

③将除贝母外的材料洗净。

④贝母用擀面杖敲碎,效用会发挥的更好。

⑤所有材料放入电子炖盅里,加适量冷水。

⑥可以另外加2颗干蜜枣。

⑦隔水炖3-4个小时,加适量盐即可。

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