教你做十四款夏季养生粥

2019-11-06 │ 教你做十四款夏季养生粥 冬季养生鱼汤

中医教你煲三款滋补鱼汤

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会的发展,人们更好注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。进行中医养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“中医教你煲三款滋补鱼汤”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

本文导读:鱼,肉嫩味美,很多人喜欢吃鱼、喝鱼汤,鱼汤怎么做味道好?鱼汤怎么做更滋补?下面让中医教你煲三款滋补鱼汤。


一、淮杞鲢鱼煲

材料:鲢鱼1条,龙眼肉10克,枸杞12克,山药60克

调味料:花生油,葱姜汁,黄酒,盐

做法:

1、鲢鱼宰杀后洗净,去头、去尾,剁成六段,加入黄酒和盐腌渍半小时,然后再洗净沥干;山药洗净切成粗条;

2、油锅烧至七成热,倒入鱼段,煎炸至微黄后捞出,控油;

3、取砂锅,倒入清水、龙眼肉、枸杞子、山药、鱼,调入葱姜汁、黄酒,武火煮沸,捞掉浮沫,然后改成文火煲一小时半,最后加盐调味即可。

功效:健脾明目,滋补肝肾,肠滑便溏者不宜食用。

二、三七鲫鱼汤

材料:鲫鱼一条(约300克),去核红枣12个,田三七15克

调味料:香油、陈皮、黄酒、盐

做法:

1、鲫鱼腹内的黑皮要洗净,田三七洗净后切成薄片,红枣洗净;

2、取砂锅,倒入清水、鲫鱼、田三七、红枣、黄酒,武火煮沸,撇去浮沫后,火调小点再煮半小时,然后加盐调味,淋上香油即可。

功效:三七鲫鱼煲,具有养心降脂、活血化瘀的功效,但是孕妇不宜食用。

三、白术鲈鱼煲

材料:鲈鱼一条,白术30克,水发黑木耳10克

调味料:香油,胡椒粉,陈皮,黄酒,盐

做法:


2、取砂锅,倒入鲈鱼、陈皮、白术、黄酒和适量清水,武火煮沸,撇去浮沫,倒入黑木耳,用小火煲2小时,然后加盐、胡椒粉,淋上香油即可。

功效:健脾和胃、益气补虚,阴虚燥咳者不宜食用。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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滋补类中药 中医教你如何滋补养生


现代人对于如何养生的关注度是越来越高,很多人在日常生活中,都在寻找如何能够养生的方法。其实中医药的作用是非常多的,对于滋补养生等,都有一定的作用。小编给大家讲讲滋补类中药有哪些、中药服用注意事项以及食疗养生美容的方法是什么。

滋补类中药

1、党参

治疗作用:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。

古人对党参有很好的概括:健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥。既滋补又养血。

2、枸杞

治疗作用:产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为好。枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。

它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。

枸杞是大家熟悉不过的吧,别小看一颗颗小小的枸杞,它对于人们的日常养生是很有帮助的。

3、鹿茸

治疗作用:鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。

可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。

4、当归

治疗作用:主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行;“身”养血而中守;

“尾”破血而不流,“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头;身体虚弱可用当归身;筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。

5、花旗参

治疗作用:花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。

西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。

滋补类的中药就给大家介绍到这里了,接下来小编给大家讲讲在中药的服用过程中都需要注意哪些事情。

中医教你“返老还童”三秘方


返老还童一直是女性的梦想,可是皱纹总是会出卖你的年龄,教你中医祛除皱纹法,让你返老还童不是梦。

中药治疗

何首乌:宋代《开宝本草》称之久服长筋骨,益精髓,延年不老。现代研究发现,何首乌能够促进神经细胞的生长,对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇,降低血糖,提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。

黄芪:不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。

人参:具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。中医专家用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究,证实人参果皂甙有返老还童的功效。

三七:扩张血管,降低血管阻力,增加心输出量,减慢心率,降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性,在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

剌五加:有抗衰老、抗疲劳(其抗疲劳作用比人参皂甙还强)、强壮作用,还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能,且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

针灸按摩

中医推拿手法,可针对脸部的肌肉作大范围或局部的理筋手法,而使松弛掉的皮肤肌肉重新定位,进而使脸部更为紧绷,消除细纹。

并可利用按摩手法针对皱纹周围的穴位重点按摩。同时另用拇、中指点按天容、天牖穴,食、中、无名指同时点按或点揉人迎、扶突、天窗穴。

秋季三款滋补养生汤做法


本文导读:秋季是进补的季节,但是刚刚入秋还是要不要大补,喝些养生汤是不错的,今天为大家介绍秋季三款滋补养生汤做法。


一、田螺老鸭煲

食材:老鸭1只,田螺500克,姜、葱一些

调味料:盐、味精、料酒

做法:

1、田螺买来后先用清水浸泡48个小时,等泥沙吐净后取螺肉,清洗干净备用;

2、老鸭清理干净,放沸水汆烫一下,捞出备用;

3、鸭腹中放入螺肉、葱姜,把鸭放到瓦罐里,加适量清水、盐、料酒,大火煮沸后小火慢煮,煮到鸭肉烂熟;

4、将鸭腹中的葱姜取出来,然后加味精调味即可食用。

食疗功效:田螺含有大量蛋白质、维生素,而它的脂肪含量却很低,入秋后的田螺营养更为丰富,是秋季很好的补品。

二、萝卜羊肉丸子汤

食材:羊肉陷300克,白萝卜500克,鸡蛋1个,葱花一些

调味料:盐、香菜叶、味精、胡椒粉、水淀粉适量

做法:

1、羊肉馅、葱花、鸡蛋、水淀粉、盐、味精一起制成肉馅,白萝卜去皮洗净切细丝备用;

2、锅加清水,烧开后用中火,将肉馅揉搓成圆圆的小丸子后放入锅中(也可以用勺子直接拨);

3、烧开后放萝卜丝,再次煮沸后就可以装碗中,然后撒上香菜即可食用。

食疗功效:白萝卜富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种营养物质,入秋吃萝卜,有助于消除人体在酷暑中郁积的毒热之气。

三、山药薏米汤

食材:薏米50克,山药300克,鸡蛋1个,葱花一些

调味料:盐、鸡粉、水淀粉、高汤

做法:

1、薏米洗净,煮熟备用;山药去皮洗净切丁备用;鸡蛋打散备用;


食疗功效:薏米有缓解慢性肠炎、消化不良、补肾、润肤美容的功效,秋季天气干燥,可以多吃些薏米。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

女性经期调理 推荐三款药膳滋补


女性每个月总有那么几天被大姨妈折磨着,这段期间,女性的身体很虚弱,抵抗力也跟着下降,所以需要适当调理身体,但是经期可不要乱吃补品,为了防止女性朋友盲目滋补,今天小编也特别给女性朋友们介绍三款最适合在经期滋补的中医药膳,下面跟小编一起去学学这药膳的做法!

第一款是乌鸡汤。乌鸡汤的做法和其他的鸡汤是一样的,就是把乌鸡处理好,炖汤。那么对于经期女性来说,还可以加入一些当归、黄芪、茯苓,把这些和乌鸡一起炖煮,最后肉熟烂的时候,加一点点的盐,就可以吃了。这款汤对女性的补血养颜是很有好处的,而且加入的当归、黄芪也是能够健脾养心的。如果因为月经导致的血压降低、头晕眼花、心悸等症状,就可以喝这款汤来改善。

第二款是当归炖羊肉。我们都知道羊肉是很滋补的,那么加入当归、生地和羊肉一起炖煮,炖出来的汤可以喝,肉也可以吃。不仅味道好,而且滋补效果也特别好,能够让经期女性流失的元气快速地补充回来。

第三款是女性养生经典方:

食材:当归、熟地、川芎、白芍各10g,鸡蛋2枚。

做法:鸡蛋煮熟去壳,将清洗干净的中药水煎,4碗水煎成2碗水时放入去壳鸡蛋,4碗水煎成一碗水就可以了,喝汤吃鸡蛋。

此汤能调理气血、养血活血、治疗女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经,还能活血化瘀,排除血块,减轻月经期间的疼痛,改善贫血、温暖手脚,让女性脸色红润、肌肤光滑、头发也能变得润泽。但必须在月经结束之后才能开始喝,经期喝可能引起月经过多或经期延长。

中医教你夏季养生 男人女人吃什么最滋补


编者按:烈日炎夏,超高的气温,如果不做好夏季养生保健工作,那么你的身体还是会出现一些问题的。那么夏季如何养生呢?男人夏季养生和女人夏季养生怎么做?看看下文中医专家是如何讲解的吧,告诉你夏季!

夏季中医养生 男人女人吃什么最滋补?

最近几天,北京都飙升到了30度的高温,天气一下子热了,夏天真的来啦。那你知道夏季养生保健男人女人该吃什么吗?中医告诉你!

男人吃姜

按中医理论,姜是助阳之品;姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功;特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。

家备小姜,小病不慌,夏季常吃姜,益寿保安康,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,四季吃生姜,百病一扫光,早吃三片姜,胜过人参汤。诸多民谚都反映了生姜的防治疾病功效。

女人吃糖

女子不可百日无糖(指红糖),中医营养学认为性温的红糖通过温而补之、温而通之、温而散之来发挥补血作用。

一项营养学研究结果表明:红糖含有丰富的微量元素成分,有些微量元素还具有强烈刺激机体造血的功能。

夏季男人养生的15个秘诀

1、按摩3个穴位

通过对3个穴位的刺激可以改善局部血液循环,预防秋季容易出现的上火、炎症,提高免疫力。

这3个穴位分别是大椎穴(低头时,颈后最突出的椎骨下方)、曲池穴(屈肘成直角所形成的肘横纹外端,再向外移1.5寸处)、风门穴(大椎穴向下移两个骨节,再向左右各移一指半处),可以用中指指腹对各穴位按揉2~3分钟。

2、接种疫苗

接种疫苗是一种可以提升免疫力绝对好的方法。它是最好的免疫刺激剂,可以增强身体的抗病能力,大大提高免疫细胞捕获病毒的效力。

根据以往的相关数据,接种流感疫苗后,抗体提高到保护水平(即有效抗击病毒)的人在90%以上。除了流感疫苗之外,还可注射伤风病毒预防针。最好每年都注射。

3、补充维生素

维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用,身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此,秋季感冒流行季节,别忘记每日服用维生素C片剂,也可以多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,例如猕猴桃、橙子。

为使呼吸道黏膜经常保持湿润,还要补充维生素A,最佳来源是茴香、胡萝卜和甘蓝。此外,经常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它们富含维生素E。

4、服用灵芝

灵芝含有抗癌效力的多糖体,还含有丰富的锗元素,能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,增强人体的免疫力。可以用灵芝煮粥,将灵芝切成1~3毫米薄片,用水煎后,取汁与大米同煮,或待粥熟后调入灵芝粉5g服食。

5、经常进行温和的运动

寒冷天气易患的疾病都和心肺有关,心肺健康可以降低秋季的发病率。适宜的中等强度运动可以提高心肺功能,增强人体免疫力。

温和运动指在运动中心率达到最大心率(220减去自己年龄)的60%~70%,例如25岁的人最大心率是220-25=195,他锻炼时心率要控制在19560%至19570%之间,即117至137之间。健身专家推荐的运动是健走、游泳、慢跑。

6、呼吸新鲜空气

新鲜空气可以帮助血液畅行,促进肺活量和循环系统,是焕发精神活力和促进免疫系统的妙方。所以秋季要每天早晚半小时开窗通风,或经常到室外走走。

让呼吸道黏膜接受一些冷空气的刺激,也是对呼吸道抗病能力的锻炼,可以提高免疫力。

7、每天一个洋葱

服用添加糖的洋葱浓汁,可以增强人体抵抗力。洋葱中含有大量的天然抗生素,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等都有杀灭和抑制作用。

科学试验表明,生洋葱比熟洋葱的抗免疫效果好。如果嚼生洋葱3分钟,就能把口腔内的细菌全部杀灭。当然,服用后吃一块口香糖还是很必要的。

8、奇异果防止便秘

肠道疾病被视做对健康的最大威胁之一,长期便秘预示着身体潜在病患。恶果之一就是免疫力降低。

解决便秘的方法很多,例如,推荐奇异果疗法每天两颗奇异果。香港大学医学院副教授陈安安博士近期针对奇异果中膳食纤维改善中国便秘病患肠道效应进行专项研究。

结果显示每天食用两颗奇异果,连续四周,约54.5%的受试者整体排便状况明显改善,包括每周自然完全排便次数由平均每周2.2次增至4.4次,同时粪便停留于肠道的时间缩短,幅度达27%。秘密在于奇异果富含膳食纤维,有助于产生较软粪便并帮助排泄。

中医减肥 教你三招快速变窈窕


相比起减肥药、减肥产品等方法,很多人都会青睐中医减肥,从调整内分泌入手,通过针灸、点穴等手段,对肥胖者的神经和内分泌功能进行调整,从而达到减肥的功效。今天就教你气功减肥操+减肥食谱+穴位减肥,让你快速变窈窕。

3招气功窈窕操

和缓的呼吸吐纳加上伸展操,不但可以减去多余的脂肪负担,而且更容易持久。

呼吸吐纳会增加血液中的含氧量,加速新陈代谢,使废物不囤积体内;伸展操则藉由局部肌肉的扭转,锻炼加强肌肉紧实,避免松散的脂肪细胞堆积。

毋须任何工具器材,上班空档或是睡前练习10分钟,便能告别多余脂肪,重塑身体美好线条。

全身修饰操

作用:从手臂、小腹到大腿,可以伸展到全身肌肉,是最简易的全身减肥操

动作:

1.双手交握,伸直高举至头。

2.脚尖踮起,慢慢深呼吸吐气,维持10分钟。

腹部气功操

作用:加强腹部肌肉紧实

动作:

1.平躺,吸气1~4秒,使腹部胀满,然后慢慢吐气(5~8秒)

2.双脚并拢缓缓举起,与地面呈45度角伸直,吸气1~4秒。

3.慢慢放下双脚,吐气5~8秒。然后再将腿抬高,重复练习。建议早晚各10次

下肢气功操

作用:又称站桩功,可以加强腿部关节肌肉力量,促进下肢血液循环,达到腿部减肥效果。

动作:

1.两脚分开与肩同宽,吸气1~4秒,慢慢吐气下蹲。

2.双脚微微半蹲,膝关节保持130度弯曲,手心向下,双手向前平举。身体打直,重心向后靠。

提醒:刚开始练习时,每次以5分钟为宜。

每天可练1~2次,之后可将站桩时间拉长到15~20分钟。

3种享瘦点心

禁绝口腹之欲,对于爱好美食的减重者来说,简直是种折磨。

中医师针对肥胖体质,严选三种吃不胖的点心茶饮,让你兼顾健康与美味。

银耳莲子汤

具有滋阴润燥功效,可促进新陈代谢,帮助排便,保持肌肤光滑水嫩,兼具瘦身美容功效。对于更年期及老年防胖的人很适合。

材料:白木耳20克、莲子20克、枸杞子10克、冰糖少许。

做法:

1.白木耳泡开去除杂质备用。

2.莲子加水1000cc.,煮至快熟时加入白木耳、枸杞子及冰糖。

3.放凉即可饮用

红豆薏仁汤

红豆、薏仁可以除去身体多余的水分,也具有清热解毒功效,适合水肿型肥胖的人饮用(如产后等)

材料:红豆、薏仁各100克、红糖少许。

做法:

1.红豆、薏仁洗净浸泡20~30分钟。

2.将红豆、薏仁加水1000cc,用小火煮至熟烂。

3.加红糖少许,即可食用。

玫瑰花茶

玫瑰花有理气的功效,可以舒缓郁闷情绪,适用胸闷等肝郁气滞型肥胖。

材料:玫瑰花10朵、绿茶或乌龙茶袋一包。

做法:以开水冲泡15分钟后,当成茶饮随时饮用。

5个窈窕穴点按摩

以中医理论而言,按压特定穴位,可以调整脏腑功能,加强减重效果。

小腹容易囤积脂肪,且不易消除,经常令人恨得牙痒痒,中医师建议可以按摩几个穴道。

方法:

拇指按下,口数1、2、3秒停下,连续按压10次。

中脘:

位于肚脐与胸椎骨尖端的中间点,可直接刺激到胃部,调整胃功能,改善腹胀,也可以降低食欲。

天枢:

肚脐左右各两寸(三指幅宽)。位于小肠位置,可以促进排便、改善腹胀。

水份:

脐上一寸(拇指横宽),可促进新陈代谢,增加腹部水份排泄,改善腹胀情形,其他譬如女性生理期或产后水份滞留,身体浮肿时也适用。

四满:

肚脐下两寸(约三指幅宽),旁开五分(拇指横宽的一半),可以增进肠蠕动,改善下腹部胀的情形,使小腹平坦。

关元:

位于腹正中线上,肚脐下三吋(四指幅宽)位置,可调节生殖系统,适合中老年型肥胖,亦能改善月经失调症状。

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