春季养生水果

2019-11-06 │ 春季养生水果 春季养生水果汤

春季养肤 让你的肌肤饱食水果餐

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于中医养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春季养肤 让你的肌肤饱食水果餐”,但愿对您的养生带来帮助。

本文导读:水果酸甜可口,汁水又多,很受爱美女性的青睐,不仅因为它可以用来食用,而且能够对皮肤起到滋养的作用,让肌肤呈现美丽状态。在这春季,如何通过水果来养肤呢。


红石榴

红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素,是绿茶中的3倍,维生素30倍,对于中和自由基,促进新陈代谢的效果非常显著,同时还能排除身体毒素,可谓女人不可缺的水果。

木瓜

木瓜有美白、丰胸的效果。木瓜可以炖汤或是加蜂蜜蒸木瓜,是丰胸的上品,木瓜中内含有木瓜酵素,能分解蛋白质和糖类,更能分解脂肪帮助减肥。

柠檬

柠檬中的维生素C被人津津乐道,只要是想美白的女生,最先想到的就是柠檬,但柠檬中还含有柠檬烯、苦素、枸橼酸和维生素A、B、C、D、E,能有效去除疲劳感,改善肌肉的工作能力,活化皮肤表皮细胞等多重保健功效。

樱桃

樱桃中含有果酸,用于外敷,可去除老化角质,如果涂抹在皱纹处,可美白红润肌肤,去皱清斑,樱桃中的维生素C是重要的抗氧化剂,可美白,防止黑色素形成。

草莓

草莓属于浆果,含糖高达6%-10%,并有多种果酸、维他命和矿物质,可增强皮肤的弹性,具有美白、滋润、保湿的效果,此外草莓也非常适合油性皮肤,可去油、洁肤,将草莓汁作为美容品敷面。

葡萄

葡萄中的类黄酮是一种强力的抗氧化剂,可抗衰老,也能抑制自由基;镁、B族维生素作为活力成分,可起到保护肌肤的作用;此外葡萄多酚是最为强有力的抗自由基分子。


奇异果中的果酸可抑制角质细胞内聚力及黑色素的沉淀,有效地去除或淡化黑斑,改善干性或油肌肤。水蜜桃水蜜桃有补血活血、生津涤热,给人好气色,桃子中的糖分较高,不宜多吃,以免发胖,适当的吃可改善肌肤的弹性。

99热心医生温馨提示,美丽的肌肤是由内而外散发出来的,想让肌肤更水,内调是关键。

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三种水果餐让男人告别肾虚


男人最在意的身体毛病是什么?“肾虚”,男人一旦肾虚就意味着不行,补肾最好的方法是饮食,下面教你三种水果餐好吃又补肾,别忘了试一试哦。

琥珀核桃

主料:核桃肉300克,白糖150克。

制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿 ,遗精 ,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

龙眼肉粥

主料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

制作:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿 早泄 ,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。

刺莓酒

主料:刺莓果100克,米酒500克。

制作:将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

功用:健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,阳痿 不举,肾疲乏力,健忘失眠。

水果、喝汤:餐前? 餐后?


一些“老理儿”或习惯在悄悄地“规范”着人们进餐的顺序,如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性和科学性呢?

水果:餐前?餐后?两餐之间?

1.餐前:用水果来补充糖分,特别是在低血糖状态下补充糖分和能量,其作用迅速而有力。水果中还含有大量的膳食纤维,进食后可产生饱腹感,能缓解身体对食物的需求。如果餐前进食水果,可使正餐的进食量减小,从而影响蛋白质、淀粉、脂肪等摄入。

2.餐后:很多人喜欢或习惯于餐后马上进食水果。其实,饭后马上吃过多的水果,会造成血糖浓度迅速增高,增加胰腺的负担,同时会阻碍甚至中断体内的消化过程,减少某些营养素的吸收。

3.两餐之间:两餐之间是进食水果的最佳时期。一般可以在每天上午9~10点,下午3~4点或是睡觉前2小时进食。正常人每日进食1~3次水果均可。糖尿病患者在血糖稳定的前提下,每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等量糖的水果,如西瓜、猕猴桃、、梨等。数量约200克左右。

喝汤:餐前?餐后?

首先我们看看汤有几种:

1.清汤:以瓜菜为主煮成的,如:白菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤等。材料可以选用时令、冬瓜、丝瓜、黄瓜、冬菇、菜干、豆腐等,饮用这类汤一般无禁忌。

2.浓缩汤:以骨头和去皮肉为主,长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的饱和脂肪含量高的肥腻汤。这类汤由于含有大量嘌呤,痛风病人不宜喝。同时,这类汤对胃肠道有一定刺激,故胃肠功能虚弱者、老年人、儿童、孕产妇等均不宜饮用。

3.其他汤:凡是加有果实类(如木瓜、、蜜枣、红枣、莲子)、药材类(如党参、当归)、根茎类或干豆类的汤水,入口甜味或粉质感重的,喝得太多会升高血糖,因此只宜饮用少量。

餐前饮用少量的汤,可以补充体内的水分,润滑并保护口腔、食道肠胃,有利于溶解食物,促进对食物的消化与吸收。但餐前喝过多的汤,会稀释消化液,影响对食物的消化吸收。此外,胃的体积是固定的,大量的汤会占用胃部一定的体积,减少正餐的摄入量,降低摄入食物的丰富性和全面性。因此,对于清淡的汤和其他的汤可以在饭前适量饮用一碗。

吃对第一餐 养好你的肠胃


早餐是我们的第一餐,不吃早餐对肠胃的影响是很大的。那么秋季早餐吃什么好呢?不吃早餐的危害有哪些呢?赶紧来了解下吧!

一、一定要吃早餐

一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,需及时补充能量与营养,如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和,会刺激胃黏膜而导致胃部不适,久之则可引起炎症、溃疡病;早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血粘度增加,不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。

然而不少人由于起床太晚,只能随便吃一点或干脆不吃早饭,这样的确省事,但对健康的影响是可想而知的。还有一些主张“体内环保”,提倡“生机饮食”的人,一大早就喝蔬果汁,理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。

二、早餐要吃热

吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统加挛缩、血流更加不顺。

也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

三、早餐不宜太油

早餐不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

秋季最好喝粥来养生 下面给你推荐几款营养早餐养生粥

一、百合银耳粳米粥

银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

二、白果腐竹粥

白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

三、鲫鱼糯米粥

鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

四、酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

不吃早餐的危害

1、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

3、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

5、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

总结:综上所诉,每个人都要吃好早餐。吃好早餐,才会有好的身体。不吃早餐的危害是很大的哦!

养肝的食物 这些食物让你养肝健脾


这个时节,人们经常会发现自己的身体出现一些小问题,女性朋友出现烦躁不安、乏力、失眠等症状,老人容易出现血压升高的情况,其实这都是人们的肝脏出现了问题,所以养肝健脾是一件很重要的事情。那么你知道养肝的食物有哪些吗?知道养肝食疗方吗?今天我们就来为大家介绍一下养肝食物有哪些,供大家参考。

其实我们都知道养肝这件事,但是很多时候,人们因为忙碌,总是忽略了身体,今天就为大家介绍一些我们常见的补肝食物,希望能帮助到大家。

荠菜粥

这个药膳方出自明代李时珍的《本草纲目》。具体的做法是准备荠菜100克、粳米50克。将新鲜的荠菜(干荠菜亦可)洗净,切碎。把荠菜与米一同入锅煮粥即可。根据自己的口味调味,放盐或加糖。每天当作早餐食用。这款药膳方主要能起到清热明目、利肝和中等功效。对于肝火上炎所致的目痛、目赤、目生翳膜等证,血热引起的呕血、便血、尿血、月经过多等症状,以及高血压、动脉硬化、糖尿病等均可起到一定的保健治疗的作用。

荠菜,性味甘淡平,入脾、胃、肝、肾经,是一种生长在野外的蔬菜。荠菜含有丰富的氨基酸、优质蛋白质、维生素以及人体必需碳水化合物、脂肪、无机盐、膳食纤维和多种微量元素等,既是营养丰富的蔬菜,又是防病保健的良药。故体质虚弱伴头昏目暗、出血的人可经常服用荠菜,颇有裨益。粳米中含有丰富的蛋白质,所含人体必需的氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分,对于调养身体也大有益处。

特别提醒一下,糖尿病患者是忌用糖调味的,而且干荠菜的用量也需要减,一般30克左右就可以了。

益脾饼

这个药膳方出自清代张锡纯的《医学衷中参西录》。需要准备的食材包括白术30克,红枣250克,干姜6克,鸡内金50克,食盐适量。将白术、干姜放入纱布袋内,扎紧袋口,入锅,下红枣,加水1000毫升,大火煮沸,改用小火熬1小时,去药袋,红枣去核,枣肉捣泥。鸡内金研为细末,与面粉混匀,倒入枣泥,加面粉与少量食盐和成面团,将面团再分成若干个小面团,制成薄饼。平底锅内倒少量菜油,放入面饼烙熟即可。注意要空腹食用。

白术有健脾益气、燥湿利水、止汗等功效,可用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗等。此药膳方可起健脾益气、温中散寒、开胃消食的作用。对于脾胃虚寒所致的纳食减少、大便溏泄等证均可起到一定缓解作用。需要注意,这个药膳性偏温,所以,中焦有热者不宜食用。

脂肪不是肝脏的敌人

看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。专家说:有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区。即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别。专家称要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

蛋白质可以修复肝脏

牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐、芝麻、松子等都是高蛋白、低热量的食物,都是非常符合养肝的食物。

这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的维修工,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。刘士敬说,正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康,防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。

肝脏爱吃糖

大部分人都不知道,糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外,普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖,60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准,不但不会减寿,还会对健康有益。一般来说,糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克。

维生素A可以抗肝癌

人体存储维生素的仓库是肝脏。如果肝脏受损,那么仓库维生素的存储能力也会下降。

夏天,人们很容易上火,这个时候我们就需要吃什么食物来达到降火的目的,那么上火吃什么呢?你知道哪些降火的食物呢?今天我们就来认识一下降火的食物有哪些以及吃什么水果降火。

首先我们来了解一下,为什么夏天人们容易上火呢?知道了原因才能对症下药,看看适合吃什么能快速降火。

夏天易上火的饮食习惯

1.喝水少

身体由于各种因素缺水从而导致体液晶体渗透压升高,感受器将信号报回中枢产生渴感,从而会有要冒火的感觉。此时,应该及时补充水分。

2.吃瓜子

这种烤的食物往往太干太咸,一方面过于粗糙划伤口腔黏膜,另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症。吃此类食物时应尽量选原味的,最好不要直接用口嗑,并控制每次吃的量。

3.常吃快餐

人们上火的症状有很多,如果你是嘴角或者外周有小水泡的情况,很可能是病毒感染引起的口唇疱疹。可能就是因为经常吃快餐造成的。

经常吃快餐的时候也正是工作压力大、免疫力下降的时候,此时应该注意休息,冰敷、清洗水泡,甚至使用一些抗病毒药物。如果是嘴里出现白色的溃疡,那可能是缺乏铁、锌、维生素B12、叶酸等原因引起的,此时重点在于缓解疼痛,可以局部敷蒙脱石散并用抗菌的漱口水,少吃酸辣的刺激性食物。另外,快餐中精制谷物、糖分较多,容易造成维生素B2缺乏,进而出现口角炎。最根本的预防措施是多吃些粗粮、水果、蔬菜等营养丰富的食物。

4.常常大鱼大肉

成天大鱼大肉的人往往蔬菜水果吃得少,维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题,造成牙龈、黏膜出血。此外,一些肉类比较容易塞牙,水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症,长久下去产生牙石,造成牙龈出血。这种情况下,除了少吃鱼和肉外,还应该饭后漱口,每天刷牙、用牙线。

5.吃甜食

痘痘学名痤疮,目前有非常明确的证据显示,高血糖负荷饮食会加剧痤疮,其机理可能是雄性激素水平与血糖水平呈正相关,皮脂分泌又受雄性激素调控所致。因此长痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕点吃太多了,如果是,应该减少食用。

同时,预防夏天上火还应该要少吃以下食物。

夏天预防上火应少吃什么

少吃温热性水果

夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果,容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热性水果。而且,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外,桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果,夏天吃要适度,千万别过量。

少吃坚果

坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃。

少吃肉类

气温超过35℃时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化,进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。

少用热性调料

夏季炎热,气温高,烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料,会导致病情加重。因此,夏季烹饪时不宜多用热性调料。

最后,还有预防夏天上火的食谱推荐给大家,继续来看看吧。

夏天预防上火的营养食谱

干煸苦瓜

原料:苦瓜1根,猪肉馅50克,榨菜20克,虾米10克,红泰椒2只,浓缩高汤、生抽酱油、白糖、料酒、白胡椒粉、香油、白醋、蒜蓉、葱末均适量。

做法:苦瓜洗净,去瓤切成粗条,泰椒洗净切小圈,虾米用清水淘洗干净,沥干水分,榨菜切末备用。炒锅烧热倒油,油温4成热放入苦瓜条用小火煸炒至苦瓜脱水,盛出备用。锅中留适量底油烧至5成热,放入蒜蓉、红椒圈、榨菜末、虾米,猪肉馅炒出香味。倒入苦瓜条,倒入料酒,加浓缩高汤,酱油、香油炒匀。再加入白糖,加少许白胡椒粉炒匀关火。之后趁热沿着锅边倒入白醋,撒入葱末拌匀即可。

研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。王兴国说,人体每天需要摄入的维生素A为:男性800微克,女性750微克,千万不要超过3000微克,以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

B族维生素是肝脏加油站

B族维生素就像体内的油库,它能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏加油,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点,因为有研究表明,B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里,在体内滞留的时间只有几个小时,因此必须每天补充。王兴国说,已经患有肝病的人,每天的摄入量应该在10毫克30毫克之间,最高不能超过30毫克。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素,但若想全部摄取比较困难,可以适当选择一些补充剂。

肝脏喜欢绿色食物

研究发现,绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境,都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物,装修时选择淡雅的墙面颜色,甚至多穿淡绿色的衣服,都有助于养肝。中医说:青色入肝经,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。

根据以上几种营养,专家结合多年的养生心得,向大家推荐了五大护肝食物。小米等谷类食物是护肝首选,它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素,护肝的同时还能够保护胃黏膜。青苹果具有养肝解毒的功效,维生素丰富,可以多吃。海带的钙含量是牛奶的10倍,含有多种人体必需的微量元素,多吃对肝有益。肝是人体主要的解毒器官,蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素,是养肝的天然美食。

此外,专家指出,养肝,除了营养,肝脏最需要的还有好的睡眠:肝胆在晚上11点开始进行新陈代谢,这时进入梦乡能让肝脏进行自我修复,将不良影响降到最低。每天喝足10001500毫升水,也能帮助肝脏排毒,大大减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。要想使肝脏强健,还要学会抑制情绪,尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,以使肝气正常生发、顺调。吃完饭后静坐1030分钟再运动,能保证肝脏代谢正常。

维生素E是护肝新武器

西班牙某科学家不久前表示,维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国某专家也指出:维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中,都富含维生素E。专家建议,健康人每天摄入12毫克维E即可,相当于2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等坚果共3050克。如果患有肝病,每天则至少需要补充100毫克,才能以满足肝脏需要。

养肝的食物有很多,下面只是其中一部分,大家一起来看看吧。

大蒜

属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜

又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

包菜

包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

蘑菇

种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于养肝的食物,相信大家看了文章的介绍后都知道了养肝食物有哪些,知道了养肝食疗方是怎样的,介绍的这些食疗都是我们平时常见的食物,所以大家可以用它们来养肝哦。

掌握基本肌肤护理 让你美丽一夏


季节性的不同,护肤的步骤也是不同的,因为周边环境的变化会使自身的肌肤发生变化,而到了炎热的夏季,护肤变得尤为重要。所以,在以下内容里,小编主要告诉大家夏季基本肌肤护理步骤是什么。

夏季基本肌肤护理步骤

1、清洁

首要的一步,肯定是脸部的清洁了。无论是什么性质的皮肤,在夏季其出油的情况都比其它三个季节多,所以最好选用弱酸性的脸部清洁产品。而且洗完脸之后,一定要爽肤水化妆水保湿。

2、补水与保湿

无论你是什么样的肤质,在夏天,一定别忘了先补水,再保湿。因为夏天天气很热,很容易使皮肤出油,同时面部水份的蒸发速度也是其它时节里的1至2倍。不要一味的控油,一定要先帮助皮肤补水。只有水分补充到了,才有可能帮助减缓出油的情况,也同时帮助真正的控油。

3、防晒

夏季强烈的紫外线会使皮肤表皮细胞慢慢发生氧化,刺激表皮细胞,使之脱水,发炎。紫外线的刺激会导致油性皮肤的皮脂腺与汗腺出现分泌失调的现象,致缺水,又油又脱皮,特别是油性皮肤的女性,失调问题会愈加严重。所以,夏季的防晒工作也一定不能省。小编建议,中、干性皮肤的女性可以选用以补水的防晒霜为主,敏感的皮肤可以用防晒霜,如果是油性敏感的女性,就要使用抗敏的防晒乳液或防晒喷雾了。

4、美白

并不是任何皮肤都适合美白类的产品。就像敏感性的皮肤,在选择美白产品的问题上一定要慎重,因为某些美白类产品会引发过敏等症状。选择美白类产品时,一定要根据自己的皮肤性质,比如中干性皮肤要适当加补水喷雾或补水精华,油性皮肤要选择无油的美白类产品。

5、酸性食品不宜多吃

酸性食物吃多了,会使身体产生更多的自由基,同时也加快身体氧化的速度,使身体皮肤肤色不均匀,出现斑点、痘痘等肌肤问题。所以酸性食物最好不要多吃。这里指的酸性食物不是口味酸的食物,像酸奶和醋之类的虽然口味酸但却是对身体很好的碱性食物,这些就可以多吸收,对身体和皮肤都很好。

夏季护肤的实用小常识

1、冷水洗脸实在不宜

由于夏季十分炎热干燥,美眉们在洗脸的问题上就总是会选择用凉水洗脸,用凉水洗脸总是很凉爽,也更舒服,然而,却危机重重。实际上,用冷水洗脸会严重刺激皮肤的毛孔的收缩,令脸上的污垢更多地滞留在毛孔之中,因此,久而久之,肌肤就更容易出现过敏或者是滋生痘痘痤疮等问题,小编建议美眉们一年四季都选择用温水洗脸,可以更好地保护皮肤免受损伤。

2、防晒工作要加强

美眉们都知道夏季护肤最重要的就是防晒,夏季紫外线辐射较为强烈,那么,防晒工作也应要加强。如果在夏季皮肤不注重防晒,就会出现严重的晒斑,当皮肤出现晒斑后,想要补救可是为时已晚哦!防晒是肌肤美白的根源所在,远比其它的美白护肤品要好得多,因此,美眉们在夏季防晒工作要做好,无论是外出还是在室内,都要每隔两三个小时涂抹一次防晒霜,来确保肌肤晒伤和晒黑。

3、有痘痘要及时处理

夏季,美眉们的肌肤滋长痘痘可是件非常闹心的事儿,天气炎热,人也容易上火,长痘痘也是常有的,而一旦长出痘痘,美眉们应及时进行处理,要找出滋生痘痘的原因,并加以解决,切勿盲目使用祛痘产品,如果是上火所引起的痘痘,可以从饮食上加以调理和改善。

结语:随着夏季的到来,各种流行元素也变得很多,即使自身打扮的非常潮流,如果自身的肌肤却是如此的糟糕,会使人看起来不那么美观。所以,夏季护肤尤为重要。对于以上的夏季护肤步骤一定要清楚。

这样喝红糖 让你肌肤年轻二十岁


对于红糖,大家肯定又有所了解吧。它的主要原料就是由甘蔗制作而成,所以红糖显得格外的甜。红糖的功效也很蛮多的,因此备受人们青睐。想知道红糖的功效与作用以及喝红糖水有什么好处吗?那就一起来看看吧。

红糖和白糖的区别就在于,它除了拥有白糖的功能,还含有大量的维生素以及人体所需的微量元素,所以红糖的营养价值远超于白糖。


红糖一直被认为是补血圣品,其实红糖的功效不仅如此,红糖还可以美白淡斑、滋养嫩肤,补血养颜、调理月经。

红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸,它不仅可使皮肤光滑魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。如果想要改变你灰黄的脸色,想要享受甜蜜蜜的健康关怀,那么建议你来尝试一下红糖吧。

红枣桂圆枸杞红糖水

材料

枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克、红糖30克。

做法

红枣、枸杞、桂圆清洗干净后用冷水泡发1小时,倒入汤煲中,加入800克清水、红糖搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。

功效

可用于普通人养生,亦可用于产妇产后补血,以及经期妇女调经理痛之用,女性朋友们常喝此汤,还有养颜美容之功效。

红糖滋润茶

材料

绿茶2克,红糖30克。

做法

绿茶红糖用沸水冲泡后,加盖5分钟即可饮用。

功效

每天适量的喝一些,它可以让你的皮肤变得更干净透亮,原本粗糙的皮肤也会恢复昔日的光泽红润。

山楂桂枝红糖汤

材料

山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。

做法

将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

功效

具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

生姜枣红糖水

材料

干姜、大枣、红糖各30克。

做法

将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

功效

具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

红糖党参赤小豆汤

材料

党参30克、赤小豆30克、丹参15克,红糖适量。

做法

水煎取汁,常用可使肤色滋润。

功效

具有温经通脉,化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

乌梅红糖饮

材料

乌梅15克,红糖30克。

做法

将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。

功效

具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

看了上面介绍的那么多红糖的养生做法,有的人还不了解红糖到底有什么好处,下面就仔细介绍下红糖的营养价值。

营养价值

甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。

红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。据医学专家们20多年的潜心钻研,发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。

1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。

红糖的三大功效

1、抗衰老

每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。

2、补血气

红糖能补气补血,是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明,用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

3、暖脾健胃

食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

红糖除了可以食用,还可以做成各式各样的美容面膜。

红糖面膜

1.滋润面膜

茶叶所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。将红茶和红糖各两汤匙,加水煲煎,以面粉打基底调匀敷面,15分钟后用湿毛巾擦净脸部,每日涂敷一次,一个月后使容颜滋润白皙。

2.增白面膜

红糖300克,鲜牛奶或奶粉适量。将红糖用热水溶化,加入鲜牛奶或奶粉,冲调后涂于面部,30分钟后用清水洗净。每天一次,使用3个月左右,可以减少皮肤中的黑色素。

3.祛斑面膜

将300克红糖放入锅内,加入少量矿泉水、淀粉,文火煮成黑糊状。稍凉后搽于脸部,5—10分钟后用温水洗净,从而使皮肤变得光滑美丽。

延缓衰老

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。

红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。

所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人,就有每天喝一杯红糖水的习惯。

适合人群

红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃,其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。

红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃,建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。

红糖的禁忌

每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。此外,还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童贫血时食用。

在月子里,产妇怕受寒着凉,红糖可以祛风散寒;产妇失血过多,红糖可以补血;产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净,红糖具有活血化淤和镇痛的作用。

产妇活动少,容易影响食欲和消化,红糖有健脾暖胃化食之功;红糖还具有利尿作用,可使产妇排尿通畅。

虽说产妇吃红糖好,但是一定要适量,对于这一点,我国古代医学家早有认识。如《本草纲目》一书中,称红糖为沙糖,并分析:“沙糖性温,殊于庶浆,故不宜多食……”产妇运动少,多余的糖分易转化为脂肪,导致肥胖。

也并不是所有的老人都适合吃红糖,中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外,在服药时,也不宜用红糖水送服。

在红糖的储存中最好使用玻璃器皿,密封后至于阴凉处。

红糖不能和什么一起吃

红糖与豆浆

同食会不利于吸收。红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,不利于吸收。白糖无此现象,要与豆浆同用。

红糖和竹笋

形成赖氨酸糖基,对人体不利。红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。

竹笋蛋白中含有18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。

红糖和牛奶

同食会破坏牛奶中的营养。红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多。

奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。如奶中加入红糖,当有机酸达一定浓度时,蛋白质即凝集变性,营养价值大大降低。故牛奶中不宜放红糖。

结语:以上就是为您介绍的这样喝红糖,让你肌肤年轻二十岁,你们都了解了吧。这对于喜欢喝红糖水的人来说,真的是极好的。看了上面说的红糖的功效与作用以及喝红糖水有什么好处,想喝红糖水的就快去试试。

中药入菜保健养生 四道药膳让你餐餐都养生


四味中药入菜让你每餐都养生

黄芪补气

功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。

做法:较适合用于汤品,将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄芪冬瓜汤。

提醒:便秘燥热者不宜。

核桃温阳

功效:补肾助阳、润肠。

做法:可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合,汤品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒:易口烂的燥热体质者,勿单独食用核桃。

黄精滋阴

功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。

做法:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。

提醒:因性质寒凉,较适合燥热体质者。

枸杞补血

功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。

做法:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快做成后再加。

提醒:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

养阴美容的宫庭美肤茶


世上只有懒女人,没有丑女人。这句话很经典,也很实在。只要女性朋友爱打扮,爱保养,那自然是没有丑的。所以很多女人都在寻找美容的方法。有尝试茶饮保健法吗?宫庭美肤茶的效果不错的。来看宫庭美肤茶的用法!

原料

枸杞2g、龙眼肉2g、山楂2g、菊花2g、青果2g。

用法

用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能

生需养阴,润肤美容。

用途

阴血不足或久病后,而容枯瘦、肌肤无泽。

日常美容小知识

日常生活中我们有很多的食材宝贝可以拿来美容护肤,诸如蜂蜜、牛奶、鸡蛋、水果,甚至包括白米饭,美容效果可是相当的不错,就让我们一起来看看这些日常美容小知识小窍门。

蜂蜜

将蜂蜜用水稀释两倍,每日涂敷面部,能促进皮肤的新陈代谢,减少面部皱纹,消除皮肤色素沉着。

牛奶

用鲜牛奶涂抹面部,每日1~2次,能使肌肤光滑、细嫩。

大米饭

用煮熟但不很硬的大米饭,趁热但不烫时,用手揉捏成团,贴于面部不停地搓动,直至米饭成黏腻的黑团,然后用清水将面部洗净。这样能去除皮肤汗孔内的污垢,使皮肤洁白、细腻。

鸡蛋

将鲜蛋蛋清打成泡沫,涂敷面部10~20分钟;然后用清水洗净,能收紧皮肤及清除污垢,效果极佳。油性皮肤者可在蛋清中加数滴柠檬汁调匀,能使皮肤洁白润泽,减淡雀斑色素。

食用鸡蛋时,将蛋壳内的残余蛋清收集起来,加入适量奶粉和蜂蜜,调成糊状,晚上洗脸后,涂在脸上,半小时后洗去,可使面部皮肤润泽,皱纹减少,对各种皮肤均适用。用蛋黄一个,维生素E油数滴,混合均匀,涂敷面部,15~20分钟后用清水洗净,能抗衰老,去皱纹,适用于干性皮肤。

取蛋黄一个、奶粉一匙、花生油一匙、蜂蜜半匙、水半匙,调成浓浆敷于面部,20分钟后用清水洗净,能增加皮肤水分,使皮肤组织细腻,对于性皮肤功效极佳,天冷时可隔日一次。

水果

水果中含有丰富的维生素和微量元素,有滋养皮肤的作用。将水果捣成浆泥,敷于面部和颈部,每次15分钟,敷后用清水洗净。每周两次。

结语:有关能美容的宫庭美肤茶,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对宫庭美肤茶已经有了一定的认识和了解了。宫庭美肤茶能美容美肤,这对很多女人来说是很有吸引力的。上述小编还说了一些可疑美容的知识,希望对大家有帮助!

春季吃这些让你远离感冒


春冬交替的季节天气变化无常,很容易患伤风感冒,感冒了吃什么好的快而不需要打针吃药?其实感冒了有很多食疗方法来治疗的,春季预防感冒小常识也要知道一些。

感冒了吃什么好的快?春季预防感冒小常识集锦喝鸡汤 我们都知道鸡汤很有营养,但是喝鸡汤能让感冒好的更快你知道吗?经研究证实,鸡肉中含有人体所需的很多种氨基酸,能增强人体对感冒病毒的抵抗力。鸡汤中还含有某种特殊的化学物质,能增强咽部的血液循环,对咽喉和呼吸道炎症有很好的抑制作用,有效消除感冒引起的鼻塞,流鼻涕,咳嗽以及咽喉痛等症状。

多吃萝卜 冬吃萝卜夏吃姜,古人早就发现了萝卜的食疗作用并告诉了后人。实践证明萝卜中含有的萝卜素有很好的预防和治疗感冒的作用,可以清热、解毒、驱寒、防治感冒。具体吃法是:把多汁的萝卜切碎,压出萝卜汁,再把生姜捣碎挤出少量的姜汁加入到萝卜汁里,放一点白糖或者蜂蜜,用开水冲了当饮料喝,每天三次,连喝两天,对治疗感冒很有效果。

糖姜茶合饮感冒经常是因为外感风寒,一般会有头疼、鼻塞、流鼻涕或者关节酸痛的感觉,甚至还发热怕冷

这时,可以用适量红糖、生姜还有红茶煮成汤喝,每天一到两次,不仅可以暖身驱寒,最重要的是有很好的预防感冒的作用。

少吃食盐感冒的时候很容易感觉嘴巴里没有味道,有人就会选择吃味道比较重的食物,其实这对感冒的治疗没有好处。事实证明,少吃含钠的食盐可以提高唾液中溶菌酶的含量,这样就可以保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞,促进其分泌更多免疫球蛋白A还有干扰素来对抗感冒病毒。所以在感冒的时候要尽量吃的清淡一些,食盐量最好控制在每天5g以内。

冲服蜂蜜据了解,蜂蜜中含有很多生物活性物质,这些活性物质能激发人的免疫功能来对付感冒。每天早晚两次喝蜂蜜水可以有效防治感冒还有其他的病毒性疾病。就算没有感冒,每天喝一杯蜂蜜水对身体也有极大的好处。

感冒后适宜吃的食物

1、主食:大米粥、玉米糊、面条、以及绿豆、粳米、豆制品等流质食物,有利于消化。

2、蔬菜:可以选择叶子类的大白菜、小白菜、芫荽,胡萝卜、土豆等根茎类的,还有冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿以及各种菌类。

3、水果方面要选择苹果、梨、橙子、西瓜、甘蔗等果汁比较多的。

4、还可以吃一些乳类以及乳制品,肉禽类就多吃些羊肝,猪肾等。

中药养生 中药入菜让你吃上养生餐


相信大家都知道,中药对人们的病症有着很好的功效,但是你听说过将中药做成菜吗?做成菜后的他们营养价值怎么样呢?天天吃它们好吗?今天我们就来为大家介绍一下有哪些中药被做成菜了。

其实中药养生已经是一个很大的问题,毕竟中药是一种药,是不可以乱吃的。下面就让我们看看都有哪些中药入菜了吧。

四味中药入菜让你每餐都养生

一、黄芪补气

功效:黄芪强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。

做法:较适合用于汤品,将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄芪冬瓜汤。

提醒:便秘燥热者不宜。

二、核桃温阳

功效:补肾助阳、润肠。

做法:在其中可加入汤品或菜肴,建议大家与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合,汤品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒:易口烂的燥热体质者,勿单独食用核桃。

三、枸杞补血

功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。

做法:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快做成后再加。

提醒:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

四、黄精滋阴

功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。

做法:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。

提醒:因性质寒凉,较适合燥热体质者。

哪些中药适合入菜

所谓药食同源,在中医理念中,食物有时候可以成为药物,有保健身体的作用,药物有时也可以做成食物,具有防病、治病之功效。

专家介绍称中药入菜自古有之。比如说百合、莲子、芡实、淮山、茯苓、砂仁、白果、陈皮、玫瑰花、西洋参、核桃、芝麻、元肉、枸杞、大枣、桑葚、白茅根、苡米、当归、丁香、虫草等都是常见可以入菜的中药材。

豆腐是生活中常见的食物之一,价格便宜,口感鲜爽,爱吃的人不在少数。豆腐的营养价值非常的高,但很少有人知道的是豆腐配上一宝,能够让你少看医生身体好,所以千万别小看它。想知道吃豆腐的好处以及豆腐的做法大全吗?那就一起来看看吧。

豆腐是由大豆制作而成,所以营养价值不言而喻。无论是菜场还是超市,都能看见它的身影,平时适量吃一些对身体很好。

豆腐是公认的营养食品,不但天然健康,在吃法上,还简单易做,是名副其实的家常菜。中医也认为,豆腐性味甘、凉,入脾、胃、大肠经,有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功。

豆腐的蛋白质含量虽高,但由于它的蛋白质中有一种人体必需的氨基酸蛋氨酸的含量偏低,所以它的营养价值被大打折扣。

如何扬长避短呢?办法也很简单,只需将其它动植物食品与豆腐一起吃就可。豆腐配一宝,营养能加倍,让你可以少看医生身体好!快来看看吧~

豆腐+海带

防动脉硬化、延年益寿

豆腐里的皂角苷成分虽然能促进脂肪代谢,阻止动脉硬化发生,但易造成人体碘的缺乏,海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,十分合理。

另外,日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。而他们对豆腐和海带的食用量比世界上其他地区的人都要多,可见豆腐和海带还能延年益寿。

如何选择适合自己的药膳方子

专家表示,可以根据个人的体质所需,以及季节变化等具体情况进行辨证。在基础中医理论中,夏季重在清热解暑。随季节变化而变化,这是药膳选择的一大原则。另外,可以辨证体质,进行有针对性的药膳调理。例如在南粤大地,一般认为是湿气重之地,多建议多选择祛湿方子。而一些调查研究发现,现代人阳虚者也不占少数,针对这些人群,建议以温补阳气的药膳为宜。

以下简单介绍下中医药养生的常见误区

误区一:养生就要补

很多人选择各种各样的所谓名贵中药,比如鹿茸、虫草、西洋参、高丽参等药物,或泡水、或泡酒来进补,这些药物的确很名贵,也的确是补药,但是人们恰恰忽略了一点身体是不是需要,大部分健康人是不需要补的,就如同装满气的轮胎,你如果继续给它打气,我想结果是很清楚的。

很多人会说,我的身体是亚健康,诚然,当前由于社会和家庭等各方面压力的增加,以及环境污染、食物添加剂等各种因素的综合作用,很多人的身体机能处于亚健康状态,会出现诸如乏力、汗出、失眠多梦等各种各样的症状,选择中医药是很正确的,但是,往往有很多人认为乏力就是气虚、汗出就是阴虚或者气虚、失眠多梦就是气虚或者血虚等等,想当然的选择中药进补,从而越补越虚。

中药的应用有严格的标准,张仲景《伤寒论》用药很重要一条原则就是有是证用是药,而我们所谓的气虚证、血虚证、阴虚证、阳虚证是中医大夫经过对患者望、闻、问、切四诊之后,综合分析而得出的一个判断,并不是简单地套用,所以不能简单地以补来养生。

误区二:中药没有副作用

随着人们对各种药物、生物制剂副作用的深入认识,越来越多的人选择中医药,加之很多医药产品的宣传,将中药的副作用几乎忽略,给人一种中药是纯天然的,中药是无害的认识。

我们应该知道中医理论指导下的中药是药物,其治病的基本思想中很重要的一条是以偏治偏,就是运用药物的偏性来调整人体功能的偏差,所以药物本身它是有治疗作用的,虽然按照现代药理研究,大部分中药是没有肝肾毒性的,但是并不代表它是没有副作用的。

这就表示,中药如果应用不当,虽然一般不会造成肝肾损害,但是会造成机体功能的损害和偏差。

除了煲汤,还有哪些烹饪方式

中药不仅可以用在汤方中,还可以通过其他烹饪方式进行加工。比如煮粥。经典的粥方有如淮山莲子粥、淮山苡米粥、腐竹白果粥、荷叶冬瓜苡米粥、苡米红豆粥等。

有些中药还可以用来炒菜,具有一定的保健功效,例如砂仁排骨、陈皮骨、木耳百合炒鲜淮山、支竹白果焖猪肚、虫草鸭/鸡、丁香鸭等。

还有人将中药加入甜品、糖水中,口感更受欢迎。莲子百合雪耳羹/糖水、黑芝麻核桃糊、白茅根竹蔗红萝卜马蹄(糖)水、川贝炖雪梨、红糖生姜茶、当归枣杞红糖水等等。其他如淮山莲子糕、淮山芡实包子、玫瑰花茶、西洋参(杞子)茶、桑葚汁、益母草煮鸡蛋等。

药膳能不能天天吃?

要看身体反应

所谓药食同源,药材作为食材食用,通常是出于一定的保健、防病、治病目的。俗话有云:是药三分毒。药材毕竟不是普通的食材,即使运用一些性味偏颇不大的中药材入菜,也不能不加辨证地吃。

专家说,关键是要看服用者的身体反应。若无明显不适,可以长期服用,如国医大师路志正就坚持每天服用醋泡姜。若专门针对一些疾病状态或体质的药膳,需要根据病情或体质来判断。体质或病情发生变化时,需调整或终病则止。

结语:其实中药入药也不是近几年才出现的事情,不过将中药入菜,太不容易了。以上文章中就为大家介绍了一些中药做的家常菜,相信大家看了文中的介绍后,对于中药养生也知道了一二,当然小编建议大家要合理食用,不要吃太多,造成身体的一些损伤。

饮食巧养肾 养肾水果你选对了吗


导读:水果可以养肾?你没有看错,吃对水果对你的肾脏很有帮助呢。中国人喜欢以形补形,讲究吃什么补什么。不过很多外来的水果也可以用于我们的补养中。比如下列的四种水果,就可以为补肾做贡献。

一、葡萄

秋冬季正是葡萄大量上市的好时机,从营养价值来看,葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明,葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。

这里要注意的是,市面上的葡萄种类和颜色极多,最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。

二、桑葚

桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为民间圣果。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

除此之外,桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说效果尤其突出,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。

三、黑加仑

黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加仑的营养价值极高,据科学家统计,每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。

另外,黑加仑还有很高的药用价值,所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。

导读:水果可以养肾?你没有看错,吃对水果对你的肾脏很有帮助呢。中国人喜欢以形补形,讲究吃什么补什么。不过很多外来的水果也可以用于我们的补养中。比如下列的四种水果,就可以为补肾做贡献。

四、黑枣

说起枣子,大家可能一下子就想起红枣,红枣性味甘平,有补气益血之功效,是补气养血的圣品,尤其适合女性。但是黑枣大家有没有吃过呢?

据研究发现,红枣注重补血,但是黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

温馨提示:养肾吃什么水果好呢?上面的这些养肾的水果大家要好好的了解一下了,养肾补肾,这些美味水果多吃点吧!

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