肺癌如何预防 预防肺癌的食疗方法
天下只有养生之道，没有长生之药。生活越来越好，人们越来越注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《肺癌如何预防 预防肺癌的食疗方法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
本文导读：肺癌是常见的癌症，那么要如何预防肺癌呢？预防肺癌吃什么呢？下面就来了解一下预防肺癌的食疗方法。
肺癌是一种非常严重的疾病，并且就目前的医疗手段并没有办法治愈。所以在日常生活中，我们所能做的事情就是预防肺癌，这样才能够最大限度的保障我们的生命安全。想要预防肺癌，那么多吃一些预防肺癌的食物是非常有效的方法，日常多吃一些含有维生素A的食物，那么自然可以远离肺癌。
预防肺癌的食物
日常多抽烟的人群，那么患有肺癌的可能性就会大增，具有很多的不良饮食习惯，那么也很容易诱发肺癌。今天小编就来和大家一起说说预防肺癌的食物有哪些，常见的绿色蔬菜、新鲜水果、胡萝卜等等都是很不错的选择。
第一：绿黄色果蔬
绿黄色果蔬之中含有大量的维生素A，并且在动物组织中含有的维生素A也不少。维生素A如果减少了摄取，那么体内所需要分泌的激素就会减少，十年之后患有肺癌的概率将大幅度增加。维生素A 能够有效的维持体内细胞的完整性，令细胞中的组织代谢恢复正常，同时对于细胞核肿大、DNA修复也有着很好的作用。日常多吃含有维生素A的食物，能够有效的阻止体内细胞出现癌变的可能，有效的减少肺癌发生的可能。
常见的黄绿色果蔬有很多，例如西红柿、胡萝卜、菠菜、韭菜、茼蒿、南瓜等等。日常多吃这一类的食物，不仅能够有效的预防肺癌，对于身体中很多慢性疾病都有一定的预防作用，常见的有高血压、糖尿病、冠心病等等。
这一类食物中也含有大量的微量元素，这样能够有效的提高身体对于硒元素的摄取量，从很大程度中能够减少肺癌出现的可能。
第二：新鲜果蔬
新鲜的果蔬之中含有大量的类胡萝卜素，这种物质能够有效的起到预防癌症的作用。
第三：坚果
例如杏仁就很不错，多吃能够有效提高身体的免疫力，抑制体内细胞出现癌变的可能。日常生活中多吃，还能够有效的预防出现口干舌燥的情况;乌梅也具有抗癌的作用;红枣则能够抑制体内的肿瘤细胞生长分裂。所以说，平时多吃一些坚果，能够有效的预防肺癌。
第四：大蒜
大蒜虽然知识一种调味品，但是特也作为一种非常有效果的中药。预防肺癌的食物有哪些，大蒜就具有很强的预防癌症、抵抗癌症的作用。大蒜中含有一种脂溶性挥发性油，这种物质能够有效的激活体内的巨噬细胞，这样身体的抵抗肺癌的能力自然而然就提高了;除了这种物质之外，还含有一种硫化合物，这种物质也具有有效的灭杀肿瘤细胞的作用。
第五：真菌食物
真菌食物特别是香菇，这一类食物中都含有多糖物质和干扰素诱导剂，这两种物质对于抑制肿瘤细胞分裂。研究发现，日常生活中多吃香菇，能够有效的预防肺癌、胃癌、食道癌等等癌症。
第六：牛奶和酸奶
奶类制品中含有大量的维生素D和钙质，这两种物质可以和体内的致癌物质相结合，最终排出体外。所以说，牛奶具有排毒的作用;酸奶可以有效的抑制体内的肿瘤细胞分裂。
第七：茶
一般的茶中都含有茶素，这种物质能够快速并且有效的清除体内含有的反射性物质，所以说无论是预防肺癌还是治疗肺癌，茶的效果都是非常不错的，并且日常喝茶还能够有效的预防龋齿。
第八：蜂蜜和蜂乳
早上起来喝一杯蜂蜜水，能够有效的促进体内的新陈代谢，长期如此还能够增强身体的抵抗力，这样体内的造血功能和组织细胞的修复能力自然而然就提高了。
研究人员最新研究发现，蜂乳中含有一种非常特殊的蜂乳酸，这种物质能够有效的预防恶性肿瘤细胞分裂，是一种非常有效的预防肺癌的食物。
第九：苹果
专家告诉我们，苹果中含有一种黄酮类化合物，这种物质通过体内的新陈代谢之后，能够产出一种非常重要的抗氧化物质，这种物质是减少肺癌发生的主要原因。
这不仅是一种预防肺癌的食物，同时还是一种治疗肺癌的食物。海藻类食物中含有大量的多糖物质和海藻酸男，这些物质能够有效的和体内的放射性物质相结合，最终顺利的排出体外。所以说，日常生活中，多吃海带、紫菜等等海产品，对于身体非常的有利。
其实想要预防肺癌，那么养成良好的生活习惯，少抽烟、多运动，那么患有肺癌的可能性自然而然就会降低了。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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(1)甘草雪梨煲猪肺：甘草10克，雪梨2个，猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放沙锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬煮3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。
(2)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
(3)白果枣粥：白果25克，红枣20枚，糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早晚空腹温服，有解毒消肿等作用。
(4)白芷炖燕窝：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1~2次。具有补肺养阴、止咳止血作用。
(5)银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、心，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘、利水退肿作用。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。
(6)五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，可补肺益肾、止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。
(7)羊骨粥：羊骨100克左右，粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白少许。用法：将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。
(8)冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
(9)姜汁牛肉饭：鲜牛肉100~150克，生姜50克，大米500克，酱油、花生油、葱、姜少许。制法：将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两调羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。(博 生)
相关肺癌一日食谱举例(手术恢复期)
早餐：牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，煮鸡蛋1个(鸡蛋约50克)，馒头(面粉50克)，拌小菜(芹菜70克，腐竹10克)。
加餐：水果(鸭梨250克)。
午餐：大米饭(大米100克)，肉末豆腐(肉末100克，豆腐100克)，青椒萝卜丝(青椒200克，萝卜丝50克)。
加餐：鲜果汁(鲜橘汁200克)。
晚餐：小米粥(小米25克)，发糕(面粉75克)，炒豆芽(绿豆芽200克)，清蒸鱼(鲫鱼75克)。全日烹调用油40克。
导读：随着环境、生活习惯等的变化，肺癌的发生率已经越来越高，怎么做才能更好的预防肺癌的发生呢?小编教你九个方法，让你的身体更健康!
肺癌高发预防有道
统计数据表明，肺癌在我国已占恶性肿瘤发病率及死亡率第一位，且肺癌患者发病年龄正趋于年轻化。目前认为，肺癌在一定意义上是一种人造肿瘤，是一种生活方式疾病。因而只要人们行动起来，改变不良的生活方式与习惯，就可以有效避免肺癌的侵扰。
1、拒绝一、二、三手烟
研究证明，87%的肺癌死亡都同吸烟有关。而在工作、生活中长期被迫吸二手烟也会增加患肺癌的危险。同吸烟者长期共同生活的人，患肺癌的概率提高了25%。近年还发现，三手烟也会对人体健康、尤其对婴幼儿健康造成危害。所谓三手烟，指无论在何处吸烟，烟雾中的有害颗粒物将吸附在头发、皮肤、衣服、地毯、沙发和汽车座套等表面，当这些有害物质和人接触时，人仍然会遭受侵害，这些有毒成分包括氢氰酸，丁烷、甲苯、砷、铅、一氧化碳、钋等10余种高度致癌化合物。另外，最新研究发现，由吸烟所致的肺癌治疗效果明显低于非烟民肺癌，外科手术风险也明显高于非烟民肺癌患者。毫无疑问，远离烟草有益健康
2、正确烹调少油烟
一项长达5年的肺癌流行病学调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2～3倍。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭，厨房小环境油烟污染严中。因此，不吸烟的家庭煮妇，要注意营造一个清洁通风的厨房，减少高温煎炸这一不健康的烹调方式，多开窗保持厨房空气流通。炒菜时应少用油，僻免将油烧得冒烟，选择低油烟的色拉油，烹饪中要一直打开抽油烟机。但主妇们也不要太迷信抽油烟机.目前抽油烟机的效能范围仅在其下方45厘米，其余油烟散发的有毒物质可能是一根香烟的上千倍。
3、开窗吹走无形烟
环境因素是导致肺癌的另一重要原因，如装修材料导致的室内污染等。世界卫生组织公布的研宄成果表明，室内氡含量过高已成为仅次于吸烟的肺癌第二大诱因。根据全球各地区平均的氡含量水平估酸，由氡引发的肺癌病例占各地区所有肺癌病例的3%～l4%。氡是一种天然放射性气体，无色无味，可谓无形烟。因此，为了远离肺癌，装修要使用环保材料，而且不要刚装修好就住进去。世界卫生组织建议公众注意在家中多通风，以降低室内氡浓度。
4、铁、钙、锌、摄入别过量
研究表明，铁、钙和锌摄入过多可能增加罹患肠癌、乳腺癌和前列腺癌等癌症风险。在一项新的研究中，研究人员对923名肺癌患者和1125名健康人进行了饮食情况调查。结果显示，铁、钙的致癌风险高于锌;而二者共同的致癌风险则更大：专家表示，无论铁、钙和锌的来源是饮食还是保健药品，结论是相同的，特别是铁和钙的过量摄入与肝癌发病风险增加有关
5、每天适当喝点红葡萄酒
研究人员对饮用不同种类的酒与患肺癌的关系进行了深入研究，结果表明，适量饮用红葡萄酒能在某种程度上降低患肺癌的概率，而饮用白酒则可能会增加患肺癌的危险。
红葡萄酒之所以有抗癌功效，是因为其中含有鞣酸和白藜芦醇。鞣酸是一种抗氧化剂，而白藜卢醇则可以抑制癌细胞的形成和增殖;而白酒增加患肺癌的危险，是因为其中的乙醇成分。虽然所有的酒类中都含有乙醇，但红葡萄酒中抗癌物质的作用部分抵消了乙醇的作用。
研究人员同时指出，如果人们用饮用红葡萄酒以预防肺癌的发生是不明智的，甚至是非常危险的。
6、饮食预防
研究证实，多吃各种绿叶蔬菜和番茄对预防肺癌有明显作用。蔬菜中的黄体素、番茄红素和吲哚等成分有抗癌作用。十字花科蔬菜如;油菜.菜花、卷心菜、大白菜、甘蓝、花椰菜、芜青等对肺癌的防护作用更加突出。葱、蒜类对肺癌也有防护作用，其有效成分可能是类胡萝卜素及其复合物。多吃豆腐，适量吃肉类和蛋类也有防护作用。增加食物中蔬菜、水果的摄入量，尤其多食富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、微量元素硒等食品，可以降低肺癌的发病率。高脂肪、高胆固醇膳食会增加患肺癌的危险性。维生素A能维持细胞膜完整性，维持上皮组织正常代谢，阻断细胞癌变过程，能加速细胞核DNA修复，对基因表达具角调控作用。每月摄入维生素A少于25000国际单位者，患肺磷癌的危险性高于每月摄入大于15万国际单位者。
7、适度晒晒太阳
每天晒晒太阳，能帮助你预防肺癌。新的研究发现，在111个国家中低水平的太阳紫外线照射与高水平的肺癌发病率相关。因约阳光可以帮助我们的皮肤生成健康的维生素D。因此，为了避免皮肤癌而整灭不晒太阳是错误的做法。
以上各种预防方法属病因性预防，也叫一级预防
8、二级预防
二级预防即对肺癌的早诊早治。肺癌初筛及早期诊断主要应用X线检查(透视、胸片、胸正侧位片、CT片)、痰脱落细胞学检查、纤维支气管镜检查等。美国曾在20世纪70、 80年代进行过三个大样本的随机对照临床试验以评价痰细胞和X射检查在肺癌普查中的作用，但目前尚缺乏证据证明这些筛查或早期诊断能降低肺癌的死亡率，因此认为不宜在普通人群中开展大规模的筛查。随着人类基因组计划的完成和蛋白质组研究的开始，许多相关的新技术和新方法不断出现，通过寻找理想的肿瘤标志物用于常见肿瘤的筛查、早珍、预后判断及指导个体治疗都已逐渐成为可能，从而达到预测个体患肺癌的风险度，并对患者进行早诊早治
很多人因为饮食的不注重和不良的生活方式而患上肺癌。肺癌是一种很严重的治病，会对人很的生活和身体带来很严重的危害。那么在日常饮食方面该如何预防肺癌?肺癌患者的饮食禁忌有哪些?一起来看看吧。
预防肺癌的食物
1、海产类食物
海产类食物是一种预防肺癌的食物，同时还是一种治疗肺癌的食物。海藻类食物中含有大量的多糖物质和海藻酸男，这些物质能够有效的和体内的放射性物质相结合，最终顺利的排出体外。所以说，日常生活中，多吃海带、紫菜等等海产品，对于身体非常的有利。
2、绿黄色果蔬
绿黄色果蔬之中含有大量的维生素A，并且在动物组织中含有的维生素A也不少。维生素A如果减少了摄取，那么体内所需要分泌的激素就会减少，十年之后患有肺癌的概率将大幅度增加。
维生素A 能够有效的维持体内细胞的完整性，令细胞中的组织代谢恢复正常，同时对于细胞核肿大、DNA修复也有着很好的作用。日常多吃含有维生素A的食物，能够有效的阻止体内细胞出现癌变的可能，有效的减少肺癌发生的可能。
常见的黄绿色果蔬有很多，例如西红柿、胡萝卜、菠菜、韭菜、茼蒿、南瓜等等。日常多吃这一类的食物，不仅能够有效的预防肺癌，对于身体中很多慢性疾病都有一定的预防作用，常见的有高血压、糖尿病、冠心病等等。
3、坚果
例如杏仁就很不错，杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。
4、蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
预防肺癌的食物有哪些 肺癌患者的饮食禁忌发布时间：2015-11-20 09:36:49 正佳 编辑：陈朗5、大蒜
大蒜虽然知识一种调味品，但是特也作为一种非常有效果的中药。预防肺癌的食物有哪些，大蒜就具有很强的预防癌症、抵抗癌症的作用。大蒜中含有一种脂溶性挥发性油，这种物质能够有效的激活体内的巨噬细胞，这样身体的抵抗肺癌的能力自然而然就提高了;除了这种物质之外，还含有一种硫化合物，这种物质也具有有效的灭杀肿瘤细胞的作用。
6、真菌食物
真菌食物特别是香菇，这一类食物中都含有多糖物质和干扰素诱导剂，这两种物质对于抑制肿瘤细胞分裂。研究发现，日常生活中多吃香菇，能够有效的预防肺癌、胃癌、食道癌等等癌症。
7、牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
8、新鲜果蔬
新鲜的果蔬之中含有大量的类胡萝卜素，这种物质能够有效的起到预防癌症的作用。
胡萝卜素：而西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等黄色和绿色蔬菜、水果中，含有丰富的胡萝卜素，可以适当多吃，这不仅对预防肺癌有益，对高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病，也有一定预防效果。
9、茶
一般的茶中都含有茶素，这种物质能够快速并且有效的清除体内含有的反射性物质，所以说无论是预防肺癌还是治疗肺癌，茶的效果都很不错的，并且日常喝茶还能够有效的预防龋齿。
10、苹果
专家告诉我们，苹果中含有一种黄酮类化合物，这种物质通过体内的新陈代谢之后，能够产出一种非常重要的抗氧化物质，这种物质是减少肺癌发生的主要原因。
肺癌患者的饮食禁忌
1、忌吃油炸、腌腊食物
这些食物既少营养又难消化，且有些带有苯并芘等致癌物质。
2、忌吃糖、高脂肪食物
糖具有致癌的催化作用。因为糖，尤其是精白糖，不但缺乏维生素及矿物质。两且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多，可导致体重增加机体激素发生变化。这些因素都会促使肿瘤的发生。
3、忌吃辛辣及调味品
如辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等。这些食物能刺激呼吸道，引起咳嗽等症，对病情不利。
4、忌吃腐烂、熏烧烤食物
腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘，此致癌物质食用过多，癌发病率会相应增高。
5、忌吃“发物”
如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。这些发物容易生热化火，灼伤血络，引起咯血、咳嗽等证候。选用能增强机体免疫力、有助于药物抑制癌细胞作、海蜇、大黄鱼、用的食品，如甜杏仁、米仁、菱、薜荔果、牡蛎、海龟、梭子蟹、蛤蜊、蚝蚶、海参等。
预防肺癌在日常饮食方面多吃一些以上为大家介绍的预防肺癌的食物，对预防肺癌会起到很好的预防。然而肺癌患者在饮食方面也一定要非常注重，一定要注意以上文章说到的肺癌患者不能吃的食物，最好不要吃，不然会给身体带来不必要的危害。
肺癌的食疗偏方
1、肺癌的食疗偏方之羊骨粥
原料:羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克,食盐、生姜、葱白各少许。
用法:先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小),加水煎煮,取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥,粥熟后加入食盐,即能食之。此方适用于做完手术后肺癌患者,温润补肺,补气益血。
2、肺癌的食疗偏方之莲子乌鸡汤
原料:莲子参15克,乌鸡一只、猪肉适量。
用法:莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经常服用,补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
3、肺癌的食疗偏方之蚕豆冬瓜汤
原料:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。
用法:将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
4、肺癌的食疗偏方之银杏蒸鸭
白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
5、肺癌的食疗偏方之姜汁牛肉饭
鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。制法:现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状,把生姜挤压出汁约有两羹,放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水,共拌好,笼蒸1小时即可。
6、肺癌的食疗偏方之甘草雪梨煲猪肺
甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次,具有润肺除痰作用,适用于咳嗽不止者。
导致肺癌的病因
1、吸烟
目前认为吸烟是肺癌的重要的高危因素,烟草中有超过3000种化学物质,其中多链芳香烃类化合物(如苯并芘)和亚硝胺均有很强的致癌活性。多链芳香烃类化合物和亚硝胺可通过多种机制导致支气管上皮细胞DNA损伤,使得癌基因(如Ras基因)激活和抑癌基因(如p53,FHIT基因等)失活,进而引起细胞的转化,终癌变。
2、职业和环境接触
肺癌是职业癌中重要的一种。估约10%的肺癌患者有环境和职业接触史。长期接触铍、镉、硅、等物质也会增加肺癌的发病率,空气污染,特别是工业废气均能引发肺癌。
3、大气污染
发达国家肺癌的发病率高,主要原因是由于工业和交通发达地区,石油,煤和内燃机等燃烧后和沥青公路尘埃产生的含有苯并芘致癌烃等有害物质污染大气有关。
4、既往肺部慢性感染
如肺结核、支气管扩张症等患者,支气管上皮在慢性感染过程中可能化生为鳞状上皮致使癌变,但较为少见。
肺癌的预防措施
1、禁止和控制吸烟。吸烟导致肺癌的机理已经很清楚,戒烟可帮助降低患肺癌的风险。如果你想戒烟,请务必先咨询执行任何类型的戒烟治疗的医生。
2、注意饮食。多项研究表明,增加您的水果和蔬菜的摄入量可能有助于预防肺癌。饮食应富于营养、维生素A、D,应多吃新鲜蔬菜和水果。
3、加强运动。一些研究表明,经常运动的人谁可能有患肺癌的风险较低。另外,运动还可以增强人体的免疫能力,可以更好的抵抗其他疾病发生。
4、保持愉快心情。在精神方面,保持积极向上的心态,不要为一些小事耿耿于怀,良好的心态是预防各种疾病的“必需品”。
5、远离工业污染。很多生产中一些严重的化学物质严重影响人的呼吸系统,因而,在在粉尘污染的环境中工作者,应带好口罩或其它防护面具以减少有害物质的吸入。改善工作场所的通风环境,减少空气中的有害物质浓度。改造生产的式艺流程,减少有害物质的产生。
食用大蒜可降低肺癌发生率
据俄罗斯KUZZBAS新闻网8月13日消息，澳大利亚科学家研究证明，烟民每日食用2次大蒜，可有效降低患肺癌的可能性。
南澳大利亚大学的研究人员指出，吸烟有害健康，且80%吸烟致癌的情况都与烟中所含尼古丁有关。而由于人体对尼古丁的依赖性，戒烟对很多烟民来说十分困难。因此，经常会出现烟民患肺癌致死的情况。
为此，澳大利亚科学家发现，吃大蒜可有效防止肺癌发生率，将发生率降低44%。若每日在午餐及晚餐都食用大蒜，还可达到预防大肠癌的作用。此外，美国科学家曾研究称，大蒜还可有效预防心脏病发作，保护心脏。
大蒜是古老的药食两用珍品，有大蒜上市，药店关门的说法。公元前4000年的古埃及，国王下令建造金字塔，为避免奴隶染上瘟疫，要求他们吃饭时，必须嚼几枚生蒜。李时珍所著的《本草纲目》则记载，大蒜其气熏烈，能通五脏，去寒湿，辟邪恶。
大蒜能加快新陈代谢缓解疲劳
研究发现，大蒜营养成分丰富。除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒、锗等微量元素外，还富含17种氨基酸，其中8种为人体必需。大蒜中的锗含量，远远超过朝鲜人参、绿茶、红茶等，而有机锗被证实有抗肿瘤的活性。
最受人们关注的，是大蒜中的蒜素。蒜素是一种广谱抗菌物质，效力堪比抗菌剂。它能活化细胞，增加抗菌及抗病毒能力，加快新陈代谢、缓解疲劳。因此，科学家们盛赞大蒜为地里长出的青霉素。此外，大蒜还含有能预防循环系统疾病的成分。古犹太人还将大蒜视作神圣的春药。
要发挥大蒜的不同功效，还需要不同的食用方法，如预防流行性感冒时，可口含2片生大蒜;头痛、鼻寒、恶寒发热时，用大蒜、葱白、生姜适量各等份，煎汤温服，出汗即愈。痢疾时，可以用大蒜头2个，煮米粥喝;预防或治疗原发发性高血压，可每天早晨空腹食用糖醋蒜一两瓣，并喝少量的醋。
由于蒜素怕热，遇热后会很快分解，杀菌作用随之降低。因此，预防和治疗感染性疾病，应该生食大蒜。食用时，最好将大蒜捣碎成泥，先放置1015分钟。用切碎的蒜生拌凉菜，吃饺子时用醋和少量芝麻油调蒜泥，都是很健康的吃法。
有些人受不了大蒜浓重的口感，吃完后，不妨嚼一会儿茶叶，或吃几枚大枣，都能有效去除口臭。
此外，还可以将大蒜搭配其他材料食用。比如鲳鱼、秋刀鱼、青鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，和大蒜一起烤着吃，有助于保持血管年轻。
需要提醒的是，眼病患者、经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人、肝炎病人和有胃溃疡和十二指肠溃疡等胃肠道疾病者不宜食用大蒜。
大蒜生吃效果
大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放1015分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜可以和肉馅一起拌匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等，不仅健康，而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高，可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。
肺癌的治疗方法
1、肺癌的治疗方法
外科疗法:手术疗法的目的是彻底切除肺部原发癌肿病灶和局部淋巴组织,并尽可能保留健康的肺组织。各型的肺癌,如病灶较小,原发肿瘤局限在支气管内,尚未发生远处转移,病人的全身情况较好,手术后五年生存率可达50%。
化学疗法:抗癌药物有抑制癌细胞的生长繁殖和杀灭癌细胞的作用,临上可单独应用于晚期肺癌病例起姑息治疗的作用,以纾缓症状。在更多时候是与手术及放射治疗等综合应用,以防止癌肿转移、复发,提高长期生存率。
2、如何预防肺癌
远离烟草,吸烟已经被证明了与肺癌的发生有很大的关系,远离烟草能够从很大程度上减少人们患肺癌的风险。不管吸烟史有多久,只要有决心和毅力戒烟,什么时候都不晚。
积极进行体育锻炼,提高身体免疫力。体育锻炼可以增加肺活量,增强自身的免疫力,提高身体的健康水平。研究证实,哪些经常参加体育锻炼的人,罹患肺癌的几率比普通人低很多。
3、肺癌的种类有哪些
小细胞肺癌:也叫做燕麦细胞癌,约占肺癌的20%。这类的肺癌增长迅速,容易转移到身体其它部位。小细胞肺癌的成因和吸烟有着密不可分的联系。小细胞肺癌的治疗以化疗为主,配合放射治疗。
支气管类癌:癌症大多出现在支气管粘膜下,突入支气管腔内则形成表面光滑含有丰富血管的息肉样肿块,易出血。有的病例肿瘤同时向支气管壁内外生长,在支气管腔内和肺内备形成肿块,和哑铃形状相似,这也是肺癌的种类都有哪些的一种。
肺癌吃什么
1、苹果
某大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。
而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。
2、芹菜
研究发现,芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘,可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。
芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分,两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。
肺癌的食疗方
1、甘草雪梨煲猪肺:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次。
2、莲子鸡:莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经常服用,补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
3、冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
4、冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1～2次。具有补肺养阴,止咳止血作用。
饮食是如何预防白发的呢？吃什么能够帮助我们预防白发呢？预防白发的食疗方法有那些呢？
预防白发的食疗方法一：桃仁一千克、适量的白糖，首先要先把桃仁放到凉水里泡三天，拿出来后去掉皮尖，然后把适量的白糖放到锅里等到白糖溶化之后再倒入桃仁、搅匀冷却后做成丸食用，每日两次每次五克连吃一百天。
预防白发的食疗方法二：黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等份分别炒香、炒熟研成细粉后调匀每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲服一小匙，腹泻时不宜使用，莲须610克旱莲草15克煎汤服每日1次
预防白发的食疗方法三：红糖500克入锅内，加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，调匀即停火，趁热熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盘中，待稍冷将糖压平，用刀划成小块冷却后随意食用。
预防白发的食疗方法四：鹌鹑蛋2个、何首乌30克、生地20克、加水共煎蛋熟去壳、放回汤中再煮一会儿、弃渣食蛋饮汤。
以上介绍的四种预防白发的食疗方法不知道大家是不是知道了呢？其实饮食决定了健康，好头发小编提醒白发患者，为了能够更好地预防白发，要从饮食中做起。
本文导读：最近很多地区出现了雾霾天气，雾霾天气对健康有很大的隐患。那么雾霾天吃哪些食物好呢？下面就来了解一下雾霾天预防肺癌的饮食。
银耳被称为 穷人的燕窝 ，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
2.橄榄：
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
3.枇杷：
有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
4.无花果：
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
5.百合：
饮食养生
运动养生
