吸烟者平时要摄取的四大营养
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，没有好的身体，万事事皆休。中医养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吸烟者平时要摄取的四大营养，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
本文导读：吸烟，是很多男性常见的，不过也有女性有吸烟，那么吸烟者要注意哪些呢？吸烟者平时要多摄取哪些营养呢？下面就来了解一下吸烟者平时要摄取的四大营养。
吸烟，吸烟有害健康是人人都知道的，但是吸烟的人还是非常的多。现在的人压力非常的大，而吸烟就被当成了一种解压的方法，所以很多人都戒不掉烟。那么对于吸烟者来说，平时要多摄入哪些营养才能减少吸烟对我们身体的危害呢?
1、吸烟者要多食维生素C食物
有报道称吸烟会破坏人体内的维生素C，一根烟会消耗掉25毫克的维生素C，更有研究证实吸烟者的血维生素C低于非吸烟者。因此，吸烟者每天要补充比常人更多的维生素C。富含维生素C的食物有猕猴桃、橙子、西红柿等食物，必要的时候也可以服用一些维生素C片剂。
2、吸烟者要多食维生素E食物
有研究说，吸烟者体内氧应激反应加强，而产生的氧自由基增多，而含有维生素E的食物能有效的消除自由基。富含维生素E的食物有菠菜、全麦面包、鸡蛋、坚果类、麦芽等食物。或者平时可以吃一些脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。
3、吸烟者要多食含硒食物
吸烟会导致体内的硒元素含量降低，而硒元素是抗癌不可缺少的一种元素。所以，吸烟者平时要多吃一些含硒的食物。富含硒元素的食物有虾、海藻、肝脏等食物。
4、吸烟者要多食碱性食物
烟还有尼古丁，当人体体液呈碱性的时候就会迅速的除去体内的尼古丁，所以吸烟者平时要多吃一些含碱性的食物。富含碱性食物有海带、茶叶、胡萝卜、黄瓜等食物。
最后99健康网小编温馨提醒：饮食只能减少吸烟带来的健康问题，不能真正解决吸烟对健康的危害，所以，吸烟者想要健康的话，只能通过戒烟消除这种威胁。因此，99健康网告诫广大的烟民，为了自己的身体健康，还是把烟戒了吧。
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吸烟有害健康虽然是一句众人皆知的健康警示语，但很多人把它理解得太局限了，以为吸烟主要就是对肺部造成伤害。其实据统计，在与吸烟有关的死因中，心血管疾病大约占33%，肺癌占28%，呼吸系统疾病占22%，除肺癌以外的其他癌症至少占7%。吸烟者更多的是死于心血管疾病，而不是肺病。
很多人可能不理解，吸烟者把烟直接吸入到肺中，怎么会跟高血压等心血管疾病联系在一起呢？
我们不妨从一支烟被吸入人体开始说起。吸烟者每吸一支烟，烟中的烟焦油、一氧化碳、氨及芳香化合物等有害成分，会进入体内，长期吸烟会逐步造成机体内皮细胞受损，心率增快，肾上腺素分泌增加，使血压暂时性升高。此外，香烟中的化学成分具有收缩血管等效应，继而导致血压升高。
长期大量吸烟，血压会持续增高，血管也会受到损坏，很容易发展成为高血压，以及其他心血管疾病。
高血压患者应该比正常人更注意远离烟草。有研究显示，有吸烟习惯的高血压患者，由于烟草的作用，机体对降压药物的敏感性会明显降低，抗高血压治疗不易获得理想效果。长期吸烟的高血压病人在降压过程中，不得不加大降压药用量，但治疗效果往往比不吸烟者差。
另外，吸烟对血脂代谢也有一定影响，可使低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇降低，加快动脉硬化进程，容易引发恶性高血压、中风、心绞痛或心肌梗死等恶性心血管事件。
因此，高血压患者在坚持服用降压药物的同时，一定要注意远离烟草。其实，任何时候戒烟都能从中获益。哪怕仅仅戒烟一年，患高血脂、冠心病等心血管疾病的危险性大约就可以降低一半左右。且戒烟时间越长，危险性越低。
本文导读：吸烟者要注意清肺，那么，清肺的食物有哪些？下面为大家介绍给吸烟者清肺的四种食物。
吸烟有害健康，这是人尽皆知的，但是现实生活中吸烟的人不在少数。肺是吸烟最严重的受害器官，吸烟者在饮食上要注意清肺，下面就为吸烟者介绍一些清肺的方法。
1、经常喝茶
吸烟时，烟雾中所含的一些化合物会导致动脉内膜增厚，胃酸分泌量减少以及血糖的增高等。如果想避免这些化合物在体内滞留，最好的解决方法是多喝茶。
这是因为茶叶中的茶多酚、咖啡碱、维生素C等多种成分，可以对这些有毒的物质起到分解的作用。同时茶叶又有利尿的作用，可以帮助促进有毒物质的排出。
2、吃含硒元素丰富的食物
经常吸烟的人，体内血液中的硒元素含量会有所下降，而硒元素是防癌的一种微量元素。如果人体内缺乏硒元素，癌症的发病率就会大大的增高。所以建议经常吸烟的男士日常应该多吃含硒元素丰富的食物，例如芝麻、麦芽、大蒜、蛋类、酵母、动物肝脏、肾脏等。
3、多吃降低胆固醇的食物
吸烟会导致血管中的胆固醇和脂肪沉积量加大，从而导致大脑的供血量减少，容易导致脑萎缩，加速大脑的老化。所以为了避免胆固醇和脂肪在体内的堆积，最好少吃含有脂肪酸的肥肉，多吃能够降低或者抑制胆固醇合成的食物，例如牛肉、鱼类、豆制品以及高纤维的食物。
这是因为，水果、蔬菜、大豆等碱性食物，可以有效的降低身体对尼古丁的吸收率。同时这些碱性的食物还可以刺激胃酸的分泌，增加肠胃的蠕动，能够避免消化不良等症状的发生。
另外，吸烟者可以多吃枇杷、萝卜、白菜和荸荠，每天喝八杯水，把吸烟危害降到最低，如果能够戒烟那自然对身体更好。
本文导读：香蕉是常见的水果，那么大家知道吃香蕉有什么好处吗？香蕉的营养价值有哪些呢？下面就来了解一下。
香蕉是最常见的水果之一，香蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使体内的钾保持正常水平，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。那么香蕉有哪些营养价值呢?
香蕉的营养价值非常高，但吃香蕉的时候要注意必须要选择完全熟透的香蕉，否则的话很有可能会导致便秘。下面就来了解一下香蕉的四大营养价值。
1.防治胃肠溃疡
现如今由于种种不良的饮食习惯，导致很多人的肠胃健康都受到了严重的损害，各种肠胃疾病更是常见。患有肠胃疾病就会导致食物消化不良，从而导致肠胃不能吸收食物中的营养，甚至还会因此而导致人体出现营养不良的现象，并且抵抗力也会出现大幅度的下降从而诱发各种疾病。
而经过研究发现，香蕉具有治疗胃肠道溃疡的功效，除此之外大部分患有胃溃疡的患者经常需要服用保泰松，长期服用很有可能会因此而导致胃出血的情况出现。因此对于这部分患者而言，适量的多吃香蕉可以有效的保护胃肠道黏膜，因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它可以有效的促进胃黏膜细胞的生长和繁殖，从而产生更多的黏膜来保护胃。
2.治疗皮肤瘙痒症
夏季各种皮肤病非常的常见，比如像湿疹、痱子、日光性皮肤炎等，而专家指出在夏季经常多吃香蕉可有效的预防以及治疗这些皮肤炎症。这是由于在香蕉中含有大量的蕉皮素，这种营养物质可有效快速的抑制细菌和真菌滋生，从而起到预防皮肤炎症以及各种皮肤瘙痒的症状。
同时有实验证明，香蕉皮中所含有的蕉皮素还能够治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，并且治疗的效果非常的显著。因此患有脚气等症状的患者在平时除了可以吃香蕉之外，还可以用香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或者是直接将整根香蕉捣成泥末，然后涂抹在足部，连续使用可有效的缓解脚气等皮肤问题。
3.降低胆固醇血清
随着生活条件的提高，大家的饮食也得到很好的改善，整天大鱼大肉成为很多人的饮食习惯。专家指出，长期的大鱼大肉会导致我们人体的胆固醇升高，由此是一些肥肉等食物，其中所含有的胆固醇非常的丰富，一旦过量摄取就会导致人体出现胆固醇升高的情况。胆固醇升高的危害非常大，它会因此而诱发冠心病，因此专家建议这部分患者在日常生活中应该多吃些香蕉。
研究发现在香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用，对于一些血清胆固醇过高的患者可以用香蕉果柄50克，洗净切片，然后用开水冲饮并且连饮10～20天，这样便可以有效的起到降低胆固醇的功效了。对于高胆固醇患者而言，这就是香蕉的营养价值。
很多人经常会因为各种原因而出现失眠的情况，对于这部分患者而言，在晚上睡觉之前吃一根香蕉可有效的起到促进入眠的作用。再搭配一杯牛奶其催眠的作用更加的明显，专家指出香蕉中所含有的各种营养物质具有舒缓神经的功效，在身心完全放松的情况下可以让我们很快的进入睡眠状态。
小编提醒：香蕉是非常好的食物，但是香蕉最好不要空腹吃哦!
吸烟直接的影响就是肺部，对于肺的伤害是非常大的，戒烟以后肺部会逐渐得到恢复，这是肯定的，因为在戒烟以后，肺部会得到明显的休养生息，会使肺脏的健康逐渐的好转，通过戒烟以后，肺癌的发病率会呈现出明显的降低，所以说戒烟是有百利而无一害的，对于常年吸烟的人士来说，最好能够戒烟。
吸烟者戒烟后的肺多久能恢复
1、戒烟20分钟
血压和脉搏都恢复正常，你的手脚温度也会升高，不再出现手脚冰冷的问题。
2、戒烟8小时
血液中，尼古丁和一氧化碳的含量会减少一半。血液中氧含量将会增加，恢复到正常值，这时候你的反应会更快，睡得更好，身体也会变强。
3、戒烟48小时
消除大部分尼古丁，嗅觉与味觉也逐渐变更好。肺部会开始自己清除痰和其他肺部毒素。
4、戒烟72小时：呼吸能力增强
吸烟者的支气管在72小时内开始放松，并且呼吸能力也会相应增加。
5、戒烟一周后：肺部绒毛再生
戒烟一周后，肺部的纤毛就开始再生，肺部纤毛是有过滤杂质和预防感染的作用。
6、戒烟三月后：纤毛恢复正常
在纤毛恢复正常后，就能有效清除死亡和受损细胞。同时，支气管组织也开始愈合。
7、戒烟1年后：肺功能增强
身体组织和纤毛会在戒烟后继续恢复多年时间。其结果是肺功能逐渐增强。
8、戒烟十年后：患癌风险降低一半
美国肺健康协会指出，戒烟10年后，前吸烟者患肺癌的风险可以比吸烟者降低一半。
但也有医研究统计表明，大约70%的烟民会在戒烟一周后复吸——这是一个相当惊人的比例。而复吸的原因无外乎戒烟者的心理上的变化，以及身体上出现一些戒断反应导致的。
有过戒烟经历的人普遍认为在戒烟过程中最难忍受的有两点，一个是身体上的，刚开始戒烟的前期总是咳嗽；另一个是精神上的，不抽烟心里总是痒痒的，上班工作也感觉提不起劲。因此戒烟中遇到这样的问题，往往就会放弃戒烟。
本文导读：经常吸烟的人一定要注意清肺，那么，吸烟清肺吃什么好呢？下面就为大家介绍8款清肺润肺的食疗方，一起来看看吧。
肺是身体比较娇贵的器官，它不耐寒热，容易受到外界因素的影响，长期吸烟的话对肺伤害是极大的，很多肺部疾病都是由于吸烟引起的，所以经常吸烟的人要注意清肺润肺。
清肺润肺食疗方
1、润肺银耳羹
取银耳5克，冰糖50克。将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
2、润肺豆浆粥
取豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
3、川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各材料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
4、杏仁雪梨山药糊
取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸泡，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒；然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内（沸水约100毫升），不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
5、冬菇雪耳猪胰汤
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
6、雪耳、莲子、百合、排骨汤
取雪耳75克，百合100克，排骨500克。将选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
7、桑百皮、百合、排骨汤
取桑百皮50克，百合75克，排骨500克。将选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
取鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
上面为大家介绍了清肺润肺的一些食疗方，经常吸烟的人要多吃这些汤粥来保护肺部健康，日常要控制吸烟次数，最好能够戒烟。
川贝雪梨猪肺汤做法：
取猪肺120克，洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅内，文火煮2个小时，调味后适量饮用。
杏仁雪梨山药糊做法：
北杏仁10克，雪梨1个，山药粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸，洗净，雪梨去皮，洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。适量食用。
玉竹冰糖茶：
此茶有养阴生津、润喉益肺之功。取玉竹15克，加冰糖适量，加入沸水适量加盖浸泡15分钟，并用筷子和匀后再饮用。
沙参大枣茶：
沙参具有清热养阴，润肺止咳的功效。取沙参15克、大枣5枚，加入沸水适量加盖浸泡15分钟饮用即可。
罗汉果茶：
罗汉果味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效。取罗汉果20克，沸水泡焖15分钟后代茶饮。
桂花茶：
此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克，用沸水适量冲泡，盖焖10分钟后便可随时饮用。
本文导读：喝粥，喝粥有哪些好处呢？喝粥的营养价值有哪些呢？下面就来了解一下喝粥的七大营养价值。
粥，是大家平时常吃的。特别是对于南方的人来说，喝粥是每天早上必须的。喝粥是很普通的一餐，但是粥是非常有营养的，喝粥有哪些营养呢?在中医理论中有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。但是喝粥最主要的好处是哪些?
1、喝粥有助促进食欲，补充体力
平时食欲不好的时候，或者是生病的时候，熬一些粥，放一些有助开胃的食物，这样既能促进了自己食欲，特别是在生病的时候还有助补充体力。
2、喝粥有助预防感冒
在寒冷的冬季，每天早上起来先喝一碗热腾腾的粥，可以防寒，保暖，还有助增强体力，所以在寒冷的时候喝粥也是有助于预防感冒的。
3、喝粥有助调理肠胃
胃不好的人平时需要多吃一些不刺激肠胃的食物，而喝粥就是最好的，一些营养粥有助调理人的肠胃，所以平时适当喝粥是有好处的。
4、喝粥有助快速消化
熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，对于平时消化不好的人来说，这是最好的调理方法。
5、喝粥有助预防便秘
便秘，是很多人所困扰的，缓解便秘的饮食也是大家都想要了解的。而喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。所以对于长期被便秘困扰的人，平时少吃一些干饭，多喝粥。
6、喝粥有助缓解喉咙不适
温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。对于喉咙不适、发言疼痛的人，在饮食上可以多喝一些粥。
7、喝粥有助延年益寿
延年益寿是现在人保健养生的理念，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。所以一些年老的人平时可以多喝一些粥。
小编提醒：喝粥是很普通的一餐，但是粥的营养是非常丰富的，所以大家一定要好好的了解。
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本文导读：消化不良，消化不良怎么办呢？消化不良饮食要注意哪些呢？饮食不宜吃哪些食物好呢？下面就来了解一下消化不良者饮食的四大原则。
消化不良很长听见，而消化不良是很多原因引起，不同原因引起的消化不良要对症下药。饮食跟消化不良也是有很大关系，不管是哪些原因引起的消化不良，饮食经过胃部停留太多时间，也就引起了消化不良。因此，患者在饮食方面也是要多加的注意。
既然知道饮食跟消化不良有一定的关系，那么消化不良的人要如何饮食呢?饮食上要吃哪些食物比较好呢?还有哪些禁忌呢?一起跟小编来看看。
消化不良的饮食原则：
1、饮食平衡
消化不良在饮食上要注意保持好饮食均衡，多吃一些富含纤维素的食物。比如新鲜的蔬果或者是谷类的食物。
2、食物搭配
为什么说要注意食物搭配呢?合理的搭配食物，才能使这些食物更有利于消化，而有些食物虽然好，但是一次食用不利于消化也是不好的。比如蛋白质和淀粉、牛奶不与三餐同用等。
3、适宜喝米汤
米汤，可能很多人不知道米汤对消化不良的作用。米汤或者是大麦清粥对胀气、排气等症状都是非常有效的。因此，消化不良的人每天可以多喝一些米汤。
4、少吃不利消化的食物
消化不良的人在饮食上，更是要少吃一些不利消化的食物。比如：豆类、辛辣食物、油炸食物、乳制品、蛋糕、糖类、面包等食物。因为这些食物会刺激黏膜分泌过量，从而导致体内的蛋白质消化不良。
有些人的消化不良是因为吃太多了不好消化的食物，饮食控制几天就可以好了，但是有些慢性的消化不良就没有那么快了，如果症状很糟糕的话，那么还是要及时的就诊。
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【导读】中医强调辨证论治，就算是喝凉茶，也要根据具体情况具体用方，否则，喝了不但可能没效，还会产生副作用。因此，人们要根据身身体质及症状等因素综合考虑，选择适宜的凉茶。我们知道，怕上火喝凉茶。喝凉茶具有清热去火等祛病养生疗效，但是专家表示，凉茶也是一种药，喝多了，喝错了，身体会出现一些不良反应。
禁忌一：不宜喝苦寒的凉茶
中医说形寒饮冷则伤肺、强入冷水则伤肾,喝苦寒的凉茶对肺和肾不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一样，他们本来就脾胃虚弱，受不得寒凉。要是喝一般大人常喝的凉茶，比如凉茶铺那些，未免太过苦寒，易伤脾胃，脾胃虚了运化不好，就容易湿滞上火。若是婴幼儿时期就常喝五花茶、黄连水、腊梅花等凉性过重的凉茶，对体质还可能造成终生影响，今后再想调理也难了。
禁忌二：不宜长时间喝凉茶
凉茶毕竟有中药成分，就算是药性偏平性，喝多了也伤脾胃，更别说经年累月地喝，破坏了肠道微生态的平衡，身体免疫力弱了，发生呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的几率也会升高。因此，凉茶不宜长时间喝。
上火喝凉茶要记住四大禁忌
禁忌三：不宜用凉茶来治病
喉咙痛、口臭、眼屎多、便秘等这些都是上火的症状，喝点凉茶就好了。但有时却未必如此，呼吸道感染也会喉咙痛，便秘可能是胃动力不足，烂牙通常伴随口臭。若是一味喝凉茶对付，以为凉茶也能治病，没准就耽误了病情。
禁忌四：不宜人人用一方
一煲凉茶老少都喝，一个方子好多人用，按西医的理论再正常不过，在中医看来却极不妥当。中医强调辨证论治，就算是喝凉茶，也要根据具体情况具体用方，否则，喝了不但可能没效，还会产生副作用。因此，人们要根据身身体质及症状等因素综合考虑，选择适宜的凉茶。
房颤患者平时是要特别注意的，因为房颤是很容易复发的，平时在饮食方面，情绪方面多注意才能够更好的避免房颤的发作，不要吃高脂肪的食物，要保持乐观开朗的情绪。
一、饮食方面：
不吃高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、动物油、肥肉、蛋黄、螃蟹、鱼子等。戒食刺激心脏及血管的物质，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品。过饥过饱会加重心脏负担，加重原有的心律失常。少吃盐，尤其对有水肿的患者。
摄入富含维生素B、C及钙、磷的食物，以维持心肌的营养和脂类代谢。应多食用新鲜蔬菜及水果，以供给维生素及无机盐，同时还可防止大便干燥(用力解大便可增加血栓脱落机会)。
二、情绪很重要：
心胸开阔，精神放松，平和稳定，过度紧张尤其容易诱发心律失常。不宜晚睡，睡前不宜过度兴奋，生活节奏放慢拍子。
三、要注意健身
：可进行一些轻松愉快又不至于增加心脏负担的全身性活动，如跳交谊舞、做广播操、打太极拳，养鱼、种花、散步、保健操、练气功等。随季节、气候变化调节生活起居，预防感冒，以免加重病情。有血栓的病人要注意防止突然用力地剧烈咳嗽，减少血栓脱落的机会。
四、学会自我监测：
经常数脉搏和心率，掌握病情变化，房颤时心室率控制标准为静息时60-80次/分，运动时90-115次/分。定期查心电图，以明确心律失常的情况。房颤的病人往往有先兆(前驱症状)，如心悸感，摸脉有"缺脉"增多，此时应及时就医可防患于未然。
房颤多发生于有器质性心脏病的患者身上，属于成年人中常见的一种心律失常，发生房颤必须及早查明病因并积极治疗，房颤经检查可有提示房颤的征象，心电图有确诊价值，心脏超声对明确病因、了解预后有帮助，平时做好注意事项，有异常及时就医。
本文导读：老话说的好“冬吃萝卜，夏吃姜”，夏季吃姜是有一定的养生道理的，那么夏季吃姜有什么好处呢？错误的吃姜方式有害身体，夏季吃姜有哪些禁忌？
我国传统中医以为，生姜性温而味辛，能健脾胃、散风寒，有 姜能疆御百邪，故谓之姜 之说。尤其是在炎热的夏季，人体轻易内生干燥之气。生姜不仅能够刺激人体发汗，而且具有暖胃、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效。
夏吃姜养生的七大好处
1、 抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除 老人斑 。
2、 开胃健脾，促进食欲在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的 冬吃萝卜，夏吃姜 ， 饭不香，吃生姜 的道理。
3、 防暑、降温、提神在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药 人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
4、杀菌解毒科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
5、 防晕车，止恶心呕吐有研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有 呕家圣药 之誉。
6、促进血行，驱散寒邪由于着凉，引起感冒，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。
7、减少动脉硬化发生有研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。
生姜的好处的确很大，但夏季服用同样要注意适可而止。由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用过多，往往轻易给消化系统引起很大的吸收压力，还轻易刺激肾脏，引起口感、喉痛、便秘、虚火上升等诸多症状。
夏天食用生姜应注意以下四点：
1、并非多多益善。夏季天热，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属热性食物，根据 热者寒之 的原则，不宜多吃。
2、并非所有人都宜长期食用。凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等病人，都不宜长期食用生姜。
3、不同用法的生姜防治疾病的功效不同。从治病的角度看，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。
4、腐烂的生姜有毒性。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物 黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。所以，有人认为烂姜可以吃， 烂姜不烂味 ，其实是错误的。
乌梅
气味芬芳，口感酸甜可人。
小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。汁色乌，气味芬芳，口感酸甜可人。
干乌梅中药房有售。煮时注意用小火，桂花要后放。煮前可以将乌梅泡1个小时，这样可以节省时间和煤气。桂花乌梅汁中，含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等，喝时你会觉得酸润柔芳，烦躁时可多喝，会使你口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发。秋天时多饮，会使你生津去火，涵养内气。是当今时尚女孩喜欢的美发佳品。
黑桑葚
可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕，桑葚水果沙拉等。
味道酸美多汁，多食能使你的眼目明亮，头发密泽。但是品性有些微寒，女孩在来例假时要注意少吃，以防止寒气过大，肚子疼痛。吃过它的古人曾说：“食之，令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。”
黑李子
可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。
经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以悄悄地治愈你一直心烦的头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。
各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。
覆盆子
可做成果酱或布丁。
味道酸甜可口，益气补肾，男女皆益的佳品。《名医别录》中说它“强阴壮阳，悦泽肌肤，安和五脏，温和益气，疗劳损气虚，补肝明目。”如果超市当时没有的话，你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。
黑豆
黑豆活血润肤。
黑豆加盐水煮熟，当作零食，就能很好地补肾养发。
现代医学证明，黑豆中富含的营养激素，能使人的肌肤富有弹性，减少色素沉淀的功能，长期食用能改善发质功能，使头发乌黑密泽，皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷，其形象肾，而色与肾色同，有很强的补肾养肾的作用。
黑米
黑米做饭，丰肌润发。
可以用黑米做成像新疆手扒饭样的黑米羊肉饭、黑米炖鸡 (炖鸡时多放些汤，半熟时将黑米放入一起炖，煮熟后非常好吃)、黑米汤团等，如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥，不仅味道甜美，还有很强的补肝益肾，丰肌润发功效。
黑芝麻
可以配合各种点心，菜肴做成各种美食，还可以炒熟后碾碎放盐，放在早餐的粥里也很好吃。
是著名的补养佳品，含有多种糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙镁、蛋白质等，《神农本草经》说它能“益大气，长肌肉，润肌肤。”
黑木耳
可做成木耳水果派、木耳饼羹、木耳红枣羹、木耳煲鸭、酸辣木耳羹等。
木耳能化痰、补气益志，去燥滋补，滋润发质，活血养胃，更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾!
海参
海参强身健体，可以做成各种美味食品。
含有多种维生素和微量元素、硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、腆等，味干咸，能够使你美颜乌发，养血润肤，补气益血，养肾固精。
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运动养生
