什么是假猪蹄？假猪蹄是怎么来的
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。就中医养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“什么是假猪蹄？假猪蹄是怎么来的”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
本文导读：重庆出现假猪蹄事件，那么什么是假猪蹄呢？假猪蹄是什么来的呢？假猪蹄的是怎么制作而来的。下面我们就来了解一下。
有人用双氧水和亚硝酸盐制成 猪蹄膀 ！昨天，市工商局就发现，云阳有个小作坊正干着这勾当，而且亚硝酸盐超标48倍以上。市工商局鼓励大家都来举报食品安全问题，最高可奖励10万元。
猪皮包冻肉再捆棉线变猪蹄膀
4月26日下午，云阳县工商局执法人员发现，在双江镇青龙街道杨沙村5组，张某在租赁房内用双氧水、亚硝酸盐、日落黄等作为食品添加剂，添加到猪皮包裹的冻猪肉里，再通过捆扎棉线，生产制作成 猪蹄膀 肉制品。
不过，这家小作坊无证无照，执法人员当场对这批 猪蹄膀 进行了快速检测，发现亚硝酸盐严重超标，执法人员立即责令当事人停止制作加工，将现场加工的139公斤 猪蹄膀 、32斤双氧水及相关生产经营工具及原料暂扣，并迅速将样品送到万州计量质量检测中心检测。
检测报告发现，送检的两个样品，亚硝酸盐检测值分别超标达48倍和58倍，超标严重，属严重不合格食品。目前，此案已移送公安部门处理。
市工商局副局长郭翔说，在开展食品安全百日执法专项行动以来，重点抽检了乳制品、米、面、油等9个品种，共查获不合格食品3万公斤。
警惕食品中这些项目不合格
比如，休闲食品，主要是菌落总数、酸价超标；葡萄酒的山梨酸超标、干浸出物低于国家标准；火锅底料和辣椒面等调味品检出罗丹明B；蜜饯类检出二氧化硫残留量超标；腌腊制品检出亚硝酸盐残留量不合格等。快速检查出的不合格食品主要有，凉卤制品的亚硝酸盐超标；散装银耳的二氧化硫超标；血旺中违法添加甲醛等。
郭翔表示，针对常出现问题的乳制品、腐竹、粉丝、火锅底料等20种食品，确定了10个检测项目，如亚硝酸盐、二氧化硫、硼砂等，进行不间断的快速检测，对散装食品检测的覆盖面将达到30%。
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虫草是一种比较名贵的滋补品，它的价格比较昂贵，正因为它的价格比较贵，所以说一些不良的商贩会以次充好，用假虫草欺骗消费者，如果吃了这样的假虫草，不但对身体没有好处，可能还会对健康造成不良的影响，假虫草的做法也是比较多的，主要是使用面粉淀粉石膏等一些食材，我们平时要学会鉴别的方法。
假虫草是用什么做的
一、用其他种类虫草冒充冬虫夏草。
有不法商人用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充冬虫夏草。
二、用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的虫草模具压成模型，然后上色晾干，冒充正品冬虫夏草销售。
三、在正品冬虫夏草中加上明矾以增重掺假。掺假者在明矾中浸泡冬虫夏草，使草体表面有一层乳白色，等凝固后起到增重的作用。
四、用人工培育的虫草菌丝体，做成营养补品，冒充纯天然野生冬虫夏草营养补品。这两者虽然有一些药理成分相同，但效果是完全不同的。
五、有不法商人用金属条穿在冬虫夏草的身体中，增加重量，这样的虫草也是不能吃，对身体有害更别说养生了。
真假冬虫夏草鉴别：
1）真虫草虫体的横直伸缩纹理及腹部乳突状的足十分规则，对称清晰。全身各部位无缺陷。特别是在虫体头部与夏草交生部位被草根覆贴的虫眼，虫口红褐色及亮光泽的角质莹片十分明显。假虫草无此特征。而且假虫草多为细泥加细木灰掺入黏合剂，以虫草小模压拓而成。虽然形状与真虫草相似，但假虫草虫体纹理不清晰，全虫有缺陷，放在手中有坠重感。2）真虫草放在口中咀嚼如嚼青毛豆，绵碎而嚼，愈嚼愈香，满口鸡肉甜香味。伪虫草放在口中嚼，硬碎顶牙。且口液湿透后，满口泥粉，没有肉香味只有泥土味。3）真虫草的子座顶端，表面青黑，断开后断面空白。假虫草无此特征。4）真虫表面附生油润泥膜，假虫草无此膜。
你知道什么是贴针灸吗，其实贴针灸是在全面继承传统针灸腧穴学及治疗学的基础上以泗滨砭石为原材料，用压敏胶混合，研制而成。通过贴敷于体表经络动，深层次刺激经络穴位，达到针灸的效果，发挥其益气活血、疏通经络、平衡阴阳的作用，有些人说这些不可信，那么，你知道吗，下面就为大家介绍一下贴针灸是真是假呢，我们一起来看看吧。
益气活血：益气活血依赖于温经畅通，因血遇温则行，又依靠气的推动。气血不和，脉气不能够通畅为主要病机，因此，中医治疗无论虚实总以气血通畅为目的来调和气血。贴针灸正是通过砭石自身特定波长的远红外热辐射及特定频率的超声波脉冲振动，刺激机体穴位达到温通、温阳的功效，最终实现气血通畅。
扶正祛邪：扶正，就是扶助抗病能力；祛邪，就是祛除致病的因素。疾病的发生、发展及转归过程，即正气与邪气相互斗争的过程，正气足则病气不存，正气不足则病气盛。因此，扶正祛邪是保证疾病趋向良性转归的根本。贴针灸预防疾病的作用，就在于其能够激活人体的正能量，抑制有害因素的生长，发挥预防疾病的作用。
疏通经络：自古有“通则不痛，痛则不通”的说法，贴针灸是一种通过经络穴位诊断疾病、治疗疾病、预防疾病的完整体系。
通过贴敷于相应的经络穴位，借助于砭石的热作用及促进微循环等作用，“外络肢节，内联脏腑”维持着人体正常的生理功能。
平衡阴阳：人体在正常情况下，保持着阴阳平衡的状态。如果破坏了这种平衡，就会导致“阴胜则阳病，阳胜则阴病”等变化。
上面所介绍的就是贴针灸的作用，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，贴针灸在进行治疗的同时，砭石所产生的特定波长的远红外热辐射可以对穴位产生热效应，循经而行，实现温通经络，祛除寒湿的灸法效果，大家一定要记得哦，为了自己的身体健康，要好好保护自己哦。
其实很多时候我们都对于药品不大了解，而且现在新开发的产品也是越来越多了，所以有时候真的非常羡慕医生，他们有那么好的记忆力，锁阳可能大家不太了解，它主要是来补肾润肠的，一般显示男性使用比较多，但是鉴别锁阳的真假，有时候还真的是挺难的，所以说今天就来跟大家分享一些方法。
【药 名】：锁阳
【功 效】：补肾润肠。
【主 治】：治阳痿，尿血，血枯，便秘，腰膝痿弱。
【生药材鉴定】：干燥全草，呈扁圆柱形或一端略细，长8～21厘米，直径2～5厘米。表面红棕色至深棕色，皱缩不平，形成粗大的纵沟或不规则的凹陷，有时可见三角形的鳞片，和有部分花序存在。质坚硬，不易折断，断面略显颗粒性，棕色而柔润。气微香，味微苦而涩。锁阳片为横切或斜切成的厚约1厘米左右的片段，往往用绳穿串。以个肥大、色红、坚实、断面粉性、不显筋脉者为佳。
【中药化学鉴定】：（1）取本品水浸出液1ml，加0.2％茚三酮乙醇溶液2－3滴，水浴中加热3分钟，溶液显蓝紫色（氨基酸反应）（2）薄层层析：取本品粉末1g，加水10ml，温浸2小时，滤过，滤液浓缩至2ml，供点样，另取脯氨酸、天门冬氨酸水溶液为对照，在硅胶H－CMC板上点样后，以苯酚－水（75：25）为展开剂，在40℃烘箱中展层，干后喷0.2％茚三酮乙醇溶液，105℃加热5分钟显色，样品溶液色谱在与对照品溶液色谱的相应位置有相同的颜色的斑点。
看来大家可以通过不同的方式来鉴定所要的真假，不管是从外形或者是去正规场所进行检查，都是可以检验出真假的，但是其实检验过程是比较麻烦的，所以说大家还是要通过正规渠道或者是熟人才能够放心购买锁阳。
网上有很多说法，诸如什么荷叶炭减肥是假的，荷叶炭减肥效果不好，这些观点都是片面的。因为从荷叶炭的功效来说，它本身就是一种减肥药，至于为什么，可以通过阅读下文来弄明白其中的缘由。当然谣传这些观点的，也有可能是真的，那只能说没有使用真确，或者说没有清楚的了解荷叶炭，比如适用人群，注意事项等。
相比荷叶来说，荷叶灰为什么减肥效果更好？
这个原因在于，荷叶炭是以荷叶为原料，采用了烧存性（中药炮制方法之一。是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能尝出原有的气味，即存性）这种做法，这种加工方法能让荷叶的活性成分更容易被人体吸收。其实道理很简单，就是荷叶泡茶只会让部分成分溶于水，然后让人体吸收，而荷叶炭从物理角度来说，所有的成分都会进入的肠胃，吸收成分自然强于荷叶茶。
2，如果通过健脾来减肥，那么，中药里面能健脾的药材很多，为什么荷叶炭的减肥效果更强呢？ 这个原理在于：中医认为，每一味中药都有自己独特的性质，表面看功效差不多，而实际上存在着细微的差别。都是学中医的，为什么有的医生看病效果好，有的医生效果就差呢，关键正是对这些细微的差别把握有区别。荷叶除了升阳健脾以外，还有一个重要作用，就是“降浊”，能够给这些蓄积的痰浊水湿找一条出路，从小便排出。这样，一方面升阳健脾，另一方面降浊，双重作用，减肥的效果就出来了。我们给荷叶的功效做一个总结，拿老百姓常用的一句话就能概括，四个字，“升清降浊”。清气上升、浊气下降，体重减轻，而且神清气爽，这就是荷叶保健的最宝贵之处。
因为不管是什么药物都不可能做到药到病除，不可能一服用就会见效，这是不切实际的，况且是中药这种药物，它的过程更是漫长了。有些人几个月可以见效，有些人就不见得，因为每个人的体质是不一样的，更不可能要求效果一致。荷叶炭减肥是假的吗这种问题，还真是不能随便定论的。
女性朋友的都知道，一个月总有那么几天心情会烦躁、身体会不舒服，或者直白点说，大姨妈每个月总会造访。虽然说月经期间女性身体会有不适，活动我不方便，但是我们不能否认，月经排血对女性是有很多好处的，身体的毒素、污血都可以在经期排出体外。那么月经期我们可以吃什么促进排血呢？
1经血是什么？
经血是血液和一些脱落的子宫内膜、子宫颈粘液及阴道分泌物的混杂液体，属于身体的废弃物。月经期间，女性身体都或多或少会有不适，但是这也是十分好的排毒时机，女性可以通过饮食调理，帮助身体排污。 红豆紫米粥
2 红豆紫米粥
做法：花生、紫米、红豆提前浸泡半天。将山药削皮，切块。然后烧开一锅水将所有的材料都放进去，搅拌一下，再转小火慢慢煮。等豆子和山药都煮了就差不多了。期间差不多要40来分钟。 功效：补血活血，在经期喝的话，可以加点红糖。 山楂桂枝红糖饮
3 山楂桂枝红糖饮
做法：山楂15克，桂枝10克，红糖30-50克。山楂肉、桂枝加水同煮，后加入红糖调匀，煮沸饮用。 功效：温经通脉、化淤止痛，适用于妇女寒性痛经证。 韭汁红糖饮
4韭汁红糖饮
做法：鲜韭菜300克，红糖100克。将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至红糖融化后兑入韭菜汁，即可饮用。 功效：温经补气，适用于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。
5 姜枣红糖水
做法：干姜10克，大枣、红糖各30克。将前两味洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎水。喝汤，吃大枣。 功效：温经散寒、缓急止痛，适用于寒性痛经兼呕吐者。 此外，女性经期要保持充足的睡眠。养肝血对女人来说至关重要。肝血不足，月经量容易变少。而养肝血最重要的是睡眠，晚上11点以前入睡，才能使肝血得到滋养，让容颜焕发光彩。
冬虫夏草是很有名的中药材，但这种药材又是不容易辨别真假，告诉你如何知道冬虫夏草是真是假。
冬虫夏草是名贵中药材，其伪品种类很多，亚香棒虫草为较常见的伪品之一。亚香棒虫草与冬虫夏草形状非常相似，二者生长过程一样，但侵入到幼虫体内的真菌却不相同，侵入冬虫夏草的是麦角菌，而侵入亚香棒虫草的是亚香棒菌。尽管外形相似，性质截然不同，长期服用假冒虫草很容易产生头晕、呕吐、心悸等副作用。为便于鉴别，现将二者的性状特征和理化鉴别做如下介绍：
性状特征
冬虫夏草长3～5厘米，直径0．3～0.8厘米。表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，头部深红色。足8对，中间4对较明显。质脆易折断，断面略平坦，淡黄色，中间有暗棕色V字型字样。子座细长圆柱形，长4～7厘米，直径约0．3厘米，表面深棕色至棕褐色，有细小的纵皱纹，基部粗，中部细，上部略膨大。质坚韧，断面黄白色。气微腥，味微苦。
亚香棒虫草长3～5厘米，直径0.3～0．6厘米，表面黄棕色至棕褐色，少数黑褐色，有环纹20～30对，近头部的环纹较细，背面有稀疏黑褐色斑点散在；头部红棕色，有光泽，足8～1l对，中部4对较明显；质韧，不易折断，断面略平坦，淡黄白色，无V字型结构。子座细长，呈圆柱形，多数不分叉，常在柄部有苞片样突起（1～数个），而形成数个节状结构；有的子座在柄处发生2～4个分叉；子座长2～7厘米，直径1．5～3．0毫米，表面黑褐色，下部有时为紫棕色，有的基部为黄褐色，有细皱纹，上部稍膨大。质柔韧，断面外层黑褐色，中间类白色，气腥，味微苦。
理化鉴别
分别取冬虫夏草、亚香棒虫草加酸性乙醇（1：7）提取，再分别取溶液一毫升，于荧光灯（365纳米）下观察，正品容液呈淡蓝色荧光，伪品溶液呈黄绿色荧光；各取二者水浸液（1：10）一毫升，置荧光（365纳米）下观察，正品溶液呈黄蓝色荧光，伪品溶液呈淡黄绿色。
饮食养生
运动养生
