天气热通常会影响胃口,今天介绍这道香浓的素汤——番茄土豆包菜汤,因番茄中含有人造味精的主要成分谷氨酸钠,是天然的提鲜剂,所以虽然是素汤,但味道酸甜鲜美,很是开胃。
做法:3~4人份
1.将番茄洗净,顶部划十字,用开水汆烫,剥去外皮,切小块;
2.土豆洗净去皮,切成丁;胡萝卜洗净,同样切成丁;
3.包菜剥开洗净,切粗丝;
4.热锅放少许油,放入番茄翻炒,加盐后继续翻炒按压成汁;
5.下土豆和胡萝卜丁略炒,倒入6碗水煮沸,加入包菜,继续煮至所有材料烂熟即可,下适量盐调味食用。
功效:清爽开胃、益气健脾、美容瘦身。
美食科学堂
包菜
我们这边习惯叫包菜、或者椰菜,其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。但是广东人常认为其湿热,不可多吃,但其实包菜在古代就被认为是一味良药,中医认为 有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效,而现代营养学指出这并不是凭空而说的,因为包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,包菜是老少皆宜的蔬菜。
而在西方,人们常用包菜治病,就像中国人用萝卜治病那样常见。咽痛吗?喝碗包菜汤,因为包菜有抗菌消炎作用;感冒了?喝碗包菜汤, 因为维生素C可以缓解感冒症状,消除疲劳,包菜中维生素C的含量,高出大白菜1倍,高出橘子1倍,比西瓜多20倍。另外,包菜对胃肠溃疡、防癌抗癌的作用,也日益受到重视。
包菜日常食用多炝、炒,炒包菜也有窍门:一是最好用橄榄油,因为在这种不饱和油脂的帮助下,包菜所含的各种脂溶性 维生素才能被人体充分吸收利用;而且包菜含有硫化物,做菜时不要盖锅盖,这样可以使挥发性分子大量释放出去。若要试试异域料理,则莫过于韩国泡菜和俄罗斯 罗宋汤,前者因韩流“凶猛”近年也非常盛行,一般在大超市都会有韩式泡菜出售,泡菜多由包菜制成,因加了辣椒粉,味道酸而辣,很是开胃。罗宋汤也十分经典,几乎是初学西式汤的首选:把大量番茄、薯仔和包菜切好,用黄油炒过,倒入水煮沸,加入切好的牛腩,煲两三个小时,再下点炒好的“油面”,便是一碗又香 又浓的汤,最适宜冷天时食用。
若是夏天食用,那不妨将包菜凉拌来吃:将包菜洗净切成细丝,加盐、鸡粉和黑胡椒粉,滴些橄榄油拌好即成,清爽又开胃。
靓汤心水
番茄要炒至出汁,煲出来的汤水才够香浓。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍番茄薯仔牛尾汤的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.牛尾捞起,用清水洗净,待用
3.番茄去皮,切大块备用薯仔(土豆)去皮洗净,切厚片待用,为使土豆不变色,浸泡在清水中
4.鸡蛋煮熟(开水下鸡蛋,煮7、8分钟)
5.鸡蛋去壳,切片备用
6.金华火腿洗净切粒备用
7.瓦煲内注入适量清水,放入牛尾、火腿丁、生姜,猛火至水开转小火煲4小时后,放入薯仔(土豆)片,煲10分钟
8.放入番茄
9.放入鸡蛋煲20分钟,用盐调味即可
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做番茄薯仔牛尾汤。
番茄是一种可以促进肠胃消化的,主要是番茄含有苹果酸以及柠檬酸等物质,对于健胃消食以及润肠通便是很好的,所以建议大家应该要对于番茄的药用价值有所了解。番茄也是可以用于减肥的,比如制作成番茄南瓜减肥汤,建议想要减肥的女性朋友可以来了解一下文章的内容。
番茄南瓜减肥汤法做法
热量133kcal、膳食纤维8.2g、盐分1.6g
材料:基本汤汁150毫升、罐头番茄(连汁)1/4罐、南瓜90克、西兰花50克、丛生口蘑30克、盐和胡椒粉少许。
做法:
1、将南瓜切成2厘米的块状,放入微波炉中用中火加热2分钟。
2、在锅中倒入基本汤汁、罐头番茄和番茄汤汁,煮沸后,将切好的西兰花和丛生口蘑放到锅里煮沸,最后加入南瓜,并用盐和胡椒粉调味即可。
这道减肥汤的减肥原理:
番茄中含有丰富的维生素c和大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,而南瓜也可以防止水肿,而且这道汤的热量极低,因此就算
番茄的营养价值
1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2.清热解毒,番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压,利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚,防脑血栓 国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
南瓜的营养价值
1.解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2.保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3.防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
我们知道番茄和薯仔都是在生活中很常见的食材,也知道了一些番茄鸡蛋汤和一些好的菜。但是对于番茄薯仔汤怎么做来说很多的人还不是很了解,很多的人可能因为上班或者工作的原因厨艺不是很精。所以下面就给大家普及下番茄薯仔汤是怎么做的?希望大家都可以学会这道简单的美食。
主料
排骨(斩件)、番茄各400克,薯仔约250克,洋葱约150克,姜1片,油1/2汤匙。
做法
1、番茄洗净,切件去核。
2、薯仔去皮,洗净切大块。
3、洋葱去外衣,洗净,切件。
4、排骨氽水过冷河。
5、下油,放下洋葱炒香。
6、水7杯(或适量),放入煲内煲滚,放入全部用料再煲滚,慢火煲1小时,下盐调味。
药用价值
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。[4]
食用价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。[4]
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分:
能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克
6核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克
钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06毫克。
番茄和薯仔都是有着极大的营养的价值的,上文中就是给大家介绍了很美味可口的番茄薯仔汤的做法,对于那些不经常下饭的人来说都是很好的介绍的。同时如果出现了一些关于番茄要补的营养的价值的时候,就可以好好的用下番茄薯仔汤。
番茄,营养丰富,富含大量的维生素C,对肌肤有很大的美白作用。红萝卜对人的身体的好处非常的多,特别是对于眼睛来说,可以防止眼睛近视,还可以明目。而做出汤,味道也是非常的鲜美,营养也更加的丰富。对于番茄薯仔红萝卜汤的做法是什么?让我们通过下文来了解一下吧!
1.玉米洗净切段,蕃茄洗净切开成四角,红萝卜去皮洗净切成块,马铃薯去皮洗净切块,黄豆洗净。猪展肉洗净,切块;
2.将蕃茄,玉米,红萝卜,黄豆,马铃薯,肉块放入大煲里,注入适量的清水。
3.盖上盖子,用大火煲。
4.大火煲滚后,转中火煲至1.5小时,加上盐调味即可。
5.一碗清甜带有酸咪咪的开胃汤水就完成啦。
小贴士
1.红萝卜马铃薯蕃茄不必要切得太小块啊,因为是煲汤。如果切得太小块,比较容易煲烂。
2.不用猪展肉煲,还可以改用猪骨头煲的,一样美味可口啊。
这么简单、美味、营养的番茄薯仔红萝卜汤的做法你学会了吗?相信那么聪明的你,已经了解的差不多了吧!做番茄薯仔红萝卜汤非常的简单,需要的食材都是我们生活中非常常见的,而且他们的营养都是非常的丰富,对身体有很多的好处,经常食用可以提高我们身体的免疫力。
番茄是一种好吃的蔬菜,那么薯仔既是我们通常所俗称的红薯,排骨更是有营养的一种肉类,那么当这种三种食材相碰撞时会擦出怎样的美味火花呢?今天就教大家用这3种食材做出美味的番茄薯仔排骨汤,一起来看一下番茄薯仔排骨汤,怎么做才好吃呢!
材料是一字排300克、番茄2个、马铃薯1个、清水2L、盐少许,番茄有清热解毒、生津止渴、助消化,所含维生素C有保护细胞组织的作用,茄红素有癌功效。马铃薯中富含淀粉、蛋白质和钾,维护体内代谢平衡,预防高血压。
排骨洗净斩长件后去水,排骨中加入清水后大火煮开转小火,煲30分钟,沙锅或者其他汤锅煲50-60分钟,番茄去蒂洗净切大块,土豆去皮切滚刀,放入排骨汤中再煲30分钟
,出锅前放盐调味即可。做法二,番茄洗净,切件去核。薯仔去皮,洗净切大块。洋葱去外衣,洗净,切件。排骨氽水过冷河。下油,放下洋葱炒香。水7杯或适量,放入煲内煲滚,放入全部用料再煲滚,慢火煲1小时,下盐调味。番茄要最好选择大且肉厚的,煲出来的汤才会香浓,番茄、土豆都要切得比较大块,才比较耐煮,且要在排骨煲出味后才下,不能与排骨同时煲,否则汤不清爽。
番茄是一种养颜美容的蔬菜,排骨也是一种营养的肉类,非常的有益于人类的营养吸收。所以希望大家都能够学会这3种食材的运用,然后做出一道美味的番茄薯仔排骨汤,为你的家人制作一道健康美味的佳肴。这不仅提高你的厨艺,并且能在这个制作的过程中促进你和家人的感情和朋友之间的友谊。
番茄和芹菜都是我们生活中容易购买到的食材,西红柿和芹菜都含有很丰盛的维生素,对人体不仅有清理毒素的作用,还可以降低高血压和高胆固醇等疾病。也有许多朋友会利用西红柿和番茄制作瘦身汤,因为番茄具有食物纤维,所以饮用了番茄芹菜瘦身汤之后,不会很容易出现饥饿感,想要学习制作的朋友不妨多了解一些。
番茄也是西红柿,是一种营养丰富的食物,番茄和芹菜的搭配也有非常好的效果,番茄芹菜瘦身汤是很常见的瘦身食品。而芹菜和番茄本身的美容减肥功效就非常明显,而且还可以降低血压。
1.做法
①准备番茄芹菜,瘦猪肉以及两片生姜,将瘦猪肉洗干净之后,切片放入水中进行烹煮,等水开之后放入猪肉芹菜番茄生姜,用大火将以上的材料数十分钟以后,再转为小火煮一个半小时,在一个半小时之后加入盐或者是味精进行调味,那么就可以正常饮用。
②将适量芹菜切块放入开水中煮一下,然后放料理机搅成泥状,番茄切小块同上步骤一致。
然后将番茄汁用小勺轻轻的浇在芹菜汁的上面。要制造出两层的效果,因为芹菜的水分比番茄少,所以芹菜汁密度会比番茄汁大,沉淀在下面。还可以通过在芹菜汁里加蜂蜜来增加她的密度哟。
2.番茄芹菜汤效果
番茄芹菜瘦身汤的饮食方法,就减少神经衰弱高胆固醇的发生,这样的食疗方法具有降血压,降胆固醇,减肥,使得患者脸色红润的效果。
3.营养价值
番茄固肾止血,健脾养胃。内含有茄红素,可以抗氧化,含丰富的维生素c,可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退;芹菜固肾止血,健脾养胃,具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效。
瘦身是每个女性朋友一生的追求,尤其现在医学已经证明肥胖是很多疾病的元凶,所以减肥也显得愈发重要起来,不止是爱美的女性,一些中老年人为了健康也在慢慢接受减肥的理念。到底怎么才能健康的减肥呢,我们说除了运动以外,就是要注意日常饮食了,下面我们一起来聊聊如何用番茄汤来瘦身。
夏天瘦身可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色,皮通明且薄,易剥开)更好,所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿,也称圣女果,营养成分更高,胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。
假如想要成效更明显,力荐每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。
番茄酱或西红柿泥,可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是西红柿罐头,可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品,所含番茄红素要比生西红柿更多。
这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品,是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后,与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒,再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤,调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量均较高,不力荐使用。所以在购买时请看清标签和成分。
每天须摄取15毫克以上的番茄红素,当你下定决心要开始“晚间西红柿瘦身”生活时,请记住,必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。
综上所述,我们知道了只要正确的食用蕃茄汤是可以达到瘦身的目的的。当然我们不能只依靠番茄汤来瘦身,饮食上还要注意尽量少食用一些油腻的食物。戒掉一些甜品。另外每天抽一些时间来进行一些有氧运动,这样才能达到事半功倍的瘦身效果。
冬季喝什么汤好?进入冬季,天气寒冷干燥,加上血气不足,容易导致皮肤不好、容颜憔悴!所以爱美的你就要多喝冬季滋补养颜汤。那么冬季滋补养颜汤有哪些呢?下面小编推荐8种最适合冬季养生的养颜汤,一起来看看吧。
1、牛蒡山药排骨汤
材料:排骨400克、牛蒡1根、铁棍山药1根、枸杞10克、盐少许。
做法:排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用。牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可。
功效:牛蒡含有多种维生素和矿物质,而-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍,能加速细胞的新陈代谢,是美容抗衰的佳品。将山药、牛蒡、排骨一起煲汤,不仅美味可口,而且有很强的滋补美容功效。
2、黄芪鳝鱼汤
材料:鳝鱼500克,黄芪30克,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许。
做法:将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块;油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量;武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。
功效:补气养血,健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
3、归芪红枣鸡蛋汤
材料:鸡蛋4个,当归10克,黄芪50克,红枣12个。
做法:鸡蛋煮熟去壳;当归、黄芪、红枣均洗净,全部料入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲30分钟,加盐或糖调味即可食用。
功效:益气养血,润泽肌肤。
4、小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料:小鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,银耳50克,蘑菇50克,西红柿50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:小鹌鹑洗净,除去内脏,用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发,去蒂撕成小朵。蘑菇冼净,撕成小片。鹌鹑放汤锅内,加冷水烧开,撇去浮沫,加精盐调味,继续炖至熟烂,取出放汤碗中。原汤烧开,放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮,放入西红柿,调入味精、胡椒粉,浇入鹌鹑汤碗中即可。
功效:美白养颜,补肾补虚。
5、白玉玛瑙美容汤
材料:木瓜100克、银耳10克、薏米仁10克、板栗3个、百合12克、枸杞子8克、鸡爪100克。
做法:将银耳、百合、薏米仁洗净后用冷水浸泡30分钟,将银耳切成小块,木瓜选快成熟的红心品种,去皮去籽后切成小块;板栗剥好壳;所有材料一起放入炖盅内,隔水炖60分钟,加盐调味即可食用。
功效:鸡爪有防止皮肤松弛起皱纹的美容功效;银耳有助皮肤滋润光滑;木瓜具有养阴润肺,有助女士丰满胸部的食疗养生功效。此汤具有滋阴润肺、健脾通便、美容护肤的食疗功效,适合爱美的女人养生食用。
6、猪蹄黄豆汤
材料:猪蹄、干黄豆适量、葱2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、盐1小匙。
做法:猪蹄洗净后放入锅中焯烫一下煮去血水。黄豆用清水泡发后,和猪蹄、葱结、姜片一起放入砂煲中。加入足量的清水。大火煮沸后转小火煲一个半小时。煮至猪蹄软糯,放入浸泡5分钟后的枸杞继续煮10分钟。加少许盐调味即可。
功效:猪蹄的胶原蛋白很丰富是众所周知的,再加上黄豆也是高蛋白食材,所以这道黄豆猪蹄汤也是美容养颜的理想佳品。
7、桂圆红枣汤
材料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:将红豆清洗干净,并浸泡2小时,桂圆去壳留肉备用。将红豆、大枣一同放入清水中,大火煮沸。加入桂圆,煮沸后,转用文火煮60分钟即可。可依个人口味加入适量的蜂蜜调味。
功效:补气养血、安神、滋补强壮、健脾养胃。
8、红枣香菇乌鸡汤
材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法:乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用。
功效:滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,特别对妇女有很好的养护作用。
一、竹荪排骨汤
原料:排骨300克,干贝3个,香菇5朵,冬笋1根,竹荪约10根,蛤蜊约10粒,盐1/2茶匙
做法:
1、先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净;
2、姜切片,葱切断;
3、排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用;
4、将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时;
5、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。
功效:补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称刮油的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
二、黄芪鳝鱼汤
原料:鳝鱼500g,黄芪30g,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许。
做法:
1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块;
2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量;
3、武火煮沸后,文火煲1-2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。
功效:补气养血,健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
三、红枣山药汤
原料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
做法:
1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;
2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止;
3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;
4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。
四、枸杞红枣赤豆汤
原料:杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。
做法:
1、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
2、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;
3、大火煮滚;转文火放入冰糖;
4、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;
5、直至红小豆酥烂就可以了。
功效:消渴补血,补中益气,润心肺,且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。
五、银耳雪梨炖瘦肉汤
原料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣。
做法:
1、将瘦肉洗净,沸水略煮后切;
2、再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心。
六、黑豆首乌鳝鱼汤
原料:黄鳝100g,黑豆90g,何首乌9g,红枣,生姜。食盐、味精各少许。
做法:
1、将泡好的黑豆洗净,黄鳝去除内脏洗净,用开水焯;
2、何首乌、红枣、生姜分别洗净;
3、将全部原料一齐放人沙锅内,加清水适量;
4、开大火煮沸后,改用文火煲2-3小时,加食盐、味精即可。
功效:补肝益肾,同时也是很好的抗衰老靓汤。
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番茄薯仔汤是我们平时经常能吃到的一种家常菜,它制作起来非常的简单,而且番茄中含有大量的维生素,它的味道酸甜多汁比较受人们的喜欢,而且用番茄进行煲汤能够很好的增加我们的食欲,同时汤类更容易让我们吸收里面的营养价值,也不会增加我们的肠胃负担,下面一起了解一下蕃茄薯仔汤的做法
蕃茄薯仔汤的做法
做法一
1、小土豆去皮煮熟
2、西红柿切打成茸,放入高汤中熬煮一会(没高汤可用清水加海鲜粉代替)
3、将西红柿高汤过滤
4、准备面粉和黄油
5、锅加热后换小火,放入黄油融化
6、放入面粉小火翻炒出香味
7、倒入西红柿高汤汁,用抽子快速搅拌
8、煮开后再次过滤
9、将过滤后的汤汁倒回锅里,加入一袋牛奶煮开
10、放入土豆、豌豆、少许海鲜粉、胡椒粉、鲍鱼汁、朗姆酒、大蒜粉、盐中火煮15-20分钟,吃的时候洒上薄荷叶。
做法二
1.玉米洗净切段,蕃茄洗净切开成四角,红萝卜去皮洗净切成块,马铃薯去皮洗净切块,黄豆洗净。猪展肉洗净,切块;
2.将蕃茄,玉米,红萝卜,黄豆,马铃薯,肉块放入大煲里,注入适量的清水。
3.盖上盖子,用大火煲。
4.大火煲滚后,转中火煲至1.5小时,加上盐调味即可。
5.一碗清甜带有酸咪咪的开胃汤水就完成啦。
上面就是对蕃茄薯仔汤的做法的介绍,平时我们可以多做一些番茄薯仔汤来食用,这样能够起到对身体更好的调理,而且番茄中的大量维生素还能改善我们的皮肤,并且番茄还有很好的改善便秘的作用,所以我们平时可以多进行制作,而且它制作起来也非常的简单快捷。
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