父母注意：秋冬小儿咳嗽肺炎的八款药膳方
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“父母注意：秋冬小儿咳嗽肺炎的八款药膳方”，希望能为您提供更多的参考。
一、百部生姜，治小儿肺炎
原料：百部10克，生姜6克，蜂蜜少许。
用法：百部、生姜同煎煮取汁，调入蜂蜜分温服。
功效：宣肺散寒，止咳化痰。
二、蒲公英桔梗汤，治小儿肺炎
用料：蒲公英30克，桔梗10克，白糖适量。
用法：将蒲公英洗净切碎，同桔梗加水煎，取汁去渣，汁约半碗，加入白糖稍炖后即成。每日1剂，连服3～5天。
功效：蒲公英清热解毒；桔梗味苦、辛，性平，可用于宣肺祛痰镇咳、消炎疗痛。这味药可用于小儿肺炎，咳嗽痰多，气喘不顺。
注意：阴虚火旺，久咳，麻疹未透，以及咯血者忌用。
三、金银花川贝梨：治小儿百日咳
原料：金银花6克，川贝母末3克，梨1个，冰糖15克。
用法：把梨去皮挖心，装入金银花、川贝母、冰糖，蒸熟食用。每日一次，连服3~5日。
功效：清热疏表、止咳化痰，适用于百日咳初咳期。
四、杏仁桑皮粥，治小儿肺炎
原料：杏仁6克(去皮尖)，桑白皮15克，生姜6克，大枣5枚(去核)，粳米150克，牛奶30毫升。
用法：把杏仁捣碎成泥状，调入牛奶取汁；桑白皮、生姜、大枣水煎取汁，以药汁入粳米煮粥，将熟时入杏仁汁再稍煮即成。一日分数次热服。
功效：宣肺止咳，降气平喘。
五、桑菊杏仁茶，治小儿肺炎
原料：桑叶9克，菊花9克，杏仁泥6克，蜂蜜15克。
用法：将桑叶、菊花、杏仁泥共煎煮取汁，调入蜂蜜即成。每日1剂，代水饮用。
功效：桑叶、菊花可清热散邪，为辛凉清热之药；杏仁可宣肺降逆；蜂蜜则可调味止咳。
六、鱼腥草炖猪肚，治小儿肺炎
用料：鱼腥草120克，猪肚1个。
用法：猪肚按食法翻洗干净，将洗净的鱼腥草放于猪肚中，扎好，以文火炖汤，食猪肚饮汤。
功效：用于肺炎后期机体初愈，胃纳不振，以及余毒未清者。
七、党参百合粥，治小儿肺炎
原料：党参10~30克，百合20克，粳米100克，冰糖少许。
用法：取党参浓煎取汁，与百合、粳米同煮成粥，加冰糖即成。每日两次，温热服用。
功效：补脾益气，润肺止咳，可用于身体虚弱、伴有低热型的小儿肺炎。
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小儿推拿治肺炎咳嗽
肺炎是呼吸内科特别常见的疾病,孩子由于免疫力低,很容易患上肺炎,孩子得了肺炎后精神状态差,发热、咳嗽,作为家长很是心疼。幼儿性肺炎咳嗽,有很多治疗方法,而现在很多家长特别推崇推拿疗法,这是一种新颖的治疗方式,运用推拿治疗肺炎咳嗽。那么,小儿推拿如何治疗肺炎?
1、常用手法
1-1、患儿扶抱或仰卧,家长固定患儿上肢,清肺经、退六腑各300次,推三关100次。
1-2、患儿俯卧位,分推肩胛骨100次,按揉肺俞、大椎各1分钟。
1-3、按揉膻中、丰隆穴各2分钟。
2、随证加减
2-1、风热犯肺型:发热恶寒、汗少,头痛,口微渴,咳嗽气急,痰粘色白量少,胸胁隐痛,舌边尖红,苔薄黄。常用手法加:推太阳30次,推三关300次。拿风池、肩井穴各10次。
2-2、痰热壅肺型:高热面赤,倾渴欲饮,咳嗽痰黄而粘,或夹血丝,或为铁锈色痰,胸闷气粗,胸痛,舌质红,苔黄腻。常用手法加:退六腑300次,清心经100次。加揉丰隆50次,揉中脘3分钟。
2-3、热入心营型:发热不退,夜间加重,烦躁不安,时而谵语,甚至神志不清,气急,喉中痰呜,痰中带血,手足抽动,口唇干燥,舌苔焦黄。常用手法加:推六腑、清天河水各500次,清心经、清肝经各300次。按揉曲池1分钟,推涌泉300次。
小儿推拿有哪些主要特点
1、简单易学,方便易行
小儿推拿操作简单,易学易懂,只要按照要求,遵循它的规律,几次操作练习就可以掌握基本的方法。小儿推拿是一种自然疗法,不需要任何器械、药品及医疗设备,只是依靠成人的双手在小儿体表部位施行手法,就可以达到防治疾病的目的。它不受医疗条件的限制,随时随地都可以实施。这样不仅应用方便,而且节省费用。
2、见效快、疗效高
临床证明,小儿推拿对小儿常见病、多发病都有较好的疗效,尤其对于消化道疾病效果更佳。对许多慢性病、疑难病也有比较好的疗效。
3、安全稳当、不易反弹
只要对疾病诊断正确,依照小儿推拿的操作方法合理进行施治,一般不会出现危险或不安全问题。应用小儿推拿疗法治疗疾病,不会出现反弹及任何并发症。
4、没有毒副作用,利于疾病康复
小儿推拿是一种单纯的手工理疗手法,治疗中避免了某些药物中的不良反应或毒性反应,同时也纠正了药物中因剂量不适而对患者身体所引起的不良反应或危害,是一种有利无害的治疗方法,完全符合当今医学界推崇的“无创伤医学”和“自然疗法”的要求。
5、治病去根,不易复发
慢性病复发的根本原因在于疾病所涉及脏腑或气血功能下降。推拿疗法根据中医基本理论,对于易反复发作的慢性病,都可以针对病因,通过手法施术,加强气血循环,恢复其脏腑功能,所以能达到治病去根的目的;对于急性病,本来其机体功能就没有多大损失,又加之按摩过程注意了功能的调治,更不会遗留病根;反复发作病症,可因人体素质的调补减少再发机会。
宝宝肺炎咳嗽的护理
1、婴幼儿时期容易发生肺炎是由于呼吸系统生理解剖上的特点,如气管、支气管管腔狭窄,黏液分泌少,纤毛运动差,肺弹力组织发育差,血管丰富易于充血,间质发育旺盛,肺泡数少,肺含气量少,易为黏液所阻塞等。此年龄阶段的婴幼儿由于免疫系统的防御功能尚未充分发展,容易发生传染病,因此要避免去人群多的地方去,以免被传染肺炎。
2、病室应保持空气流通,室温维持在20℃左右,湿度以百分之六十为宜。给予足量的维生素和蛋白质,经常饮水及少量多次进食。
3、家长或者医生应该帮助小儿肺炎患者保持呼吸道通畅,及时清除上呼吸道分泌物,经常变换体位,减少肺淤血,以利炎症吸收及痰液的排出,为避免交叉感染,轻症肺炎可在家中或门诊治疗,对住院患儿应尽可能将急性期与恢复期的患儿分开,细菌性感染与病毒性感染分开。
孩子的身体发育不完全，免疫力比较低，所以一个不注意很容易出现头疼脑热的现象。很多父母在对孩子用药的时候也是提心吊胆的，今天小编就给大家分享一下小儿肺炎的食疗方有哪些、小儿肺炎饮食注意什么、小儿肺炎的护理要注意什么。
小儿肺炎的食疗方
1、贝母粥;先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
2、竹沥粥：粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。
3、苏子粥：苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。
4、大蒜粥;紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。
5、银杏石苇炖冰糖：白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。
6、百合糖水：百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食。
7、川贝雪梨煲猪肺：川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。
8、山药粥：干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚温热服食。用于气虚痰浊者。
小儿肺炎饮食注意什么
1、忌油腻厚味
小儿肺炎消化能力会有所下降，如果吃太过油腻的食物会影响孩子的消化体统。所以在患病期间给孩子进补需要注意饮食的合理性，松花蛋黄、蟹黄、鱼肝油等都不宜给孩子进食。早晨习惯和热牛奶的话也要把上面一层油膜去掉最好。
2、忌高蛋白饮食
在患病期间应该减少孩子蛋白质的过量摄入，一些鱼肉、鸡肉和瘦肉井盖注意食用量。如果孩子在患病期间摄入较多的蛋白质的话会导致排尿增多，这样更容易带走孩子体内的水分。尤其是对发烧的孩子来说个应该注意蛋白质的摄入。
枸杞的色泽鲜红诱人、口感甘甜，在我国古代，枸杞被视为“神药”一般的存在，有诸多养生功效，是一味名副其实的食药两用的食材，《本草纲目》有言：“枸杞子，甘平而润，性滋补，能补肾、润肺、生精、益气”，在中医中，它被广泛运用，下面就为大家详细分析一番枸杞的功效。
强身壮阳
枸杞是滋补强壮的佳品，能显著提升身体中血浆睾酮素含量，起到强身壮阳的作用，对于肾虚、肾亏等问题也能有效地缓解。
明目
在中医中，枸杞常被用于明目，因为它含有枸杞多糖，β胡萝卜素，玉米黄质等营养物质，能抑制视网膜上皮细胞损伤，对视神经细胞有调节作用。
护肝
科学研究表现，枸杞中所含的枸杞多糖，能降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复，有养肝护肝的作用。
美容养颜
常吃枸杞有美容养颜的功效，因为食用枸杞后，身体皮肤吸收养分的能力会极大地提升，有助于皮肤美白。
提高免疫力
免疫力是人体抵抗疾病侵袭的一道防御系统，研究表明，枸杞稳定身体造血功能，对机体产生保护作用，已达到提高免疫力的功效。
这些否是枸杞所具有的养生功效，坊间还流传着晚上食用枸杞效果更加显著的说法，这究竟是否科学呢?下面就为大家分析一番。
在中医看来，晚上酉时、子时、丑时，肝经、肾经最旺，而枸杞恰恰归肝、肾经，此时食用，可以被更好地吸收;可见这一说法也是有一定道理的。
可你知道吗?枸杞虽好，下面这些食用禁忌一样不容忽视。
慎食人群
枸杞虽好，但并非人人适用，因为枸杞性热，因此体虚火旺的人，不宜食用;再者，当出现感冒、发烧、或出现各类炎症时，应避免食用。此外，枸杞中含糖量较高，糖尿病患者也应慎食。
不宜过量
枸杞是滋补的佳品，但不能过量食用。因为它是温补之物，大量的食用后，会导致内火旺盛，造成双目红胀，流鼻血等多种不适症状。最合适的做法是，每天将枸杞食用量控制在20克左右。
知道了这些食用禁忌后，相信大家在食用枸杞时一定能更加合理，此外，想让枸杞的功效更好的发挥出来，在食用方式的选择上可选择泡水饮用，或者生嚼的方式。
3、忌食多糖之物
糖分是一种热量补充物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌作用会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,而加重病情。
4、忌辛辣食物
辛辣之品刺激大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
5、忌生冷食物
不要因为孩子发热就给孩子吃一些生冷的食物，西瓜、冰棒、冷饮、香蕉、生梨、冰冻果汁、冰糕等食物都容易引起孩子体内阳气受损。孩子患病期间比较脆弱，所以在饮食上要注意避免引起孩子消化方面的不良。
小儿肺炎的护理
1、要保持安静、整洁的环境，保证病儿休息
室内人员不要太多，探视者逗留时间不要太长，污浊的空气不利于肺炎的康复。建议室内要经常定时通风换气，使空气流通，但应避免穿堂风，有利于肺炎的恢复。
2、应注意合理的营养及补充足够的水分
肺炎患儿常有高热，胃口较差，不愿进食，所以饮食宜清淡、易消化，同时保证一定的优质蛋白。伴有发热者，给予流质饮食(如人乳、牛乳、米汤、蛋花汤、牛肉汤、菜汤、果汁等)，退热后可加半流质食物(如稀饭、面条、蛋糕之类的食品)，因为肺炎患儿呼吸次数较快及发热，水分的蒸发比平时多，故必需补充适量的糖盐水。
3、加强皮肤及口腔护理
尤其是汗多的病人要及时更换潮湿的衣服，并用热毛巾把汗液擦干，这对皮肤散热及抵抗病菌有好处。对痰多的病儿应尽量让痰液咳出，防止痰液排出不畅而影响肺炎恢复。在病情允许的情况下，家长应经常将小儿抱起，轻轻拍打背部，卧床不起的患儿应勤翻身，这样既可防止肺部淤血，也可使痰液容易咳出，有助于康复。
4、保持呼吸道通畅
小儿患肺炎时，肺泡内气体交换受到限制，体内有不同程度的缺氧。如果鼻腔阻塞或气管、支气管内有大量痰液，会影响空气的吸入，加重缺氧。因此，家长要及时为患儿清除鼻分泌物并吸痰以保持呼吸道通畅，且要防止粘稠痰堵塞及奶汁、药物呛入引起窒息。室内要保持一定的湿度，避免空气干燥，有利于痰液咳出。
5、按时服药、打针，以免影响疗效
由于小儿抗病能力较差，尤其是小婴儿病情容易反复，当家长发现小儿呼吸快，呼吸困难，口唇四周发青，面色苍白或发绀时，说明患儿已缺氧，为病情加重的表现，必须及早抢救。
总结：在生病的时候我们不仅可以就医治疗，平时通过食疗的方法也能缓解病症。小编在文中给大家分享了治疗小儿肺炎的几种食疗方以及小儿肺炎的饮食禁忌，父母可以多关注一下，避免在孩子患病期间进补错误造成病情加重的现象。
冬季比较干燥，容易引起上火、咳嗽、感冒等症状，其中咳嗽是比较难受的，一时半会好不了不说，还要不断吃药，今天就给大家介绍一些食疗方，让你在吃饭的同时就能轻松治疗咳嗽。
冬花茶
款冬花10克，绿茶1克，紫苑6克，炙甘草5克。上药放入砂锅中，加清水适量，煮沸后煎10分钟，滤汁，加蜂蜜适量服用，每日1服。有温肺止咳作用，适用于肺结核、哮喘咳嗽。
清热止咳属川贝
川贝性味苦甘、微寒，有清热润肺、化痰止咳作用，可治疗肺有燥热，咳嗽痰少而黏，及阴虚燥咳等虚证。中成药秋梨膏、川贝枇杷露、养阴清肺丸、蛇胆川贝口服液里面都有川贝。
川贝炖梨
川贝5克，雪梨1个。先将梨切成一盖，掏去梨核，加入打碎的川贝末，盖上盖，放小碗中。加水，上笼蒸熟。喝汤吃梨和川贝末，每日1～2个。这是一道比较有名的止咳药膳，吃的时候可加蜂蜜。
款冬花
款冬花性味辛、温，为润肺止咳良药。中医处方里，款冬花的使用率很高，主要对肺虚久嗽、肺寒痰多的咳嗽最为适用。
百合冬花饮
百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖适量。将二药同放砂锅中，加水浸泡半小时后，先大火后小火煎煮两次，每次20分钟。两汁合并后加入冰糖，饮水食百合。适合秋冬咳嗽，咽喉干痛，略见有痰者，对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。
秋梨枇杷膏
雪梨1000克，款冬花、百合、麦冬、川贝各30克，冰糖50克，蜂蜜200克。将上药切碎，加水煎取浓汁，去渣，将梨、冰糖、蜂蜜兑入，小火煎成膏状。每次服20克，一日两次，温开水冲服。适合干咳少痰，或痰中带血的肺阴虚者服用。
止咳化痰桑杏饮
止咳良药杏仁分苦、甜两种，入药的是苦杏仁。苦杏仁治实证咳嗽，但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于老人咳嗽。甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食7至10粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次，治肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。
桑杏饮
桑叶10克，杏仁5克，沙参5克，象贝3克，梨皮15克，冰糖3克。煎水代茶，频频饮用。适合干咳无痰，或痰少黏连成丝，不易咳出的风燥伤肺者。
孩子感冒了，夜咳。用了消炎药和医院自制的咳嗽药，都是中药。开始两天很见效，但是周四咳嗽见重，周五不仅夜咳严重，白天也咳嗽声紧。煮了两天冰糖梨水给他喝也没管用。昨天上午，他咳嗽得让人揪心，小张突然想起网上看过说过的方法，吃大蒜水和烤橘子，于是马上去做了这两样来。中午吃了一次，晚上吃了一次，从昨晚他睡下一直到现在竟然没咳几声。没想到这么简单的方法有如此明显的效果。
大蒜水：
取2、3瓣大蒜拍碎放入碗内，加1粒冰糖和半小碗水，加盖上锅烧开后用小火蒸15分钟，晾到温时喝下，一天2、3次。大蒜性温，入脾、胃、肺经，对风寒咳嗽、肾虚咳嗽非常有效。大人也可以用此法，但大蒜要7、8瓣，冰糖要2粒。
烤桔子：
拿一个桔子，直接用小火烤，烤到桔皮发黑，热气从桔皮裂开的缝隙里冒出来即可。稍晾一下，剥开桔皮，吃里面温热的桔子瓣。如果是大桔子，吃2、3瓣；如果是小贡桔，可以吃一个。我给喜喜买的是砂糖桔，吃了一多半。这个最好配合大蒜水一起吃，一天2、3次。橘子性温，有化痰止咳的作用，吃了烤橘子后痰明显减少，镇咳作用非常好。
这两种食疗方法是治疗风寒咳嗽的。如果是风热咳嗽，川贝冰糖梨水比较管用。以前喜喜咳嗽都是给他吃川贝冰糖梨水，但是奇怪有时好用有时就不行，现在才搞清原因，这个梨水不是包治所有咳嗽的。另外，要教孩子咳痰，孩子咳嗽不爱好，跟不会咳痰有关系。喜喜现在已经学会咳痰了。
上一个星期三下午小张去接孩子，孩子在幼儿园里玩的满头大汗，等玩够了才回家，回家的时候又和楼下的小朋友比赛赛跑，等跑回家后，两楼之间的风太大，被风吹着了，走到家进了门就打了两个喷嚏，我心想坏了，准是感冒了。
果不出所然，晚上就开始咳嗽了，外孙每次感冒女儿都不主张去医院，赶紧给外孙喂了两个大青叶，喝了一大杯白开水，就让外孙睡下了，凌晨五点多钟又咳嗽了一阵子。
孩子感冒咳嗽尽量还是不要给孩子挂水，但也不能忽视了孩子感冒引起的咳嗽，孩子咳嗽的时间长了，确实很容易引起肺炎，还容易成为百日咳，如果是这样那就麻烦了。
小儿肺炎不同于小儿感冒，小儿肺炎一般是小儿感冒没有及时治愈引发的并发症，所以家长对于小儿肺炎一定要上心，不然可能会导致严重的后果。下面跟小编一起来了解一下，小儿肺炎的一些症状表现吧，普及这方面的知识。
小儿肺炎是小儿最常见的一种呼吸道疾病，四季均易发生，3岁以内的婴幼儿在冬、春季节患肺炎较多。如治疗不彻底，易反复发作、引起多种重症并发症，影响孩子发育。小儿肺炎临床表现为发热、咳嗽、气促、呼吸困难和肺部细湿罗音，也有不发热而咳喘重者。小儿肺炎有典型症状，也有不典型的，新生儿肺炎尤其不典型。由细菌和病毒引起的肺炎最为多见。目前可通过疫苗预防小儿肺炎。常见有安尔宝(B型流感嗜血杆菌结合疫苗)、7价的肺炎球菌疫苗、23价肺炎球菌多糖疫苗。
小儿肺炎的病因
(一)病原体：病毒，细菌，支原体，衣原体，霉菌等，其中以病毒性肺炎最为常见。
(二)诱发因素：
体质因素：营养不良、佝偻病、贫血、先天性心脏病、脑发育不全等机体抵抗力、免疫力低下的情况下容易发病。
环境因素： 如气候骤变、居室通风不良、空气污浊等。
小儿肺炎的症状
轻重程度可相差很大，一般年长儿症状较轻，婴幼儿时期则重症较多。
1.潜伏期
大多为2～3日或稍久。
2.轻症
只有鼻部症状，如流清鼻涕、鼻塞、喷嚏等，也可用流泪、微咳或咽部不适，可在3～4天内自然痊愈。开始为频繁的剌激性干咳，随之咽喉部出现痰鸣音，咳嗽时可伴有呕吐、呛奶。如感染，常涉及鼻咽及咽部，常有发热、咽痛、扁桃体炎及咽后壁淋巴组织充血和增生，有时淋巴结可稍肿大。呼吸表浅增快，鼻扇，部份患儿口周、指甲轻度发绀。除呼吸道症状外，患儿可伴有精神萎靡、烦躁不安、食欲不振、哆嗦、腹泻等全身症状。在婴幼儿容易引起呕吐及腹泻。大多数发热较高，可持续2～3日至1周左右。
3.重症
除轻症肺炎表现加重外，持续高热、全身中毒等症状严重，且伴有其它脏器功能损害。
体温可达39～40℃或更高，伴有冷感，头痛、全身无力、食欲锐减、睡眠不安等，不久即可因部微红，发生疱疹和溃疡，称泡疹性咽炎。有时红肿明显，波及扁桃体，出现滤泡性脓性渗出物，咽痛和全身症状均加征，鼻咽分泌物从稀薄变成粘稠。呼吸表浅、急促、每分钟可达80次以上，鼻翼扇动，有三凹征，呼气呻吟，颜面部及四肢末端明显紫绀，甚者面色苍白或青灰。两肺可闻及密集的细湿罗音。颌下淋巴结显著肿大，压痛也明显。如炎症波及鼻窦、中耳或气管，则发生其它症状，全身症状也较严重。较严重症状中，要注意高热惊厥和急性腹痛，并与其它疾病作鉴别诊断。急性上呼吸道感染所致的高热惊厥大多见于婴幼儿，起病后1～2日连续几次。患儿食欲下降、呕吐、腹泻、腹胀，严重者呕吐物为咖啡色或便血，肠鸣音消失，中毒性肠麻痹，以及中毒性肝炎。急性腹痛有时很剧烈，多在脐部周围，无压痛，往往早期出现，大多为暂时性的，可能与肠蠕动亢进有关;但也可持续存在，有时与阑尾炎的症状相仿，多因并发急性肠系膜淋巴结炎所致。婴儿肺炎时常伴有心功能不全。肺炎重症常伴有烦躁、嗜睡、凝视、斜视、眼球上窜;昏睡，甚致昏迷、惊厥;球结膜水肿;瞳孔改变，对光反应迟钝或消失;呼吸节律不整;前囟门膨胀，有脑膜剌激征，脑脊液除压力增高外，其他均正常称为中毒性脑病，严重者颅压更高，可出现脑疝。有时可出现代谢性酸中毒，呼吸性酸中毒等，也可出现混合性酸中毒。
4.血象
病毒感染一般白细胞偏低或在正常范围内，但在早期白细胞总数和中性粒细胞百分数可较高;细菌感染则白细胞总数大多增高，严重病例有时也可减低，但中粒细胞百分数仍增高。
5.病程
较轻病例发热时间自1～2日至5～6日不等，较重者高热可达1～2周，偶可长期低热，达数周，由于病灶未清除，须经较长时间才能痊愈。
小儿肺炎的诊断
小儿肺炎的检查化验
(1)白细胞检查：细胞性肺炎时，白细胞总数增高，约为15～20109/L。重症金黄色葡萄球菌肺炎和流感杆菌肺炎，有时白细胞总数反而降低。病毒性肺炎的白细胞数正常或减少，淋巴细胞比例增加，中性粒细胞数无增高。
(2)C反应蛋白试验：在细菌性感染、败血症等此值上升，升高与感染的严重程度呈正比。病毒及支原体感染时则不增高。
(3)支原体病原学检查：痰、鼻和喉拭子培养可获肺炎支原体，但需时约3周，同时可用抗血清抑制其生长，也可借红细胞的溶血来证实阴性培养。发病后2周，约半数病例产生抗体。红细胞冷凝集试验阳性，滴定效价在1∶32以上，恢复期效价4倍增加的意义大。40～50%病例的链球菌MG凝集试验阳性，血中出现MG链球菌凝集素效价为1∶40或更高，滴度逐步增至4倍则更有意义。血清中特异性抗体可通过补体结合试验、代谢抑制试验、间接血凝试验、间接荧光法、酶联免疫吸附试验等测定。这些均有助于诊断。
(4)显微镜检查应注意有无红细胞、白细胞、弹力纤维等。弹力纤维的出现，可能是肺组织有破坏性病变，如肺脓肿、肺癌等。库什曼螺旋体与夏科雷登结晶可见于支气管哮喘。
(5)胸部X线检查：肺部病变表现多样化，早期间质性肺炎，肺部显示纹理增加及网织状阴影，后发展为斑点片状或均匀的模糊阴影，近肺门较深，下叶较多。约半数为单叶或单肺段分布，有时浸润广泛、有实变。儿童可见肺门淋巴结肿大。少数病例有少量胸腔积液。肺炎常在2～3周内消散，偶有延长至4～6周者。
小儿肺炎的鉴别诊断
1、支气管炎：全身症状较轻，一般无呼吸困难及缺氧症状，肺部可闻及干罗音及中粗湿罗音，不固定，常随咳嗽或体位的改变而改变或消失。
2、急性粟粒型肺结核：患儿发病急骤，常伴有高热、寒战，全身不适、气促、发绀等全身中毒症状，酷似支气管炎，但肺部往往无明显体征，或有细湿罗音，散布于两肺，多在吸气末发现。X线表现也与支气管肺炎有相似之处。根据结核接触史，临床症状、结核菌素试验阳性、血沉增快、痰或洗胃液检到结核菌及X线的追踪观察的特点即可鉴别。
3、干酪性肺炎：这种病变大多在虚弱或抵抗力低下的患儿中产生，X线显示在一个肺段以至一叶肺的大部显示致密的实变，轮廓较模糊，通常可见到较为透亮的液化区域，甚至透光的空洞。结合病史、结核菌素试验等，易与支气管肺炎鉴别。
4、支气管异物：有异物吸入史，或呛咳史。临床表现轻重不一，病程长短不等，病程迁延。有继发感染者可反复发烧、咳嗽、肺部可闻及湿罗音，与肺炎相似，有时听诊闻及气管拍击音可有助于诊断，但确诊需靠支气管纤维镜检。
5、毛细支气管炎：与急性肺炎很相似，但本病以喘憋为主。两肺可闻广泛的哮鸣音及细湿罗音。重病患儿缺氧明显，X线仅显示两肺透光度增强，膈肌下降，呈一过性肺气肿改变，少数病儿有少许斑点状阴影。
6、急性肺脓肿：早期临床表现与肺炎链球菌肺炎相似。但随病程进展，咳出大量脓臭痰为肺脓肿的特征，X线显示脓腔及气液平面，易与肺炎鉴别。
7、非感染性肺部浸润：还需排除非感染性肺部疾病，如肺间质纤维化、肺水肿、肺不张、肺嗜酸性粒细胞增多症和肺血管炎等。
小儿肺炎的并发症
小儿肺炎只要及时发现和治疗有效，病儿可很快康复。但重症易出现下列并发症，如治疗不及时，则预后不良。
①肺气肿：气短、呼吸困难、咳嗽、咳痰、乏力、体重下降、食欲减退、上腹胀满等。
②肺不张：有胸闷、气急、呼吸困难、干咳、胸痛，突发呼吸困难和发绀、咳嗽、喘鸣、咯血、脓痰、畏寒和发热、心动过速、体温升高、血压下降，甚至休克。
③肺大泡：巨大肺大泡可使患者感到胸闷、气短。肺大泡突然增大破裂，可产生自发性气胸，而引起严重呼吸困难，也可出现类似心绞痛的胸痛。
④支气管扩张症：有咳嗽、咳痰、胸闷等表现。
⑤心力衰竭：发病时小儿躁动不安，呼吸困难和发绀，呼吸急促，60次/分，心率加快，180次/分，并有肝脏增大，下肢浮肿等，应立即采取措施，控制其发展，利用强心剂，利尿剂等治疗。
⑥呼吸衰竭：发病时小儿烦躁不安，呼吸困难和紫绀，呼吸早期加快，症重时减慢，有呻吟呼吸和呼吸节律改变。危重时心率加快或减慢，并出现昏迷和抽搐现象。
⑦脓气胸：金黄色葡萄球菌肺炎时，易发生脓气胸。此时，患儿高热持续不退或体温下降后又再度上升，咳嗽频繁，呼吸急促，不能平卧，一侧胸廓饱满。
⑧缺氧性脑病：肺炎呼吸困难缺氧严重时，患儿易呕吐、头痛、嗜睡或烦躁不安，继之昏迷惊厥。脑病发病较急，来势凶猛，病情险恶，往往与多种并发症交错出现，相互影响，使病情变得更为复杂，病死率高。
⑨中毒性休克：体温骤升达40～41℃或骤降，寒战、面色灰白、烦躁或昏迷、多汗、皮肤呈大理石样改变，血压下降或测不出，同时出现多脏器功能改变，症状凶险。
⑩中毒性肠麻痹：表现为高度腹胀、呕吐、便秘和肛管不排气。腹胀严重至压迫心脏和肺脏，使呼吸困难更严重。此时，患儿面色苍白发灰，腹部叩诊呈鼓音，肠鸣音消失，呕吐物可呈咖啡色或粪便样物，X线检查发现肠管扩张，肠壁变薄，膈肌上升，肠腔内出现气液平面。
小儿肺炎的预防和治疗方法
预防：
婴幼儿应尽可能避免接触呼吸道感染的病人。小儿患病要做到早诊早治，要求家长当患儿仅有发热、咳嗽时可在家中及诊所治疗;当患儿有呼吸增快、轻度呼吸困难时在诊所应用青霉素或中药治疗;如出现鼻扇、三凹征等明显呼吸困难时，应在诊所注射1次青霉素和适当剂量的强心剂(毒毛旋花子贰K或西地兰)后送大医院治疗。注意不要包裹太严密，要使患儿呼吸通畅，以免窒息。
做好儿童的计划免疫，特别是麻疹活疫苗和百白破混合制剂的注射，以减少继发肺炎的发生。积极提倡母奶喂养，合理添加辅食。积极预防佝偻病、营养不良等。提倡户外活动，多晒太阳。培养良好的饮食及卫生习惯，小儿衣着不过厚或过薄，婴儿不要包裹过紧，平时居室内要每日定期开窗换气。加强早产儿及体弱儿(包括先天性心脏病患儿)的保护和护理。
1、7价的肺炎球菌疫苗：2岁以下宝宝最容易受到肺炎球菌的侵袭而患病.目前美国已经研制出专门针对儿童的肺炎球菌疫苗.这种小儿肺炎球菌结合疫苗包括了儿童中最常见的7种致病肺炎球菌血清型，可以帮助儿童获得针对这7种肺炎球菌血清型的抗体来预防肺炎球菌疾病。目前，该疫苗是全球唯一对2岁以下宝宝有效的肺炎球菌疫苗.但价格较贵。
2、 23价肺炎球菌多糖疫苗：肺炎球菌多糖疫苗主要用于2岁以上高危人群(如65岁以上老年人，慢性疾病患者等)肺炎球菌疾病的预防。
3、安尔宝(B型流感嗜血杆菌结合疫苗)适用于所有6周龄以上婴幼儿的主动免疫，以预防b型流感嗜血杆菌引起的疾病。
小儿肺炎是临床常见病，四季均易发生，以冬春季为多。如治疗不彻底，易反复发作，影响孩子发育。已患肺炎的婴幼儿抵抗力弱，易染他病，应积极预防可能引起严重预后的并发症，如脓胸、脓气胸等。在病房中应将不同病因的患儿尽量隔离，特别是发现腺病毒肺炎患几，应争取单间隔离。恢复期及新入院患儿也应分开，医务人员接触不同患儿时，应带口罩、接触每一患儿后都应用肥皂洗手。
肺炎痊愈后，也不要掉以轻心，特别要注意预防上呼吸道感染，否则易反复感染。注意加强锻炼，可根据年龄选择适当的锻炼方法。如果孩子成夭居住在门窗紧闭的居室内，对外界空气适应能力就差。到户外活动时，注意适当增加衣服。社会上感冒流行时，不要带孩子到公共场所去。家里有人患感冒时，不要与孩子接触。
小儿肺炎的中医治疗
1. 里热外寒
证见鼻塞流涕，恶寒无汗，咳喘较重，苔白，脉浮数，此乃肺气被遏、不得宣降。
治宜清热散寒、宣肺定喘。
麻杏甘石汤加味：
麻黄3克、杏仁6克、生石膏9克、甘草3克、生桑皮9克、炙枇杷叶9克、前胡3克，水煎服。
如喘急加地龙6克、葶苈子6克。
2.温邪犯肺
证见高热神昏，鼻干无涕，频咳少痰，苔薄黄，脉洪数。
治宜清热解毒、宣肺止咳。
银翘散加味：银花12克、蒲公英18克、大青叶12克、苇根9克、竹叶9克、牛蒡子9克、杏仁6克、鱼腥草9克、甘草3克、羚羊粉0.5克(冲服)，水煎服。
咳重加桔梗6克、炙枇杷叶9克;口渴重者加花粉9克、元参9克。
3.燥邪伤肺
证见唇、舌、鼻均干，干咳少痰，痰粘难以咯出，咽喉干痛，口渴，舌红，脉数。
治宜养阴清燥、润肺止咳。
桑杏汤加减：沙参6克、杏仁6克、川贝6克、桔梗6克、全石斛9克、甘草3克、胖大海9克、花粉6克，梨皮为引，水煎服。
燥甚者加青果9克、麦冬9克。
4.湿热郁肺
证见胸满痰阻，鼻翼扇动，喉中痰声重浊，苔厚腻，脉滑数。
治宜清肺开郁、涤痰祛浊。
千金苇茎汤合贝母瓜蒌散加减：苇根9克、冬瓜子9克、生苡仁9克、生桑皮9克、瓜蒌6克、杏仁6克、浙贝9克、莱菔子9克、天竺黄3克，水煎服。
痰吐不爽者加半夏3克、竹茹6克。
除注意天气变化随时增减衣服外，在患儿卧室内勿吸烟，不要放置或避免接触油烟、油漆、煤气、敌敌畏等有害物体及鸟笼等。患病期间少食过甜、过咸、辛辣油腻等厚味。室内温度不宜过高，不要太干燥;应常开门窗，保持空气新鲜。
治疗后再服用沙参6克、生白术6克、陈皮6克、炒谷芽12克、麦冬9克、全石斛9克、枳壳6克、生黄芪9克、防风3克等益气健脾润肺药善后，防止复发。
专方验方
1.肺炎一号方:人参3g，麦冬6g，五味子6g，麻黄lg，杏仁3g，桔梗5g，天花粉5g,陈皮5g，川贝母1g，甘草2g。水煎浓缩至20ml，频服。适用于新生儿肺炎正虚邪盛者。
2.肺炎二号方:炙麻黄1.5g，杏仁5g，葶苈子3g，丹参6g，红花6g，桃仁5g，白人参3g，麦冬6g，五味子3g，生黄芪9g。水煎浓缩至20ml，每服5ml，日服4次。适用于新生儿肺炎气虚血瘀者。
3.银翘生脉散:银花6g，连翘6g，人参6g，陈皮3g，麦冬4g，五味子4g。水煎服，每日剂，分～4次服。适用于各型新生儿肺炎。
4.清热化痰饮:青黛3g，银杏3g,苏子6g，化橘红6g，鱼腥草5g，莱菔子5g。水煎服，每日剂，分～4次服。适用于新生儿肺炎热甚痰多者。
中成药治疗
1.小儿止嗽丸：具有润肺清热，止嗽化痰的作用。适用于新生儿肺炎肺热型。每服lg，日服3次。
2.小儿肺炎散：具有清热解毒，清火祛痰，止咳定喘的功效。适用于新生儿肺炎肺热型。每服0.3g，日服2次。
3.润肺止嗽丸：具有润肺定喘，止嗽化痰的功效。适用于新生儿肺炎肺气不足者。每服1/3丸，日服2次。
4.小儿喘灵口服液：具有宣肺清热，止咳平喘的功效。适用于新生儿肺炎肺热咳喘者。每服2ml，日服3次。
5.小儿百部止咳糖浆：具有清热止咳化痰的功效。适用于新生儿肺炎肺热咳嗽者。每服2ml，日服3次。
小儿肺炎的西医治疗
肺炎的治疗原则：应用消炎药物，杀灭病原菌。根据不同的病原菌选用敏感的药物，早期治疗、足疗程，联合用药。可根据病情选择治疗方案，同时还应对症治疗，如发热时给予服用退热剂，咳嗽应给予化痰止咳药物。对重症肺炎应及时到医院进行相应的住院治疗，首先选用广谱的强力抗菌药物。
(一)一般护理及支持疗法
1、保暖：使皮肤温度保持在36.5℃左右，早产儿和体温不升者应置暖箱内。室温应保持在20℃左右为宜，相对湿度55-65%，以防呼吸道分泌物变干，不易咳出。防止交叉感染。
2、注意营养及水份供应：病情轻者少量多次喂奶，不宜过饱，防止呕吐及吸入，重症患儿鼻饲喂奶。应尽量母乳喂养，若人工喂养可根据其消化功能及病情决定奶量及浓度，如有腹泻者给予脱脂奶，对幼儿或儿童宜供应清淡、易消化、富有多种维生素的饮食，恢复期病儿应给营养丰富，高热量食物。对危重病儿不能进食者，需静脉补充氨基酸液及内用脂肪和水份。补液量应达每天60～80ml/kg。
3、保持呼吸道通畅：应及时清除鼻痂，鼻腔分泌物和呼吸道痰液。改善通气功能，增加肺泡通气量，纠正缺氧，减轻CO2潴留。痰多稀薄者，可以反复翻身和体位引流或拍背以利于痰液排出。也可口服祛痰药物氯化铵合剂促痰排出。痰粘稠不易咳出者，可吸痰或用超声雾化吸入促痰排出。
4、供氧：酌情采用鼻管、口罩或头罩给氧。鼻管氧流量0.5L/min，口罩氧流量1～2L/Min，头罩氧流量5～8L/min，以维持动脉血氧分压8～11Kpa或青紫消失。如不能纠正低氧血症，可应用持续气道正压呼吸(CpAp)。
5、输血：危重病儿可少量多次输血或血浆，每次～10ml/kg。
(二)抗感染药物的应用
1、抗生素的选择：针对病原菌选择用药。常用抗生素为青霉素、氨苄青霉素、氧哌嗪青霉素及氨基糖甙类抗生素(如丁胺卡那霉素)，重症感染可选用头孢类抗生素。
(1)肺部革兰氏阳性球菌感染：肺炎链球菌肺炎，青霉素仍为首选。对青霉素过敏者改滴红霉素。
(2)肺部革兰氏阴性杆菌感染，一般可用氨苄青霉素或氨基糖甙类抗生素。绿脓杆菌肺炎可用复达欣、菌必治等。
(3)支原体肺炎：多采用红霉素，疗程2周为宜。
(4)对于细菌不明确的肺炎，应根据病情选择广谱抗生素，联合用药(其中一种应偏重于革兰氏阴性菌药物)。
2、抗生素的使用原则：
(1)根据病原菌选用敏感药物。在用药之前，送支气管分泌物、血液或胸水等细菌培养(包括厌氧菌培养)及药物敏感试验。再根据临床拟诊，采用相应敏感的抗生素，待培养及药敏试验有结果后，再考虑是否改药。
(2)早期治疗甚为重要。动物感染金葡菌后，若晚治54小时，即有小脓肿形成。
(3)联合用药。如金葡菌、革兰氏阴性杆菌肺炎等宜同时用两种敏感的抗生素。
(4)了解儿科呼吸道抗生素的药物动力学。不同抗生素渗入下呼吸道的浓度不同，例如：氨苄青霉素只有当呼吸道有炎症时才能增加其渗透力;乙酰螺旋霉素、交沙霉素在呼吸道的浓度相当高;红霉素只有静脉途径给药，才能达到对敏感菌所需的最小抑菌浓度(MIC);氨基甙类抗生素在呼吸道中的浓度几乎达不到MIC。
(5)足量、足疗程。重症宜由静脉途径给药。
(6)应用某种抗生素，至少观察3天，无效后才可考虑更换其他抗菌药物。
(7)用药时间：应持续至体温正常后5～7日，临床症状基本消失后3天。葡萄球菌肺炎较顽固，易复发，故疗程宜长，一般于体温正常后继续用药2周。
3、病毒抑制药物的应用：
(1)利巴韦林具有广谱抗病毒活性，包括呼吸道合胞病毒、腺病毒、副流感病毒和流感病毒。
(2)阿昔洛韦具有广谱、强效和起效快的特点。临床用于疱疹病毒、水痘病毒感染。尤其对免疫缺陷或应用免疫抑制剂者应尽早应用。
(3)更昔洛韦可抑制DNA合成。主要用于巨细胞病毒感染。
(4)奥司他韦为神经氨酸酶抑制剂，对甲、乙型流感病毒均有很好作用，耐药发生率低。
(5)阿糖腺苷具有广泛的抗病毒作用。多用于治疗免疫缺陷患者的疱疹病毒与水痘病毒感染。
(6)金刚烷胺有组织某些病毒进入人体细胞及退热作用。临床用于流感病毒等感染。
4、激素的使用：肾上腺皮质激素可减少炎症渗出，解除支气管痉挛，改善血管壁通透性，降低颅内压，改善微循环。虽然有诸多作用，但此类药也应避免滥用，因用药后可使机体免疫力、反应性降低，容易掩盖原发疾病的性质。
一般肺炎不需要使用激素治疗，对于重症细菌性肺炎，如果病原菌对抗生素敏感，在下列情况下可加用激素：
(1)中毒症状严重，如出现休克、中毒性脑病、超高热(体温在40℃以上持续不退)等。
(2)毛细支气管痉挛明显或分泌物较多。
(3)早期胸腔积液，为了防止胸膜粘连也可局部应用。
氢化可的松5 ～8mg/kg.次，或地塞米松0.15～0.25mg/kg.次，加入葡萄糖中静脉点滴。
注意，小儿肺炎时，应用激素不超过3天，当然是在充分应用有效抗菌药物治疗的前提下使用。对病毒性肺炎，一般忌用。因激素可使病毒扩散，使病情恶化，但遇危重病例或毛细支气管炎喘憋较重时，也可短期应用。
(三)对症治疗
1.镇静：烦躁不安或惊厥时用镇静药，如苯巴比妥、安定等。
2.退热：发热者给予物理降温，如冰袋等。
3.纠正酸中毒：呼吸性酸中毒主要靠改善通气纠正，合并代谢性酸中毒时可酌情使用碱性液。
4.电解质紊乱：及时纠正低血糖或低血钙。
(四) 并发症治疗
1.心力衰竭：采用快速毛地黄制剂。地高辛饱和量0.03～0.04mg/kg，首剂为饱和量的1/3～1/2，余量分～3次，间隔4～8小时给药。饱和后12小时可给维持量，维持量为饱和量的1/5，每日分2次给予。同时限制液量及应用速尿等治疗。
2.脓胸或脓气胸：立即抽脓或空气，并考虑闭式引流术。
小儿肺炎的护理
肺炎痊愈后，也不要掉以轻心，特别要注意预防上呼吸道感染，否则易反复感染。注意加强锻炼，可根据年龄选择适当的锻炼方法。如果孩子成夭居住在门窗紧闭的居室内，对外界空气适应能力就差。到户外活动时，注意适当增加衣服。社会上感冒流行时，不要带孩子到公共场所去。家里有人患感冒时，不要与孩子接触。
小儿肺炎吃什么好?
小儿肺炎食疗方(仅供参考)：
1.柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克，诸药共煲汤服食，每日剂，分两次服。可益气养阴，润肺化痰。
2.百合50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日剂。
3.核桃仁、冰糖各30克，梨150克，共绞碎，加水煮服。每次匙，每日3次。
4.杏仁10克(去皮尖打碎)，鸭梨1至2个，冰糖适量。先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用。
5.党参10克，大枣15克(去核)，糯米150克，加适量水共煮粥，用白糖调味服用。
6.杏仁10克，去皮尖，水研滤汁，大米30克，加水共煮粥服用。
切记，在发热期间饮食宜清淡、易消化，以流质半流质为好，如粥类、米粉、藕粉、果汁、绿豆汤等，且需要多饮水，要保持二便通畅。
结语：如果发现儿童有呼吸道感染时不出门，流行季节少串门，不到公共场所去。父母感冒时应尽可能少接触年幼子女，接触时应带口罩。婴儿体弱，抵抗力更差，所以应该避免跟有呼吸道的病人接触，做好预防工作很有必要。
现在社会生活环境的变化及生活节奏的加快，让很多人错失了最佳的生育时期，让他们无法满足做父母的愿望。中医在治疗女性不育不孕都有哪些药膳食疗方呢?
四款药膳验方 圆你父母梦
薏米扁豆粥
薏米30g，炒扁豆15g.j楂l5g，淮山50g。
制法：薏米、扁豆、山楂洗净后放入砂锅中加水同煮成粥，淮山蒸熟与粥同时食用。可健脾燥湿、化痰调经。
适应症：痰湿内阻导致的不孕。，女性往往月经周期超过40多天或更长，量少色淡，形态肥胖，常感胸闷口腻。
点评：薏米、扁豆均有较好的健脾化湿作用，淮山健脾而不滋腻，脾气较弱者可多食，山楂可起到消食健脾效果。
枸杞熟地猪肉汤
猪肉250g，枸杞15g,熟地15g，女贞子15g。
制法：肉与药材同时加入I 200ml.清水炖汤，加入适量的食盐食用。可补益肾精、滋养阴血。
适应症：肾阴虚之不孕、这类女性往往月经频发，量少色红，手脚心热，口易渴，腰酸腿软。
点评：枸杞、熟地、女贞子味甘，均为滋阴佳品，猪肉具有补阴作用，此方是养阴佳品。
当归羊肉汤
羊肉250g，与归20g.菟丝子15g，桑寄生15g、
制法：药物用清水l 200g煎至500g，去渣取汁;药汁与羊肉一同隔水炖熟成汤，加入适量食盐即可。可温肾固中。
适应症：妇女子宫寒冷、久不受孕、体质虚损。这类女性往往月经量少色淡，头晕耳鸣，小腹有冷感，性欲淡漠。
点评：羊肉、当归.性温，可温补气。菟丝子、巢寄生均有补肾之用，女子宫寒多为肾阳虚，因此要温补。
当归桃仁粥
当归15g.桃仁15g，陈皮5g，粳米50g。制法：当归、桃仁置砂锅中，加水煮沸后再煎30分钟，去渣入粳米，共煮为粥。可活血化瘀、温经通络。
适应症：血瘀之不孕。这类女性往往月经周期超过1个多月，量少，色暗有块，临经小腹疼痛。
点评：当归具有养血活血功效，为妇科良药。桃仁活血作用佳，陈皮为行气药，遵从“气行则血行”以加强活血化瘀的功效。
益肝补肾药膳方
巴戟人参汤
原料：瘦肉50g，巴戟天15g.人参l0g，盐、味精各适量。
制作：把巴戟天、人参、猪瘦肉洗净，切块，同放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐、味精调味即成。
功效：补肾壮阳、散结消肿。用于阳萎遗精，跌打损伤，性功能减退，肾病综合征的辅助治疗。
山药枸杞煲牛腰
原料：牛腰2只，淮山药50g，枸杞子15g.芡实30g，盐、鸡精各适量，
制作：鲜牛腰从中间切开，割去白膜，用清水反复冲洗，用开水焯去膻味。山药、芡实洗净，与牛腰一同放入煲锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加枸杞子、盐煮沸，加鸡精即可。
功效：壮腰益肾、涩精止遗、健脾止泻。用于腰肌劳损、阳痿、性功能减退、遗精、早泄,、糖尿病、五更泻、尿频等病症的辅助治疗。
芦根茯苓黄鳝汤
原料：黄鳝1条，芦根15g，赤茯苓20g，桑寄生lg，盐2g。
制作：黄鳝去肠杂洗净人锅，加芦根、桑寄生、赤茯苓、清水适量，武火煮沸，文火将鳝肉炖烂，去药渣，加盐即可。
功效：滋阴益气、补肝肾、清热利湿。用于肝炎、肝硬化、肺结核、糖尿病、泌尿系感染、盆腔炎、水肿少尿、高血压等病症的辅助治疗。慢性肝炎患者食用有较好的辅助治疗作用。
桑叶菊花猪肝汤
原料：猪肝lOOg，桑叶12g，干白菊花15g，盐少许。
制作：新鲜猪肝洗净，切片待用。桑叶洗净，加清水2碗煲半小时后，放入猪肝，中火煮沸，待熟加入白菊花，加盐调味食猪肝饮汤。
功效：疏风清热、养肝明目。用于眼结膜炎、夜肓症、头痛、睛痛、白内障、青光眼的辅助治疗尤佳。
芹菜六枣汤
原料：芹菜250g，红枣12枚，红糖适量，
制作：芹菜洗净切段，红枣去核，加清水1500mL，煮l小时，分次食用。
功效：补脾和胃、解药毒、利水、降压。用于急慢性肝炎、膀胱炎、免疫功能低下、降胆固醇、老年体弱、水肿尿少、泌尿系感染、糖尿商、风火牙痛等病症的辅助治疗有良效。
公英芦根粥
原料：蒲公英干品20g，芦根30g，粳米50g。
制作：将蒲公英、芦根洗净，煎取浓汁，去查，粳米洗净与药汁同人锅煮粥。
功效：清热解毒、清肿散结、利尿通淋。用于传染性肝炎、胆囊炎、尿路感染、上呼吸道感染、疔疮肿毒、目赤、咽痛、肺痈、肠痈等病症的辅助治疗有良效。
枸杞拌豆腐
原料：豆腐300g，枸杞子20g，盐、酱油、白糖、麻油各适量。
制作：将豆腐切成小丁，放人沸水中焯一下捞出，沥干水分。枸杞子洗净，人沸水中焯透捞出。将豆腐丁、枸杞子、盐、酱油、白糖、麻油同放入拌盘内充分拌匀即成，
功效：滋养肝肾、健脾明目。用于白内障、青光眼、高脂症、高血压、肝炎、肝硬化的辅助调养尤佳。
虫草炖甲鱼
原料：甲鱼1只，冬虫夏草5g，香菇50g，盐、料酒、葱、生姜、鸡精各适量，鸡骨架1付，鲜汤1000mL。
制作：将甲鱼宰杀去肠杂洗净，放入80C的水中焯一下，刮去黑皮剁成块。鸡骨架洗净，冬虫夏草用温水洗净，香菇用水发透。将甲鱼、鸡骨架、香菇、葱、生姜、冬虫夏草、料酒放入锅内，加鲜汤，武火煮20分钟，放人盐、味精即成。
功效：补益肝肾、滋阴润肺、补气养血。用于肝炎、肝硬化、肺结核、糖尿病、贫血等辅助治疗屡用效佳。
杜仲茯苓粥
原料：炒杜仲15g，茯苓lOg，粳米50g。
制作：将炒杜仲、茯苓投入砂锅内，加适量水，煎取汤汁，去渣后，放入淘洗干净的粳米文火煮粥，米熟粥稠即成。
功效：补益肝肾、强壮筋骨。用于自主神经功能紊乱、动脉硬化、腰肌劳损、白内障、青光眼、高血压病、胎动不安、筋骨无力等辅助治疗尤佳。
首乌山楂粥
原料：制何首乌20g，山楂20g，大枣12枚，粳米50g，红糖适量。
制作：将制何首乌洗净切块，放入砂锅内，加清水适量，武火煮30分钟，去药渣，放入洗净的粳米、山楂、大枣同煮至米熟粥稠加红糖调味后食用。
功效：养血活血、补益肝肾。用于月经量少、细菌性痢疾、肝硬化、糖尿病、须发早白、便秘、高血脂的辅助治疗，疗效确切。
悠悠哉哉喝黄酒
近年来，不少地方喝黄酒渐成时尚。当饮客落座，店家便用铜壶、铝勺，也有用易拉罐的，将黄酒热透，再备一碟白糖.细姜粉，调在黄酒中，随意点上几样可口的菜肴，坐在那里细细地品味。看那情景，真有些悠悠哉哉感，似到了绍兴的咸亨酒店，或到了山东即墨的黄酒铺子。
黄酒，又名“老酒”、“红酒”，是我国最古老的饮料酒，它以糯米或大米、黍米、玉米等谷物为原料，用曲和酒母做糖化发酵剂，通过多种微生物的共同作用酿制而成，是一种低度高营养的发酵原酒。据考证，其生产历史已有5000年左右。
黄酒是我国的特产，呈琥珀色，黄中带红，香气浓郁，醇厚可口，回味绵长.其产品以浙江“绍兴黄酒”最为著名，福州生产的“福建老酒”，山东的“即墨老酒”、黑龙江海林的“响水米酒”等称为黄酒佳品。
黄酒种类很多，分甜型、半甜型、浓甜型、干型、半于型5种。甜型含糖量1—20g/lOOmL，米甜型含糖量3—lOg/lOOmL，浓甜型含糖量≥20g/J OOmL，干型含糖量lg/lOOmL，半干型含糖量1—3g/lOOmL。
黄酒的特殊营养价值，主要在于它含有丰富的氨基酸达20多种，而且各种氨基酸的含量都远远超过其他酿造酒类。据分析，黄酒中赖氨酸的含量为432.IppM，而啤酒为11ppM，红葡萄酒为43ppM。黄酒中还含有丰富的葡萄糖、麦芽糖、乳酸、琥珀酸、无机盐和多种维生素以及钙、铁、钾、钠、镁、铜、锌、锰、硒等。常量和微量元素，所以黄酒又有“液体面包”、“液体蛋糕”的美称。黄酒经过长时间的糖化发酵，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解为低分子糖类、肽和氨基酸等浸出物，最易被人体吸收，故把黄酒列为营养食品。
黄酒酒精度低，酒的度数一般在11—20度之间，且酒性和顺，醇香浓而不冲，不但可直接饮用，而且可以冰镇、添加糖块或兑水而冷饮，冬夏皆宜。黄酒的饮用可以根据酒的品种和气候分别采用热饮或冷饮。黄酒作为药引子、烹饪、调料都能发挥最佳效果。
黄酒性温辛大热，味甘苦，具有开胃健脾、补血舒筋、通经活络、养肤散湿、延年益寿的功效。饮用适量黄酒具有帮助血液循环，促进新陈代谢，增加胃肠吸收机能的作用。特别对老年人的抗衰老和妇女美容更为适宜。
黄酒鉴别以色泽清亮、有光泽，口味鲜美、醇厚、柔和、爽快为佳。如果出现酒体混浊有悬浮物，则说明酒质不良。若饮用时酒精味突出，酒体显得粗糙、有辣味，说明酒质较差或已经变质。
秋冬季节比较咳嗽痰多，现在为大家介绍一些润肺的汤水，让各位美眉可以润肺止咳、清心安神、顺便补养身体。身体是革命的本钱，忙碌的美眉，可别忘了让自己多喝润肺汤啊!
南杏雪梨瘦肉汤(润肺生津)
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
苹果川贝蜂蜜汤(润肺除痰)
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
莲子百合瘦肉汤(健脾，养阴润肺，清心安神)
材料：瘦肉250克，莲子50克、百合35克
做法：1、将猪瘦肉洗净、切碎;2、莲子、百合洗净，稍浸泡并莲子去芯;3、所有材料一起放进瓦煲内，加水2500毫升，猛火煲沸后改温火煲2小时，调入适量食盐便可。
川贝母海蜇瘦肉汤(能止痰咳，消痰涎，润肺气)
材料：川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜2片。
烹制：川贝母、海蜇皮分别洗净，稍浸泡，晾干;猪瘦肉洗净，整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升(约7碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约1小时半，调入适量食盐便可。此量可供2~3人用。
功效：中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉，其汤清润而略带中药气味，有辅助治疗鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、润肺气。鼻鼾声重多因痰多或肥胖引起。川贝母为有名的化痰止咳药，具清燥化痰、散结除热、润肺止咳的功效，常用于肺热燥咳、阴虚咳嗽、瘿瘤瘰疬等。现代药理亦认为它有镇咳、降血压、促进平滑肌收缩、升高血糖的作用。以其和海蜇皮煲猪瘦肉有止鼻鼾的作用。
白菜蜜枣煲猪踭(鲜甜，润肺生津，滋养益气)
材料：白菜800克、蜜枣4个、猪踭肉500克、生姜3片。
烹制：白菜洗净;蜜枣稍浸泡，去核;猪踭肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。白菜、猪踭肉可捞起拌入酱油佐餐用。
功效：今年的冬天毕竟是暖冬的气候，经过了短暂的寒冷时节后，又日趋暖和了。同时仍是干燥日，今日靓汤宜白菜蜜枣煲猪踭。
冬日的白菜尤其“甜、淋、正”，古籍记载“春初早韭、秋末晚菘”，这晚菘就是白菜了。蜜枣能益气生津、润肺滋养，而广州人指的猪踭，为猪蹄上部带皮的肉，堪称猪肉的上乘之品，常为广州人家煲汤之用，它肥而不腻，配以较干素的材料煲出来的汤水，尤其清润、甘香。白菜蜜枣煲猪踭，鲜甜可口，润肺生津、滋养益气。
山药百合兔肉汤(润肺止咳，清心安神，润肠)
原料：山药、百合各30克，兔肉200—300克，生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。
做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与山药、百合放入砂锅中，加入适量水及生姜、料酒等调味品，大火烧至汤沸，转用文火炖1小时左右，加入少许葱、盐、味精调味即成。
功效：每周2—3次，能起到润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便的作用，适合肺燥咳嗽、慢性支气管炎、妇女更年期综合征患者及年老体弱者食用。
寒冷的季节总是有很多人被感冒、咳嗽缠上身，那么咳嗽吃什么好的快呢?治疗咳嗽又有哪些民间偏方呢?怎样吃梨能咳嗽?
9款食疗方 缓解冬季咳嗽
1.伤风咳：红塘姜枣汤
材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。
方法：以老姜为益.9片。红枣需切开。以水三碗煎至过半。食的顺序为：先姜片。后红枣。再加入红糖。融化为饮下。顿服，服后出微汗即愈。
功效：有温宫祛寒的功效，对寒凝胞宫导致的痛经很有效。另外还有治疗驱风散寒。治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等症状。
2.风寒咳：白萝卜蜂蜜
材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。
方法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
功效：发汗散寒，止咳化痰。治风寒咳嗽。
3.咳嗽肺痈：鲜梨贝母
材料：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。
方法：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
功效：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
4.肺虚久咳：冰糖燕窝粥
材料：燕窝50克、冰糖25克、大米150克。
方法：1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后，捞出放在白色的餐碟中，用镊子，检去燕毛和杂质，用清水漂洗几次，漂洗时手要轻，注意保持形状，然后再用凉开水浸泡。
2、使用前倒去水，根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克盐和燕窝拌和均匀，随即用开水一浸，使燕窝涨起;倒去一半水，再用开水浸三四次，至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时，再用清水漂洗后，置凉开水中浸泡备用。
3、大米洗净，加适量清水烧开，转小火慢慢熬，熬至八成熟时加入冰糖，待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中，略煮几开即成。
功效：滋阴润肺、清热止咳
5.久咳咽干：蒸白梨蜂蜜
材料：大白梨1个，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日
功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等
6.止咳祛痰涎：胡椒萝卜凌蟹
材料：红蟹 胡椒 萝卜
方法：先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时，再加入红蟹和胡椒，煮至蟹熟。
功效：舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血。
7.豆腐糖
材料：豆腐500克，红糖，白糖各100克。
方法：把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。
功效：止咳化痰平喘。
8.补虚：糖水冲鸡蛋
材料：白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量
方法：先将鸡蛋打入碗中，搅匀。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1杯。
功效：补虚损，治久咳不愈。
9.夜咳：芝麻冰糖水
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。
12个民间治疗咳嗽的偏方
1、白糖拌鸡蛋治疗咳嗽
患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。
2、木耳蒸鸭蛋
取10克黑木耳、1个鸭蛋、少许冰糖，加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此偏方对咽干痰少也有疗效。
3、核桃、芝麻、生姜粉治疗咳嗽
核桃5个，生芝麻25克，生姜25克，红糖适量。核桃和生芝麻捣成碎末，生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内，加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约30克)，白开水冲服，每日早晚各服一次。
4、梨汁炖冬菇治疗咳嗽
梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。偏方制法如下：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。
5、吃生姜片也止咳
把一块生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时往嘴里搁一片，咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片，一天吃两次，晚上临睡前吃一次，第二天再吃两三次，咳嗽即可痊愈了。
6、煮萝卜水可治疗咳嗽
一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。
7、南瓜藤汁止咳
鲜南瓜藤去头，插入瓶内，经过一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，开水冲服，可有效止咳。
8、杏仁治疗咳嗽二法
患肺虚咳喘治愈的方法：甜杏仁约20克，用60℃热水将皮泡软，去皮后设法砸碎，与大米(50～100克)加水同煮，开锅后放入10克冰糖，熬成稠状食用即可。
患热伤风，剧咳不止时，将吃甜杏时留下的杏核砸开取杏仁，嚼服一个后剧咳停止，后每隔2小时嚼服一个，连服两次，咳嗽可基本痊愈。
9、搽风油精止咳平喘
患哮喘病咳嗽不止时，可用风油精外搽前脖颈和颈两边，咳嗽立刻止住，同时还能平息痰喘。
10、罗汉果泡水治疗咳嗽
罗汉果洗干净，把外壳挖破，连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出的水呈红褐色，略有甜味，口感很好。喝完续水，一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻，两天后便可痊愈了。
11、冰糖蒸白果
白果3钱、冰糖2钱放一点水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，坚持一个月可治干咳。蒸时先将白果碎成渣，用水泡泡，再放进冰糖。
12、大蒜敷脚心治疗咳嗽、鼻衄、便秘
每晚睡觉前，洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在1/3脚处);用医用胶布贴紧贴牢;时间在8小时左右(大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长)，对咳嗽、鼻衄(俗称：流鼻血)及便秘有一定疗效，连续敷7～10天，效果更佳。少数人脚心敷蒜处起水泡，可暂停敷贴，待水泡破后皮肤复原再敷贴，一般不再起水泡。
怎样吃梨能咳嗽?
川贝蜜糖炖雪梨
川贝蜜糖炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。川贝母粉10克，雪梨汁1000克，阿胶500克。先把雪梨去芯、切块，将所有材料放入炖盅，以慢火炖1个小时即成。蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。贝梨膏可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血等。炖梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。
雪梨膏
用雪梨、蜂蜜(或白糖)熬制而成的雪梨膏，是止咳化痰的良药，因其甘凉甜美，尤其适合儿童服用。关于梨膏还有一段故事。据说，唐武宗李炎患病，口干面燥，心热烦闷，请天下名医调治终不见效。后来青城山邢道人路过，被诏诊治。邢道人就按上方熬制成雪梨膏，唐武宗服后，果然痊愈，于是雪梨膏随邢道人的名声一起大振。梨膏从此兴盛起来，一直流传至今。
银贝雪梨汤水
发银耳20克，川贝母5克，雪梨1个，冰糖20克。水发银耳去杂洗净，将银耳、川贝、雪梨、冰糖放入小碗内，隔水炖或上笼蒸半个小时即成。具有清热润肺和止咳化痰的作用，适用于肺热咳嗽、阴虚咯血、干咳无痰的患者。
雪梨鸭汤
雪梨两个去皮、核，切片，荸荠100克去皮切片，加鸭块肉250克同煮，每周服用1次。具有清热、养阴、益肝的作用，适用于慢性肝炎属阴虚内热者。
简易吃梨方法：
最基本的——生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
最省事的——榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
最常见的——冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
结语：如果你或家人正不幸受咳嗽的滋扰，不妨试试小编为你整理的这些治疗咳嗽的方法吧~
小儿肺炎食疗助康复
到了冬季，随着天气的转冷，小儿患肺炎明显增多。儿童在肺炎急性期或恢复期的抵抗力及消化功能均会减弱，应用饮食食疗可以使小儿尽快恢复健康。
饮食的忌与宜
对高热失水的患儿应忌高蛋白饮食，如肉、鸡、鱼。因为食用过多蛋白质，小儿排出的尿素会增多，这将会带走较多的水分。辛辣食品也不宜吃，这些食品容易化热伤津。
食入过多的糖会抑制体内白细胞的杀菌作用，所以不要食糖过多。
此外不要食生冷及酸性食品。小儿宜多食清淡食品。除牛奶、鸡蛋、豆制品外，还可以吃新鲜蔬菜、水果。
小儿肺炎急性期食疗方
【风寒闭肺型】
症状：咳嗽、痰稀白、不渴、舌淡。食疗方1：葱姜粥：取葱白3根，生姜3片，粳米50克。以上共煮粥热服，有祛寒宣肺作用。
食疗方2：杏仁粥：取杏仁10克，粳米50克。将杏仁加水煮15分钟，去渣留汁加粳米煮粥食用，有宣肺化痰作用。
【风热闭肺型】
症状：咳嗽痰黄稠、口渴、面赤唇红、舌红、尿黄。
食疗方1：鱼腥草芦根汤：取鱼腥草30克，芦根30克，红枣12克。以上加水煮30分钟饮用，有清热化痰作用。
食疗方2：糖杏梨：取梨1个，杏仁10克，冰糖12克。将梨去皮核，加杏仁及冰糖，隔水蒸20分钟食用。有清热宣肺作用。
小儿肺炎恢复期食疗方
【脾气虚型】
症状：面色黄，食欲不好，消化不良，大便不调，舌淡。
食疗方1：参枣粥：取党参12克，红枣15克，粳米50克。以上加水煮粥食用，有益气健脾作用。
食疗方2：鸭肫山药粥：取鸭肫1个，山药15克，芡实15克，粳米50克。将鸭肫洗净，切碎，再将山药、芡实，粳米加水煮粥食用，有健脾收敛作用。
食疗方3：麻黄根鱼粥：取麻黄根15克，鲫鱼1条，粳米50克。将麻黄根加水煮20分钟，去渣留汁。把鱼去鳞及内脏，洗净，同粳米一起放入汁中煮粥食用。有健脾止汗作用。
【肺阴虚型】
症状：干咳无痰，口渴欲饮，午后低热，舌红苔少。
食疗方1：银耳冰糖梨：取银耳12克，梨1个，冰糖12克。将梨去皮及核，切成块。银耳用清水洗净，与梨同放入锅中，小火煮30分钟，加入冰糖溶化后食用。有润肺止咳作用。
食疗方2：罗汉果猪肺汤：取罗汉果1个，杏仁10克，猪肺250克。用清水将猪肺洗净。切成块状并挤出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。将以上与罗汉果加水煲汤，加盐后食用。有补肺止咳化痰的作用。
【肾虚型】
症状：久咳，肢体欠暖，发育不良，舌淡胖。
食疗方1：核桃粥：取核桃肉15克，大枣12克，桂圆肉10克，粳米50克。将核桃肉打碎，大枣去核，以上加水煮粥食用。有补肾健脾作用。
食疗方2：杞子黄精粥：取杞子15克，黄精20克，粳米50克，糖少许。将以上加水煮粥食用。有益气补肾作用。
小儿肺炎是常见的儿科疾病,孩子一直哭闹,最心疼的还是当妈妈的.但是妈妈们除了可以想尽办法给孩子做好吃的,或者带他去玩,还可以通过一些偏方来解决孩子的小儿肺炎问题.但是提醒妈妈们不要动不动就带孩子去医院开很多的药,这对孩子的生长和发育都有不利的影响.那么像小儿肺炎这样的疾病有哪些常见的偏方呢?
小儿肺炎的偏方
[方一]
雪梨2个,川贝母4克,冰糖30克,湿豆粉10克.将梨洗净,削皮,去核,切成12瓣,川贝母洗净,梨块装入蒸碗内,再放入川贝母、冰糖,加开水50毫升,用湿棉纸封严碗口,上笼蒸2小时取出,梨块摆人盘内,原汁倒入锅中,加清水少许,用湿豆粉勾芡,淋在梨上.随意服食.
本方适用于小儿肺炎之属于风热闭肺者.
[方二]
枇杷叶15克,粳米50克.先煎枇杷叶,去渣取汁,人粳米煮作粥,空腹食用.
本方适用于小儿肺炎.
[方三]
防风10--15克,葱白2茎,粳米50--100克.取防风、葱白煎取药汁,去渣.先用粳米煮粥,待粥将熟时加入药汁,煮成稀粥服食.
本方适用于风寒闭肺之肺炎患者.
通过上述内容的介绍可以了解到,小儿肺炎这样的疾病如果不是很严重是可以通过偏方来解决.但是这只是针对于不太严重的情况,如果是程度比较深,一定不能再依赖偏方.要去专业的医院就诊,根据医生的医嘱治疗和服药.
气血虚弱的人，常常有面色萎黄、容易疲倦、头晕、耳鸣、心悸、健忘、失眠等症状，女性还会表现为月经不调。
中医所谓的补血，更确切地说，是养血，跟西医所讲的贫血治疗并不是同一概念。它往往还和补气、补阴、补阳、补肾这些概念联系在一起，有时甚至相互包含。
比如常用的归脾汤、四物汤、八珍汤等，就是同时补气、补阴等的代表药方。此外，一些食补也可以起到不错的补血效果，今天就给大家推荐八款给力的补血膳食。
想补血，就吃这八款给力的补血膳食。
阿胶糯米粥
功效：养血上血，滋阴补虚。
材料：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。
做法：先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食
玫瑰猪蹄
功效：理气通经，活血化瘀。
材料：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。
做法：将猪蹄洗净切成6~7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可取食。
当归烧羊肉
功效：益气补血，和血。
材料：当归、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。
做法：将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，加糖收汁即可取食。
当归乌骨鸡
功效：滋补肝肾，养血调经。
材料：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。
做法：先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6~8小时;
另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外，把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中;
上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
阿胶白肉汤
功效：补血活血，滋阴润肺。
材料：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。
做法：先将当归洗净切成短节，装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。
四物木耳汤
功效：补血、活血、养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。
材料：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。
做法：先将诸药洗净切片并装入纱布袋，黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。
二黄鸡块
功效：调经，益脾血，补肝肾，除疲劳。
材料：黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。
做法：先将3味药洗净切片，装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。
生地龙骨汤
功效：补气补血，养肾，防辐射。
材料：生地60克，熟地20克，生姜一小片，蜜枣2颗，龙骨适量。
做法：先将龙骨洗净后飞水，再将全部材料放入瓦煲中，加足量的水，中大火煮2个小时就可以了
现在的我们是愈加离不开网络，上班期间面对电脑，下班回家还是面对电脑，我们几乎与电脑为伍。但长期面对电脑会伤害我们的双眼。那么如何缓解眼睛疲劳呢?今天小编来为大家推荐几款保护电脑族视力的药膳方，希望可以帮助到大家。
一、枸杞肉丝
原料：枸杞子100g、青笋150g、猪瘦肉250g、调料适量。
做法：猪瘦肉洗净，切丝、勾芡。青笋洗净，切丝。枸杞子择洗干净。锅中放入植物油，烧熟后下肉丝、笋丝，滑散，烹入料酒，加白糖、食盐、味精炒匀，再下枸杞子，翻炒数次，淋入芝麻油，炒熟即成。
功效：枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋 白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。
二、核桃枣杞鸡蛋羹
原料：核桃仁(微炒去皮)300克、红枣(去核)250克、枸杞子150克、鲜猪肝200克。
做法：核桃仁，红枣，枸杞子，与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
三、芝麻核桃乳蜜饮
原料：黑芝麻、核桃肉。
做法：将黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳(或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。
功效：可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
四、花生瓜子枣豆糕
原料：花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克
做法：将花生米，南瓜子，红枣肉，黄豆粉，粳米粉，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。
功效：可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。
五、猪肝羹
原料：猪肝100克、鸡蛋两只、豆豉、葱白、食盐、味精适量。
做法：猪肝羹 猪肝洗净，切成片，置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食 盐、味精等调味。
功效：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适用青少年性近视(兼用于远视)的 食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
六、豆仁粳米八宝粥
原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克、粳米500克。
做法：将以上食物加水煮粥，拌糖温食即可。
功效：可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
七、枸菊决明子粥
原料：决明子15克、菊花10克、枸杞10克、粳米100克、冰糖适量。
做法：把以上食物都放进去煮粥，每日1次。
功效：该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。
八、芎归明目鸡汤
原料：熟地5克、当归6克、川芎5克、天冬5克、枸杞5克、白芍5克、菊花5克、牛膝5克、甘草3克、鸡汤3碗。
做法：上药洗净后用纱布包好，放鸡汤与以上药材共炖1小时。
功效：滋补肝肾、养血明目，适用于肝肾阴亏，精血不足所致的视力减退者服食。
温馨提醒：保护好眼睛也是保护好身体健康的一个重要部分，所以大家不妨有空的时候试试吧。
饮食养生
运动养生
