秋季的饮食禁忌 秋季不能这样吃
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《秋季的饮食禁忌 秋季不能这样吃》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在我们已经到了秋季，在秋季的时候我们可以发现，天气是比较干燥的，所以在秋季的时候我们就要注意饮食了，这是非常关键的，如果我们在吃的时候不能注意细节，那么反而容易导致健康受到影响了，那么秋季的饮食禁忌有哪些，一起看看吧。
不宜暴饮暴食：一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，而且我们在秋季的时候不少人都出现了胃口好的情况了，这时候往往容易出现进食过多的情况了。如果我们人体摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
进补不宜过量：秋季是一个进补的季节了，在这时候不少人是会选择进补的了，不过我们要注意，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。
少吃刺激食品：秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，这些食物虽然不错，但是毕竟是比较刺激的，所以我们是不适合吃的，在秋季的时候应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
饮食不宜过分生冷：由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患，大家注意在秋季的时候吃温热的食物，对肠胃健康有帮助，是大家不能错过的了。
上面我们就给大家介绍了秋季的饮食禁忌，可以发现在秋季的时候不少人都容易出现上面介绍的饮食禁忌了，如果我们可以尽量的去避免这样吃，那么对我们秋季的健康是有帮助的，大家是需要注意的了，这样才可以更健康了哦。
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在不同的季节，我们选择吃的食物也是存在区别的了哦，在秋季的时候由于是比较干燥的，所以虽然食物的选择是比较多的，但是我们也应该选择合适的食物吃才行了，那么具体在秋季的时候吃哪些食物比较好呢，怎么吃健康呢，下面就让我们一起看看秋季怎么吃吧。
各种薯类
秋季正是薯类出产的旺季。在这时候我们是可以选择吃到大量薯类食物的了，而且由于薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施，在秋季的时候我们选择吃这些食物，可以很好的帮助我们保护身体健康哦，特别是可以促进我们的肠胃健康了。
黄绿色蔬果
夏天人们吃蔬菜、水果以瓜豆为主，比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。所以，到秋季来临，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。这时候我们就要注意改变饮食才行了，在这时候我们要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。特别是要足以补充饮食了，特别是要选择吃维生素C含量高的食物哦。
上面我们就给大家介绍了秋季的饮食选择，我们在秋季的时候就需要我们注意饮食才行了，这是非常关键的了，大家注意在秋季的饮食非常关键，我们需要多吃些蔬菜，能够很好的帮助我们人体补充营养物质，因此也是大家不能错过的了，经常吃很不错。
现在我们已经到了秋季，这是我们大家都熟悉的了，在秋季的时候是比较干燥的了，同时也是比较凉爽的，在这时候的食物选择也是比较多的了，所以我们就要学会秋季的饮食才行了，那么具体秋季的时候有什么饮食禁忌呢，下面就让我们一起看看吧。
忌吃水生植物
在秋季的时候可以发现，水生植物大部分都会成熟了，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时生吃水生植物易受其感染，导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象，严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡，所以在这时候还是不要吃比较好哦。
忌盲目吃蟹
秋季正是蟹肥时，这个季节的螃蟹个大、体肥、味美，这时候我们大家都是比较喜欢吃螃蟹的了，因此秋季就成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃，但却有许多讲究。蟹要洗净，蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净，这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内，使美味蟹变成杀手蟹，对健康产生极为不利的影响，这是我们需要小心避免的哦。
忌暴饮暴食
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝，虽然秋季的时候我们胃口比较好，但是在这时候也要注意控制饮食，我们是不能吃太多的了，一定要适量的去吃，这样才健康哦。
上面我们就给大家介绍了秋季的食物选择，可以发现在秋季的时候注意饮食禁忌是非常关键的了，上面给大家介绍的情况都是比较关键的了，如果我们可以避免在秋季的时候这样吃，才可以让我们在秋季的时候更健康了，大家需要注意哦。
在平时的生活中，我们大家对于饮食都是比较重视的了，我们大家都希望自己可以吃的健康了，因此我们对于各种各样的饮食选择都是比较重视的，在秋季的时候就更需要我们注意了，那么在秋季的时候应该怎么吃呢，一起看看不适合在秋季的吃法吧。
过食海鲜
现在我们已经到了秋季，在这时候不少人都是爱吃海鲜食物的了吧，但是实际上海鲜食物并不适合我们在秋季的时候去吃了哦，海鲜食品含有一种叫谷氨酸钠的物质，它在消化过程中能分解出谷氨酸，这时候就容易引起中枢神经系统的过度兴奋，如出现狂躁或者抽搐。但是生成过多就会对中枢神经系统产生抑制作用，使人昏昏欲睡。
本身我们就知道，在秋季的时候是比较干燥的，所以在秋季的时候也会出现犯困的情况了，所以我们在秋季吃海鲜要注意适量，吃得过多也容易引起秋乏。并且海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。如果要吃的话至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
爱吃辣椒和葱姜蒜
而且我们大家都知道，在秋季的时候气候干燥，应少用辛辣刺激性的调味料，如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮等，因这些食物可以加重秋乏对人体的危害。常吃辣的人对于辣味比较迟钝，很容易不小心吃过量，造成肠胃负担加重、消化道粘膜损伤等，因此在日常生活中，都应当注意适量进食辣味调味料。
所以我们在秋季的时候就要注意了，是应该适当增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶、鱼类和豆类等，我们是要选择多吃些蔬菜水果的了，这是秋季养生的关节哦。而且要多吃含钾食物，如干果、豆类、海产品等，它能维持细胞水分，增强其活性，有助于机体恢复生机。
上面我们就给大家介绍了秋季的时候养生的方法，可以发现我们在秋季的时候就要注意饮食，这时候我们不少人都会存在饮食不佳的情况，特别是对于上面介绍的秋季饮食禁忌，我们是需要避免的了，大家要注意合理饮食才行哦。
现在我们已经到了秋季，这是我们大家都非常熟悉的一个季节了，我们大家在秋季的时候就容易出现不适的情况，所以我们就需要注意饮食了哦，这是非常关键的，特别是要注意饮食了，错误的饮食会对健康造成影响，一起看看吧。
运动后大量喝酸性饮料
我们在秋季的时候，一定要注意的就是补水了，在这时候是比较干燥的，所以我们就需要多补水才行了，而且在人体经过剧烈或大量运动之后，体内便会积累较多的乳酸，此时大量喝酸性饮料，就会使体内酸性代谢产物积聚，使人疲劳感加重。合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物，以蔬菜、水果等碱性食物为最佳。
所以我们大家在秋季的时候，还要注意不适合去喝酸性饮料了哦，本身运动时的适宜饮品是含糖量在5%以下并含钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料。一般纯水多已去除了矿物质，因此运动时单饮纯水不合适，加之其中的无机盐含量不一定能满足运动的需要，因此，不适合作为运动时补充液体用。
过食油腻食物
在秋季的时候我们的胃口是比较好的，在这时候大家吃也比较多，特别是油腻食物，大家不会陌生，但是秋季本身容易上火，这时候吃的油腻，会加重热燥，而且，油腻的食物很难消化，更严重的因为脂肪摄入过量，身体代谢不掉，导致血中血脂升高，容易出现心脑血管疾病。这时人不但容易困倦，而且稍一剧烈活动还会增加心脏负荷从而加重疲劳感，这是不健康的，所以还是要少吃才行。
上面我们就给大家介绍了秋季的时候需要避免的恶习了，可以发现在秋季的时候我们的就要避免这些饮食选择了，如果我们这样吃，无疑容易对健康造成影响，如果可以尽量的避免这样吃，那么就可以在秋季的时候更养生。
秋季是收获的季节，很多植物的果实在秋季成熟。在北半球亚热带地区，相对于夏季，秋季的气温明显下降。随着气温的下降，许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落，只留下枝干度过冬天。而一年生的草本植物将会步入它们生命的终结，整个枯萎至死去。
有毒
除了干煸四季豆，不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知，生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。
健康对策：把全部四季豆煮熟焖透。
未烧开的豆浆不能喝
小型豆浆机现在很普遍，不少家庭都自制豆浆，认为既卫生又健康。不过提醒您，加热生豆浆时会产生大量泡沫，会让人误以为豆浆已经煮好，其实还欠火候。食用了未煮熟的豆浆，不仅难以消化，还会诱发恶心、呕吐、腹泻等症状。
健康对策：将豆浆彻底煮开再喝。家庭自制豆浆或煮黄豆时，应在100℃的条件下，加热约10分钟，才能放心饮用。
咸菜里的亚硝酸盐
冬季不少家庭都喜欢做腌菜或者咸菜，这里面也隐藏着健康的小窍门。用新鲜蔬菜做腌菜，蔬菜中的硝酸盐在腌制过程中会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14至20天达到高峰，此后又逐渐下降。
健康对策：食用自制腌菜，要么吃4小时以内的，要么就吃30天以上的，相对比较安全。
西红柿熟了才吃
不少市民买西红柿喜欢买通体全红的，殊不知很多通体全红的西红柿都是用乙烯利催熟的。专家指出，被催熟的西红柿和青西红柿一样含有龙葵碱，人食用后可导致中毒。
健康对策：没有成熟的西红柿放熟了再吃。催熟西红柿遍体通红，手感很硬，西红柿籽粒发育不全或呈绿色。自然成熟的西红柿捏起来比较软，西红柿籽粒是土黄色的，表皮带有少许绿色。
香蕉未完全熟透不要吃
按照中医的说法，香蕉可以润肠通便，不过韦永华说不是所有的香蕉都有这等奇效。因为未成熟的香蕉含有大量鞣酸，不仅不能润肠通便，还会影响人体对铁的吸收，引起便秘。
健康对策：吃外皮发黑（带有芝麻点）的香蕉。
菠萝要用盐水浸泡
不少非广东籍的人都不明白，为什么街头卖菠萝的要把菠萝泡在盐水罐里。其实，菠萝中含有菠萝蛋白酶，会引起口腔刺痛，并有可能引起腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头晕、皮肤潮红等过敏现象。
健康对策：用盐水浸泡，可使菠萝蛋白酶失去活性，预防过敏。
鲜木耳晒干后再吃
绝大多数食物都是越新鲜越好，但木耳是个例外。其实，鲜木耳含有一种叫做“卟啉”的光感物质，被人体吸收后经阳光照射，会引起皮肤瘙痒、水肿，严重者还可致皮肤坏死。
健康对策：暴晒过程会分解大部分“卟啉”，因此鲜木耳最好晒干后再食用。
鸡屁股不能吃
“再怎么节约食材，也不能吃鸡屁股。”鸡屁股中含有大量的巨噬细胞，被巨噬细胞吞噬的毒物即使煮熟了也不会被破坏。长期食用鸡屁股会引起胃肠道或肝脏的癌症。
健康对策：将鸡屁股切除后再烹饪。
鲜黄花菜最好晒干来吃
除了鲜木耳，还有一样鲜你也尝不得。鲜黄花菜中含有毒成分“秋水仙碱”，会导致头痛头晕、恶心呕吐、腹胀腹泻，甚至体温改变、四肢麻木。
健康对策：将新鲜黄花菜蒸熟晒干后食用，如果想尝尝新鲜黄花菜的滋味，可先去掉其条柄，用开水焯过，并经过清水充分浸泡和冲洗后，才能炒制食用。
初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米（大米）或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长，人相须赖以为命者也”。
《随息居饮食谱》谓:“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚证，以浓米饮代参汤。病人、产妇粥养最宜。”对中老年胃弱的人，早餐宜食粥，如芝麻粥、大米百合粥、核桃仁粥等，有利于和中、益胃、生津、润肠通便。
《医学入门》中指出：“盖晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”秋季多补水秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。因此平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵。
秋季饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。应贯彻“少辛多酸”的原则。
忌食辛燥伤肺阴辛辣之品
主要包括辣椒、花椒、桂皮、酒等。
烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉等为材料，置于明火或微波炉内烧烤；该类食物多为性温之品，加上烹调时水分散失较多，进食的过程需要较多的唾液来参与消化，因此食后容易生火（产生虚火上炎的现象）。炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内，加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。为此，秋季最好忌食辛辣、烧烤、油炸食品。蒜、葱、生姜、大料、茴香等辛辣的调味品，多食也易助燥伤阴，加重内热，使燥邪侵犯人体。至于使用少量的姜、蒜来调味料，或以性温的食物来煲汤，则无伤大雅，但应注意选配一些银耳、百合、荸荠之类滋阴润燥的食物同煲，就不会加重“秋燥”的症状。
忌吃肥甘食品
炎热夏季身体消耗能量大，食欲较小，当秋季来临，人们便很自然地想到要进补，但是这时脾胃功能尚未完全适应气候的变化，盲目进食肥甘厚味等滋腻补品，易使脾胃运化失常，从而导致疾病的发生。因此，秋季在饮食调补时，要甘淡滋润，以防过食肥甘，生火、生痰、生燥，更伤阴。
少食寒凉防坏肚
在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒滞体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。
秋季慎食河蟹
“秋风响，蟹脚痒”，意思是说，每当菊黄稻香的时节，螃蟹就会爬到岸上来，这正是捉蟹的大好时机。这时的螃蟹，个大，体肥，卵黄顶盖，肉脂丰盈，味道最美。古人把吃螃蟹之味美与游庐山之景美相提并论：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”但是秋季时节应忌食未洗净或生而未熟的河蟹。因为，河蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌和污泥。有些人因食用了没洗净或没加工熟的蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫食入体内，导致感染疾病。
秋季小儿忌吃生枣红枣色彩鲜艳，美味可口，象征着吉祥、幸福和喜庆的红枣，是秋季佳果。但是，小儿忌吃生枣。中医学向来重视“食贵有时，食贵有节”。
小儿的某些疾病往往是由于不当饮食所伤，这就要求父母要高度重视，尤其不要投其所好，任孩子恣意贪食，即便是水果，也是如此。
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