补血养气不用吃 动动手指就搞定
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的中医养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“补血养气不用吃 动动手指就搞定”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
很多人一到春夏就会出现气血两虚的现象。气血两虚，不仅让肤色看起来暗淡无光，还会给身体内部健康带来威胁。说到补气血，大家第一时间反应的就是吃。没错，吃是可以给身体补血气的，但是吃并不是好的和有效的办法。补血气好的办法就是中医按摩，一起来看一下!
气血不足的症状
很多朋友会问小编，我怎么知道身体气血两虚了呢?气血两虚的症状有哪些呢?小编罗列了一些气血两虚的外在症状，大家可以参考一下。
1、头发稀少
头发是体现身体气血情况的佳位置。如果掉发现象越来越严重，头发量越来越少，头发质量也越来越差。那么，说明你开始出现气血两虚的现象了。头发的质量直接反应你的“虚弱”情况。m.yS630.cOM
2、皮肤暗黄
如果皮肤出现暗黄无光、黑眼圈严重等现象，那么说明你处于气血两虚状态了。皮肤暗黄多半是因为血液循环不畅通引起的。这也是为什么我们运动完之后会脸色红润的原因。运动可以加速血液循环，所以会出现脸色红润的现象;相反的，如果血液循环不畅通，则会表现为皮肤暗黄，黑眼圈严重。
3、健康圈变小
健康圈就是人们常说的半月白，指甲根部的白色小圈。健康人群的健康圈占指甲的五分之一，如果你的半月白越来越小，说明你出现了气血两虚的现象。
4、睡眠质量下降
我们经常说小孩的睡眠时间比较长。没错，年纪越大睡眠时间就会越短。小孩的睡眠时间是10小时左右，而成年人的睡眠时间是8小时左右。以后随着年龄的越来越大，睡眠时间还会变短，睡眠质量也会有所下降。所以，观察睡眠时间和睡眠质量也可以判断出身体是否出现了气血两虚现象。
Ys630.com相关知识
夏季是女性露肉的季节，露肉最大的困扰和苦恼就是赘肉，有赘肉的女性会尝试使用各种各样的方法减肥，其中很多女性为了方便会使用的减肥方法为减肥药，虽然减肥药可以起到快速减肥的作用，但是副作用也是很大，那么吃了减肥药肚子胀气怎么办？推荐几个胀气治疗方法。
1、停止服用减肥药
若是肚子胀气是因为服用减肥药造成的，此外应该做的就是停止服用这个减肥药，这样有助于肚子胀气症状的缓解，通常情况下肚子胀气是大量、长期服用减肥药之后的副作用，只要停止服用这个症状就可以得到有效的缓解。建议需要减肥的女性尝试使用一些科学、安全的方法减肥，不要随随便便就购买药物减肥，健康减肥方法为适当节制饮食和多运动锻炼。
2、喝酸奶缓解肚子胀气
吃了减肥药肚子胀气为了缓解可以喝酸奶，酸奶中含有有益于胃肠道健康的有益细菌，这些有益细菌可以平衡肠道，还有助于食物的消化和吸收，喝上一段时间之后可以起到很好很不错的治疗肚子胀气的作用，建议一天至少喝上250毫升的酸奶。
3、药物解决腹胀肚子胀气
减肥药引起胀气情况严重的话，就需要对症服用药物缓解，通常情况下服用阿莫西林、氟哌酸等药物就可以起到缓解胀气的作用，但是具体应该服用什么药物，以及怎么服用，建议做好就医在医生指导下进行。
4、适当进行腹部按摩
不当服用减肥药引起的肚子胀气为了缓解还可以使用的方法为适当进行腹部按摩，按照顺时针的方向进行按摩可以起到很好很不错的缓解作用，另外还可以使用的缓解方法为小口多次喝水。
很多崇尚着瘦脸的女生都会想尽一切办法来瘦脸，漂亮精致的瓜子小脸是没法可以抵挡的，即使是懒惰的mm都会想尽办法使自己肉肉的圆脸瘦下来。如果你想快速瘦脸，不妨试试按摩瘦脸，只要找准穴位，就可以去水肿、瘦下巴，把脸变小点，变瘦点动动手指就可以哦！
攒竹穴
【位置】面部，眉毛内侧边缘凹陷处（当眉头陷中，眶上切迹处）。
【基本手法】推。
【按摩次数】推30-50次。
【功效】改善眼部水肿造成的面部虚胖等症状。
百会穴
【位置】头项正中心两耳尖之上连线的中点。
【基本手法】按、揉、叩击、摩。
【按摩次数】按30-50次，揉100-200次，叩击100次，摩100次。
【功效】配合其他穴位能够改善因情绪急躁等原因造成的食欲旺盛。
太阳穴
【位置】两眉梢后凹陷处。
【基本手法】推、揉。
【按摩次数】推或揉30-50次。
【功效】促进脂肪代谢，改善头痛、头晕等造成的面部水肿。
承泣穴
【位置】瞳孔正下方，眼眶骨附近。
【基本手法】揉、按。
【按摩次数】揉或按100次。
【功效】改善胃动力，提高肠胃消化能力，促进体内废物排泄。
很多崇尚着瘦脸的女生都会想尽一切办法来瘦脸，漂亮精致的瓜子小脸是没法可以抵挡的，即使是懒惰的mm都会想尽办法使自己肉肉的圆脸瘦下来。如果你想快速瘦脸，不妨试试按摩瘦脸，只要找准穴位，就可以去水肿、瘦下巴，把脸变小点，变瘦点动动手指就可以哦！
攒竹穴
【位置】面部，眉毛内侧边缘凹陷处（当眉头陷中，眶上切迹处）。
【基本手法】推。
【按摩次数】推30-50次。
【功效】改善眼部水肿造成的面部虚胖等症状。
百会穴
【位置】头项正中心两耳尖之上连线的中点。
【基本手法】按、揉、叩击、摩。
【按摩次数】按30-50次，揉100-200次，叩击100次，摩100次。
【功效】配合其他穴位能够改善因情绪急躁等原因造成的食欲旺盛。
太阳穴
【位置】两眉梢后凹陷处。
【基本手法】推、揉。
【按摩次数】推或揉30-50次。
【功效】促进脂肪代谢，改善头痛、头晕等造成的面部水肿。
承泣穴
【位置】瞳孔正下方，眼眶骨附近。
【基本手法】揉、按。
【按摩次数】揉或按100次。
【功效】改善胃动力，提高肠胃消化能力，促进体内废物排泄。
暑邪为阳邪，行于盛夏，具有升散的特性，容易耗气伤津，引起人们口渴舌燥，甚至小便减少等不适。而在夏暑之季，除气候炎热外，还常多雨潮湿。热蒸湿动，湿气较大，人体在感受暑邪的同时，往往还兼感湿邪，所以中医有“暑多挟湿”或“暑必兼湿”的说法。
一说到祛除病邪，大家总是会想吃什么药好。其实只要平时动一动手，做到“宁心”“养神”“柔肝”，就能够调畅气机，实现气血的平和，将暑湿邪气拒之体外。
指压鼻根宁心神
用食指触摸鼻根（双眼之间鼻梁凹陷部分），用拇指、中指并拢压揉该处，要随着心跳节律按摩，每次1分钟即可。此时，该处皮肤温度会上升，可以宁心安神、保养心脏，而心神安定，则气机不乱，邪气自然不易侵袭。
轻敲脑部防头痛
一般来说，预防夏季头痛，只需用5个指尖轻轻敲头部即可。先敲整个头部，如果在敲打时，发现有特别舒服之处，就可以把该处作为重点轻敲，至少3分钟。同时配合冥想导引，还能够减少个体焦虑、减轻炎热引发的抑郁状态。
按摩穴位防中暑
将大拇指贴住天柱穴（在颈肌外侧缘入发际处），把小指和中指贴在眼尾附近，然后头部慢慢歪斜，利用头部重量压迫拇指来按摩天柱穴。
按摩该穴能预防中暑，改善头晕、耳鸣等中暑症状。同时配合按压足三里，还能够缓解抑郁状态。
取穴方法
【足三里穴】
正坐屈膝，同侧手掌张开，虎口围住髌骨外上缘，其余四指向下，中指指尖处即是足三里。
【天柱穴】
后发迹正中旁开1.3寸（拇指指关节的宽度约1寸）。
如果患有血虚的话，将会导致全身性的虚弱、面色无华、头晕目眩、健忘失眠、女子月经不调等。那么，这种症状应该如果治疗呢?治疗的偏方有哪些?补血养气应该吃些什么?赶紧来看看吧!
煮乌贼
原料：鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒，酱油，白糖各适量。
做法：乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。
功效：本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。孕妇忌食。
桑葚粥
原料：鲜桑椹1000克，糯米500克。
做法：鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。
羊乳羹
原料：羊乳250克，羊脂60克。
做法：羊乳、羊脂放人锅中，煮作羹食。
功效：本方有补虚劳，益精血功效。适用于虚劳羸瘦。本晶温润补虚，对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。
里脊粥
原料：猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。
做法：将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用;粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂;每日2次。
功效：全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。痰湿内蕴者不宜服用。
补气养血食物
红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补气养血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。另外黄豆等豆类食物味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、补气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
番茄
番茄作为十大补气养血的食物之一，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富营养的食物之一，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
结语：以上介绍的几种能够有效补血养气的偏方和效果都还是蛮不错的，如果你也想通过偏方来帮助自己的身体排毒的话!以上推荐的几种偏方就是非常不错的选择哦!赶紧按照以上的偏方试一试吧!
导读：面部长色斑不但影响美观，还反应你的身体状况，因此一旦出现色斑，就要及时的祛斑。怎么祛斑效果好呢？祛斑的小窍门有哪些？下面小编给大家推荐一款美白祛斑超有效的按摩祛斑方，美眉们赶快来学一学吧。
多动手指 和色斑说拜拜
近来在美容门诊发现年轻女性面部色素沉着疾病越来越多。什么方法祛斑最天然、最无刺激性？首先推荐的就是按摩。按摩不但可以加速血液循环，改善面部肤色，还可以活血散瘀，使斑点处表皮与真皮间积聚的色素松动，从而达到淡化斑点的效果。
在向大家介绍按摩方法之前，旨先介绍一个祛斑穴，即我们通常所说的血海穴。血海有主血液的作用，是人体气血会聚的海洋。听这样一说，有没有觉得血海很神奇呢？是不是更想体验一下血海在祛斑方而的神奇魔力呢？
按摩前准备
在按摩处涂上茴香精油或其他的精油，这样按摩起来会更滑润，渗透力更强，也可以避免按摩时牵拉皮肤而导致的不适。
按揉血海
血海穴在大腿的内侧。屈膝，用手掌按在另一侧膝盖髌骨上缘（如左手按在右膝盖上），手指伸直并拢，大拇指稍倾斜约45度。拇指指尖下既是此穴位。也可以请身边的一个朋友帮忙。两人相对而坐，让对方用同侧的手掌揖着自己的膝盖，手指自然往前放，大拇指指尖所在的位置既是此穴了。
按摩方法：每天早上9点到11点间，用大拇指指腹按揉此穴，力度可以稍微大点，以感到穴处有酸胀感为佳。每次按揉3分钟左右，每分钟按揉约5060圈。
点评：女人以血为本血海是关肤护队的佳穴，不仅有祛斑穴之说，还被评为皮肤的润肤霜。此外血海还有活血化瘀，祛斑养颜的作用。因此经常按摩此穴，不仅可以淡化甚至消除脸部的色斑、雀斑，对于改善我们的肤色也是有很大帮助的。
斑面按摩
体验完血海穴带来的神奇后，我们再重点按摩一下面部1而部按摩可以促进面部的血液循环，从而起到改善面部肤色和淡化色斑、雀斑的作用。
●斑面指按法：
将拇指伸直，其余四指握起，用拇指端点压斑点的中心位置，按压方向要垂直，用力由轻到重，稳而持续，使刺激充分透达表皮与真皮之间，忌猛然发力及发力后摇动。按压点由中心向外做周围扩展，达到斑的边缘。
点评：色素斑点的形成往往与气血不畅、气滞血瘀有关，这种按摩方法是育接刺激局部，使其局部气血流畅，使色素细胞随着血液循环逐渐代谢。
●斑面指揉法
用中指及无名指指腹在斑点表面画圈移动至斑而边缘，用力轻柔缓和，视斑面人小指揉约35分钟左右。
注意：在转动时动作要协调要妻节奏。
点评：这种按摩法是前一种指按法的承接，进一步加强版面几局部的刺激，可以让色素在小范围松动，使新陈代谢加速以清除色素斑 。
●斑面指抹法：
用拇指侧部和食指端部，在点按的部位，由内向外、由下往上做直线移，压力应均衡，抹动速度宜缓慢，力度也要均衡，不轻不浮，重而不滞。
点评：这种按摩方法可以将松动的色素向四周转运，减少色素在斑面的沉着。
●斑面掌摩法：
先将两手的掌心对擦至温热，再将掌面放在整个斑面，做环形而有节奏的摩动，方向一般为顺时针较好，频率同方法一。
点评：这种方法可以使斑而及局部按摩至发红、发热，使面部血管扩张、血液循环加速，使色素向更广泛的范围扩散和吸收。
自制祛斑面膜
1．香蕉牛奶血膜：香蕉一根，捣成糊状，加入牛奶少许（以浸没香蕉为好），用手或化妆棉将面膜涂在脸上，像洗脸那样边涂边按摩，等到面膜快干时冲洗干净即可。这款面膜长期使用可以达到去除色斑，滋润美白皮肤。
2．绿叶面膜：将芹菜绿叶切成碎片，然后倒入一茶杯酸奶中，稍稍搅拌使其混合均匀，放置 2~3个小时。将糊状物均匀抹在脸上，静躺半小时左右，不可说话或活动面部肌肉。然后用水冲洗干净。每天做2~3次效果最佳。
3．萝卜和西红柿H：将脸洗干净后涂上护肤霜，然后将几片西红柿或萝卜片贴在聆上，30分钟后，再用凉牛奶沈脸。可以使脸部皮肤更加细腻洁白。
温馨提示：
如果平时皮肤比较敏感的美眉应慎用这类的面膜。而且，如果在用的过程中出现了面部潮红、癀痒等不适的过敏症状，应立即洗去面部。痔状较明显者还应咨询相应的皮肤科或美容科医生。
攒竹穴的主治疾病为：迎风流泪(俗称漏风眼)、眼睛充血、眼睛疲劳、眼部常见疾病、假性近视等。在学生的眼保健操中，其中有一节就是指压按摩此穴，可见其保健效果非同一般。
〖取穴方法〗
该穴位于面部，当眉头陷中，眶上切迹处。
〖主治疾病〗
头痛，口眼歪斜，目视不明，流泪，目赤肿痛，眼睑(目闰)动，眉棱骨痛，眼睑下垂。
〖人体穴位配伍〗
配阳白穴治口眼歪斜、眼睑下垂。
〖刺灸法〗
平刺0.5～0.8寸。禁灸。
〖别名〗
眉本，眉头，员在，始光，夜光，明光，光明穴，员柱，矢光，眉柱，始元，小竹，眉中。
〖气血特征〗
气血物质为天部的湿热水气，其气血温度比睛明穴的要高，但比头面其它经脉穴位中的气血温度要低。
〖运行规律〗
循膀胱经上行。
〖功能作用〗
吸热生气。
〖治法〗
寒则补之，热则泻之。
豆芽是一种非常受大家喜欢的食材，常吃豆芽的好处很多，比如吃豆芽可以清热，你喜欢吃豆芽吗?你知道豆芽的功效和作用都有哪些吗?你知道豆芽的食用方法都有哪些吗?感兴趣的朋友不妨和我们一起往下了解下吧!
黄豆芽的基本介绍
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界天然、健康食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的如意菜----黄豆芽。
明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。
研究表明，黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高，如同时每天日光照射2小时，则含量还可增加一倍。但不宜日照过久，以免豆芽变老而降低口味。
黄豆芽的功效与作用有哪些
黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
1.清热利湿
有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
2.养气补血
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
3.预防高血压
豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
4.美容护发
黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
5.促进骨骼发育
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
黄豆芽的营养价值
1.黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。
2.绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
3.豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。
近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。
豆芽的食用方法
豆芽滑肉丝
主料
绿豆芽(250克) 猪肉(瘦)(125克)。
调料
料酒(10克) 盐(5克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(10克) 花生油(60克) 淀粉(豌豆)(15克)。
做法
1.将绿豆芽洗净，沥去水.将猾洗净，切成4厘米长的细丝，用料酒5克精盐3克，湿淀粉25克(淀粉15克加水)抓匀上浆，下入四成热油中滑透，倒入漏勺滤油。
2.锅内加油30克烧热，放入葱(切丝)、姜(切丝)炝锅，放入绿豆芽用旺火翻炒，加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀，出锅装盘即成。
凉拌银芽
主料
绿豆芽(250克)。
调料
盐(3克) 味精(1克) 香油(5克) 醋(15克)。
做法
1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净，备用。
2.锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分。
3.取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。
黄豆芽的选购
消费者可以采用一看二闻的方法，看看豆芽的颜色是否特别雪白，闻闻有没有一些刺鼻的气味，特别雪白和有刺激味道的豆芽建议不要购买。
顶芽大，须根长而自然，茎体瘦小;根部呈白色或淡褐色，头部显淡黄色，色泽鲜艳;芽身挺直，长短合适，芽脚不软，组织结构脆嫩，无烂根、烂尖现象者为佳。
茎和根呈茶色且较萎软，说明发芽的豆质不新鲜，不要购买这种豆芽。
黄豆芽的存储
豆芽质地娇嫩，含水量大，一般保存起来有两种方法，一种是用水浸泡保存，另一种是放入冰箱冷藏。
但长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。家里买来豆芽，一般是用多少买多少，如果买多了，一定要先将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。
然后用清水洗净，控干水后密封装进保险袋中，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许，放入冰箱保存。不宜超过两天。
不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。
做黄豆芽的技巧
1.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长。
2.烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
3.烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
5.勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
结语：以上就是关于豆芽的全部内容了，相信看到这里，应该对豆芽的功效和作用，以及豆芽的做法都有了一定的了解了吧!其实吃豆芽的好处还有很多，尤其是在这个季节吃豆芽可以有效的清热解毒，是很理想的养生食材哦!
牛腩是一种非常有营养的食材，这种食材的吃法和做法是非常多的。那么，今天小编就为大家在这里推荐几种牛腩的营养价值以及其功效与作用，赶紧跟着小编一起来看看吧!看看这个牛腩到底有多少好处!
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉)，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
牛腩的功效与作用
味甘，性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛腩与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛腩加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
牛腩的营养价值
调节病后体虚
牛腩富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
补血养血益寿
牛腩有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
强筋壮骨
牛腩能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
食用禁忌
1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
2.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
3.一周吃一次牛腩即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
食用注意事项
一般人群均可食用，适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人食用;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
烹饪方法
1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛腩易烂;清炖牛腩能较好地保存营养成分。
2. 煮老牛腩的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。
3. 红烧牛腩时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。
4. 牛腩的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
5. 牛腩受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信每一个读者朋友们都能够有了一个非常明确的认识以及一定的了解了吧!没错，牛腩就是有这么多的好处，平时是可以多吃牛腩的哦!吃牛腩对身体非常好的哦!
生活中有很多人因为天生体质较差，脾胃不是很好，或者因为饮食不规律、不健康导致脾胃虚弱。脾胃不好的人容易出现面色萎黄，长期脾胃虚弱的人往往会气血不足。怎么调理脾胃呢?——红薯粥，既可以健脾胃，还可以补气血，一举两得。
【组成】红薯50克梗米50克冰糖10克。
【制作】先将红薯洗净后削去表皮，切成大块备用。粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水和红薯块，用大火煮沸后，改用小火熬制成粥。待红薯和粳米均煮烂后，放冰糖，冰糖融化以后，便可出锅食用。
【功效】滋阴健脾、补气养血。
【适用范围】适宜气血不足、面色枯黄者。
【分析】红薯又名番薯，原产于美洲。其性平味甘，口感细腻。归脾、肾二经。食用后能够活血凉血、生津止渴。红薯的做法多样，既可做主食蒸煮，也可做菜肴。其营养成分众多，含有蛋白质、脂肪、粗纤维及人体必需而米面中又缺乏的赖氨酸和易于消化吸收的糖类。经常食用能够排除体内的毒素，起到养颜的作用。合用梗米能够令人增进食欲，适合面色枯黄者长期食用。
我们身体需要气，所谓精气神，是人的三宝。我们身体的气来自于我们用肺吸进来的清新空气，遗传下来的先天元气，以及脾胃吸收的水谷之气。气要是不足，会导致身体虚弱，想要补气，可以吃这些食物。
可以补气的食物有：粳米、糯米、面、大麦、小米、薏米、扁豆、白菜、藕、红薯、南瓜、黑木耳、蘑菇、苹果、桃、莲子、芡实、红枣、栗子、核桃、畜肉、禽肉、鲫鱼、牛奶、蛋、红糖等。烹饪的时候宜久炖，熟透后方能固护脾胃之气。
气虚体质的人不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热等偏颇较大的食物，也不宜食用过于滋腻、难消化的食品，以免产生“虚不受补”现象。
推荐药膳
一、参苓粥
原料：人参、白茯苓各10克，粳米100克，生姜、盐、葱丝、笋片、味精、鸡汤、料酒各适量。
制法：将人参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁;将粳米下入药汁内煮作粥，放入葱丝、笋片、鸡汤、料酒，将熟时加入少许盐、味精调味，空腹食用即可。
功效：益气补肺。
二、龙眼枣泥
原料：龙眼肉300克，蜂蜜、红枣各250克，谷芽、麦茅各50克，姜汁少量。
制法：谷芽、麦芽洗净，烘干研成粉备用;龙眼肉、红枣洗净去核，放入锅内加水煮至六成熟，然后将姜汁和蜂蜜、谷芽、麦芽粉倒入，搅匀，小火略煮片刻，捣烂成泥即可。每日服用15克。
功效：健脾益胃，补气培元。
三、山药莲子炖肚
原料：山药600克，猪肚l/2个，莲子(去心)75克，香菇4朵，枸杞子、料酒、盐、胡椒粉、高汤各适量。
制法：山药洗净，切块;猪肚洗净，用沸水焯一下;锅内倒入适量清水，放入猪肚、料酒、盐、胡椒粉，大火煮沸后转小火煮40分钟，使其熟软，捞出后浸泡凉水再切条;香菇泡软、去蒂，对切两半，同山药块、莲子、枸杞子一起放入高汤内，连同猪肚条煮20分钟即可。
功效：补气健脾。
四、参芪姜母鸭
原料：母鸭1只，党参、生黄芪各30克，白术、生姜、葱各15克，红枣10颗。
制法：母鸭洗净，除去肥油，置于沸水中过水去油2分钟，捞起备用;黄芪、党参、白术洗净，装入纱布袋封口，红枣、姜、葱等洗净塞入鸭腹。
沙锅置于火上，加1000毫升水煮沸，加进纱包、母鸭，煮沸后改用小火慢炖2小时即可。
功效：补气健肺。
对老人和小孩来说都不大适应天气忽冷忽热，咳嗽便秘频繁，让人难受不已。吃药?这又不是什么病，怎么办?推荐两款食疗粥，食材常见很家常，但效果不错哦。
虽然只是常见的食材，但是对于治疗干燥是非常适合的，对于这种季节带来的痛苦，还有什么比食疗更好的呢?
适合老人的药膳粥
杏仁粥
用甜杏仁20克，以热水泡软去皮捣烂，与粳米100克共煮粥，煮沸后再放入冰糖适量，同煮成粥即可。此方适用于肺虚喘咳的老年便秘者食用。
菠菜粥
菠菜适量，放入沸水烫数分钟，捞出沥水切碎备用。取粳米100克洗净，放入锅中加水煮，待粳米将熟时，放入菠菜再煮数分钟即可。《儒门事亲》中记载：“菠菜粥治久病，便涩滞不通及痔漏，宜常食之。”适用于血虚的老年便秘者。
怎么样，这是最最简单的粥而已，你还别不屑一顾，就是这么简单的食物有好的疗效。
我又失眠了一句话道出多少感慨与无奈。失眠了，睡不着，睡不踏实，这一是件让人很痛苦的事情。失眠了我们该怎么办？中医将失眠归因于五脏，不同症状的失眠是因为五脏受了损伤。找到失眠原因，中医就可以帮你找到有效治疗失眠的方法。
1.太烦躁而时睡时醒是因肝
若您的症状为时睡时醒，精神欠佳，乏力面白，眼干，舌淡等，就属于肝血亏虚，虚烦失眠，可选用酸枣仁汤缓解。
滋养之道
：通过食疗也可以有效预防失眠。比如自觉压力大时，可多吃点绿色及口感带酸的水果，如柠檬、猕猴桃、梅子等。肝火旺时容易口渴，需要喝充足的水。玫瑰花茶、熏衣草茶，再加入些有安神作用的酸枣仁一起喝，效果很好。2.睡着易做梦，睡醒不解乏是因为心
经常熬夜加班，会一点一滴耗损体内的阴气，变成阴虚体质，就算精疲力竭，上了床也睡不着，要不就是脑袋里连番上演各种梦境，觉得没法好好休息。时间长了更会发现，记忆力在不断下降，同时伴有心慌、面白、头晕等表现。此种情况必须滋心阴、养心神。
滋养之道
：建议选择桂圆和适量的红枣、莲子及糯米一同煮成粥，早上食用;或用6颗桂圆肉、10克莲子及芡实，加500毫升水煮成茶，每天早晚温热喝一次，能养心安神。但感冒时或有口干舌燥等上火症状的人，不宜吃桂圆。3.体弱者失眠多因肾
年老体弱、久病不愈、劳累过度，或先天体质不足都容易导致人出现睡不安、时睡时醒、腰酸腿软、潮热盗汗等表现，这多是肾阴虚、心火旺所致，应滋阴补肾。
滋养之道：
胃寒怕冷主要的原因有两种，天气寒冷就是最直接的，然后穿的不够保暖，所以会出现怕冷的情况，还有一种就是因为自己本身的体质比较虚弱，肾阳虚额导致的，这种情况的话，就建议平时多吃一些补肾的食物即可。
一、原因：
1、缺铁的人由于血红素较少，影响了血液的携氧能力，导致组织能量代谢发生障碍，人会因产生的热量不足而感到异常寒冷。
2、血压低的人末梢血液循环不足，人体组织同样得不到足够的氧和能量，也会畏寒。
3、由于身体中的甲状腺素分泌不足所导致了血液循环减慢，身体热量产生也不足，从而出现畏寒怕冷的现象。
4、更年期女性身体里的雌激素水平较低，影响了神经血管的稳定，容易出现腰、腹、手脚和全身发冷。
5、还有可能是运动少，使血液循环减弱，或者是营养物质吸收不够引起。
6、可能是先天体质弱有肾虚的表现，机体阳气虚弱阳气不能温阳四肢造成四肢冰凉等症状。
二、畏寒怕冷怎么办
由于引起畏寒怕冷的原因有许多种，所以我们需要找打畏寒怕冷的原因，对阵处理，才能得到有效的改善。
畏寒怕冷的人在饮食上不要食用生冷食物，以免伤脾破气，令您气虚更加严重。适合吃性质温热的肉类，像牛羊肉、鹿肉，桂圆也有很好的效果。食补要讲究火候，北方的天气不适合用人参等大补的药材，西洋参相对比较温和，不容易上火，但是第一次就吃一把肯定也会对身体有影响，依照自己身体的反应再逐渐地增加到合适的量。
同时食物要在温热的时候吃，不要贪凉或是吃凉饭凉菜。另外，把衣服穿的合宜也是保存阳气的要素之一。畏寒怕冷的人平时还要常做运动，增强体质，增强机体适应气候变化、抵御寒冷的能力。
三、男人畏寒怕冷怎么饮食
⒈姜蒜炒羊肉丝
原料：净羊肉250g、嫩生姜50g、青蒜苗50g、甜椒30g、黄酒、精盐、酱油、湿淀粉、甜面酱、植物油各适量。
制法
将羊肉洗净切成粗丝，放入碗中，加黄酒精盐拌匀，嫩生姜、甜椒切丝用，湿淀粉、酱油放入碗内调成芡汁，炒锅置大火上，油热后煸炒甜椒丝至熟，盛入碗内，锅内在放入油烧至七成熟，加入羊肉丝炒熟，在加嫩姜丝，甜椒丝及切段的青蒜苗炒数下，加甜面酱炒熟，放入芡汁，颠翻数下及成，当菜佐餐随意食用。
功效：温补脾肾，温胃散寒，适用于畏寒怕冷手足发凉等亚健康状态，既经济又实用，正好适合此症的人吃。
饮食养生
运动养生
