养生膳食

2021-08-05 │ 养生膳食 膳食养生

膳食养生减慢衰老速度

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何在中医养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“膳食养生减慢衰老速度”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

讲到抗衰老,要先了解一下人体器官是从何时开始老化的:大脑和肺20岁衰老;皮肤25岁变老;头发30岁开始脱落;骨骼、乳房35岁开始衰老;肾、前列腺50岁开始老化;听力55岁左右开始老化;味觉和嗅觉60岁开始退化;膀胱65岁开始衰老;肝脏70岁开始老化。

中医学认为,人体是一个组织系统,出现不平衡状态时,人体可自动恢复到正常的能力,即自组织能力。进入老年期后,这种自组织能力减弱,导致对各种疾病的易感性增强,各种疾病的发生和发展又进一步破坏了人体的自组织能力,加速了衰老。中医抗衰老,就是要保持气血阴阳平衡,调理脾胃。

古代医家孙思邈在《千金药。食治》中说:“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。医也,安身之本必资于食,不知食宜者,不足以存生也。”就是提倡通过中医食疗养生延缓衰老速度,达到长生不老的目的。

现代快节奏的生活导致很多人为各种疾病及亚健康所困扰,食疗可以使人在享受美味的同时,收到药物治疗与食物营养的双重功效,即“药食同源”。

寒热与温凉 酸苦甘辛咸

食物也有各自的“性格”食疗养生,首先要了解每种食物不同的性味,并把“性”和“味”结合起来,才能让它们发挥更合理、更科学的功效。

食疗原料的“性”即食疗原料的寒热温凉四种属性,也称四性、四气。《神农本草经》载:“疗寒以热药,疗热以寒药。”

寒凉食物:具有清热泻火,解毒养阴作用。寒性食物有西瓜、苦瓜、冬瓜、香蕉、紫菜、海带、柿子、蟹等。凉性食物有黄瓜、白萝卜、芹菜、茄子、绿豆、豆腐、梨、枇杷、菊花、鸭肉等。

《红楼梦》中写到体弱的林黛玉吃了点蟹肉,胃微微作痛,宝玉赶忙叫人拿来合欢花泡酒缓解寒气。因为蟹肉属寒凉性食物,寒则热之,过食寒凉则会伤及脾胃。吃寒凉食物更宜配以温热之品,而不宜配茄子、西红柿等凉性食物。

温热食物:具有祛寒、温中、补虚作用。温性食物有糯米、核桃、羊肉、虾、木瓜、荔枝、红枣、栗子、龙眼、洋葱、姜、何首乌等。热性食物有辣椒、胡椒等。

平性食物:具有健脾、补益作用。常见食物有粳米、玉米、芝麻、黄豆、黑豆、牛奶、红萝卜、白菜、芋头、枸杞等。

食疗原料的“味”

辛味食物:具有发散、行气、活血的作用。常见食物有姜、大蒜、白萝卜、陈皮、佛手、胡椒、辣椒、韭菜、酒等。

酸味食物:具有收敛、固涩的作用。常见食物有番茄、木瓜、醋、赤小豆、柠檬等。

苦味食物:作用是清心泻火、消暑祛湿。常见食物有苦瓜、白果、桃仁、荷叶、茶叶等。

甘味食物:具有温中补虚、缓解疼痛、润燥的作用。常见食物有山药、白糖、冰糖、蜂蜜、红枣、葡萄及动物的肉和内脏。

咸味食物:作用是软和补,具有软坚散结、补肾益精的作用。常见食物有盐、海产品、动物肾脏等。

阳虚 阴虚 气虚 血虚不同体质的人补法不同

相同的食补,为什么有的人收到很好效果,而有的人不仅没起效,甚至适得其反?这是因为个体之间存在着体质差异,食补要因体质而异。

阳虚体质少吃冷食 平时怕冷,手足不温,喜热饮食,精神不振,口唇色淡,毛发易落,易出汗。宜食用比较温和的食物,慎食冷食或性质寒凉的蔬菜水果,宜吃核桃仁、韭菜、羊肉、羊奶、虾等。

阴虚体质避开辛辣 体形多瘦长,手足心热,平时易口燥咽干,口渴喜冷饮,大便干燥,尿黄且少。宜食用清补之品,不要吃过多黏腻之物,慎食辣椒、胡椒、大蒜、酒等辛辣刺激之物,宜吃蜂蜜、桑葚、燕窝、枸杞子、竹笋、番茄等。

气虚体质远离油腻 平时语言低怯,气短懒言,肢体容易疲乏,精神不振,多汗自汗,头晕健忘。食疗以补气为主,少吃萝卜等耗气之品,忌寒湿、油腻、厚味食物,宜吃食物为冬虫夏草、太子参、糯米、花生、山药、香菇、鲫鱼、带鱼等。

血虚体质重在补铁 形体多消瘦,面色苍白或萎黄,容易心慌、心悸失眠,颜面、眼睑、唇甲缺乏血色、皮肤偏干。食疗以补血为主,多吃含铁食物,如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等食物。禁食油腻厚味及油炸香燥之物。

饮食品种要“杂”一点

每天最好吃36种食物

我们每天吃的食物都非常精细,根据自己的口味喜好种类也比较单一,其实健康的饮食应该吃杂一点,我们老祖宗早就提出来了每天至少要吃36种食物。肯定很多人会觉得特别难操作,其实并不难。

每顿饭都少不了葱姜蒜油盐酱醋等等,这就很多种了,白米饭要是做成八宝饭,八种就有了,这个问题很好解决,就是讲求营养搭配。

Ys630.com相关知识

​左侧椎动脉血流速度减慢是怎么回事?


左侧椎动脉血流速度减慢和人们的血管健康是密切相关的,当人的血管出现了一些病变之后就很容易出现左侧椎动脉血流速度减慢的情况,同时身体也会出现一些不舒适的症状,常见的有眩晕,接下来我们就具体来看一下左侧椎动脉血流速度减慢是怎么回事?

椎动脉是后循环,主要供血小脑、脑干,血流速度加快说明有动脉狭窄,血流通过时形成涡流,血流速度慢,说明动脉硬化明显。可以导致后循环缺血,时间长了可以出现头晕、头痛症状。

也有可能是血管壁增厚,多见于高血压、动脉粥样硬化。外在压力,比如椎动脉型颈椎病,增生突出的骨头压迫椎动脉了,导致血流减慢。心脏疾病,导致主动脉射血分数减低,体循环血供减少,进而影响椎动脉血流速度减慢。

如果没有明显头晕症状,可暂时先不治疗,定期查颈部血管彩超、TCD,了解每次血流速度变化,此外,注意控制饮食,减少脂肪摄入量,注意查血脂。如果患者有头晕、头痛症状,建议咨询医生后口服一些药物来抗血小板聚集。

通过看了上面的介绍之后,大家就会知道其实当人的左侧椎动脉血流速度减慢对健康的影响是非常大的,而且左侧椎动脉血流速度减慢很容易引起身体的不舒适,严重的时候还可能导致一些心脏疾病的发生,所以建议在早期的时候就积极的寻求治疗的方法会比较好。

​是什么导致了椎基底动脉血流速度的减慢?


 血流速度保持在一个恒定的值才可以保证我们身体机能的正常运行,如果速度过快或者过慢都会影响我们的身体健康。那么到底是什么导致了椎基底动脉血流速度的减慢呢,接下来就和小编一起来看看吧。

动脉型颈椎病,是由同,有质增生,或椎间盘突出压迫动脉血管引起的,是要去看大夫作颈椎相关检查结合下才能确诊的.颈椎病分四型:本型以多发生于老年人,年青人亦有之,以头晕,恶心,胃肠不适,消化功能减退,有的有头痛,偏头痛,或伴有头皮痛,头胀痛,一过性视物不清,复视等。中医认为,肝肾亏损,筋骨不坚是本病的根本。肝主筋,肝血不足经筋失养则松驰无力,则椎体移位,或破裂使椎间盘突出。

肾精不足,骨失所养则退变,或产生骨质增生,骨质疏松。当以滋补肝肾为主。人之气血不来源于后天之水谷精微,恶心,胃肠不适消化功能减是气血化源不足。中医很重视治末病,如患了动脉型颈椎病就会考虑到长期下去就会引起脑梗塞,脑缺血性病变,就会及早在治疗颈椎病的同时预脑梗塞,脑缺血性病变的药物,而西医则是治己病,对末病是不能防治的,等到脑梗,缺血性病变再去用药就木已成舟晚了,对病人造成不可挽回的损失。

另一个方面人的颈椎有7个椎体,腰椎有5个椎体,发病的只是其中的一个或二个,西医的手术只能取出病变的椎间盘,而不能防治其他的以后就不会发生病变,而中医辨症用药就可以解决这些西医不能解决的问题,可以在治疗的同时防治其他椎体的退变,给患者体质一个修复康复的过程。

上面就是椎基底动脉血流速度减慢的原因。大家在日常生活中应该多注意自己的身体健康,定期去医院做体检,养成一个好的生活习惯,保持正确的坐姿和站姿同时也是很重要的。

女人的衰老速度竟由“亲戚”决定


例假是一个女人的健康晴雨表,一个女人只要还有例假,就说明你还年轻,一旦没有了,或是被摘掉了子宫,就说明你已经在衰老了,因为女人之所以比男人长寿,究其原因就是因为有子宫,有例假,多了一个排毒通道,这是最重要的,月经一旦不调,毒素就在体内沉积,女人就会提前衰老,甚至引发多种妇科病,导致不孕不育!

1例假提前

这说明你已经开始气虚了,人体气血双行,虽然你感觉没什么,但说明你的免疫力已经开始下降了,肺气不足了,如果这时不在意,后期会发展成例假后托,就到了血虚的地步了,如果这时怀孕生出来的孩子就特别容易感冒。

2例假推后

这说明你已经从气虚到血虚了,这时肝肾已经开始出现亏虚了,如果这时不在意,很有可能发展为早期闭经的情况!如果这时怀孕出现来的孩子就特别容易出现不长个,小儿多动症。

3痛经

这说明体内有湿寒,原因之一,从母体继承来的,就是所谓的遗传,原因之二,来例假时不注意,穿的单薄,或是吃凉东西,这时如果不注意,就容易发展成为子宫肌瘤或是子宫内膜异位症。

很多女性不知道怎么美,其实唯一的方法,就是把你的月经调正常了,气血一好,皮肤自然水莹光泽,女人的身材皮肤内分泌是一个整体必须一起调养,如果气血不畅,会手脚冰凉而且痛经,血行不畅也会长斑还有些人会长经期痘,我们的生殖系统是最怕冷的,一旦体质过冷,他就会选择用更多的脂肪来保温,而气血一旦充足,这些肥肉就没有存在的必要了,所以气血充足的女人不会胖。

当归鸡蛋红糖水:

(一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少特别有用)

食材:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g

做法:

1、把所有材料准备好。

2、当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。

3、切成薄片。

4、把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。

5、鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

6、取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。

7、把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

8、加入红糖,煮至糖溶即可。

9、晾至温热,即可开吃。

红枣当归蛋:

食材:当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量

做法:

1、准备好材料

2、锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂

3、煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内

4、将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸

5、转小火,加入红枣

6、放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟

7、加入红糖,煮三四分钟即可大枣红糖姜水,

(养成习惯,每个月都喝点,据说还是痛经的救命良药!)

{补血系列}

当归羊肉汤

食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法:

1、把所有材料准备好。

2、羊排洗干净,切成块。

3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。

4、取出备用。

5、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

6、把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可

阿胶乌鸡汤

食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法:

1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。

2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

3、再捞出洗净。

4、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

5、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

6、炖好后加入适量的盐调味即可食用。

玫瑰花枣茶

食材:桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量

做法:

1、准备好所有的食材。

2、红枣用清水浸泡洗净。

3、锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。

4、绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。

5、放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。

6、把枸杞浸泡洗净。

7、然后放入枸杞和玫瑰花。

8、煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜。

中医养生抗衰老 6种药膳食疗方法


身体衰老是自然规律,但是每个人衰老的成都不一样,中医讲究养生,做好养生会帮助我们的身体抵抗衰老,让身体更持久的保持年轻状态。健康养生一定要选好中医药膳,持久健康的养生还是要选择对中药食材,那么哪些食材对抵抗衰老更加的有效呢,下面小编就为大家简单的推荐6种很有效的中医养生药膳。

一、当归、香附泡黄酒

组成:当归20克,香附30克,黄酒250克。

用法:将前二味洗净,浸泡酒中3天,每服1530克,日服2次

作用:疏肝调经;适用于女子青春期肝气郁结而致月经周期或提前或延后7天以上者。

二、乌骨鸡、当归、黄芪

组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各10克。

用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡内用线缝合,放入砂锅内煮烂熟,去药渣,加调味品,食肉喝汤,分23次服完,月经前,每天1剂,连服35剂。

作用:健脾养心,益气养血;适用于月经超前,经量过多,精神疲倦,心悸气短,失眠等。

三、人参、黄芪补膏

组成:黄芪l00克,人参60克,当归50克,大枣20枚,红糖100克。

用法:前三味药加水煮2次,取汁浓缩至500毫升;将大枣用文火煮烂,取汁及枣泥,入药汁中煮,加入蜜收膏。开水冲服,每次20毫升,日服3次。

作用:补脾益肾,养血调经;适用于由于肾虚所致的女子月经过少,色淡红或黯红,质薄,腰背酸软,足跟痛,头晕耳鸣,或小腹冷,或夜尿多,舌淡,脉沉弱或沉迟。

四、茴香青皮酒食材

组成:小茴香、青皮各20克,黄酒300克。

用法:将前二味药洗净,入酒内浸泡3天后饮用。每次20克,一日2次。

作用:疏肝解郁,理气调经;适用于女子青春期月经先后不规律,胸胁闷胀,心情急躁,舌苔淡薄,脉弦。

五、砂仁荷叶饼食材

组成:砂仁20克,发酵面3000克,白糖1100克,熟猪油1000克,苏打20克。

用法:砂仁去灰、壳,洗净烘干研末,与白糖、苏打粉一同放入发面中反复揉匀后放几分钟再进行揉匀,搓成长圆条,切成80个面剂,立放于案板上依次排好,刷熟猪油做成荷叶形,入笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块,日服2次。

作用:健脾开胃,化湿去痰;适用于女子痰湿所致之月经过少,经色淡红,质粘腻如痰,胸闷呕恶,形体肥胖3或月经来后又连续停数月,形胖体乏者。

六、四味薯蓣膏食材

组成:淮山药250克,枸杞120克,鹿胶60克,胡桃肉240克,冰糖70克。

用法:鹿胶用蛤粉炒脆研末,余四味文火蒸熟至极烂,入鹿胶粉和拌共捣为膏,防腐备用。每日3次,每次30克。

作用:补肾壮阳调经3适用于女子青春期由于肾虚所致月经先后无定期,经量少,色淡黯,质清。或腰椎酸痛,或头晕耳鸣,舌淡苔少,脉细弱。

随着年龄的增长,衰老让人们有些恐惧,人们总是在竭力抵抗衰老,但是却永远无法阻挡它无情的触角。调整好自己的心态,吃些中医药膳,衰老会迟来。常吃中医养生药膳让你健康长寿。

中医养生抗衰老 6种药膳食疗方


身体衰老是自然规律,但是每个人衰老的成都不一样,中医讲究养生,做好养生会帮助我们的身体抵抗衰老,让身体更持久的保持年轻状态。健康养生一定要选好中医药膳,持久健康的养生还是要选择对中药食材,那么哪些食材对抵抗衰老更加的有效呢,下面小编就为大家简单的推荐6种很有效的中医养生药膳。

一、当归、香附泡黄酒

组成:当归20克,香附30克,黄酒250克。

用法:将前二味洗净,浸泡酒中3天,每服15—30克,日服2次

作用:疏肝调经;适用于女子青春期肝气郁结而致月经周期或提前或延后7天以上者。

二、乌骨鸡、当归、黄芪

组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各10克。

用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡内用线缝合,放入砂锅内煮烂熟,去药渣,加调味品,食肉喝汤,分2—3次服完,月经前,每天1剂,连服3—5剂。

作用:健脾养心,益气养血;适用于月经超前,经量过多,精神疲倦,心悸气短,失眠等。

三、人参、黄芪补膏

组成:黄芪l00克,人参60克,当归50克,大枣20枚,红糖100克。

用法:前三味药加水煮2次,取汁浓缩至500毫升;将大枣用文火煮烂,取汁及枣泥,入药汁中煮,加入蜜收膏。开水冲服,每次20毫升,日服3次。

作用:补脾益肾,养血调经;适用于由于肾虚所致的女子月经过少,色淡红或黯红,质薄,腰背酸软,足跟痛,头晕耳鸣,或小腹冷,或夜尿多,舌淡,脉沉弱或沉迟。

四、茴香青皮酒食材

组成:小茴香、青皮各20克,黄酒300克。

用法:将前二味药洗净,入酒内浸泡3天后饮用。每次20克,一日2次。

作用:疏肝解郁,理气调经;适用于女子青春期月经先后不规律,胸胁闷胀,心情急躁,舌苔淡薄,脉弦。

五、砂仁荷叶饼食材

组成:砂仁20克,发酵面3000克,白糖1100克,熟猪油1000克,苏打20克。

用法:砂仁去灰、壳,洗净烘干研末,与白糖、苏打粉一同放入发面中反复揉匀后放几分钟再进行揉匀,搓成长圆条,切成80个面剂,立放于案板上依次排好,刷熟猪油做成荷叶形,入笼旺火开水锅内蒸10分钟即成。每次可服2块,日服2次。

作用:健脾开胃,化湿去痰;适用于女子痰湿所致之月经过少,经色淡红,质粘腻如痰,胸闷呕恶,形体肥胖3或月经来后又连续停数月,形胖体乏者。

六、四味薯蓣膏食材

组成:淮山药250克,枸杞120克,鹿胶60克,胡桃肉240克,冰糖70克。

用法:鹿胶用蛤粉炒脆研末,余四味文火蒸熟至极烂,入鹿胶粉和拌共捣为膏,防腐备用。每日3次,每次30克。

作用:补肾壮阳调经3适用于女子青春期由于肾虚所致月经先后无定期,经量少,色淡黯,质清。或腰椎酸痛,或头晕耳鸣,舌淡苔少,脉细弱。

随着年龄的增长,衰老让人们有些恐惧,人们总是在竭力抵抗衰老,但是却永远无法阻挡它无情的触角。调整好自己的心态,吃些中医药膳,衰老会迟来。常吃中医养生药膳让你健康长寿。

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