如果您有手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷的苦恼,不妨试试专家推荐的几款能帮您抗击寒冷的冬季暖身餐。
暖身攻略1 多吃北豆腐和血豆腐补充营养
适宜人群 减肥和偏食的人
如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点北豆腐烧白菜。
北豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。
制作热乎乎的北豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用 姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀 大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。
北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。
暖身攻略2 北菇加山药全面滋补
适宜人群 身体虚弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。
这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。
而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
具体做法是 将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用 热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟 放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。
人们总是会出现各种的身体小毛病,不想让这些小毛病影响自己的健康,现在就来看看为你准备的9个养生治病小常识,对付这些小毛病招招有效!
1、吹大拇指,缓解紧张
专家提示,控制心率的交感神经可以通过呼吸调节,吹吹大拇指可以平缓心跳,消除紧张感。
2、单指按上颚,止鼻血
鼻子出血时,比冷水拍额头更简单有效的止血方法是:单指用棉球用力按压口腔上颚凹陷处。南非德班医院耳鼻喉专家迪斯马莱斯博士表示,大多数鼻血出血点都位于隔膜前段,因此按压口腔上颚可迅速止血。
3、性幻想,缓内急很想小便,却找不到厕所该怎么办?专家表示,性幻想有助于转移大脑注意力,可临时缓解内急。
4、揉耳朵,治喉咙痒
身上某个地方痒了,抓抓挠挠就能解决。可喉咙痒怎么办?专家指出,刺激耳朵神经,可使喉咙肌肉产生反射作用。因此喉咙痒时就揉揉耳朵。
5、舌头抵上颚,单指压眉间治鼻塞
专家认为,用舌头抵压上颚,然后用一根手指按压眉间。这个动作会让鼻子犁骨前后活动,缓解鼻塞。20秒后鼻子就会通气。
6、冰块揉虎口,止牙痛
加拿大一项研究发现,用冰块揉虎口,可大大减轻牙痛。其原理是,虎口区神经活动可刺激大脑疼痛区域,阻断面部和手部疼痛信号。
7、左侧卧,防胃酸反流
纽约胃肠病学家斯塔波利教授表示,研究表明,胃病患者采用左侧卧姿,可防止胃酸反流。而右侧卧时,胃部高于食道,反流的几率较大。
8、晃晃脑袋,消除手臂麻木
久坐或姿势不当都会导致手臂麻木。迪斯特法诺博士表示,这与颈部神经压迫关系极大,左右晃动头部,消除颈部肌肉压力,可立刻消除麻木感。
1.阿胶蜜枣炖鸡
用料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。
此汤有补血养血安神的功效,适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
2.党参杞子红枣炖鸡
用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。
此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
3.当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归用纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
4.麦冬泡水滋阴润燥
秋分过后,阴气逐渐旺盛,昼夜温差进一步加大。专家表示,气温波动大时更要顺应时令养生,麦冬泡水可滋阴润燥。
眼下昼夜温差可达10℃以上,如果不适当增加衣被,很容易受凉导致外感疾病。中医认为,秋属燥,主肺气,市民在饮食上应以养阴润燥、补养肺气为主。可以多吃些百合、银耳、葡萄、梨、大枣等。
推荐药茶方:麦冬8克、枸杞8克、菊花5克、黄芪15克,开水浸泡后代茶饮,可起到滋阴润燥、益气养肺的功效
5.花生黄豆煲猪脚
用料:花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对。花生、黄豆、陈皮洗净后,用清水浸泡片刻,猪脚洗净、切块。然后一起放置瓦煲内,加入清水,先以大火煲沸后,改用文火煲两个半小时,调入适量食盐即可。
此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用,对于产妇来说,还有通乳的作用,亦可以辅助治疗脚气病。
6.热汤面赶走秋燥暖胃暖身
皮肤缺水、声音嘶哑、鼻燥唇干……这都是“秋燥”带来的危害。专家提醒,此时吃些滋养津液的早餐,就可赶走“秋燥”。
秋季早餐来碗热汤面是不错的选择,热腾腾的面条暖胃又暖身。面粉含有多种氨基酸和维生素,且含热量低。在煮的过程中,面条会吸收大量水,100克面条煮熟后会变成400克。
吃面时最好搭配鸡蛋、牛肉等肉蛋类食品,补充人体所需的蛋白质,使人精力充沛。也要适量补充类似莴笋叶、胡萝卜、豆芽等蔬菜,保证各种营养物的摄入。面条在肠胃中的消化较慢,使人长时间有饱腹感,不容易饥饿。同时,口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人,更易于消化吸收。
7.秋藕宜人润燥止渴
秋季是莲藕上市的时节。中日友好医院李佩文教授表示,藕能润燥止渴,是滋补佳品之一。
莲藕生、熟食皆可,药用价值很高。人们食用藕时,往往把藕节弃之不用,其实藕节本身就是一味很好的止血药。藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,用藕节捣碎后加适量红糖煎服,对各种出血(如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症)有一定疗效。
藕既可单独做菜,也可做其他菜的配料,如藕肉丸子、藕饺、炸脆藕丝、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等,都是适合秋季的家常菜肴。
中医认为,人体的五脏肝、心、脾、肺、肾,分别与自然季节相对应春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬季则应当以保养肾脏为主。
冬天是人体阳气潜藏的时侯,而肾脏的主要功能就是养藏。此时,肾脏既要为维持冬季热能支出而准备足够的能量,又要为来年春温春生积蓄力量,以提高肌体的防疫功能和抗病能力,减少疾病的发生和发展。
如果肾被冬天的寒气所伤,容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、咽干口燥、头晕耳鸣、内分泌功能紊乱、免疫功能低下、怕冷等症状,还可影响其他脏腑器官的生理机能。
日常养肾三法
冬令对肾脏的保养十分重要。那么,到底要怎样保养呢?冷面、温齿、热足是养肾三妙法。
一、冷面
冷面,即用冷水洗脸。冷水是指水温20℃左右的水。冷水洗脸,可提神醒脑,早晨冷面,使大脑兴奋,还可以促进面部血液循环,增强机体抗病能力。冷水的刺激可以改善面部组织的营养供应,增强面部皮肤的弹性。
二、温齿
中医认为齿为肾之余,保护好牙齿就是保护好肾。温齿,即用温水刷牙和漱口。温水是指水温35℃左右的水。牙齿和牙龈在35℃左右温度下,才能进行正常的新陈代谢。
三、热足
热足,即临睡前用热水洗脚泡脚。热水是指水温在45-50℃的水。常言道寒从脚下起,指双足供血不足,热量较少,保温力差。所以,每晚应坚持用热水洗脚泡脚,促进全身的血液循环,增强防病能力,消除疲劳和改善睡眠。
冬季保肾按摩三法
中医认为,肾为先天之本、生命之根。肾喜温怕冷。下面三穴能使肾精充盛、肾气健旺,经常按摩能强肾养颜。
一、揉丹田
丹田位于肚脐下1.5寸处
方法:将手搓热,用右手在该处旋转按摩50次。能健肾固精,改善胃肠功能。
二、按肾俞
此法也叫搓腰法。肾俞穴位于第二、三腰椎间水平两旁一寸处
方法:两手搓热后用手掌上下来回按摩50次,两侧交替进行。可治肾虚腰痛。
三、摩涌泉
中医认为,足是人体肾经、脾经、肝经三阴经与膀胱经、胃经、胆经三阳经的交接点,对全身气血的运行有着重要作用。足心处的涌泉穴,是肾经的起点,为足少阴肾经之首穴
方法:用右手中间三指按摩左足心,左手三指按摩右足心,两侧交替进行,各按摩80次,按摩到足心发热为止。对心悸失眠、双足疲软无力等效果良好。
冬季食黑也补肾
食黑,即食黑色的食物。中医认为,黑色对应于冬季,对应于肾。在冬季,要注意多吃黑色食物,如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑椹等。每天可以适量吃些,贵在坚持。
此外,还可以多吃点山药、干贝、鲈鱼、栗子、枸杞子、何首乌等。
荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、菊花、盐、酱等则要少吃。
温暖的夏季流水潺潺,严寒的冬季滴水成冰,这就是寒则凝,温则行。身体的血液流动、经络运行与此有相似之处。建议大家不妨多按摩大椎穴、合谷穴和足三里这三个穴位,可以起到疏通经络、活血化瘀、御寒保暖的目的。
按三道穴位 冬季养生活血御寒
大椎穴这个穴在脖子后面最突起的骨头下面,腰椎疼痛可以搓擦腰部,脊柱是针灸学中督脉循行的部位,督脉可以调节全身的阳经,按揉颈腰可以疏通督脉经络调畅气血,具体操作是两手搓热紧按颈腰部,用力搓30次左右。有颈椎病的患者可以经常揉按大椎穴。
取穴方法
取定穴位时正坐低头,该穴位于人体的颈部下端,第七颈椎棘突下凹陷处。若突起骨不太明显,让患者活动颈部,不动的骨节为第一胸椎,约与肩平齐。
合谷穴和足三里这两个穴都是阳明经穴,阳明是多气多血之经,对于经络气血的通畅关系重大。如果能每天坚持按摩合谷、足三里等穴位还可以增加机体的抵抗力,提高人体的耐寒能力。
按三道穴位 冬季养生活血御寒
取穴方法:
合谷穴位于人体的手背部位,第二掌骨中点,拇指侧。(或在手背,第一、二掌骨间,第二掌骨桡侧的中点),再介绍一种简易找法:将拇指和食指张成45度角时,位于骨头延长角的交点即是此穴。
足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。从下往上触摸小腿的外侧,左膝盖的膝盖骨下面,可摸到凸块(胫骨外侧髁)。由此再往外,斜下方一点之处,还有另一凸块(腓骨小头)。这两块凸骨以线连结,以此线为底边向下作一正三角形。而此正三角形的顶点,正是足三里穴。足三里穴在外膝眼下3寸,距胫骨前嵴1横指,当胫骨前肌上。取穴时,由外膝眼向下量4横指,在腓骨与胫骨之间,由胫骨旁量1横指,该处即是。
按三道穴位 冬季养生活血御寒
取穴方法:
拇指、食指合拢,在肌肉的最高处取穴。或拇指、食指张开,以另一手的拇指关节横纹放在虎口上,拇指下压处取穴。
另外,天气转凉气温下降,血管容易收缩,血压就容易波动,血压的变化很容易出现脑出血或者是脑梗塞,也就是中医说的中风。所以经常按摩这三个穴位对于保护心血管也有好处。
有中风病史的人必须保暖,根据情况配合功能康复,药物的服用一定要按时按量,有条件的可以定期泡温泉,水温与体温保持平衡即可,这些措施都有利于疏通经脉、调和气血。
饮食养生
运动养生