西红柿的禁忌 这种食物千万别生吃
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“西红柿的禁忌 这种食物千万别生吃”，但愿对您的养生带来帮助。
西红柿的禁忌是什么?不少人在吃西红柿的时候可能都没有考虑过这个问题，因为西红柿看起来是很百搭的。实际上西红柿如果乱吃，是会产生一些问题的，后果很严重。西红柿不能和什么一起吃?带着疑问，让我们看下文做个简单的了解吧!
西红柿的禁忌
不宜生吃
西红柿不少人在天气热的时候都会生吃，因为水分很多，而且还酸酸甜甜的，味道很好，但是实际上不建议大家总是生吃哦!西红柿生吃的话，里面的收敛剂可能会对我们的肠胃造成刺激，引发胃疼和胃酸等问题，还是熟吃更好一些。
不宜空腹吃
吃西红柿的时候不要空腹，否则我们的胃酸会和西红柿发生反应，然后造成肚子疼。建议在吃西红柿之前，可以先吃一些别的食物，等到肚子稍微有点食物了，再吃西红柿比较好。当然如果你的肠胃功能很好，那么这样吃也没有问题。
不宜吃未成熟的青色番茄
西红柿在没有成熟的时候，是不建议大家去吃的。没有成熟的西红柿是青色的，这样的西红柿中会含有一些龙葵碱，一种有毒的物质，可能引起食物中毒。因此，吃西红柿一定要吃红色的，购买的时候就要看清楚，不能买青色的西红柿哦。
不宜长时高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
服用抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
西红柿不能和什么一起吃
1、黄瓜
西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
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西红柿是不少人都爱吃的，它不仅是一种蔬菜也是一种水果，吃西红柿的时候我们有很多的注意事项要了解，不能犯了禁忌。吃西红柿的方法有很多，相信不少人都比较感兴趣吧!西红柿不能和什么一起吃?带着问题，让我们一起看下文吧!
西红柿的禁忌
1、生吃要注意
西红柿在清洗干净之后就可以吃了，生吃的时候西红柿更加的偏酸一些，水分很足。但是对于某一些身体比较寒凉的人来说，其实是不建议生吃的。因为生吃可能会让寒气进一步的侵入体内，造成腹泻、腹痛以及月经不调等问题。
2、不能空腹食用
西红柿虽然说很美味，但是在我们空腹的时候不要吃，因为它会刺激胃液的分泌，可能会造成腹痛以及腹胀问题。而且西红柿本身含有一些收敛剂，这些成分会和分泌出的胃液相结合，变成一些结晶，长期下去还可能会变成结石。
3、不能吃未成熟的番茄
没有熟的西红柿是不能吃的，那些看起来发青的西红柿就是没有熟的。这些西红柿里面可能会有龙葵碱，也许你对于这个名词还不熟悉，但是它是一种很厉害的有毒物质，少量的摄入也会让人出现食物中毒，所以一定要小心。
4、不宜与肝素、双香豆素等抗凝血药物一起食用
西红柿中所含有的维生素K能催化肝中凝血酶原和凝血活素的合成，这样容易造成凝血时间延长出现肌肉出血。
5、不能长时间加热
西红柿遇光、热和氧气容易分解，使其失去原有营养价值。所以烹调时应避免长时间加热。
西红柿不能和什么一起吃
1、黄瓜
西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
2、红薯
西红柿和红薯同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌，西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医。
西红柿既是水果又是蔬菜，它的味道比较好，所以爱吃的人有很多。西红柿的做法也十分的丰富，不管是西餐还是中餐，甜味的还是咸味的都可以做。西红柿的禁忌是什么?如果你常吃它，就应该要知道西红柿不能和什么一起吃，具体看下文吧!
西红柿的禁忌
不宜生吃
西红柿不能总是生吃，因为西红柿中含有的收敛剂成分比较多，这种成分会跟胃酸产生反应，然后在人体内形成块状物，导致肚子不舒服。所以我们应该尽量吃煮熟的西红柿，特别是那些肠胃功能不是很好的人更加应该要注意一些。
不宜空腹吃
在我们感觉到饿的时候有一些人会去吃西红柿，其实这样的做法也是不好的。因为当我们空腹的时候胃里面常常会有很多的胃酸，这种胃酸可能会和西红柿产生反应，让人产生腹痛的症状。所以应该在吃了一些东西之后，再去吃西红柿。
不宜吃未成熟的青色番茄
西红柿在我们的印象中都是红色的，其实这是成熟的西红柿，如果没有完全的成熟，那么就是青色的了。青色的西红柿里面可能会含有一些龙葵碱，这种成分是有毒的，会造成人食物中毒。所以看到青色的西红柿一定不要去吃，后果很严重。
不宜长时高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
西红柿不能和什么一起吃
1、黄瓜
西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
西红柿作为一种我们平时常常会吃的蔬菜，大家都是很熟悉的。吃西红柿的时候存在很多的禁忌，不是随意想怎么吃都行的，比如说西红柿不能和什么一起吃我们就应该要知道。西红柿的做法也有很多，如果你想了解更多，那么就请看下文!
西红柿的禁忌
一、不宜生吃
西红柿是可以生吃的，这个我们都知道，但是对于那些处于月经期的朋友以及肠胃功能不好的人，建议不要生吃。因为生吃的时候西红柿里面的可溶性收敛剂可能会让身体虚弱的人感觉到很刺激，出现胃酸分泌过多以及胃疼的症状。
二、不宜空腹吃
吃西红柿的时候我们还应该要留意，不要空腹吃。因为西红柿里面含有很多的收敛剂，这种成分是会和我们的胃酸发生反应的，可能会让人出现腹痛以及反胃的症状。所以说我们要在平时多注意，吃了一些东西之后再去吃西红柿会比较好。
三、不宜吃未成熟的青色番茄
没有完全成熟的西红柿是青色的，你可能会在菜市场看到一些这样的西红柿，这种西红柿千万不要买，应该去买整个都是红色的西红柿。因为青色的西红柿里面含有一些龙葵碱，这种成分是有毒的，人吃了之后会产生食物中毒的情况。
四、不宜长时高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
五、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
西红柿不能和什么一起吃
1、黄瓜
西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
哪些蔬菜不能生吃
1富含硝酸盐的蔬菜如菠菜、芥菜
菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐，并与胃肠道中的含氮化合物（如仲胺、叔胺、酰胺等）结合成强致癌物质亚硝胺，存在诱发消化系统癌变的危险。
这类蔬菜不仅不能生食，而且必须烧透煮熟后才宜食用。所以，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。
2含草酸较多的蔬菜
菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使要凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。
3野菜
马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。
4淀粉类蔬菜
含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、红薯、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。胃肠功能弱的还会造成严重消化不良。（以前和朋友们饭店吃火锅，经常会碰到生吃红薯和山药的场景。）
5塌地生长的绿叶菜
这类蔬菜在常规栽培条件下，往往要泼浇人畜粪尿和农药，造成污染，用清水洗是无论如何洗不干净的。当然，如果是在无土栽培条件下生产的蔬菜，就可以放心生吃。
2急火快炒
胡萝卜素含量较高的绿叶蔬菜用油急火快炒，不仅可以减少维生素的损失，还可以促进胡萝卜素的吸收。
3开汤下菜
维生素C含量高、适合生吃的蔬菜应尽可能凉拌着吃，或在沸水中焯1-2分钟后再拌，也可用带油的热汤烫菜。用沸水煮根类蔬菜，可以软化膳食纤维，改善蔬菜的口味。
4炒好即食
已经烹调好的蔬菜应尽快食用，连汤带菜吃；现做现吃，避免反复加热，以减少营养素的损失和亚硝酸盐的增加。
健康吃蔬菜的妙招
1将蔬菜融入到早餐中。如：吃些圣女果，喝粥时吃点凉拌菜或煎鸡蛋时加些蔬菜都是可以的。
2对食材进行调味。给蔬菜加点料，可以掩盖不喜欢的味道，让蔬菜的味道更符合自己的喜好。如：在拌凉菜时加点辣椒油；在烹调肉类时多加蔬菜；将芹菜、土豆等食材剁成碎末做成汤风味独特的汤类；将西红柿、胡萝卜炸汁可以增加蔬菜的摄入量。
3将蔬菜放在显眼处。 将蔬菜放研究发现，打开冰箱门先看到那种食材，这种食材被吃掉的机率就会增加两倍。
蔬菜的烹调原则
1先洗后切
流水冲洗、先洗后切，不要将蔬菜在水中浸泡时间过久，否则会使蔬菜中的水溶性维生素和矿物质流失过多。
西红柿的营养价值，想必大家都是略知一二，所以很多人都爱吃。但现在随着大批催熟西红柿的上市，很多不明所以的人买回家食用之后出现了中毒的现象，实在是让人气愤。但面对催熟的西红柿，又不知道该如何是好。想知道如何挑选西红柿以及吃西红柿的好处吗?那就一起来看看吧。
西红柿也就是人们常说的番茄，它是我们生活中最常见的蔬菜之一，很多人都非常的喜欢吃。因其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄还有很多作用，可保护血管，治高血压，推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力等。
西红柿虽然有很多种营养及好处，但是让人们头痛的是在选购番茄的时候很容易会买到催熟的番茄。催熟西红柿的方法，是在西红柿的表面涂抹乙烯利，它是一种植物的生长激素，使用这种植物的生长激素。
是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯利之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用，一般情况下对人体没有伤害。
然而需要注意的是西红柿在催熟的过程中可能会产生的一种中间物质，这种物质容易使人体组织缺氧而出现中毒症状。这种中毒现象有点类似于亚硝酸中毒，而且如果治疗不及时的话，也容易出现生命危险。所以专家提醒市民在购买西红柿的时候尽量购买自然成熟的西红柿，如果出现类似的中毒症状一定要及时到医院救治。
吃西红柿好处多，但是遇上被催熟的，咱还是不吃为妙。下面告诉你四招识别催熟西红柿。
1.颜色
催熟西红柿多为反季节上市，有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳，但会出现红一块白一块的情况。
这是因为在对西红柿进行催红的过程中，时间掌握得不到位，过早地催红了未成熟的西红柿。而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。
2.手感
催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感较软。
3.形状
自然成熟的西红柿外观圆滑，而催熟的西红柿外观呈现多面体，催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大，有的顶端处，会出现像桃子一样的尖顶。
4.掰开
把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。
颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。
除了催熟的西红柿不能吃以外，就算不是催熟的西红柿也不是都完全可以食用，下面就给你们介绍下如何挑选西红柿。
外形圆润皮薄有弹力的较好吃
可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。
现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。
不宜吃全青色的西红柿
完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。
西红柿作为我们大家都很熟悉的蔬菜，你对它了解吗?有些只知道西红柿的营养很丰富，具有良好的养生作用，但是却不知道它的禁忌是什么。其实在吃西红柿的时候，我们有很多别的食物都是不能和它搭配的，具体请看下文了解吧!
西红柿的禁忌
生吃
西红柿建议大家要煮熟了吃，虽然说生的西红柿味道很好，而且吃起来很方便，但是对于健康可能会产生一些影响。因为生的西红柿比较凉，肠胃不好的人吃凉的东西容易产生肚子不舒服的问题，所以肠胃不好的人不要吃生的西红柿。
另外西红柿里面的番茄红素比较多，如果生吃的话身体不能很好的吸收，加热之后再吃会比较好一些。而且生的西红柿中含有可溶性收敛成分，它可能会在我们的肠胃中转变为一些不可溶解的物质，引起腹胀和消化不良的问题。
吃青色番茄
西红柿在多数人的印象中是红色的，但是如果你经常买西红柿就会知道，有一些西红柿上面是带有青色的。这些青色的西红柿其实就是还没有完全的成熟，这种西红柿大家一定不要吃，因为可能会含有龙葵碱，吃了之后会引起食物中毒。
假如在买西红柿的时候没有注意，回家了之后才发现没有成熟，小编建议你把没有熟的西红柿和家里的其他水果放在一起，比如说已经熟透的苹果、梨子等，这样可以起到一个天然的催熟作用。假如催熟失败，那么就把青色西红柿丢掉吧。
空腹吃
西红柿不建议空腹食用，因为西红柿的比较酸的一种东西，吃了之后我们的肠胃会分泌出一些胃酸，而西红柿当中本身含有一些可溶性收敛剂，当它和胃酸相遇的时候可能会形成一些反应，影响到消化。消化不好会腹胀、腹痛，因此要避免。
长时间高温加热
番茄中的番茄红素遇到光、热和氧气容易被分解，使番茄失去原有的营养价值，所有吃番茄的时候尽量避免长时间的高温加热，尽量减少番茄的营养流失。
西红柿不能和什么一起吃
不能和黄瓜一起吃
西红柿一般不建议和黄瓜放在一起吃，因为黄瓜里面有一种叫做维生素C分解酶的成分，当它遇到维生素C的时候，会让维生素C失去作用。而西红柿就是一种高维生素C的蔬菜，如果这两样东西搭配在一起吃，就会导致营养被浪费了。
吃洋葱的禁忌有哪些?常吃这种蔬菜，对于健康是很好的，相信不少人都知道，但是具体的好处可能就说不清楚了。如果想要知道经常吃洋葱，我们可以多了解一下的洋葱做法，换着方法吃，这样就不会腻了，具体请看下面的文章介绍吧!
洋葱的禁忌
吃洋葱不可以一次性吃太多，洋葱中含有的营养虽然很多，但是人体并不是那么容易吸收和消化的。所以在吃洋葱的时候，我们要注意适量原则，每次少量吃一些即可。洋葱会产气，吃多了肚子里面会胀气，还会不停的放屁。
患有皮肤病的朋友不建议多吃洋葱，应该尽量避免食用这样的蔬菜。因为洋葱里面的刺激性成分比较多，含有一些致敏因子。平时我们吃洋葱不会有什么反应，但是已经过敏的情况下，人的皮肤屏障就受损了，所以会加重过敏问题。
洋葱中含有的辣素具有暖身的效果，如果你感觉到手脚冰凉，可以吃点洋葱来改善症状。还有的人本身就是寒性的体质，体内有很多寒气的，建议在平时多吃洋葱，帮助排出体内的寒气，这样还能缓解痛经以及失眠等症状哦!
洋葱与蜂蜜属于禁忌搭配，大家记得千万不要把这两样东西放在一起吃。有一些人喜欢吃凉拌洋葱，在凉拌的时候会放一些蜂蜜作为调味，如果你这样吃了，可能会导致消化不良的问题。本身消化就不好的人，更加要注意一些。
如果眼睛有不舒服的情况，或者是患上了眼部的疾病，比如说结膜炎、眼部充血等等，那么这个时候好是不去切洋葱和吃洋葱。因为洋葱的气味很重，如果这个时候接触洋葱会导致对眼睛的刺激。
洋葱在烹饪的时候应该要注意时间，不建议煮太长时间，因为洋葱里面有一种物质叫做磺脲丁酸，这是一种油脂性的挥发液体，如果长时间的烹饪，那么就可能会导致挥发，等于说洋葱里面的营养就会流失了，失去了降血糖的作用。
洋葱的好处
1、护心
研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
2、增加骨密度
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
火龙果在很多人的心目当中都是一种非常美味的水果，不过在吃火龙果的时候，我们应该要知道它是存在不少禁忌的。火龙果怎么吃？除了直接吃之外，还可以做成一些别的食物。火龙果的好处有哪些？带着疑问一起看下文吧！
火龙果的禁忌
不能搭配山楂
火龙果和山楂是两种比较常见的水果，但是在吃的时候大家千万不要把它们放在一起。因为火龙果和山楂它们都是具有通便效果的，两种通便食物放在一起吃，很有可能会导致人腹泻。除非是便秘患者，其他人千万不要这样去吃。
不能搭配牛奶
吃火龙果的时候不要喝牛奶，虽然水果加牛奶看起来是一种很有营养的组合，但实际上对身体是会产生一些危害的。火龙果当中含有大量的维生素C，牛奶当中则有大量的蛋白质，这两种成分相遇的时候会导致产生沉淀，希望大家注意。
不能搭配香蕉
火龙果和香蕉不要放在一起吃，这两种水果虽然营养价值都很高，但是放在一起吃可能会让人拉肚子。不少人在吃水果沙拉的时候，都会发现火龙果和香蕉，不过在以后大家一定要注意把它们俩分开，相隔两个小时以上再吃。
火龙果的好处
预防疾病
火龙果具有预防疾病的功效，火龙果的果皮中含有较高的花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，可以有效的预防血管硬化、心脏病、血凝块、中风等疾病。
减肥
吃火龙果可以减肥，主要是因为火龙果中的纤维素含量比较高，吃了之后人会感觉到肚子饱饱的，不容易再想去吃一些别的零食。另外火龙果本身的热量也低，相对于西瓜、荔枝和甘蔗等，卡路里含量要低一些。
润肠通便
火龙果因为含有膳食纤维和纤维素，所以对于便秘的人来说常吃就能帮助缓解便秘问题。不过这只是针对那些轻度便秘的患者，假如便秘非常严重，那么光靠吃水果是不能解决的，需要在医生的指导下进行治疗。
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