随着生活水平的提升和现代的人对自己的生活要求越来越高了,越来越注重养生,平常生活以清淡为主,水果蔬菜不断,但是难免有时候嘴馋想体验一下锅,但又不想太重口味的,于是就想到养生锅,但是养生锅的做法很多,有哪些好吃又不错的养生锅呢?
第一款:养生素食锅
材料:山药、牛蒡、胡萝卜、秀珍菇、金针菇、当归、枸杞、红枣、姜、高汤、盐
做法:
1.山药、牛蒡、胡萝卜去皮后切小块。秀珍菇及金针菇切去蒂头。
2.将山药、牛蒡及胡萝卜放入汤锅,加入当归、枸杞、红枣、姜片及高汤煮开。
3.盖上锅盖,小火煮约20分钟至胡萝卜松软。加入盐调味,最后加入秀珍菇及金针菇,煮滚即可。
第二款:风味素菜锅
材料:杏鲍菇、芋头、玉米、红甜椒、茼蒿菜、板豆腐、姜片
药材:草果2颗、孜然粉1茶匙、干辣椒2公克、党参4公克、小豆蔻2公克、川芎2公克、红枣5颗
调味料:高汤500㏄、盐1/2茶匙
做法:
1.芋头去皮后与玉米切小块。杏