冰糖菱角——入秋去湿气健脾胃
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，没有好的身体，万事事皆休。如何避开有关四季养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冰糖菱角——入秋去湿气健脾胃》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
菱角大家都见过吧，是一种外形很好看，营养价值比较高的草本植物，它的壳比较硬，白色的果肉，营养价值比较高，而且还可以有促进食欲的作用，菱角的食用率还是比较高的，来看看冰糖菱角的做法，可以清热去暑。
【冰糖菱角】
【主料】
菱角300克
【辅料】
冰糖适量、水适量
【做法】
1.鲜菱角用小刀撬去又硬又黑的外皮，其实这一步可以让店家代劳的
2.菱肉包裹着一层软衣，如不去掉它吃起来会涩涩的，影响口感，用小刀轻轻刮掉它。
3.起锅烧开水，加入少许冰糖，煮开至糖化。
4.洗净的菱角放入锅中煮10分钟左右即可熄火，装碗
秋风起，在夏季形成的湿气会延身到秋季，会伤到脾胃，这时小编推荐一款糖水-----冰糖菱角，清爽美味，可以当做糖水饮用，人见人爱，是一款健脾益气好汤水。菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。适合夏季和秋季食用，可以有去湿气的作用，而且还可以有健脾的效果哦，对于清热去火有一定的效果，同时也是可以有保健的作用的，对于促进代谢是有好处的，而且还可以有健脾胃解毒去暑的效果。
上面介绍了冰糖菱角的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，入秋去湿气健脾胃清暑解热，大家不妨试试吧。
相关知识
春季是一个湿气重的季节，特别是在南方地区，对特别的明显哦。那么春季应该如何去养生的呢，其实有很多的方式和方法哦，下面的这些滋阴去湿气的食谱是不错的选择呢，可以起到很好的滋阴健脾胃的作用哦，一起来看看吧。
1、土茯苓扁豆脊骨汤
材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。
做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净。将全部材料放进煲内，加水适量，大火煮沸，再用小火煲两小时，加盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿解毒，对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜。
2、枸杞芝麻虾
材料：虾、枸杞、芝麻。
做法：油锅内放入姜蒜炒香，放入虾煸炒;炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉，放料酒，放枸杞汤2勺，改中火焖三分钟;放少许老抽、盐和糖;起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。
功效：枸杞可滋补肝肾、养肝明目，芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。搭配虾，可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。这些食物相互搭配的话可以起到很好的保健的作用和效果，而且还有滋阴的作用，对于抗衰老强身健体有一定的作用。
3、山药红枣粥
材料：红枣25克，山药25克，粳米100克，白糖适量。
做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。
功效：此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。
关于春季去湿气健脾胃的一些食谱，大家都知道了吧，可以看出的是春季养生的一些食疗方法还是有很多的呢，都是很健康的食材，具有补血健脾的作用，适合各种人食用，搭配一起吃的话营养丰富好消化吸收，是很不错的养生的选择哦。
夏天健脾胃食物大全
1、牛奶
牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦,避免腹泻。
2、主食
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤类
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、水果
健脾胃的水果首选苹果,苹果的作用在于健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。
5、蔬菜
5.1、包心菜
有健脾养胃、 缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成 分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。 大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝 固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
5.2、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
5.3、红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:"补中,暖胃,肥五脏。"天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
5.4、南瓜
《本草纲目》载:"南瓜性温,味甘,入脾、胃经",能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可"吸附"细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
5.5、胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它"下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效"。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
1、2020夏季健脾胃吃什么:冬瓜
冬瓜虽然名为“冬”瓜,但是却在2020夏季中最为常见。从中医角度来看,冬瓜味甘、性凉,且入肺、大肠、膀胱经。 有一定的生津止渴、消肿解毒的养生功效。
2、2020夏季健脾胃吃什么:香菇
味甘、性平。有益胃气,托痘疹。 宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
3、2020夏季健脾胃吃什么:莲藕
莲藕中含有丰富的钙质、磷、铁等多种人体所需的营养物质,这些成分都是人体机能正常运行的重要保障,所以常吃点莲藕是为人体进行养分供给的有利途径。
清热,多吃点却对脾胃产生一定的补益效果,尤为适合脾胃本身就虚弱的人群。
4、2020夏季健脾胃吃什么: 菠菜
中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
5、2020夏季健脾胃吃什么:南瓜
书上记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
2020夏季健脾胃的粥
1、炮姜白术粥
炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒、大料少许。将上述四药布包,先煮20分钟,纳入糯米,煮至粥熟,去药包服食,每日1剂。可温中健脾,适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等。
2、山药大米粥
山药100克,大米100克。将山药洗净,切片;大米淘净,与山药同放入锅中,加清水适量共煮为粥食。山药既是一味补益性中药,又是日常佳蔬,《本草纲目》言其可“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”
3、赤小豆粥
赤小豆50克,大米200克,调料适量。将豆、米淘净,先取赤豆煮沸后,纳入大米煮至粥成,调入食盐、味精服食。可健脾利水,适用于脾胃亏虚,肢软乏力及水肿病、脚湿气等。本品甘能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品。
4、 苡米粥
苡米50克,白糖15克。苡仁洗净,加清水适量煮为稀粥,白糖调味服食,每日1剂,连续30天。适用于湿困脾胃,口苦粘腻等。苡仁有健脾益气,利水消肿,祛湿除痹,清热排脓,通淋止泻之功。
2020夏季健脾胃方法
1、揉带脉
揉带脉一方面健脾阳,另一方面则振奋了肚腩两侧胆经的阳气,迅速化开了小腹内积聚的水湿。当然你要是觉得揉带脉的力度不足的话,也可以用手握成拳来敲。此法对便秘的治疗也非常有效果,可以说是立竿见影。
2、吞唾液
唾液其实就是人体内最好的健脾胃的药。中医学认为,唾液能“润五官、悦肌肤、固牙齿、强筋骨、通气血、延寿命”,春秋时期的老子认为,灵丹妙药虽好,也不如自己的津液重要。
3、踮足功
就是脚尖着地,脚后跟抬起,能抬多高抬多高。胃的经络通过脚的第二趾和第三趾之间,胃经的原穴也在脚趾的关节部位。胃肠功能较弱的人,不妨经常锻炼脚趾。可以踮着脚尖走路,也可以试试踮着脚尖站个十来分钟,记住在踮脚尖时要尽可能地把脚踮得高一点,这样效果才会好。
4、推腹法
人体内的三浊(废水、废气、大便)都可通过此法来排除,而此三浊正是导致人生病的罪魁祸首。所以古人常说“大道至简”,道理想通了,解决问题就容易了。
1、2020秋季喝什么粥健脾胃之南瓜粥
南瓜粥健脾养胃效果好:《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以好连皮一起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。
2、2020秋季喝什么粥健脾胃之红薯粥
红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。
3、2020秋季喝什么粥健脾胃之土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
4、2020秋季喝什么粥健脾胃之铁棍山药黑芝麻粥
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。
吃法:准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。把大米淘洗干净,铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子,大火烧至上汽后,转小火煮10分钟即可。
2020秋季喝什么汤健脾胃
1、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤
脾胃不调很容易引起胃病等,所以人们在日常生活当中要多注意呵护自己的脾胃,很多汤品都能够健脾养胃比如说风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤,这道汤是健脾养胃的佳品,而且味道鲜美清润,还能够生津益气,是男女老少都适合食用的汤品。那么风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤要怎么做呢?首先需要把新鲜的淮山药削皮切成块备用,把鸡杀好清洗干净,然后与切成对半的风栗肉一起放入锅中炖,再加入一些瘦肉,红枣以及生姜,先用大火炖上半个时候再改用文火炖一个小时就可以了。
2、党参鳙鱼汤
党参是健脾胃首选食材,如果将党参与鳙鱼一起做成鱼汤,对人体的脾胃也很有好处。党参鳙鱼汤具有扶脾养胃和健身强体的功效,而且做起来也非常的方便。首先要将党参,陈皮以及桂皮等洗干净之后放入纱袋当中扎口备用,然后将鳙鱼清理干净,下油稍稍的煎煮,之后将纱袋与煎煮好的鳙鱼一同放入锅中炖,等鱼肉炖熟之后去除掉纱袋,调好口味就可以直接食用了。
2020秋季吃什么健脾胃
1、韭菜
专家介绍,韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。
2、蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。2020秋季气候多变,天气乍寒还暖,人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,能增强人体免疫力,是2020秋季最理想的滋补品。
3、红枣
古代名医孙思邈说过:“秋日宜省酸增甘,以养脾气。 ”意思是,2020秋季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为2020秋季为肝气旺盛之时,多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。且人们在秋天里的户外活动会比冬天增多,体力消耗较大,需要更多的热量。但此时脾胃功能偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,红枣就是一味2020秋季养脾的佳品。
4、菠菜
专家表示,菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以2020秋季为佳,因为2020秋季上市的菠菜对解毒、防秋燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。
春季大家要了解一些养生的方式和方法哦，这样的话可以起到很好的保健的作用，还可以让你保持健康的状态哦。春季应该如何去养生的呢，其实有很多的方法，喝茶也是一种养生的方法，下面的这些养生茶就是不错的选择呢，来看看吧。
红枣桂花茶—健脾养胃
【配方】红枣100克，糖桂花3克，茶叶10克，白糖30克。
【制法】先将红枣洗净，入锅后加水1 000毫升，煮至红枣熟烂，再加入茶叶、白糖、桂花，待沸后即成。
【功效】养血顺气、健脾和胃。
【应用】适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。
【用法】代茶饮用，并可食枣。
香蕉蜂蜜茶—润肤养颜
【配方】香蕉1根，绿茶3克，蜂蜜适量。
【制法】香蕉去皮，切成丁粒入杯备用。另取杯子放入茶叶沸水冲泡，焖5分钟后取汁，并兑入放香蕉的杯中。10分钟后，调入蜂蜜即成。
【功效】软化血管、滑肠通便、养颜润肤。
【应用】适用于便秘、皮肤干燥者。
【用法】每日1剂，代茶饮服，食用香蕉。
核桃茶—补肾养肾
【配方】核桃仁5～15克，白糖25克，绿茶0.5～1克
【制法】核桃仁碾成粉，与绿茶、白糖一起，用沸水冲泡5分钟。
【功效】补肾强腰、敛肺定喘。
【应用】适用于腰肌劳损、虚弱、气喘、产后手脚软弱、慢性气管炎等。
【用法】 每日1剂，分2次代茶饮服。
上面介绍了一些春季养生的茶品，大家都知道了吧，这些茶品的营养物质还是比较丰富的哦，可以起到很好的保健的作用和效果，而且还可以有健脾胃的效果呢，如果春季经常出现气血不足啊或是容易烦躁等情况的话这些茶品不防试试。
饮食养生
运动养生
