极容易中毒的6大蔬菜
“活动有方，五脏自和。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于中医养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“极容易中毒的6大蔬菜”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
鲜木耳
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。
白木耳
腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
四季豆
最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。
鲜蚕豆
鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。
青西红柿
未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。
金针菜
金针菜的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
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本文导读：每天吃一点蔬菜有益健康，那么吃蔬菜要注意哪些呢？哪些蔬菜是不能多吃的呢？下面我们就来了解一下这样的蔬菜不要多吃。
下面的三种蔬菜别吃：
一、不吃 多虫 多药 蔬菜
在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为 多虫蔬菜 有的菜害虫不大喜欢吃，，可以叫它作 少虫蔬菜 。是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。多虫蔬菜中， 出名 的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少虫蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜(大蒜食品)、韭菜、大葱、香菜等。
多虫蔬菜由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必成为污染重的 多药蔬菜 。平进应尽可能选少虫蔬菜。不过，在温度较低的季节，由于害虫休眠越冬，农药的喷洒也停止，这时少量食用多虫蔬菜也无妨。
二、不吃形状、颜色异常的蔬菜
形状：颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。 异常 蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。
有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜，如经查实确系新品种，则另当别论。
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胃病
男人们喜欢抽烟喝酒，在餐桌上狼吞虎咽或经常暴饮暴食，因此，男人胃病的发病率比女人平均高出6.2倍。
黑素瘤
相当多的男人不注意防晒，不注意进行皮肤癌的检查。因此，男人死于黑素瘤的可能性是女人的2倍。
心肌梗塞
男人工作较女人更紧张，所要承受的压力比女人更大，因此男人患心肌梗塞而入院治疗的比例是女人的7-10倍。因此，要预防心脏疾患，除了戒烟和节制饮酒外，还要保持正常体重，学会减压。
肝病
男人们社交频繁，容易感染各种肝炎病毒，另外他们大多喝酒，而肝脏每日最多只能分解、转化60-80克酒精，超过此量就会出现肝损伤。
直肠癌
男人一般进食脂肪和蛋白质类食物比女人多，而科学研究表明，食用过多的脂肪和蛋白质是发生直肠癌的一个重要原因。因此为了防止患直肠方面的疾病，餐桌上要经常有富含纤维素的蔬菜水果等食品。
前列腺疾病
据有关研究，50岁以上的男人有60%患有前列腺疾病。预防该病，一要避免长期压迫前列腺，二要节制性事，三是少吃辛辣食物。
用报纸当桌布，听着似乎有不少好处，但事实究竟如何?专家指出：吃饭时不能用报纸垫桌子，更不建议用印刷物直接接触食物，否则很可能导致油墨污染。
油墨中的主要污染物是重金属，包括铅、铬、镉、汞等，它们都可能对人体产生一定危害。比如，铅元素不仅会阻碍人体血细胞的形成，还能通过血液进入脑组织，造成脑损伤。当体内的铅积累到一定程度时，就会出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状。
特别是报纸彩页，油墨面积大、墨层厚，有机溶剂的残留会比较多。如果长期吸入，可能影响到大脑的中枢神经，对健康造成极大危害。如果用来垫桌子的都是翻看过的旧报纸，就会存在传播病毒的问题。专家指出。
一般来说，人手上有数以万计的细菌、病毒，而报纸使用的染料吸附性强，病毒很容易留在报纸上。翻看报纸的人越多，上面黏附的病毒就越多。如果吃饭时，手或餐具接触到报纸，都可能把细菌吃进肚子。
专家提醒，想垫桌子，可以用专门的厨房用纸.
我们的身体会因为环境的变化而适当地调整状态，但是如果环境的变化太大，超出身体的负荷，就容易引发一些身体不舒服的情况了。例如在南方地区的瘴气会造成腰脚酸痛的情况，治疗瘴气病，这里推荐极熟豉酒。来看极熟豉酒的用法!
【来源】
《太平圣惠方》。
【配方】
香豉500克，米酒2公斤。
【制法】
将上药用酒浸于瓶中，3日后取饮。
【主治】
南方瘴气形成的腰脚酸痛，心神烦闷。
【用法】
随量饮之，每日不拘时候。
瘴气的病症
病症名。温病之一。感受山林间湿热瘴毒所致，多见于南方。《诸病源候论瘴气候》：夫岭南青黄芒瘴，犹如岭北伤寒也。南地暖，故太阴之时，草木不黄落，伏蛰不闭藏，杂毒因暖而生。故岭南从仲春讫仲夏行青草瘴，季夏讫孟冬，行黄芒瘴。量其用药体性，岭南伤寒，但节气多温，冷药小寒于岭北，时用热药，亦减其锱体，三分去二。但此病外候小迟，因经络之所传，与伤寒不异。然阴阳受病，会同表里，需明识患源，不得妄攻汤艾。
假令宿患痼热，今得瘴毒，毒得热更烦，虽形候正盛，犹在于表，未入肠胃，不妨温而汗之。已入内者，不妨平而下之。假令本有冷，今得温瘴，虽暴壮热烦满视寒，正须温药汗之，汗之不歇，不妨寒药下之。其一日二日，瘴气在皮肤之间，故病者头痛恶寒，腰背强重。若寒气在表，发汗及针必愈。三日以上，气浮于上，填塞心胸，使头痛胸满而闷，宜以吐药，吐之必愈。五日已上，瘴气深结在脏府，故腹胀身重，骨节烦疼，当下之。
瘴气，惟东南之域乃有之。盖岭南地气卑湿，雾多风少，且以冬时常暖，则阴中之阳气不固，夏时反凉，则阳中之阴邪易伤，故人有不知保重而纵欲多劳者，极易犯之，以致发热头痛，呕吐腹胀等证。盖重者即伤寒，轻者即疟疾，第在岭南病此，则均谓之瘴耳。然阳气外浮之乡，必内多真寒而外多假热;阴气不固之人，虽外有邪证而内必多虚，此则岭南瘴疫之大概也。
但予未经其地，此不过亿度之见耳。及阅诸家之论，最多得理，足征予言之不诬也，谨详录在下，以资择用，庶临证者可无惑，而病此者得所赖矣。又细察诸论，亦已详悉，第病其用补之法犹有未尽，若值内伤虚损之甚而病此将危或难愈者，必以前瘟疫门治法参而用之，则庶乎有济。
结语：有关极熟豉酒的功效和制法，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对极熟豉酒已经有了一定的认识和了解了。极熟豉酒是治疗瘴气形成的身体不舒服的，可能很多人对于瘴气还不是很了解。上述也有所介绍，希望对大家有所帮助!
适宜生吃的蔬菜：
胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
需要焯一下的蔬菜：
十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素也更容易消化；菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收；
大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收；马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃。
煮熟才能吃的蔬菜：
1、含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化；
2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用时一定要熟透变色；
3、豆芽一定要煮熟吃，无论是凉拌还是烹炒。
新鲜黄花、木耳不能吃：
鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃；干黄花用冷水发制较好。
生熟搭配最有益：
蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。如萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。
比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C，生吃的效果会更好，因为维生素C在烹调过程中易流失。
提示：胃脘痛灸治当以中脘、足三里为主穴，肝气犯胃的加期门穴，脾胃虚寒的加胃俞穴，奇穴辅助。灸疗期间忌食生冷辛辣之物。
足三里穴
犊鼻穴下3寸，距胫骨前缘一横指处。
主治：胃痛，腹痛，腹胀，消化不良。
灸法：艾条灸5～15分钟，艾罐灸20～30分钟。
提示：胃脘痛灸治当以中脘、足三里为主穴，肝气犯胃的加期门穴，脾胃虚寒的加胃俞穴，奇穴辅助。灸疗期间忌食生冷辛辣之物。
足三里穴
犊鼻穴下3寸，距胫骨前缘一横指处。
主治：胃痛，腹痛，腹胀，消化不良。
灸法：艾条灸5～15分钟，艾罐灸20～30分钟。
中脘穴
腹部正中线，脐上4寸处。
主治：胃痛，反胃吞酸，呕吐，消化不良。
灸法：艾条灸5～15分钟，艾罐灸20～30分钟。
期门穴
在胸部，当乳头直下方，第六肋间隙，前正中线旁开4寸。
主治：胸肋疼痛，乳腺炎。《中华针灸学》说：主治肋下积气，伤寒心痛，呕酸。
灸法：艾条灸3～5分钟，艾罐灸10～15分钟。
特效反射
在手掌第四掌骨和钩骨的交界处。
主治：胃下垂，胃炎，胃痉挛，十二指肠溃疡。
灸法：艾条灸10～15分钟。
腹部正中线，脐上4寸处。
主治：胃痛，反胃吞酸，呕吐，消化不良。
灸法：艾条灸5～15分钟，艾罐灸20～30分钟。
期门穴
在胸部，当乳头直下方，第六肋间隙，前正中线旁开4寸。
主治：胸肋疼痛，乳腺炎。《中华针灸学》说：主治肋下积气，伤寒心痛，呕酸。
灸法：艾条灸3～5分钟，艾罐灸10～15分钟。
特效反射
在手掌第四掌骨和钩骨的交界处。
主治：胃下垂，胃炎，胃痉挛，十二指肠溃疡。
灸法：艾条灸10～15分钟。
海参自古以来就是一种滋补的珍品，很多人在养生和保健的时候都是首先想到海参的。根据海参生长的海域不同，海参分为很多的种类，在海参的众多种类中红极参是一种比较受欢迎的品种，红极参脂肪极少，含有丰富是氨基酸和海参皂甙，红极参肉质肥厚、呈现出一种自然的金黄色，是比较纯天然的补品。
滋阴健身 延年益寿 美容养颜
海参花也就是海参籽是红极参繁衍后代的生殖系统,聚集了红极参体内的营养精华和能量。内含丰富的海参皂甙、精氨酸、硫酸软骨素和硒、锌、钒等稀有元素,具有提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、滋阴壮阳、美容养颜之功效。
补肾壮阳 益精补髓 滋阴养血
海参宝是红极参的性腺,富含精氨酸,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料。是补肾壮阳,益精补髓,滋阴养血的食补佳品。
固本培元 激活性腺 提高强壮力
黄金甲是红极参的参筋和体壁,是红极参中的独一无二的结缔组织,海参就是靠它们的收缩和舒张来运动行走的。口感特别劲道,鲜甜爽脆,没有任何胆固醇和脂肪,富含海参皂甙、精氨酸,有很高的营养价值,是滋阴补肾的上品,具有激活性腺的功能,能起到固本培元,提高强壮力的效果。
保肝卫肠 补血养胃 修复胃粘膜
海参肠是红极参的消化系统。在其它生物体内很少含钒,红极参却含有丰富的钒。而红极参肠中钒的含量,是海参体壁中钒含量的3—4倍。具有预防心血管病和糖尿病、促进骨骼的造血功能、治疗胃及十二指肠溃疡的作用。建议：海参含有各种矿物质及活性成份，研究发现每天进食25-30克海参具有增强肌体免疫力补肾益精的功效。
红极参的泡发过程：
第一步，准备一个干净无油无盐的器皿、纯净水。这次打算发海参9头。海参泡发期间，遇油会融化，遇盐会不发，用纯净水么，是由于自来水中有些说不清道不明的杂质，容易影响泡发。
第二步，准备就绪之后，将干海参略冲冲水就放入干净器皿中，倒入纯净水，浸没海参并略多些余地，以备参胖子们长大。泡48小时，期间注意早晚换水，夏天高温可以再增加一次，当然换的也是纯净水。
第三步，48小时之后，参胖子们已经初具胖子的体态，可以开始冰火两重天的集训了。先捞出洗净，去除杂质，冰岛红极参各个部分都能吃，所以内脏头角不去掉。但是，为了发得更大，建议将内腔的筋腱剪断，我每条剪了两刀，分三段。
第四步，火的考验。准备一口干净无油无盐的锅，理由同上，另外，我个人觉得不锈钢锅会影响口味，所以用了玻璃的康宁锅，性质稳定不易产生副作用。如果一段时间内都要吃海参的话，最好准备专用的器皿和锅来泡发海参。把海参放入锅中，倒入纯净水（是的，又是纯净水，所以可以多预备点），大火煮开之后转小火炖30分钟。关火，留它在原汤中自然冷却。6-8小时后捞出来。如果天气炎热，5小时左右尚未完全冷到室温，可以提前结束冷却过程，以免泡过头了肉质松散。另外，我在煮的过程中加了姜片葱丝去腥，怕影响后续加工的，也可以不加葱姜。
第五步，冰的考验。冷却的海参从汤汁中捞出，仍旧放入第一步的器皿中，倒入纯净水，加入冰块，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱继续泡发。实践证明，在冰水中泡发，比常温要发得更大。期间早晚换水，加冰（冰也是纯净水做的哦）。24-36小时之后，就大功告成啦。
第六步，当天不吃的海参，泡发之后用保鲜膜或保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室保存，但也要尽快吃掉哦。
生活中很多人对于药材的认识不足，现在以中药材为原材料的补品越来越多，极效膏就是一种比较常见的方剂，下面大家来了解一下极效膏。
【处方】川乌1两1钱，草乌1两1钱，玄参1两1钱，大黄1两1钱，生地1两1钱，杏仁1两1钱，当归1两1钱，赤芍1两1钱，金银花1两1钱，白芷1两1钱。
【制法】麻油1斤4两浸药，慢火熬，加桃枝、柳枝、槐枝、桑枝、榆枝各10寸，熬枯去滓，复熬至滴水成珠为度。再加银朱1两，铜绿8钱，水粉4两，入油搅匀熬黑，再加黄蜡、白蜡各1两，化匀，再加松香收膏，老嫩得宜，入水扯，拔出火毒。
【功能主治】痈疽。
【用法用量】摊贴患处。
【摘录】《疡医大全》卷七
有时候人们往往会莫名其妙的感觉自己情绪烦躁，无来由的发火等，这是脏腑中需要调理的征兆。中药方剂可以温和的梳理潜藏在我们身体中的各种负面元素，使得我们心情变得平静。
导读：西红柿含有丰富的维生素c，吃西红柿可增强机体抵抗力、抗感染、防治败血病等，但是并不是西红柿怎么吃都可以，下面为大家介绍吃西红柿的禁忌，大家一起来了解下吧。
1、空腹时不宜吃
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
2、不宜食用未成熟的西红柿
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
3、不宜和青瓜（黄瓜）同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
5、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食
小贴士：饭前吃西红柿可瘦身（瘦身食品）
西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
要鉴别品种
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸饮料，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。
要饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值上升到3～5。
饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
不要加热
酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
导读：肝脏不好的6大症状，肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官，如果保护不当，那么很容易出现各种疾病的威胁。肝脏不好的6大症状，一起来看看。
肝脏不好的6大症状
1、容易喝醉
有些人，平时酒量很大，然而现在变得喝一点之后就感觉醉了，这种征兆提醒您肝脏功能下降，肝受损了，肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。
2、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成份。肝细胞遭到破坏的话，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑，这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。因此，当出现脸色发黑征兆时，一定要警惕是否肝受损了，并要及时护肝。
3、粉刺增多
人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。
4、伤口容易化脓感染
肝脏对人体代谢起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。另外，肝脏的解毒功能下降容易引起伤口感染细菌。
5、鼻头发红
所谓红鼻子就是鼻头部分的毛细血管扩张形成的。虽然红鼻子并不一定是肝脏受损导致的，但女性在肝脏功能降低、荷尔蒙紊乱时容易出现红鼻子
6、情绪容易抑郁
肝脏是体内调控情绪的脏器，一旦肝内的毒不能及时排出，阻塞气的运行，就会产生明显的不良情绪。
怎样保护肝脏
1、多饮水
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、少饮酒
初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于 通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
3、饮食平衡
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。
4、心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
5、服饰宽松
宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
6、适量运动
开展适合时令的户外运动，如晨跑、散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
冬季是养肝护肝的好季节，如果出现以上症状，就要注意保护肝脏了。
饮食养生
运动养生
