千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。关于养生常识,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供浇上料汁往锅里一焖,随便几种蔬菜荤菜,那味道就一个字,香!,希望能对您有所帮助,请收藏。
焖锅,积累200多年经验,吃法独特、味道爽香,技术精深,却操作简便。总结起来有七大特色。
烹制独特,以焖为主,辅以涮烫,肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入锅,盖上盖,大火到小火,一焖到底。 技法古老,底蕴深厚,穿越过三百年历史尘埃,是经受了岁月检验了的古老吃法,有浓郁的人文色彩,称得上“御品”佳肴,满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。
用料:土豆、红薯、各两个、洋葱半个、蒜8颗、辣椒2个、黄油20g、盐、黑胡椒、辣椒面少许、姜片、料酒少许。肉类:鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔。三汁酱:甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜少许。
三汁焖锅的做法:
1、将蔬菜切成滚刀块
2、肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟
3、调三汁酱,甜面酱:蚝油:番茄酱=2:2:1
4、可加入少许蜂蜜、味极鲜、辣椒面
5、准备好其他涮菜
6、开始做焖锅
7、热锅加入黄油融化后,加入洋葱蒜爆香,加入土豆红薯,撒盐黑胡椒、炒至五分熟,酌情加入少量热水
8、码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉,盖上焖10分钟,可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补9、10分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、墨鱼仔等
10、盖上锅盖再焖10分钟
11、刷上准备好的三汁酱,撒些辣椒面
12、再焖5分钟后可以开始享用啦
13、鸡翅被酱汁包裹
14、把肉吃的差不多后可加入些开水,开始涮菜,扯面等,回味无穷
老话儿常说“人食五谷孰能无病?人食烟火怎能无痛?”通俗点说,就是人活着,谁还没有个头疼脑热?
据《楚天快报》报道,陈国清老人出生在清朝光绪年间,110多岁的陈国清老人依然声音洪亮,一辈子没大病,没住过院,没慢性病,黑头发比儿子还多!
那么,陈国清老人究竟有什么独特的养生方法呢?
110岁老人长寿竟靠“饿”
由于解放前生活困苦,陈国清老人多年来养成了特殊的生活习惯——每天只吃两顿饭。一般早上8~9点吃早饭,中午2~3点吃第二顿饭,晚上不吃。如果晚上实在饿,也只吃一点饼干。
其实“每天2顿饭”的做法从古就有。我们的古人只吃两顿饭,不吃晚饭。中医和佛教都说:“过午不食”。所谓“午”,就是中午11~13点,过了下午2点就不能再吃饭了。
虽然有“过午不食”的说法,但并不是让大家真的不吃晚饭,而是提倡晚饭要少吃一点,吃个半饱、七分饱足矣。晚上吃得太撑,确实对健康不利。
吃得太饱,容易“撑”出6种病
吃多了对身体健康的危害,不亚于砒霜之毒。这就是人常说的,吃五谷生百病,祸从口入。
1
肥胖
现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。
2
肠道疾病
中国台湾科学家发现,脂肪堵塞在肠道里,会造成肠阻塞,大便黑色、带血。
3
癌症
日本科学家指出,吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。
4
老年痴呆
日本有关专家还发现,大约有30%-40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
5
骨质疏松
长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。
6
肾病
饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。
适当饿肚子,有助于长寿!
陈国清老人身体健康,没有任何慢性病,一辈子没住过院原来是有原因的,适当饿一点, 防治百病~
刘纯在《短命条辩》里说:“过饱伤人,饿治百病”。
病从口入,很多时候,疾病的发生不是因为吃得不够,反倒是因为吃得太多。在不少古人的医书中,都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。
中国卫生部首席健康专家万承奎是一个了不起的人,他曾荣获世界和平基金会“自然医学功勋奖”。
万承奎教授有很多健康观点深受人追捧,这也是他“永远35”的秘诀。深圳晶报曾以标题《晚饭不吃,饿治百病》报道过万承奎教授的养生观点。
万承奎教授说,爱吃晚饭,是我们人类发生疾病的一个原因,也是许多疾病久治不愈的一个原因。许多人认为,晚间饿了就要吃东西。其实不然,晚间饿了不吃东西,才是正确的养身之道。
研究显示,细胞在饥饿的时候,能把自己体内的无用或有害物质自行吃掉以提供自己生存需要的能量。如果一个人感到饿意后,只要一个小时后不进食,之后身体就会出现一种叫“长寿基因”的物质。这种物质,具有强大的修复功能,对身体益处颇多,能清除衰老蛋白质,延缓细胞的衰老。
饿了怎么办?可以喝点粥、吃水果。中医和佛教提倡不吃晚饭,不是为了节约粮食,而是为了养生。
人不吃晚饭就会饿,其效果与喝开胃汤同功。因此不吃晚饭不吃亏,因为等于你喝了免费的开胃汤。紧接着,你饿一会儿就不饿了,大肥膘慢慢地消失了,疾病也赶跑了。
每顿只吃七分饱,健康长寿活到老
不过,提醒大家,过午不食,不吃晚饭并不适合现代人的生活。”
专家表示,现代人生活和工作中的各种压力,远比古时的僧侣多,因此必须保证每天能从食物中摄取足够的能量。
重点是晚饭吃得少一点,控制好量就行,怎么控制量,也是有技巧的。
第一,把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。
第二,吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
第三,每口饭都要咀嚼30次以上。做到只吃“七分饱”,最好的办法就是细嚼慢咽。
第四,用小汤匙代替筷子,减慢速度。
第五,可以多吃些凉拌菜和粗粮,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麦粥一定比喝白米粥慢,吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
第六,每个月留一天时间轻断食。海洋渔业生产需要休渔期,人体也一样。每月留一天时间,只吃流食和水果,让肠胃休养生息,定期只吃素菜也是一种健康的生活方式。
110岁老人一辈子没住过院,黑发比儿子还多!她的养生秘笈竟是一个“饿”字,适当的饥饿感能让体内出现一种长寿因子哦。
记得给身边的朋友都看看,提醒大家适当饿一饿,七分饱吃出健康,吃出长寿!
113岁老人养生秘笈就靠一个字,一辈子没进过医院,黑发比儿子多
《楚天快报》有报道一名113岁老人-陈国清。
这名陈国清老人出生年间在清朝光绪年间,1905年出生,湖北随县厉山镇姚家巷人。家中五代同堂,楚天快报的记者得知此信息后,寻访到了老人进行慰问。
和这名老人的聊天中,得知陈国清的母亲87岁因意外才过世,否则也会很长寿,他们一家人三代人之中均有长寿者。
陈国清的大女儿目前81岁,身体非常健康。
而他们的养生有着独特的习惯,就是:吃。
1:一天只吃2顿
由于解放前资源不是那么丰富,所以陈国清老人养成了每天8点吃早饭和下午两点吃中饭,一天只两顿饭的饮食习惯。
这也很符合传统养生的“过午不食”,这样的饮食习惯会让身体长年低速运转
2:每天都吃四宝粥
陈国清由于年岁高寿,每天她儿子为她做“四宝粥”,就是以大米为主,配红枣燕麦等粗粮用高压锅压烂。
陈国清老人最喜欢的食物就是粥。美国哈佛曾有研究:每天食用28克全谷物,心脏病死亡率可减少9%。
3:吃肉不超过三块
现代物资丰富,大部分人都无肉不欢,催生了很多高血压、血脂病人,陈国清老人的午餐主要是蔬菜,每1~2天吃一次肉类,而且每次不会超过3块。
由于合理的膳食,老人家现在也没有高血压、糖尿病等慢性病。
4:想长寿也不能偷懒
陈国清老人即便目前110高寿,每天也仍然会运动和做一些力所能及的事,生活自理。
每天晚上热水泡脚,自己洗内衣,每天也会在屋里走走,虽然惧怕摔倒,但会扶着柜子等支撑物,缓慢行动。
记者有注意到陈国清老人儿子罗明亮头发已经全白,问其年龄得知才68。
而陈国清老人家仍有不少黑发,对此,罗明亮也觉得,可能操心的事要多一些,母亲心态平和生活,所以也活的时间更长吧。
香砂养胃丸、香砂平胃丸与香砂和胃丸是药店常销售的品种,也是传统药物,这三种中成药从名称上很难区分,那么,这三种“香砂丸”类中成药有什么区别吗?
三种“香砂丸”各自特色
一、香砂养胃丸
成份:木香、砂仁、白术、陈皮、茯苓、半夏(制)、醋香附、枳实(炒)、豆蔻(去壳)、姜厚朴、广藿香、甘草、生姜、大枣。
功能主治:温中和胃。用于不思饮食,胃脘满闷或泛吐酸水。
方解:白术补气健脾,燥湿利水,木香和胃止痛,砂仁醒脾开胃共为君药。豆蔻、藿香化湿行气,和中止呕。陈皮、厚朴理气和中,燥湿除积。香附疏肝理气止痛共为臣药。茯苓健脾利湿,枳实破气消积,半夏降逆止呕,共为佐药。甘草调和诸药,为使药。诸药合用,共奏温中和胃之功。
销售提醒:忌愤怒、忧郁,保持心情舒畅。儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者以及有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
药师经验分享:香砂养胃丸是具有健胃效果的温里剂,主要由理气和化痰两大类药物组成,具有行气燥湿,化痰醒脾、止呕止咳的作用。
二、香砂平胃丸
成份:炒苍术、陈皮、甘草、姜厚朴、木香、砂仁。
功能主治:健脾,燥湿。用于胃脘胀痛。
方解:其药物组成中,前四味是中医有名的经典方剂——平胃散(丸),是专门用来去脾胃之湿的。平胃丸加上木香和砂仁,就成了香砂平胃丸,具有健脾,燥湿之功效。
销售提醒:孕妇忌服。脾胃阴虚者慎用,其表现为食欲不振,口干舌燥,手足心热等。忌食生冷食物。
药师经验分享:香砂平胃丸是在平胃散的基础上加木香和砂仁,两者都是行气药,其中木香醒脾,砂仁升脾气,用于不思饮食,胃脘满闷等症状。但要注意,由于剂型不同,香砂平胃丸用的是木香,而香砂平胃颗粒用的是香附,功能主治基本相同。
三、香砂和胃丸
成份:木香、砂仁、陈皮、厚朴(姜炙)、香附(醋炙)、枳壳(麸炒)、广藿香、山楂、六神曲(麸炒)、麦芽(炒)、莱菔子(炒)、苍术、白术(麸炒)、茯苓、半夏曲(麸炒)、甘草、党参。
功能主治:健脾开胃,行气化滞。用于脾胃虚弱,消化不良引起的食欲不振,脘腹胀痛,吞酸嘈杂,大便不调。
方解:方中白术补气健脾,燥湿利水为君药。砂仁、藿香化湿行气,和中止呕;陈皮、厚朴行气和中,燥湿除积;木香、香附理气解郁、和胃止痛,共为臣药。茯苓健脾利湿;枳壳破气消积,散结除痞;半夏降逆止呕,消痞散结,共为佐药;甘草调和药性为使药。诸药合用,共奏健脾开胃,行气化滞之功效。
销售提醒:孕妇忌服,哺乳期妇女慎用。忌食生冷油腻不易消化食物。不适用于脾胃阴虚,主要表现为口干、舌红少津、大便干。
药师经验分享:香砂和胃丸可缓解胃酸、胃胀、嗳气、食欲不振等症状,成份中的药性相对温和,对胃肠的刺激较小。
三种“香砂丸”异同点
一、相同点
这三种中成药都含有“香砂”,就是木香和砂仁。木香理气调中止痛,砂仁化湿行气温中,合用具有化湿调中、理气止痛的作用,是治疗消化不良、积食、胃痛等脾胃病常用的一对药。
二、不同点
香砂和胃丸是在中医名方“六君子汤”的基础上添加了木香和砂仁,再配伍消食、理气药,用于脾胃虚弱,消化不良引起的食欲不振,脘腹胀痛。香砂养胃丸成份中有大队行气、温中、和胃药,用于不思饮食,呕吐酸水,胃脘满闷,四肢倦怠。香砂平胃丸健脾,燥湿,用于胃脘胀痛。
一句话概括:
香砂养胃丸偏重于温补,主要治疗胃阳不足;香砂平胃丸偏重于祛湿;香砂和胃丸消食化滞的作用相对较强。
生活的趋势就是奔老的方面走的。我们怎么才能保持年轻呢?您就得往回走。也就是老子说的“道反者道之动”,“反”就是反回来。“弱者道之用”,那什么叫弱?就是“柔”,所以婴儿最柔和。练习使自己能够柔和的这些方法,您就能够奔着防止衰老的方向走。
过度锻炼反而会老得快
说这个人健康,康就是心理平和,健就是身体结实,身体结实和心理平和平均了,就叫健康。这是一种防止衰老的状态。
还有一种叫健壮。就是形体方面,比别人显得更有力一些;还有就是健美,表面上看起来更美一些。
按照老子防止衰老的思路来讲,健康可能是首要的要务,其他的您可以根据自己的心情,适当地锻炼就行了。因为过多的去锻炼,反而会促进衰老。
五脏六腑怎么才能健康?
第一步要完成的任务,就是把新鲜的气血引到脚上。如果脚上血液少了,静脉曲张也有了,头重脚轻也来了,高血压也来了,这都是脚上血液少了的原因。
所以现在做什么足底按摩、泡脚、散步,主要目的都是把血引到脚上去。不是说人老先老脚嘛,让我们的脚先保持年轻,就可以防止衰老。这是防止衰老的第一步。
脚部供血的方法
第一步,推腹,把肚子里的脏东西排除掉,新鲜的血液才能过来。第二步,把新鲜的血液引到膝盖上去,可以做跪膝法,壁虎爬行法。第三步,要引到脚上去,可以做金鸡独立。
面对衰老的时候,一定要知道方向在哪。“反者道之动”,要向相反的方向,也就是要培植我们的树根,而不是壮大我们的树枝和树叶。
关于主播:
中里巴人,真名郑幅中,北京中医协会理事,养生名人,健管家,家学渊源甚深,其父为八卦掌第四代传人。自幼,中里巴人师承父亲练习道家导引养生功法,更从祖父的亲书秘笈中汲取中医之精髓,后又研读了中医各家经典和现代医学典籍,尽得医武同源之意趣。
根据自己对人体经络的切身理解和体会,中里巴人认为治病不如防病、关注疾病不如关注健康,结合亲身感悟,写成了《求医不如求己》这本书,告诉大家在疾病未发之时如何预防,在所谓亚健康的状态下如何调理。
一对农村夫妻今年已经90余岁,老先生和老伴感情很好,二老互相扶持,互相监督、照顾,精神状态良好,身体也十分硬朗。在生活中,他们很注重保养身体,对于养生,他们有自己的方法。谈起长寿,二老说:“记住3个字,少吃3白,身体健康更长寿。”这样的饮食习惯,二老互相监督很多年,偶尔嘴馋时稍微吃一些,现在两个人身体都很好,很少生大病。
一、记住3个字:第一个字、笑:二老说:“年轻的时候忙于工作,每天压力很大,到了中年以后便在农村生活,这么多年,他们认为,心态很重要。老先生说老伴像一个老小孩,两个人笑声不断,笑能使人血液循环更好,还能缓解心理压力,不知秒觉中发现,由于压力变小,很多疾病也少了,睡眠也变得更好。
第二个字、睡:二老到了60岁左右,明显感觉睡眠时间少了,但为了身体健康,二老会在晚上11点休息,早上尽量多睡一会,另外,二老虽然好动,但很少在早上7点之前去外运动,因为早起冷空气很容易伤害身体,他们常在晚饭后运动,晚上泡泡脚,睡眠会变得更好。
第三个字、养:二老提到,很多人让多做运动,然而,到了老人最重要的就是保养骨骼和肌肉,晚上注意腿部的脚底保暖。如果运动,可以选择一些舒缓运动,二老习惯早起双手从脚轻轻敲到头顶,晚上习惯揉捏腿部肌肉,身体越来越健康。
一、少吃3“白”:
1、少白糖:二老说,长期摄入大量糖分,很容易提高糖尿病等慢性疾病的病发几率,所以,在生活中他们很少吃糖分较高食物,偶尔吃几次即可。这样可以保护牙齿,降低肥胖、心脏疾病、血压疾病、血糖疾病的发病几率,另外,除了白糖以外含有大量糖分食物也尽量少吃。
2、少脂肪:脂肪是白色食物之一,像肥肉中说含有大量脂肪,其人体吸收率照比瘦肉高很多,很容易引起身体发胖,肥胖是诱发慢性疾病的因素之一,所以,在生活中尽量少吃脂肪,多以清淡为主,荤素搭配更健康,如果吃肉,尽量选择白肉,鱼肉和鸡肉均可。
3、少食盐:食盐颜色呈白色,过量食用不利于身体健康。盐中含有大量钠成分,腌制过的食物中含有大量亚硝酸钠,这些食物长期摄入后,很容易诱发肾脏、心脏、血压、血管等疾病,所以饮食尽量少吃食盐,像腌制食品、加工食品、速食调味料等中含有大量盐分,应注意。
老夫妻已有90多岁,提起长寿养生秘诀,二老认为饮食和生活习惯的健康有很大关系。在生活中记住笑、睡、养3个字,少吃3种白色食物,即:白糖、脂肪和食盐,可以降低慢性疾病的发病几率,身体健康更长寿。
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