一般来说,除了天气突变意外,夏天的人是不容易感冒的,如果这个时候出现了这些症状,一般是由于身体内火上升,憋出来的病。所以,这个夏天你的重点就是要降火!下面我们就来看看,具体的做法有哪些。
持续好几周的高温,许多人都有上火、烦躁、睡不好的情况,这可能是心火过旺的表现。专家表示,夏天许多人都容易有心火上升情况,若未做适当调养,也容易造成肝火过旺,就会更进一步出现乱发脾气、头晕不适等,所以夏天调理的原则应以泻火为主,少吃补性药材。
家中常备竹叶水
夏天调养要泻火,专家医师认为喝竹叶水是最适当的,任何体质都能喝。可在中药行买到干燥淡竹叶,1捆可用1000c.c.的水煮滚后待凉即可饮用,有去烦热、利尿、消心火作用,每天最多800c.c.即可,有腹泻情况者不要喝。
荷叶茶解暑消肿
荷叶也是夏天消暑的食材之一,而且有消水肿作用。作法是干荷叶18克,茅根、芦根各7克,加水800c.c.后大火煮滚将所有的材料放入,转小火熬煮5至10分钟左右,待凉即可喝。提醒有腹泻情况者不要喝。
四神汤适夏季调理
若要调理脾胃,夏天最适合吃四神汤,可健脾胃、补虚劳、益气养肺,来调整消化功能、补中益气,是很好的夏日养生食疗。医师提醒,夏天有时会有湿气过高的情况,例如下周可能会有连续大雨,高温潮湿更会伤脾胃之气,所以这段时间可每天喝1碗四神汤。
酸味水果促食欲
夏天若没有胃口,可在饭前吃一点口感带酸味的水果,例如芒果、葡萄等,但要注意水果的糖分很高,吃太多容易有肥胖问题,也可能会更易口渴。建议先把当餐要吃的份量分成两半,一半在餐前吃,另一半在吃完饭吃,先有部分饱足感也可以控制当餐摄取的餐食份量。
提醒你 睡不好喝桂圆红枣茶
夏天常有睡不好情况的人,可以喝些桂圆红枣茶,因桂圆可宁心安神、红枣也可入心,建议每天晚上喝1杯。不过此道茶饮属性较燥热,所以若有嘴破、口干等情况时就不要喝。
医师说 轻微腹泻可喝六一散
夏天若有轻微腹泻情况可到中药行买六一散,也就是滑石与甘草比例为6比1的食疗方,回来用水煮开后喝下,可利湿止泻。但若是严重腹泻应就医,例如一天要跑很多次厕所又有发烧、腹绞痛等其他复杂情况时,不要自行使用药物或喝茶饮。
健脾胃
没胃口 无力要小心
专家医师也提醒,夏天许多人常不小心吃太多凉性瓜果或冰品,导致腹泻、吃不下、全身无力等症状,当有这些症状出现时就要小心,可能不是中暑,所以不能再吃寒凉性的食物,应该以健脾胃为主,赶快调理肠胃吸收能力。
泻心火
补药型食材少碰
虽然四季都可进补,但专家医师提醒,应先让医师针对体质做调理,不要贸然选用补药。虽然在属性上,西洋参比高丽参凉,但夏天易上火的人仍不建议选用参类进补品,包括西洋参,否则会有晚上睡不好、易胡思乱想、心神不宁、易怒等状况。
吃一些下奶的食物可以促进乳汁的分泌,同时也可以提高乳汁的质量,那么到底哪些食材具有下奶的作用呢?
1、木瓜牛奶。木瓜是下奶最好的水果,他还可以健脾、促进消化,并且含有丰富的营养是产后最理想的食物之一。牛奶又是补钙之佳品,两者合二为一是最明智的选择,取新鲜的木瓜去籽、去皮切块备用,将鲜牛奶倒入榨汁机中同时加入切好的木瓜块。按下电动按钮几秒钟后木瓜和牛奶就混合在一起,变成了木瓜奶昔。气味宜人、营养丰富,通乳下乳效果非常理想,每日一杯木瓜牛奶奶昔还具有美容养颜之功效。在这里我想强调一点就是榨汁机最好选择果肉不分离的,否则木瓜肉就浪费了。
2、通草鲫鱼汤。这个汤做法非常简单,只需要清炖即可,将鲫鱼去除内脏洗干净之后放在清水中炖煮,期间加入通草、适量的精盐,如果产妇可以接受不含盐的鲫鱼汤那最好,因为产妇生产之后如果吃过多的盐乳汁中盐分就会超标,对新生宝宝的健康有所影响。出锅之后撒上点葱花即可食用。味道鲜美、清单。每日至少喝3碗,这样才能保证乳汁的充足。
3、猪蹄炖花生。猪蹄汤也是下奶的首选,将新鲜的猪蹄洗干净去毛,用小刀在上面划几个小口,然后放在清水中炖煮,加入葱、姜、花生,水开之后用文火炖煮至猪蹄熟烂即可。出锅之前根据个人口味加少许盐,同样如果可以不加最好。
4、五谷豆浆。豆浆下奶的作用也很明显,但是单一的豆浆也许营养成分并不理想,可以买一台豆浆机,在家里面制作五谷豆浆,就是将各种五谷杂粮与黄豆放在一起榨出鲜美的豆浆来,至于里面放什么根据新妈妈的个人口味,可以放玉米、花生、黑豆、绿豆、红豆、小米、大米等等。每种物质制作出来的豆浆口味也不尽相同,可以每天改善一种口味。
下面给男士们提供一些进补良方,可以对男人好好的体贴一下。
贪杯男人呵护心肝
推荐秘方1:五味子粥
配料:五味子10克、大米2两
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
推荐秘方2:葛花水
配料:中药葛花、开水
做法:取适量葛花放入开水中冲泡。
功效:酒后饮用,有醒酒的妙用。
应酬男人做个香甜的好梦吧!
推荐秘方:莲子芡实粥
配料:莲子50克、芡实15克、大米300克
做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥过稠。
功效:莲子可以健脾宁心,芡实能够健脾补肾,常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
肌肉男人脾胃健康是关键
推荐秘方:三味健脾养肾粥
配料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米5两
做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用,有利于营养物质更好吸收。
尴尬男人亲爱的,放松点
推荐秘方:杜仲煨羊腰
配料:杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、红花油一勺
做法:1、将羊腰子用水泡,祛除异味,然后切片。杜仲过水洗,祛除杂质。2、先将一勺红花油温六成热时切入生姜两片爆锅,之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟,再把杜仲放入,同时加一碗水,小火煨30~40分钟,出锅前放适量盐和味精。将羊腰带汤一起食用。
功效:在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳,对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。
中医学告诉我们健脾即可化湿,在日常生活中可以通过食疗以助健脾化湿。
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料:每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。
制法:先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
淮山茨实扁豆排骨汤
材料:可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
陈皮白术猪肚汤
材料:每次可选用新会陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
党参黄芪薏米粥
材料:每次可选用黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。
制法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内,加清水煎汁;药汁好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:本粥能补中益气,健脾去湿,对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。
黄芪猪肝汤
原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克,盐少许。
制作方法:先将猪肝用清水洗净,切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加盐调味,待温时吃猪肝喝汤。
提示:猪肝富含蛋白质、钙、磷,以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。
鸡肝蛋皮粥
原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克,香油、盐适量。
制作方法:大米洗净放入砂锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎,与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加盐调味食用。
提示:鸡肝富含蛋白质、钙、磷及维生素A,鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。
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