农民常吃的2种养生野菜，其中一种是白血病的克星，你吃过吗？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“农民常吃的2种养生野菜，其中一种是白血病的克星，你吃过吗？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
农村一直保留着最原始、最质朴的生活方式，每天日出而作，日落而息。生活在农村的人都喜欢农村那种粗犷的美，可以在田野里奔跑，可以在山涧溪流里戏水，也可以站在高高的谷堆上晒太阳。农村的宽广给了农村孩子无限的包容。
农村的田地赐予了生活在这片土地上的农民最好的食材，虽然很多城市人虽然每天吃的是山珍海味，但是很多的农村野味依然是可遇不可求的。
小时候听爸爸说，在上个世纪60年代的时候，由于天灾频繁，那个时候的农民吃不上饱饭，经常吃了上顿没下顿，就连田地里面的野菜都被挖完了，为了不挨饿，他们经常啃树皮吃。如今，农民生活也越来越好，但是依然忘不掉那乡村的野菜。
虽然农村的野味很多，但是具有养生价值的并不是很多，下面为大家介绍两种极具养生价值的野菜。#扶贫达人在行动#
1、苦菜（天香菜）
听名字就知道苦菜很苦，但是它却是爸爸的下酒菜。虽然现在生活好了，但是爸爸依然忘不掉田野里面最原始的野菜。每年春天来临之际，在还没有种庄稼的土地上就会冒出很多苦菜，妈妈就会采挑回去很多苦菜，苦菜的根子营养最大，刚摘下来的时候，还会冒白色的汁液。春天的苦菜最为娇嫩，也最好吃。
从地里采回来的苦菜用清水洗干净之后，放在锅里稍微煮一下，等到叶子发蔫之后捞出，切碎、放上盐、葱、蒜末以及醋、辣椒油、香油等调味品，然后搅拌均匀就可以吃了。吃上一口酸甜苦辣咸尽在口中，真的是地地道道的农村野味。
别小看了这种苦菜，虽然味道比较苦，但是它还具备许多药用的功能。它不仅能消炎止痛，还具有解热、明目的作用。苦菜水煎剂还能有效对抗白血病和癌细胞，小小的苦菜可谓全身都是宝。
现在这种纯天然的野味已经很少见了，也越发显现出了它存在的独特价值。
2、地皮菜（念珠藻）
这个对于城市人来说相对比较陌生吧。地皮菜的形成是有一定的条件的，一般在下雨过后的夏天，草丛里遍地都是。记得小时候，下雨过后，妈妈总会拉着我挎着背篓去田间的小草丛中去捡地皮菜。每当看着空空的背篓溢满的时候，心里总感觉美滋滋的。
然后带回家晒干，把杂质挑拣完之后，妈妈总会给我做地皮菜鸡蛋包子。吃起来很有弹性，并且好吃的不得了。那个时候总会央求妈妈给我做地皮菜鸡蛋包子，小时候的山珍海味啊。
虽然地皮菜很不起眼，但是它的养生价值还是很高的。
地皮菜富含多种人体所需的元素，比如海藻糖、钙物质。地皮菜中含有的海藻糖能被人体很好的吸收，然后能提高人体的免疫力，有效预防癌细胞的病变。
不仅如此，地皮菜所含的生物钙能让身体更好的吸收，从而能减少骨质疏松等多种疾病。另外，地皮菜还具有清肝明目的作用，并且效果十分显著。
现在，在农村依然能见到在雨后出门捡地皮菜的农民，能吃到这种野味也算是有口福了。
农村的野菜总感觉像一道美味的菜肴，吸引着游子归乡的心情。也许，在你心中，农村遍地是野菜，但是具有养生价值的很少，上面这两款野菜绝对是人间佳品。
大家吃过这两种养生的野菜吗？感觉味道如何呢？是不是又唤起了你在农村田野里奔跑的记忆了？
你们当地又有什么特色的野菜呢？欢迎大家讨论交流。
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白血病俗称血癌，多发生于2—5岁的小儿。尽管白血病的发病原因还不十分清楚，但医学专家们已经注意到很多因素：
妊娠期每天吸10支烟以上的孕妇，其后代患癌症的危险性比正常人增加50%，患急性淋巴细胞性白血病的危险增加一倍。
国外有专家观察，严重受电磁场影响的儿童有易患白血病的倾向。
长期接触化学药品者，其子女患白血病的机会较大。据上海市肿瘤研究所的一项研究成果显示，儿童白血病的发生除了与本身服用氯霉素等有密切联系外，与其父母长期接触汽油、甲苯、煤油、农药有关；孕期大量接触这些物质，有的有害物质突破胎盘屏障，损害胎儿；哺乳期父母的不洁工作服直接接触婴儿，也会造成伤害。
预防白血病的关键就是要保护比较容易患白血病的上述儿童，以及了解白血病的一些早期征象，以便早发现，及时治疗。
（1）不明原因的发热、贫血、出血、肝脾和淋巴结肿大，肌肉、关节疼痛或胸骨压痛，齿龈肿胀糜烂久治不愈，皮肤出现紫癜、淤斑，鼻衄。
（2）原因不明的各系白细胞减少，久治无效；原因不明的白细胞增多，单核细胞比例增高。
（3）小儿严重贫血，用皮质激素治疗效果显著。
（4）不明原因白细胞增高，特别是伴有未成熟白细胞增多者。
凡发现以上任何一项异常者，应及早就医，做全面的检查。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供喝水养生成为一种养生，但是，这4类人要少喝水，你在其中吗？，希望对您的养生有所帮助。
现在生活水平不断提高，人们已经不在只是停留在物质生活上了，越来越多的人们开始注重养生，不知道，从何时开始，喝水也成为养生中的一种。喝水好处多，自然不用多说，它具有将体内多于的毒素，尽快的排泄出去，并且，还可以很好的稀释尿液与血液的浓度，防止对肾脏及血管造成伤害。尤其是早晨起床后的那一杯水尤为重要，因为，人经历过10个小时的代谢后，身体已经处于一种缺水的状态，如果，这个时候还不及时补充水分，那么，势必容易对身体产生一些影响。比如：便秘、泌尿感染、血栓等疾病的发生。但是，喝水虽然好，却不是每个人都可以多喝的。
喝水养生成为一种养生，但是，此4类人要少喝水，你在其中吗？
1、心肺功能不好的人，要少喝水：为什么心肺不好的人，要少喝水呢？由于这类人群的，心肺功能较差，如果，这个时候大量喝水，容易给心肺造成很大的压力，研究表明，心脏病患者，如果每天饮用超过2000毫升的水，容易增加心脏水肿的风险。并且，大量的水分被吸收后，我们人体的体液会明显增加，这个时候，血液就会被稀释，从而血容量就会不断增加，从而造成心肺压力增大，这样反而更加容易诱发心脏疾病。
2、患有严重病毒感冒的人，要少喝水：一般人都认为，感冒了需要多喝水啊，怎么这里还需要少喝水呢？因为病毒性感冒比较容易牵连心肺，使心脏与肺部发炎，如果，这个时候大量饮水，从而会增加心肺的负担。并且，这个时候多喝水，比较容易增加抗利尿荷尔蒙的分泌，这种物质是能够很好的刺激肾小管重吸收保留体液不被完全排出，从而容易导致电解质紊乱。并且，这样还容易造成低血钠症和液体负载过多等症状。如果感冒后，建议每次少饮多次即可。
3、患有胃溃疡的人，要少喝水：因为患有胃溃疡的人，吃的某些药物中含有硫糖铝和氢氧化铝凝胶，这种物质能对我们的胃部粘膜形成保护。由于喝水会降低这种药的效果，所以，在服用期间尽量的少喝水，否则，容易降低药效。一般患有胃溃疡的人，吃过的药物都知道，这些药物一般都是混悬剂，他们进去胃部中后，会形成很多小颗粒，覆盖在溃疡表面，从而形成一种保护膜，如果大量的喝水，就非常容易将这层保护膜给稀释掉，从而失去了药效。
4、肾功能不全或者尿毒症患者，要少喝水：大家都知道，尿液的形成是离不开肾脏的，我们身体里面95%的水分，都是有肾脏代谢完成的，如果，肾脏出现了问题，势必会导致水分代谢受阻，从而造成水分潴留在体内，从而造成水肿。如果，还在这个时候大量饮水，那么，肯定越好加重身体水肿情况，从而会影响心肺的功能。一般，像这类患者，医生建议少量饮水，或者直接不要饮水。
水虽然好，但是，不是人人都适合，只有在适合时间适合的时机才能发挥水的最大作用，很早以前流行8杯水的养生理论，大家切记不要套用，以免造成身体承受不了。一定是要适合自己的最佳方法才是最好的。
【导读】养生之常吃鸡蛋警惕一种危害！鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，但是吃多了影响身体健康。那么下面小编介绍养生之常吃鸡蛋警惕一种危害吧！
食用鸡蛋会使肠道中产生一种名为氧化三甲胺的物质，它能使人体动脉粥样硬化并因此导致心脏病风险上升，因此吃太多鸡蛋可能会影响心脏健康。
鸡蛋中含有卵磷脂，肠道细菌在分解卵磷脂时会产生氧化三甲胺
而对4000多名接受心脏病监测的患者进行的调查显示，体内氧化三甲胺含量最高的患者与含量最低的患者相比，前者罹患一种心血管疾病的几率要高2.5倍。
领导研究的美国克利夫兰诊所斯坦利黑曾博士说，通过血液检测人体内的氧化三甲胺含量，可帮助判断未来罹患心血管疾病、心脏病、中风等疾病的风险。
牛肉、羊肉和猪肉等红肉都富含肉碱
它也会被人体消化道中的细菌分解为氧化三甲胺，因此吃太多红肉也可能会增加心脏病风险。
研究人员还提醒说，许多能量饮料中也含有肉碱成分。
【导读】养生之常吃大蒜警惕一种危害！大蒜可以防流感？借着抗击甲流的东风，大蒜这些调味配料成为市场炙手可热的香饽饽，甚至价格直追肉价，狂涨10倍。对于民间对于大蒜可防甲流的说话，四川大学华西医院呼吸科主任文富强则明确表示，目前并没有科学证据证实大蒜具有预防甲流的功效。下面小编介绍养生之常吃大蒜警惕一种危害吧！
养生之常吃大蒜警惕一种危害
大蒜确有保健功能
养生之常吃大蒜警惕一种危害
不过，虽然大蒜对甲流是否有预防作用没有科学依据。但是事实上大蒜除了是人们日常必备的调味品外，其确实有很多药理作用。国外甚至被称为健康保护神,目前，美国科学家亦已把大蒜列为基本健康食品之一。
大蒜含有的大蒜素具有强效杀菌的功能，北京医院营养室副主任营养师李长平指出，把大蒜碾碎后，蒜氨酸和蒜酶相互结合，放置10-15分钟就能形成大蒜素。对葡萄球菌、大肠杆菌都有杀灭的功效。此外，大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长。
养生之常吃大蒜警惕一种危害
科学家认为，大蒜主要对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等同样具有预防作用，生吃大蒜还能提高人体免疫力。德国医学会传染病专家格斯曼博士则表示，虽然大蒜不能治疗甲流，但它们可以抗毒、对抑制甲流并发症等有作用。比如大蒜，含有近400种有效成分，使细菌无法繁殖和生长。
养生之常吃大蒜警惕一种危害
伤目
养生之常吃大蒜警惕一种危害
虽然大蒜的好处多不胜数，不过，针对目前大蒜热销的现在，如果一些人过量食用大蒜，会对视力造成一定的影响。民间就有大蒜有百益而独害目之说。
因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是经常发热、虚火较旺的人群不宜长期过量食用。因为大蒜的某些成分对人体的黏膜、结膜组织具有刺激性作用，影响治疗效果。
养生之常吃大蒜警惕一种危害
腹泻忌食
养生之常吃大蒜警惕一种危害
虽然生吃大蒜对肠胃健康大有裨益，不过医生指出，腹泻时不宜多食大蒜。由于腹泻时肠腔处于紧张应激状态，大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激，使血管充血、水肿加重，往往会导致病情加重。
乳糖不耐，这种病可能很多人都很陌生。其实乳糖不耐症也就是乳糖不耐受，这是由于小宝宝不能分解母乳中的乳糖而引起的疾病，这种疾病会给孩子的健康带来很大的危害。下面小编就给大家说说乳糖不耐到底是怎么一回事，什么人容易患上这种病，如何治疗呢？
乳糖不耐受是怎么回事
乳糖是存在于乳和乳制品当中的主要碳水化合物。有些人产生乳糖不耐受的原因是其机体内缺乏乳糖酶。正是由于缺乏乳糖酶，人吃进去的乳糖就不能被分解成单糖（葡萄糖和半乳糖）而吸收入体内，从而导致出现腹痛、腹胀等一系列的症状，这样的病症，我们称之为乳糖消化不良和吸收不良。
人体吃进去的乳糖，当它进入结肠时，可以被细菌发酵而生成一些短链有机酸(例如醋酸、丙酸和丁酸等)，以及甲烷、二氧化碳等气体。在人体内，乳糖发酵的过程还会可以引起腹痛、肠鸣、腹泻等一系列的症状，这一现象，在医学上就称为乳糖不耐受。
在医学上，乳糖酶缺乏可以分为以下3种类型：
1、先天性乳糖酶缺乏。这是因为某些人机体染色体上的隐性基因所致，一般来说，这一种类型在临床上比较少见。
2、继发性乳糖酶缺乏。这种情况就是指因为某些原因所导致的小肠肠粘膜上皮的损伤，从而致使人出现暂时性的乳糖酶活性低下。导致以上这种情况的原因有很多，它包括感染性腹泻、乳糜泻、局限性回肠炎、营养不良和免疫球蛋白缺乏症等。
3、原发性乳糖酶缺乏（也称为成人型乳糖酶缺乏），这是由于乳糖酶活性随着人的年龄增长而逐渐下降所引起的，也是临床上最常见的一种类型。它的发生时间因人而异，有些人在婴儿断奶后就开始出现。在我国，比较多见于7-8岁这一年龄段的人群。
乳糖不耐症的发生人群
乳糖不耐症在世界范围内是一种多发疾病，易发人群有以下几种情况：
（1）成年人主要是由于遗传原因，体内乳糖酶从出生一年后开始衰减。
（2）是先天性疾病。婴儿在刚出生时肠道内就缺乏乳糖酶活性，这将导致严重的肠胃系统失调。
（3）由于早产而造成婴儿肠道低乳糖酶活性。
（4）蛋白质热值吸收障碍严重的儿童，其乳糖酶活性在一个时期内会暂时消失。
（5）由于肠道手术等原因，造成肠粘膜损伤，使乳糖酶活性会暂时消失。
乳糖不耐受的症状
乳糖不耐症的主要表现为一些胃肠道症状，有腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气和腹泻等症状。如出现这些症状都是乳糖不耐受症的表现之一，但患有乳糖不耐的个体症状差异很大，而严重的乳糖不耐受多于摄入一定量乳糖后30min至数小时内发生。
乳糖不耐症对婴幼儿影响较大，并会同时伴有尿布疹、呕吐、生长发育迟缓等，成人有时伴恶心反应。不耐受症状的多少和严重程度与多种因素有关，如小肠内乳糖酶活性、摄入的乳糖量以及是否同时摄入其它类食品等。
如果宝宝患乳糖不耐受，可能会在喝母乳或吃其他乳制品（例如开始吃辅食后吃的奶酪或酸奶）之后30分钟至两小时之间出现腹泻、腹部痉挛、腹胀或放屁等现象。需要注意的是，宝宝在1岁之前不应该喝鲜牛奶。
乳糖不耐受怎么办
面对宝宝乳糖不耐受怎么办的问题，专家建议妈妈应该从以下几个方面入手：
1、少量多次
各种各样的乳制品中所含有的成分对于宝宝而言是非常重要以及必要的营养物质，而患有乳糖不耐受的宝宝却因此而出现有腹泻、过敏等症状。对于这部分宝宝而言，妈妈在哺乳的时候应该选择少量多次的方法，这样可以让宝宝逐渐的适应各种乳制品，从而改善乳糖不耐受的情况。所谓乳糖不耐受是乳糖酶缺乏个体所致，只要每次采用少量乳类的喂养方式，宝宝便不会再出现不耐受症状。
研究中发现，少量多次食用可减轻乳糖不耐受反应，每次的食用量不能超过250ml。而且每次每次饮牛奶时，妈妈都应该掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量，这样宝宝乳糖不耐受的情况就能得到更好的缓解了。
2、不宜空腹饮奶
妈妈要特别的注意，如果宝宝存在有乳糖不耐受，在哺乳时就要特别注意选择时间了。一般情况下，专家不建议妈妈在宝宝空腹的时候喝奶，因为这样会导致乳糖不耐受的症状更加严重。宝宝喝奶的时间最好是在进食其它食物的同时饮用，例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用，这样可减轻或不出现乳糖不耐受症状。但是在喝乳制品时，妈妈千万不要让宝宝吃太多过于油腻的食物，否则的话不但会导致乳糖不耐受的情况出现，同时还有可能会诱发腹泻。
3、喝羊奶
有乳糖不耐受等情况的宝宝，在喝奶的时候要注意，应该尽量的不喝牛奶、母乳等饮品。这类乳制品中的乳糖非常丰富，对于乳糖不耐受的宝宝而言是非常不适合的。因此妈妈在选择乳制品的时候要特别的注意，应该让宝宝慢慢的熟悉乳制品中的乳糖，这样才能慢慢的适应牛奶以及母乳。因此针对婴儿的消化系统，专家建议妈妈给宝宝喝羊奶。而且羊奶相对牛奶更养胃，并且其中所含有的各种营养物质也比牛奶要高，因此更适合乳糖不耐受的宝宝饮用。面对宝宝乳糖不耐受怎么办的问题，羊肉也是不错的选择。
4、发酵乳代替
有乳糖不耐受情况的宝宝可以暂时不喝鲜乳，这个时候可以用发酵乳来代替平时常喝的鲜乳，比如像酸奶。发酵乳中的乳糖已有20%-30%被降解，宝宝饮用不但不会出现乳糖不耐受的情况，同时还非常利于消化以及吸收。食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，同时食用也非常方便。
对于宝宝乳糖不耐受怎么办的问题，专家还特别提醒，在平时生活中应该随时观察宝宝的反应，如果症状较轻的话妈妈可以采用少量多次的方法。
如何预防乳糖不耐受
1、少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏个体，也可耐受少量乳类（120ml至240ml），不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量，一般乳糖限量为12g。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应，一次食用量不超过250ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量，就可避免出现乳糖不耐受症状。请注意，婴幼牛奶过敏患者请选择羊奶或其他奶制品。
2、不宜空腹饮奶。有乳糖不耐受者，不宜清晨空腹饮奶。在进食其它食物的同时饮用牛奶，例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时，可减轻或不出现乳糖不耐受症状。
3、先用发酵乳（如酸奶）代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%-30%被降解，易于消化吸收。食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，食用也非常方便。
4、喝羊奶，羊奶乳糖含量较牛奶低，而且含有丰富的ATp(三磷酸腺苷)成份，它可促进乳糖分解并转化利用，因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。针对婴儿的消化系统，建议喝羊奶。羊奶相对牛奶更养胃，其富含的营养相对来说要超过牛奶.
5、乳糖酶。外源性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收。
306健康管理
很多疾病，都和过度饱食有关。
例如感冒，有时候吃多了，积了食，再受点风寒，很容易引起感冒。而感冒后，如果清一清肠胃，适度饿肚子，反倒容易痊愈。
相反，若是一味想着补充营养，多吃点东西，好增加抵抗力，结果反倒会加重感冒。
再比如，大多数人都有脾胃虚弱的问题。脾虚胃寒，也都是饮食无度引起的。
脾胃长期处于过劳的状态，得不到适当的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虚寒的状态。
又如糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏病、瘫痪、老年痴呆等疾病，都与饮食无节制有密切关系。
在《黄帝内经》“上古天真论”中，就告诉了后人，如要获得健康长寿，必须做到“食饮有节”；在“内经”全书中以有详细的说明，五味过度损五脏，烟酒其性猛烈，易耗散维持生命的元气。
若要从根本上解决问题，还是得管好嘴巴，饿饿肚子。少吃一点，吃到七八分饱，这确实对健康有利的。
晚饭早吃，最好吃到5分饱！
提倡大家晚饭最好在晚上7点前解决，避免晚餐吃的太晚给身体带来疾病！
过了7点，肠胃消化的黄金时段已过，胃液减少、胃动力变差。这时候“补吃”晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分饱。
这种感觉就是“刚吃到爽”，就要放下筷子停嘴。
若是经常晚餐吃太晚或太饱，必然造成胃、肠、肝等脏器，在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑，使大脑始终处于兴奋状态中，进而造成多梦、失眠。长期下来，就会引发神经衰弱等疾病。
适当饿肚子，可以让身体的器官得到休息。
病从口入，很多时候，疾病的发生不是因为吃得不够，反倒是因为吃得太多。在不少古人的医书中，都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。
每个人都想自己健康长寿，就需要遵循古训，做到“食饮有节”，五味清淡可养五脏，幸福就从口入了。
富养精神，穷养身体，这是现代人养生的不二法门。
多看些有营养的书，有益我们修心养性。
让精神世界更加丰富；少吃点大鱼大肉，适当饿肚子；做一些适合自己的运动，才能保持全身经络通，气血活。
有了一个健康的好身体，才能实现长寿的目标。
（编辑组成员：贾海英、赵淼、杨乐冰、车承华、王珍、孙丽丽、华芳）
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由解放军306医院体检中心编校，版权归原作者，图片来自网络，转载请注明出处。
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