本文导读:丝瓜是常见的食物,丝瓜也是比较有营养价值的,那么夏季吃丝瓜有什么好处呢?丝瓜有哪些营养价值呢?下面我们就来了解一下夏季吃丝瓜的作用。
丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。丝瓜的营养成分很高,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分,而且所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的医疗作用和药用价值。
夏季养生应该常吃丝瓜
中医认为丝瓜性味甘平、无毒,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,可供药用,配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁 美人水 之称,有良好的中医美容功效。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜还有一种好的食用方法,即用来做汤。做汤前,先将丝瓜去外皮洗净,切成条或块,在清水中稍泡一会儿,去掉丝瓜的原生味。之后,配以豆腐、肉片、虾米之类,加入精盐、味精、胡椒粉、麻油、香菜等,便可做成独具口味的丝瓜系列汤。
保健丝瓜粥的做法:
用料:丝瓜50克,粳米50克,绿豆25克。
功效:补脾益胃,清热化痰,凉血解毒,通乳下奶。
适应症:身热烦渴,痰喘咳嗽,崩中,痔瘘,乳汁不通,痈肿。
制法:将粳米与绿豆浸泡洗净,加入适量开水于锅内,烧开后改为小火煮熬;再将丝瓜洗净去皮,切成小丁,待绿豆开花时,将丝瓜加入粥内,煮至粥稠即可。食用时可酌加佐料。
注意事项:阳虚之体不宜多服。特点:粥烂,味清香,有滋有味。
中医温馨提示:月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;体虚内寒、腹泻者不宜多食;另外丝瓜不宜生吃,以防腹泻,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。 吃丝瓜应宜嫩忌老。
丝瓜是一种非常常见的养生食材,夏季正是吃丝瓜的好时机。你喜欢吃丝瓜吗?丝瓜的功效与作用有很多,你知道吃丝瓜的好处有哪些吗?你知道丝瓜的做法又有哪些呢?感兴趣的朋友不妨来了解一下吧!
丝瓜的基本介绍
丝瓜为葫芦科攀援草本植物,以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。它起源于热带亚洲,原产于印度尼西亚(另有一说,原产印度)。大约在宋朝时传入中国,成为人们常吃的蔬菜。
目前,供蔬菜用的丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培,后者主要在华南栽培。
丝瓜的药用价值很高,全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜的功效与作用
1.润肤美白
保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
吃丝瓜的好处
1.抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
丝瓜的做法
丝瓜小海鲜汤
用料
丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只。
调料
色拉油适量,食盐适量,水适量。
丝瓜小海鲜汤的做法
1.蛤蜊用盐搓洗两次,尽量把贝壳表层的脏东西洗干净,难洗的用刷子刷。
2.锅里热水,倒入蛤蜊,盖上盖子,煮两分钟左右,等待它们打开贝壳。
3.中间功夫给丝瓜去棱去皮,滚到切块。
4.当蛤蜊全部张开以后,捞出备用,汤底过滤一下,以防底部有沙子,然后继续烧开。
5.汤底烧开后,倒入几滴油,倒入丝瓜,不要盖盖子,表面断生即可把蛤蜊倒回来,加入北极虾虾,再次煮开大约2分钟即可调入盐食用。
丝瓜的食用方法
1.丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
结语:关于丝瓜,我们就介绍这么多了,希望大家通过对上文的阅读可以对丝瓜有更加深刻的了解。另外,吃丝瓜的好处其实还有很多,我们希望大家可以坚持食用丝瓜。今天,我们和大家分享了丝瓜的功效与作用以及丝瓜的做法等,希望对大家有所帮助。
因为除了能头部保养外,还能帮助大家疏出柔顺的秀发。
1、舒经活血
中医学认为:头是诸阳之首,诸阳所会,百脉相通。人体的重要经脉和四十多个大小穴位,以及十多处特殊刺激区均聚于此。经常用梳子梳理头发,能疏通经络,活血化淤,改善头发营养。用脑过度感觉疲倦时,梳头数分钟,则会感到轻松舒适。
2、滋润秀发
古曰发为血之余,常梳发还可使头发根部血液循环加快,细胞得到充分营养,从而令发根坚固。现代研究也表明,头是五官和中枢神经所在,经常梳头能加强对头面的磨擦,疏通血脉,改善头部血液循环,使头发得到滋养,乌黑光润,牢固发根,防止脱发。
3、保健提神
多梳头不仅能够保护头发,对人体更是多多益善:不仅能够聪耳明目,缓解头痛,预防感冒;可促进大脑和脑神经的血液供应,有助于降低血压,预防脑溢血等疾病的发生;还有利于健脑提神,解除疲劳,防止大脑老化,延缓脑衰老。
4、清洁头发
当然,梳头作为保持美发不可缺少的日常修整之一,梳发可以去掉头及头发上的浮皮、脏物、污垢、皮脂腺和汗腺的分泌物,以及夹杂在其中的微生物,使头部保持清洁,促进头部的皮脂腺分泌,改善头部皮肤的新陈代谢
梳头可是一个很有效很廉价的保养方法。
不管多么漂亮的女人一旦到了中年,增添了岁月的痕迹都会变的不再那么美丽,皱纹增多,肌肤也变的不再那么滑润粗糙起来,每个女人都想永葆青春,拥有一副永远不老的面孔和一副健康面条的身体。那么怎样才能防止衰老呢?那就需要步入中年的女性懂得去养生,那么中年妇女需要怎么养生呢?
1.自寻快乐,增强免疫人的情绪中,只有喜是有益人体健康的一种生理活动。开怀大笑有助于使心中的郁闷情绪得到疏导,使脸、颈、背、胸阔肌、腹肌反复收缩及放松,呼吸_工力能增强,使入吸入更多的氧气。肌肉、组织得到血氧的供应,功能得到正常发挥。
2.追求新知识,不断学习,可使人感到心理上的满足和充实。追求新知,可不断刺激脑细胞,使思维活跃,反应迅速,有助于预防脑萎缩,延缓大脑的衰退速度。音乐能调节身心,抚慰心灵,使机体新陈代谢旺盛,各种激素的分泌保持平衡。
3.调节饮食,防骨疏松随着年龄的增长。骨密度降低,会出现弯腰驼背,腰腿疼痛,四肢无力等。因而,人到中年要注意调节饮食,预防骨质疏松,多吃含钙及维D丰富的食物,如鱼油、禽类、水果、蛋黄、牛奶、瘦肉等。除此以外,还要常常晒太阳,接受充足的阳光照射。
4.睡眠充足可解除疲劳。产生活力,还可增强免疫力和抗病力。睡眠不足时,机体抵抗力和免疫力低下,容易引起多种疾病侵袭,增强患癌症和心脑血管病的机会。
5.坚持运动,有益健康,要保持旺盛活力,身材匀称,头发亮泽,皮肤细嫩,运动是最好的办法。运动能增进血液循环,改善心肺、大脑功能,消耗多余脂肪,加快新陈代谢,使机体得到充足的血氧供应而青春焕发,身体健康。
除了上面我介绍的中年女性养生的方法其实还有很多,女人30岁以后都是靠养的,虽然养生不能阻止岁月的雕刻,但是会减轻一点时间的印记,注重养生的女人能够比其他女人抗衰老,还能够抵抗中年妇女疾病,那么女人现在就开始注重养生吧!
下面来看看不同体质的人,在养生方面有什么不同吧!
平和质
此类人肥瘦匀称、健壮有力、毛发润泽、目光有神、精力充沛 既耐寒又耐热 对环境的适应性强 胃纳佳 性格平和、情绪稳定 睡眠良好。
此类人的养生原则是协调阴阳,畅通气血,促进代谢。在饮食上没有品种上的禁忌。
春季可食用新鲜韭菜、竹笋、新茶等有助阳气升发之物。阴虚质多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油,肤色赤,面部偏红或颧红,常有烘热感 目干涩、视物昏花 不耐夏热 大便偏干或秘结,小便短黄。
阴虚质的人的养生原则是养阴降火、镇静安神,以饮食调理、心神调养为主。饮食上,不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物,如辣椒、葱、生姜、蒜、酒、狗肉、羊肉等。宜食清润之物,如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等,还可常食用百合粥、山药粥。 阴虚质的人春季容易阴虚火旺。肝阳上亢,引起失眠、痤疮、口臭等,所以春天不宜进食温补之品。对他们来说,保证充足的睡眠是养生的重要方法之一。
阳虚质
此类人怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷,喜温热食物,性格多沉静,容易神疲倦怠、不喜运动。
阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。饮食上不宜多食生冷、苦寒、厚腻的食物,比如梨、香蕉、冬瓜等,尤其不宜多饮清热泻火的凉茶。宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、核桃仁、山药、羊肉、狗肉等。
阳虚者要常年坚持体育锻炼,多晒太阳,不可久居阴暗潮湿之处,可经常泡浴温泉、洗热水澡。
阳虑者春季要慎脱衣减装,要适当春捂,即使天气变也要先减上衣后再减下衣。
气虚质
此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动,稍活动即汗出,寒热耐受力较差,喜静懒言,目光少神。
气虚者应以补益脾肺为主,更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙眼肉、莲子等。气虚者在春季可适当增加运动,要谨防呼吸道疾病和过敏性疾病。 痰湿质 此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦怠 口干而不喜饮水,经常胸闷或腹部胀满、头重,反应较慢,嗜睡。
痰湿质的人调养应以疏肝理气为主,调养的重点应在春季和冬季。春季要从情绪、饮食、运动等方面疏发肝气,促进气血畅达。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
湿热质
此类人肤色多偏黄,有浊而不清爽之感 经常胸闷,口苦口臭,喜食肥甘油腻之品 大便燥结或黏滞不爽。
湿热质的人调养方面应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。春季气温回升,湿热质的人要以清热为主,谨防温病 夏天则要注意祛湿。
阳热质
此类人体格壮实、面色红润、声高气粗、喜凉怕热。阳热质的人调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜,尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。由于这类人阳气较盛,故春季阳气升发时,他们的衣装应该随气温变化而迅速改变,该减少衣服时就减少,不宜捂。
蜂蜜是我国所特有的一种保健品,但国人对喝蜂蜜有什么好处都了解的不多。在蜂蜜中含有极为丰富的单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质,那么喝蜂蜜有什么好处呢?
喝蜂蜜的好处:
治疗心脏病;主要由于蜂蜜能营养心肌和改善心肌的代谢功能,蜂蜜能扩张冠状动脉,所以它也能治疗心绞痛;
治疗呼吸系统疾病;结核病患者服蜂蜜后,血红蛋白增加,血沉减慢,咳嗽逐渐减轻,食欲增强;
治疗肝脏病 ;蜂蜜治疗肝脏病主要由于它的化学和生物学上的成份所决定,此外也用它来治胆囊病;
治疗肠胃道疾病 由于蜂蜜有杀菌作用,且具有调节肠胃功能,治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果,同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效;治疗神经系统疾病;
美容作用
蜂蜜是皮肤细胞滋生剂,外用可增加表皮细胞的活动,改善皮肤的营养状况,从而使皮肤保持自然的红润、白嫩,消除和减少皱纹,有防止皮肤衰老的特殊功效。此外,蜂蜜对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有一定的疗效。
蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
蜂蜜是一种天然的营养剂,它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一点蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血,有利于饮食与健康。
丝瓜,它的原产地是印度,后来在东南亚和我国都有着广泛地种植,是一种比较常见的瓜类。丝瓜是一种在我国较为常见是食物,可以做成凉拌菜,也可以拿丝瓜去制作一些小炒,无论是凉拌还是热炒,丝瓜都是一种十分美味的佳肴。但是,很多人都想知道,丝瓜有没有减肥的功效,丝瓜能减肥吗?
丝瓜是有着减肥的功效,因为丝瓜中的热量很低,而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,减少便秘,另外,丝瓜中还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质,可以避免因节食导致的营养素缺乏。丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经; 可消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风; 用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,
还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。丝瓜能减肥吗?是的,丝瓜含有的热量比其他的瓜果要低,而且丝瓜中还含有丰富的维生素B,能够美白人体的皮肤。丝瓜是一种筋脉较多的瓜,因此它的渣也是较粗糙,能够清理人体肠道里面堆积的脂肪和身体的毒素,达到减肥的效果。
营养失衡症白领女性疾病的诱因
据有关调查,很多白领女性由于工作节奏快、压力大、负担重,常常无暇顾及饮食营养补充。虽然春节期间稍有轻闲,但亲朋之间的应酬把握不好,容易导致营养失衡症,轻者身体虚脱,重者会引发各种疾病。
对策:
注意减少脂肪摄入:一般情况下,白领女性应减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的20%~25%,但目前很多白领女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,容易导致活动能力降低,影响工作效率。
维生素摄入要充足:维生素是维持生理功能的重要因素,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素C、维生素E等,都有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中都含有其丰富的成分。
矿物质供给不可少:女性在月经期,在伴随血红细胞丢失的同时还流失了许多铁、钙和锌,因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率。
充分补充氨基酸:白领女性的工作特点是用脑,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
肥胖症白领女性的烦恼
春节期间的美酒佳肴,无不令人垂涎,又有大把休闲时光可以将身体养肥。这对于爱美的白领女性而言,却是一种痛苦的烦恼。因此,如何保持苗条身材,成了许多白领女性梦寐以求的梦想。
对策:
膳食应清淡:无论在哪里就餐,应选用比较清淡的菜谱,使自己遵循正常的饮食节奏,不要因为忙而跳过几餐不吃,更不要一餐吃掉两餐的食物。
多喝水:在节日期间要多喝水,以便在消化不良的时候给消化系统小小的推动力。在一天中要有规律的多次少饮,要养成在早饭前喝一杯水的习惯,以保证身体内水循环的重新启动。
失眠白领女性不能承受之重
很多女性过年期间放开心情长时间上网或通宵打牌、娱乐,结果导致失眠症。
对策:
科学研究证实,电脑的荧光屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。据测试,一台计算机连续使用3天,室内空气中对人体有害的溴化二苯并呋喃的含量可达每立方米2.7微克。因此,上网时间最多别超过4小时。因为长时间上网,人脑也长时间地处于工作状态,由此便产生诸如头晕目眩症状。放置电脑的房间一定要注意通风。在网上呆了很长时间,下来后最好洗个热水澡,喝一杯牛奶等,尽早去休息。此外,打牌、娱乐要控制时间,不可过度。
饮食养生
运动养生