吃鸡蛋禁忌

2022-07-27 │ 吃鸡蛋禁忌 保健养生误区

吃鸡蛋保健有哪些误区

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。怎样才能实现科学的中医养生呢?下面是小编为大家整理的“吃鸡蛋保健有哪些误区”,希望能为您提供更多的参考。

虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。

误区一:蛋壳颜色越深,营养价值越高

鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

误区二:鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

误区三:煮鸡蛋的时间越长越好

鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。

误区四:生鸡蛋比更熟鸡蛋有营养

有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上,生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且并非更有营养。

1.生鸡蛋难消化,浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质,会阻碍蛋白质的消化和吸收

2.生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等生物素缺乏症。

3.生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于人体消化吸收。

4.大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜,带菌率就更高。

5.另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。ys630.COm

80%的人都没搞清楚的吃鸡蛋注意事项:

1、鸡蛋必须煮熟吃,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。

2、婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。

3、毛蛋、臭蛋不能吃。

4、冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。(这里提到的是重度高胆固醇患者应少吃或不吃鸡蛋黄。但也有一些普通人,吃鸡蛋时丢弃蛋黄怕胖、怕增高胆固醇,实在没有必要。

以上鸡蛋的一些方法还有注意事项大家一定要牢记哦。

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春季育儿保健有哪些误区


误区一:春捂秋冻,得给幼儿多穿些

捂是个相对的概念,应当根据室外温度来增减衣服,不是穿得越暖和越好。春季,幼儿在户外的活动量加大,穿得过多容易出汗,一遇冷风会导致感冒。因此,着衣应以进行一般活动不出汗为标准。

误区二:幼儿爱吃什么,尽量满足

不管什么时候,幼儿的饮食结构都要科学安排,合理搭配。春季,气候干燥,容易上火,在保证幼儿摄入足够蛋白质和脂肪的基础上,饮食最好清淡一点,少吃羊肉和辛辣食品,少吃甜食,还要让幼儿多吃水果,补充维生素。生食加热要彻底,以免引起消化道疾病。不提倡幼儿喝过多的碳酸饮料,一定要多喝水,可在水中加入微量食盐。

误区三:春天乍暖还寒,最好少开窗

春季虽然外部温度低,但父母仍须保证每天开窗半小时以上,加强室内空气对流。同时,春天空气干燥,父母要保持室内的湿度,可以用加湿器,或在室内搭湿毛巾或使开水不断沸腾用来制造水蒸气。同时,充足的睡眠也可以增强幼儿对病毒的抵抗力。还应注意的是,幼儿房间的摆设应尽量简单,不要在室内养花。

误区四:春季易感染,幼儿在家更安全

春季阳光充足,应该增加幼儿的户外活动,一天最好不少于2小时。进行户外活动时,不需要戴帽子、手套,要让幼儿直接接触阳光,增强体质并促进钙的吸收,预防佝偻病、贫血的发生。当然,春季父母尽量少带幼儿去人员密集的地方,例如儿童乐园、大型超市等,预防幼儿被传染病所感染。父母要和幼儿一起养成进门先漱口、洗手、洗脸的习惯。

产后妈妈有哪些保健误区


产后保健显得尤为重要,但是许多新妈急于保健,会走入保健的误区,这是不可取的。

孕妇产后保健误区经常喝茶水

多进汤汁固然可增加乳汁分泌,但茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收,容易引起产后贫血。而且,茶水中还含有咖啡因,产妇饮用茶水后不仅难以入睡,影响体力恢复,咖啡因还可通过乳汁进入宝贝的身体内,导致发生肠痉挛或突然无故地啼哭。

孕妇产后保健误区只喝汤不吃肉

产后适当多喝一些鸡汤、鱼汤、排骨汤、豆腐汤等,确实可促进乳汁分泌。但同时也要吃肉,因为很多营养都在肉里,并不完全在汤里。如果只喝汤而不注意吃肉,就会影响身体对营养的摄取。

孕妇产后保健误区专吃母鸡不吃公鸡

分娩后体内的雌、孕激素水平降低,有利于乳汁形成。但母鸡的卵巢和蛋衣中却含有一定量雌激素,会减弱催乳素的功效,从而影响乳汁分泌。而公鸡的睾丸中含有雄激素,可以对抗雌激素。如果把大公鸡清炖并连同睾丸一起吃,无疑会促使乳汁分泌。而且,公鸡的脂肪较少,产妇吃了不容易发胖,有助于哺乳期保持较好的身材,也不容易引起宝贝发生腹泻。

孕妇产后保健误区每天大量吃鸡蛋

尽管鸡蛋富含优质蛋白质,营养价值很高,很适合产妇食用,但并不是吃得越多越好。鸡蛋吃多了人体并不能完全吸收,反会增加肠胃的负担,影响其他各种食物的摄取,造成营养摄取不均衡,不仅不利于产妇的身体康复,而且也不利于乳汁分泌。一般来讲,月子里每天吃3-4个鸡蛋较为适宜。

孕妇产后保健误区长时间喝红糖水

有些产妇在月子一个劲地喝红糖水,认为能够活血化淤和补血,促进产后恶露排出。确实是产后的补益佳品,但也并不是喝得越久越好。因为,在产后10天左右恶露开始逐渐减少,子宫收缩基本恢复正常。如果喝红糖水时间过长,就会使恶露的血量增多,造成继续失血,引起贫血。通常,产后喝红糖水的时间以7-10天为宜。

孕妇产后保健误区每天不限量地喝汤

汤饮味道鲜美,如鲤鱼汤、蛋花汤等,不仅容易消化吸收,还可促进乳汁分泌。因此,每个产妇在月子里都少不了喝汤。但喝汤也是有学问的,不可为了增加乳汁分泌就无限制地喝,否则容易引起乳房胀痛,处理不恰当就会引起乳腺炎。

孕妇产后保健误区料理一定要加酒

酒的作用是活血,对于刚刚分娩后的产妇烹调时加些料酒可以帮助排出恶露。但如果恶露已经排干净,仍然用酒烹调食物就不适宜了,特别是在夏天。因为酒有可能导致子宫收缩不良,恶露淋沥不尽。

孕妇产后保健误区洗发后马上扎辫子

有的产妇洗澡后,头发还没有干时就把湿发扎成了辫子,并且马上去睡觉。这样,很容易使湿邪侵袭体内,日后引起头痛、颈痛。

孕妇产后保健误区长久看书或上网

产后过早或长时间看书、上网,会使产妇特别是孕期合并妊娠高血压者眼睛劳累,日后再长久看书或上网容易发生眼痛。所以,在产褥早期不宜多看书或上网,待身体康复后量力而行。

孕妇产后保健误区吃辛辣食物

月子里胃口不佳时,有些产妇会吃一些辛辣食物来开胃,可辛辣食物有害于产妇的健康。因为,刚分娩后的产妇体内有热,容易出现口舌生疮、大便秘结等不适,甚至引起痔疮。而且,产妇体内的热会通过乳汁影响宝贝,使宝贝患病。因此,产后1个月内不宜吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。

孕妇产后保健误区夏天洗澡贪凉

有些在夏天坐月子的产妇,为了身体舒爽会用不太热的水冲凉。这种一时贪凉的举止,往往会带来许多后患。产后触冷会使气血凝滞,以致于恶露不能顺畅排出,导致日后身痛或月经不调。洗澡的水应该与体温接近,大约37℃左右为宜。

孕妇产后保健误区过早穿塑身内衣

穿着紧身的塑身内衣会影响身体的卫生,不利于产后恢复,特别是剖腹产者。专家建议最好在产后1个月开始穿着,不过,哺乳的产妇还是应坚持使用哺乳文胸。

孕妇产后保健误区过早做剧烈运动

产后及早运动,对促进体力恢复和器官复位有很好的促进作用,但一定要根据自身情况适量运动。有些产妇急于恢复身材,月子里便开始进行大运动量或较剧烈的锻炼。这样,会影响尚未康复的器官恢复,还会影响剖腹产刀口或侧切伤口的愈合。

产后保健对于新妈是很重要的事情,但是不要因为一些传统观念或者急于求成就走入上述的保健误区,新妈要多了解这些知识,才能很好的进行产后保健,才会让自己身体更加健康。

青春期保健有哪些误区


一、束胸和紧腰的危害:

进入青春期的少女,不但在生理上发生了巨大变化,心理上也会出现许多变化,尤其对逐渐发育的乳房非常敏感。有些少女觉得乳房高高隆起与自己的学生身份不相宜。

力图用束胸的方法,阻碍乳房正常发育。稍大的女孩大多对苗条的体姿非常欣赏,对自己日益发育的腰部感到不安,紧腰就是她们采取的主要措施之一。

这样做危害极大,一方面它限制胸部、腹部肌肉及胸、腹腔内脏器官的发育;影响肺活量提高、影响运动能力、影响发声器官,另一方面影响乳房正常发育,压迫乳头凹陷,造成婚后哺乳困难和乳房疾患等。

女孩14~15岁乳腺开始发育,这时不宜戴乳罩。乳房直径超过16厘米,走路发生颤动时,再选择合适乳罩将其托住,以免下坠,避免擦伤。

二、穿高跟鞋的危害:

少女时期足部骨骼和骨盆都正处于发育时期,足弓未形成,重心在内侧,骨盆愈合不牢固。这时期如穿高跟鞋,可改变足弓弧度和足底重力分担,使重心前移,时间一长,易形成扁平足,还会发生鸡眼、嵌甲、骨刺等足疾。

因足部及腿部肌肉、韧带长期处于紧张状态,而导致膝关节僵硬,易扭伤脚踝部。使骨盆变形,骨盆人口、出口径变得狭小,造成以后生育困难。

另外穿高跟鞋活动受限,不但体质大幅度下降,而且还易形成性格孤僻。

三、乱扎耳朵眼的危害:

近年来少女戴耳环的逐渐增多,由于不懂消毒无菌知识,乱穿耳洞。造成局部红肿、流脓、甚至感到颈部(胸锁乳突肌)或半侧头部疼痛。临床症状为颈部歪斜、疼痛、僵直、发硬、转头活动受限。

可有神经压迫症状、四肢麻痹、感觉异常等。由于炎症累及到淋巴管、造成淋巴结肿大或淋巴管炎,严重可危及生命,久病者可发生两侧面部不对称。

青春期少女的美,建立在健康发育的基础上,才是真正的美。

有哪些保健身体的误区


美眉们会搜罗各种有关女性健康的信息来武装自己,殊不知相当一部分人聪明反被聪明误,把小道信息或是传言当成良言良药,把不利于健康的习惯当作健康习惯来执行,结果自己的身体在不知不觉中已经被损伤。

误区一:多坐坐,缓解工作疲劳

现在的都市生活让女人们都很忙,尤其是那群不肯放弃事业的女性。于是,喊着需要休息的人越来越多其实久坐不动的生活和工作习惯,对健康的损害几乎是从头到脚的:

1、引起颈椎僵硬,影响颈动脉对头部的供血

2、破坏正常的脊柱生理弯曲,骨连接处缺少粘液而变得干燥,易引发关节炎和脊椎病

3、个躯体重量全部压在腰骶部,压力分布不均,引起腰、腹、背部肌肉下垂或疼痛

4、胃肠蠕动慢,食物聚积于此加重胃肠负担,长此以往会导致胃及十二指肠溃疡

5、液循环减慢,增加患痔疮的风险

6、女性还会因盆腔静脉回流受阻,淤血过多而导致盆腔炎、附件炎等妇科疾病

7、办公桌下的空间过窄,双腿难以伸直,令下肢的血液不畅,容易造成双脚麻痹。

误区二:难言之隐自己搞定

因为难言,所以一些女性朋友从来都自己充当医生的角色,只要觉得那个地方不对劲就跑到药店,一边听推销员喋喋不休地声称这个什么菌都能杀,一边心想:药品说明书上列出了那么多,总有一条和自己对症吧。

下次再遇到非常情况,你又去药店寻求更强力的杀菌药物。停停吧!这种自行诊治会导致恶性循环,甚至引起更严重的生殖器官感染。

误区三:相信所谓的安全期

尽管医学教科书和生理卫生科普读物尚未改写有关安全期的内容,但是,越来越多的医学证据表明,月经周期和排卵周期并不总是一致的,现实情况是两者有时重合,有时各行其是,虽然原因还不确定,但这意味着月经周期中再没有真正的安全期,你随时存在排卵的可能性。

另外,男性每秒能制造出2000个精子,如果你在无任何避孕措施的情况下让这些精子进入身体,它们至少能存活48小时,最长甚至达到8天!而你,永远都无法预料自己何时会排卵,即使月经刚结束时也不例外

误区四:没结婚,不会患妇科疾病

许多女性误认为,只要没有结婚,妇科疾病就绝对不会光临自己。专家指出,只要有夫妻生活的女性,就有可能患上宫颈炎、盆腔炎等妇科疾病。

随着妇科疾病越呈年轻化的趋势,青春期少女因为对自身健康了解不够,过早与异性有亲密行为,反复人流,再加上清洁不当,他长期使用卫生护垫等不良生活习惯,也会引发一些妇科炎症。

误区五:讲卫生,天天使用护垫

许多女性朋友天天使用护垫,有时连续使用长达12小时以上。殊不知多数护垫底部都有一层塑料,透气性差,很容易造成阴部潮湿、出汗,使病原体滋生。

长期不更换护垫会使局部湿度和温度都大大增加,尤其是在潮热的气候中更加明显,这样不仅给细菌和真菌的生长创造了适宜的条件,而且破坏了阴道的酸碱度,降低了局部的保护屏障作用,从而造成阴道炎。

同时,卫生护垫的摩擦易引起局部皮肤或毛囊损伤,发生外阴毛囊炎等疾病。所以卫生护垫不宜长期使用。使用护垫就不必天天清洗局部的想法更是错误的。

误区六、高跟鞋的美丽错误

高跟鞋问世以来一直备受女性的青睐。但鞋跟在7cm以上的高跟鞋使人体重心自然前移,给膝关节造成了压力。研究发现:膝部压力过大是导致关节炎的直接原因之一。

另外,如果身体重量过多集中在前脚掌上,趾骨也会因为负担过重而变粗。科学证明,过高的高跟鞋还是跟腱和脊椎骨变形的罪魁祸首。据统计,喜欢穿高跟鞋的英国妇女中有62%的人都患有不同程度的上述疾病。

误区七:感觉没症状,不必进行妇检

尽管专家一再强调定期妇检的重要性,但许多女性朋友对此并未给予足够的重视。有些中年妇女十多年都不曾做过妇检。现代社会,生活节奏很快,女性朋友往往认为身体没有大的异常症状,就没有疾病,也就没有必要去进行妇科检查。

妇科专家表示,许多妇科疾病早期是没有症状的,特别是女性生殖肿瘤,早期没有或只有轻微症状。等到发现时,已经失去了最佳治疗机会。

所以专家提醒女性朋友,只要是有夫妻生活的女性,不管身体是否出现异常症状,每年最好进行一到二次常规妇科体检,真正做到防患于未然。

养生保健的误区有哪些


在现实生活中越来越多的人开始注重了养生保健,经常对注意养生保健对身体非常好,还可以及时预防一些身体疾病,尤其是中老年人应该更加注重养生保健,另外由于现代人们的饮食水平不断的提升,很多食物当中大多数都含有一些农药或者是一些激素,养生可以预防一些身体疾病,那么该怎么养生呢?下面就让我来为大家详细介绍一下养身保健误区。

   吃饱喝足才有利于健康

饱食终日而又缺乏运动,会造成能量过剩,引发心脑血管疾病,使之成为第一死因,第一杀手,对人类健康构成巨大威胁。古人云:“三分饥寒保平安”是有一定道理的。现代医学研究也证实,饭吃八分饱才有利于健康。

一日两餐能减肥

恰恰相反,一日两餐的人容量发胖,日本的相扑运动员就是一日只吃两餐的人,您愿意象他们一样胖吗?

天天丰盛晚餐,天天吃团圆饭

偶尔为之,天伦之乐,无可非议。倘若长期晚间都吃团圆饭,会引起肥胖,加速衰老,引发心脑血管疾病和消化道疾病。

喝牛奶会使胆固醇增高

牛奶中所含的胆固醇并不高,而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。医学研究证实,喝牛奶还有助于减少冠心病和治疗高血压。

空腹喝牛奶或酸牛奶

空腹喝牛奶不利于营养素的吸收和利用。空腹喝酸牛奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低了酸牛奶的保健作用。

豆浆不用煮熟

豆浆不煮熟煮透,所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏,不仅豆浆难以消化,还会引起恶心、呕吐和腹泻。

偏吃腌制食物

腌制食物中含有较多的亚硝胺和多环芳香烃化合物,这是两种致癌物质。腌制食物以少吃为佳。

    有关于养生保健误区相关话题就为大家介绍到这里了,相信各位朋友通过以上文章中所阐述的内容都已经对养生保健误区有了相关的了解,也希望大家在日常生活中要注意自己的身体健康,平时饮食尽量要食物营养搭配合理,平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,对身体有很大的益处。

鸡蛋 吃鸡蛋要避开三大误区


本文导读:鸡蛋是我们常吃的食物,那么吃鸡蛋要注意哪些呢?鸡蛋要怎么煮才健康呢?下面就来了解一下吃鸡蛋要避开的三大误区。


教你如何挑鸡蛋

把蛋拿在手上,轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击,细听其声;或是手握摇动,听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声。

鸡蛋怎么煮、煮多久最健康

煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此,北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍,其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。

如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多。

煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟,上述两种物质才会被破坏。


此外,煮蛋时还可掌握以下技巧,以防止营养素的流失:水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化;煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失。

营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟。

吃维生素C有哪些误区


下面为大家总结了3个吃维生素C的误区。

1.水太烫放入维C泡腾片

刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的省时妙招。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。

2.放太久

如果你的杯子比较大,冲一杯维C泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。

3.混着喝

有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质苯。

长期口服大剂量维C会给人体带来更多的副作用,可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状;还可能增加肾结石、深静脉血栓的患病风险。长期大量服用的人突然停药,还可能出现维C缺乏的症状。

饮食常识 吃鸡蛋的3大误区


误区一:产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致蛋白质中毒综合征。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

误区二:常吃鸡蛋胆固醇偏高

不会,因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。

误区三:生鸡蛋更有营养

生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等生物素缺乏症。另外,生鸡蛋内含有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的毛鸡蛋,就更不卫生了。

宝宝胎教有哪些误区


1.胎教越早开始越好?

有的夫妻当知道自己即将做父母后,立刻就说要为宝宝做胎教,但其实这么早做胎教不仅没有作用,而且可能会影响宝宝的生长发育。

真相:大脑、神经系统和感官的活动是心理活动的基础,生理发展直接影响并制约着胎儿心理发生发展的过程。科学研究表明,胎儿6、7个月时脑的基本结构才能具备,到胎儿8个月时才呈现出与新生儿相同的脑电图,大脑皮层区域才有了各自特殊的功能,指挥胎儿听、嗅、发音等器官的活动,并具有连续性和初步的节律性,使得对胎儿实施相应的有规律的教育成为可能。据胎儿研究工作者研究证实,胎儿末期(8个月左右)就已有了听觉记忆。所以,胎教的最好时间应选在胎儿8个月(孕32周)以后。

胎儿绝大部分时间都是在睡眠中度过,而睡眠也是让胎儿迅速生长发育的方式,准父母们在宝宝还没有足够的认知、记忆能力的时候就进行胎教,既没有意义,更可能骚扰到胎儿睡眠,也影响到他们的生长发育。

2.胎教可以随时随地进行?

胎儿绝大部分在睡眠中度过,因此为了尽可能不打搅宝宝的睡眠,胎教的实施要遵循胎儿生理和心理发展的规律,不能随意进行。

真相:首先,胎教要适时适量。要观察了解胎儿的活动规律,一定要选择胎儿觉醒时进行胎教,且每次不超过20分钟。其次,胎教要有规律性。每天要定时进行胎教,让胎儿养成规律生活的习惯,同时也利于出生后再认,为其它认知能力的发展奠定基础。第三,胎教要有情感交融。在施教过程中,母亲应注意力集中,完全投入,与胎儿共同体验,建立起最初的亲子关系。

良好的环境比外界的刺激更有利于胎儿的生长发育。而对于胎儿而言,良好的环境就是妈妈心情愉快,营养充足,那对宝宝而言就是最原生态,最有力的胎教。

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