椰子的营养价值

椰子是一种高营养和保健价值的凉性水果，富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素c、钾、钙和铁等营养元素。食用椰子时不宜搭配海鲜或寒性食物一起吃，以免引起中毒反应或消化不良的症状。不过如果椰子搭配糯米、鸡肉或冬瓜一起吃，则会更有益于健康。

那么，椰子搭配什么吃更健康？

1、搭配糯米

椰子是一种富含蛋白质、糖分、维生素c、脂肪、钾、钙和铁等的水果，糯米是一种富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、钙、镁、铁、锌和维生素e等的谷物。椰子搭配糯米吃，更有助于健胃消食和防治缺钙性骨质疏松或体虚乏力等症。

椰子糯米粥做法：准备一百克椰子肉、一百克糯米、油、盐、味精和生抽。首先，洗净椰子肉切片放入砂锅中，淘洗干净糯米也放入砂锅中。然后，在砂锅中加入适量清水，先大火烧开后转小火熬煮成粥。最后，加入油、盐、味精和生抽调味即可食用。

2、搭配鸡肉

椰子是一种富含水分、蛋白质、葡萄糖、脂肪、维生素c、钾、钙、铁和月桂酸等的水

椰子鸡火锅

一夜之间火遍魔都的网红洞穴餐厅 “23度不太冷”就像坐在白椰子里，吃着最美最好吃最养生的火锅！

一进店就被装修美到了！火锅店的一股清流～洞穴感设计超级特别！！

真的是一家用心提供服务和食材的店

不得不说确实是一股清流，不仅好吃还不胖

我这种无辣不欢的人，隔几天不吃也会无比想念

吃美食之余 刚好约上小伙伴们走了一次三亚风

来说说菜品～为了首图大合照我等的肚子很饿了锅底用的是纯椰汁，然后放入鸡块和竹笙煮，桌上有沙漏，服务员介绍说漏完就时间刚好能吃。汤底会有椰汁清甜的味加上鲜嫩的鸡肉炒鸡棒啦！记得先喝碗椰子鸡汤哦

本身我自己就是火锅达人，再加上也超爱吃椰子，所以椰子鸡火锅真的让人太爱了，推荐几道特色菜给大家。

竹荪椰子鸡锅底:

必点。鲜甜的椰汁调成的汤底，吃鸡前喝上一小碗，简直美到不行了，特别适合炎炎夏日，清凉必备。里面的竹荪也厚到让你惊讶，用的是连家里都舍不得吃的红托竹笙，价格

椰子油被称为世界上最健康的食用油。菲律宾人将椰子油称为"瓶子里的药店"。自古以来，印度也一直将椰子油当做药物来使用。椰子油能保护皮肤免受阳光的伤害,所以也常被当作美容保养的圣品!

椰子油强大的稳定性，抗氧化性以及耐高温，如一枝独秀逐渐成为人类的新宠，且价格亲民又非常容易辨认优劣，俨然摘得油届一姐桂冠！而来自斯里兰卡的诚叶冷压初榨椰子油更是一姐中的一姐。

诚叶冷压初榨椰子油原材料选自斯里兰卡有机椰林的金椰子，保证了原材料的新鲜供应，低温压榨技术，使更多的营养保留下来，真正的无菌罐装安全卫生有了更多的保证。每一瓶都保证是原装进口，每一瓶都是满满的健康！

诚叶冷压初榨椰子油的用处多多呢，不只可以食用养生，更可以外用养颜。

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椰子的属性

1、科属

椰子属。

2、产地

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

3、别名

椰子又称为胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。

4、简介

椰子是椰树的果实,是一种在热带地区很普及的果实。一般出售的“椰子”实际上是椰子的棕色的核,在这个核外面实际上还有一层很厚的纤维质和一个硬的、绿色的壳。为了节省运输占用的地方,核外的部分一般在运输前就被去掉了。核内含约一升甜的、几乎清晰的汁和白色的、清香的果肉。椰子汁可以直接喝,也有发酵为椰子酒饮用的。

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。

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椰子的营养价值、吃椰子的好处

椰子肉这种东西我们在生活中适当的食用一些是不错的，主要是因为椰子肉含有很多人体所需的蛋白质以及微量元素，而且我们食用椰子肉这种东西可以起到健脾杀虫的功效。对于椰子肉的营养价值，今天就让我们一起来了解一下这篇文章的介绍吧，希望对于你们有一定的帮助。

椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 b1、维生素 b2、维生素 c等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 b、维生素 c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清

椰子在我们眼中就是海南等南方区域的代名词。在我们的想象中，海南的人民就是每天吹着海风，走在海边，手上还捧着一个大椰子。如果去海南旅游，椰子也是旅行的必吃食物。椰子汁是我们吃椰子最常见的吃法，椰汁口感浓郁，可以直接喝也可以放在各种甜点里面。那椰子的营养价值及功效有哪些呢？

椰子是热带喜光作物，在高温，多雨，阳光充足，海风吹拂的情况下生长良好。在热带地区，人们不仅把椰子水当做一种清凉饮料，甚至认为椰汁水还用来治疗头痛，发烧，腹泻和其他疾病。人们相信这种饮料不但可以提高人的能量水平，还能够加强心脏健康。

中医认为椰子味甘、性凉、无毒性，入胃、脾、大肠经；具有止暑消渴、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效，可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

椰子有助于补充营养

椰子含有丰富的糖类，矿物质等，且椰汁为液态，人喝了椰汁之后，不需要消化，液态的椰汁中的营养物质，能

椰子是典型的热带水果，很多人都非常喜欢吃椰子，可是对于椰子的营养价值了解的不多。今天小编为大家讲讲椰子的营养价值、喝椰子水的好处以及椰子怎么打开的方法。一起了解一下吧。

椰子的营养价值

矿物质

椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

椰子油

椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

中链脂肪酸

中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。此外，中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害，并增强免疫系统的抗炎反应。

蛋白质

椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高，因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。椰子提供即使能量，并以多种方式给身体外貌提供益处，包括软化皮肤，减少皱纹，控制头皮屑，以及保

椰子大家肯定都不陌生，甚至可以说很熟悉，因为这是我们日常生活中经常出现的一种水果，它在我们的家里上非常容易看见，但大家每次吃的时候知道它的营养价值吗?知道椰子的功效与作用吗?如果你不知道没关系，下面就由小编为大家收集整理了有关椰子营养价值与功效相关方面的文章。

目录

1、椰子的基本介绍2、椰子的营养价值

3、椰子的食疗价值与功效4、椰子的治病偏方

5、椰子肉什么时候吃最好 6、孕妇能吃椰子吗

7、椰子的做法大全 8、椰子的选购与保存方法

椰子的基本介绍

椰子，是中国植物志收载的植物，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。

椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素b、c、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。

椰子的营养价值

营养成分

可

椰子肉的属性

1、科属

棕榈科

2、产地

亚洲、非洲、拉丁美洲

3、别名

椰肉

4、简介

椰肉:椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

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椰子肉的营养价值、吃椰子肉的好处

椰子肉味甘、性平,入胃、脾、大肠经;具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效。椰汁具有滋补、清暑解渴的功效。久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病。椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素b族、维生素c及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。

2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱

椰子汁顾名思义就是椰树的果实抽取出来的汁，椰子汁不但味道非常好而且还含有丰富的营养，经常喝椰子汁是可以起到很好的养生功效和保健的作用，椰子汁有止渴和补脾胃的作用，常喝椰子汁还可以起到滋润皮肤和美容养颜等功效，下文我们给大家详细介绍一下椰子汁的营养价值吧。

现代医学研究表明，椰汁含有的营养成分较多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 b、维生素 c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子汁是清凉的解渴饮料，搭配口感细腻滑嫩的椰肉，真是人间美味。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;

2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其