我们很多人体内都缺少氨基酸,这是一种非常严重的情况,缺少氨基酸就会影响我们身体正常功能的正常运转,更有甚者,还会出现一系列的疾病问题,所以我们应该多吃一些富含氨基酸的食物,可能大家对于氨基酸高的食物与作用还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下氨基酸高的食物与作用吧。
1.氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,与生物的生命活动有着密切的关系.它在抗体内具有特殊的生理功能,是生物体内不可缺少的营养成分之一.氨基酸含量比较丰富的食物有鱼类,像墨鱼、章鱼、鳝鱼、泥鳅、海参、墨鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、等.另外,像豆类,豆类食品,花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比较多 牛肉、鸡蛋、黄豆、银耳和新鲜果蔬 动物内脏、瘦肉、鱼类、乳类、山药、藕等等吧答案补充 豆类,海食品!
2.食物中一般鸡蛋和牛奶中的蛋白质含量高,因为鸡蛋实际上就是一个受