不管是猪小肠还是猪大肠都是我们喜欢吃的,它的味道很好,而且吃法很多,但是如果是自己在家弄猪小肠的时候,一定要能够清洗干净,而猪小肠的清洗是很麻烦的,大家要有耐心,掌握一些科学的清洗方法就不会有异味了,下面我们来看看一种美食就是猪小肠汤。
大家应该都吃过猪小肠吧,它是很有营养的,能够很好的治疗便秘的现象,很多人都爱吃猪小肠,那么大家喝过猪小肠吗,特别是狗尾草炖猪小肠汤,味道很好,对于脾胃的功效也是很大的。
狗尾草炖小肠
具有强健脾脏,帮助骨骼发育及健胃整肠的效能,很适合发育中的青少年食用。
材料
狗尾草50g,使君子40g,小肠300g,米酒1瓶,水3000㏄
做法
1.狗尾草、使君子洗净,小肠洗净切段备用
2.将狗尾草、使君子与水,以大火煮至沸腾后,转小火再煮30分钟,过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。
花豆炖猪小肠的做法
1将猪小肠用筷子翻过来,放在一只大碗里,放入小苏打,