炎热的夏天到来了,长期的在阳光下工作,就会产生中暑,头脑发热,浑身无力等症状,我们经常会和一些茶饮,要积极的预防,当然还有冰糖川贝炖雪梨,但是很多人不知道,冰糖川贝炖雪梨的方法,下面就将该方法介绍给大家。
做法一
原料
雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。 有关川贝炖雪梨的图片(20张)
3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
做法二
原料
主料:梨400克 辅料:川贝母5克 调料:冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
川贝母是化痰止咳的良药,其中所含的生物碱等成分有镇咳作用;梨所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳,对咽喉也有养护作用。川贝