川贝粉冰糖炖梨的功效

不知道大家有没有吃过川贝冰糖炖梨，川贝冰糖炖梨是一种非常好吃的东西，它不仅美味，而且蕴含了极高的营养价值，长期食用，对我们的身体大有裨益，很多人都会用川贝冰糖炖梨汤，把川贝冰糖梨营养全部溶在汤里面，可以是营养充分吸收，可能大家对于川贝冰糖炖梨的方法还不太熟悉吧，下面就让我们一起来了解一下川贝冰糖炖梨的方法吧。

做法：

1. 雪梨一个.

2. 川贝粉，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉

3. 将雪梨的芯用东西去掉

4. 将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~

5. 将川贝粉水装进雪梨肚子里面

6. 将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！

7. 因为家里没有炖盅，只好用碗代替

8. 电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可！小心热

9. 炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面

相信很多朋友都知道川贝是一种可以帮助我们化痰止咳和润肺清热的中药，当出现感冒的时候可以用川贝来熬水喝。而雪梨也是我们生活中经常会吃到的一种水果，吃雪梨会帮助我们达到润喉的效果，雪梨中是含有比较多的水分的，这两者一起炖的功效更佳，那么冰糖川贝炖梨的功效是什么呢？

川贝炖雪梨是可以帮助我们快速的止咳，同时对于感冒也有一定的治疗效果。经常出川贝炖雪梨也没有副作用，但建议大家不要长时间吃，这样就会对它产生抗药性了，以后等有病的时候就没有作用了。

主料：

雪花梨半个 川贝3g 枸杞1g

辅料：冰糖10g

步骤：

1.雪花梨、鸭梨都可以。

2.川贝碾碎成粉。

3.雪梨切成滚刀块。

4.加入150ml的白开水。

5.加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6.蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

小贴士：

1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。

2

   很多人在炎热的夏季，就会很容易肝火旺盛，所以人们就喜欢吃梨川贝冰糖，因为雪梨具有滋润和清热解毒的功效，加上川贝有润肺止咳的作用，就成为一副降火的良品，在日常生活当中这两种食材比较普遍，再加上这种食物做法简单，所以人们出现上火的症状一般都会吃川贝冰糖，这样既可以降火解毒，还能滋润肺部。

   川贝母味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。  

   雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2、c、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风

冰糖味道香甜可口，颜色是透明的类似冰块的形状，具有润肺止咳，生津化痰等良好的功效与作用。雪梨是一种水分较多的水果，具有生津止渴，润燥化痰的良好作用，是秋季一款不错的保健果品。而冰糖加雪梨，一起炖煮，不仅味道香甜，止咳的效果更加显著。那么到底冰糖炖梨的功效是怎么样的呢?

冰糖炖梨的制作方法并不复杂，一般在家里也可以轻松制作。而且还可以当作饭后的甜品食用，是一款老少皆宜的养生食物。下面就给大家详细介绍一下冰糖炖梨的功效和制作方法供大家学习和参考。

冰糖炖梨的功效

冰糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

用料之一

冰糖。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。事实上，多晶冰糖,单晶冰糖,白

川贝是一种有名的止咳中药材，在不少的止咳药物里面都会加入川贝的提取物。而在日常人们家庭中也经常看见川贝这种中药材，因为川贝在我国有大量种植，所以它的价格相对偏低，但是它治疗咳嗽的效果却是非常明显的。而很多人都会使用川贝炖柠檬冰糖，那么川贝炖柠檬冰糖的功效是什么呢?

川贝和冰糖放在一起是可以治疗咳嗽症状的，很多人出现了咳嗽的症状，但是并不是很严重的情况下，可以通过一些中药进行调理，通过川贝炖冰糖的方法有助于缓解和治疗咳嗽的症状，而且对于身体健康是有好处的，不会刺激肝肾也不会产生一些副作用，如果川贝冰糖和柠檬一起炖，具有一定的养颜方面的功效，女性朋友可以通过这种方法止咳和美容。

步骤/方法：

1、 大家知道，川贝是一种比较常见的中药，具有一定的润肺化痰和平喘方面的效果，所以如果咳嗽的情况下可以吃一些川贝来进行调理，效果还是比较不错的，川贝和冰糖一起炖止咳效果更好。

2、 川贝是具有清热化痰的功

在生活中很多人都特别喜欢吃梨，因为梨子里面的水分特别多，而且经常吃梨，具有补气润肺，很多人因为感冒，经常会感觉到嗓子部位不舒服，咳嗽有痰，这个时候就可以吃一些梨子，特别是用水煮过的梨子效果会更好，很多人煮梨的时候会加入一些川贝，那么川贝炖梨都有哪些功效与作用呢？

川贝炖梨：把一个白梨上端切开，挖去梨核，放入3克左右川贝粉，盖上，把梨放入一个碗里，添些水，放入蒸锅隔水蒸三十分钟左右。吃梨喝汤。

梨川贝白菊汤：雪梨一个去核切片，川贝、桔梗、白菊花各3克，水煎去渣加冰糖适量饮服。

烤橘子：打开煤气用小火，把一个洗干净了的微微发红的橘子炉灶上烤，以橘皮烤干微焦为最好，放置温度适宜，让孩子吃橘子连皮一起。每次吃一个，一天吃一两个。

芫荽汤：芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热服用。

红糖姜枣汤：红糖30克、鲜姜15克、

冰糖川贝炖雪梨已经是一种很常见的药膳了，它也是粤菜中很常见的一种，它的功效是很大的，能够很好的治疗咳嗽的症状，还能够化痰，清肺，大家应该都知道梨子的最大的功效就是能够治疗咳嗽吧，很多人在平时都会熬一些梨水喝，特别是很适合小孩子，治疗咳嗽的效果很好。

雪梨滋补的作用是很大的，能够入肺经，是治疗咳嗽的最好的一种食物了，而且它还含有很多的维生素，大家在平时要多吃一些雪梨，今天我们给大家介绍的是冰糖川贝炖雪梨这道药膳。

主料

梨子1个

辅料

川贝适量

冰糖适量

做法：

1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。

3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。

做法二

原料

主料：梨400克

辅料：川贝母5克

调料：冰糖5克

详细做法

1.雪梨切去蒂部，

冰糖炖梨最好还是选择雪梨，冰糖炖雪梨能够润肺止咳，特别是孩子出现咳嗽现象时，家长不要盲目给孩子吃药，药物多少都会伤害身体，不妨多喝一些冰糖雪梨水吧。

一、冰糖炖雪梨

菜谱简介 功能：润肺、止咳.

材料

雪梨1个，冰糖(或蜂蜜)100克

做法

1、将雪梨去皮、去核、切块，

2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟，

3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。

二、冰糖川贝炖雪梨

材料

川贝粉，鸭梨1个，冰糖

做法

1.将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除

2.放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住

3.放入碗里隔水小火炖30分钟

三、蜂蜜冰糖炖雪梨

材料

雪梨1个

冰糖适量

蜂蜜适量

做法

1、雪梨洗净削皮、去核，切成两半备用

2、冰糖敲成适当碎末

3、去掉核后的雪梨中间会有一个小洞，把敲碎的冰糖均匀的放

生活中常见的食物有很多，食物当中含有的营养元素丰富，对人体营养补充效果非常不错，不过要注意的是，对食物选择的时候，也是要对食物进行很好了解，这样在吃的时候，才会知道它是不是健康的，对人体是否有危害，那川贝母炖梨怎么样呢，它对人体咳嗽改善有着很好帮助。

川贝母炖梨是一个很常见的佳肴，但是对它的制作，也是需要选择新鲜的食材，这就需要选择很好的鲜梨，使得吃的时候，也是拥有独特的口感，让人们喜爱吃。

川贝母炖梨：

材料：鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g。

做法：

1.鲜梨去皮，对半切开，去梨核，切成长5cm左右的大块;2.将梨块适量放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的水;3.大火烧开蒸锅里的水，将小碗放入笼屉，盖上盖，大火蒸30分钟，梨肉软烂即可食用。

川贝梨糖水

材料：鲜梨500g，川贝母6g，冰糖30g

做法：

1、鲜梨削去皮，对半切开，挖去梨核，切成长5cm左右

在干燥的秋季，应该说冰糖炖梨是最常见的滋扰糖品，而且不管老少都可以食用哦。实在是有健康又美味。还可以缓解秋季干燥感冒咳嗽等等不适症状，因此对于家庭主妇来说，不妨学会冰糖炖梨的做法，让它滋润你整个秋天吧。让你更加健康。

当然我们知道冰糖炖梨是药食两用的保健品，所以说冰糖炖梨的做法还是相当多，根据不同的需要我们会加入不同的东西，但是冰糖炖梨的做法倒是大同小异。

冰糖炖梨

适用：24月龄以上婴儿

原料：水晶梨一个、银耳5g、鲜百合5g、冰糖适量

制作方法：

1.银耳泡发洗净，放入砂锅中熬到汁液粘稠;

2.水晶梨从顶部往下三分之一处切开，挖去内核;

3.将银耳、鲜百合装入梨盅内;

4.扣上梨盖，上蒸锅大火蒸40分钟即可。

温馨提示：

银耳需要长　营养价值：

此盅的多种食材综合作用于婴幼儿，有润肺、强心、安神、提高免疫力、增强体质功效。梨含有丰富的维生素，可以帮助婴幼儿抵抗流感、保护心脏、增强心肌