1、2020春季吃什么对眼睛好
维生素e
维生素e也是抗氧化物,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麦胚芽,都是维生素e的良好来源。不过,专家提醒,坚果类的能量也不低,每天最多只能吃两把。
2、芝麻
芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,含钙量是牛奶的2倍,还有维生素a、d、e及丰富的b族维生素,这些营养素都是维护眼睛功能正常的重要物质,尤其芝麻含有丰富的油酸,亚油酸及甘油酸,均系不饱和脂肪酸,是人体组织细胞的重要成分,常吃能使眼睛明亮有神。
推荐食谱:芝麻豆浆
黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克。黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用。将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
3、枸杞
枸杞子可以清肝明目,内富含丰富的胡