本文导读:要想保护孩子的视力,家长除了严格限制孩子玩电子产品的时间,还要适当补充一些护眼食物,对保护视力也有帮助。
专家建议,保护视力应注意食用一些富含维生素a和 -胡萝卜素的食物,也可食用中药配方饮品来护眼。
1、黄色蔬果和绿叶蔬菜:富含 -胡萝卜素
人体在摄取了 -胡萝卜素之后,会根据需要将 -胡萝卜素转换成维生素a,这样能避免摄入过量的维生素a而造成中毒。因此, -胡萝卜素是人体摄取维生素a的一个安全来源。
大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的 -胡萝卜素,包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等;绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、荠菜等也含有较多的 -胡萝卜素。
不过,由于胡萝卜素是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收,所以我们生吃胡萝卜其实对吸收 -胡萝卜素是没用的。
2、动物肝脏:天然的维生素a来源
维生素a的化学名为视黄醇,又叫抗干眼病