我们在吃东西的时候,特别讲究食物的吃法,特别是有些食物两两相搭配,会增加这两种食物的吸收率和利用率,但是有一些食物,两两相搭配,则会产生毒性效应,造成人体中毒,或是降低人体对营养的吸收利用率。那么食物相宜相克都有哪些说法呢?
食物相宜相克之相克
胡萝卜:胡萝卜与酒不能一起食用。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,遇到酒精后,会产生毒素,伤害肝脏的正常生理功能。胡萝卜还不能与萝卜,辣椒和柿子在一起食用。
甘薯:不能与柿子同食,二者同食会形成难溶性的硬块,即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等。甘薯还不宜与香蕉同食。
韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。
竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石。不可与鸽肉同食,同食会使人腹胀。
食物相宜相克之相宜
绿茶+柠檬:护心抗癌。
绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《一项研究发现,绿茶中